Bouillie de millet au petit-lait Odlyvanka (autocuiseur multicuiseur Liberty MP-900)

Bouillie de millet sur petit-lait "Odlyvanka" (autocuiseur multicuiseur Liberty MP-900)

Catégorie: Plats à base de céréales et de produits à base de farine

Ingrédients
Millet	1 verre (250 gr)
sérum de lait	1 litre
sucre, sel	goût

Méthode de cuisson

• C'est un plat de Polissya ukrainien, qui a été préparé par ma grand-mère. Je n'ai pas trouvé une telle combinaison sur Internet
• Le sérum doit être très bon. frais, de préférence fait maison (je l'ai encore après avoir fait le fromage Adyghe). Rincez le millet dans plusieurs eaux jusqu'à ce qu'il soit propre et versez de l'eau bouillante dessus pour éliminer l'amertume inhérente à cette céréale.
• Versez le millet dans un bol, versez le lactosérum en fonction de la densité de la future bouillie qui vous convient, sans oublier que le liquide ne bout pratiquement pas dans l'autocuiseur. J'avais 200 gr. millet et 800 grammes de lactosérum, la bouillie s'est d'abord avérée fine, puis épaissie.
• Mettez le mode "Soupe", ou manuel - pendant 30 minutes. et ne purgez pas la vapeur, laissez infuser la bouillie.
• Le goût est très intéressant et inhabituel, avec une légère acidité

Le plat est conçu pour

1 litre

Temps de préparation:

25 minutes

Programme de cuisson:

Soupe

cuisine nationale

Plat de Polissya ukrainienne

Remarque

J'ai fait cette recette en DEKHE-50, les proportions sont les mêmes, mais il faut mijoter beaucoup plus longtemps, 2 heures, et en raison de la durée, le millet s'avère riche et légèrement mijoté.
Convient également aux mijoteuses.

Olechka, c'est bien que vous sortiez la recette !!!

Veuillez écrire dans une note, ou si nécessaire, comment il est préparé en dex 50, et si les proportions sont les mêmes
Le goût est excellent, je confirme, passé le service de contrôle de la qualité (approuvé par le mari)

Zhenya, merci pour le premier examen, en particulier déjà testé
Pourquoi ton mari a-t-il un visage souriant, si aigri

passé OTK (approuvé par le mari)

bouillie apparemment trop manger

Ooooooooooooooooooooooo délicieux!
Je n'y aurais pas pensé sur le sérum. Dans mon congélateur, je stocke du pain pour la cuisson, assez de lactosérum!

J'espère que vous essayez et appréciez

J'espère que vous essayez

J'aime beaucoup la bouillie de millet, mais j'ai arrêté de cuisiner, ce que personne d'autre ne mange, et je ne voulais pas cuisiner pour une seule, mais maintenant je vais commencer!

Zhenya, merci pour le premier examen, en particulier déjà testé
Pourquoi votre mari est-il sur une émoticône, un chat si aigri apparemment trop manger

Je perçois ce smiley non pas sous le nom de "sarcastique", comme il est écrit dessus, mais avec le sens "Wow, cher, vous regretterez ce dont vous avez besoin!" , pour que mon mari approuve, et je bouge mes sourcils

[Zhenya,]

Zhenya, naturellement
Vika, et votre sérum congelé, je l'espère, pas très bon. acide? S'il est acide, il est préférable de le diluer en deux avec de l'eau. C'est juste que le mien était complètement frais, il faisait encore chaud.

Olya, un verre de mule?

Non, 250 grammes, il est également indiqué

Dieu merci, il s'avère que je ne suis pas le seul à aimer une telle bouillie.
Mon fils m'a toujours fait des reproches en disant que j'avais un goût gâté. Et j'adore le porridge sur du lactosérum et du lait caillé, quand il n'a pas encore aigri, mais caille quand bouilli. Bien sûr, s'il n'a pas été bouilli auparavant. J'ai du lait fait maison d'une vache domestique.

[Lyi]

Lyi
Eh bien, c'est génial qu'il n'y ait pas de stéréotypes culinaires, mais il y a une approche individuelle et de la créativité, même dans le porridge avec du lactosérum

Plusieurs fois au départ différé dans la multitude, lors de la préparation du porridge, le lait caillé, mais ne jetez pas le produit! Rien: je l'ai mieux remué - à la maison seulement un grincement derrière le shami ... J'ai aussi cuisiné du porridge de maïs avec de la crème sure (je ne me souviens pas où j'ai vu la recette ...) aussi délicieux

Quelle recette intéressante.