Mandraik Ludmila
Moi-même je n'ai jamais cuit à partir de mélanges, mais je l'ai trouvé dans un immense tyrnet 🔗 - cuisson de Borodinsky de Pudov en panasik en mode seigle.
mâchoire
Mandraik Ludmila, seule ma tante a foiré là-haut, genre, mettre la levure sur le fond, bien que partout, combien de critiques j'ai lu, ça dit que la levure est la dernière chose, et elle se réfère aux instructions, ce n'est pas pour rien que le distributeur est fait pour la levure
gala10
Citation: jawar
ma tante a foiré là-haut, comme mettre de la levure sur le fond
Selon les instructions des Panasiks, la levure est vraiment mise au fond. Mais j'avais HP LG, la levure y est mise après tout.
Mandraik Ludmila
Alexandre, dans le rappel, poêle 2511, ce poêle n'a pas de distributeur de levure et selon les instructions, la levure est déposée sous la farine. Mais en fait, la question n’est pas dans l’ordre du signet alimentaire (je l’ai posé avec le liquide, je m’y suis habitué depuis les anciens fours et pour une raison quelconque, c’est plus pratique pour moi), mais dans le programme. La dame écrit qu'elle a bien fait sur le seigle, je ferais très probablement cuire sur le principal, les mélanges sont pleins d'améliorants et le pain devrait facilement sortir sur le principal.
$ vetLana
J'ai cuit à partir du mélange Borodinsky quand je viens d'acheter HP. Cuisson sur 1 prog, taille L, croûte moyenne. Je l'ai aimé. C'était l'un des premiers pains cuits à Panasika. Maintenant, je n'utilise pas de mélanges.
Hvesya
J'ai écrit au sujet du profil, j'écrirai aussi ici, le modèle 2000 est en vente à Valdberes pour 14400, du coup quelqu'un attendait des réductions, comme moi, mais pour moi, il est arrivé au mauvais moment.Mais d'un autre côté, je n'ai pas vraiment décidé du modèle ...
Mandraik Ludmila
Hvesya, merci de l'avoir dit, tout à coup qui a besoin
Hvesya
Deux heures se sont écoulées, le poêle est déjà 15113, un magasin intéressant ...
Irinap
Hvesya, à 2511 un bon prix, quand je l'ai acheté c'était plus cher
Irinabr
Citation: Hvesya
Deux heures se sont écoulées, le poêle est déjà 15113, un magasin intéressant ...

Et en conséquence, j'ai commandé 2511
Irina, merci, sinon pour votre message, je n'aurais pas acheté le 2511 que je voulais depuis longtemps.
Irinap
Irinabr, laisse-le plaire
Hvesya
Et qui est 2511 en plastique?
Irinap
Oui! Cela vous déroute-t-il?
Hvesya
Je ne sais même pas, j'avais un réchaud dans un boîtier en plastique, puis ils ont commencé à en acheter en acier et d'une manière ou d'une autre, je l'ai aimé plus, je ne me souviens même pas pourquoi ... Par conséquent, je ne regarde pas vraiment ceux en plastique, ou peut-être en vain ...
Irinap
Hvesya, le propriétaire est un maître. Je suis content de mon poêle, j'en ai 2510, il n'a pas de programme seigle. Enregistré est appelé.
Irinabr
Citation: Irinap
Irinabr, laisse-le plaire


NatalyaB
Citation: Hvesya
Par conséquent, je ne regarde pas vraiment les plastiques, ou peut-être en vain ...
En vain. Il vaut mieux regarder les fonctions ici, mais la qualité de la cuisson ne dépend pas du fait qu'elle soit en plastique ou en métal. Le 2511 est, à mon avis, le meilleur modèle pour aujourd'hui.
Irinabr, félicitations du fond du cœur! Le prix est très bon.
Hvesya
Merci, j'étais en fait penché vers 2511, mais honnêtement, je n'ai même pas remarqué que c'était du plastique. C'est juste que pendant que je collecte des finances, je regarde toujours dans toutes les directions.
Mandraik Ludmila
J'ai 2511, plastique blanc, je l'aime bien, il n'y a pas d'odeurs étrangères.
Irinabr, félicitations, bon poêle, je l'aime beaucoup!
Irinabr
Citation: NatalyaB
Irinabr, félicitations du fond du cœur! Le prix est très bon.

NatalyaB, Je vous remercie!
J'avais prévu d'acheter 2511 depuis longtemps, il n'y avait pas grand besoin, mais 2000 est sorti et m'a confondu. La croûte croustillante m'a fait signe
Eh bien, aujourd'hui, les étoiles ont convergé. Dès que le prix lors de la commande de 2000 a changé à la hausse, j'ai donc immédiatement décidé, alors c'est un signe d'en haut. Et elle a changé d'avis dans la direction opposée.





Citation: Mandraik Ludmila
Irinabr, félicitations, bon poêle, je l'aime beaucoup!

