Fabricants de pizza: Princess 115000-01, Tristar, GF, Travola, Clatroniс, etc. (2)

n'avez pas besoin de résister pour soulever la pâte? Cuire au four immédiatement?

Je suis également intéressé par

Les filles, merci beaucoup pour votre aide et vos explications. Avec votre aide, je réussirai certainement)))
J'espère que je t'apporterai une délicieuse pizza ce soir

Je n'ai pas de chance avec les Clathronics d'Ozone. Je l'ai commandé deux fois de suite, ils l'ont envoyé les deux fois avec des dommages. Je ne sais pas, une sorte de rock maléfique ...

Tristar est un très bon four, de bonne qualité, bien fait.

Et je n'ai pas eu de chance avec mon Tristar. Je l'ai acheté sur Ozone et envoyé Ozone au service. Il n'a pas servi pendant un an, les dix inférieurs ont refusé - d'un côté, il cuit, de l'autre non. Il y a exactement un an, je l'ai acheté et bientôt il sera diagnostiqué dans le service pendant un mois. J'appelle chaque semaine, on dit d'attendre 45 jours. Bien sûr, c'est triste, j'y suis déjà tellement habitué (((

[Pchela maja]

Je répète ma question: la pâte doit-elle être levée, cuire tout de suite?

Dans la pizzeria, je n'ai fait cuire la pizza que 2 fois, pour le plaisir, car je la fais cuire dans un four à pizza Ferrari. Donc, ces 2 fois ont formé la base de la pizza et laissé 15 minutes pour la fermentation. La Ferrari est énorme, la pâte y explose, donc aucune levée n'est nécessaire. Dans les pizzerias, les pièces ne sont pas non plus étanches, elles forment la pizza et vont immédiatement au four, mais .. au même endroit, c'est aussi élevé, pas la même que chez nos pizzerias, puisque je recommanderais quand même une petite levée.

Ozone mis en service

Pchela maja, c'est dommage, surtout quand on s'habitue à l'appareil et sans lui "comme pas de mains". Et il est également surprenant qu'Ozone l'ait envoyé au service, ils le prennent généralement sans aucun problème et retournent l'argent.

Taak, et si vous faites de la pizza sans tapis, vous devez lubrifier le four avec de l'huile? Ou directement à sécher.
Ça ne m'a pas encore disparu, ça sent quand on chauffe, cette odeur se transmettra-t-elle à la pizza?

[caprice23]

caprice23, Natasha! Cuire au four, s'il n'y a pas de tapis en téflon, en utilisant du papier sulfurisé. Vous n'avez pas besoin de lubrifier quoi que ce soit avec de l'huile. La pâte contient de l'huile.



Si vous voulez éloigner la pâte, mettez-la sur du papier, ne mettez rien sur la pâte (ni ketchup, ni garniture). Allumez le poêle pendant 2 minutes maximum. Ensuite, débranchez et n'ouvrez pas pendant 10 à 20 minutes. Après 10 minutes, regardez si la pâte a levé. S'il n'a pas augmenté, attendez un peu plus. Une fois que la pâte a suffisamment levé pour vous, étalez la sauce et placez la garniture comme décrit ci-dessus.
Je distribue la pâte une fois sur deux, car elle monte le plus souvent pendant le processus de cuisson général, c'est-à-dire avec la garniture.

J'appelle chaque semaine, on dit d'attendre 45 jours.

Marish, après 45 jours, l'heure X viendra. C'est sérieux. C'est ainsi que j'ai réparé mon cousin tout le temps.
Ne t'inquiète pas, Marishik, tu t'occuperas d'un autre poêle.

et quoi, la pâte ne nécessite pas de levée, cuire tout de suite? Je laisse toujours la pâte levée lever.

Non, la pâte à pizza ne nécessite pas de levée. Faites cuire immédiatement.
Pour tout le reste, une vérification est requise comme toujours.

