Fours à convection Gemlux

déjà mentalement réorganisé

[Ljna]

Ljna, donc je veux aussi un rack sur lequel tout restera stationnaire et fonctionnera. Pour ne rien transporter. J'ai regardé le four - il est énorme, il prendra beaucoup de place sur le comptoir. Et la machine à pain? Et la trancheuse - j'en ai une grosse en fer, tu ne peux pas la faire glisser? Et qu'en est-il d'un multicuiseur, d'un thermo-pot, d'un distributeur sous vide, d'une machine à pizza, d'une plaque de cuisson, d'un airfryer, d'un robot culinaire? Et ce n'est toujours pas un grille-pain. Je vais laisser un multicuiseur, une cuisinière à induction et un thermo-pot sur le comptoir, et mettre tout le reste sur la grille et faire plusieurs prises à côté.



Et dans la cuisine, juste un coin vide adapté aux étagères

"Ammchiki" au fromage cottage et aux cerises:

[Allusechka]

Allusechka! Comme ils sont toujours beaux et délicieusement séduisants!

[Irochka]

Irochka, bientôt tu vas faire cuire un tel

Dans Onlinetray, des plaques de cuisson dans le four pour 38 litres sont apparues, le prix est de 430 roubles. Le prix de l'aluminium est de 430 roubles pour 65 litres.

[Saphir]

Mes amis, vous vous souvenez par hasard, mais combien de litres ai-je cuisiné?
Et je ne m'en souviens pas, et je ne le trouve nulle part non plus.

Saphir, Ira, ou vous pouvez créer un lien. Je vous en prie!

Ritul, attrape-le.

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[Ritunya]

Ritunya, 1 page Votre avis sur le poêle:

Avis des propriétaires du modèle GEMLUX GL-OR-1838

bientôt tu vas faire cuire un tel

oooh, je ne sais pas ... J'ai commencé à broder un mannequin, et ce processus prend beaucoup de temps. Je fais cuire ce qui est plus rapide. Avant-hier, beignets dans une friteuse, hier des muffins au four (j'ai exposé une photo récemment, ce sont les mêmes), eh bien, et le pain est différent presque tous les jours.

[Irushka]

Irushka, c'est donc l'option "qui est plus rapide" Essayez, très rapidement et proprement

le pain est différent presque tous les jours.

Donc, et je ne trouverai déjà pas votre lien pour quelque chose sur la recette d'entot. Tous, veuillez répéter! Pendant que j'étudie, je vais le mettre dans mes favoris!

Tartes "ammchiki" (Stеrn)

[Tout]

Ouais, merci chérie! est allé lire.



Tout, une question sur les tartes: ni la pâte ni les tartes n'ont besoin d'être levées? Mais vos brillants - les graissez-vous avec un œuf ou un sirop? Et quoi: pétri-scié-graissé immédiatement-immédiatement dans le four? et c'est tout?



et il n'y a pas d'oeufs dans la pâte?

[Irochka]

Irochka,

Il n'y a pas d'oeufs dans la pâte. Je le graisse avec un œuf et le laisse reposer 5 minutes.

ni la pâte ni les tartes n'ont besoin d'être levées?

pas besoin Ensuite de 3 parties de la pâte "scie", et les 3 restants - dans le congélateur.

Et quoi: pétri-scié-graissé immédiatement-immédiatement dans le four? et c'est tout?

Aussi: pour les tartes avec une garniture sucrée, combien de sucre y a-t-il dans la pâte et faut-il de la vanilline?
Et si la couche laminée est lubrifiée avec de l'huile? ou et donc il exfolie?



Tous, j'ai sauté de la première page aux 3 dernières et j'ai lu avec enthousiasme vos leçons-histoires! superrr!

[Irinka]

Irinka,

pour les tartes fourrées, combien de sucre la pâte contient-elle et faut-il de la vanilline?

Vous pouvez le laisser pour les bonbons comme dans la recette. J'ai essayé d'ajouter pour le rendre plus doux: 3ème. l. de HP presque pas de top + un sachet de sucre vanillé (10g). J'ajoute presque toujours un sachet de sucre vanillé à la pâte et pour la garniture salée.
Dans le test, ce 1 paquet est à peine ressenti. Si vous avez besoin de plus de tangible, vous pouvez ajouter 2 sachets à la version sucrée.

Et si la couche laminée est lubrifiée avec de l'huile?

