Redmond Multibaker Pro (Épisode 7)

[eta-007]

Oh diable, mon déluge de Tristar et je n'ai finalement rien cuit ni même coupé quoi que ce soit, comme je l'ai promis ...

eta-007, Svetik, en regardant immédiatement la deuxième photo, je pensais vraiment que tu avais toute la tarte en verticale vagabonds Colonnes!

Oignons, épinards, concombre?

Haricots verts.
Je l'ai fait selon cette recette, j'ai pris 300 grammes de légumes surgelés et les boulettes du dîner d'hier sont restées, je les ai laissées là.

Triangles de légumes (machine à sandwich Steba) (Linadoc)

Je n'ai toujours rien cuit et je n'ai même rien coupé, comme je l'ai promis ...

Également! Presque ... pour toutes sortes de pocettequestions secondaires, telles que MOT et ainsi de suite. Et donc déjà de Mon! En conséquence, vous devez couper - vous devez encore nourrir tout le monde, mais le député se repose ...

Je pensais que vous aviez tout le gâteau fait de vagabonds verticaux!

Svetik, et vous aussi ???
Et dis-moi ... Comment la nuit s'est transformée en clôture, j'ai à peu près compris. Mais comment le vagabond est-il devenu un vagabond, hein?
Mais en substance, c'est ce que je veux demander. Aujourd'hui je voulais au moins un gâteau semi-fini en kurabieshkah remuer, mais s'est souvenu qu'il était nécessaire de faire fondre beurre / margarine, et s'est rendu compte que je ne pouvais pas le maîtriser. Et avec un légume pourrait, probablement. Puis-je le remplacer ou non?

Haricots verts.

Hier, réfléchi, j'ai tenu le paquet dans mes mains et je l'ai remis dans le congélateur. Et aujourd'hui, je ne me souvenais même pas 😹!

J'ai fait des biscuits au fromage cottage, comme ceux qui sont trempés dans des triangles et trempés dans du sucre, mais j'ai ajouté du sucre à la pâte. En conséquence, je ne suis pas content, pour une raison quelconque, ils n'y sont pas du tout montés. Et le premier lot, qui a été poussé dans le froid, est généralement tacheté, il faut encore le réchauffer, comme on dit dans les instructions, et diviser la pâte à l'avance par grammes ... hein!

Puis-je le remplacer ou non?

Vous pouvez, il vous suffit de compter les grammes. Cela m'arrête toujours (je dois compter une fois, le traduire en volume et accrocher le morceau de papier quelque part). Vous pouvez également le faire fondre rapidement et placer la louche dans un évier bouché pour la refroidir à une température acceptable.

Quelque chose qu'ils n'ont pas du tout monté là-bas.

Oui, semble-t-il, sur la photo c'est assez normal en épaisseur ... Le premier lot n'a pas augmenté? Qu'y a-t-il dans la pâte - du bicarbonate de soude ou de la levure chimique?
Mais, en général, j'aime aussi mettre les biscuits dans un pli préchauffé. Eh bien, ce n'est pas une tarte pour toute la douille, où il est élémentairement plus pratique de mouler dans une douille froide, et cela prend du temps à mouler. Et les cookies sont faciles à mettre à chaud.
Voulez-vous répéter?

seuls les grammes doivent être comptés.

Expliquez, Natasha! Les volumes doivent être égaux au beurre / margarine fondu et aux légumes ou quoi?

Vous pouvez également le faire fondre rapidement et placer la louche dans un évier bouché pour la refroidir à une température acceptable.

Dans, à propos de ça et arrêté!
Bien que je dissolve généralement légèrement le beurre au micro-ondes - une partie est chauffée, bien sûr, et le reste se ramollit beaucoup. Alors je l'utilise - je ne le chauffe pas au point qu'il soit nécessaire de le refroidir.

