Machine à pain Supra BMS-350

Manuel de la machine à pain Supra BMS-350
Caractéristiques techniques de la machine à pain Supra BMS-350

L'autre jour, j'ai acheté la machine à pain Supra BMS-350. C'est ma première machine à pain et ma première expérience de pâtisserie. J'ai été très surpris de constater que dans les instructions et dans la recette, il n'y avait pas de recettes pour le pain ordinaire, mais seulement avec toutes sortes d'impuretés, alors j'ai fait une erreur en devinant, j'ai essayé différentes options. Et puis j'ai deviné regarder ce site, hier j'ai pris la recette du modèle Supra BMS-230, ça s'est avéré super

Bien joué!
Supra a le plus de fabricants de pain de boulangerie!
Les guides rattraperont et surpasseront le reste des boulangers en termes de quantité et de qualité du pain cuit !!!
(putain ça a éclaté ...)

Eh bien, très similaire à Viconte 801, le couvercle (en haut) seulement d'une forme différente ...

Hier, j'ai fait du pain, je l'ai pétri comme pour un gâteau de Pâques, seulement sans raisins secs, inclus du pain sucré au programme, à la fin du cycle, tout le ménage tournait autour de la cuisine, se rassemblant pour l'arôme de la pâtisserie. 🔗
🔗 il s'est avéré génial, il l'a cassé encore chaud, quand je me suis souvenu que je voulais toujours photographier le coupé en tranches, il y avait un tel morceau. Le seul point négatif, s'il n'est pas coupé, écrase la miette 🔗
🔗 et j'ai aussi cuisiné de la confiture de pommes. Elle a épluché, coupé les pommes, les a tenues au micro-ondes jusqu'à ce qu'elles soient tendres et les a mises dans la machine à pain, où elle a versé le sucre. sable 1: 1, installé le programme de marmelade, après la fin, il semblait que la confiture liquide s'est avérée, remettez-la. Le résultat a dépassé toutes les attentes, la confiture froide est coupée au couteau. un énorme avantage de la cuisson dans une machine à pain est que le processus peut être pratiquement incontrôlé, il n'y a pas besoin de remuer, il n'y a pas de mousse et ne brûle pas. 🔗
🔗

C'est juste ce que je ne comprends en aucun cas, pourquoi ce modèle n'est pas sur le site Web de Supra. ru ???? 7

Eh bien pourquoi pas, la voici - 🔗
Mais dans la supramazine, il n'y a pas de tono ... apparemment, ils ne l'ont pas encore livré

La voici, où est la beauté !!! Merci beaucoup !!!! J'ai tiré le manuel de l'utilisateur à partir de là, uniquement pour le modèle BMS-250

L'autre jour, j'ai acheté une machine à pain Supra BMS-350.

Yulechka, répondez s'il vous plaît, est le lecteur dans ce métal hp? et combien de lames? D'après la photo, il semble que deux devraient être

Il n'y a personne ici depuis longtemps
Camarades! Qui a le même modèle! Eh bien, répondez. Et je l'ai déjà commandé! Peut-être ont-ils déjà échoué avec vous?

Qui d'autre recommanderait ce modèle?!?!?!?!

metal drive, deux mixers dans un seau, cuit remarquablement jusqu'ici, deux fois par semaine pour un pain, merveilleux sans aucun reproche, prenez-le, n'hésitez pas. 🔗
🔗
🔗
🔗

Uraaaaaaa! Et puis j'ai déjà commencé à m'y habituer, au virtuel! Alors j'ai hâte de quand ils l'apporteront !!!

