Machines à pain Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

Je le fais cuire tous les 2 jours

Rita, qui cuisinez-vous? Fugaskin ??

[Taille]

Fugaskin

Oui, y compris. J'ai. Le menu est strict: votre quotidien, Fugaskin Darnitsky ... et le reste est favori selon votre humeur. Maintenant, je suis tombé amoureux de mon gruau de fantaisie, que j'ai montré ici.



Qui vient me rendre visite ~ connaît déjà mon "ensemble de pain" et le coupe souvent avec moi ... Mon fils emporte le déjeuner avec lui pour travailler. Le pain est épuisé.



Taille, Natasha, je te comprends. Fixé là-bas.

["gruau de fantaisie"]

Maintenant tombé amoureux de mon gruau de fantaisie

Quel nom merveilleux "gruau de fantaisie"
Et j'ai réalisé que je n'aime qu'avec des nuances de goûts ... avec des goûts légers. L'autre jour, j'ai cuit du Fugaskin avec du seigle à grains entiers et de l'ail sec, j'ai vraiment aimé, à la fois la texture et l'arôme léger de l'ail

et léger arôme d'ail

... c'est vraiment délicieux

["gruau de fantaisie"]

Je n'ai pas encore cuisiné avec de l'ail ... Je n'arrive pas à me ressaisir. Je veux faire ... quelque chose comme ça ... Peut-être ce week-end. J'ai jeté du pain dans les signets, mais je fais la même chose. Natasha, je connais déjà la tienne par cœur, mes mains versent tout.

Quel nom merveilleux "gruau de fantaisie"

Natasha, c'est parce que quand j'ai posté la recette du "Pain avec le monde sur une ficelle" ici, pour vous tous ... c'était avec des graines et des graines de sésame! Et j'ai promis de le finaliser. Mais en fait ... ce n’est pas si chaud avec des graines pour moi. Et je finis par cuisiner SANS eux ~ Je verse juste plus d'Hercule ... ... Et il est devenu "fantaisie"Ce que je rêve, je l'ai mis! Mais je garde les proportions ...

[Mamusi]

Je n'en ai pas besoin plus dur, j'en ai besoin plus facilement
Et j'appelle aussi tous les pains avec l'ajout de farine de seigle - seigle. Même si c'est faux.
Le goût me convient, en général. Comment Mamusi dit-elle à juste titre - sombre, arôme malté, bon goût, comme si ce n'était pas un gourmet, tout me convient.
L'apparence ne me convient pas, je remarque dans cette apparence les signes d'une cuisson insuffisante d'un boulanger. Il (pain, pas boulanger) est mécanique, plat, pas assez élevé, etc. Je le veux beau, même si selon les standards d'un boulanger, pas sur le foyer, mais quand même.

[Chiribim]

ChiribimAlors prends et fais cuire
Pain Darnitsa de Fugaska
Mais ajoutez 1 cuillerée de malt sec. Et c'est tout!) Pour commencer.

Vous ne le préparez pas?

Dans le pain Darnitsky - non!
À Borodinsky, oui.

L'autre jour, j'ai cuit du Fugaskin avec du seigle à grains entiers et de l'ail sec, j'ai vraiment aimé, à la fois la texture et l'arôme léger de l'ail

Et aujourd'hui, je l'ai fait cuire, j'ai également ajouté de l'ail séché et de l'aneth. Il s'est avéré si parfumé

Je recommande d'essayer une cuillère à café ou deux de café moulu. PAS SOLUBLE, mais moulu. Nous avons aimé.

Et j'ai fait du pain avec du cacao selon la recette de Masha ShuMakher. Goût intéressant. Si quelqu'un veut essayer, c'est ici

Pain de seigle au mélange de cacao et de graines (ShuMakher)

[Ritochka]

Kyud, pourquoi devrait-elle commencer avec Rye en tant que nouvelle venue?
Être déçu?

