Machines à pain Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

[Svetlana]

Svetlana, Je vous remercie

[Svetlana]

Svetlana,

comment va ta jambe?

Mon panasik hier soir, m'a fait cuire du pain français, selon la première recette de ce programme du livre.
Cuit à partir de farine "chose française". Je n'ai jamais, jamais eu un tel pain, enfin j'ai eu le goût, la splendeur et la douceur comme une baguette.
J'ai coupé le haut de ma tête:

Et c'est une réduction de moitié, j'ai coupé une grande moitié pour maman:

Sur la première coupe, sur le dessus du pain, il y avait une sorte de finesse, presque du vide, au milieu ce n'était pas le cas.
J'ai cuit la portion minimale, le pain est sorti un peu plus haut que la forme, au maximum, il se serait juste reposé contre le couvercle, peut-être en moyenne la même chose. En général, je suis un salaud, bien sûr, je ne peux pas avoir un tel pain, mais j'ai quand même grignoté un peu une bosse - incroyablement savoureux

[Sedne]

Sedne, Lumière,

Eh bien, comment est-ce? Nous traversons ici

Mon panasik hier soir, m'a fait cuire du pain français, selon la première recette de ce programme du livre.

Eh bien bon !!!
Regardez, la plus petite taille est au-dessus de la forme. Par conséquent, en mode français, vous pouvez facilement cuire avec une réduction de levure pour une porosité normale. Nous avons déjà cuit - "faible levure" avec une diminution de moitié de la levure

Je n'ai jamais, jamais eu un tel pain, enfin j'ai eu le goût, la splendeur et la douceur comme une baguette.

Oui, le Français est délicieux. Et avec la farine de seigle (également tirée du livre), j'ai bien aimé.

facile à cuire avec réduction de levure pour une porosité normale

Et avec la farine de seigle (également tirée du livre), j'ai bien aimé.

Je vais certainement essayer, à cause du début de la saison des chalets d'été, ma mère sera souvent à la datcha maintenant, et ce n'est que 2 stations (9 minutes) dans le train, comme on m'a déjà dit - "ne le donnez à personne, apportez tout à maman, nous allons manger un tel délicieux" Alors que je vais faire cuire, et avec du seigle j'ai vraiment envie d'essayer, pour ainsi dire, du pain gris

Eh bien, comment est-ce? Nous traversons ici

Bien sûr, je ne suis pas allé chez le médecin. Je ne les aime pas et je n'aime pas courir vers eux. La jambe fait à peine mal, seulement si vous la touchez, une ecchymose est apparue hier et est toujours enflée, mais cela ne disparaîtra pas tout de suite. Je ne l'ai pas bien monté.

[Sveta]

Sveta

puisque vous êtes un tel partisan, faites-le au moins glisser (avec un bandage élastique, juste un bandage). Il est très pratique de fixer la constriction avec un bandage en filet.
toutes ces entorses mettent plus de temps à guérir si, sans fixation, en marchant

puisque vous êtes un tel partisan, faites-le au moins glisser (avec un bandage élastique, juste un bandage).

Le même jour j'ai fait

Cuit à partir de farine "chose française". Je n'ai jamais, jamais eu un tel pain, enfin j'ai eu le goût, la splendeur et la douceur comme une baguette.

J'ai beaucoup aimé le "truc français", j'avais l'habitude d'acheter seulement des c / s, et maintenant j'ai acheté Extra juste de la super farine, enfin, au moins de ce que nous vendons en accès

Extra juste super farine

Oui, la structure la plus blanche et la plus légère, mais en plus, c'est un index glycémique très élevé, je vais l'utiliser avec des additifs de seigle ou de son. Ou ici pour les parents et regardez comment ils mangent délicieux

[Renoncule]

Renoncule, eh bien, je fais aussi généralement de la farine pour 1 grade, puis j'ai décidé d'essayer le tout supérieur

[Sedne]

Sedne, Sveta, les filles, je ne veux pas être stigmatisée comme guérisseuse ...
Mais ... en général, le journal Babushka m'a appris (recettes de guérison), et je l'ai fait à mon genou quand je suis tombé: pétrir la pâte ~ farine + eau + sel (c'est plus salé ...) Mais élastique et ... sur sa jambe et envelopper une écharpe. Allongez-vous comme ça pendant 2 heures ou plus. La pâte devient plus chaude. Ça m'a aidé. Soulage la douleur. Comme pour tirer.