Les filles, comment nettoyez-vous vos poêles, vous ne pouvez pas les laver!?

Taak, et si vous faites de la pizza sans tapis, vous devez lubrifier le four avec de l'huile? Ou directement à sécher.

Il n'est pas nécessaire de saupoudrer / graisser le poêle avec de l'huile ou de la farine!
J'ai tout écrit en détail)

[Irina]

D'accord, j'ai mis la pizza à cuire. Qu'est-ce qui sera, qu'est-ce qui sera inquiet, comme si c'était la première fois que je faisais de la pizza. Je veux vraiment que ce soit mieux que dans le four. En principe, je l'ai pris pour une pizza. J'espère que je ne serai pas déçu.
Je comprends certainement que pour la pizza parfaite, vous avez besoin de quelque chose comme une Ferrari. Mais le prix



Irina, merci pas taché

Pchela Maja, c'est dommage, surtout quand on s'habitue à l'instrument et sans lui "comme pas de mains". Et il est également surprenant qu'Ozone l'ait envoyé au service, ils le prennent généralement sans aucun problème et retournent l'argent.

Je pense qu'ils en recherchent dix pour lui, du même défectueux. C'est apparemment plus rentable que de rendre de l'argent. (((
En général, un appareil jetable d'une sorte.

Marish, après 45 jours, l'heure X viendra. C'est sérieux. C'est ainsi que j'ai réparé mon cousin tout le temps.
Ne t'inquiète pas, Marishik, tu t'occuperas d'un autre poêle.

Et alors où est ce Tristarik? Pensez-vous qu'ils finiront par l'emporter et retourner l'argent?
Bien sûr, ce serait mieux ainsi, sinon il n'y a pas de confiance en cela. À la maison, j'ai beaucoup de matériel différent, mais Tristar est le seul qui est tombé en panne et moins d'un an s'est écoulé.

Natasha! Maintenant pour une excellente pizza, il y a un four à pizza Princess 115003. Il est 2 fois moins cher qu'une Ferrari et est vendu ici.

Bliiin, et qu'est-ce que je ne savais pas d'elle avant?

Eh bien, j'apporte de la pizza. Selon la recette du forum de la pâte à pizza Hut.


En train de préparer. 15 minutes. Après 11 minutes, j'ai posé la mozzarella. Le fond est croustillant et croustillant. Encore moins torréfié pourrait être fait. Cela s'est avéré si difficile. Rose bien. Les bords sont doux, mais je voudrais qu'ils soient croustillants sur le dessus et doux à l'intérieur. C'est impossible, si je comprends bien?



Fond moins croustillant et croustillant. Que faire pour vous rapprocher de ce que vous voulez? Baisser la température? Un poêle sur un tapis?

[caprice23]

caprice23, Natasha! La pizza est très belle, du moins sur la photo! Je pense que dans la nature ce n'est pas pire, et peut-être même mieux. Pour rendre le fond moins cuit, "prendre un bain de soleil", il est préférable de sous-traiter d'abord un treillis en téflon, et dessus un tapis en téflon. Jusque-là, mettez le même papier qui était posé aujourd'hui en 2 couches, 3 couches. Vous pouvez également jouer avec le thermostat. Chauffer au maximum, puis réduire légèrement. Mais tout cela ne peut être établi que par l'expérience. Vous allez cuire la pizza trois ou quatre fois, vous saurez déjà exactement comment elle est cuite dans votre four. Crisp sur le dessus est plus délicat. Il se peut que vous n'atteigniez pas l'idéal chez un pizzaiolo. Après tout, c'est un four pour la pizza russe, qui est plus une tarte, et non pour l'italien. Ce n'est que dans le four à pizza. Là, la température à l'intérieur est de 400 degrés. Mais ne regrettez pas d'avoir acheté une pizzeria. Vous pouvez y préparer toutes sortes de tartes, charlottes, casseroles et bien plus encore. Et dans le four à pizza, il n'y a pratiquement que de la pizza. Vous apprécierez tout de même la machine à pizza, surtout dans la chaleur, lorsque le four est très difficile à allumer.