Ritochka, eh bien, premièrement, moi-même, par exemple, j'ai commencé avec du seigle pur, et pour moi le seigle est exactement le seigle, je suis toujours surpris quand je lis le nom - pain de seigle, et la recette contient de la farine de blé Chiribim a écrit au début que le médecin lui interdisait farine de blé, si je comprends bien, les problèmes de santé sont proches des miens, c'est-à-dire que les glucides rapides sont interdits, alors j'essaie de proposer des recettes éprouvées
gala10, oui, mon bouquet a aimé la même chose, mais la troisième fois, ils m'ont dit d'enlever la farine de sarrasin, et je l'ai remplacée par de la farine de seigle dans la même quantité. La qualité de l'ascenseur n'a pratiquement pas été affectée.

essayer d'offrir des recettes éprouvées

Oui, vous essayez bien, Lyudochka!)
Nous sommes tous à la fois et nous nous précipitons pour aider. Je voulais juste dire que lorsque les gens demandent du pain de seigle, les gens ne veulent pas toujours dire du pain de seigle pur. Et qu'il peut ne pas être à la hauteur des attentes, car il est difficile (sans additifs de magasin) de le relever.

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmilanous allons percer
La farine de blé est possible, mais pas blanche, mais à grains entiers, elle a un indice glycémique plus bas. Eh bien, ne faites pas éclater les wagons
Par conséquent, de nombreuses recettes ne fonctionnent pas très bien pour moi - je remplace le blanc par des grains entiers et, bien sûr, il a des propriétés différentes et il n'est pas remplacé par un clin d'œil.
Et je fais aussi cuire mon pseudo-seigle avec du CZ.

Les filles, bonjour! Dites-moi, la machine à pain Panasonic SD 2511 peut-elle pétrir de la pâte pour 700 g de farine?

Je peux me vanter, j'ai cuit 1 fois sur du levain sans levure du tout, sur des boulettes de pétrissage + français (la prochaine fois que je mettrai un retard devant les français pendant 1 heure, je n'ai juste pas eu assez de temps pour prouver, une toute petite fissure, sur le côté, mais la vérité est belle, mais pas que grand, comme avec un peu de levure, mais toujours beau, jusqu'à ce que je le coupe, je l'ai juste retiré.

Selon cette recette

Pain au levain (klera1563)

[Sedne]

Sedne, Sveta, beau pain!
Parlez-nous du goût plus tard.
La fissure donne ... le confort à la maison!

[Olesya]

Olesya, Je vais exprimer mon avis: vaut-il le risque?
Si vous osez encore, peut-être avec un peigne?
Attendez, les filles vous diront qui fait la pâte.

machine à pain Panasonic SD 2511, va-t-elle faire face au pétrissage de la pâte pour 700 g de farine?

Je n'ai pas essayé et je ne prévois pas, je n'ai simplement nulle part où mettre de telles portions

[Olesya]

Olesya, J'ai essayé de commencer en 2502 pour 700 grammes de farine. Gâteau de Pâques et pâte au beurre de Richard Bertinet. J'ai interféré normalement, même sans la tension. Si la sclérose ne me change pas, les instructions disent - 700 grammes maximum, et la pâte au beurre n'est pas des boulettes.

Tous mes petits pains sont emportés, au moins 2 kilos de farine cuite 😄, ce grain entier n'est pas populaire. J'en mâche un.

[Chiribim]

Chiribim, (quel est votre nom, au fait?), et vous essayez de déguiser la farine dans la zone centrale - j'ai réussi à le faire avec du cacao. Ajoutez de la stévioside - voici votre pain au chocolat. J'ai même fait un gâteau avec ça
Et le seigle (bien qu'il soit moitié-moitié) mon préféré est celui-ci

Pain de seigle au levain. (irga)

Il a le même goût qu'à l'époque soviétique, il y avait 12 kopecks. À Saint-Pétersbourg, Rye Bread House est le plus proche de son goût. Mais cela ne se produit qu'avec du levain. Le mien s'est reposé à Bose, mais je ne vais pas en créer un nouveau. Alors je mange celui acheté.

