Lenucha
et maintenant "pain français" est en cours de préparation dans la machine à pain à partir des instructions pour le x / n
🔗 voici à quoi ressemblait le chignon ..... ce qui va se passer ensuite ... ??
Lana
Citation: lenucha

et maintenant "pain français" est en cours de préparation dans la machine à pain à partir des instructions pour le x / n
que va-t-il se passer ensuite...??

Faites confiance à HP, fermez le couvercle et attendez du pain merveilleux!
Lenucha
J'ai regardé la pâte uniformément répartie sur le seau, je me suis calmée, puis quand elle a été laissée jusqu'à la fin de 1h50min j'ai regardé ..., et là encore un petit pain irrégulier
Lana
Citation: lenucha

J'ai regardé la pâte uniformément répartie sur le seau, je me suis calmée, puis quand elle a été laissée jusqu'à la fin de 1h50min j'ai regardé ..., et là encore un petit pain irrégulier
Laissez, laissez ... Tout ira bien!
Rina
Citation: lenucha

c'est pourquoi mon gâteau a un côté blanc et en dessous ce n'est pas de la pâte cuite, et c'est pourquoi apparemment le dessus est tombé, je n'ai pas fermé le distributeur ...
C'est ainsi que les raisons de l'échec sont déterminées.
Lenucha
Citation: lana7386

Laissez, laissez ... Tout ira bien!
il n'y a plus de force à attendre ... 6 heures, eh bien, beaucoup!
julia-bor
Citation: lenucha

il n'y a plus de force à attendre ... 6 heures, eh bien, beaucoup!
Oh, beaucoup !!! D'accord avec toi. Mais ça vaut le coup. J'ai fait du français lundi - vraiment, vraiment aimé. Maintenant, en voici un autre qui est prêt, vient de le prendre du poêle
Alena78
Citation: Rina72

C'est ainsi que les raisons de l'échec sont déterminées.
Mon gâteau est toujours trop haut. Et je ne ferme jamais le distributeur. Et je l'utilise souvent en général.
Et il n'y avait JAMAIS de tache blanche ou de bosses.
Le fond du distributeur est suspendu sur le côté et n'interfère en rien. Et la nuit, je mets souvent du pain avec des raisins secs ou des graines, et tout va bien.

Pour éviter que les fruits secs ne collent et ne collent au distributeur, je les mélange avec une petite quantité de chapelure (très bien).
Alena78
Citation: lenucha

il n'y a plus de force à attendre ... 6 heures, eh bien, beaucoup!
Lorsque vous faites du pain français, vous n'avez pas besoin de regarder du tout.
Toujours un excellent résultat.
Lenucha
Hourra! arrivé!!! 🔗 🔗 Je n'ai juste pas encore regardé à l'intérieur, chaud ...
Lenucha
Citation: Alena78

Mon gâteau est toujours trop haut. Et je ne ferme jamais le distributeur. Et je l'utilise souvent en général.
Et il n'y avait JAMAIS de tache blanche ou de bosses.
Le fond du distributeur est suspendu sur le côté et n'interfère en rien. Et la nuit, je mets souvent du pain avec des raisins secs ou des graines, et tout va bien.
/ citation]
cela signifie que vous devez encore gérer votre échec
Lana
Citation: lenucha

Hourra! arrivé!!!
Molodechik, Lenucha 🔗
julia-bor
Citation: lenucha

Hourra! arrivé!!!
Toutes nos félicitations!!! Quel beau
Lenucha
Merci à tous pour votre soutien! : flowers: Sans toi, je n'aurais pas réussi
Lenucha
ma famille a posé la question: combien coûte notre pain?
Quelqu'un a-t-il compté le prix du pain?
Rina
Une question par simple curiosité? Ou découvrez le degré de récupération du poêle?

Mon pain simple sort à un prix qui n'est pas très différent de celui du magasin. Et ma famille s'en fiche. Nous savons juste ce que nous mangeons.

Le calcul le plus simple du pain le plus simple (au maximum, mais le prix de la farine est moyen):
farine 500 g = 2 UAH
levure vivante 1/12 pack = 0,1 UAH
sel, sucre =
beurre 20 g = 1 UAH
Le total uniquement pour les ingrédients est d'environ 3,2-3,5 UAH. plus un électricien. Autrement dit, selon les estimations les plus non optimistes, un pain de 750 à 800 g coûte jusqu'à 4 UAH. (0,5 USD).

