Redmond Multibaker Pro (Épisode 7)

[Irina. UNE]

Irina. UNERegardez ici beaucoup. Et il y a de la pizza
Multibaker Redmond (our Cartoon) - partage d'expériences et de recettes

D'ici le week-end, quelque chose sera fait, voyons voir, merci pour le tuyau

[gril]

fait quelque chose avec lavash sous cette forme

Irin, peux-tu ici des idées à voir à la toute fin gril.

comme une pizza fermée je veux essayer

Quelle pâte voulez-vous?

[Elena]

Elena, pour pizza ou feuilleté. pas encore décidé. Je vais voir les options, merci!

Et j'attends toujours que quelqu'un essaie la pâte sablée non seulement dans les biscuits ... Non, je ne m'attendais pas, bien sûr, à sculpter une pizza à partir de sablés! Mais alors quelque chose m'est soudainement venu à l'esprit ...

[Elena]

Elena, mais je me suis souvenu. Depuis combien de temps ai-je fait de la pizza sur la pâte à tarte aux canneberges selon la recette de Daria Dontsova, et cela a bien fonctionné, même si à part le four, je n'avais presque rien sous la main, mais je me demande comment un boulanger peut faire face à une telle pâte? (ça ressemble beaucoup au sable)

[Elena]

Elena, mais je me suis souvenu. il y a combien de temps j'ai fait une pizza sur de la pâte à tarte aux canneberges selon la recette de Daria Dontsova)

C'est là que les blancs sont fouettés sur le dessus?

Oui, elle l'a avec les canneberges, au fait, une bonne tarte et une pâte sont presque universelles

Correction du lien, merci!
De non sucré, je veux du fromage, mais jusqu'à présent trop paresseux.

Le gâteau est super! J'ai aussi cuisiné en même temps! La pâte est la plus sablonneuse!
Il ne m'est jamais venu à l'esprit d'en faire une pizza! Cool!

Sweetiik, ayy! Une idée pour vous! Avez-vous déjà acheté un brûleur à gaz?
Vous prenez les BURGERISHES vous faites un verre de pâte brisée, là les canneberges, faites cuire. Battez les blancs sur le dessus et brûlez-les pour le rendre beau! Eh bien, en dernier recours (si vous n'avez pas acheté de brûleur), faites cuire tout de suite avec des écureuils!

la pâte est presque universelle

Ir, est-ce possible une recette pour le Studio ... de Dontsova?

[Gâteau Dontsova.]

Trouvé sur Internet, le voici, Gâteau Dontsova.

Tarte aux canneberges
Recette:

Vous aurez besoin de 200 g de beurre ou de margarine, 2 jaunes, environ 2 tasses de farine, du sucre cristallisé et 250 g de canneberges.
Coupez le beurre ou la margarine en petits morceaux et laissez reposer sur la table jusqu'à ce que le produit soit complètement mou. Séparez les jaunes des protéines. Mettez ce dernier au réfrigérateur, sur l'étagère du haut.
Broyez deux jaunes avec une cuillère à soupe de sucre granulé, ajoutez du beurre mou et de la farine. Pétrir la pâte. Ensuite, prenez une forme ronde et fendue. Il n'a pas besoin d'être huilé, mettez la pâte sur le fond, en un seul morceau, répartissez-la sur la forme en soulevant les côtés en hauteur. Vous vous retrouverez avec quelque chose qui ressemble à un bol de pâte. Mettre le plat de cuisson au four et cuire la croûte jusqu'à ce qu'elle soit de couleur brun clair.
Pendant que le fond de la tarte cuit, vous prenez les canneberges, lavez et écrasez avec un écrasement jusqu'à réduire en purée. Ajoutez ensuite le sucre granulé aux baies. Sa quantité dépend entièrement de votre goût, certains l'aiment plus sucré, d'autres plus acide.
Sortez le gâteau fini du four et versez-y immédiatement les canneberges préparées. Maintenant, il est clair pourquoi le côté doit être élevé. Si cela n'est pas fait, le remplissage s'échappera. Nous laissons le biscuit aux canneberges poser sur la table. Ensuite, sortez les protéines du réfrigérateur et battez avec un mélangeur dans une mousse solide. À la toute fin, lorsque les blancs sont presque battus, ajoutez trois quarts de tasse de sucre granulé. Attention, ne retournez pas le verre d'un seul coup, d'un seul coup, ajoutez le sucre en un mince filet.
Placez les blancs fouettés dessus, les baies doivent être complètement couvertes.Après avoir «enveloppé» les canneberges, placez immédiatement le plat de cuisson au four et faites cuire le gâteau jusqu'à ce que le dessus prenne une agréable couleur brun clair.
Ce gâteau reste frais pendant plusieurs jours et peut être cuit la veille de l'arrivée des invités. Certains de mes amis ont essayé de mettre d'autres baies au lieu de canneberges: fraises, framboises, cassis. Cela s'avère bien, mais avec les canneberges, c'est toujours meilleur. (pour la pizza dans la pâte, bien sûr, j'ai fait encore moins de sucre et + de sel)

