Machines à pain Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

[$ vetLana]

$ vetLana, merci, je vais ajuster

[Igor]

Igor, si c'est le premier HP, alors lisez sur le kolobok. Et pour jeter un œil à la page 1 de ce sujet, il y a beaucoup d'informations utiles.

[Igor]

Igor, félicitations, bon achat, Panasonic est le meilleur!

Hier, ma mère était à la fête d'anniversaire de sa cousine et a apporté son pain cuit dans une Panasika à la table de fête (ma mère, comme la mienne, en a 2511). Ils savaient tout, puis il s'est avéré que certains des invités avaient une machine à pain. Ils ont commencé à parler, et ma mère a oublié le nom de la marque, eh bien, la personne a 78 ans, donc tout est possible. Mais ma mère se souvient que le poêle est généralement cher, il coûte plus de 10tyr, la réaction des gens est toujours la même - trop cher, et vous ne pouvez pas expliquer qu'il en vaut la peine jusqu'à ce que les gens l'essaient eux-mêmes

[$ vetLana]

$ vetLana, c'est la deuxième, j'ai écrit ci-dessus qu'il s'agissait d'un Redmond 1910, mais dans trois ans, le moteur a grillé deux fois, si la première fois était sous garantie, puis la deuxième fois il n'y a aucune garantie, j'ai donc décidé d'en acheter un nouveau, j'espère qu'il sera plus fiable.



Mandraik LudmilaMerci, j'ai aussi aimé l'offre d'une garantie de 3 ans.

[Igor]

Igor, avant Panasik j'avais Mystery, dont le manche est tombé un an plus tard, mais elle n'a pas mal cuit, puis a acheté Redmond, elle est toujours en vie, mais je n'étais pas satisfait de la qualité de la cuisson. Et seulement après avoir acheté Panasik j'ai compris cette "différence". Mon mari et moi sommes fan de Panasikov, il a lui-même fait du pain plusieurs fois selon les instructions, un résultat savoureux garanti pour un boulanger zéro.
Et les Panasik se cassent très rarement, s'il n'y a pas de mariage accidentel, et que cela est détecté presque immédiatement, alors le Panasik fonctionnera pendant de nombreuses années, donnant une garantie de 3 ans, ils ne risquent rien, et c'est bien qu'ils donnent!

[Igor]

Igor, avant Panasik j'avais Mystery, dont le manche est tombé un an plus tard, mais elle n'a pas mal cuit, puis a acheté Redmond, elle est toujours en vie, mais je n'étais pas satisfait de la qualité de la cuisson. Et seulement après avoir acheté Panasik j'ai compris cette "différence". Mon mari et moi sommes fan de Panasikov, il a lui-même fait du pain plusieurs fois selon les instructions, un résultat savoureux garanti pour un boulanger zéro.
Et les Panasik se cassent très rarement, s'il n'y a pas de mariage accidentel, et que cela est détecté presque immédiatement, alors le Panasik fonctionnera pendant de nombreuses années, donnant une garantie de 3 ans, ils ne risquent rien, et c'est bien qu'ils donnent!

Je n'avais rien à redire sur la qualité de la cuisson, mais le côté technique était un point faible.

Redmond n'avait rien à redire

Je n'avais pas grand-chose de la même chose, c'était uniquement du seigle cuit au four, mais quand je l'ai comparé aux pâtisseries panasik, en utilisant les mêmes recettes, j'ai compris la différence. Cuisiner et je pense que tu me comprendras

Je n'avais pas grand-chose de la même chose, c'était uniquement du seigle cuit au four, mais quand je l'ai comparé aux pâtisseries panasik, en utilisant les mêmes recettes, j'ai compris la différence. Cuisiner et je pense que tu me comprendras

Merci, je fais cuire du seigle au levain au four.

Pourquoi tamiser la farine dans presque toutes les recettes? Elle est propre, ce que je n'ai pas acheté, pourquoi des gestes inutiles?

Alexandre de Biélorussie, je n’ai pas tamisé la farine depuis longtemps. Bien qu'ils disent qu'il est saturé d'oxygène. Je ne suis pas inquiet. Je suis trop paresseux, tout ira très bien. Farine de très haute qualité en vente, pas la même que dans l'ancien temps. J'achète le moins cher, je vois ce qu'il y a sur les promotions d'Euroopt, nous avons le magasin le plus budgétaire. Et, à propos de la levure, j'ajouterai. Il est difficile de trouver de la bonne levure sèche à Minsk, depuis de nombreuses années, je prends de la levure pressée ordinaire, Dieu merci, nous n'avons aucun problème avec cela. Il me semble que le pain a meilleur goût. Levure dans un rapport de 1 à 3. Émietter au fond, puis ajouter la farine.Le distributeur est donc vide. Rien de mal.
J'ajouterai plus sur les saisons froides et chaudes. Je vis dans le pays toute l'année. Bien entendu, la cuisine n'est pas particulièrement chauffée en hiver. Je mets des boulettes sur le mode, puis sur le programme principal. En été chaud, je réduis la quantité de levure.

