Plaque à induction Kitfort KT-113
Disponible en cinq couleurs:
Kitfort KT-113-1, bleu
- surface vitrocéramique
- 5 modes de puissance
- 90% d'efficacité
- cuit 2 fois plus vite que les cuisinières à gaz et électriques
- diamètre du fond des plats utilisés: 12-18 cm
Tension: 230 V, 50 Hz
Puissance: 1600 W
Taille de l'appareil: 290 x 303 x 66 mm
Taille de l'emballage: 363 x 122 x 376 mm
Longueur du câble: 1,32 m
Poids net: 1,95 kg
Poids brut: 2,46 kg
Équipement:Cuisinière à induction - 1 pièce
Manuel d'utilisation - 1 pièce
Carte de garantie - 1 pièce
Aimant de collection - 1 pièce *
* optionnel
La cuisinière à induction Kitfort KT-113 est l'un des nouveaux appareils de cuisine respectueux de l'environnement. Il est contrôlé par un bouton de commande, ce qui est très pratique pour sélectionner la puissance. Les carreaux Kitfort KT-113 utilisent des technologies modernes qui vous permettent de cuisiner délicieusement, rapidement et en toute sécurité. Une cuisinière à induction élimine pratiquement la possibilité de se brûler, car la surface de travail chauffe à peine pendant la cuisson et l'efficacité de la cuisinière est de 90%, ce qui est beaucoup plus élevé que celui des autres types de cuisinières électriques, donc elle ne chauffe pas. l'air de la pièce pendant la cuisson.
informations généralesLa plaque à induction est l'un des tout derniers appareils de cuisine écologiques développés selon les dernières technologies européennes, américaines et japonaises. Les principaux composants de la cuisinière, tels que l'IGBT, le processeur et le circuit intégré, sont fournis par Siemens, Toshiba et Motorola, qui sont les leaders du secteur de l'électronique avancée. La cuisinière à induction Kitfort KT-113 répond aux exigences de la norme nationale et convient à la cuisson de tous les plats. En peu de temps entre le moment de la mise en marche et le début de l'ébullition, l'efficacité du chauffage peut atteindre 94%. Grâce à un système de sécurité spécial basé sur un microcontrôleur, le cuiseur est hautement sécurisé et fiable. Étant donné que la plaque à induction fonctionne pour éliminer la génération de feu, de fumée et de combustion, son utilisation évite les problèmes de sécurité qui surviennent généralement pendant la cuisson, et de nombreux clients préfèrent cet appareil.
Cette plaque à induction contribuera à rendre la vie de votre famille plus sûre, plus saine et plus propre dans votre cuisine.
Principe de fonctionnement de la plaque à induction
Flux thermique croissant
Le principe de fonctionnement d'une cuisinière à induction est basé sur le chauffage par induction, qui est le chauffage des corps dans un champ électromagnétique en raison de l'action thermique des courants électriques de Foucault traversant le corps chauffé et excités dans celui-ci en raison de la loi de l'induction électromagnétique.
Une plaque à induction a une bobine (inductance) en fil toronné avec des conducteurs isolés. Lorsqu'un courant alternatif de haute fréquence traverse la bobine, un champ électromagnétique alternatif est créé à l'intérieur et autour de celle-ci. Si vous placez une casserole avec un fond en matériaux ferromagnétiques sur une plaque à induction, le champ électromagnétique créera un courant électrique à l'intérieur, qui conduira
chauffer la matière du fond de la casserole (effet Joule). Contrairement aux cuisinières électriques traditionnelles, où le chauffage est effectué à l'aide d'un élément chauffant, lors de l'utilisation du chauffage par induction, la chaleur est générée directement dans l'épaisseur du fond de la casserole, et ainsi les aliments sont chauffés et cuits. Dans une cuisinière à induction, il n'y a pas de perte de chaleur lors de son transfert du brûleur aux plats, qui sont présents dans une cuisinière électrique conventionnelle, puisque dans ce cas les plats dans lesquels les aliments sont cuits sont chauffés directement. De plus, les plats sont chauffés presque instantanément, sans qu'il soit nécessaire de préchauffer le poêle lui-même.Si le pot est retiré du poêle, la transmission de puissance est immédiatement interrompue. La plaque à induction ne chauffe pas directement, mais uniquement au contact de la batterie de cuisine chaude. En combinaison avec la faible conductivité thermique de la vitrocéramique, à partir de laquelle la surface supérieure de la table de cuisson est fabriquée, cela offre une plus grande sécurité et un rendement élevé par rapport à un poêle électrique conventionnel.
