Oreille avec semoule

Catégorie: Premier repas
Oreille avec semoule

Ingrédients

mis pour bouillon de poisson
bouillon de poisson 2 p.
pommes de terre pelées 400 avant JC
carotte 70 g + 1 pièce
oignon 70 g + 1 pièce
Grosse tomate 1/2 pièces
la semoule 2 cuillères à soupe. l.
Ail 1 + 1 dent.
fumée liquide en option 1 cuillère à café
Feuille de laurier 1 + 1 pièces.
poivre noir moulu goût
sel goût
aneth paquet.
pois de piment de la Jamaïque 3-4 pièces

Méthode de cuisson

  • Oreille avec semouleFaites cuire le bouillon de poisson avec les carottes, les oignons, les feuilles de laurier et le piment de la Jamaïque. J'avais la tête, le squelette et la queue d'une carpe.
  • Oreille avec semoule
  • Oreille avec semouleSortez le poisson et laissez-le refroidir. Séparez la viande des os.
  • Oreille avec semouleFiltrez le bouillon.
  • Oreille avec semouleHachez les oignons, les carottes et les pommes de terre.
  • Oreille avec semouleCharger dans le bouillon bouillant et cuire jusqu'à tendreté. Sel.
  • Oreille avec semouleHachez finement la tomate. Coupez l'ail en fines tranches. Envoyez à la casserole. Laissez bouillir.
  • Oreille avec semouleTout en remuant, ajoutez la semoule. Laissez bouillir.
  • Oreille avec semouleAjoutez du poisson. Laisser bouillir et bouillir pendant 1 à 2 minutes.
  • Oreille avec semouleMettez la feuille de laurier. Versez de la fumée liquide. Si nécessaire, salez et poivrez l'oreille.
  • Oreille avec semouleAjouter l'aneth haché. Laissez bouillir et éteignez. Couvrir, laisser reposer 10 minutes. Versez dans des bols.
  • Oreille avec semoule
  • La cuisine n'est pas difficile. L'essentiel est de le faire avec amour pour vos proches!

Le plat est conçu pour

famille ou entreprise

Temps de préparation:

1 heure

Programme de cuisson:

assiette

Remarque

Nous adorons cette version légère de la soupe de poisson. La soupe est délicieuse, très aromatique. Convient pour les jours de jeûne où le poisson est autorisé. Recommander!

Irina Dolars
Avec de la semoule? Comme c'est inhabituel!
La soupe de poisson est très bonne avec la carpe! Oreille avec semoule
Angela,
ang-kay
Ira, je suis content de vous avoir surpris. Merci pour ton intérêt)
echeva
Je le fais souvent avec du mil, essayons maintenant avec de la semoule. Je vous remercie
ang-kay
Zhenya, Je serai heureux si cela vous est utile. Vous pouvez ajouter plus de leurres si vous en aimez plus)
Tatyana1103
Angela, Je fais bouillir de la soupe de poisson avec de la semoule depuis longtemps, un pêcheur m'a appris cela, cela crée une sensation de petits œufs de poisson de rivière dans l'oreille, l'essentiel est de ne pas en faire trop, mais d'ajouter des tomates à l'oreille, pour la première fois que j'entends, à moins que le goût d'une tomate interrompt le goût de la soupe de poisson
velli
Angela quelle recette intéressante de soupe de poisson à la semoule! Quand je cuisine une soupe, j'ajoute du mil, maintenant je dois l'essayer avec de la semoule. Mon poisson est la truite toli rouge, le saumon toli sous forme de deux steaks (je ne me souviens plus de ce que j'ai acheté). Je n'ajouterai pas de fumée liquide, je n'aime pas ça, mais tout le reste est oui! surtout la tomate fraîche!
ang-kay
Citation: Tatyana1103
Le goût de la tomate ne l'emporte-t-il pas sur le goût de la soupe de poisson?
Tatyana, non.
Citation: velli
c'est tout le reste oui
Valentin, J'espère que ça vous plait.
Lantana
Merci, sans tomate, mais c'est quand même délicieux (sandre + brochet), on ajoute toujours de la semoule
Eugène
Angelaquelle recette insolite! Je n'ai jamais ajouté de tomates ou de semoule à mon oreille. Je vais certainement essayer!
ang-kay
Citation: Lantana
sans tomate
Lantana, pour la santé.
Citation: Eugène
inhabituel
Evgeniya, Je serai heureux si vous aimez cette option de soupe de poisson.
Trishka
ang-kay, Angela, merci pour la soupe!
Je l'ai cuisiné à partir de conserves, et sans fumée, mais dans un lent, il s'est avéré très savoureux, je l'ai aimé plus que le traditionnel, avec du millet.
ang-kay
Ksyusha, pour la santé)
Ilmirushka
Très étrange ... J'ai écrit un message, j'attends une réponse. Je regarde, mais ni l'un ni l'autre n'existe
ange, et a posé des questions sur l'ail. Pour moi, ail + poisson bien, absolument
Dans cette soupe, l'ail est l'assaisonnement principal, ou est-il encore possible de le faire?
Je ne respire pas uniformément pour tout ce qui est louche et je veux de la soupe, mais de l'ail ... très gênant
Trishka
IlmirushkaIlmir, je ne l'ai presque pas ajouté, j'ai du sel aromatique, il n'y en a pas beaucoup, et ça me plaît!
Soupe.
ang-kay
Citation: Ilmirushka
Pour moi, ail + poisson bien, absolument
Et pour moi, une excellente combinaison. Je ne fais même pas de galettes de poisson sans ail. Mais si vous n’aimez pas, n’ajoutez pas. Un clou de girofle ne fait pas mal, cependant.
Ilmirushka
Je vais cuisiner! Sans ail
ang-kay
En vain)
Ilmirushka
Citation: ang-kay

En vain)
ne pas, ange, J'ai en quelque sorte succombé à la tentation, fait du poisson à l'ail, soit frit ou mijoté et ... j'ai tout jeté. Plus de picage
Bon, je suis déjà avec la soupe, bien que la photo ne soit pas décorée et mise en scène, mais telle qu'elle est dans la cocotte
Oreille avec semoule
Oreille avec semoule
Délicieux, et surtout, je "n'y ai pas trouvé" de semoule.
Trishka
ang-kay, Angela, aujourd'hui j'ai encore cuisiné ta soupe, et ajouté de la fumée liquide, comment ça change le goût pour le mieux, même s'ils disent que c'est nocif, mais comme si j'allais pêcher, super!
Merci encore !
Oreille avec semoule
Ilmirushka
Citation: Trishka
laissez-les dire que c'est nocif
Ksyusha, ne vous inquiétez pas, ils disent déjà que ce n'est PAS nocif, qu'il y a un nettoyage en hauteur
Trishka
Citation: Ilmirushka

Ksyusha, ne vous inquiétez pas, ils disent déjà que ce n'est PAS nocif, qu'il y a un nettoyage en hauteur
J'ai lu la composition, il n'y a rien de terrible du tout, moi et ... que rien ne sortira de la cuillère, j'ajoute parfois à la viande ...
ang-kay
Citation: Trishka
cuit à nouveau aujourd'hui
Ksyusha, oui, la fumée liquide, quant à moi, n'est que la décoration de cette soupe. C'est délicieux sans lui, mais plus savoureux avec.
Ilmira a raison. La fumée liquide n'est pas aussi nocive que les viandes fumées.
Ilona
Je devais le cuisiner pour les enfants, sinon je pensais comment le nourrir avec du poisson sous forme de déjeuner liquide.
ang-kay
Ilona, J'espère que les enfants l'aimeront)

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