Fabricants de pizza: Princess 115000-01, Tristar, GF, Travola, Clatroniс, etc. (2)

mais je n’utilise pas de moules en silicone, même si j’ai acheté 2 pièces, vous ne les lavez pas beaucoup, il reste encore des taches et des taches .. mais j’ai beaucoup aimé celui en métal d’Ozone, celui-ci
🔗

[kavmins]

kavmins, Marinochka, cet uniforme convient-il à la première princesse?

[optimiste]

optimiste, Lena! Je ne suis pas Marina, mais je répondrai, puisqu'elle se tait. Princess-1 et 2 sont absolument de la même taille en diamètre et en hauteur. La forme conviendra à n'importe lequel d'entre eux.

[Masha Ivanova]

Masha Ivanova, Elena, Je vous remercie

[optimiste]

optimiste, Lenusya, je suis désolé, je n'ai pas vu ta question avant ... mais Lena a déjà répondu, et j'ai juste la première princesse))))

[Marina]

Marina, Je prévois aussi d'acheter le premier (si la tortilla ne domine pas).
Et de quoi d'autre avez-vous besoin pour vous approvisionner? Des tapis là-bas et tout ...

[optimiste]

optimisteLenus, j'ai aussi un tapis en Téflon, mais je ne l’utilise pas non plus - la forme me convient très bien ... c’est facile à laver, il est essentiellement antiadhésif, et sans forme je ne fais que cuire des pizzas et c’est tout ...

[Marina]

Marina, ils disent juste que le dessus brûle, je pensais qu'il pourrait le recouvrir de quelque chose, non?
Et grâce à toi j'ai choisi la forme)

[Lenusya]

ils disent juste que le sommet brûle,

Lenusya, le dessus brûle si vous ne devinez pas avec la quantité de nourriture. Chez Tortilla, en passant, il brûle également si, par exemple, les jambes sont grandes et reposent contre le couvercle. Et à propos des tapis et des formes, je suis arrivé à la conclusion - j'écris TOUT A mon humble avis! - Je cuisine de la pizza sans tout, des croûtons, naturellement aussi, et du poisson, de la viande, du poulet et des légumes - Je pose du parchemin - c'est très pratique, je l'ai cuisiné et je l'ai jeté! Ou un tapis en téflon - principalement pour la cuisson. Je fais très rarement des tartes dans un moule en métal - des dominos.

ils disent juste que le sommet brûle

Le sommet de ce qui brûle, où avez-vous vu cela?

On souffre ici que les bords de la pizza ne soient pas frits)

[Lenusya]

Lenusya, J'ai eu de la chance, je ne brûle rien, le poêle cuit uniformément) mais il y a des spécimens encore plus chauds, bien sûr, pour eux, vous devrez acheter un tel tapis ... et certaines filles ont même dû mettre des tapis en silicone dessus - les poêles sont si chauds. .)

Au fur et à mesure que vous récupérerez votre cuisinière, vous verrez par vous-même comment vous vous sentez mieux, car il n'est pas difficile de le laver, et après la cuisson, il peut être facilement essuyé avec des serviettes en papier .. mais c'est plus pratique pour moi de cuisiner en uniforme ..)

[Marina]

Marina, J'espère que j'ai de la chance)

[optimiste]

optimiste, tout ira bien! J'avais encore les premiers exemplaires ..... production l’État est devenu plus stable depuis longtemps.

Les filles, quelle est la plage de température en P2? Je voulais déjà commander Gf, mais il n'y a qu'à partir de 180 degrés, d'après l'expérience de la cuisine en Tortilla - je le fais principalement pour 170, est-ce aussi chaud en P2?

