Concombres et tomates en conserve dans de l'eau gazeuse

Concombres et tomates en conserve dans de l'eau gazeuse

Catégorie: Blancs

Ingrédients
Concombres
Tomates
Pour une canette de trois litres:
sel	1,5 st. l. avec un toboggan
sucre	2-3 st. cuillères
inflorescences d'aneth
feuilles de cassis
feuilles de cerisier
Ail
eau gazeuse minérale

Méthode de cuisson

• Fin août, mon mari m'a apporté un journal avec une recette pour conserver les concombres et les tomates. Il est clair que j'étais très sceptique à ce sujet, mais pour ne pas offenser, j'ai ramassé tous les légumes dans le réfrigérateur, il y avait des bouquets des verts ci-dessus sur le balcon pendant saler les champignons selon l'excellente recette de Tanechka-Admin,de l'eau minérale "I" a également été trouvée. Pendant 15 minutes, j'ai mariné des légumes.
• Je ne croyais pas au résultat et j'ai donc décidé de publier la recette uniquement après le test.
• Dimanche littéralement, nous avons décidé d'essayer de vider le réfrigérateur en même temps. Pour être honnête, je ne m'attendais pas à ce que ce soit si délicieux. Les concombres sont la perfection légèrement salée elle-même, croquant sur les dents. Tomates - comme fraîches d'un tonneau, mais pas aigres, mais la chose même avec les bulles qui jouent sous la peau)) Et je n'ai pas de légumes d'été d'élite, j'ai un magasin de golny.
• Et tout est préparé très simplement. Bien laver les bocaux, laver les couvercles, rincer à l'eau bouillante. Mettez les légumes et l'herbe bien dans des bocaux, ajoutez du sel et du sucre, versez de l'eau gazeuse, fermez les couvercles et envoyez au réfrigérateur. Dès l'automne, la température baisse, les berges peuvent être emportées vers la loggia ou transportées au garage. Celui qui a quoi, là et nettoie. Les couvercles des canettes gonflent légèrement. C'est normal.
• Voici à quoi ressemblent les banques nouvellement fermées
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• Et c'est dans un mois et demi
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Remarque

Naturellement, j'ai perdu la recette. J'étais contrarié parce que je n'ai trouvé que des concombres salés rapides sur Internet.
J'ai écrit sur le site Web du producteur d'eau "I" et presque immédiatement ils m'ont envoyé un scan de la recette, pour lequel un grand merci !!! Je suis tellement paresseux, mais j'aime manger de la nourriture délicieuse, que maintenant et seulement de cette façon je vais conserver les tomates et les concombres)))

[Tatyana]

comment j'aime ces blancs: -X pensait sho fsё shot. Fessée avec constance devant de jolis concombres et tomates: fou: maintenant l'écureuil s'est réveillé en moi à nouveau
Tatyana, Je vous remercie
: girl-th: c'est juste avec de l'eau que "je" irai tourmenter le problème Google peut prendre un remplaçant auprès des fabricants locaux

Une recette très intéressante. Mais c'est pour l'année prochaine. Vous pouvez bien sûr essayer le magasin, uniquement sans feuilles de cassis et cerises. Je n'ai pas vu une telle eau, mais je pense que vous pouvez en faire. Tanya, merci pour la recette. Salivation abondante de la photo.

Je l'ai pris dans les favoris, je vais certainement essayer

[Chuchundrus]

Voici la classe !! Je n'en ai même pas entendu parler. Chuchundrus, dès que vous trouvez un analogue ou au moins une "composition" de ce "je", écrivez ici: j'ai vraiment envie d'essayer!