Lyudmila, merci!
$ vetLana
Citation: Irinabr
Eh bien, aujourd'hui, les étoiles ont convergé. Dès que le prix lors de la commande de 2000 a changé à la hausse, j'ai donc immédiatement décidé, alors c'est un signe d'en haut.Et a changé d'avis dans la direction opposée
Irina, nous avons fait la bonne chose. A mon avis, 2000 pour un amateur, ou, comme deuxième HP.
Irinabr
Svetlana, Merci pour le soutien!
Je l'aurai déjà 3e HP
Le premier est LG, acheté il y a 19 ans. Jusqu'à présent, cela fonctionne très bien, n'a changé le seau qu'une seule fois. Mais elle est vieille et je ne risque pas de la laisser sans surveillance. Le pouvoir de pétrir est déjà tombé, vous ne pouvez pas y pétrir le seigle, et vous ne pouvez pas le mettre dans la nuit, on ne sait jamais.
Le second est Stadler Form III. Je ne conseillerai à personne. Le pain n'y cuit jamais bien. Quelles danses je n'ai jamais dansé avec un tambourin. Mais ça se pétrit bien.
Et nous aimons le pain plus faible en levure, fermentation longue et froide, du four avec une pierre à pâtisserie.
Parfois, il n'y a pas de temps pour tout cela, et ici mon nouveau HP sera mon assistant. Ils devraient l'apporter dimanche. j'ai hâte de
oks3504
Bon après-midi BOULANGERIE. Je suis pour un conseil ... Je comprends que ce n'est pas la première fois qu'ils demandent cela, mais j'oserais le redemander. Que conseillez-vous ... un 2501 très "yuzan" (4 ans utilisé une fois toutes les 2 semaines) ou un nouveau 2510. Oui, je sais, il y a un distributeur, mais je n'en ai pas besoin, mais il y a aussi du pain de seigle au même endroit .... mais le seau est miné. .. Et 2510 n'a jamais été utilisé ... me voici à la croisée des chemins
an_domini
Pourquoi en prendre un d'occasion alors que vous pouvez en obtenir un nouveau? Si ce n'est pas une question de coût, la réponse, à mon avis, est évidente. L'ancienne technologie est ancienne, même si elle fonctionne toujours. La qualité non seulement du revêtement du godet, mais également des modes ne change pas pour le mieux avec le temps. Au fil des ans, par exemple, il commence à frire davantage, le pain est plus difficile à secouer du seau, le mélangeur reste coincé dans le pain en raison de l'endommagement de l'enrobage, vous devez le sortir. C'est à cause de cela que j'ai acheté une nouvelle Panas 2502, l'ancienne 255 charrues en été dans le pays.
$ vetLana
OksanaAvez-vous besoin de Rye Prog? Elle n'est pas en 2510.
oks3504
J'aimerais bien, mais après avoir lu, je sais que les filles font un excellent pain de seigle même sans elle




Citation: $ vetLana

OksanaAvez-vous besoin de Rye Prog? Elle n'est pas en 2510.
J'aimerais bien, mais après avoir lu, je sais que les filles font un excellent pain de seigle même sans elle
$ vetLana
Citation: oks3504
J'aimerais bien, mais après avoir lu, je sais que les filles font un excellent pain de seigle même sans elle
Alors pourquoi boo 2501? Acheter un nouveau 2510
oks3504
Je suis enclin à cette option, la nouvelle est toujours meilleure))) Je quitterai les rangs des "skieurs", je rejoindrai les rangs élancés des "Panasiks"
Mandraik Ludmila
oks3504et quel genre de pain allez-vous faire cuire? S'il s'agit uniquement de seigle, alors le programme seigle n'est vraiment pas nécessaire pour lui, mais si le programme seigle-blé, avec une faible teneur en farine de blé, nous avons des boulangers qui utilisent régulièrement ce programme.
J'ai 2511, il y a un programme de seigle et je peux facilement m'en passer, mais parfois, quand il n'y a pas de temps pour le seigle pur, alors "Passionné Westphalien" passe automatiquement, et il a un goût presque de seigle, il y a 80-100g de farine de blé, très commodément
oks3504
Citation: Mandraik Ludmila

