Gâteau "neigeux"

Catégorie: Confiserie
Gâteau neigeux

Ingrédients

gâteau
Oeuf 1 pc
Margarine 100g
Sucre 0,5 tasse
Levure 1 cuillère à café
farine 1 verre
La Fondation
Gélatine 30 grammes
fromage cottage à pâte molle 500 grammes
sucre 1 verre
varenets (j'ai une activité de boisson) 1 verre
Pomme 0,5 pièce
poire 0,5 pièce
Décoration
Orange 1 pc
kiwi 1 pc

Méthode de cuisson

  • Le nom correspond au goût de ce gâteau. C'est cool et très délicat.

  • 1. Battre le sucre avec l'œuf, ajouter la margarine fondue, la poudre à pâte et la farine, pétrir la pâte. Nous transférons sous une forme graissée et faisons cuire au four à 180 gr. jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
  • 2. Faites tremper la gélatine dans 1/2 tasse d'eau bouillie.
  • 3. Mélanger le fromage cottage avec les varénets, le sucre.
  • 4. Dissolvez la gélatine dans un bain-marie. Ajouter à la masse de caillé.
  • 5. Ajouter la pomme et la poire, pelées et coupées en petits cubes, à la masse de caillé.
  • 6. Épluchez le kiwi et les oranges, coupez-les en fines tranches et en demi-cercles. Nous étendons la forme avec eux - le fond et les côtés. (J'ai une forme fendue 26cm)
  • 7. Pour les fruits - masse de caillé, gâteau sur le dessus. Et dans le froid pendant quelques heures.
  • 8. Nous libérons le gâteau du moule en le retournant sur un plat.

Remarque

Recette de Lorhen avec des chefs. RU

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