Lena, oui, le premier lot était plat, puis elle l'a appliqué sur le dessus. Mon œil n'est pas très bon, donc, bien sûr, c'est plus pratique dans le froid). La levure chimique dans la pâte, je ne sais pas, je chercherai plus de recettes, si j'accepte l'idée de planéité, alors je vais répéter, le goût est ordinaire, savoureux)

Yul, peut-être essayer moins de farine? Ne le patinez pas. Jetez la recette sous le spoiler, s'il vous plaît, je vais jeter un œil.
Oui, et le fromage cottage peut être accompagné de soda. Ensuite, il commencera à travailler dans le processus de mélange. Et la levure chimique ne commence à réagir que lorsque la température augmente. Et la cuisson dans le MP est beaucoup plus rapide que dans le four.Peut-être que la levure n'a pas le temps de travailler élémentairement.
(Je ne comprends pas si je l'ai écrit clairement ou non)

Expliquez, Natasha!

Eh bien, sur un emballage de produit semi-fini, il est dit, par exemple, "prenez 100g de beurre", non? On remplace donc on prend 100g de légumes. Sortir la balance à chaque fois est plus difficile qu'une tasse à mesurer (et en général n'importe quelle tasse, du moins pour moi). Par conséquent, il est nécessaire de mesurer une fois pour toutes où se trouvent cent grammes d'huile liquide.

si j'accepte l'idée d'un avion

Julia et Pizza non? Peut-être y mettre les cookies en triangles, comme d'habitude?

Sortir la balance à chaque fois est plus difficile qu'une tasse à mesurer (et en général n'importe quelle tasse, du moins pour moi).

Aaaa, wooon quoi! Tout est exactement le contraire. Il m'est plus facile de peser (et, de préférence, immédiatement dans le même récipient où le lot est fabriqué) que de mesurer les volumes à l'œil nu. Je pèse même de l'eau et du lait.

[Accomplissement]

Accomplissement, Elena est une recette pour un mannik "Zhemannik", je l'ai tirée d'un magazine de 1000 astuces, enfin, + un peu plus de mon ajout. J'écrirai la recette, ma belle-mère l'a mangée avec plaisir, au fur et à mesure du goûter.

Lena-Achèvement, recette: 200 fromage cottage, 200 beurre, 400 farine, une cuillerée de levure chimique, 100 sucre. Comme tout, j'écris de mémoire.

[Csscandle]

Qui aurait pensé que «mannik» est un mot si inspirant! Et l '«homme avare» et le «vagabond»!



Csscandle, Julia, merci d'avoir rappelé ces cookies! Je les ai fait cuire avant, mais pour une raison quelconque, j'ai oublié pendant 10 ans! Il y a une raison de se souvenir maintenant!

[Accomplissement]

Accomplissement,

vous, un joueur expérimenté des inondations. Vous ne lisez pas le sujet!. J'ai expliqué que les vagabonds sont mon nom commun pour la pâtisserie dans le MP. Encore une fois pour ceux qui sont dans le réservoir. 1) Je cuisine la nuit. 2) Je n'adhère pas à une certaine recette, je mets tout dans des produits de boulangerie 3) Les produits de boulangerie se révèlent ÉTRANGERS, mais savoureux 4) ÉTRANGE ce qui se passe du tout. 5) Pourquoi devrais-je trouver un nouveau nom à chaque fois? Maintenant seulement WANDERERS
Je l'ai?

Je n'ai pas un seul grain de semoule dans mon gâteau!

Lena-Fulfillment, je pense essayer, sur votre conseil, 300 farine et soda au lieu de la levure chimique, pensez-vous que ce sera plus aérien?

[eta-007]

sera-t-il plus aérien?

Je ne connais que le rachat ...!
Pour kurabie (à propos de la douille) la pâte doit être molle. De plus, le moulage est important: dans les biscuits originaux à plusieurs couches, du sucre dans la couche. Et voici une couche épaisse, et le sucre est dans la pâte. En bref, vous devez mettre au point la technologie! Et en conséquence, il se peut que cette pâte ne convienne pas à ce panneau. Et vous devez Pizza eux, comme Natasha l'a suggéré!
Je souhaite également expérimenter ces cookies.

eta-007,

Et Svetik est ennuyeux, Svetik est ennuyeux! Eh bien, je suis désolé mon cher! Je n’ai pas tenu compte du fait qu’avec vous, "physiciens", à propos des "paroles" vous devez être très prudent, et uniquement sur arrangement préalable!
"Mannik le coyote" est, tu me comprends?, Rime! Et "mannik-wanderer" - me voici avec vous sur la forme, pas sur le contenu! Semoule - mannik, étrange vagabond ... l'attrape? Le principe de la formation des mots est le même!

