Choux à l'ananas et aux pommes

[rouler chaque cercle dans l'amidon]

Choux à l'ananas et aux pommes

Catégorie: Produits de boulangerie

Ingrédients
Pâte feuilletée (levure)	1 paquet
Tranches d'ananas	1 boîte
Pommes aigres coupé en cercles sans centre (comme les ananas)
Amidon pour rouler les fruits.

Méthode de cuisson

• Je laisse la pâte décongeler, lever et couper sans rouler le long du côté long en lanières de 1-1,5 cm de large, mieux plus fines. Nous coupons en longues bandes minces, à partir d'un paquet de pâte avec un rouleau, 11 bandes sont obtenues. Pour plus de commodité, les bandes peuvent être coupées en deux.
• Couper les pommes en tranches sans noyau, égoutter le jus des ananas, rouler chaque cercle dans l'amidon et passer les bandes de pâte à travers les trous et envelopper le fruit avec la pâte.
• Ce n'est pas effrayant si les bandes ne couvrent pas complètement toute la surface des cercles, l'amidon empêchera le jus de s'écouler et le fruit de se répandre.
• Graisser les petits pains avec un œuf battu.
• Voici ce qui s'est passé à la fin.
• 

Programme de cuisson:

cuire au four à 190-200 * C jusqu'à tendreté.

Remarque

Cette recette a été trouvée récemment sur Internet, simple à la limite.
Les petits pains sont très savoureux, mangés en un instant, beaucoup de fruits et peu de pâte.
Préparez ces petits pains, vous ne regretterez pas

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Admin, veuillez préciser, enveloppons-nous les fruits avec de la pâte - chaque cercle individuellement ou ajoutons-nous un ananas avec une pomme, puis «emmaillotons» les deux?

Nous emballons chaque fruit séparément. Ensemble - ce sera trop épais, bien que vous puissiez essayer, seul le goût sera probablement interrompu.

Je ne pouvais pas tirer les rayures à travers le trou, alors j'ai cassé les cercles d'ananas en 2 moitiés. J'ai coupé la pâte avec un couteau à pizza qui tourne. La recette est très simple. Le temps est littéralement de 5 minutes. Merci Admin.

Je n'ai pas pu faire passer les rayures dans le trou, merci Admin.

C'est le problème, c'est pourquoi j'ai écrit que vous pouvez couper la bande en deux
Mais qu'est-ce qui est beau sur la table tout fait

Manger pour la santé

J'ai fait ces petits pains, ces gâteaux et décoré le centre avec une canneberge. Du sucre en poudre sur le dessus et les invités sont ravis.

Oui, vous pouvez décorer le dessus comme vous le souhaitez

Utilisez à la fois des baies et divers glaçages, saupoudrez de sucre, ils ont un look tellement festif et lumineux qu'ils décoreront toujours la table et raviront en apparence (à mon avis).
Au fait, sur l'assiette (voir photo), le pain de gauche avec une pomme est saupoudré de sable avant la cuisson (j'ai pris des pommes aigres sans sucre), et à droite se trouve l'ananas d'un pot sans saupoudrer.

Je voulais juste montrer leur apparence initiale pour commencer, afin que ce soit plus clair comment ils sont fabriqués.

Cuire et manger pour la santé

Aujourd'hui, j'ai fait mes petits pains avec des pommes, des poires et des pêches.

Elle a pris une pâte feuilletée sans levure, a enduit les petits pains avec un œuf et les a saupoudrés de sable.

Faites attention au fait que les fruits sont coupés en tranches épaisses et ne sont pas complètement recouverts de pâte, mais cela ne s'est pas du tout glissé pendant la cuisson, le désossage dans l'amidon garde bien sa forme et le jus ne s'écoule pas.

Eh bien, c'est toujours délicieux ...



Au premier plan, des demi-anneaux avec de la pêche fraîche.
Au milieu, il y a des cercles de poire fraîche.
Loin sont des prises de pommes fraîches.

Mais à partir de la pâte feuilletée à la levure, les produits sont plus aérés et plus beaux (à mon avis).