Julia, dis-moi, quel genre de pain fais-tu cuire?
Si vous chargez moins d'un kilogramme, que se passera-t-il?
Avez-vous essayé un four à levain sans levure?
La pâte de boulette remue-t-elle? n'est pas surchargé?
Faites-vous cuire la nuit? gronde-t-il fort?
Tout m'intéresse tellement !!!! Bien sûr, je vais tout essayer moi-même, mais je veux savoir maintenant de quoi elle est capable!
Je suis désolé de harceler

puis dans l'ordre:
il n'y a pas de pain ordinaire simple dans la recette, j'ai donc pris la recette de Supra 355,

J'ai fait du pain selon la disposition pour 500 g, il s'est avéré être un petit pain croustillant bien net.

Je n’ai pas essayé sans levure, j’ai fait du levain à la maison, il a refusé de fermenter à plat, apparemment j’ai cassé la technologie quelque part, je vais réessayer.

Je n'ai pas essayé la pâte de boulettes.

Je ne recommande pas de cuire au four la nuit, car le bruit monotone des agitateurs n'interfère pratiquement pas (le poêle est dans la cuisine), mais un signal strident au milieu du cycle lorsque vous devez ajouter les ingrédients nécessaires réveillera tout le monde.

Essayez-le, vous réussirez certainement, pour la première fois essayez-le strictement selon la recette, voici la recette d'un simple pain blanc, et utilisez la cuillère à mesurer et le verre fournis (aka une tasse).

Poids du pain 500 g 750 g 1000 g
eau 170 ml 250 ml 330 ml
rast. à soupe de beurre 1½ c. cuillères 2 c. cuillères 2 c. cuillères
sel ½ cuillère à café ¾ cuillère à café 1 cuillère à café
sucre 1 c. cuillère 1½ c. cuillères 2 c. cuillères
sec lait 1 c. cuillère 1 c. cuillères 2 c. cuillères
farine 2 tasses 3 tasses 4 tasses
levure sèche 1 cuillère à café 1 cuillère à café 1 cuillère à café

pain rapide cuit hier au programme 🔗
🔗

Ma machine à pain n'est pas livrée. Ils écrivent que "pour des raisons indépendantes de leur volonté" ... J'attends. J'espère toujours. J'ai même arrêté de choisir ...
Vous avez du beau pain!
Je pense que dans la recette, vous pouvez remplacer l'eau et le lait en poudre par la même quantité de lait. Merci pour les proportions exactes !!! Et pourtant, la recette contient des cuillères à soupe ordinaires, ou une cuillère-mesure du poêle?

merci, la recette contient une cuillère doseuse, je l'ai à deux faces, par souci d'intérêt j'ai versé le contenu dans une cuillère à café et une cuillère à soupe, il s'avère une cuillère pleine avec une petite lame, mais il est plus pratique pour moi d'utiliser une cuillère à mesurer.

D'après l'expérience de faire la pâte de la manière habituelle (pas dans une machine à pain) puis de la cuire au four, je peux dire que l'ajout de lait ordinaire à la pâte affecte la consistance de la chapelure, à mon avis la mie devient plus lourde et plus collante ou quelque chose du genre.

Merci Julia.
Quelque chose que je ne m'attends déjà pas au poêle. Ils m'ont écrit qu'ils ne sont pas non plus disponibles auprès du fournisseur. proposer une mule alternative. Je ne veux pas. J'attends déjà ma femme et le prix me convient. Ils écrivent que cela peut prendre deux semaines à attendre ...
attends au revoir

vous êtes sur le site 🔗 commandé ?? ou via un magasin - un intermédiaire ??

J'ai commandé via la boutique en ligne Positronic, ils l'ont apporté littéralement 4 jours plus tard, je voulais d'abord passer par le fonctionnaire. site Supra, seule la livraison était chère pour moi, peut-être qu'ils ont un ramassage, n'ont pas l'air

J'ai cuit du pain selon la disposition pour 500 g, il s'est avéré être un petit pain croustillant bien net

Julia, et sur quel programme avez-vous fait cuire un pain de 500 g, combien de temps l'avez-vous mis, n'a-t-il pas brûlé? En effet, dans ce modèle, seuls 3 poids sont inclus dans les programmes - 1000g / 1250g / 1500g, etc. temps. Ou vous êtes-vous retiré plus tôt?