Les filles, et j'aime beaucoup la farine de première qualité "The Hostess's Secret", mais elle coûte presque comme la plus haute qualité et je ne la vois que dans le Platypus (et l'acheter là-bas), peut-être que si quelqu'un dans une chaîne de magasins voit celui-ci, criez-moi.

Les filles et j'aime beaucoup la farine de 1ère année "Conseils d'hôtesse"

Oui moi aussi. Je cuisine toujours avec elle.





Oh, et j'ai les conseils de l'hôtesse ...
Erreur ...

farine de 1ère année J'aime beaucoup "Le secret de l'hôtesse"

Je n’ai jamais vu une chose pareille, on a de la bonne farine de Limak, parfois c’est la 2e année, mais c’est à Saint-Pétersbourg, et dans la région avec des problèmes de farine, j’achète en ville, puis on la transporte ici en voiture, on n’en a pas sur soi-même ...

[Mamusi]

Mamusi, pas de conseils corrects, je me suis trompé. Je l'aime.

[Mamusi]

Mamusi, Sedne, maintenant je regardais dans Platypus: sur le pack le secret, et où se trouve l'article - Conseil.

[Svetlana]

Svetlana, elle est là

Merci, Sveta, Rita. Maintenant, je saurai ce qu'est une bonne farine.
Il s'avère que le P. choses, Conseil de l'hôtesse, White-tendre - un fabricant (Stary Oskol)
À propos du P. petite chose

Selon les résultats d'une étude menée par des fans du groupe de produits «Farine de blé à cuire», la farine de la catégorie française Shtuchka TM (Extra grade) a été reconnue comme un produit de meilleure qualité. L'étude a été menée auprès de 25 marques de farine de toute la Russie. Tous les fabricants n'ont pas réussi à passer le processus de sélection rigoureux.

Lors de la deuxième étape de l'inspection, l'état du site de production de la farine French Thing a été évalué. ZAO "Kombinat khleboproduktov Starooskolsky" (qui fait partie de la holding du complexe agro-industriel "Stoilenskaya Niva") a passé avec succès cet audit. La plus haute qualité de la farine française Shtuchka a été confirmée à maintes reprises non seulement par le choix des consommateurs, mais aussi par de nombreuses victoires dans les compétitions panrusses. Aujourd'hui, les propriétés boulangères de la farine Stary Oskolsk de la variété Extra sont appréciées par une organisation aussi réputée que Roskachestvo.

Les produits ont été testés par rapport à 37 indicateurs de qualité et de sécurité. En particulier, la correspondance de la farine avec la variété déclarée, le taux d'humidité, la quantité de gluten, les caractéristiques organoleptiques telles que le goût, la couleur et la présence d'impuretés minérales ont été étudiés. En outre, les experts ont inclus dans le plan de test des paramètres de consommation qui évaluent la farine en fonction de ses principales propriétés boulangères.

Pas étonnant que ce soit si bon.

Bonne journée tout le monde! Je n'ai jamais pensé que j'écrirais cela. Nous avons KP depuis seulement six mois et ma famille a progressivement arrêté de manger du pain
Mon mari s'achète du pain pita fin (il est un adversaire de la levure), les enfants attaquaient au moins des croûtes fraîches et croustillantes, puis j'ai commencé à faire de moins en moins - personne n'en a besoin. Auparavant, je cuisinais tous les jours, parfois même 2 fois par jour, mais maintenant une fois tous les 7 à 10 jours, puis les restes sèchent et les jettent ... C'est dommage que je n'ai pas atteint la maîtrise du pain parfait, de ne pas le distribuer dans la rue. Ou peut-être parce que maintenant il est devenu chaud et moins nourrissant.
Maintenant, je ne fais de la pâte qu'en HP. J'ai vraiment aimé les "petits pains pour 9 kopecks".
Suggérer une recette de pâte pour des galettes salées à cuire au four.

[$ vetLana]

$ vetLana, et où est le Platypus?




J'ai maintenant trouvé 11 magasins Platypus à Saint-Pétersbourg sur Internet, mais ils le sont, en général, je ne peux pas y arriver

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Luda, je le connais en tant que Magaz Internet



fruitée, il y a les fameuses tartes Chuchelka.