Faites ces petits pains, vous ne le regretterez pas!
Les fruits sont coupés en cercles de 1 cm d'épaisseur - c'est épais - mais tout est cuit et ne s'étale pas!

J'ai également testé votre savoir-faire! J'ai pris une pâte feuilletée sans levure, il s'est avéré exactement comme vous l'avez fait dans la deuxième version. Des fruits ont également jeté un coup d'œil sur les côtés.La seule chose que j'ai ratée avec les ananas: j'ai pris des bagues plus petites et je n'avais pas prévu que leurs trous soient également plus petits. Mais je me suis quand même adapté: je ne les ai coupés que d'un seul côté, alors c'est plus facile à enrouler, mais rien n'est perceptible dans le produit fini! Merci encore pour l'idée!

Voici une autre version des petits pains aux pommes. Beaucoup de pommes en grandes tranches roulées dans de l'amidon et du feuilleté Levure pâte, et pas de sucre du tout.

Comme vous pouvez le voir, les pommes ne sont pas du tout floues, bien que la pâte soit coupée en filet.

Ce que le médecin, c'est-à-dire Alexandra, a prescrit! Délicieux et beau et facile!



Pourtant, avec la pâte à la levure, les petits pains sont beaucoup plus beaux.

[Administrateur]

Et puis je pense, comment puis-je me moquer de la pâte feuilletée demain. Et ici cette option est cool !!!

Je vous remercie Administrateur!
Nous adorons les bouffées aux ananas. Seule la pâte j'ai découpée en carrés et mis un cercle d'ananas sur chacun d'eux. Cela s'avère très bien.



Fait 16 avec de l'ananas. Délicieux. Pâte + ananas dans cette version donne de la légèreté et de la jutosité. Si vous venez d'étaler des ananas sur des carrés, c'est aussi délicieux, mais la pâte s'avère humide. Et sous la forme de telles fleurs - tout simplement super. Je n'ai pas eu le temps de prendre une photo, car les invités sont venus et les petits pains ont rapidement disparu.

Et qui a cuit avec de la pâte à la levure ordinaire? Eh bien, nous n'avons pas de pâte à la levure feuilletée dans notre magasin. Et dans une pâte feuilletée ordinaire 40% de matière grasse: rouge: mais on ne peut pas s'arrêter sur un petit pain

La même question m'intéresse. Est-il possible d'utiliser simplement de la pâte à la levure ou comme saoi (avec l'aide de HP) pour faire une pâte à la levure feuilletée.

Tout le monde, tout le monde, bonsoir!
Une recette a attiré mon attention aujourd'hui. Et j'ai regardé la nuit, j'ai décidé de le tester. Et vous savez, il s'est avéré, eh bien, des chrysanthèmes TRÈS savoureux sous forme de biscuits. Les composants, en règle générale, sont toujours dans la maison (dans les bacs)
La technologie est identique. Certes, dans mon cas, il n'y a pas de pommes et une pâte différente. Nous supposerons que ce sont déjà des variations sur le thème ROMINA.
Mais mes "chrysanthèmes" sont également très savoureux - ils ne sont plus là.
Je voulais partager avec vous tout de suite. Alors:

Pâte feuilletée fraîche - 0,5 kg (généralement au congélateur au réfrigérateur)
Anneaux d'ananas - 10 - 16 pièces (1 boîte. Il est généralement dans le placard)
oeuf - 1 pièce (pour graisser)
sucre glace, cannelle, raisins secs.

Retirez les anneaux d'ananas du pot. Donnez à boire le yushka aux autres. Ces anneaux en conserve doivent être bien séchés sur une serviette (j'ai finalement utilisé mon tamis au moins une fois).

Lorsque le liquide en a été complètement vidé, je les ai bien épongés avec une couche de gaze.
Puis roulez la pâte en une couche rectangulaire (en fin de compte). et couper en lanières (1,5 cm de large). Ne les prolongez pas.