Bonjour à tous))) mettez du pain au fromage et à la saucisse ..... enfin, pas si fort, et le distributeur de levure fonctionne ... ouvert trois fois



le chignon est excellent, pétrit plus silencieusement que mon vieux "ski"

ouvert trois fois

.

. [/ uote]
oui, j'ai spécifiquement écouté ... maintenant j'attends le remplissage du fromage avec de la saucisse

Je ne savais pas qu'il a ouvert trois fois, je l'ai, un distributeur de levure - non, en 2511 uniquement pour les additifs, et cela ne fonctionne que sur des programmes spéciaux, mais cela fonctionne deux fois de suite.

sur la minuterie 1-26 ... la saucisse n'a pas encore assez dormi ...

[Oksana]

Oksanaquel programme?

03

Très probablement, le distributeur s'est ouvert et la saucisse est coincée ... La saucisse aurait dû être bien roulée dans la farine

Je ne sais pas, probablement le distributeur ne fonctionnait pas ... J'ai sorti le distributeur avec la garniture pendant la cuisson ... le fromage avait déjà commencé à fondre dedans ...

[Oksana]

Oksana, I et Sveta 03proga, c'est le "rapide principal", il n'y a pas de remplissage et, par conséquent, il n'y a pas de distributeur pour le remplissage. Écrivez avec des mots quel mode

À 2502, c'est Basic avec des raisins secs. Le distributeur aurait dû s'ouvrir.

le pain s'est avéré génial ... ma fille a déjà apprécié le goût ... et maintenant apprenez-moi à insérer des photos




mode fille pain aux raisins secs four principal 2502

[Oksana]

maintenant apprends-moi à insérer des images

https://mcooker-frm.tomathouse.com/in...04528.0
12 et 13 points



Oksana,
Raisins secs et saucisses pour qu'ils ne collent pas ensemble

Il fallait bien rouler la saucisse dans la farine

[Oksana]

À 2502, c'est Basic avec des raisins secs. Le distributeur aurait dû s'ouvrir.

Eh ...
Oksana, mais avez-vous entendu le son du mécanisme? Il y a aussi un si bon BaBah, déjà deux fois
À propos des images

, vous prenez une photo en tenant l'appareil verticalement, allez dans la Galerie, cliquez sur "télécharger la photo" là-bas, spécifiez le fichier, attendez le téléchargement, comme les photos apparaissent dans la galerie, cliquez sur la photo souhaitée, le code est automatiquement copié dans le presse-papiers, il vous suffit de le coller. Quelque chose comme ça

[oks3504]

oks3504, très probablement le distributeur était toujours ouvert, mais le contenu n'est pas tombé car il a fondu et collé. Si vous soulevez le couvercle du HP, le support métallique sous le distributeur doit être ouvert. Une fois que j'avais aussi du fromage coincé, maintenant je le roule toujours dans de la farine.

Oksana, avez-vous entendu le son du mécanisme? Il y a aussi un si bon BaBah, déjà deux fois

Et je n'ai pas de bang, ça s'ouvre tranquillement. Si vous ne vous trouvez pas à proximité ou si le téléviseur est allumé, vous n'entendrez pas. Le distributeur de levure est beaucoup plus bruyant.

Une fois que j'avais aussi du fromage coincé, maintenant je le roule toujours dans de la farine.

Si vous ne roulez pas et ne remplissez même pas le distributeur avec le cœur, il collera avec une bosse et ne tombera pas. Ou il tombera partiellement. Ou tombe, mais ne remue pas uniformément.
Ainsi, comme dans tout autre produit de boulangerie / confiserie, roulez-le dans de la farine / amidon.

oks3504, très probablement le distributeur est toujours ouvert, mais le contenu n'est pas tombé, car il a fondu et collé. Si vous soulevez le couvercle du HP, le substrat allic sous le distributeur doit être ouvert. Une fois que j'avais aussi du fromage coincé, maintenant je le roule toujours dans de la farine.