[Accomplissement]

Accomplissement, Lin, aujourd'hui j'ai des paniers sablés avec des baies et de la meringue juste comme il faut. Mais dans le four qui aurait jeté les tartelettes promises à la vente et cela aurait été possible! Et donc je ne vois pas beaucoup de sens, les paniers sont plus jolis!

J'attends Sveta avec un flumber aussi. Expérimentateur, vous êtes notre bien-aimé

Len, eh bien, laisse-moi jeter un œil sous le spoiler avec au moins un œil! J'aime tes photos! Immédiatement évident, avec une âme!
Flumber de quoi?

[Accomplissement]

Accomplissement,

J'attends toujours que quelqu'un essaie la pâte sablée avec nous

Non, d'accord! J'essaierai! Pourquoi mon gâteau sablé ne roule plus? Je vais l'essayer !!!!!?

[Mamusi]

Un million de personnes ont ressenti des marqueurs, et je n'apprendrai que d'Angela! Vous n'êtes plus mes amis, pas mes amis! Je vais vivre avec les soupes! Là, Valyushka crée! Et nous n'avons que Yulek sssvechka héroïque aujourd'hui. Cuit au four!
Mamusi, Classe Tefal, mais nous ne pouvons même pas créer de thème pour cela. Il y en a peu à la hâte et c'est cher! Prends le sept, pourquoi tirer, il n'en a plus besoin maintenant

Non, votre gâteau roule, mais pas là! Donnez-moi un soulagement!

Je veux quelque chose de bourré!

[Yulia]

Yulia, maintenant je vais trouver et vous montrer!
Muffin au chocolat à la banane
Gaufres moelleuses aux airelles et crème sure
Gâteau éponge aux fruits
Et aussi des tartes garnies - passez en revue les types de pâte.
Et au fait, dans notre gril il y a même des escalopes fourrées
P.s. Pourquoi ne pouvez-vous pas faire pour une femme dans une position intéressante

[Csscandle]

Csscandle, Yulek, vous prenez la pâte feuilletée prête à l'emploi. Vous coupez chaque couche en 8 rectangles, étalez une gaufre épaisse à la taille. Vous prenez un mince plastique de fromage, de sorte qu'il en reste 1,5 de chaque côté d'un centimètre. Vous pliez la pâte-fromage-pâte avec un sandwich. 10 minutes et 8 délicieux khachapuri en couches que vous avez. Délicieux !!!!!!

Eh bien noooooetttt, j'aurais des cookies! Pour un petit gâteau!

mamusi, classe tefal, mais nous ne pouvons même pas créer de thème pour cela. Il y en a peu à la hâte et c'est cher! Prends le sept, pourquoi tirer, il n'en a plus besoin maintenant

Tefal Snack Collection Multi-Sandwich Maker tout en un

Len, eh bien, laisse-moi jeter un œil sous le spoiler avec au moins un œil!

Je jetterai dans un personnel

Vous n'êtes plus mes amis, pas mes amis! Je vais vivre avec les soupes!

Et nous y revoilà!

Non, votre gâteau roule, mais pas là!

Imaginez un nouveau gâteau composé de gaufres épaisses avec une couche, sinon je n'aurai pas de gâteau au miel à cause du miel, et je n'ai pas encore la force d'inventer une recette à partir de zéro. Ce panneau est inactif pour moi.

Eh bien noooooetttt, j'aurais des cookies! Pour un petit gâteau!