pain rapide cuit au four sur le programme, n'a pas brûlé, pendant le pétrissage, il était clair qu'il n'y avait pas assez d'ingrédients, elle a aidé avec une spatule, car la pâte était enroulée sur les lames et simplement tournée sans toucher, ne brûlait pas, sortait à la fin du programme. Je l’ai fait cuire une fois, je n’ai plus répété l’expérience, c’était plutôt par «considérations» de goût, c’était très croquant

pain rapide cuit au four sur le programme, n'a pas brûlé, pendant le pétrissage, il était clair qu'il n'y avait pas assez d'ingrédients, elle a aidé avec une spatule, car la pâte était enroulée sur les lames et simplement tournée sans toucher, ne brûlait pas, sortait à la fin du programme. Je l’ai fait cuire une fois, je n’ai plus répété l’expérience, c’était plutôt par «considérations» de goût, c’était très croustillant

Oui, j'ai aussi remarqué que si le poids est inférieur au minimum recommandé (1000g), alors le fond est décemment frit sur la croûte moyenne (ce que j'aime même personnellement). J'ai testé ce four sur un pain de 750g. De cela, j'ai conclu que lors de la pose de produits sur un pain de moins de 1000 g, si quelqu'un n'aime pas une croûte fortement frite, il est nécessaire de mettre le programme sur une croûte faible.

Et encore une fois, personnellement, je ne vois pas l'utilité de cuire des petits pains au four de 1,0 kg à 1,5 kg. Il est clair que le résultat ne sera pas pertinent.

Yulia_44, je n'habite pas dans une ville régionale, nous n'avons que deux magasins en ligne avec auto-ramassage, ainsi que des magasins d'électronique ordinaires avec un emballage effréné. Je souhaiterais avoir une adresse précise à renvoyer auquel cas. J'ai trouvé ma femme, j'étais content du prix. Je ne veux pas acheter un poêle de marque, car je le veux vraiment au début, puis l'équipement est au repos

Maintenant, je vais voir ce que propose positronic, merci pour le tuyau

Julia, merci pour la photo du seau. Et là où le seau est inséré dans le poêle lui-même, les pièces d'entraînement sont-elles également métalliques?

oui, métal, je n'ai pas pensé prendre une photo tout de suite, je la posterai à côté du seau

Bonne journée.Comment va le poêle? que cuisinez-vous? À quelle fréquence? Vous avez probablement déjà une recette préférée? Avez-vous essayé le four au seigle?

Mon conjoint vient de Moscou! Dès son arrivée, je rejoindrai vos rangs de boulangers !!! Déjà ceux de la maison pleurnichent, ils demandent des boulettes)))) Et j'attends un assistant

très bien, nous attendons une photo, étape par étape le processus de fabrication de la pâte pour les boulettes, peut-être que j'apprendrai à faire des boulettes maison))

[vma]

je viens de lire un sujet sur la pâte pour les boulettes dans une machine à pain

vma !! Seulement pendant le mélange, TOUJOURS se tenir près du poêle et regarder! Depuis que je regarde le vôtre - LG Il n'est peut-être pas conçu pour une pâte aussi raide !! Et puis brûler le moteur ...

voici Temka https://mcooker-frm.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=82161.0

Aucun problème! Je pense que le supra va tirer. Le ski a un entraînement en plastique et la puissance est faible. Panas rend la pâte parfois raide, bien que le lecteur soit en plastique et que la puissance soit de 550

Uraaaaa! Je vais chercher ma machine à pain aujourd'hui !!! L'attendait 4 semaines !!!!

Eh bien c'est ça! Supra 350 est à moi !!!! Hier, il y avait juste assez de temps pour étudier l'instrumentation, laver tous les composants et double calciner pendant 10 minutes. Aujourd'hui je vais cuisiner le soir !!! Je l'aimais tant! Et au toucher et à l'odeur (ne sentait pas beaucoup). Je suis hétéro et ne sais pas quel pain pétrir en premier !!!