Ira,

Vous n'avez pas du tout besoin d'huile. Saupoudrez de farine sur la pâte. Où se trouve la garniture - saupoudrez plus épaisse. Si la garniture est humide, broyez-la dessus avec de la farine. Et c'est tout. Nous enroulons le rouleau à l'aide d'un tapis en silicone (comme une serviette). Après le pliage, le rouleau est sur le bord le plus éloigné du tapis. Il n'est pas pratique de le déplacer.Par conséquent, vous pouvez commencer à "scier" sans rien changer. Vous pouvez tourner le tapis doucement pour que le rouleau soit sur le bord le plus proche. Ou coupez le rouleau en deux, puis déplacez-le soigneusement vers le milieu du tapis, où il sera plus pratique de travailler avec.

Semble être, Ira, que demain nous admirerons vos "ammchiks"

Dans Onlinetray, des plaques de cuisson dans le four pour 38 litres sont apparues, le prix est de 430 roubles. Le prix de l'aluminium est de 430 roubles pour 65 litres.

Dans l'entrepôt de photos, une plaque à pâtisserie pour 38 litres - 216 roubles. pour 65-186 roubles.

[Saphir]

Saphir, super prix!
Je le prendrais, mais je veux une plaque à pâtisserie plate, sans dépression autour du périmètre.

ils ont apporté le poêle, ne s'attendaient pas à ce qu'il soit sale, la première impression était comme si quelqu'un l'avait déjà utilisé))) bien que tout soit emballé et serré avec des supports en plastique. après l'allumage, l'odeur de l'huile brûlée, j'ai réalisé que c'était encore neuf

Maintenant, la question est, pouvez-vous l'éteindre complètement uniquement via la prise? les instructions disent de mettre tous les interrupteurs en position d'arrêt, cela ne fonctionne pas, les chiffres changent

maintenant je pense que si j'étais excité, j'aurais peut-être dû prendre le déplacement à 45, c'est tellement gros et lourd

Je veux une plaque à pâtisserie plate

Et je l'ai acheté dans un magasin avec des pièces de rechange pour le gaz - nous sommes allés au comptoir et ils ont des plateaux de toutes tailles pour des poêles inconnus. J'ai choisi "à l'oeil", il s'adapte bien sur la grille de mon poêle

ci-dessous est une plaque à pâtisserie native.

ne peut être complètement déconnecté que par la prise

J'ai écrit dans les instructions (45 Lux) ce qu'il faut débrancher de la prise lorsqu'il n'est pas utilisé! Félicitations pour le poêle! Au départ, je voulais 38 litres, 65 litres, 45 litres se sont avérés être exactement ce dont vous aviez besoin!

[Ljna]

Ljna, il me semble, uniquement à travers la prise, mes indicateurs ne se réinitialisent pas non plus. De plus, ces commutateurs rotatifs deviennent très chauds pendant le fonctionnement. et il est inconfortable de les utiliser.
En termes de taille, il me semble que plus c'est grand, mieux c'est. Eh bien, si vous ne prévoyez pas de l'emmener à la datcha et de revenir une fois par semaine. Je l'ai pris en remplacement d'un stationnaire, donc ça ne me ferait pas plus de mal)).



Cygne-mouette, J'ai creusé des plaques de cuisson, je dois creuser et voir s'il y en a une qui convient. Eh bien, ou recherchez dans les magasins par taille.

[Sibelis]

Sibelis, non, je ne vais pas traîner. se tiendra à cet endroit. J'ai essayé de mettre une plaque à pâtisserie d'un four à gaz, elle ne rentre pas un peu en largeur et est plus courte en longueur. Poêle de 60 cm, il s'est avéré un four de taille normale

vous devez encore commander une table supplémentaire

[Ljna]

Ljna, Je rêve d'une étagère dans la cuisine))

maintenant je pense que si j'étais excité, j'aurais peut-être dû prendre le déplacement à 45, c'est tellement gros et lourd

J'étais très bon avec 38 litres. Le four encastré est bon. Comme j'en ai acheté un petit l'été, je n'en ai pas inclus un grand. Le petit chauffe plus vite et toutes mes formes y pénètrent. Je fais des tartes ou des cheesecakes sur deux niveaux. Aujourd'hui, j'ai fait du pain et des baguettes, 4 moules s'adaptent. Moules pour 500, 400 et deux baguettes de la machine à pain mulinex. C'est très spacieux. Les photos du téléphone sont retournées.