Tartes au chou (Épouvantail)

fruitéeElena, j'ai une situation similaire. Quelqu'un ne mange pas à cause de la levure, quelqu'un ne peut pas manger de blé c. de. etc.
Je cuisine pour moi-même, ma bien-aimée, saine, parfois malsaine, mais savoureuse.
Afin de ne pas le jeter, vous pouvez le congeler.
Assurez-vous d'essayer ce pain.

La pâte est très molle (et du pain pour une machine à pain) sur Tang Zhong (Qween)

[fruitée]

fruitée, Lena, ma famille aime cette pâte universelle

Pâte sucrée tout usage Peter Reinhart (Anis)

Il est maigre, léger et, à mon avis, convient bien aux températures chaudes. J'ai pétri en HP et au réfrigérateur pendant la nuit. Je n'utilise jamais de zeste nulle part, ma famille n'aime pas ça. Et la quantité de sucre, je change la pâte d'une tarte à un petit pain

Vous pouvez également cuire du pain italien simple, qui est également très léger et agréable à la chaleur.

Yandex me donne quelque chose d'étrange à propos de "shop" - électroménager, sur "platypus spb" quel site tordu

Passez par VK. J'ai l'air normal

[Svetlana]

Svetlana,

entré de VK, entré l'adresse de livraison, la mienne, puis l'adresse de ma mère - "la livraison n'est pas possible"

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Luda, je dois essayer. Ils ont de la nourriture, un chat. pas dans les magiciens du net.

[$ vetLana]

$ vetLana, allez, dis-moi, je suis intéressé par la farine elle-même .. J'en ai une dans ma collection, non



Natasha, J'ai sorti le distributeur, et dans ce compartiment, afin de refermer le plastique sur le distributeur, j'ai mis le film en le pliant 2 fois. Merci encore pour l'idée.

[fruitée]

fruitée, Lena, ma famille aime cette pâte universelle

Pâte sucrée tout usage Peter Reinhart (Anis)

Il est maigre, léger et, à mon avis, bien adapté au temps chaud. J'ai pétri en HP et au réfrigérateur pendant la nuit. Je n'utilise jamais de zeste nulle part, ma famille n'aime pas ça. Et la quantité de sucre, je change la pâte d'une tarte à un petit pain

Vous pouvez également cuire du pain italien simple, qui est également très léger et agréable à la chaleur.

Se mettre d'accord! Je viens de passer pour remercier Margarita pour le pourboire. Hier, j'ai cuisiné. J'ai beaucoup aimé la pâte. Si léger, aéré. Je ne peux pas vraiment comparer avec les autres. Ce sont mes premières tartes en HP, mais très dignes. Malheureusement, je n'ai pas pris de photo. Bien sûr, je veux essayer quelque chose de nouveau. Mais je ne sais même pas si ça vaut le coup. Comme on dit, ils ne recherchent pas le bien du bien
Et j'ai aussi regardé les tartes des Chuchelkins. Beaucoup de bonnes critiques. Ce seront probablement les prochains sujets de test.



Les filles, dites-moi s'il vous plaît une autre recette pour les débutants de quelque chose dans HP comme un petit pain sucré ou un petit gâteau pour le thé Vérifié.

[Renoncule]

Renoncule, et j'ai reçu la pièce et installé tout va bien! Ici, regarde

Amélioration - un verrou de distributeur de fer sur une imprimante 3D. # 43

Ce sont mes premières tartes en HP, mais très dignes.

Avec cette pâte, j'ai eu les premières tartes faites personnellement de ma vie à l'âge de 38 ans

[Natalia]

Natalia, merci, j'ai regardé, je regarde à travers Temka, juste au cas où

[Renoncule]

Renoncule, tout est super avec ce loquet Maintenant, je vais réfléchir à la recette à essayer au travail

[Taille]

Taille, super, il y a un espoir que si quelque chose se passe, tout peut être résolu et il sera possible de commander, bien qu'il n'y ait toujours aucun moyen de livraison en Russie, nous pouvons attendre quelque chose qui changera avec cela

Les filles, dites-moi s'il vous plaît une autre recette pour les débutants de quelque chose dans HP comme un petit pain sucré ou un petit gâteau pour le thé Vérifié.

ce pain.
Regardez!

Rouler avec du fromage cottage selon GOST # 81

Oui, le pain est bon, j'ai réduit le sucre et le pain est devenu du pain

[Mila]

Mila, Natasha cuit comme un gâteau au fromage cottage, mais où est la recette - je ne dirai pas, je ne sais pas
Natasha, s'il vous plaît rappelez-moi votre recette de gâteau au fromage cottage

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Luda, donc à la page 1. Il l'est! Ou pas?