La plaque à induction a un rendement très élevé (jusqu'à 94%), ce qui réduit considérablement les coûts énergétiques. Le tableau ci-dessous montre l'efficacité de différents types de planches. Comme vous pouvez le voir, l'efficacité d'une cuisinière à induction est nettement supérieure à celle des autres cuisinières électriques.
L'électronique de la cuisinière est contrôlée par un microprocesseur et présente un haut degré de sécurité pour les personnes et l'environnement.
En raison des caractéristiques physiques du chauffage par induction, la surface de travail de la table de cuisson ne chauffe pas pendant la cuisson. Un léger réchauffement de la surface n'est possible qu'en cas de contact avec le fond chauffé de la casserole. Mais même dans de tels cas, quelques secondes après avoir retiré la vaisselle, le poêle devient froid. Cette propriété est particulièrement importante dans les maisons avec de jeunes enfants qui aiment apprendre de nouvelles choses au toucher.
Sécurité des plaques à induction
Cette plaque à induction est entièrement conforme aux normes de sécurité et CEM actuelles. Cependant, l'utilisation de ce cuiseur n'est pas recommandée pour ceux qui utilisent un stimulateur cardiaque, car il ne peut être garanti que tous ces appareils sur le marché répondent aux normes ci-dessus. Il est également possible que les personnes portant d'autres appareils, tels que des aides auditives, ressentent un certain inconfort lors de l'utilisation d'une plaque à induction.
Le rayonnement électromagnétique généré par la cuisinière à induction se situe dans la gamme de fréquences 20-100 kHz. À titre de comparaison, un four à micro-ondes (micro-ondes) rayonne à une fréquence de 2,4 GHz - 10 000 fois plus élevée. La gamme de fréquences 20-300 kHz fait référence à la gamme de fréquences moyennes des ondes radio (la longueur d'onde correspondante est de 0,5 à 10 km).
En fonctionnement normal, le plan de l'inductance de la cuisinière à induction est recouvert par le bas de la batterie de cuisine reposant sur la cuisinière, de sorte que toute l'énergie du champ électromagnétique libéré par l'inducteur est absorbée par la batterie de cuisine. Si l'absorption de l'énergie du champ électromagnétique disparaît soudainement (par exemple, la casserole est retirée du poêle), alors l'électronique arrête immédiatement la génération du champ. L'efficacité d'absorption du rayonnement électromagnétique diminue également avec la distance. Ceci est facile à voir si vous soulevez le pot au-dessus du brûleur. À une distance d'environ 3 à 5 cm de la surface de travail au fond de la casserole, l'absorption d'énergie est tellement réduite que le poêle s'éteint simplement et affiche un message d'erreur. Ce comportement est facilité par la configuration du champ électromagnétique, en raison de la position relative de l'inducteur et du fond de la casserole - ensemble, ils constituent un transformateur haute fréquence. Lorsqu'il n'y a pas de vaisselle à la surface du poêle, cela signifie qu'il n'y a pas de bobine secondaire, ce qui est nécessaire au fonctionnement du transformateur. En conséquence, le poêle ne s'allume tout simplement pas.
Comme vous pouvez le voir, aucun rayonnement ne se produit dans l'espace environnant, ce qui signifie que les effets nocifs sont exclus, donc le poêle est sans danger pour la santé.