[Sibelis]

Sibelis, Natasha, du métal? Je pense que je peux peut-être livrer

Ira, déjà acheté 65l, je vais m'en servir, ça chauffe très vite

[Ljna]

Ljna, Evgeniya, avec une nouvelle chose

tourner tous les interrupteurs en position d'arrêt,

Réglez sur "0".
Et ne s'est pas excité

[Marysya27]

Marysya27, pas de zéro

[Ljna]

Ljna, Je soutiens, il n'y a pas de zéro, après 230 j'en ai immédiatement 31.
Je veux un rack en métal, mais ils sont tous dans un design industriel, moche. Et il n'y en a pas en bois de cette taille - là, la profondeur de l'étagère est nécessaire 50 pour que le poêle ne soit pas près du mur

pouvez-vous vous déconnecter complètement uniquement via la prise?

oui, l'appareil s'éteint complètement via la prise. J'ai adapté un parasurtenseur avec un bouton pour ce boîtier.
Tout d'abord, après la fin de toutes les procédures du four, je règle la minuterie sur 1 minute jusqu'à la fin (si je ne rentre pas dans le temps et qu'il reste encore des minutes avant la fin du programme). Après quelques minutes, le four s'éteint tout seul, après environ une minute le panneau de commande s'éteint complètement et j'appuie sur le bouton du filtre.

[Rituslya]

Rituslya, mon panneau de contrôle ne s'éteint pas et il clignote à l'infini

[Sibelis]

Sibelis, un peu étrange.
Ça brûle comme ça après la fin du programme

et après 3 minutes, tout s'éteint, mais seule une petite lumière bleue dans le coin inférieur droit clignote

Comme sur la première photo, il clignote et ne s'éteint pas

[Ljna]

Ljna, Ouais

Oh, les filles, comme ce singe, ne déplaçaient que les meubles et le congélateur ici et là

tira la table de l'ancienne cuisine, posa le poêle dessus pour l'instant. Je regarde, je suis étonné, pourquoi j'en ai acheté un si gros, je ne peux pas le fourrer nulle part

[Ljna]

Ljna, sain, oui Envahi par le four
Mais même avant l'achat, j'ai mesuré dix fois les dimensions sur le comptoir, donc j'étais prêt)

200 degrés. mettre un thermomètre à l'intérieur, il montre 180

Bonne chose que je m'en fiche
En général, les filles ci-dessus ont écrit que c'est la température dans l'ombre, dans le poêle lui-même, vous devez attendre quelques minutes de plus.

Sûrement un adolescent envahi
Mesuré et choqué tout de même

[Allusechka]

C'est bien que je m'en fiche

Je n'ai pas de thermomètre, la cuisson est géniale sans elle!
Aujourd'hui, après une série de pundels d'Allochka (en général, c'est déjà le plus embarrassant) j'ai cuisiné Ammchiki avec du fromage cottage. Une partie a mal tourné - ils ont "explosé" avec du fromage cottage

Et ceux-ci se sont avérés être jolis

J'ai vraiment aimé la superposition de la pâte à la levure

les tartes sont très tendres et un peu croustillantes! Aide-toi!
Allusechkatu es un bon professeur, merci!
Et je veux ça

mais je ne suis pas sûr de ce qui va se passer. Jusqu'à pas certain! Sur notre forum, j'oublie que vous ne pouvez pas renoncer, - tôt ou tard tout se passe - faire du shopping, de la pâtisserie ou autre chose!

[Sibelis]

Ljna, je soutiens, il n'y a pas de zéro, après 230 j'en ai immédiatement 31.

Sibelis, Natasha, oui, immédiatement "31 °" sur les régulateurs t ° des éléments chauffants. Le réglage sur «0» fait référence à la minuterie. Je le fais de la même manière que Ritunya

... Tout d'abord, après avoir terminé toutes les procédures au four Je traduis le minuteur pendant 1 minute jusqu'à la fin (si je ne rentre pas dans le temps et qu'il reste encore quelques minutes avant la fin du programme). Au bout d'une minute, le four s'éteint ...

Va à "Fin". Si je ne l'éteins pas immédiatement du réseau, le panneau de commande s'éteint après un certain temps.

180 donc tout le temps et la température était sur le thermomètre interne, enraciné à l'endroit.

Ljna, Evgeniya,

La température est réglée par des régulateurs pour les éléments chauffants. Un signal sonore indique que les éléments chauffants sont chauffés à la température réglée. Et le four à ce moment n'a pas encore atteint la température réglée sur les régulateurs. Mais elle obtient rapidement (égalise) t ° à une donnée.
Dans mon four (avec chauffage à 180 ° réglé sur les deux éléments chauffants), le signal retentit à la 4e minute (selon ma montre), et le four ne chauffe à ce moment qu'à 100 ° (par thermomètre). En outre, l'ensemble de t ° est allé d'environ 10 ° par minute.
La fois suivante, avec le chauffage réglé à 200 ° sur les deux régulateurs, le signal était à la troisième minute par l'horloge. Le four à ce stade n'a été chauffé qu'à 80 ° (par thermomètre). En outre, le four a été chauffé (nivellement) à une t ° donnée à une vitesse d'environ 15 ° par minute.