Tout est clair avec la clôture, mais à propos de tout le reste - je ne m'aventurerai même pas! Car, si je comprends bien, il est inutile de tourmenter votre esprit avec la question de savoir comment, dans les limites d'un (attention!) Post, «un vagabond» est devenu «beaucoup de vagabonds». C'est probablement Oleina la clôture l'a-t-elle aidé?

OK, puis revenons au "Wanderer d'hierà la nuit":

Le nouveau nom du gâteau est "WANDERERET DERRIÈRE LA CLÔTURE "!

Et enfin, ne vous laissez pas distraire! Focus sur le brûleur à gaz! Le week-end approche à grands pas, nous attendons le gâteau flambé! Titre de travail - "Wanderer under clôture flambé "!

Nathalte,

Natasha, oui! Ce n'est qu'avec vous que le sublime est possible! Et avec Svetik - c'est juste avec des chiffres et des faits dans sa manche!

Mon cookie aux pépites de chocolat.




Ce sera certainement mon assiette préférée.

Joliment! J'achèterai du cacao et je le ferai aussi, une recette et une forme très réussies!

Sveta, est-ce la recette de Lénine? Combien de pièces avez-vous obtenu?
Et, je vois - les avant sont gigantesques! Vous avez également essayé de pousser la pâte en 12 morceaux?

Et, je vois - les avant sont gigantesques!

Ils sont tous de la même taille, 13 pièces sont sorties

[Csscandle]

Csscandle, Yulyayaya! Biscuits caillés au four. DANS kurabie et triangles dans Pizza! Refroidit.
Je vais nourrir et mettre tout le monde - je reviendrai et vous montrerai!

Voici Sveta bien fait, mais j'ai poussé à 12 et en vain.
Lena, j'ai vraiment hâte d'y être! J'ai collé un paquet de fromage cottage, je ne le donne à personne.

[Accomplissement]

Accomplissement, Len, je changerai probablement mon surnom en Tefal! "Vous ne pouvez pas vous passer de mes idées!" Faites des triangles de caillé dans la pizza! Pourquoi ne les avez-vous pas mis dans le samsa, puisqu'ils sont triangulaires?! Une telle expérience a été vaine! Eh!

Faites des triangles de caillé dans la pizza! Pourquoi ne les avez-vous pas mis dans le samsa, puisqu'ils sont triangulaires?!

J'ai eu la même pensée.

Oh, ne frottez pas de sel sur ma blessure! J'ai voulu! Aime et m'a demandé d'aimer! Mais je l'ai fait sur le pourboire de Julia. Et elle a kurabie et gaufres épaisses, comme je me souviens. Eh bien, et maintenant ...
Alors "Tefal! On pense toujours à toi!"

Allons! En ce moment, je récupérais la voiture dans l'évier, j'ai aussi acheté du fromage cottage (pas à l'évier, Svetik), donc "le mieux est bien sûr de venir!"
Et vous, Svetulki, ne vous perdez pas! Sculptez des triangles - et dans samsu! Vous regardez, je peux cuire un quatre fils pour une fois sans expériences, en utilisant la technologie éprouvée!

[Filles]

Filles, au bureau. site web quelques panneaux avec une réduction de 35%!

Merci, Ir! Je suis entré hier, il y avait quelque chose de très pauvre là-bas. À mon avis, même le sandwich a disparu. Je ne me souviens pas exactement. Oui, probablement tous les 990 ont marqué, qui en avait besoin. De nouveaux modèles le feraient, alors vous pouvez toujours penser!

Et si nous parlons de la même promotion, elle a commencé aujourd'hui, 01/12, et chaque jour la réduction sera d'un pour cent de moins)

[Accomplissement]

Accomplissement, Je suis Len, je ne me soucierai plus de la pâte avant samedi. Laissez-les perdre du poids! Je fais des SPARKLES dans BURGERISCHES maintenant. Et puis ils les ont déjà brouillés avec leurs biscuits, bientôt nous serons nous-mêmes comme des biscuits et de la cellulite avec des gaufres!

