Fabricants de pizza: Princess 115000-01, Tristar, GF, Travola, Clatroniс, etc. (2)

[Kolizeika]

Kolizeika, Svetlana, pouvez-vous avoir une recette de petits pains?

[auntyirisha]

Souhaitez-vous admirer des pommes de terre frites chics de P1? Recette d'Irina auntyirisha:
Machines à pizza Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300 # 5585

Une photo et une exécution Elena Tim
Machines à pizza Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300 # 5592

[SvetaI]

SvetaI, Petits pains légers en moule en silicone Pyrex, diamètre 28 cm
Il vaut mieux bien sûr prendre une forme carrée, j'en ai commandé une pour moi, je devrais venir un de ces jours

elle a des dimensions 29x29x3.5
Dans un rond, les pointes sont à moitié arrondies, dans un carré tout devrait aller bien, cela ne me dérange pas, mais s'il y a des formes carrées appropriées, j'ai décidé de commander et d'essayer. Voici à quoi ressemblent les extrémités en forme ronde après torsion, ici les rouleaux sont minces, puisque j'ai divisé une partie en deux parties, je voulais voir ce qui s'était passé. Il s'est avéré fin, petit, net, tordu facilement, bien qu'il soit facile de travailler avec des épaisses.

Parfois je mets un treillis sous la forme, parfois un tapis en téflon, pour que le premier soit à portée de main. Le GF-ki a le même diamètre que les princesses.

[gagnant-tat]

gagnant-tat, Tatyanamerci pour les liens! Séduit par les pommes de terre

[Svetlana]

Svetlana, Merci beaucoup pour votre réponse rapide!

ici les rouleaux sont minces, car j'ai divisé une portion en deux parties

Et pourtant - combien d'œufs sont une portion?

[Milashaa]

Milashaa, SvetaI, attrapez la recette:
3 œufs, 4 c. l. sucre, 4 c. l. lait en poudre, 4 c. l. farine, 1/2 c. un soda. J'ajoute également de la vanilline. Mélanger tous les ingrédients, incorporer Kenwood à vitesse moyenne. Graissez le moule avec du beurre, versez la pâte dans le moule, tordez le moule quelques fois autour de son axe pour qu'il n'y ait pas de dôme (parfois ça aide, parfois une petite bosse apparaît, mais pas critique, je ne sais pas pourquoi cette manipulation, je l'ai lu quelque part, plutôt tout même ici et depuis, je fais cela) Nous avons mis la forme dans un GF froid, température 195 g - temps de cuisson 5 minutes. Si je mets un tapis sous la forme à 180 grammes, alors 7 minutes. Regardez votre poêle, regardez dans 5 minutes et voyez s'il est prêt ou non, dans les cas extrêmes cela prendra encore 2 minutes, mais pas plus. Jamais cuit plus de 7 minutes. 5 minutes. la chose même. Ensuite, graissez immédiatement la base finie avec de la confiture, du chocolat, var. lait concentré, un peuple pas un remplissage liquide et l'enrouler dans un rouleau. Tout. S'effondre facilement. Au lieu du lait en poudre, j'ai utilisé de la crème sèche, les rouleaux sur eux étaient plus lâches ou quelque chose du genre. Autrement dit, lors du pliage, il pourrait se déchirer un peu, mais sur le lait en poudre, tout va toujours bien.




Même directement dans la pâte, j'ajoute parfois des morceaux de chocolat, d'orange, quelles que soient les baies, un peu, littéralement un peu, et je fais cuire la base de la même manière pendant 5 minutes, graissez avec de la confiture et pliez. Tasty Ici, l'imagination peut être sans fin. La dernière fois, je ne l'ai pas plié du tout, j'ai ajouté beaucoup de baies de toutes sortes et j'ai décidé de le laisser tel quel

[Kolizeika]

Kolizeika, Svetik,

[Svetlana]

elle a des dimensions 29x29x3.5

Svetlana, mais un tel carré ne rentrera pas dans le poêle - il n'y aura qu'une forme carrée d'environ 21,5 pouces, car les côtés du carré se trouveront dans des endroits plus étroits du cercle.
Très belles pâtisseries! Les petits pains sont frais, j'ai une recette similaire pour les sèches. lait, je l'ai fait au four avant, mais je ne l'ai pas encore essayé dans le GF. Merci pour l'idée!