Personne n'était content pour moi
Hier, j'ai fait du pain avec de la farine de seigle. Délicieux! Je ne peux pas encore publier de photos.
Seulement j'ai déjà un petit problème. Une lame, lors de la rotation, s'accroche au fond du godet. Aujourd'hui, au fond du seau, j'ai vu un cercle d'un diamètre de lame juste ... alors que je collectais des HP secs ... C'est triste. Alors elle enlèvera toute la couche antiadhésive ... Le mari a dit qu'il trouverait un fil.
Yulia tu n'as pas ça?

a manqué un message hier
dans mon godet, les lames tournent parallèlement au fond, nulle part elles ne se touchent entre le fond et la lame il y a une distance d'environ 0,5 cm, je suppose que votre HP a un défaut de fabrication,
si la lame frotte le long du fond, non seulement la couche antiadhésive est éliminée, mais également en raison du frottement, une charge supplémentaire est créée sur l'élément rotatif et, par conséquent, sur le moteur.
Vous pouvez essayer de mettre quelque chose comme une rondelle ou un joint torique sur la goupille afin que la spatule ne touche pas le fond, et idéalement remplacer la machine à pain dans le magasin.

Bonne journée, Julia !!!

Je ne peux pas aller au magasin. J'en ai vraiment besoin ... Je l'attends depuis si longtemps ... Et ils vont le faire rouler d'avant en arrière encore. Je vais essayer de découper les bagues d'étanchéité en silicone pour le moment, et elles ne se décolleront pas et ne brûleront pas ou ne s'oxyderont pas. Doit faire don d'un moule à muffins

Bonne journée.
C'est dommage pour la moisissure, vous pouvez acheter du selikon podkadki dans le magasin de la maison, 15 en une poignée et en créer quelque chose, car vous pouvez supposer que les substrats s'useront et devront être changés périodiquement

Julia, merci pour les conseils! Je ne pensais même pas qu'ils pouvaient être vendus quelque part. Bien que je ne sache pas si nous avons encore des magasins ménagers))). Je me souviens d'un couple, je vais monter aujourd'hui. Et puis mon levain est monté, j'ai besoin de faire du pain)))

salut! Délicieux pain pour vous! Je pense aussi à l'achat d'une machine à pain, j'ai aimé la Supra BMS-355 en termes de fonctionnalité. Que pouvez-vous dire de bien ou de mal à propos de vos poêles? Je veux faire plus de pain au levain (j'ai encore besoin de le faire pousser), peut-être que quelqu'un l'a essayé?

bonne journée, le poêle Supra BMS-350 est merveilleux, il a été testé et fonctionne depuis six mois sans se plaindre, aucun inconvénient n'a été trouvé directement sur le modèle qui vous intéresse écrivez dans le sujet ici https://mcooker-frm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=120774.0
Je voulais aussi faire du pain au levain, j'ai essayé de faire pousser du levain, j'ai pris la technologie quelque part ici sur le forum, mon levain ne voulait pas fermenter, apparemment j'ai cassé quelque chose quand je l'ai mis, je vais réessayer.

Donc ça ne me suit pas non plus. J'ai mis l'habitude sur l'eau et la farine de seigle et le lait aigre, vous ne pouvez pas vivre! J'essaierai de mettre un autre kéfir

Je l'ai essayé sur de la farine de seigle, je vais réessayer sur de la farine de blé, après tout, mon âme est plus pour le pain blanc))

Et j'aime plus le seigle ou le blé-seigle! Mais pour autant que je sache, quel que soit le type de farine utilisé dans le levain, vous pouvez cuire du blé et du seigle et avec du son ... J'ai encore une telle question, votre poêle fait-il beaucoup de bruit pendant le pétrissage?