Je ne sais pas quelle est l'action, je viens de voir une boule de Noël avec 35% sur certains panneaux, je pense une remise!
Je l'ai mis dans le panier - bien sûr, une réduction!))))

[Elfa]

ElfaMerci Len! N'avez-vous pas élargi la gamme de panneaux?

A mon avis, rien de nouveau ...

Pourquoi ne les avez-vous pas mis dans le samsa, puisqu'ils sont triangulaires?!

Samsa est plus mince (?) Et il y a encore de la place sur les côtés
À PROPOS! et aussi samsa - un triangle en forme d'oreiller, et ici vous avez besoin d'un cône aplati, qui aurait deux angles de même hauteur!

Eh bien, les filles, il y a des petits triangles là-bas, mais des grands à Samsushki! L'expérience est plus propre sur la pizza! )))

[RepeShock]

RepeShock, Zhaalko, j'ai presque tous les anciens (qui sont nécessaires ...)

Csscandle, Yulek! Vous arrêtez de faire honte à nos OISEAUX! Maintenant, plus tard, vous verrez mes CUTTLES dans les hamburgers et vous me le direz tout de suite. Samsa est un panneau géant

Eh bien, préparez-vous! Un traité sur les biscuits au caillé suivra maintenant.
J'ai trouvé mon carnet d'étudiant. Je cite:

1 paquet de fromage cottage, 1 paquet de margarine ramollie, 2 c. farine, soda éteinte. Abaisser, couper en lanières, lanières en diagonale en losanges. Saupoudrer de sucre, tordre

Je me souviens - une combinaison étonnante d'acidité douce et légère. Je vous préviens à l'entrée: rien de tel n'est sorti aujourd'hui
Aujourd'hui: 180 g de beurre (pack moderne) réchauffé quelques minutes au micro-ondes à puissance minimale
Ajout de 2 cuillères à soupe. = 240 g de farine (verre de 200 grammes), mélangé. Elle a disposé 200 g de fromage cottage (emballage) et ajouté 0,5 c. soude (mesurée). Bien mélangé. J'ai une pâte très molle qui ne colle pas à mes mains.
J'ai divisé la pâte en deux, ajouté environ 50 ml = 25 g de farine pour moitié (et si le verre devait être de 250 grammes).
Préparé 12 balles (expérimentez avec nous ou ailleurs):

1. Boule de 25 g (pâte avec plus de farine);
2. Boule 30 g (pâte avec plus de farine);
3. Boule de 25 g (pâte avec moins de farine);
4. Boule 30 g (pâte avec moins de farine).
Chaque boule a été aplatie en un cercle (environ 6,5 à 7 cm de diamètre). Réduit 4 fois (voir photo). J'ai rassemblé le côté semi-circulaire en une pincée et l'ai arrondi en boule, en essayant de ne pas trop blesser les couches.

Dans le MP, je l'ai présenté dans le même ordre qu'au tableau. Résultat:

La pâte a augmenté autant que le panneau le permettait. 25 g suffisent, peut-être même un peu moins.
Maintenant la vue de côté:

On peut voir que 3 et 4 battent 1 et 2 en hauteur.Cela signifie que l'option avec moins de farine a augmenté plus activement, ce qui signifie que nous acceptons que le verre de la recette soit de 200 grammes!
Faute:

À propos des triangles dans Pizza Je ne veux pas parler, voyez par vous-même:

Au départ, je ne les "giflais" pas après le moulage, et ils étaient dodus. Mais ils ont été immédiatement giflés par un panneau chaud et ils ne pouvaient pas le soulever - ils n'ont pas grandi du tout. Je pense que les cookies sont activés Pizza le four est possible, mais les pièces ne doivent pas dépasser 1 cm d'épaisseur.