[Yuliya K]

Yuliya K, ben oui, probablement, je n'y ai pas pensé en quelque sorte, ça viendra, je vous dirai si quelque chose, nous re-commanderons

Courgettes farcies à la viande, tomate et fromage

Svetlana, à quelle température et combien de temps faites-vous cuire des courgettes au GF-ke? Mettez-vous de la viande hachée crue?

[Yuliya K]

Yuliya K, Julia, j'en ai aussi un autre à base de lait en poudre, mais nous l'avons juste moins aimé, la pâte est différente dessus et se recroqueville plus fortement.D'après un autre test, il est clair que la pâte est plus rugueuse, mais chacune a ses propres goûts





Mollie, Olya, viande hachée, crue, cuisson sur une natte de Téflon, 10 minutes au maximum, puis retournée, mettre la tomate, saupoudrée de fromage et 10 minutes. 195 gr.

il y en a un autre sur le lait en poudre

Léger, j'ai une recette pour 3 œufs, 5 cuillères à soupe. cuillères à soupe de sucre, 3 cuillères à soupe. cuillères sèches lait, 5 c. cuillères à soupe de farine et 1/2 c. un soda. En principe, c'est très similaire, mais je vais l'essayer en quelque sorte et selon vos proportions!

[Kolizeika]

Kolizeika, Svetochka, merci pour la recette du rouleau, je vais certainement essayer !!!!!

[Kolizeika]

Kolizeika, Sveta, merci! Ma fille adore toutes sortes de légumes farcis, je dois le faire chez GF-ke!



Les filles et moi à GF-ke avons préparé toutes sortes de muffins différents à cuire, très rapidement - 15 à 18 minutes et c'est fait.
Aujourd'hui, je l'ai fait cuire à partir de farine de pois chiches. Et il n'est pas particulièrement visible que le dessus soit pâle))

Les filles, quelle beauté vous avez. Pouvez-vous me dire la recette de la cuisson maigre? Je voudrais faire plaisir à mes proches. Et une autre recette intéressante de tarte maigre au poisson. Peut-être que quelqu'un l'a fait à Princesk?

[Mila chérie]

Mila chérie, immédiatement du maigre est venu à l'esprit un biscuit merveilleux sur une pâte à biscuit maigre d'Irina vernisag
Elle est juste magnifique avec les cerises! Mais je l'ai aussi fait avec des pommes de terre, vous pouvez probablement composer avec du poisson, car la pâte est universelle.




gagnant-tat, Tatyana, si gentil Merci de vous souvenir de ma recette!

J'ai très bien fait le biscuit au poisson et au riz susmentionné!

[Irina]

Irina, Yulia, Je vous remercie. Pouvez-vous faire bouillir et faire frire du poisson frais?



Csscandle, Julia, comment as-tu fait le remplissage?

[Irina]

Merci de vous souvenir de ma recette!

Irina, et ici j'écrirai, la recette est magnifique dans sa simplicité avec un résultat à 100%, combien d'années se sont écoulées, je l'utilise et je me souviens de vous!

Mila Darling, j'avais fait bouillir du poisson, alors j'ai aussi fait bouillir le riz, tout mélangé, versé avec de la crème, saupoudré d'herbes, il s'est avéré très juteux et savoureux. Au début, on a pensé ajouter un œuf cru à la garniture, mais il n'y avait pas d'œufs, donc il y avait de la crème.

[Csscandle]

Csscandle, Julia, merci, je dois essayer. Seulement pas de crème. Nous devons réfléchir à ce qu'il y a de mieux à ajouter pour la jutosité.

Pouvez-vous me dire la recette de la cuisson maigre?

