Four à pizza

En retard! Trempé! L'étain continue

Trempé

si vite que vous pouvez vous retirer.
Oh, j'ai lu sur les pierres ici et d'une manière ou d'une autre, le désir de prendre un tel poêle a disparu, même s'il y avait des plans. J'avais une pierre avec dans le décor avec elle, pas de problème, car elle est recouverte de quelque chose d'un côté, lisse, il n'y a jamais eu de problème avec elle, depuis 10 ans elle a l'air neuve

Je n'ai également eu aucun problème pour faire des tartes. Pour qui j'ai pris le réchaud, on ne respecte pas trop les pizzas. Et puis les étoiles se sont réunies - le fromage, sa propre saucisse, même les tomates et les poivrons. L'examen d'Oblomov sur la livraison de pizza est également apparu

Filles Garçons! Dites-moi de toute urgence! à Ferarru, combien de pâte et de gr va-t-il à une pizza pas assez mince?
Je ne devine pas toujours avec le nombre de pâte, mais ici j'en ai fait plus et vais faire plusieurs pizzas.

Vika, je prends 220-225 g de pâte dans une ferrari pour une pizza fine, mais je la roule toujours finement, le diamètre est légèrement plus grand que le diamètre des omoplates (la pâte rétrécit un peu lors du transfert), pour une pâte plus épaisse, vous avez probablement besoin d'environ 245-250 g, cela ne vaut plus la peine, elle sera transférée dur, et il peut gonfler jusqu'à dix.

[Ne_lipa]

Ne_lipa, D'ACCORD! Merci beaucoup! Je vais aussi le peser maintenant
Je n'ai jamais appris à modeler et à transférer sur les omoplates. Je prépare le tout sur du papier sulfurisé et je le transfère sur le poêle avec des spatules

à Ferarru, notre quantité de pâte et de gr va à une pizza pas tout à fait mince

Je fais habituellement une livre de pâte de farine. Il en résulte 4 pizzas très fines ou trois plus épaisses.

et transfert au poêle avec des lames

Avec du papier ou quoi?
J'avais acheté une planche en plastique exprès, mais j'en ai secoué quelque chose de pire qu'une planche en bois lourde ordinaire. Je ne sais pas si c’est parce qu’elle est flexible et ne s’est pas adaptée à elle, ou si ce n’est pas assez de farine. Ou peut-être que la farine a eu le temps de coller à la pâte tout en déposant la garniture?

Je ne sais pas où chercher dans le forum, aidez! J'ai trouvé à vendre un fabricant de pizza bon marché Kitfort 1614. Ce n'est pas sur le site Web de Kitfort, bien qu'une critique vidéo y ait été trouvée. Apparemment, ils n'en libèrent plus. Qui en a un - vaut-il la peine de l'acheter? Il y a peut-être quelques inconvénients, mais je l'ai aimé sur la photo!

[Nouveau]

Nouveau, Dina! Bien sûr, vous devez demander à une personne qui possède réellement cet appareil particulier. Mais je viens de regarder brièvement sa description-examen à 🔗 bt.com et a remarqué que la hauteur interne du poêle n'est que de 3 cm (2,5 en bas et 0,5 cm de couvercle). Et les Princess, GF et autres ont une hauteur de 4 cm, ce centimètre supplémentaire fait parfois très défaut. C'est jusqu'ici, la première chose que j'ai remarquée.
Je ne sais pas à quel prix on vous le propose, mais en magasin, comme 2500? (si je ne me trompe pas)

[Nouveau]

Qui en a un - vaut-il la peine de l'acheter?

Dina Nouveau, Irina a un tel appareil Irlandais @, à partir de maintenant, lisez la suite, elle est contente, vous pouvez demander à Irina plus en détail dans ce sujet ou dans une note personnelle. Et voici un sujet pour les poêles avec une pierre.
Fabricants de pizza: Princess 115000-01, Tristar, GF, Travola, Clatronis, etc. (2) # 3082

Masha Ivanova, Tatiana, merci!

Mesdames, est-ce que quelqu'un a réussi à acheter ce miracle Daewoo HP 1200S Pizza Chef?

Un miracle similaire est vendu sur Ozone
Mini four GASTRORAG EPZ-02 2892 =

🔗

Et même doubler avec t de 60 à 300C

🔗

De nos jours, beaucoup fabriquent de tels poêles, mais ils sont plus destinés aux tartes. Plaques à pâtisserie des grilles

Plaques à pâtisserie des grilles

Quiconque a besoin de pizza utilise une grille pour cela.
Un t 300C n'est pas pour les tartes, mais la tartinade en t permet également d'utiliser le four pour eux.
Je ne fais pas campagne, il y avait juste une question sur un four similaire, ai-je répondu.