La cuisinière à induction Kitfort KT-113 est dotée d'une protection contre la surchauffe. Si le fond de la casserole est surchauffé et que la température de la surface vitrocéramique atteint 320 ° C, la table de cuisson s'éteint automatiquement. De plus, le poêle s'éteint lorsque le transistor de puissance surchauffe (par exemple, si les trous de ventilation sont obstrués).
La plaque KT-113 peut résister aux chutes de tension et peut fonctionner à la fois à une tension d'alimentation augmentée et diminuée, tandis que la puissance de chauffage change de manière insignifiante. Plage de tension admissible: 150-260 V.
Il est interdit de connecter le poêle à travers des thyristors et des régulateurs de tension à impulsions, sinon le poêle risque de brûler avec le régulateur.
Bruits pendant le fonctionnement de la plaque à induction
La technologie de chauffage par induction est basée sur le chauffage d'ustensiles de cuisine en métal par des courants de Foucault induits générés par un champ électromagnétique à haute fréquence. Dans certaines conditions, des vibrations associées à des effets magnétostrictifs peuvent se produire, ce qui peut entraîner un faible niveau de bruit.
Bourdonnement basse fréquence, comme un transformateur, se produit lorsque vous cuisinez à un niveau de puissance de chauffage élevé et est lié à la quantité d'énergie que la plaque à induction fournit à la batterie de cuisine. Ce bruit disparaîtra ou deviendra plus silencieux après avoir réduit le niveau de puissance.
Bourdonnement silencieux... Se produit lorsque la vaisselle est vide. Il disparaîtra lorsque vous ajouterez de l'eau et de la nourriture aux plats. De plus, le bruit peut dépendre de la forme géométrique du fond de la casserole.
Crépiter... Ce bruit est généré par des plats fabriqués à partir de couches de différents matériaux. Elle est causée par des vibrations qui se produisent à la jonction de ces couches. Ce bruit est spécifique aux ustensiles de cuisine. Cela peut varier en fonction de la quantité et du type d'aliments que vous utiliserez pour cuisiner.
Bruit du ventilateur... Pour fonctionner sans interruption, l'électronique doit fonctionner à une température contrôlée, la plaque à induction est donc équipée d'un ventilateur. Une fois le poêle éteint, le ventilateur continue de fonctionner pendant un certain temps pour refroidir les composants électroniques chauffés.
Ce sont tous des bruits parfaitement normaux typiques de la technologie de chauffage par induction. Ils n'indiquent pas un dysfonctionnement.
Pour une cuisinière à induction, une batterie de cuisine avec un fond en matériaux ferromagnétiques convient: acier, fonte, batterie de cuisine en émail, batterie de cuisine en acier inoxydable, ainsi que toute autre batterie de cuisine conçue pour le chauffage par induction (cette batterie de cuisine a généralement un marquage spécial). Il est facile d'identifier les ustensiles de cuisine appropriés avec un aimant - s'ils sont aimantés vers le bas, ces ustensiles de cuisine fonctionneront très probablement. Cependant, le test avec un aimant ne fournit pas une garantie à 100% que la batterie de cuisine s'adapte, reportez-vous aux informations du fabricant de la batterie de cuisine.
Le diamètre de fond recommandé est de 12 à 18 cm, bien qu'il soit possible d'utiliser des casseroles d'autres diamètres, jusqu'à 7 cm. Il est recommandé de placer les casseroles avec un petit diamètre de fond au centre de la zone de chauffage ou légèrement plus près du bord arrière.
Lors de la cuisson, le diamètre maximal du fond de la casserole est limité par les dimensions géométriques de la plaque. Ne laissez pas le bas s'emboîter sur le panneau de commande. Les grands plats peuvent être légèrement repoussés. Lors de la friture, la température de fonctionnement est beaucoup plus élevée, de sorte que le diamètre maximal du fond de la casserole est limité par la taille du brûleur et ne doit pas dépasser 22 cm, sinon, en raison de la température élevée de la poêle, le plastique sur les côtés du corps du poêle peut se détériorer.