Et j'aime plus le seigle ou le blé-seigle! Mais pour autant que je sache, quel que soit le type de farine utilisé dans le levain, vous pouvez cuire du blé et du seigle et avec du son ... J'ai encore une telle question, votre poêle fait-il beaucoup de bruit pendant le pétrissage?

Il me semble qu'elle ne fait pas beaucoup de bruit. Je ne l'ai pas encore mis la nuit.
Si vous mettez du pain sur 1 kg ou plus, elle peut le gérer elle-même, et si moins, je suis le pain et après le dernier pétrissage, je corrige un peu pour que la pâte soit uniformément répartie sur le seau. Sur la croûte du milieu, vous obtenez un beau pain vermeil. J'aime vraiment le poêle. Je cuisine tous les deux jours)))

salut! Délicieux pain pour vous! Je pense aussi à l'achat d'une machine à pain, j'ai aimé la Supra BMS-355 en termes de fonctionnalité. Que pouvez-vous dire de bien ou de mal à propos de vos poêles? Je veux cuire plus de pain au levain (j'ai encore besoin de le faire pousser), peut-être que quelqu'un l'a essayé?

Je n'ai pas vu la question tout de suite.
J'ai essayé. Le levain et l'eau et la farine et le sel dans un seau à tour de rôle et activez le programme Pâte, dès que tout est mélangé (il ne reste plus de farine non mélangée), éteignez le programme et laissez reposer 30 minutes avec le couvercle fermé. Après une demi-heure, activez le programme TEST pendant 2-3 minutes, désactivez-le de force et oubliez le test jusqu'à ce qu'il double. J'ai de 3 à 5 heures. Activez le programme BAKING, après la mise hors tension, ne le retirez pas pendant 30 minutes. tout
Mais, c'est comme ça que je fais. Et vous pouvez toujours vous adapter)))

C'est tout à fait possible ... Je vais m'adapter au four pour l'instant, puisque l'hiver est hors de la fenêtre, le chauffage supplémentaire ne gênera pas! Jusqu'à présent, dans un dessin animé, j'ai cuit 2 pains avec de la levure))) Je l'ai aimé

Bonne journée . L'autre jour, nous avons acheté une machine à pain Supra BMS 355 - voici le résultat, la première expérience avec le programme - du pain ordinaire.

Bonjour, il y a de plus en plus de superpuissances !!!!!!!!!! : yahoo: beau pain s'est avéré,
environ 355 modèle est encore en
sujet ici https://mcooker-frm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=120774.0

pain de farine de blé ??

Bonjour à tous!!!
Bonne année!!!!

Quelque chose que je me suis lié d'amitié avec mon poêle))) Le toit s'effondre (Apparemment j'ai peur de verser de la farine. En général, pas une seule recette ne s'est passée sans ajouter de farine (. Assurez-vous d'ajouter de 50 à 100 grammes lors du mélange. Et comment allez-vous avec ce commerce, hôtesses ?

Avant Noël, j'ai fait du pain de seigle moitié, moitié farine de blé, sans gluten. Et pour la première fois, il n'y avait pas de temps à contrôler et la soupe était en train de pétrir et je n'ai pas aidé du tout. Le khebushek s'est même avéré être uniforme))), mais le toit est tombé (. Habituellement, après le dernier pétrissage, j'ai sorti la pâte et j'ai légèrement façonné la barre et l'ai remise dans le seau))). Les invités n'ont même pas touché le pain du magasin

[StAnna]

StAnna Faites cuire selon les recettes du forum et vous réussirez

Bonnes vacances à tous !!!!!!!

Bonjour à tous!!!
Bonne année!!!!

Quelque chose que je me suis lié d'amitié avec mon poêle))) Le toit s'effondre (Apparemment j'ai peur de verser de la farine. En général, pas une seule recette ne s'est passée sans ajouter de farine (. Assurez-vous d'ajouter de 50 à 100 grammes lors du mélange. Et comment allez-vous avec ce commerce, hôtesses ?