Svetik, voyez, caprices!
Yul, dans le post précédent je t'ai jeté des cupcakes-tartes. DANS kurabie Poussez hardiment la garniture, mais pas épaisse, 2-3 mm, même dans des muffins, même dans des biscuits! Et vous pouvez également des tartes sucrées.

moi un gâteau au miel à cause du miel,

Les peks de Duck Svetina sont épais, friables et crémeux! Les biscuits au chocolat de Natina ne peuvent-ils pas être épais dans les gaufres? Et les cerises! Il y aura une ÉNORME gaufre aux cerises de la Forêt-Noire 😂

Lenk, fais vite! Je t'envie déjà! Mais je ne peux pas le supporter longtemps - je n'ai pas de compétence, je mourrai par habitude

[Csscandle]

Csscandle, Non, Yul, je ne comprends pas! Hier qui a pleuré que je n'aime pas les bonbons, je ne les prends pas dans ma bouche! Voici les caprices de la psyché instable des futures mamans! Je vais maintenant prendre quelque chose dans une pâte à biscuits farcie de concombres marinés et de hareng! Je vais rafraîchir ma mémoire du processus de procréation et écrire tout de suite!

Eh bien, je ne suis pas moi-même, je n'ai plus du tout le droit de farine maintenant, je ne parle pas de bonbons, de diabète de grossesse et tout ça ... mais ensuite je vais m'en sortir !!! Et il sera difficile pour les enfants d'expliquer pourquoi il y a un concombre dans un petit gâteau))))

[Irina. UNE]

Irina. UNE, Ira, cette tarte aux canneberges ne fonctionnera pas avec nous! Il va couler, lisez le sujet sur mes éruptions de la garniture sur la tarte au kéfir, il y a vraiment une garniture au caillé. Mais cette réalisation Lenok m'a trompé en disant que le fromage cottage fondrait en fromage! Elle m'envie! Elle veut que j'aie un dessin animé plus vite que le sien! Allez, écris réel!

Je l'ai manqué, merci !!!
Mais du pain d'épice, qu'en pensez-vous, en kurabi?

[eta-007]

eta-007, Svetlana, c'est comme ça que nous avons parlé de la pâte, je me suis souvenu que j'avais fait de la pizza dessus, et bien sûr la recette, pour votre information, ne peut pas être faite dans cette unité

[Csscandle]

Csscandle, Yul, le pain d'épice est difficile! Un bon pain d'épices, vous ne pouvez pas le faire voler sur notre primitif! Tous les types de cookies sont notre FSE! Si vous faites des biscuits - enduisez la douille avec un pinceau, sinon ... Lenok-Accomplishment viendra vous gronder!

Je vais cuire maintenant tarte gâteau rapide. Il était nécessaire de se débarrasser du kéfir accumulé. Certains sont allés faire du fromage cottage, d'autres sont allés à un gâteau-gâteau. Nom conventionnel, comme "Wanderers in the Night" de Butusov Du mot étrange. J'ai tous les produits de boulangerie, comme tu l'as remarqué, des pages dans la nuit

J'ai tous les produits de boulangerie, comme tu l'as remarqué, des pages dans la nuit

Il est curieux que non seulement vous ne le mangez pas avant le matin, mais que tous les membres de la famille ont une volonté de fer! Je ne suis attiré par les sucreries que le soir. Juste un garde.

Et ils avaient déjà soupé et étaient éparpillés sur leurs ordinateurs. Les garçons ont une volonté de fer! Si vous vous êtes brossé les dents, ils ne prendront rien dans votre bouche! Par conséquent, ils sont minces.

Par conséquent, ils sont minces.

Et les dents sont bonnes, vas-y
Et j'ai passé le reste du kéfir sur la pâte balish, mais je vais en faire quelque chose, probablement déjà demain ...

Je suis enfin rentré du travail, je suis allé étudier le site Tefalev. Il y a des recettes sympas là-bas. J'ai bien aimé celui-ci, seuls nos "six crêpes" dans le 6ème sont trop petits pour lui, je pense. Peut-être en kurabi juste? De la catégorie "biscuit au concombre", enfin presque 🔗

Natus! Par tous les moyens, montrez Balish! Et un rappel du département à être! Avec des signatures!

Natus! Par tous les moyens, montrez Balish! Et un rappel du département à être! Avec des signatures!

Natuska, ne la croyez pas! Elle va gronder votre balish, car 2 cm avec un bonnet n'est pas une tarte! Et ceux qui ont des signatures seront marqués d'un stigmate honteux et le diagnostic sera posé: ils ne comprennent rien à balish. Voici comment boire!
Oui, Brightwing? Ai-je compris votre plan insidieux?