Lorsque vous utilisez de l'huile de tournesol et la farine la moins chère, le coût peut être réduit de moitié.
lega
Citation: lenucha

ma famille a posé la question: combien coûte notre pain?
Quelqu'un a-t-il compté le prix du pain?

Une fois, j'ai calculé ma recette la plus populaire, même si la farine était de 10 roubles chacune. Le résultat était donc impressionnant. Il s'est avéré beaucoup moins cher que celui du magasin. Mais ici, cela dépend de la recette. Il est impossible de dire combien coûte NOTRE pain, car les produits sont différents et les prix sont également différents. Le pain que j'ai compté s'est avéré être 8 roubles en été, poids - presque un kilogramme.
Alena78
Je me suis demandé si le pain était simple, il s'avère être bon marché, mais si des additifs apparaissent, par exemple du fromage ou des fruits secs, alors le prix augmente immédiatement.
Si l'on considère aussi que le pain fait maison se mange très rapidement
Nous avons à peine mangé le magasin et avons jeté beaucoup.

L'essentiel est que le pain fait maison est bien meilleur! Aucune comparaison!
lina
J'ai pensé que c'était proche (presque égal) de la boulangerie. quand je réfléchissais, j'ai cuit du blanc avec de la levure sèche. Maintenant, j'en ai trouvé un auto-levant, que je fais constamment cuire - plus de la moitié du seigle avec de la levure crue - des produits purs beaucoup moins chers coûtent moins de la moitié du coût d'un pain de magasin bon marché. Soit je laisse le lait aigre pour un additif (et je ne le jette pas) inachevé, soit ils me donnent deux baguettes en retard - les produits sont encore moins de la moitié. Plus l'électricité et moins le pain jeté (nous avons à peine maîtrisé la moitié du pain du commerce, il était déjà non comestible le troisième jour, et nous mangeons du pain fait maison jusqu'au quatrième ou cinquième jour). Je vais clarifier - j'ai compté la farine blanche que j'utilise - et c'est cher.

Lenucha, si vous en avez besoin, dans Excel, vous regroupez tous les produits dans une colonne, les prix dans une autre et les formules pour une recette spécifique dans les colonnes suivantes
Rina
Citation: Lina

... si vous en avez besoin, dans Excel, vous regroupez tous les produits dans une colonne, les prix dans une autre et les formules pour une recette spécifique dans les colonnes suivantes
Il faudra compter, d'autant plus que j'ai une telle table (faite pour la confiserie). Seulement j'ai des stocks de farine depuis l'été, et à l'automne, le prix a considérablement augmenté. En outre, il convient de garder à l'esprit que le pain est subventionné à Kiev, c'est-à-dire qu'il est moins cher que dans la plupart des régions. Les proches de Dnepropetrovsk, avec de la farine bon marché, de la levure vivante, de l'huile végétale et les mêmes résidus de lait aigre, se révèlent beaucoup moins chers que le pain de magasin.
zabadazh
Citation: Rina72

stocks de farine depuis l'été

Stocks ?? Vous l'emmenez là-bas dans des sacs, ou quoi?
Rina
Citation: zabadazh

Stocks ?? Vous l'emmenez là-bas dans des sacs, ou quoi?
exactement en sacs de 10 kg. Il est difficile d'acheter de la farine 1 et 2 secondes à Kiev, j'ai dû faire le plein à Dnepropetrovsk.
ZalmaN
Bonjour à tous! Enfin, j'ai acheté un Panasonic 257 aujourd'hui à un prix agréable de -1500 hryvnia (6000 roubles). Lancement du programme "Cuisson du pain blanc". Encore 1,5 heure à attendre ...: nea: Ensuite, je vais certainement signer le résultat.
ZalmaN
Voici mon premier pain
Cuisson dans Panasonic SD-257
alenka_volga
Citation: ZalmaN

Voici mon premier pain
Cuisson dans Panasonic SD-257

Toutes nos félicitations! continuez!!!
Lana
ZalmaN
Un excellent pain s'est avéré! : girl_claping: Félicitations, boulanger! 🔗
ZalmaN
Merci à tous!!!
zabadazh
Bo-kulich

🔗

🔗
Mi-Lena
Citation: zabadazh

Bo-kulich

Wah-wah-wah, quel bel homme!
Et pour une raison quelconque, il s'est avéré plus sombre (plus de rôti), même si je l'ai fait exactement selon la recette. Et délicieux - incroyable! A consommé ensemble en trois séances
zabadazh
On soupçonne que moins de noix sont nécessaires et plus de raisins secs.
Lana
Citation: Mi-Lena


Et pour une raison quelconque, il s'est avéré plus sombre (plus de rôti), même si je l'ai fait exactement selon la recette.
Soit silencieuxzabadazh !?
Simplement, moins il y a de sucre dans la recette, plus la croûte du gâteau sera légère!