[caprice23]

caprice23, Natasha, sur les cuisinières qui ne cuisent que de la pizza, nous avons un sujet distinct.
Nous n'en parlerons pas ici, car ce sont des poêles différents.
Nos cuisinières sont polyvalentes, côtelettes, viande, poulet, tartes, tartes, crêpes, légumes, etc.
Autrement dit, presque tout)
Et dans ces fours, il n'y a que de la pizza.

Je pense que vous avez une bonne pizza.
Le reste sera ajusté au fil du temps.

Je pense que vous avez une bonne pizza.

Bien, oui. Mais j'ai besoin de quelqu'un comme une pizzeria. Oh, quel dommage ... Eh bien, que puis-je faire, je maîtriserai Tristarchik. J'en ai juste pris plus pour la pizza, je ne comprends pas vraiment pourquoi il est ici pour faire frire des escalopes, des pommes de terre ou de la charlotte, si c'est possible dans une poêle et au four, et très probablement dans une poêle et au four c'est plus savoureux. J'essaierai bien sûr. Il me semble que c'est une option idéale pour une résidence d'été, s'il n'y a pas non plus de gaz là-bas. ... Eh bien, c'est moi avec frustration. C'est ma faute, je me suis mis dans le pétrin ... J'ai pensé à Ferrari qu'elle était la même chose que de simples pizzerias. Et ce n'est qu'aujourd'hui que j'ai étudié et réalisé qu'il s'agit généralement d'un appareil fondamentalement différent. Quelques jours plus tôt. Cela ne m'arrive généralement pas, avant d'acheter, j'étudie tout à l'envers et le plus souvent je suis satisfait de mes achats. Eh bien, il y a un trou dans la vieille femme.
Il y aura quelque chose à vouloir. Il est dommage que bientôt celui-ci ne se réalise pas. Le mari n'a pas encore quitté la machine à pain et la machine à café.

[caprice23]

caprice23, Natasha! Seigneur! Quel est l'intérêt de se séparer! Un fabricant de pizza est un appareil excellent, polyvalent et très nécessaire. Et vous achèterez certainement un four à pizza. Tout le monde ici achète un appareil et va le limiter à cela.Ce n'était pas le cas! Une fois arrivés à la machine à pain, cela signifie maintenant depuis longtemps!

Tout le monde ici achète un appareil et va le limiter à cela. Ce n'était pas le cas! Une fois arrivés à la machine à pain, cela signifie maintenant depuis longtemps!

Je sens que ce sera la même chose avec moi. Mon mari a déjà annoncé sa prochaine liste de souhaits. Immédiatement, elle m'a rassuré que je n'avais plus besoin d'elle maintenant, alors que je jouais avec une star tori. Et si ça ne va pas du tout avec moi, alors je le donnerai à mes parents à la datcha. Il n'y a tout simplement pas d'essence) Le prix n'est pas élevé pour s'énerver.

Et je ne donnerai mon Tristar à personne!

Et je serais heureux si l'appareil se révélait plus polyvalent que prévu)
Vous ne mangerez pas de pizza tous les jours.

Je ne me souviens pas de la dernière fois que j’ai pris la poêle dans mes mains ..... J’aime davantage cuisiner dans les pizzerias. Peu ou pas d'huile est nécessaire, il n'y a pas d'éclaboussures.
Je n'échangerai aucun de mes PP contre une poêle à frire.