Les muffins maigres sont faciles à cuire: l'œuf de la recette est remplacé par du lin moulu ou des graines de chia trempées dans l'eau (1 cuillère à soupe de lin + 2-3 cuillères à soupe d'eau). Ceux qui ont cuit assez maigre aujourd'hui - 250 ml de farine (2/3 de pois chiches, 1/3 de blé), 120 ml de café fort, 2 cuillères à soupe de cacao en poudre, 2 cuillères à soupe de cassonade, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, 2 cuillères à soupe substitut d'oeuf, levure chimique, sucre vanillé. Le café peut être remplacé par du lait de soja ou d'amande si vous le souhaitez.

Pouvez-vous me dire la recette de la cuisson maigre?

Pâte sablée à l'huile végétale pour petits pains et tartes (Yuliya K)

Les petits pains peuvent ne pas être sucrés, la pâte est universelle, facile à réaliser!

[Olga]

Olga, Yulia, Je vous remercie! Je le mets en service.
Olga, et moudre vous-même des graines de lin ou vendre des graines prêtes à l'emploi? Désolé, pas de moulin à café.

Les filles, merci à tous ceux qui m'ont soutenu et compris. Je n'ai exprimé ici que mon avis, je ne prétends pas être vrai. Et elle a souligné que j'espère vraiment que cela changera pour moi. Oui, je n’ai pas obtenu ce que je voulais, même si j’ai étudié le sujet pendant une semaine et lu beaucoup. Mais tant que vous n'aurez pas essayé, vous ne saurez pas. C'est ici que j'ai vu tant de critiques élogieuses que j'ai été inspiré et préparé à recevoir une poêle à frire miracle. Et ne réagissez pas si douloureusement au fait que quelqu'un n'aime pas ce que vous aimez. Chacun a des goûts différents et des exigences différentes. Je viens d'exposer ici mes tentatives de se lier d'amitié avec ce poêle par étapes. Peut-être que quelqu'un vous sera utile.
Naturellement, je ne vais pas le vendre et le donner. J'adore jouer avec de nouveaux jouets. Et je suis sûr qu'il y aura ces plats qui s'avéreront meilleurs que partout ailleurs.
En raison du fait que le frit est nocif, je suis d'accord. Mais je n'ai jamais dit que je faisais frire cette fameuse pomme de terre tous les jours. Une fois par mois sinon moins souvent. Mais à ce moment précis, je veux me faire frire. Eh bien, les préférences de ma famille sont notre propre affaire.
Et au fait, ma famille ne dit pas "fu" à mon cuisiné.L'enfant a dit qu'il aimerait que je fasse frire les pommes de terre comme avant. À mon avis, il a le droit d'exprimer son opinion.
En général, j'aime discuter des nuances du plat que j'ai cuisiné. Nous pouvons nous asseoir avec mon mari et discuter du fait que oui, ici il manque quelque chose, mais ici ce serait plus salé, mais ici ce serait plus précis, mais ici c'est tout simplement génial, ce qu'il faut. Je veux vraiment entendre la réaction et les critiques saines sur les plats que j'ai préparés. Cela permet de s'améliorer. Je me défonce juste, amenant les plats à l'idéal (dans ma compréhension, bien sûr) Et je ne dirai pas que "si vous ne l'aimez pas, faites-le vous-même". J'ai le plaisir d'obtenir le résultat souhaité. Et impoli ou impoli, personne ne me répond, tout est assez délicat et délicat. L'éducation est présente. C'est juste que je leur donne moi-même l'opportunité d'être capricieux))) J'ai un ami qui a un mari qui ne se soucie absolument pas de ce qu'elle a cuisiné et comment, il n'est absolument pas prétentieux en nourriture. Je ne suis pas si intéressé. À quoi faut-il lutter? S'il ne ressent toujours pas la différence.
Eh bien, ça va, une digression lyrique.
Je continuerai si quelqu'un est intéressé par ce que j'ai essayé de cuisiner ensuite dans mon Tristarchik.
Bref, j'ai l'impression de comprendre dans quelle direction aller, j'ai fait une casserole de pommes de terre hier. En forme de. J'ai coupé les pommes de terre en fines tranches, mélangées avec de la crème sure et des épices. Je l'ai disposé en deux couches, entre les oignons et les carottes. Saupoudré de fromage sur le dessus. Il a cuit au four pendant 30 minutes au maximum, puis est resté debout pendant 10 minutes.
Eh bien, que puis-je vous dire. C'est ce dont vous avez besoin !!! Il a meilleur goût que le four !! Dans mon four, ces pommes de terre n'arrivaient pas à se conditionner, elles étaient dures pendant longtemps, mais la voici. La photo n'est pas très sûre.