Bonjour à tous! Je suis resté longtemps assis dans les buissons, j'ai lu Temka récemment et j'ai mûri ...
Ils m'ont apporté un GF-ku aujourd'hui, et je me demande par où commencer ... Je n'ai pas encore acheté de formulaires ni de tapis, mais mes mains me démangent de tester l'appareil

[Victoria]

Victoria, félicitations pizza la plus facile. Ou ce que vous alliez cuisiner pour le week-end, puis faites-le. Au moins des côtelettes, au moins des poulets, du poisson, peu importe. Vous pouvez étendre du papier d'aluminium. Le tapis serait nécessaire pendant qu'il roule autour du fond est plus chaud plus facilement, car il y a un contact direct avec lui.

[Noyabrskaya]

Noyabrskaya, dans le GF, la température la plus élevée est de 210 °.

[Noyabrskaya]

quelle est la plage de température en P2? Je voulais déjà commander Gf, mais là seulement à partir de 180 degrés

Noyabrskaya, il me semble que tous ces pizzerias (Gf, Tr, P-2) ont une plage de température similaire ..

Oui, j'ai réalisé que dans GF de 180 à 210, et quelle est la plage de température pour le réglage en P2? Je n'ai pu trouver de telles informations nulle part
Je voudrais ne pas me tromper en choisissant un poêle 😊 et obtenir un bon résultat, et non un brûleur 😊 l'expérience de cuisson est uniquement à Tortilla, il n'y a pas de tapis, forme un excellent résultat, car la plage de température est lisse et la partie supérieure cuit plus fort que la partie inférieure, donc pas de brûleurs ci-dessous et dessus blancs au-dessus

[Victoria]

Victoria, alors essayez un simple babillage. Regardez le début du sujet pour les recettes.

[Noyabrskaya]

Noyabrskaya, dans le GF, la température est régulée normalement (enfin, au moins je n'avais pas de brûleurs, bien que mon expérience n'ait pas été géniale, car je n'ai pas eu le temps de trop conduire, Tortilla est apparue, mais elle l'a pris à cause de la taille, j'avais un gros GF

[Elena Tim]

Les filles, pour une raison quelconque, mon amitié avec la princesse ne fonctionne pas. Déjà 4 fois des tartes cuites au four et jamais eu assez de temps recommandé pour la cuisson. La dernière tarte de Elena Tim feuilleté avec de l'agneau cuit au four pendant plus d'une heure, au lieu des 30 minutes recommandées, et tout était pâle, je ne voulais pas dorer le dessus, mais le fond n'a pas brûlé, mais a seulement séché un peu (j'ai mis du papier sulfurisé ordinaire sous la pâte pour faciliter le retrait du gâteau du moule ). Quelle est la raison, dans ma courbure?

[Ludmila]

cuit plus d'une heure,

Ludmila, il y a un problème avec votre princesse. Le temps de cuisson maximum est de 30 minutes, puis il brûlera dans un four en état de marche et après 1 heure, les charbons resteront. S'il y a encore une garantie, je l'enverrais pour réparation. Et si acheté dans Ozone, je l'aurais retourné.

Maintenant, j'ai mesuré la température à l'intérieur avec une balançoire, il a chauffé jusqu'à 190, puis refroidi à 160, et de nouveau allumé pour le chauffage. Comme la température n'est pas basse?

[Ludmila]

Ludmila, et quel genre de princesse avez-vous, P1 ou P2? Une fois, j'ai mesuré t au maximum en P2, il a montré 201C, lorsque le feu vert s'est éteint, t est tombé à 175C.
En P1, je pense que ça devrait être la même chose.
Mais c'est étrange, même à 190 ° C, le gâteau n'aurait pas dû être cuit pendant 1 heure et en même temps pas bronzé, juste quelques miracles.

[Konvetka]

Konvetka, peut-être que votre tension secteur était faible? C'est la raison peut-être

[gagnant-tat]

gagnant-tat, J'ai celui avec le thermostat. Mesuré la température avec une sonde à distance. La tension dans le réseau est de 226-230, je le sais avec certitude, car il existe un stabilisateur de tension pour le téléviseur. Je vais réessayer.