Avant Noël, j'ai fait du pain de seigle moitié, moitié farine de blé, sans gluten. Et pour la première fois, il n'y avait pas de temps à contrôler et la soupe était en train de pétrir et je n'ai pas aidé du tout. Le khebushek s'est même avéré être uniforme))), mais le toit est tombé (. Habituellement, après le dernier pétrissage, j'ai sorti la pâte et j'ai légèrement façonné la barre et l'ai remise dans le seau))). Les invités n'ont même pas touché le pain du magasin

Il y avait le même problème avec la première cuisson, puis j'ai trouvé ce forum, lu beaucoup, trouvé un Temko directement sur ce problème, pris la recette (quelque part plus haut dans le sujet) et, en tenant compte de cela, posé les ingrédients pour la prochaine cuisson
Bonnes vacances à tous !!!!!!!!!!!!! Bonne chance!!!!!!

Bonjour, hier, ils m'ont apporté 350. Le sentiment était comme le Nouvel An.Pendant que je l'attendais, j'ai lu les avis et j'ai même pensé abandonner l'achat, mais son prix de 2000 (c'est avec livraison) a été une agréable surprise.
J'étais donc sûr qu'il était peu probable que le pain se révèle la première fois, mais voici comment cela fonctionnait:


J'ai réussi à n'en photographier que la moitié, car tout le monde l'a essayé tout de suite. Donc, je l'ai fait selon la recette du forum, mais je l'ai un peu modifiée: 420 ml d'eau 2 cuillères à soupe. l sucre, 2 c. sel, 2 c. l. les courses. huiles, 4,5 c. farine (plus pesée et environ 650 g de farine sont sortis), mais j'ai ajouté 1 sachet d'assaisonnement (10 g ou 2,5 cuillères à mesurer) à la levure. Cuit en 1 mode, croûte foncée et 3 lb (poids max.) Et la nuit avec un démarrage différé. Le matin, il s'est avéré 980 grammes de pain prêt à l'emploi. Le pain montait presque jusqu'au couvercle, il ne rentrerait plus, mais j'avais toujours peur de commander un grand réchaud, mais avec les 1500, 1000 gr déclarés. le vrai pain s'avère. La taille du pain était incroyable, tout simplement énorme.
Il y avait, bien sûr, les inconvénients de la première utilisation: ça sent encore un peu le plastique, même si avant utilisation j'ai calciné et lavé les pièces deux fois. La croûte du pain est magnifique. croustillante, mais légèrement dure, et bien que la mie soit bien cuite, elle était déjà très aérée, la prochaine fois j'ajusterai légèrement la recette et le programme.
Pour la première fois, tout simplement SUPER! J'ai tout plié selon la recette et je me suis couché. Je n'ai entendu aucun grincement, le matin, le poêle a commencé à s'immiscer doucement. Étonnamment, je m'attendais à un bruit, à un crash, mais tout était calme. Le matin, ils ont sorti un pain luxuriant, l'ont refroidi et ont pris le petit déjeuner.

Chers boulangers, veuillez écrire les recettes que vous avez testées et obtenues pour ce modèle particulier de four, car vous devez prendre des recettes d'autres modèles, et elles sont pour de petits pains. Partagez votre précieuse expérience, puisque le supra n'a pas de livre de recettes normal, vous devez expérimenter.

félicitations, du pain très merveilleux s'est avéré
sur la première page du sujet il y a une recette, je l'ai testée avec succès pour un poids de 1000 g,
essayez la recette que vous avez prise à l'origine, uniquement sur le programme de pain rapide, le temps de levée de la pâte y est raccourci, de sorte que la miette s'avère assez légère, mais sans relâchement excessif

Merci Julia pour les conseils. Maintenant, je me tourne la tête pour cuisiner quelque chose de sucré et je veux aussi me lancer dans des recettes avec de la farine de seigle.