Lorsque vous utilisez des casseroles de grand diamètre, il est souhaitable qu'elles aient un fond épais pour répartir uniformément la chaleur. La zone de chauffe est limitée par le diamètre de l'inducteur, qui est d'environ 15 cm Si le fond de la casserole est plus grand, la chaleur n'est transférée sur ses bords en dehors de ce diamètre que par transfert de chaleur à travers l'épaisseur du fond. Par conséquent, lorsque vous utilisez une poêle à fond mince de grand diamètre, le chauffage sur les bords sera pire qu'au milieu. Pour éviter cela, utilisez une casserole à fond épais. Cette circonstance n'a pas d'importance lors de l'ébullition ou de l'ébullition de l'eau, car la température dans la casserole ne dépasse pas 100 ° C, de plus, la chaleur est transférée à travers le liquide par convection. Par conséquent, lors de la cuisson, une casserole de grand diamètre peut bien avoir un fond fin. Lors de la friture, les températures utilisées sont plus élevées que lors de la cuisson et il n'y a pas de convection, de sorte que l'épaisseur du fond n'a pas une petite importance pour une répartition uniforme de la chaleur sur la surface de la casserole.
Les ustensiles de cuisine non magnétisés ne conviennent généralement pas à la cuisson sur une plaque à induction. N'utilisez pas d'ustensiles en verre, en céramique, en cuivre ou en aluminium résistant à la chaleur ou en acier inoxydable non magnétique.N'utilisez pas non plus de casseroles à fond sphérique non plan ni de casseroles avec pattes.
Si l'ustensile ne convient pas pour une plaque à induction ou si le diamètre du fond est trop petit, la plaque émet un bip et aucun chauffage ne se produit.
La plaque KT-113 peut supporter un poids ne dépassant pas 10 kg.
Préparation au travail et à l'utilisation
Si vous avez acheté le poêle pendant la saison froide, ouvrez l'emballage, retirez le poêle et, en le débranchant, laissez-le se réchauffer à température ambiante.
Placez la plaque sur une surface plane et non métallique. Vérifiez que les orifices de ventilation en bas et sur les côtés ne sont pas obstrués.
Il est interdit d'utiliser le poêle sur des surfaces métalliques! Sinon, il y a un risque d'endommagement de la plaque.
Assurez-vous qu'il y a au moins 10 cm entre le mur du fond et le mur pour assurer une ventilation adéquate. Il doit y avoir au moins 10 cm de l'avant de la table de cuisson au bord de la surface pour éviter que l'appareil ne tombe accidentellement.
Le poêle est équipé d'une ventilation forcée. L'air est aspiré par le bas et sort par l'arrière. Ne bloquez pas les ouvertures de ventilation. Ne placez pas le poêle sur un morceau de papier ou une nappe fine, car ils pourraient aspirer et bloquer les entrées d'air. Dans le même but, ne placez pas de serviettes en papier et de morceaux de papier à côté du poêle - ils peuvent être attirés sous le poêle par le flux d'air et bloquent le flux d'air pour la ventilation.
1. Connectez la table de cuisson à l'alimentation électrique.
2. Placez les ustensiles de cuisine contenant des aliments sur la plaque chauffante.
3. Allumez la plaque chauffante en tournant la commande d'alimentation dans le sens des aiguilles d'une montre. Le chauffage démarrera immédiatement.
4. Sélectionnez la puissance de cuisson souhaitée.
5. Pour désactiver le chauffage, tournez la commande d'alimentation dans le sens inverse des aiguilles d'une montre jusqu'à la position d'arrêt jusqu'à ce que vous entendiez un clic.
6. Après utilisation, éteignez la table de cuisson et débranchez-la de l'alimentation électrique.
Affichage et messages d'erreur
Si le poêle est connecté à l'alimentation électrique, mais que le chauffage est éteint, le voyant ne s'allume pas. L'indicateur reste allumé pendant le chauffage. Si une erreur se produit pendant le chauffage (par exemple, il n'y a pas d'ustensile sur la plaque chauffante), un bip périodique retentit.