Maintenant, nous trempons nos anneaux séchés dans du sucre en poudre et laissons pendant 10 minutes. A ce moment, j'ai coupé les bandes sur la pâte. Au fait, j'ai saupoudré la pâte avec de la farine des deux côtés pour qu'elle ne colle pas et que les rayures soient facilement prises.
De nouveau aux anneaux. Saupoudrez-les de cannelle des deux côtés et À TRAVERS LE TROU DU CENTRE, nous enveloppons les anneaux avec des bandes de pâte qui se chevauchent sur tout le diamètre. Nous mettons une petite boule de pâte au centre, en y faisant une entaille, et sur 2-3 raisins secs, nous insérons ou une cerise (le cas échéant).
Il s'avère que ceci:

Voici une vue agrandie. Tout, bien sûr, est dans les taches des doigts, qui sont de la cannelle des anneaux. Mais ça va. Dans sa forme finie, rien n'est visible - tout est rose.

Bien sûr, ce n’est pas si facile. Il faut s'y habituer. Mais tout le monde réussira - je l'ai aussi fait pour la première fois. Cela prend juste un certain temps. J'avais 10 bagues à la banque. Ils ont pris toute la pâte.
Lubrifiez les biscuits finis avec un œuf battu, placez-les sur une plaque à pâtisserie graissée ou sur un tapis en silicone (alors pas besoin de graisser avec quoi que ce soit) et mettez dans un four préchauffé pendant 25-30 minutes (température 220-240 degrés). Suivez le regard - brunir.
Après refroidissement, saupoudrez les "chrysanthèmes" de sucre glace.


Eh bien, peut-être que je l'ai fait un peu maladroit au début, mais c'était incroyablement savoureux et original: la sécheresse et la friabilité de la pâte feuilletée sans levure se combinent avec de la pulpe d'ananas humide.

En ce qui concerne la technologie de cuisson, j'ai pris des ananas aujourd'hui dans une boîte standard - 850 gr. Ils ont un diamètre de 6,5 cm et un diamètre de trou de 1,2 à 1,5 cm.
Vous écrivez que la largeur de la bande est de 1 cm Comment avez-vous réussi à pousser dans le trou d'un diamètre de 1,5 cm autant de bandes de 1 cm de large? Je l'ai essayé aujourd'hui - cela n'a pas fonctionné, je devais juste envelopper le cercle d'ananas avec une bande de pâte, malgré le fait que mes bandes étaient plus petites en largeur. En effet, lors de la cuisson, la pâte feuilletée sans levure augmente considérablement de volume!


Ce qui est délicieux - aucune question posée!

Aujourd'hui j'ai aussi des bouffées, délicieux, je vais te dire Mariv que je suis spéciale. J'ai pris une photo avec une boîte d'ananas, le diamètre du trou est de 3cm. La pâte rampe très facilement, mais elle n'a pas besoin d'être roulée finement, sinon elle se brise facilement et il n'y aura pas de bonne splendeur. J'ai pris des ananas chez DIXY

Vous pouvez également élargir légèrement le trou de l'ananas vous-même - prenez un petit emporte-pièce avec un astérisque (ou un autre rond) et percez l'ananas

[à propos]

J'ai donc déjà commandé des ananas avec bà proposPlus grand diamètre. Et percer des trous dans l'ananas - non, c'est plus facile pour moi!

Ici, j'ai apporté un rapport !!!



Admin, merci pour la recette !!!
Tout ingénieux est simple. Et, surtout, très rapide.

[Kamusik]

Kamusik, comme c'est beau, super vue!

Cuire et manger pour la santé

Merci pour la recette originale et délicieuse! J'ai fait des choux avec des pommes.



La prochaine fois, j'empilerai les bandes de pâte plus étroitement et j'espère que l'apparence sera meilleure!

[truquer]

truquer, faites cuire à votre santé!
Des petits pains vraiment très réussis et savoureux sont obtenus et mangés rapidement

La recette existe depuis tant d'années, et aujourd'hui je l'ai vue. Je vais certainement

[manne]

manne, pour la santé, il s'avère très savoureux, mangé d'un seul coup

Tanya! J'ai fait cuire vos merveilleuses bouffées, mmm, belles et très savoureuses.
Merci beaucoup. Je n'achète pas la pâte, je la cuisine moi-même.