Mi-Lena
Par conséquent, vous devez choisir entre doux et vermeil
zabadazh
Citation: lana7386

Soit silencieuxzabadazh !?

Je vous adore. Vous êtes l'immédiateté elle-même
Lana
Citation: zabadazh

Je vous adore. Vous êtes l'immédiateté elle-même
Plutôt - diseur de vérité
Mi-Lena
Citation: lana7386

... Simplement, moins la recette contient de sucre, plus la croûte de gâteau sera légère!

Mi-Lena
Par conséquent, vous devez choisir entre doux et vermeil

lana7386, merci, nous chercherons un compromis en réduisant la quantité de sucre. Je mets 6 cuillères à soupe. l. sucre pour 450 g de farine + un sachet de sucre vanillé (3 g).

zabadazh, Je me demande, combien de sucre avez-vous ajouté au gâteau de Bo?
yura133
J'ai acheté aujourd'hui une machine à pain Panasonic 257. Le cadeau d'anniversaire de ma femme. Nous avons pétri notre premier pain, nous attendons, le minuteur est réglé pour le matin .... Plus vite serait déjà!
zabadazh
Citation: Mi-Lena

Je mets 6 cuillères à soupe. l. sucre pour 450 g de farine + un sachet de sucre vanillé (3 g).
+++
Lana
Citation: yura133

J'ai acheté aujourd'hui une machine à pain Panasonic 257. Le cadeau d'anniversaire de ma femme.Nous avons pétri notre premier pain, nous attendons, le minuteur est réglé pour le matin .... Plus vite serait déjà!
yura133 🔗
Bienvenue dans la famille des boulangers!
Bonne chance! Je crois que le premier pain plaira à vous et à votre femme!
Nous nous réjouissons de la matinée avec vous! Dites-nous et montrez-nous une photo de pain?
King444
Bonjour chers membres du forum. Aidez-moi à comprendre. Je fais une pâte pour crêpes et plumes à la fin du pétrissage, une partie de la farine reste au fond. Aidez-moi à comprendre))))
Rina
Envoyez-vous immédiatement tout le liquide des crêpes dans un seau? Si oui, il sera mal pétri, il y aura des grumeaux et de la farine restera sur les bords.

Mettez tous les ingrédients secs et épais dans un seau, ajoutez la moitié ou un peu plus d'eau / lait, activez le mode "pizza", regardez le pétrissage. Lorsque la farine et le liquide sont mélangés à l'état d'un pain de pâte, commencez très doucement, littéralement une demi-cuillère à café, ajoutez le liquide restant. Si vous versez tout en même temps, cela n'interférera pas et saupoudrera tout le poêle à l'intérieur et tout autour (si le couvercle est ouvert). Lorsque la pâte est déjà semi-liquide, le débit d'infusion peut être augmenté.
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=45712.0

Si une pâte molle est pétrie pour les tartes, vous devrez alors aider avec une spatule en silicone, en ramassant la farine des coins du seau à la pâte.
yura133
Citation: lana7386


Bienvenue dans la famille des boulangers!
Bonne chance! Je crois que le premier pain plaira à vous et à votre femme!
Nous nous réjouissons de la matinée avec vous! Dites-nous et montrez-nous une photo de pain?

Merci pour l'accueil chaleureux de votre sympathique famille. Maintenant, elle est à nous!
Le voici ... le matin tant attendu de notre premier pain! Nous nous sommes réveillés de l'odeur de la patrie, l'odeur du VRAI PAIN, qui remplissait tout l'appartement !!! Je dois dire tout de suite que malgré l'opinion dominante sur le travail bruyant des machines à pain la nuit, nous n'avons, assez étrangement, rien entendu du tout la nuit, même si la porte de la cuisine était grande ouverte. Aucun inconfort la nuit. Peut-être un sommeil sain?
Eh bien, maintenant à propos de la chose PRINCIPALE! Pour être honnête, j'étais sceptique plus tôt sur l'idée même d'acheter et d'utiliser une machine à pain dans la vie de famille. Mais l'effet de cette matinée a prouvé que mon ascèse injustifiée n'est pas appropriée dans ce cas! Voici notre premier beau!