X
oui, le fromage a fondu, c'est probablement pourquoi le distributeur ne s'est pas ouvert, maintenant le HP va refroidir, je vais le mettre trois fois




eh bien, les instructions pour "blondes" disent que c'est mal de mettre du fromage dans un distributeur .... mais Oksana est une blonde naturelle, non teinte))))) c'est pourquoi elle met du pain pour la deuxième fois

Alexander de Biélorussie, je n'ai pas tamisé la farine depuis longtemps .............. sur la levure, j'ajouterai. Il est difficile de trouver de la bonne levure sèche à Minsk, depuis de nombreuses années, je prends une presse ordinaire,

Vous n'avez pas vu votre message, Natalya, mieux vaut tard que ...
Quelque part, il a flashé - la levure peut être achetée dans un pavillon spécial sur la Komarovka couverte dans vos capitales, quelque part dans le coin, il y a toujours un SafMoment, regardez ...Je croise parfois à Borisov à "Korona", car j'ai eu de la chance environ 20 sacs au congélateur ... Une fois que j'ai essayé la levure rapide à "Vetalyur", on les appelle "levure rapide Vitalur", des sacs bleus de 20 gr. absolument pas pire que pontovy Safov ... En outre, sur le marché Vitalyurny, ils sont correctement stockés dans un comptoir froid.
Bonne chance...

Je souhaite la bienvenue à tout le monde!
Selon les observations, mon distributeur de levure clique 3-4 fois, et une fois qu'il y a eu 5-6 opérations, je ne sais pas comment l'algorithme HP fonctionne. Pour les additifs, le distributeur a été vérifié 1 fois, je ne dirai pas fort, cela fonctionnait et fonctionnait. Et en général, je ne suis pas déçu de l’acquisition de Panas, au contraire, je suis satisfait, l’argent ne me dérange pas.
Comment faites-vous du pain en 2-3 jours? Ce n'est pas assez? Je tous les jours
D'après les résultats, je ne posterai pas de photo de pain, tout le monde a le même pain, mais du blé a toujours été obtenu, la seule chose que je veux réaliser est du pain plus épais, trop moelleux pas de glace, mais de l'avoine et du blé-seigle, pour ainsi dire, selon les résultats, le toit a bougé ... Je ne sais pas à quoi penser, la seule chose qui a changé est la farine de blé, le premier pain a été fait à partir de farine "Tsar", mais dans Magnet je l'ai vu moins cher, 43 roubles pour 2 kg, j'ai décidé de l'essayer.

Comment faites-vous du pain en 2-3 jours?

Une fois tous les 5 jours environ

[Irina]

Irina, pour cuire du pain une fois par semaine, avez-vous acheté HP?

[mâchoire]

mâchoireet pétrir la pâte pour les tartes / boulettes. Au début, elle chantait le pain plus souvent, puis il est parti.

[Irinap]

Irinap, naturellement. Mais je ne mange rien sans pain, donc je cuisine plus souvent. et avant que HP n'achète plus souvent
sur les toits qui se sont abaissés, pouvez-vous suggérer quelque chose? a tout fait selon la recette. où pouvez-vous chercher une raison? ni faire cuire 15 miches de pain pour changer de poids / qualité?

[Alexandre]

Alexandre, mâchoire, J'ai des problèmes avec les toits (ou un toit plat, ou un peu concave) pour plusieurs raisons:
1. Trop de liquide.
2. Trop de levure.
3. Il fait trop chaud à la maison.
Un toit fissuré se produit lorsqu'il n'y a pas assez de liquide dans la pâte ou en raison d'un manque de stabilité

[mâchoire]

mâchoire, ici je ne suis pas conseiller. Une minute avant le dernier pétrissage, je sors la pâte et la mets sous la forme L10, sur le fond du HP, je mets des supports métalliques (moules soviétiques pour couper les biscuits), et sur eux la forme avec du pain et le programme 01 se termine.

[Nina]

Nina, Je vous remercie. Je penche également vers l'un de vos points - beaucoup de liquide, différents fabricants, tout allait bien sur Tsar, mais là, j'étais cuit uniquement sur de la farine de blé, mais avec de la nouvelle farine, j'ai déjà ajouté du seigle. J'ai même mis de la farine sur la batterie, quand j'ai mesuré la quantité, ils sont restés 10 minutes sur la batterie, les batteries étaient chaudes. Je n'ajoute pas 10-15 ml d'eau à la recette.

faire du pain une fois par semaine, avez-vous acheté HP?

Mais c'est du PAIN!

sur les toits qui se sont abaissés, pouvez-vous suggérer quelque chose?