Lors de la mise en marche et de l'arrêt du poêle, ainsi que lors du réglage de la puissance, un signal sonore est émis.
La puissance est réglable par paliers de 200 W à 1600 W. Un bip retentit lors de la commutation entre les niveaux de puissance. Le panneau de commande affiche les valeurs de puissance approximatives pour les positions de commande de puissance respectives.
Aux faibles puissances (1000 W ou moins), le chauffage est effectué dans un mode à impulsions périodiques avec une période de plusieurs secondes. Cela signifie que le chauffage s'allume pendant quelques secondes, puis s'éteint, puis cycliquement. Le mode à impulsions périodiques peut se manifester, par exemple, par le fait que l'eau de la casserole bouillira périodiquement, puis ne bouillira pas. Ceci est une caractéristique du fonctionnement de la plaque à induction à de faibles niveaux de puissance. À partir d'une puissance de 1200 W et plus, le chauffage est effectué en mode continu.
Le poêle ne peut pas maintenir et régler la température. Mais vous pouvez ajuster la puissance pour obtenir la température souhaitée. La correspondance des échelons de puissance en watts et en degrés est indiquée dans le tableau ci-dessous. Cette correspondance est obtenue en plaçant une certaine poêle moyenne sur le poêle et en mesurant sa température à chaque étape de chauffage. Pour une poêle avec un diamètre différent, le rapport changera légèrement, mais dans l'ensemble, il reflète l'image correcte.
Puissance, W Température, ° C
800 1000 1300 1600
140 160 190 240
Si la cuisinière ne reçoit aucune commande pendant 2 heures pendant le fonctionnement, elle s'arrêtera automatiquement. Ceci est pour la sécurité au cas où vous oublieriez le poêle inclus.
Une plaque à induction nécessite un minimum d'effort et d'entretien. Pendant la cuisson, il arrive qu'une partie se répande sur la cuisinière. Cela peut arriver au lait s'il «s'enfuit». Lors de la friture, de la graisse et bien plus encore peuvent pénétrer sur la surface du poêle. Sur les carreaux d'autres types, les particules de nourriture tombées à la surface brûlent, sèchent et collent.Étant donné que la surface de la plaque à induction ne devient pas si chaude, le lait qui s'échappe, les gouttes d'huile, etc. peuvent être facilement enlevés avec une éponge ou un chiffon doux et humide. Grâce à cela, l'apparence du poêle reste en parfait état pendant de nombreuses années et vous ne perdez pas de temps et d'efforts à entretenir le poêle.
Essuyez le poêle après chaque utilisation. Avant de faire cela, débranchez le cordon d'alimentation et attendez que la table de cuisson refroidisse à température ambiante.
N'utilisez pas de nettoyants abrasifs. N'utilisez pas de benzène, de diluant, de brosses dures ou de poudre à polir. Utilisez plutôt du détergent à vaisselle et un chiffon humide ou une éponge.
Utilisez un aspirateur pour enlever la saleté des bouches d'aération et du ventilateur.
Ne laissez pas l'eau pénétrer dans le poêle, car cela pourrait l'endommager.
Si vous utilisez des casseroles dont le fond est sale à l'extérieur, la table de cuisson peut se décolorer ou se tacher.
À la fin des travaux, débranchez la table de cuisson de l'alimentation électrique. Si la fiche est branchée dans la prise, la tension est fournie au circuit électronique, même si le poêle est éteint par le régulateur de puissance.
Rangez le poêle dans un endroit frais et sec, hors de portée des enfants.
Lorsque le chauffage est allumé, la table de cuisson émet des bips intermittents.
1. Il n'y a pas d'ustensile sur la plaque de cuisson ou il ne convient pas pour une plaque à induction.
2. Le fond de la casserole a surchauffé au-dessus de la température maximale autorisée. La zone de cuisson peut être vide ou le fond de la casserole a une conductivité thermique très faible.