Alors maintenant, la prochaine étape est d'essayer la viande française, toutes sortes de casseroles.

Et maintenant je vais à nouveau cuire de la pizza. J'aime aussi la pizza dans la pizzeria

[caprice23]

caprice23, Natasha! Il est très agréable d'entendre que l'amitié avec le poêle a lentement commencé. Et puis ce sera encore meilleur, encore plus savoureux. Et bientôt vous tomberez amoureux d'elle. Nous vous souhaitons du succès culinaire! Et partagez de délicieux plats avec nous!

Et puis ce sera encore meilleur, encore plus savoureux. Et bientôt vous tomberez amoureux d'elle.

Oui, je sens déjà qu'il en sera ainsi. C'est juste que je n'ai jamais commencé.

Vous moudre vous-même les graines de lin ou les vendre toutes prêtes?

Je prie dans un moulin à café, mais vous pouvez aussi dans un mortier. Les graines moulues ne sont pas conservées pendant longtemps, elles deviennent rances, elles ne peuvent être conservées au réfrigérateur que pendant 2-3 jours. Mais les graines de chia n'ont pas du tout besoin d'être moulues, elles sont très bien trempées. Mais vous devez prendre les blancs.

[Mollie]

Mollie, Olga, Je vous remercie. Je n'ai même pas entendu parler de chia. Nous devons faire attention.

Aujourd'hui à Auchan j'ai acheté un moule en verre résistant à la chaleur 28cm (220r de fabrication russe), hauteur 4,5cm. Pour Princess, un peu trop grand en hauteur, mais pas critique. J'y ai fait un gâteau aux prunes https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=138158.0 Je l'ai fait cuire pendant 25 minutes (je pense que 20 aurait suffi), en plus je suis resté là un peu plus longtemps.

Ici, je vais avec la pizza. La pizza est bonne bien sûr à Tristarchik

Elle a posé la pâte directement sur la base, cuite au four pendant 13 minutes. Le fond est un peu frit. Vous devez encore mettre un tapis.

[caprice23]

caprice23, Natasha! Bien! Classe! Il ne m'a semblé que sur la photo que le gâteau de pâte était épais, peut-être que cela semble juste sur la photo. Essayez d'étaler la pâte un peu plus mince, sans compter les côtés, bien sûr. Et puis mettez quelque chose en dessous, au moins du papier.
Bien que l'épaisseur de la pâte soit une question de préférence personnelle, peut-être que la vôtre est friande de la pâte.

Je vais essayer Mais je fais généralement le milieu plus fin et les côtés sont plus épais.

Les filles ne sont probablement pas entièrement dans le sujet, mais vous le savez probablement. Et si vous mettez la moitié d'une prune congelée dans de la pâte à levure? La pâte ne fonctionnera pas?

La pâte ne fonctionnera pas?

si vous la collez dessus = elle décongèlera rapidement, et n'interférera pas avec la montée, la pâte bien fermentée est forte, elle lèvera

si la garniture est à l'intérieur, laissez-la reposer plus longtemps afin de décongeler la prune

Moi, si j'utilise de la viande hachée surgelée dans la garniture des tartes, je vais les fermer, par exemple, la nuit, et cuire rapidement le matin

pour congeler la viande hachée pour les tartes, les moules en silicone sont pratiques, par exemple

pour les galettes fines, pour les tartes comme garniture, pratique, à utiliser pendant 3 ans Plat de cuisson "Bergner", silicone, 15 trous, couleur: beige. BG-4749