Plus:

Mon compte à rebours sur la minuterie ne coïncide pas tout à fait avec celui de l'horloge. Pendant 30 minutes, la minuterie a dépassé 40 minutes d'heure.

Cygne-mouette, Irochka, "ammchiki" s'est avéré - il n'y a pas de limite à l'admiration Comme si vous les avez déjà "sciés" mille fois Tout simplement parfait!

pas sûr de ce qui va se passer

Je suis sûr à 100% que cela se révélera:

Badambura (bonbons azerbaïdjanais) (vernisag)

[Marysya27]

Marysya27, eh bien, le temps de cuisson est terminé, tous les voyants sont allumés, la fin clignote sur la minuterie. Et il en sera de même jusqu'à ce que vous l'éteigniez de la prise.

fin clignote. Et il en sera de même jusqu'à ce que vous l'éteigniez de la prise.

Alors me voici et pourquoi

Il ne sort pas immédiatement et pas en une minute. Je ne sais męme pas combien de temps. Habituellement déconnecté du socket dans l'état lumineux avec "End". J'ai appris que le panneau peut s'éteindre accidentellement. J'ai décidé de laisser les produits de boulangerie entrer dans le four réfrigérant. J'ai réglé la minuterie sur "1" et je suis allé au travail. Revenu:

seule une petite lumière bleue dans le coin inférieur droit clignote

Mais si ça cuit bien, ça n'a peut-être pas d'importance.

[Marysya27]

Marysya27, une sorte de schéma complexe)). Mais j'aime même ça, je préfère un tel bandura Éteignez les appareils électriques de la prise.

préférer un tel bandura Éteignez les appareils électriques de la prise.

100% Et tout bandura pour ne pas créer de prérequis inutiles
Et encore "ammchiki":

Alors me voici et pourquoi

Probablement la suite s'éteint, mais pas la suite habituelle.
À certains égards, la suite devrait être différente à l'exception du nom.
Ai-je bien compris que Natasha n'a pas de suite?

[ftana]

ftana, Je n'ai pas de luxe, simple. Les modèles de luxe ont plusieurs programmes automatiques. Les simples ne le font pas.

Je n'ai pas de suite. Et pourquoi avons-nous besoin de programmes automatiques dans le four, est-ce que quelqu'un les utilise?

[Marysya27]

Marysya27,

ftana, Je n'ai pas de luxe, simple. Les modèles de luxe ont plusieurs programmes automatiques. Les simples ne le font pas.

Alors c'est étrange. Vos boutons sont-ils espacés ou un tas de boutons en dessous?
Sur les photos, Ritusli a exactement une suite, où il est montré qu'elle sort.
Peut-être que cela dépend aussi du temps de production, quelque part ils ont déjà introduit une innovation, mais quelque part pas? Ou peut-être du pays?
Sibelis, programmes automatiques de pizza et de pain grillé, tous les paramètres sont modifiés.
Tout de même peut être installé à partir des modes normaux.

[ftana]

ftana, oui, sur la photo, il y a une suite, elle a des indicateurs lumineux sur le côté, et l'habituel - juste sur les boutons rotatifs.

Première expérience.

Pâte à la levure feuilletée au four. 215 degrés 20 minutes.
J'étais épuisé par le chronomètre, j'ai réglé l'heure, j'appuie sur start, l'heure clignote mais il n'y a pas de compte à rebours. Puis j'ai réalisé qu'elle relevait la température la première, donnant un signal et ...
Et si vous devez le mettre dans un endroit froid et au four, que faire.
Et le signal est aussi fort pour moi. Il semble que tous les voisins seront là.
Il n'est pas du tout de petite taille, sur une bordure de 40 × 60 juste, il ne reste que 10 centimètres d'un côté. Ce piédestal manque encore de 5 cm du dos au mur.

[ftana]

Vos boutons sont-ils espacés ou un tas de boutons en dessous?

ftana, comme sur la photo (1 page)

Cela dépend peut-être du temps de production ...

Peut-être de la fête. Pas le point. L'essentiel est de savoir comment il cuit. Un sceau k-a-a-a-k "My Lovely"
Et nous sommes sur "vous" Ok?
Zhita, Tanyusha, une telle première expérience ne vaut pas la peine de se cacher sur un spoiler. Doit être exposé, pour l'admiration de tous

Et si vous devez le mettre dans un endroit froid et au four, que faire.

Réglez l'indicateur un peu plus à temps (pour les minutes 5-10)