Et un rappel du département à être! Avec des signatures!

Regardez, elle se moque! J'avais peu de signatures aujourd'hui ... et demain aussi ... la ou les chèvres viendront ...

C'est généralement une blague, je viens au département des matériaux (je suis aussi mat. Responsable), je dis - mais si nous avons des surplus? Que sont-ils? Je suis une armoire en bois ... D'où viennent-elles? Je - oui, ils ont ramené de la poubelle -

Voici un balish (en princesse, il y en a presque 4cm!) Je ne vous le promets pas, ce professeur ne sait pas manger à partir d'une grosse tarte en morceaux! Soit ils les écraseront sur toutes les tables, soit ils rongeront des morceaux comme des petits enfants, je le ferai sous de petites formes.

Je me suis commandé une machine à muffins Tristarovskaya à Ashan à un prix raisonnable pour les eleshas et autres tartes rondes de taille moyenne, mais elle arrivera déjà en janvier

J'irai farcir le chou sur la mandoline chinoise qui est arrivée, ou quelque chose comme ça ... Je ferai un rapport plus tard dans les coupeurs de légumes, si quelqu'un est intéressé.

[Kubeba1]

Kubeba1, bien sûr intéressant! Natasha, je crois en toi! Vous aurez 4 cm dans le MP, pas comme certains! Tristarovskaya en taille comme gf? Un petit gâteau ou y en a-t-il beaucoup plus petit?
Placard! De la poubelle! Je traîne!

chèvre (s) viennent

Je pensais que tu faisais des grenouilles! Vous les avez appelés si joliment, avec amour!

Tristarovskaya en taille comme gf? Un petit gâteau ou y en a-t-il beaucoup plus petit?

Il y a deux A gf que je peux à peine imaginer, pour une raison quelconque, je ne voulais pas d'elle du tout.

Vous aurez 4 cm dans le MP, pas comme certains!

Je n'ai pas assez de volonté de fer, apparemment pour écraser

Je pensais que tu faisais des grenouilles! Vous les avez appelés si joliment, avec amour!

Non, je fais des lichens, mais j'aime juste les grenouilles avec un amour tendre

[Kubeba1]

Oui, Brightwing? Ai-je compris votre plan insidieux?

Je suis Lenok, je ne me comprendrai en balish qu'après le week-end! Tu me fais vraiment avec eux je l'ai intrigué!

Kubeba1, Ecoute, Natasha, n'est-ce pas celle avec deux belles tartes avec des couvercles? Pour 999 roubles, semble-t-il?

et ce n'est pas celui avec deux belles tartes avec des couvercles? Pour 999 roubles, semble-t-il?

C’est la chose même, deux tartes avec des couvercles, mais qui empêche, par exemple, un rouleau aux graines de pavot d’être poussé verticalement?

[Kubeba1]

Kubeba1, Nat, pouvez-vous imaginer les deux tartelettes que vous pouvez faire cuire! Des seaux! Oh, bols à soupe comestibles! Je rêve déjà d'un cuiseur à soupe!

Oh, bols à soupe comestibles! Je rêve déjà d'un cuiseur à soupe!

Eh bien, ce n'est pas une fille acidulée! Et avec le cuiseur à soupe, ils vont certainement m'envoyer hors de la maison pour vivre dans le laboratoire, enfin rien, j'ai des sacs de couchage là-bas!
Et je pense déjà aux assiettes comestibles - dans notre bâtiment où nous devons aller, il n'y a pas une seule poubelle dans le quartier, ou je ne l'ai pas trouvée (j'ai fini la boîte de poisson, je devais la laisser au réfrigérateur pour l'instant). Et donc - il a réchauffé la nourriture, a mangé une assiette - beauté! Ou viens à la salle à manger avec ta tartelette - donne-moi ta soupe stupide!

Eh bien, ce n'est pas une fille acidulée!

Les tartelettes à Tristar sont cuites de manière élémentaire - la pâte est disposée, n'importe quel moule à cupcake est sur le dessus et le couvercle est fermé. Le mien est le même, la taille est bonne là-bas, comme le muffin McDonald's. Mais ce qu'il y a de mieux, ce sont les tartes fermées aux fruits - exactement à quoi elles sont destinées.
Et au contraire, je veux une tarte-dame, où il y a des paniers pour 1 bouchée, je comptais sur Redmond pour les vacances. Eh bien, au diable avec lui, d'accord.