Je n'échangerai aucun de mes PP contre une poêle à frire

J'espère vraiment que ce sera exactement la même chose.
L'essentiel pour moi n'est pas là où c'est le plus pratique, le plus économique, le plus sain et le plus savoureux. Je suis allé étudier les recettes. Demain, je vais commencer à créer.
Je voulais aussi poser des questions sur les crêpes. Quand je fais cuire dans une casserole, versez suffisamment d'huile. Bien que la poêle soit antiadhésive et ne colle à rien sans huile, les crêpes sont plus savoureuses pour moi lorsqu'elles absorbent l'huile. Et dans une pizzeria comme sans beurre? Pouvez-vous comparer à cuit dans une casserole?

Et dans une pizzeria comme sans beurre?

Donc personne ne dit ce qu'il faut sans huile, faites comme vous en avez l'habitude, avec de l'huile.
Je n'aime tout simplement pas les aliments gras.

[Natasha]

Natasha, Je fais toujours de la pizza au beurre!
Comme dans une poêle!
On adore le frit dans l'huile, pour qu'il y ait une croûte caractéristique!
Seulement à Pizsepechki, ils se révèlent, à mon avis, plus aérés et plus savoureux, en raison du chauffage par le haut également!
Et ce qui est très important - il n'y a pas de poêle éclaboussé d'huile !!!!

[caprice23]

Je sens que ce sera la même chose avec moi ... tant que je joue avec les tristars. Et si ça ne va pas du tout avec moi, alors je vais le donner à mes parents à la datcha ... Le prix n'est pas super pour s'énerver.

caprice23, sera. Natasha, et Tristar ne vous laissera pas tomber, et je pense qu'il est peu probable qu'il soit envoyé à la datcha, eh bien, si seulement un besoin urgent se présente à la datcha, alors oui. Et tous ces fours ont un avantage indispensable sur les casseroles et les fours. Bien que maintenant, il soit presque l'hiver et l'été les sensations sont presque oubliées, mais si vous le souhaitez, le souvenir reviendra. L'été ... chaud ... étouffant ... et un plus à ces délices estivaux est le four inclus, ou une poêle à frire chaude sur la cuisinière, car parfois on a aussi envie de manger dans la chaleur, c'est comme la mort. Et nos fours à pizza universels cuisent les plats TAAAK en seulement 15 à 30 minutes et ... presque pas de chaleur supplémentaire de leur part, instantanément réchauffés, refroidis tout aussi rapidement. N'est-ce pas la grâce?

Je suis juste un amoureux des gâteaux au fromage et des crêpes sans beurre, mais pourquoi, mais parce que mes enfants sont malades de tout cela, et dans le beurre, ils (les enfants) deviendront rapidement inutilisables))). Mon mari et moi y sommes déjà habitués, alors quand nous mangeons quelque chose de classique avec notre mère, nous commençons immédiatement à souffrir)). Aujourd'hui, j'ai fait des crêpes pour la première fois au Fonds d'État, sur un tapis en téflon, d'excellentes crêpes sont sorties, tout le monde a fait l'éloge. Merci qui a conseillé les recettes!



Je l'ai fait avec une pomme, ce n'était même pas visible là-bas)

Les filles, et quand vous faites des crêpes au beurre, comment nettoyez-vous Princescu après?

l'a fait avec une pomme, ce n'était même pas visible là-bas)

Je vous remercie. Il s'avère qu'il existe une recette sans bananes. J'ai trouvé un lien sur les pages précédentes)))

[Mila chérie]

Mila chérie, généralement ... d'abord avec une éponge et un détergent, puis avec un chiffon humide pour essuyer ...

[Mila chérie]

Mila chérie, nous sommes tous différents et les méthodes de cuisson sont différentes, j'ai écrit que je fais tout sur un tapis fin, le tractus gastro-intestinal ne souffre pas, il est facile à retirer et ensuite je viens d'essuyer le boom. serviettes et chiffon.

[Plan de sept ans]

Plan de sept ans, SoNika, merci les filles.
Virine, et si sur un tapis, alors à droite sur sec? Je l'ai acheté mais je ne l'ai pas encore essayé. Et puis il suffit de le laver avec de l'eau et du détergent?