[Mamusi]

Mamusi, regardé, n'a pas trouvé ...

Oui, le pain est bon, j'ai réduit le sucre et le pain est devenu du pain

Et moi!))) Je le fais cuire de cette façon et de cette façon.

[Mamusi]

Mamusi, Je vous remercie. J'essaierai. Je veux quelque chose de savoureux pour le thé. HP chouchoute. Et puis je fais cuire tout le pain.

[Sedne]

Sedne, Svetul,

Comment va ta jambe?

Oh, ne donnez pas de coups de pied, s'il vous plaît ... Je n'ai pas encore publié de recette séparée

Voici la recette, c'est compliqué, car la technologie classique pour faire un gâteau est décrite, mais en fait, vous pouvez tout mélanger dans un seau. Coupez le dessus et faites cuire.

Gâteau caillé aux canneberges / raisins secs

[Taille]

TailleMerci Natalia. Aussi une recette intéressante. J'aimerais essayer.

[Taille]

Taille, Natasha, merci pour la recette d'un si beau et délicieux petit gâteau! Je vais certainement le faire cuire aujourd'hui, il vous suffit d'acheter du fromage cottage. Sera-t-il affiché comme une recette séparée, ou au moins le mettre sur la première page, pour ne pas se perdre?

au moins sur la première page, pour ne pas se perdre?

soutien!
? Pliiiz!

[Mamusi]

Mamusi, Rita! Un rouleau de fromage cottage peut-il être cuit avec des additifs, des fruits confits, par exemple?

[Mirabel]

Mirabel, Je prépare Sonadoriny. Elle est sans rien. Mais ça sent le gâteau de Pâques. Otpadnaya.
Je n’ai pas encore essayé d’y ajouter quoi que ce soit et je ne peux pas dire comment ce sera.



Filles! Je veux recommander la pâte

Adjarian Khachapuri (ang-kay)

~ J'ai fait le lot à Panasika chez Pizza. J'en ai fait du Khachapuri selon la recette d'Angela, mais la pâte ira évidemment pour la pizza et pour un gâteau sucré ~ Je vais essayer avec des prunes, peut-être demain.

Adjarien Khachapuri # 74

[Renoncule]

Renoncule, tout est super avec ce loquet Maintenant, je vais réfléchir à la recette à essayer au travail

Je l'ai essayé au travail, tout va bien! Le distributeur avec une charge maximale autorisée de 150 g s'est ouvert la première fois, le deuxième clic, celui de contrôle, était au repos.

tout est résoluble et il sera possible de commander

Oui, vous pouvez commander, il y a des liens dans le sujet. Ceci est pour les modèles HP Panasonic 2501/02/11/12. Il y en a sur leur site Web et pour 253/257, regardez attentivement les liens dans le sujet.

Amélioration - un verrou de distributeur de fer sur une imprimante 3D. # sept

Sera-t-il affiché comme une recette séparée, ou au moins le mettre sur la première page, pour ne pas se perdre?

soutien! Pliiiz!

Jusqu'à présent, je suis arrivé à la première page de "Recettes discutées dans le sujet". J'essaierai d'arranger dans un proche avenir

[Taille]

Taille, Natasha, merci! Maintenant, nous ne perdrons certainement pas le cupcake. Je n'ai pas réussi à acheter du caillé aujourd'hui, mais je vais certainement le faire cuire dans un proche avenir. Et maintenant, mon Panasik pétrit du pain avec du yaourt.

Je n'ai pas encore publié de recette séparée

Et je l'ai fait cuire pour la deuxième fois. Cette fois, j'ai essayé de le faire avec mon propre caillé de kéfir congelé. Et je n'ai pas trempé les canneberges à l'avance, mais je les ai mélangées directement à sec dans la pâte. Cela s'est avéré encore plus savoureux!
Natasha, merci encore pour la recette!

Cette fois, j'ai essayé de le faire avec mon propre fromage cottage à partir de kéfir congelé. Et je n'ai pas trempé les canneberges à l'avance, mais je les ai mélangées directement à sec dans la pâte. Cela s'est avéré encore plus savoureux!

En, je dois aussi essayer de faire du fromage cottage, et un gâteau à partir de celui-ci.
Et je ne lave pas les canneberges, je les verse juste, oui

Quelqu'un utilise-t-il de la levure turque?