[Kubeba1]

Kubeba1, Coffeeberry, Natasha, Len, a marché sur mon maïs endolori! J'ai en quelque sorte accepté l'absence de ce panneau, j'ai trouvé une pâte pour les faire dans des hamburgers. Je pensais que nous étions quatre, et qu'il y aurait 8 tartelettes: et bon! Ce ne sont pas les mêmes tartelettes. Et puis je me suis souvenu que vous pouvez faire beaucoup à la fois! Et je me sentais triste!
D'accord, puis à "Wanderer in the Night" d'hier:
Je n'ai pas trouvé de grand verre au début. Et c'est pour le mieux, puisqu'il s'est avéré exactement 2 signets, soit 2 gâteaux. J'ai tout mesuré en 200 ml-litres. La recette est primitive. Reste dans ma mémoire depuis les années "affamées". J'en faisais des gâteaux et des petits muffins et même des presse-agrumes!
1 verre de kéfir recyclé, 1 œuf, 1 verre de sucre incomplet, un demi-verre (100 ml) d'huile végétale inodore, un sac de vanilline. Battre. Mélangez 2 tasses de farine avec 1,5 cuillère à café de ripper. Combinez les deux composants. Cela m'a semblé un peu liquide, j'ai ajouté 1 cuillère à soupe. une cuillerée de fécule de maïs, bien que je ne le fasse généralement pas (péchant sur la farine cette fois). La pâte est comme sur une charlotte - versant lentement - ou comme sur des crêpes.
Lubrifiez les panneaux avec de l'huile végétale, une brosse !!! Je l'ai versé dans le panneau du gril jusqu'au premier bord (jusqu'au bord). Il a été cuit pendant une longue période à environ 15 minutes du premier gâteau froid. Le deuxième 10 minutes sur le panneau chaud. Certes, le cure-dent était sec avant, mais j'ai atteint la perfection du vernisag «lingots d'or» d'Ira. Proche, mais pas encore!
Et maintenant, elle a commencé à prendre un sandwich, bien sûr, avec de la crème sure et du sucre (la nuit)

C'est la première couche, saupoudrée de baies surgelées (myrtilles, canneberges). Puis j'ai vu le sol d'une banane, je l'ai aussi émietté là-bas.
Et c'est déjà dans le produit:


Lissé les bords. J'ai regardé les morceaux sur les bords, pour une raison quelconque, je me suis souvenu des biscuits savoyardi ... C'était probablement inspiré. Et l'option de sceller les bords était née. Pour la "clôture" mon imagination débordante prévoyait déjà de mettre un "jardin". C'est-à-dire des biscuits aux fraises (comme des pommes de terre), des fruits frais et des fragments coupés d'eux, mais une autre fois ...

Le nouveau nom du gâteau est "WANDERERS FOR THE FENCE"!

Je veux dire que la pâte est blanc-blanc, le goût est légèrement plus dense que le biscuit, mais beaucoup plus doux que le gâteau. Pendant la nuit, je me suis trempé dans de la crème sure, un peu humide. Une autre fois, je ferai une crème normale. Oui! taille réelle avec un plat 23,5x23,5

[eta-007]

eta-007, super !!! Au fait, je viens de décider que c'est votre Savoyardi. Et j'aime la croûte humide et trempée, à la maison je n'ai jamais la patience de la manipuler correctement.

[Coffeeberry]

Coffeeberry, Linge! Voici les pâtisseries "dans la nuit", jusqu'au matin elles seront de toute façon saturées!

Quel gâteau! Et moi encore avec la manne, cette fois avec le chou

Faites des triangles de légumes pour le dîner maintenant.

Irin, as-tu fait la recette de la tarte au gui, uniquement avec du chou? Cela s'est avéré splendide! Et cela ressemble à quelque chose comme: la manne au chou!
Sveta, pourquoi avez-vous complètement envoyé vos triangles en apesanteur 😉? Qu'y a-t-il de vert à l'intérieur? Oignons, épinards, concombre?

Devchuli, Irina, Sveta, pourquoi es-tu si timide? Où sont les mots de passe de présence? De quoi, comment, combien? Si quelqu'un entreprend de patauger dans nos "tefali-tristars" et autres inondations, qu'il attend au moins occasionnellement une récompense sous forme de messages informatifs! Vaughn
Sveta, eta-007, a tout peint en détail - prenez-le et répétez-le!