oks3504et quel genre de pain allez-vous faire cuire? S'il s'agit uniquement de seigle, alors le programme seigle n'est vraiment pas nécessaire pour lui, mais si le programme seigle-blé, avec une faible teneur en farine de blé, nous avons des boulangers qui utilisent régulièrement ce programme.
J'ai 2511, il y a un programme de seigle et je peux facilement m'en passer, mais parfois, quand il n'y a pas de temps pour le seigle pur, alors "Passionné Westphalien" passe automatiquement, et il a un goût presque de seigle, il y a 80-100g de farine de blé, très commodément
Je vais au seigle-blé ou blé-seigle .. gris, mais j'aimerais aussi essayer le seigle et le blanc, je l'aime beaucoup avec toutes sortes d'additifs
Mandraik Ludmila
Eh bien, en fait, le mode seigle vous sera utile, bien que vous puissiez cuire n'importe quel pain en panasik avec des danses et des tambourins. Voyez par vous-même, si vous êtes prêt pour les manipulations manuelles, vous pouvez prendre sans le mode seigle, si vous voulez presque tout sauf le seigle pur automatiquement, alors vous avez besoin du mode seigle.
Maintenant, avec trois ans d'expérience en boulangerie à Panasika, et en général 5 ans d'expérience en boulangerie, je peux cuire le même pain dans trois modes différents, il n'y a donc pas de limite à la perfection.
oks3504





J'ai trouvé un nouveau 2512 pour 10 000, demain je vais le chercher. Environ ce 2510, bien que neuf, a été acheté il y a 4 ans
Mandraik Ludmila
oks3504, bel et bien.
oks3504
Mais Oksanochka s'est cassé, un poêle dans une ville voisine à 100 km et sans livraison par courrier (((
$ vetLana
Oksana, tu en trouveras un autre, ne te décourage pas
NatalyaB
oks3504, et à Wilberris 2511 pour 10300 (environ), ils ne vous les apportent pas? Bon HP, neuf, jamais lavé. Le catalogue est toujours disponible.
oks3504
Citation: NatalyaB

oks3504, et à Wilberris 2511 pour 10300 (environ), ils ne vous les apportent pas? Bon HP, neuf, jamais lavé. Le catalogue est toujours disponible.
J'ai peur de commander un tel équipement sur Internet ... on ne sait jamais comment livrer
NatalyaB
Citation: oks3504
J'ai peur de commander un tel équipement sur Internet ... on ne sait jamais comment livrer
Je n’insiste pas, bien sûr. La peur est hors de votre contrôle. Mais à Kaluga, il y a plusieurs points de retrait pour les wilberris. Vous pouvez y voir: l'emballage, l'apparence, l'équipement, essayeravant de payer. Et retournez sous quelques jours s'il y a un défaut caché.
prusonie
1) 500 gr. farine de blé
2) une petite mesure et demie de sel (1,5 cuillère à café)
3) 3 grandes mesures de sucre (3 cuillères à soupe)
4) 2 cuillères à soupe d'huile d'olive (de préférence du beurre)
5) 350 ... 400 ml de lait (OUI pas une erreur)
6) 100 à 150 g. fromage râpé (russe, Poshekhonsky ....)
7) une mesure et demie de levure rapide.

Mettez dans le poêle point par point, mode 1, volume moyen, la croûte la plus légère. "Mesures" est un standard fourni avec le poêle.
Les enfants demandent alors: "Où est le fromage?" - Et dissous!

Mandraik Ludmila
Si vous frottez le fromage, il se dissout, si vous le coupez en dés et au signal (ou du distributeur) le remplissage, vous pouvez voir à quel point le fromage fondu a de gros trous dans une mie uniforme.
oks3504
Vous allez rire de moi, mais j'ai fini par acheter 2502 à un ami, un peu d'occasion)))
$ vetLana
Citation: oks3504

Vous allez rire de moi, mais j'ai fini par acheter 2502 à un ami, un peu d'occasion)))
Hourra! Toutes nos félicitations!
Irinabr
Ils m'ont apporté 2511 de Wildberries aujourd'hui.
Dans son emballage d'origine. Tout est en ordre - tant l'apparence que les performances.
Dans une heure, le premier pain sera




Citation: oks3504
Vous allez rire de moi, mais j'ai fini par acheter 2502 à un ami, un peu d'occasion)))

Oksana, félicitations!
gala10
Citation: oks3504
J'ai fini par acheter à un ami 2502
Citation: Irinabr
Ils m'ont apporté 2511 de Wildberries aujourd'hui.
Les filles, avec vos nouveaux poêles! Délicieux pain! Et n'oubliez pas de partager vos impressions.
Mandraik Ludmila
Les filles, félicitations, Panasik, il est tout bon, donc avec de bonnes acquisitions vous!
oks3504
merci à tous pour les félicitations
$ vetLana
Citation: Irinabr
Ils m'ont apporté 2511 de Wildberries aujourd'hui.
Dans son emballage d'origine. Tout est en ordre - tant l'apparence que les performances.
Dans une heure, le premier pain sera
Irina, félicitations!
Natasha * Camomille
oks3504, Irinabr, filles, félicitations! Laissez-les travailler longtemps et régulièrement, et toujours s'il vous plaît!
mir
Prenez-le dans vos rangs, aujourd'hui j'ai acheté 2510, avant cela il y avait un Redmond 1910. J'ai obtenu une garantie gratuite de 3 ans sur Panasonic dans le magasin.
$ vetLana
Igor, félicitations pour 2510!

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