Maintenant sur le goût. Je suis vraiment déçu! Seul le beurre est ressenti au goût! Caillé - non. J'avais un goût moelleux, très délicat, complètement non acide. Dans la pâte, conservée en grains. Mais je n'y ai pas goûté! Apparemment, vous avez besoin d'un plus sec avec une acidité prononcée. Peut-être que la margarine est nécessaire au lieu du beurre. Il existe de telles recettes étonnantes où l'huile altère le résultat. Peut-être celui-là? Et j'ai pratiquement fondu le beurre (pour une raison quelconque, je m'en suis souvenu de cette façon), mais j'ai besoin de le ramollir.
Il y avait peu de sucre, je me suis perdu. Bien que dans la version four, selon les souvenirs, tout était excellent! Probablement, l'option où le sucre entre directement dans la pâte sera meilleure pour le député. Mais je quitterais la moulure pliante! Cela donne une certaine superposition!
Cuit au four 5 '. Par conséquent pour Athos
c'est trop, mais trop peu pour le comte de la Fer certainement pas un cookie, mais pas un cupcake non plus. Peut-être pour kurabie aidera à tenir pendant 10 minutes. Vous devez essayer.

Oh oui! Je l'ai trouvé désinvolte maintenant. Vous pouvez étudier le matériel à votre guise!

Biscuits de Naina Yeltsina (caillé) (Shyrshunchik)

Biscuits au fromage cottage «pied de poule» (leka)

J'ai oublié la photo "avant". Cependant, de kurabie ils se ressemblent tous. Seulement dans le cas d'aujourd'hui, le sucre en poudre n'est pas pour la beauté, mais une mesure forcée et absolument nécessaire. Les enfants aspergés, ne pouvaient pas attendre. Au fait, ils l'ont aimé. Suis-je pointilleux?

Euh-huh.
Il semble, sinon attaché à la forme classique, en samsa ces cookies sont les meilleurs. j'irai dormir pense que le caillé ment.
Peut-il y avoir du sucre à l'extérieur, comme dans les gaufres de Liège?
De nos jours, on ne sait généralement pas de quelle huile provient, bien qu'ils écrivent qu'il ne s'agit que de crème, il est plus facile de prendre de la margarine, pour une raison quelconque, ils vous indiquent quels composants sont dans la composition. De plus, les huiles végétales dans les produits de boulangerie les empêchent de se dessécher rapidement.

Où puis-je trouver du poisson à huit heures du matin pour que les enfants puissent le couper demain en classe? Ici, je suis un salaud, j'ai regardé la dorade et je ne l'ai pas achetée.

[Filles,]

Filles, besoin de votre aide! Veuillez me dire la taille des cellules dans les panneaux "Kurabye" et "Burgers". Intéressé par le diamètre et la hauteur maximale des produits obtenus.

Lena-Achèvement, merci! J'ai déjà cuit 12 minutes. Je mettrai moins de farine sur vos traces, mais je vais cuisiner, les miens aiment beaucoup ces biscuits, et je suis heureux que cela se soit avéré relativement peu sucré. Besoin d'élaborer la recette.

[Yulia]

Yulia, Je l'ai essayé aujourd'hui, c'est juste maintenant (il y a quelques triangulaires Pizza... Immédiatement, je cours pour dire - il a un goût normal. Pourtant, lorsque je cuisine, pour une raison quelconque, je ne peux pas évaluer correctement les produits de boulangerie tout de suite! Maintenant, vous pouvez sentir le fromage cottage, et le beurre ne crie pas, et il est assez sucré avec du sucre en poudre. Cela ressemble même à un cookie!
J'ai acheté un autre fromage cottage et de la margarine hier. Aujourd'hui, en suivant la nouvelle piste, je vais réessayer. Et avec le temps je jouerai, et samsu Je vais l'utiliser, et peut-être que je vais essayer un autre moulage!



Shelena, Len, je ne peux pas encore le mesurer. Si Sveta - eta-007 arrive tôt, elle connaît ces dimensions par cœur. Mais non - je le mesurerai plus tard!

[Shelena]

ShelenaElena, je peux dire avec certitude à propos du hamburger: diamètre - 6 cm, hauteur 1,2 cm. La hauteur du produit peut aller jusqu'à 2,5 -2,75. Je ne peux pratiquement rien dire à propos de kurabye (je suis toujours en route), mais Lenok-renversé, spécialement pour moi mesuré des tartes liquides aux prunes et c'était 1.75 gravé dans ma mémoire

[eta-007]

Diamètre kurabie 5,3-5,5 cm (bord festonné). Si la pâte pousse et peut soulever le couvercle, je pense qu'elle atteindra jusqu'à 2 cm de hauteur.
Je ne serais pas guidé par la hauteur - subjectivement. Ici j'ai côtelettes... La hauteur du gril est de 2 cm, j'ai 45 viande hachée dans mon hamburger. Et Sveta en a bourré près de 70 (Svetik, corrige-le si je mens!).
Len, quel est le dilemme? Si vous aviez exprimé votre tâche, peut-être que des informations auraient été collectées (comme ici), ce qui peut faciliter le choix et, peut-être, serait utile à quelqu'un d'autre.
eta-007,

Désolé mon cher! En ce moment, je n'ai absolument pas le temps de me venger de vous! Plus tard, d'accord?