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Savoureux!!!!!!!!!!!! Odorant!!!!!!!!!!!! Om Nom Nom!
Lana
yura133 🔗
Nous attendons des pains excellents et différents de votre part! Bonne chance!
mer39
yura133, avec votre premier pain! Mais n'oubliez pas qu'en plus de HP, Libra existe toujours dans le monde!

Lenucha
Citation: Rina72

Une question par simple curiosité? Ou découvrez le degré de récupération du poêle?

Mon pain simple sort à un prix pas très différent de celui du magasin. Et ma famille s'en fiche. Nous savons juste ce que nous mangeons.

Le calcul le plus simple du pain le plus simple (au maximum, mais le prix de la farine est moyen):
farine 500 g = 2 UAH
levure vivante 1/12 pack = 0,1 UAH
sel, sucre =
beurre 20 g = 1 UAH
Le total uniquement pour les ingrédients est d'environ 3,2-3,5 UAH. plus un électricien. Autrement dit, selon les estimations les plus non optimistes, un pain de 750 à 800 g coûte jusqu'à 4 UAH. (0,5 USD).

Lorsque vous utilisez de l'huile de tournesol et la farine la moins chère, le coût peut être réduit de moitié.
Ici, nous pensons combien nous devrons payer pour l'électricité (à Moscou, cela nous coûte cher) le mois prochain, car nous avons commencé à faire du pain régulièrement et deux par jour !!! : hleb: basé sur les produits, cela ne semble pas cher, mais avec le coût du courrier électronique. Je ne peux pas calculer l'énergie ...: mda: Mais on ne regrette pas du tout d'avoir acheté du coton, on mange du vrai pain inoffensif !!!
Lana
Citation: lenucha

Ici, nous pensons combien nous devrons payer pour l'électricité (à Moscou, cela nous coûte cher) le mois prochain, car nous avons commencé à faire du pain régulièrement et deux par jour !!!
Lenucha
Vous ne remarquerez pas un grand changement dans vos factures de courrier électronique. énergie 🔗
Comptez un article cuit sur le comptoir ... et multipliez ...
Rina
éteignez tous les appareils de la maison (à la fois le réfrigérateur et l'ordinateur), regardez les données sur le comptoir, allumez une cuisson et asseyez-vous dans l'obscurité complète jusqu'à ce qu'elle atteigne son maximum. Puis regardez à nouveau le compteur.
Lana
Citation: Rina72

éteignez tous les appareils de la maison (à la fois le réfrigérateur et l'ordinateur), regardez les données sur le comptoir, allumez une cuisson et asseyez-vous dans l'obscurité complète jusqu'à ce qu'elle atteigne son maximum. Puis regardez à nouveau le compteur.
Vous n'avez même pas besoin de faire ça! 🔗
Que ce soit avec la consommation d'autres appareils,Rina72... Ça ne suffira pas de toute façon ... Sur notre forum, un des hommes a pensé qu'il fallait regarder ...
Rina
Je blague
J'ai tellement de choses qui tournent et travaillent à la maison que j'augmente la consommation de courrier électronique avec le multicuiseur et la machine à pain. l'énergie n'a tout simplement pas remarqué.
Lana
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1379.0
Voyez et lisez par vous-même Lenucha Conclusion générale: PEU!
Utilisez le moteur de recherche avec plus d'audace, il est intelligent, sait tout et vous aidera!
Rina72 🔗
Margit
Je ne me souviens pas, mais j'ai lu quelque part que la cuisson du pain enroule de l'électricité comme une ampoule de 100 watts pendant 4 heures.
zabadazh
Citation: Margit

Je ne me souviens pas, mais j'ai lu quelque part que la cuisson du pain enroule de l'électricité comme une ampoule de 100 watts pendant 4 heures.
pas 100 watts

Les filles, je me moque de vous. : yahoo: Quelles ampoules de cent watts, de quoi parlez-vous? Prenez votre passeport entre vos mains délicates, lisez combien de watts la machine à pain consomme.

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Nous vous conseillons de lire:

Sélection et fonctionnement des machines à pain