Quiconque a besoin de pizza utilise une grille pour cela.
Un t 300C n'est pas pour les tartes, mais la tartinade en t permet également d'utiliser le four pour eux.

il est écrit que 300, combien ces objets d'artisanat chinois donnent, une autre question
pizza sans pierre, pas pizza) mais tarte fourrée)

pizza sans pierre, pas pizza) mais tarte fourrée)

Je sais que j'ai une Ferrari.
Et depuis combien de temps avons-nous ces pierres, avant (et même maintenant), elles ont fait cuire des pizzas au four et étaient heureuses. Et puis tout le monde n'a pas la possibilité d'acheter des poêles avec des pierres.
Je considère qu'il n'est pas nécessaire de poursuivre le débat sur ce sujet, il y a tellement d'écrits à ce sujet ici.

bonne journée! Dites-moi, la pizza est-elle cuite au Napoletana avec le couvercle entrouvert? Je ne peux tout simplement pas décider ce qui est le meilleur - avec une ou deux pierres?

la pizza est-elle cuite avec le couvercle entrouvert?

Comment est-ce? Tout four se ferme après la pose de la pizza, sinon il n'y a aucun intérêt à ce que ces fours donnent.

Eh bien, je ne savais pas pourquoi il y avait des entretoises entre les couvercles sur la photo de napoletana? ((

[FLOX]

FLOX, quand j'ai eu une question similaire, c'est-à-dire acheter avec une pierre ou deux, j'ai contacté tous les propriétaires d'un poêle à 2 pierres que je connais sur le site. En conséquence, sur leurs conseils, je l'ai acheté avec un. La deuxième pierre est utilisée pour la cuisson de produits très spécifiques. Et il est de plus petite taille, il ne peut donc pas servir de réserve pour la première pierre. Et un tel poêle est généralement plus cher. Alors ne vous inquiétez pas. C'est juste mon opinion. Peut-être que quelqu'un objectera.

et qu'est-ce qui concerne des produits spécifiques? petits pains et croissants sur les photos

et qu'est-ce qui concerne des produits spécifiques? petits pains et croissants sur les photos

Oui, vous ne faites pas de petits pains ou de croissants avec deux pierres
même une pizza avec une bonne montée peut toucher la deuxième pierre
en général, un four à pizza, par exemple une ferrari, est uniquement destiné à la pizza
Si vous voulez avoir un appareil universel et que la pizza l'est aussi entre les temps, il vaut mieux regarder de plus près la princesse

Mesdames, est-ce que quelqu'un a réussi à acheter ce miracle Daewoo HP 1200S Pizza Chef?

Cette pizzeria était en vente jusqu'en 2007. Est-il à nouveau en vente? Sa température est constante, seule l'heure est réglée. Ça cuit bien, je suis content.

À partir de là, il y a eu une discussion sur ce four à 2 pierres lors de sa première apparition, mais je ne me souviens pas que quiconque ait montré les résultats de la cuisson.
Four à pizza # 2624

[gagnant-tat]

gagnant-tat, Tanya! Personne dans le sujet n'a partagé les résultats de la cuisson, il n'y avait que de petites mentions. Je recherche ces propriétaires depuis très longtemps et leur ai écrit personnellement. Par conséquent, l'un des propriétaires m'a dit qu'il est peu probable que je fasse cuire dans une Ferrari avec 2 pierres exactement ce à quoi elles sont destinées. Et donc il ne sert à rien de trop payer pour cela.

il ne sert donc à rien de trop payer pour cela

Elena, tout à fait d'accord

Bonjour à tous. La question du nombre de lames dans Princess a-t-elle été résolue? Une omoplate n'est pas grave du tout.

[avt924610]

avt924610, Maxim! À mon avis, il n'a pas osé. J'ai déjà écrit à quelqu'un ici dans le sujet que je poserais cette question spécifiquement à Stebovich (S-t), qui est un représentant du magasin Comfort-maximum, qui a d'abord introduit cet appareil en Russie.

J'ai lu ceci, mais la dernière fois qu'il était ici en décembre 2017.
Au fait, merci à tous pour le sujet intéressant sur les fours à pizza, j'ai tout lu en trois jours, maintenant je vois ces pagaies partout :-)
J'ai lu à cause de Ferrari, et quand je suis arrivé à la fin du sujet, j'étais très content de l'apparition d'un nouveau poêle de Princess. Si je comprends bien, la différence entre les pierres dont ils disposent n'est pas si importante qu'elle paie trop cher pour une Ferrari, et la présence d'un élément chauffant en forme de U dans la Princess n'est qu'un avantage pour elle.