[Chiribim]

Merci les filles pour les réponses! Chiribim, dans mon livre de recettes, qui est pour la machine à pain, il y a toutes les recettes pour pas plus de 600 g de farine .. ne vaut probablement pas le risque

[Dans les instructions, le maximum pour notre poêle est indiqué - il s'agit de 600 grammes de farine.]

Dites-moi, la machine à pain Panasonic SD 2511 peut-elle pétrir de la pâte pour 700 g de farine?

Cela résistera si vous faites une pâte fondante molle, c'est-à-dire qu'elle se rassemble en un petit pain à la fin du pétrissage, mais ne se tient pas dans un pieu, mais se répand lentement.
Dans les instructions, le maximum pour notre poêle est indiqué - il s'agit de 600 grammes de farine.
Par conséquent, il serait préférable de compter la recette pour une plus petite quantité - le poêle vous servira plus longtemps.

Si vous osez encore, peut-être avec un peigne?

Non, vous ne pouvez pas utiliser de peigne pour la cuisson. Peigne à pâte avec un minimum de gluten, pour la farine de seigle et autres.

[partie en plastique carbolite]

N'oubliez pas la pièce configurée pour la "mise au rebut garantie". Avec une charge excédant la charge admissible, cette pièce craquera pour que le moteur ne brûle pas. Pas besoin d'être gourmand et paresseux. Recalculez la recette.

Je veux dire ça partie en plastique carbolite.

Problèmes et pannes des machines à pain Panasonic. # 1863

Oui c'est elle!

[Anna1957]

Anna1957, je m'appelle Irina avec du cacao que je vais essayer. Ce n’est pas que j’ai rêvé de torturer CH avec de la farine à la maison, mais c’est encore plus utile. Eh bien, ou moins nocif.

Taille, Esprit, Zut. Alors je me suis trompé. Vous devez être plus attentif aux instructions.
Bien sûr, il vaut mieux ne pas donner plus de charge que prévu.

Ce n'est pas que je rêvais de torturer le CH avec de la farine à la maison, mais c'est quand même plus utile. Eh bien, ou moins nocif.

Pas moyen de torturer. La nourriture doit être un plaisir.Et se déguiser en goût familier en utilisant toutes sortes de trucs est une tâche noble du point de vue de minimiser la nocivité.

[Olesya]

Dites-moi, la machine à pain Panasonic SD 2511 va faire face au pétrissage de la pâte à beurre pour 700 g de farine

Olesya, Je fais du pain de blé-seigle sur du jus de tomate avec du cornichon au concombre, il n'y a donc que 680 g de farine - il est malaxé et cuit normalement, j'avais peur qu'il y ait beaucoup de farine, mais jusqu'à présent, tout est en ordre.

[Sedne]

Svetul et, Svetul, où en êtes-vous avec les résultats?
Mangez-vous tranquillement du pain? Et nous?)))

Non, demain je vais le couper, d'habitude je ne mange que du pain le lendemain

Sedne, OK attendez!
(Vous êtes patient ...)

Eh bien, oui, je peux supporter s'il restait du pain, le plus souvent il y a des restes, mais quand il n'y a pas de pain, je coupe et mange plus tôt, mais pas chaud, bien sûr, mais en refroidissant.



Voici mon pain

Sedne, Sveta, bons trous, pour le démarreur c'est un Fluffy!))
Eh bien, pourquoi avez-vous besoin de levure ici alors!
Excellent résultat .. Et l'odeur! ~ imaginez!

Mamusi, Rit, oui, du pain très savoureux, et vraiment moelleux, comme j'aime, il y a un an (même si j'avais un levain différent) sur du levain pur il s'est avéré aigre et dur, mais ici c'est doux et sans aigreur, comme j'aime, cette recette est vraiment bonne. J'essaierai la prochaine fois du lactosérum et ajouterai un peu de lait en poudre.