[Léna, Sveta]

Léna, SvetaMerci beaucoup les filles pour vos réponses rapides. Maintenant, je comprends que la différence entre les produits de ces 2 panneaux est minime. Quand vous regardez la photo, il semble que la différence soit significative, mais ce n'est pas le cas.
Donc, il est tout à fait possible de s'en sortir avec une seule socket (pour moi ce sera "kurabie").

peut-être ramasserait-on des informations qui pourraient faciliter le choix et, peut-être, seraient utiles à quelqu'un d'autre.

Ce serait de transférer les dimensions sur la 1ère page, puis de reconstituer les informations sur les nouveaux panneaux. : girl_in_dreams: Je pense que ce serait très utile pour ceux qui envisagent juste d'acheter des panneaux et qui sont déterminés par un choix ..

Les filles, aujourd'hui, j'ai un assortiment de biscuits au fromage cottage - de samsa, Pizza et kurabie... Cool down - je vais prendre des photos des coupes. Et je vais l'essayer demain (ou le soir, quand l'esprit de la pâtisserie quitte mon nez).

Ce serait de transférer les dimensions sur la 1ère page, puis de reconstituer les informations sur les nouveaux panneaux.

Len, vouliez-vous les deux ou pensez-vous que les deux sont exagérés? En principe, je suis prêt à les comparer pour la première page, mais je les avais tous les deux par défaut, donc il n'y avait pas de dilemme de ce genre - je peux manquer quelque chose.

Len, vouliez-vous les deux ou pensez-vous que les deux sont exagérés?

Lena, oui, maintenant je pense que c'est exagéré. 0,5 cm est une différence trop petite. Je n'achèterai pas les deux panneaux. (Je vais économiser sur un autre achat.)
Léna, il me semble que plus il y a d'informations sur les panneaux de la 1ère page, mieux c'est.

[Shelena]

Shelena, Len, à l'origine j'avais des hamburgers. Je prendrai probablement le kurabye lundi. Nous voici avec Lenk-Accomplishment que vous assimilez !!! Vous serez torturé pour lire!
En attendant, il n'y a rien à comparer, et je ne peux pas comparer avec la beauté irréelle de Lenkova. Je suis modeste, avec le bord, avec mes images promises d'hier.
Alors! Je ne peux m'empêcher de commencer par Lenka, car j'étais allongé à ses pieds, demandant des conseils sur la mise en forme et le remplissage, à tous mes gémissements, elle a répondu sévèrement, sibérienne: Réfléchissez!
Et voici ce qui en est ressorti:
Viande hachée, comme d'habitude pour les côtelettes, c'est-à-dire la viande, le pain, l'oignon, le lait, le sel, le poivre. 600 grammes environ.
Garniture: 1 œuf à la coque (pour les 16!)



et sur une assiette de fromage de 2,5x2,5 d'épaisseur micron



Puis elle l'a roulé dans le mélange de panure, et pour plus de clarté, l'a plié sur un panneau pour que vous ayez une idée de leur taille.


De plus, leur chemin était vers un député réchauffé vers leur patrie historique, c'est-à-dire un bar à hamburgers.
Au dessus du panneau de grill, mais c'est ma paresse, je n'ai pas voulu sortir le panneau de pizza. Et vous devez cuire selon les règles, car ils sont légèrement frits sur le panneau du gril en raison des bandes saillantes.

Cuit au four pendant 8 minutes.
Et c'est déjà un cutter (ou plutôt une morsure, arrachée de sa bouche avec un cri hystérique: où attrapez-vous! Pas encore photographié!)


Et ce sont des losanges car en essayant de les rendre "plus beaux" je les retourne légèrement une fois dans le processus de cuisson.