Vous avez donc P2. Je l'ai aussi mesuré avec une sonde, je ne savais pas ce que ce serait au max, donc je l'ai mis à 250C

[gagnant-tat]

gagnant-tat, J'ai mesuré avec le couvercle fermé. J'ai la même sonde. Est-ce que le mien ne se réchauffe pas? Je n'ai trouvé nulle part de spécification technique avec une indication de température

J'étais donc avec un fermé, c'était juste une sonde montrant.
Et nulle part il n'y a de telles informations sur t.
Eh bien, je le répète, si cela vous donne 190 ° C, la tarte devait encore être cuite en 30 minutes. Pas clair

[Konvetka]

Konvetka, il est étrange qu'un tel temps soit long ... Je n'ai généralement pas plus d'une demi-heure - et tout devient brun ... peut-être que vous n'avez pas du tout mis de sucre dans la pâte? c'est généralement la présence de sucre qui donne la couleur ...

[kavmins]

Voici un gâteau après 30 minutes
c'est le fond de la tarte
Et c'est la charlotte la plus facile pour la princesse en 30 minutes Elle est pâle. Ajout de 10 minutes supplémentaires



kavmins, Ce n'est pas seulement la palette de couleurs. Dans la première tarte, la pâte sur le dessus est restée non cuite. Si vous regardez la recette Elena Tim pâte feuilletée à l'agneau (elle la fait cuire au Princess), puis c'est très rosé là.

[Konvetka]

Konvetka, le dessus du gâteau après 30 minutes ne devrait certainement pas être comme ça, et le fond, cuit uniquement sur papier, devrait avoir frit davantage.
Il semble que le dessus du poêle ne chauffe pas. Et ce que vous avez mesuré à 190 ° C, cela ne peut être que le chauffage du panneau inférieur, car la sonde était posée dessus.
Et pourtant, je vais immédiatement m'excuser pour la question stupide, mais avez-vous vraiment tourné le régulateur t au maximum?

[gagnant-tat]

gagnant-tat, Lorsque l'unité de fusion fonctionne, le capot supérieur devient chaud et la main ne peut pas le tolérer. Puis-je mettre le poêle sur le couvercle et mesurer la température du couvercle? Le régulateur de température est tourné à l'extrême droite jusqu'à ce qu'il s'arrête.

Puis-je mettre le poêle sur le couvercle et mesurer la température du couvercle?

Ce serait intéressant!
C'est juste que rien d'autre ne me vient à l'esprit.
Ici, quelle que soit la tarte que vous ne collez pas, personne ne cuit plus d'une demi-heure, ils se plaignent aussi de brûler, alors nous proposons toutes sortes de substrats, filets, formes ..., recouvrez le dessus de tapis antiadhésifs, encore une fois, pour qu'il ne brûle pas, mais ici ... ...

[gagnant-tat]

gagnant-tat, Je n'ai pas remis à demain, j'ai déjà mis le réchaud sur le couvercle et la jauge dessus et ... 194 degrés. Je ne comprends pas moi-même pourquoi tout le monde est frit à cette température, mais je ne le fais même pas cuire ... Les mains, les mains sont à blâmer pour tout ...

Alors ce n'est pas clair du tout ...
Je pense que ça n'a rien à voir avec les mains, la charlotte est excellente, seul le dessus est pâle, la tarte de Timkin (même s'il y avait un joint dans la pâte .., bien qu'il n'y en ait pas, le fond est beau) aurait dû prendre un coup de soleil pendant ce temps.
Merveilles...
Il peut encore passer, cet appareil ne doit pas cuire pendant une heure.

Fait intéressant, est-ce que quelqu'un a eu un tel problème pour ne pas cuisiner? J'ai acheté chez Ozone, je vais appeler demain, savoir comment se passe l'échange.

Les mains n'ont certainement rien à voir avec ça!
Le problème avec le poêle .. J'ai une charlotte pour 15-18 minutes dorée, et cuite au four.
Il faut absolument le prendre.

[Ludmila]

J'ai acheté chez Ozone, je vais appeler demain, savoir comment se passe l'échange.