Et l'essentiel est que ce qui a été fait a été calculé sur le programme automatique.

Une fois, j'ai cuit avec du levain au four à dentelle Omelkin!)

Pain de blé "Lacy" au levain (Omela)

C'était un conte de fées. Il y a mon rapport... C'est rare pour moi, car je n'ai toujours cuit que des demi-cuits. Et puis elle n'a pas pu résister et ... suralimenter un peu de levain éternel dans du blé pendant la nuit, et le matin, elle a commencé à cuire. L'arôme et le goût du pain! .. Ah!

[Svetlana]

Svetlana, beauté!

[Sedne]

Sedne, Svetik, veuillez apporter le rapport à l'auteur. Le pain s'est avéré merveilleux !!! Et là, veuillez indiquer dans quel poêle vous avez cuit

[Natalia]

Natalia, donc j'ai cuit chez Panasonic, comme l'auteur Mais je prendrai le rapport bien sur

Voici mon pain

Wah-wah-wah ... Du pain magnifique.

[Éclat]

Éclat, Je regarde différentes recettes et souvent la confusion s'avère qu'il est cuit dans HP, mais dans lequel les fabricants de pain sont différents et cuisent très différemment. Rien qu'en lisant le rapport, les gens utiliseront votre expérience avec plus de confiance et ne vous demanderont plus après quelques pages où vous l'avez cuit. Je demande seulement pour de telles raisons de clarifier un peu

je m'appelle Irina

Ira, et écrivez ceci dans votre profil, alors votre vrai nom sera affiché sous l'avatar Très pratique pour la communication!



PRÉVENTION pour une machine à pain:
Je veux rappeler à chacun une simple prévention pour la stabilité de la machine à pain en surface: prendre soin de ses pattes Les machines à pain Panasonic (je ne connais pas les autres) ont des pieds en caoutchouc avec un protecteur. Au fil du temps, des débris naturels (poussière, miettes ...) s'encrassent dans le protecteur, il est donc périodiquement nécessaire d'essuyer les jambes avec un chiffon humide par le bas pour enlever la saleté et restaurer l'adhérence naturelle du caoutchouc sur les surfaces.

Si votre HP a commencé à changer lors du mélange / travail est déjà signal sérieux à l'action - Besoin urgent de nettoyer la surface des jambes... L'ajout de débris réduit l'adhérence prévue par le fabricant des pieds en caoutchouc HP avec différentes surfaces.
Faites attention à vos appareils et ils vous serviront longtemps

Bien joué, Natasha! : rose: Je l'ai lu ici. Et j'ai remarqué plus tôt que bien que le HP ne rampe pas, il reste avec un léger biais. J'ai essuyé mes jambes et maintenant le poêle est debout comme un gant!

Bonjour les bonnes gens! S'il vous plaît dites-moi, eh bien, je ne peux tout simplement pas décider. Besoin de ce distributeur de levure ou pas !!! Il n'y avait pas de HB. Je me précipite entre 2511 et 2512. Regardé le tableau de comparaison. La seule différence réside dans le matériau du corps et le distributeur de levure. J'ai lu qu'il fait du bruit, ça va. Mais est-il nécessaire et est-il à l'aise avec lui? Ou la levure est-elle meilleure dans un bol? Ou fouillez dans un sujet où cela a déjà été discuté.
P. S. J'ai également compris de ce que j'ai lu que c'est pratique pour un démarrage différé, mais peut-être que c'est encore une torsion supplémentaire?

[84 italie]

84 italieBeaucoup de gens se débrouillent bien sans distributeur de levure, et même avec un, la levure est versée directement dans le seau et le pain s'avère toujours excellent.

Autrement dit, vous pouvez acheter 2511 - il est calculé par le fabricant que la levure sera dans le seau.

2512 est légèrement modifié (on ne le voit pas) et il est pris en compte que la levure sera servie à un certain moment depuis le distributeur. Donc en 2512 ça devrait être

Considérez non seulement votre attitude face au déclic du distributeur, mais aussi l'attitude de votre famille, car le pain-pain sera à la maison, dans la famille.