Montrez la photo. Parce que c'est le toit qui s'est déplacé d'un côté qui est dû à un manque de liquide, et plat ou bosselé en raison d'un excès de liquide. La photo deviendra immédiatement claire.

la seule chose que je veux obtenir est du pain plus épais, trop moelleux sans glace

Une fois, j'ai essayé de mettre la pâte au programme selon la même recette que le pain principal, puis je l'ai façonnée comme un pain. Si à la maison - pains cuits au four. A la datcha, j'ai cuit en HB, mais en forme de pain, car je n'ai pas de four ici. Cela s'avère plus dense. Mais c'est toujours un problème. Nous devons participer au processus. Je cuisine plus souvent la nuit. Je fais du pain 2 fois par semaine. J'ai 2,5 mangeurs)))

Rubriques connexes:

Le distributeur de la machine à pain Panasonic SD-2502 ne s'ouvre pas

Aujourd'hui j'ai essayé la machine à pain 2510, pain cuit selon le programme principal 01 (4 heures) sur la plus petite quantité de 400 g de farine (recette selon le livre attaché à la machine à pain sans changements), tout a fonctionné. J'ai aimé la croûte, même sur celle du milieu, elle est plus foncée qu'à Redmond sur celle sombre. Et, bien sûr, la principale différence est le fonctionnement très silencieux. Une question pour les anciens - ont-ils tous besoin de secouer leurs uniformes pour qu'un pain tombe?

Je vous remercie. Je penche également vers l'un de vos points - beaucoup de liquide, différents fabricants, tout allait bien sur Tsar, mais là, j'étais cuit uniquement sur de la farine de blé, mais avec de la nouvelle farine, j'ai déjà ajouté du seigle. J'ai même mis de la farine sur la batterie, quand j'ai mesuré la quantité, ils sont restés 10 minutes sur la batterie, les batteries étaient chaudes. Je n'ajoute pas 10 à 15 ml d'eau à la recette.

La farine n'a généralement rien à voir avec cela, puisque je cuisine toujours avec des farines différentes (à la fois de qualité 1 et la plus élevée selon TU), ce qui est moins cher et le résultat est toujours le même, il s'avère que c'est du pain normal. La seule chose est une quantité d'eau différente en été et en hiver, puisque je garde de la farine sur la loggia. en été, il est par conséquent plus sec et en hiver, il est plus humide. Et l'essentiel - je pèse la farine et l'eau sur une balance. Blé / seigle ou seigle / blé cuit au four avec du levain, dans une machine à pain je n'ai fait qu'un lot.

[Igor]

ont-ils tous besoin de secouer la forme pour que le pain tombe?

Igor, cela se produit de différentes manières, cela se produit avec l'omoplate et est enlevé, mais en règle générale - secouez un peu et sortez. Ne faites pas attention, cela peut être le cas.

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, J'ai compris merci, c'était la même chose au x-ke précédent, je pensais que c'était peut-être différent pour Panasonic.

Au nouveau poêle, le pain est mieux secoué du seau, le revêtement du mélangeur est toujours intact, avec le temps, il se raye et vieillit, devient plus rugueux, le pain peut être secoué du seau avec un agitateur à l'intérieur, puis il doit être retiré. J'ai donc un modèle 255, elle a déjà 11 ans, il y a deux ans, au lieu de l'agitateur habituel, j'en ai donc mis un deuxième, qui est pour le pain de seigle, il est peu utilisé, donc il se coince rarement dans le pain. Et le remplacement n'a pas affecté la qualité du mélange.
Mais dans le nouveau 2502, le pain a été secoué pendant 3 ans sans aucun problème, il y a un revêtement différent - noir et en 255 - gris.

[an_domini]

an_domini, bien sûr, j'ai dû le secouer si fort plusieurs fois pour le faire voler. Certes, le pain était petit à 400 gr. farine.

Le plus difficile est de secouer le seigle, avec du blé c'est plus facile.
J'ai remarqué que l'omoplate de seigle s'était décollée au même endroit

Pour que la spatule, même utilisée équitablement, puisse facilement sortir du pain, je la graisse avec du "Lubrifiant antiadhésif universel pour moules". Peu importe, tapez la recherche, le lien ne peut pas être donné.

Démoulage antiadhésif universel Une pièce extrêmement utile pour les boulangers et tous ceux qui cuisinent dans des moules ou des plaques à pâtisserie. Le mélange ne fume pas et les produits préparés dans des moules avec cette émulsion ne collent jamais. Osez ...mary_kyiv

Pour que la spatule, même utilisée équitablement, puisse facilement sortir du pain, je la graisse avec du "Lubrifiant antiadhésif universel pour moules". Peu importe, tapez la recherche, le lien ne peut pas être donné.

Je devrais l'essayer aussi.

il faut affûter la spatule pour mieux couper le pain, mais que faire de l'enrobage?

Je ne vais rien faire avec le revêtement. Mon poêle a cinq ans et j'utiliserai la spatule telle quelle. Lubrification, peut-être, si je surmonte la paresse

Lubrification, peut-être, si je surmonte la paresse

Il existe également une option paresseuse - avant de planter la lame, déposez quelques gouttes d'huile sur la tige, elle ne collera pas.