Les filles, pour la première fois se sont réunies pour cuire 1 biscuit maigre dans un prince. Pouvez-vous me dire ce qui est meilleur pour la cuisson? Juste un moule en silicone ou un autre tapis ou maille? Je ne connais pas encore l'humeur. J'ai peur de le brûler ou, au contraire, d'être trop assuré qu'il ne cuit pas et ne brunit pas. Galette pour les invités Filet de morue farci de riz. Vaut-il mieux faire bouillir du poisson ou faire de la viande hachée?

[Mila chérie]

Mila chérie, Je mets une grille sous tous les produits de boulangerie dans les deux P1 et GF, cela ne ralentit absolument pas le processus, mais cela aidera certainement à partir d'un fond frit excessif !! Il brunit parfaitement sans les cercles de brunissement caractéristiques. Mais je ne fais pas de biscuits en silicone. Tapis en téflon (sur lequel je moule immédiatement) plus maille en téflon!

[Yuliya K]

Yuliya K, Yulia, Je vous remercie. Combien de temps cela prend-il?

[Mila chérie]

Mila chérie, 20-25 minutes du froid + 5 minutes je m'arrête. le fourneau.

Je ne recommande pas non plus un biscuit en silicone pour la cuisson. Comme Julia, je mets une maille en Téflon, étale la pâte sur un tapis en silicone, recouvre de Téflon. avec un tapis ou du papier sulfurisé, retournez-le (il m'est plus pratique de rouler la pâte, elle ne glisse pas comme un tapis ou du papier), transférez-la au four et là j'ai déjà étalé la garniture et façonner les côtés. Je fais cuire 25 minutes, j'aime les pâtisseries tannées.

[Yulia]

Yulia, Tatyana, Je vous remercie. La pâte est déjà au réfrigérateur.
Les filles, dans quel cas vaut-il mieux cuire dans un moule en silicone?

En silicone (si vous l'aimez, c'est juste que certaines personnes ne sentent pas très bon la pâtisserie) il est bon de faire cuire des tartes liquides, de la pâte à muffins, de la charlotte, en général, de la pâte qui coule.
Certains poissons et viandes sont cuits pour ne pas tacher le four.
Mais pâte à levure (tartes, pizzas, focacci), biscuits que je fais cuire sans aucune forme.

Et je n'ai jamais gardé cette pâte au réfrigérateur ... je n'ai pas la patience pour ça
J'ai rapidement étalé la garniture directement sur du parchemin, disposé la garniture, l'ai immédiatement cuite et mangée encore plus vite

Et j'ai une meilleure exfoliation après le réfrigérateur.

[Tatyana]

Tatyana, Oui?! Il faut vérifier, mais je l'ai déroulé assez finement, tout allait bien en conséquence, mais je dois vérifier

[Irina]

Ouais, et je suis subtile, mais je fais toujours selon les proportions originales, qui Irina donné dans le sujet, avant de remplir la recette ici
Machines à pizza Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300 # 2027
Et mon biscuit se révèle toujours comme ça (c'est le premier)
Machines à pizza Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300 # 2117

Et voici mon biscuit au poisson, riz et aneth. L'arôme est délicieux! Les filles merci à tous pour les conseils!

J'étale la pâte sur un tapis en silicone, recouvre de Téflon. avec un tapis ou du papier sulfurisé, retournez-le (il m'est plus pratique de rouler la pâte, elle ne glisse pas comme un tapis ou du papier), transférez-la au four et là j'ai déjà étalé la garniture et façonner les côtés.

ouais, et je fais la même chose, mais je fais généralement deux biscuits chacun, donc je n'ai cette technique qu'avec le premier, le second doit être moulé non pas au four, mais sur le deuxième tapis!

Les filles et moi fabriquons également des côtelettes de poisson haché. Faites-vous des panoramiques ou simplement sur un tapis en téflon?

[Yul]

Yulcomme la télépathie.