Dans tous les cas, achetez le modèle que vous préférez. Distributeur ou non, chaque modèle est autonome. Dans chaque modèle, tout est équilibré et réglé pour faire du bon pain!

Bon shopping !!!

[84 italie]

84 italie, Je tiens à vous avertir que notre modératrice Natasha-Taille personne très délicate, bienveillante et diplomatique. Je déclare en toute franchise que vous n'avez pas du tout besoin d'un distributeur de levure !!! Prenez 2511, et avec l'argent économisé (plus précisément, pas jeté), achetez-vous une chaîne de balances savoureuses ou électroniques. Ici, ils seront extrêmement nécessaires pour vous! Bonne chance à toi!

[acheter]

Prenez 2511, et pour l'argent économisé (plus précisément, pas gaspillé) acheter vous-même un fil de délicieux ou balance électronique. Ici, ils seront extrêmement nécessaires pour vous!

C'est vrai! Les balances électroniques sont un must, en tant qu'accessoire intégral pour une machine à pain
Vital !

[Esprit]

Esprit,
Une réponse précise et complète!)))

+1

[84 italie]

84 italie, plus récemment, 2 semaines après avoir acheté 2511, je l'ai pris faute d'un supplément, pour moi personnellement, un distributeur. En général, la première chose dans toute technique qui tombe en panne est ce qui bouge, c'est-à-dire grosso modo dans notre cas - le moteur et les distributeurs, moins il y a de pièces mobiles, moins de pannes, eh bien, c'est ma vision purement pratique des choses S'il y avait des modèles modernes sans distributeur du tout, je J'aurais choisi un tel modèle, mais Panasik n'a plus de tels modèles.

Luda et 2500?

[Natasha]

Natasha, vous écrivez simplement comme ceci 2512 changé, parce que vous l'avez. Mais d'où vous est venue l'idée que 2511 est aussi le plus récent, pas le même que 2512. Pourquoi ne pensez-vous pas que le renforcement des modes n'est pas simplement lié à la mise à jour du modèle en principe?
Cela ne ferait pas de mal de demander aux propriétaires de 2511 le nombre de coups.

Oui, propriétaires 2511, soyez gentil, suivez le programme principal une fois. Combien d'exercices avez-vous là-bas? deux ou trois?

mais à propos du distributeur ...

voir par vous-même.
Il n'est pas recommandé de laisser la levure humide dans l'air. Ils se dessèchent et perdent leur portance.
La levure sèche pour la plupart est la même: elle a peur de la chaleur et de l'oxygène.
Voilà comment les choses se passent.

Il est théoriquement correct de rechercher exclusivement des levures pouvant être exposées à l'air sans problème pour un tel distributeur.
Sinon, le pain risque de ne pas lever.
Mais si vous trouvez une telle levure, vous pouvez utiliser un distributeur.

À propos des avantages du distributeur.
La levure, simplement mise dans la farine, sans contact avec l'air libre, se sent bien et peut donc être stockée longtemps tout Levure. Autrement dit, l'utilisation d'un distributeur n'est pas nécessaire et dans certains cas pire que de stocker la levure dans la farine.

Quand un distributeur peut-il être très bénéfique?
Quand nous faisons des danses avec des tambourins avec pétrissage préliminaire sur des boulettes, c'est-à-dire que nous avons inventé debout. Ensuite, vous pouvez donner au distributeur la possibilité de couler de la levure uniquement sur le programme principal.
Mais compte tenu du fait que lorsqu'on danse avec des tambourins on tourne autour du poêle, je ne vois aucun avantage particulier dans le distributeur.

Par conséquent, le distributeur est vraiment un parasite inutile pour aujourd'hui.
Je ne vois pas un seul argument théorique en sa faveur, voire pas du tout pour agir automatiquement selon les instructions.