Ludmila, alors pas de problème du tout, à cet égard, un excellent magasin. L'ozone ne change pas, ils retournent de l'argent. Amenez le poêle au point d'émission, remplissez une demande (passeport et chèque, n'oubliez pas) avec une description du problème et tout le monde, si vous avez payé en espèces, vous rendra l'argent dans quelques jours, si la carte est transférée sur la carte.

[Konvetka]

Fait intéressant, est-ce que quelqu'un a eu un tel problème pour ne pas cuisiner? J'ai acheté chez Ozone, je vais appeler demain, découvrir comment se fait l'échange.

Konvetka, le dessus de la charlotte est aussi le même pour moi, mais les non sucrés (maximum 2 cuillères à soupe) sont généralement pâles vers le haut, j'ai récemment cuit une tarte au kéfir (avec du beurre rasté), elle était généralement blanche en 40 minutes, bien que j'aie enduit le dessus avec des œufs et du lait. Mais le fond est plus brunâtre que le vôtre. Ces tartes pas sucrées ont meilleur goût au four, en P2, je deviens un peu sèche, comme si elles n'étaient pas cuites, mais seulement séchées. Peut-être que mes mains sont comme ça ... oui)
Mais la tendre charlotte s'avère, bien que pâle, bien qu'en 15 minutes (je ne l'ai pas tenue plus longtemps, j'avais peur pour le fond.)
Au fait. Je me suis souvenu que j'avais cuit des biscuits au fromage cottage (hauts, sucrés), le fond brûle pendant 20 minutes (mais il a vraiment brûlé - peut-être que le jus coulait des pommes) et blanc.

[Lyudmila]

Ok, blanc, donc il a Lyudmila Je n'ai même pas fait cuire d'en haut en une demi-heure ...
J'ai eu une tarte aux cerises en une demi-heure sous la forme était absolument prête et magnifiquement dorée
Tarte aux cerises dans la machine à pizza Princess 115001

[gagnant-tat]

gagnant-tat, oui, ce qui n’est pas cuit est, bien sûr, étrange ... J’ai de la pâte à muffins (c’est étrange il y a du beurre et du sucre) qui ne dorent pas de toute façon pendant cette période. Mais je me suis calmé, je fais des charlottes, des biscuits, ils s'avèrent vite et savoureux, bien que pâles.
Je ne fais pas de tartes fines en P2 ... pas tout de même à notre goût ... enfin, sauf pour la pizza.

Je fais des charlottes, des biscuits, ils s'avèrent rapides et savoureux, bien que pâles.

Je vais entrer un peu ... et je le retourne - et littéralement 3 minutes de plus - et un magnifique gâteau doré de tous les côtés! Seulement je fais cuire sans moules, donc ça se retourne! Et la pizza - fromage très bien doré! J'essaierai de prendre une photo aujourd'hui.

Probablement la même histoire se répète ici qu'avec P1. Là aussi, est tombé d'étranges copies. poêles.

et je le retourne - et littéralement 3 minutes de plus - et un magnifique gâteau doré de tous les côtés!

Et je me retourne. Dans tous les cas, les produits de boulangerie bas ne feront pas frire, peu importe combien de temps vous les gardez là-bas, ils ne feront que sécher.

Pas besoin de garder les tartes pendant 40 minutes, pourquoi transférer les produits? Après tout, il est clair qu'il va se dessécher. Il vaut mieux retourner les mines après 15-20 ou laisser le dessus pâle que de le sécher.

[RepeShock]

RepeShock, Irisha,

[anavi]

anavi, Olchik,

J'ai lu les dernières critiques sur la sous-cuisson et la pâleur, j'irai embrasser ma princesse, tout cuit vite et rien ne brûle et le dessus est toujours rose, même si c'est une tarte basse.

Et j'ai une chose très chaude! Aucun moule en silicone et le fond épais brûle. Seulement une pizza sans forme.
Avant, je le pensais aussi au stress, mais maintenant je vis dans un appartement avec une faible tension électrique, lorsque plusieurs appareils fonctionnent, la lumière diminue sensiblement, mais le PP cuit de la même manière.