Svetik, eh bien, c'est le zrazy - ça sonne fièrement! Je ne l'ai jamais fait - c'est déroutant! Et si vous vous regardez - whack-whack, prenez le ready-made! Un mot - Tefal, vous ne pouvez pas vous passer de vos idées

MAIS!:

Brightwing! Eh bien, que puis-je faire de toi! Eh bien, comment votre langue a-t-elle transformé un résident de la capitale du Moyen-Oural en Sibérie?

et plié sur le panneau pour plus de clarté

Duc et pourquoi ne pas continuer à cuire dessus? Les seize conviendraient tout de suite, probablement.
Je ne grogne pas, mais je pense à ce qui est le plus nécessaire - grillades ou hamburgers, ou pizza en général, je n’ai rien de tout cela.

[Accomplissement]

Accomplissement, Lenok

Eh bien, vous savez, j'ai un crétinisme géographique! Pour moi, E-burg et certains Kogalym sont quelque part là-bas et entre eux de l'autre côté de la route!

Je ferais mieux de vous dire qu’aujourd’hui, entre les temps, je me suis décroché assez rapidement.
Basé sur Omeline "Shrimati"
Srimati - Tarte aux pommes indienne
fait la moitié de la portion. En plus des pommes et des raisins secs, je l'ai farcie de fruits confits, qui sont déjà à noyau, puisque l'année dernière il m'en reste un peu (une recette géniale que j'ai injustement oubliée, je dois le répéter, il y a juste beaucoup d'oranges et elles s'en moquent maintenant).
Fruits confits rapides à partir d'écorces d'orange selon la méthode du meilleur chef de Moscou-2015 Sergey Efimov
Cela s'est avéré génial! Une sorte de brioches aux raisins secs et fruits confits (j'ai frotté une petite pomme, mais j'aurais dû en avoir plus: la pâte l'emportait sur les fruits)
Les raisins secs et les fruits confits «en bois» ont été versés directement dans de la semoule avec du kéfir pour les ramollir. Et ils se sont parfaitement ramollis pendant une demi-heure, ont frotté la pomme là aussi. Le sucre dans l'huile ne s'est dissous d'aucune façon, puis j'ai eu pitié de mon mélangeur-fouet et j'ai craché en fouettant et en dissolvant et j'ai tout mélangé avec une cuillère. La pâte s'est avérée molle, non collante et grasse

Elle a déchiré des morceaux et les a immédiatement disposés en samsa. Je dis tout de suite que vous devez faire une portion complète. Comme je n'avais pas assez pour deux signets, mais un petit morceau maladroit est resté pour la deuxième fois pour 4 samsa.
Ils ont cuit longtemps, environ 12 minutes, bien qu'ils les aient mis dans un panneau chauffant. Ceci est le premier lot


Et c'est une faille


Kubeba1, Natus, je ne sais pas, j'aurais peut-être dû l'essayer, mais les hamburgers étaient déjà en place, et celui-ci a dû être réarrangé ... Alors que le premier lot était frit, j'ai laissé échapper le second. Je pense qu'ils seraient plus plats sur un grill. Vous pourriez même le mettre dans une tortilla ... Mais une expérience !!!

Accomplissement, Len, j'ai vu des biscuits aux escargots! Je me suis souvenu que, enfant, je les faisais à partir de fromage blanc en grains et qu'ils étaient enrobés de protéines fouettées et il s'est avéré qu'il y avait des meringues à l'intérieur! Wow, des choses délicieusement belles!

R

Je pense qu'ils seraient plus plats sur un grill.

Alors je pense que oui. D'autre part, vous pouvez mettre un objet de n'importe quelle forme dans le gril ...

À PROPOS! J'ai besoin de deux poires au citron vert quelque part, merci pour le rappel!

ps Il me semble, ou quelqu'un voulait de l'agar - maintenant à Lenta (au moins ici à Saint-Pétersbourg), il en coûte 15 roubles pour un sac de 5 g. Et la vente de gaufriers (trois panneaux - ronds fins, épais, en pain d'épices) pour 999, une sorbetière et une sorte de bonbon mythique comme pour 699. Et un grille-pain avec des émoticônes.