[Lyudmilka]

Lyudmilka, pour ta santé !!!
D'après votre test, ce ne sont que de super petits pains! Je ne suis pas prêt pour un tel exploit, avec ma pâte feuilletée

Pendant longtemps, j'ai mangé de la pâte feuilletée et des ananas, mais il n'y avait toujours pas besoin de quelque chose ... aujourd'hui, je vais les «épouser» ...

Tanya, merci pour la recette!

Vous savez, Tanechka! C'est si simple, c'est ridiculement simple et génial.
Ma mère a également fait cuire des tubes feuilletés avec de la crème pour nos enfants, un délice pour l'époque, et parfois il avait déjà 60 ans. Oui, oui, je me souviens de 4-5 ans. Et puis j'ai commencé à tordre les tubes et Napoléon et les bouffées de fruits. Pour une raison quelconque, la bonne maman de pâte feuilletée a appelé la pâte feuilletée UN, mais ce n'est pas correct et rapide et savoureux.
Je mets des gants pour que l'huile n'ait pas le temps de chauffer de mes mains, je frotte 350g de beurre congelé dans 500g de farine mélangée à 2 heures sur une râpe. l. levure sèche, doucement et remuer. Puis 1 œuf et 1 table. mensonges. vinaigre et 0,5 c. l. J'ajoute du sel à 250 ml d'eau et le verse dans la farine et le beurre. Je le rassemble en boule, le divise en deux parties et en paquets jusqu'au matin.
Il s'avère que 2 paquets de pâte feuilletée de 500g. Le matin je l'ai déroulé et je fais toutes sortes de bonbons, soit mes propres recettes de belles filles. C'est tellement simple et savoureux, mmm, comme tes merveilleuses bouffées, dit mon mari - partez, (c'est ma traduction).

Je ne sais pas si vous pouvez voir la superposition et la légèreté de la pâte.

Hier soir, j'ai fait ces bouffées - c'est vraiment une "chute de tête" ... parce que ce matin elles sont parties ...

Les ananas étaient de Lorado .. Ils ont un trou de très bon diamètre ... (à titre de comparaison, j'ai attaché une cuillère à café)


Il est vraiment préférable de couper les bandes plus fines, sinon à la fin de l'emballage, le processus est plus difficile!
Décoré de cerises ...
J'ai cuit au four pendant environ 13 minutes et pendant 2-3 minutes, j'ai également allumé le gril - pour faire dorer le dessus ...
Eh bien, les bouffées refroidissent déjà ...

Les filles, la santé!

Non, je ne ferai pas de pâte feuilletée moi-même, c'est une torture pour moi, bien que j'aie essayé dans mon enfance et que j'aie même semblé réussir, je me souviens des tartes à la viande rondes, une recette du livre sur les aliments savoureux et sains - mais c'était il y a longtemps et ce n'est pas vrai

Anyuta, beaux petits pains Et je ne les mets pas sous le gril, je les fais cuire au four et ils deviennent roses de tous les côtés

Anyuta, beaux petits pains Et je ne les mets pas sous le gril, je les fais cuire au four et ils deviennent rouges de tous les côtés

C'est juste que mon bas commençait déjà à brûler, et le haut était complètement pâle, enfin, j'ai décidé de continuer "ne pas tenter le destin" ...

En général, malgré le fait que l'auteur pour un cancre comme moi, en gras "roule chaque morceau dans l'amidon", je l'ai naturellement oublié) je l'ai fait avec des pommes et j'ai été sauvé par le fait qu'elles n'étaient pas très juteuses) c'est délicieux, qu'il n'y a pas de mots! Je veux l'essayer avec des ananas maintenant) merci beaucoup pour cette friandise aussi savoureuse)

En général, malgré le fait que l'auteur pour un cancre comme moi, en gras "roule chaque morceau dans l'amidon", je l'ai naturellement oublié) je l'ai fait avec des pommes et j'ai été sauvé par le fait qu'elles n'étaient pas très juteuses) c'est délicieux, qu'il n'y a pas de mots! Je veux l'essayer avec des ananas maintenant) merci beaucoup pour cette friandise aussi savoureuse)

Si une erreur est trouvée, le texte est lu à nouveau, alors cette maladie est traitée avec succès
Les bouffées provenant du nombre de produits malsains sont consommées instantanément Cuisinez pour la santé! L'ananas doit également être roulé dans de l'amidon

Ce sont les petits pains que mon fils et moi avons. Mon fils a aimé l'idée, il aime les ananas. Je n'ai pas encore essayé, mais ça a l'air séduisant

[Kate]

Kate, ils sont également délicieux vous aimerez, mangez à votre santé!