[Mila chérie]

Mila chérie,

torbochka, Irina, comment est-ce?

Au lieu d'un détergent, un peu de poudre de moutarde a été mélangé avec de l'eau, posé, frotté, proprement, ça ne sent rien!)))

[torbochka]

torbochka, Irina, merci! Seulement il n'y a pas de moutarde dans la maison (((je vais voir que j'ai besoin d'acheter.
Les filles, et je vous remercie. Pendant que je lisais Temko, entre-temps j'ai fait des crêpes en utilisant le lien ci-dessus. Si rapide. Pour l'expérience, j'ai fait la moitié dans une poêle, comme d'habitude, et la moitié à Princesk sans huile du tout sur un tapis en téflon. C'est adorable! Dans la casserole, bien sûr, est plus familier et plus élevé. En princier, c'est plus sec comme les petits pains. Mais tout aussi délicieux.
Une autre question s'est posée. Les retournez-vous de la même manière? Ils étaient pâles sur moi, je les ai retournés.

Et j'ai essayé de faire frire des pommes de terre. Donc, purement symbolique. Un certain nombre de choses. Ils ont frit sur du papier pendant 24 minutes (long non?) J'ai continué à attendre que le dessus soit au moins un peu brun. N'a pas attendu.

En principe, ce n'est pas mal s'il n'y a pas le temps de rester près de la poêle et de faire frire. Eh bien, moins de pétrole avait disparu, bien sûr.

[caprice23]

caprice23, belles pommes de terre, ne calomniez pas.

[Natasha]

Natasha, 24 minutes, c'est beaucoup, je fais généralement frire 15 minutes. Ensuite, je vérifie si les pommes de terre perforent bien - je les laisse simplement dans le four éteint, elles viennent et deviennent rouges.

[Elena]

Elena, oui elle était prête avant, j'ai juste attendu que le haut brunisse. Avez-vous aussi Tristar?



Virinemaître bien sûr. de façon intéressante

[Natasha]

Natasha, oui j'ai Tristar pour la deuxième année. Je ne suis toujours pas ravi.

[Administrateur]

Je suis avec des petits pains à Tristarik.

Conseils de recettes de Tanechka Administrateur.

caprice23, pomme de terre fraîche! Or!

[Rita]

Rita, et plus en détail: quel type de pâte, qu'y a-t-il à l'intérieur?

[Longina]

Longina, Helen, maintenant je vais apporter la recette complète.

Ici
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=6803.0

[Mila chérie]

Une autre question s'est posée. Les retournez-vous de la même manière? Ils étaient pâles sur moi, je les ai retournés.

Mila chérie, bien sûr, retournez !!!

Oui, elle était prête avant, j'ai juste attendu que le haut brunisse.

Natasha, pas besoin d'attendre! ... besoin de mélanger!

[caprice23]

caprice23, Natasha! Mila chérie, Mila!
Il est facile de savoir quoi cuisiner parmi le grand nombre de recettes sur 1 page 1 de la partie de ce sujet. Ou dans un moteur de recherche, tapez Recettes pour un fabricant de pizza. Il existe de nombreuses recettes pour tous les goûts. Et le tout en sections.
À propos de frire le dessus et de se retourner. Le dessus est frit presque seulement quand il touche le couvercle supérieur, ou presque, ou juste assez près de lui. Autrement dit, dans le cas où la cuisson augmente ou que beaucoup de pâte est versée sur une pâte non levante. Ou beaucoup de pommes de terre, etc.
Si le contenu du poêle n'est pas élevé, il est impératif de le retourner pour que le dessus soit également frit.
Posez des nattes en téflon et lavez-les ensuite avec un dissolvant de graisse. Le poêle lui-même peut être essuyé avec un chiffon humide ou lavé à la moutarde, comme mentionné ci-dessus.

Et j'ai fait des bagels selon la recette de Lerele. La moitié dans le four, mais ceux-ci sont de P2.