[84 italie]

84 italie, Je tiens à vous avertir que notre modératrice Natasha-Taille personne très délicate, bienveillante et diplomatique. Je déclare en toute franchise que vous n'avez pas du tout besoin d'un distributeur de levure !!! Prenez 2511, et avec l'argent économisé (plus précisément, pas jeté), achetez-vous une chaîne de balances savoureuses ou électroniques. Ici, ils seront extrêmement nécessaires pour vous! Bonne chance à toi!

Merci à tous d'avoir aidé à décider! Je pensais juste que oui, pour acheter des balances avec l'argent économisé! Directement ressenti du soulagement, wow !!!

J'aime généralement discuter avec Vitaly, mais ici je suis totalement solidaire. Économiser de l'argent

[fffuntic]

Luda, un 2500

Ritochka, le couvercle de la tasse est différent là-bas, mais je le voulais comme je l'ai acheté

Hé, propriétaires de 2511, soyez gentils, regardez le programme principal une seule fois. Combien d'exercices avez-vous là-bas? deux ou trois?

fffuntic, Je vais cuire, je vais compter, mais si ma mémoire est bonne, j’ai déjà cuit trois fois, trois fois, mais je vais vérifier exactement quand je vais cuire sur le plat principal ... l’autre jour, pendant qu’il y a du pain

Ritochka, le couvercle de la tasse est différent là-bas, mais je le voulais comme je l'ai acheté

En quoi est-ce différent? Absolument pareil! J'en avais 2500.

[fffuntic]

2511, je l'ai pris en raison du manque d'un supplément, pour moi personnellement, un distributeur.

et .. qu'avez-vous souffert. Les pièces mobiles sont là. Le distributeur de suppléments ne s'ouvre pas sur tous les programmes, mais uniquement de lui-même.
Et le distributeur d'additif est parfait jusqu'à ce qu'il se brise. Et ça ne casse pas toujours, certains ont de la chance.
Par conséquent, vous avez un très bon modèle. Mieux vaut seulement européen

Ritochka, le couvercle de la tasse est différent là-bas, mais je le voulais comme je l'ai acheté fffuntic, Je vais cuire, je vais compter, mais si ma mémoire est bonne, j’ai déjà cuit trois fois, trois fois, mais je vais vérifier exactement quand je vais cuire sur le plat principal ... l’autre jour, pendant que j’ai du pain

ouais ... wooh Natalie
ce n’est pas un distributeur, mais une mise à jour générale du modèle. Renforcé ils sont le régime.

Cela, d'ailleurs, n'interfère pas avec la connaissance. Que le mode principal, à partir de 2511, est devenu un peu différent.

Luda, d'où t'es venue l'idée que la coupe est différente à 2500? bols pareils avec 257 modèles

c'est ma vision purement pratique des choses

Ce sont les bases de la conception et de la construction de produits techniquement complexes. Je vous dis en tant que constructeur

[Vital]

Vitaleh bien, la fusée est généralement pleine de pièces mobiles et elle ne doit pas casser
C'est le travail d'un concepteur, d'un technologue, etc., de concevoir ces pièces mobiles de manière à ce que la période de garantie ne casse pas

Le fait que le distributeur ne soit pas finalisé est un hack, et pas toutes sortes de pensées intelligentes. Donnez un cou au fabricant pour cela

[Taille]

Tailleça veut dire que je ne l’ai pas compris, j’ai lu quelque part, je ne me souviens plus où, j’ai lu tant de choses quand j’ai regardé et compris que ce n’était pas du Téflon, mais un revêtement «céramique» seulement en 2511 et 2512
Je ne l'ai pas ressenti moi-même

et .. qu'avez-vous souffert

Lena, Je ne souffre pas, j’apprécie le nouveau poêle, c’est tellement ... je m’envie, et je me demande comment j’ai vécu sans ça avant ... Voici une technique que vous ajoutez à votre âme, mon Panasik est comme ça pour moi
Esprit, oui, je suis moi-même ingénieur système de formation