[Administrateur]

Administrateuret vous ne vous trompez pas - nous l'avons aimé!
Je saupoudrais également du sucre sur le dessus, mais mon fils a dit que ce n'était pas nécessaire.

[Kate]

Kate, Je suis tellement content que mon fils ait particulièrement aimé les petits pains

La deuxième plaque à pâtisserie est au four, j'ai déjà pris un échantillon - la pomme est agréablement détendue! Le remplissage s'est avéré être de l'amour, car les trous y étaient faits en les coupant en forme de cœur. Je n'en ai formé qu'un avec de l'ananas, parce que l'ananas camarade a gonflé, soit légèrement congelé, soit séché. J'avoue que j'étais réticent à créer beaucoup de rubans pour l'emballage, j'ai fait 4-5, mais large, hehe. Merci pour la recette, j'en ai vu encore plus de notre gourou du pain, alors retroussez nos manches!

[Alina]

Oh, Alina, des souvenirs enflammés et l'appétit a commencé à jouer pour la nuit
POUR LA SANTÉ! Dans toute représentation, il s'avère délicieusement, pour le plus grand plaisir de la famille

Oui, mais je me suis souvenu comment ma mère et moi avons commencé à faire cuire intensivement divers pains dans une machine à pain, comment nous avons commencé à prendre du poids, que nous l'avons enlevé par peur et ne l'avons plus retiré.

Tatyana, merci beaucoup pour une autre recette simple de bonbons)

Très simple et délicieux!
Et fait une impression sur les invités)


Je vous remercie! 🌹🌹🌹

[Lena]

Eh bien, ne produirait toujours pas une telle beauté sur la table

Lena, mord à votre santé!

[Tanyush]

Tanyush, Je passe de sujet en sujet avec ma joie, car c'est tout simplement merveilleux et incroyablement savoureux.
Et comme c'est simple !!!
J'ai eu 9 rondelles sur une feuille de pâte. Mes rondelles étaient probablement très petites au départ.

[Rita]

Alors attendez, c'est quoi neuf? Je n'ai pas encore oublié comment compter, il n'y a que sept petits pains sur la photo
Où sont les autres, Zin, ahhhh?

Rita, pour ta santé! Délicieux, simple, bon marché et joyeux

[Tanyush]

Oui,Tanyush, les 2 autres ont été cuits à Tortilyanych, donc ils sont là ... Là, dans ce sujet, et sont restés.
Incroyablement cool!
Nous devons essayer d'acheter plus de rondelles d'ananas. Je viens d'acheter des rondelles à Bill. Les trous sont si merveilleux avec eux que la pâte a été facilement poussée à travers.

[Rita]

Les trous sont si merveilleux avec eux que la pâte a été facilement poussée à travers.

Rita, les trous peuvent être un peu élargis par eux-mêmes, il se révélera

[Tanyushik]

Tanyushik, c'est tout moi avec mes petits pains tordus. Cette fois, juste des tranches de pomme enveloppées dans de la pâte et réduites en poudre pour un peu de douceur.
Très bien. Les pommes sont cuites au four.
Merci, Tanya!

[Rita]

Rita, pour ta santé! Ces poulpes se sont avérés Mais, délicieux - je te crois

Tanya, c'est encore moi avec tes bouffées.
J'ai acheté la pâte aujourd'hui et je me suis souvenu que je n'avais pas préparé cette friandise depuis longtemps.
Ici. Tellement délicieux. Vraiment vraiment beaucoup!
Merci beaucoup, Tanya!
Rapide, facile et très!

[Ritus]

Rituscombien de soleils tu as à la fois, si brillant je veux aussi la même chose
La santé pour toute la famille