Les pierres, franchement, sont complètement différentes. Je ne sais pas à quel point il est fonctionnel dans le Princess. Quelque part, ils ont écrit qu'il tenait à lui, ou quelque chose comme ça. Je ne mentirai pas. Je n’ai pas aimé tout de suite et j’ai rendu le poêle que j’avais reçu d’Ozone, comparé à une pierre de la Ferrari existante. Peut-être en vain bien sûr. Mais de nombreux utilisateurs sont satisfaits. Dans tous les cas, la question avec la spatule doit être clarifiée, et pour l'argent qu'ils sont ici, vous pouvez acheter la princesse. Au moins, voyez combien vous avez besoin de pizza d'un tel four.
Et Shtebovich peut écrire dans un message personnel.

Le four est nécessaire, c'est un fait. Ce n'est pas pour rien que j'ai lu tout le sujet, en particulier tout le sujet dans ma mémoire. Le collage a été résolu en saupoudrant de semoule de maïs lors de l'assemblage de la pizza. Ils ont écrit à propos de la pierre que la texture est différente de celle de Ferrari. Ceux qui ont cuisiné chez Princess sont pour la plupart satisfaits.

Le collage a été résolu en saupoudrant de farine de maïs lors de l'assemblage de la pizza

Si je fais cuire deux pizzas d'affilée, après la première pizza, la farine reste sur la pierre et elle brûle lors de la cuisson de la deuxième pizza. Comment l'éviter

Je suppose qu'il y a beaucoup de farine. Le maïs est versé un peu sous la pièce pour un meilleur détachement des omoplates.

Je suppose qu'il y a beaucoup de farine. Le maïs est versé un peu sous la pièce pour un meilleur détachement des omoplates.

Un peu - des bâtons, beaucoup - des brûlures.

Regardez, mais je vais demander. Versez-vous accidentellement de la farine sur une pierre?

Tu ne jettes pas de farine sur une pierre

Non, . Sur les omoplates.

[saupoudrage]

Svetlana, brosse-le avec un pinceau. Ma Ferrari après la première pizza coûte 2 minutes avec le couvercle ouvert (selon les instructions), pendant lesquelles vous pouvez la nettoyer.
Je n'ai pratiquement pas de farine sur la pierre, je saupoudrage omoplate avant de glisser sous le gâteau. Voici ces restes après avoir retiré la pizza et brossé.

[gagnant-tat]

gagnant-tat, Tanya, et qu'en est-il du gland?

Petite racine des cheveux simple, comme la construction, pas en silicone.
Tel

[Tatyana]

Tatyana,

Je dépoussière ses omoplates

De la farine dans quelque chose? Dans un sac?

Dans un sac?

Non, je le saupoudrer de la passoire, puis le frotter avec ma main et secouer l'excédent.

[FLOX]

FLOX, Napoletana a une pierre supérieure amovible. C'est pour panini et lavash. La pizza sans elle est cuite dans un four fermé. Les Italiens ont un poêle spécial sous la forme d'une caisse à panini. Les Napolètes ont fait 2 en 1.
Et croissants Babushka cuit à Ferrare. Vous pouvez consulter la page 144 du sujet:

Et les croissants sont:

Je suis le sujet depuis longtemps, je pouvais difficilement résister à la tentation d'acheter la princesse Viesta avec tout le monde, j'ai résisté pendant longtemps, mais ... en général, je l'ai, je suis venu dire merci à ceux qui ont dit à Ozon que l'omoplate se compose de 2 parties, a reçu un ensemble complet + forme Téflon. Les tests ont réussi, ils ont cuisiné Margarita avec leurs filles Rita, je mange tellement rarement de la pizza (même si j'ai souvent cuit dans le DSh sur la pierre, si ce n'est pas trop paresseux pour le réchauffer, mais plus souvent à Tortilka), puis nous l'avons diminué tous les deux. Certes, je ne m'attendais pas à ce que le four soit si encombrant, et je ne peux même pas imaginer où le ranger

[Svetlana777]

Svetlana777, Sveta, félicitations! Une liste de souhaits est devenue moins! Et la pizza du four est vraiment savoureuse?! Pas la même chose que dans une pizzeria ou un four!
Maintenant surprenez quelques invités!

[Elena]

Elena, Je vous remercie,

Une liste de souhaits est devenue moins!

pas, au contraire, maintenant une liste de souhaits - pour rééquiper rapidement le balcon-suite de la cuisine, construire une armoire et tout enlever

[Svetlana777]

Svetlana777, Sveta! Ceci est une liste de souhaits universelle! Mais, un an ou deux passera, et cela deviendra aussi un peu pour nous, irrépressible!

Dites-moi s'il vous plaît, la Ferrari est-elle toujours livrée avec des planches? Ou dois-je le commander séparément?

Je ne sais pas comment maintenant, j'avais des planches avec Ferrari.

[caprice23]

caprice23, Natasha! Auparavant, il était équipé de deux planches semi-circulaires.