Ils étaient délicieux et le dessus était si bien doré.

le contenu du poêle n'est pas élevé, alors il est impératif de le retourner pour que le dessus soit également frit.

Natasha, n'attends pas! ... tu dois mélanger

Et j'ai griffonné un pot sur le sujet et dans de nombreux endroits cela n'interfère pas. J'attendais donc le brunissage. Je le saurai maintenant. Je vous remercie

[caprice23]

caprice23, Natasha! Une grande quantité de pommes de terre, si la pizza est pleine, le haut et le bas vont dorer, le milieu, bien sûr, non. Remuez simplement. Mais ce sera quand même savoureux.

Les filles, faites-vous d'abord bouillir un peu les pommes de terre? Ou le mettez-vous cru? Et je ne comprends toujours pas, si vous faites frire sur un tapis, l'huile tombera encore sous celui-ci, par les bords. C'est normal? Et comment interférer, est-ce si bas, la pomme de terre ne saute-t-elle pas?

Les filles, merci. Oui, nous le maîtrisons un peu. Merci pour les recettes. Et dites-moi que vous ne pouvez mettre en signet que le sujet entier, ou pouvez-vous également marquer un message séparé d'une manière ou d'une autre? Et puis des recettes et des astuces intéressantes apparaissent, puis il est difficile de les trouver. Et vous ne pouvez pas enregistrer à partir du téléphone. Et y a-t-il une recherche sur le sujet?

Pourquoi faire bouillir)))? Je l'ai déjà plus cuit que frit pur.
En général, je suis surpris que les pommes de terre soient à l'origine de vos questions. Je l'ai fait immédiatement et sans condition. Je cuisine souvent - parfois je coupe en grandes tranches, parfois avec une moissonneuse-batteuse en fines demi-cercles. S'il est mince, il est prêt en 15 minutes. Dans un grand saladier, je mélange avec du sel, des épices et du beurre et le jette dans le GF, également légèrement huilé. Bien sûr, sans tapis. Imaginez un tapis dans une casserole. Je fais frire à la température maximale. Je remue 2-3 fois pour qu'il y ait plus de croustillant. Je le retourne avec une large pelle en bois.
Mais ici, bien sûr, le goût et la couleur ... Toute notre famille est entraînée par de telles pommes de terre, et papa a dit - non, ce n'est pas frit, mais cuit au four, pas ça)). Mais je n'ai pas fait frire depuis longtemps, mais cuit au four, avant GF je l'ai fait au four.



Si je comprends bien, seules les recettes préparées sont ajoutées aux signets. Ou pas?

Pourquoi faire bouillir)))?
Dans un grand saladier, je mélange avec du sel, des épices et du beurre et le jette dans le GF, également légèrement huilé. Bien sûr, sans tapis. Imaginez un tapis dans une casserole. Je fais frire à la température maximale. Je remue 2-3 fois pour qu'il y ait plus de croustillant. Je le retourne avec une large pelle en bois.

Je fais la même chose, mais je ne graisse pas le poêle, j'ai assez d'huile que les pommes de terre ont déjà.
Pourquoi y a-t-il un tapis, je ne comprends pas non plus ...

Oui, probablement, la surface ne doit pas être huilée. Par habitude, je frotte, comme je le faisais quand je le faisais dans une grande et simple poêle à frire sans revêtement.

[Lena]

Lena, Irina, Je vous remercie. J'essaierai comme toi.
Et avec un enrobage, rien ne se fait si vous cuisinez directement dessus? Et puis tout autour est sous forme, puis sur des tapis, puis sur du papier d'aluminium, sur du papier. Mais Dieu nous en préserve sur la surface même.



Mila chérie, et si vous faites une capture d'écran?
Je prends une capture d'écran du téléphone et vous pouvez la trouver dans la galerie. Ou, si vous le souhaitez, vous pouvez publier une recette sur le même téléphone, par exemple dans Evernote.