3. Transistor de puissance surchauffé. Les orifices de ventilation peuvent être obstrués.
Veuillez lire attentivement le manuel d'instructions. Faites particulièrement attention aux précautions de sécurité. Gardez toujours les instructions à portée de main.
1. L'appareil est destiné à un usage domestique et peut être utilisé dans des appartements, des maisons de campagne, des chambres d'hôtel, des bureaux et d'autres lieux similaires à des fins non industrielles et non commerciales.
2. Utilisez l'appareil uniquement aux fins pour lesquelles il a été conçu et conformément aux instructions décrites dans ce manuel. Une mauvaise utilisation de l'appareil sera considérée comme une violation des conditions d'utilisation correcte.
3. Avant de connecter l'appareil à une prise électrique, assurez-vous que les puissances nominales indiquées sur l'appareil correspondent à celles de la source d'alimentation utilisée.
4. Pour éviter tout choc électrique, ne plongez pas l'appareil dans l'eau ou dans d'autres liquides.
5. Ne transportez pas l'appareil par le cordon d'alimentation. Ne tirez pas sur le cordon d'alimentation lorsque vous débranchez la fiche de la prise.
6. N'utilisez pas l'appareil si le cordon d'alimentation, la prise ou d'autres pièces de l'appareil sont endommagés. Pour éviter les chocs électriques, ne démontez pas l'appareil vous-même - contactez un technicien qualifié pour le réparer. N'oubliez pas qu'un montage incorrect de l'appareil augmente le risque de choc électrique pendant son fonctionnement.
7. Les enfants, les personnes ayant des capacités physiques, sensorielles ou mentales réduites, ainsi que les personnes qui n'ont pas les connaissances et l'expérience suffisantes, ne sont autorisés à utiliser l'appareil que sous la surveillance de personnes responsables de leur sécurité ou après avoir reçu des instructions sur l'utilisation de l'appareil. Ne laissez pas les enfants jouer avec l'appareil.
8. Surveillez le fonctionnement de l'appareil lorsque des enfants ou des animaux domestiques se trouvent à proximité.
9. Ne laissez pas l'appareil de travail sans surveillance. Éteignez-le et débranchez-le lorsque vous n'utilisez pas l'appareil pendant une période prolongée ou avant d'effectuer des opérations de maintenance.
10. Placez l'appareil uniquement sur une surface horizontale stable à au moins 10 cm du mur et du bord de la table. Installez l'appareil de manière à ce que les enfants ne puissent pas toucher accidentellement des surfaces chaudes pendant la cuisson.
11. N'essayez pas de contourner le verrouillage de mise sous tension de l'appareil.
12. Ne laissez pas tomber l'appareil et ne le soumettez pas à des chocs.
13. Il est interdit de connecter le poêle à l'aide de thyristors et de régulateurs de tension à impulsions.
14. Ne surchargez pas la table de cuisson: la charge maximale ne doit pas dépasser 10 kg. Ne placez pas d'ustensiles et d'objets lourds sur le poêle pour éviter de le casser.
15. Ne laissez pas de produits magnétiques tels que radios, disques informatiques, cartes de crédit, etc. à proximité d'une plaque à induction. Ils peuvent être endommagés.
16. Ne placez pas de couteaux, fourchettes, cuillères, couvercles d'ustensiles de cuisine, papier d'aluminium ou autres objets métalliques sur la cuisinière car ils pourraient devenir chauds.
17. Il est interdit d'utiliser le poêle sur des surfaces métalliques! Sinon, il existe un risque d'endommagement de la plaque en raison d'une surchauffe.
18. La surface de travail en vitrocéramique peut devenir chaude pendant l'utilisation. Fais attention de ne pas te brûler.
19. Gardez l'appareil hors de portée des enfants.
20. N'utilisez que les accessoires ou composants proposés par le fabricant. L'utilisation d'autres accessoires en option peut endommager l'appareil ou provoquer des blessures.