[Chuchundrus]

Chuchundrus, kirch, les filles, l'eau "I" est merveilleuse, mais je pense que vous pouvez prendre n'importe quelle eau d'un producteur local.
Kira_Sun, essayez-le, j'espère vraiment que vous ne le regretterez pas))

[Tatyana]

Tatyana, Tan, j'ai écrit plus haut, je pense qu'il faut prendre notre pas agressif))

Voici ce que j'ai déterré: mail1: Eau minérale naturelle "Ya" - artésienne, fait référence à des eaux douces minérales de table naturelles faiblement minéralisées d'hydrocarbonate de composition magnésium-calcium, embouteillées à la source.
Je pense que vous pouvez facilement trouver un analogue.

oiyyy, donc maaanyat, et fait signe. À quel point j'aime tout ce qui est épicé-salé, eeeeeeeeeeee, mais pas yayyayah Mais je suis ... gruuuuuu ... si j'y arrive ... ne t'arrête pas ... j'essaye de ne pas garder les fournitures à la maison
Tanya, merci. Au moins un pot, mais je vais essayer.

[Tatyana]

Sensationnel...Je pensais que tout était déjà, les préparatifs étaient terminés ... Enfin - presque, le chou est encore. Mais non. Vous devriez absolument essayer cette recette.
Tatyana, Je vous remercie!!!

Je l'ai pris dans les favoris! Très intéressant. Je vous remercie. C'est dommage qu'il soit trop tard, mais le temps passe vite!

Ceci est juste une recette merveilleuse! Je l'ai pris dans les favoris.

[Natalia]

Je pense que vous pouvez facilement trouver un analogue.

Natalia, et n'hésitez pas))

Tatyana, Galina, les filles, nous avons bu toute la saumure gazeuse)))

Irina, si je savais ce qui était si délicieux, j'aurais tout de suite présenté la recette. Mais je voulais vérifier))

Tatiana, Galina, les filles, nous avons bu toute la saumure gazeuse)))

Ce serait mieux si vous ne disiez pas ça ... J'étais déjà ... envieux.

[Tatyana]

Tatyana, et quelle quantité doit être conservée au réfrigérateur? 45 jours ou moins?

Je l'ai pris dans les favoris.

Natasha, l'essentiel est de ne pas oublier l'année prochaine)))

Natasha, l'essentiel est de ne pas oublier l'année prochaine)))

Donc, dans les magasins, il s'avère que vous pouvez le faire toute l'année)))

[Galina]

moi déjà ... l'envie a prisiiiii.

Je crois))

45 jours ou moins?

Galina, Galya, je n'ai aucune idée)) Les banques se sont levées et se sont levées, j'ai un besoin saisonnier de sel)) Maintenant le froid est arrivé, il est temps d'ouvrir les banques)) Mais je pense qu'il faut au moins trois semaines. Je pense que les finis ressemblent à ceux de la photo.

Donc depuis le magasin, vous pouvez le faire toute l'année

Mona)) Mais vous avez besoin de verts. Bien que l'aneth en graines soit vendu. Et j'ai utilisé tout ce que j'ai cuisiné pour les champignons, bien que l'administrateur m'ait conseillé de le garder et avait raison))

Natalia, n'hésite pas

J'ai déjà rangé des cartons dans le coffre demain "chasse" j'irai
Attendez avec un rapport

Les banques se sont levées et se sont levées, j'ai un besoin saisonnier de sel)) Maintenant que le froid est venu, il est temps d'ouvrir les banques))

Heureusement, j'ai un besoin tout au long de l'année.

[Tatyana]

Je pense qu'au moins trois semaines sont nécessaires. Je pense que les finis ressemblent à ceux de la photo.

Tatyana, Je vous remercie!!!

[celfh]

Je vous remercie, celfh, Je vais verser notre "Goryachy Klyuch 2000" local - c'est le plus délicieux et le plus réel. Et il y a de l'eau, et il y a encore des tomates dans le jardin, des concombres et des légumes verts! Demain.

[celfh]

celfh, Tanya, oh, comme il est tard! J'ai déjà tout enroulé de moi. J'achèterai sur le marché. Je vais certainement essayer!

Je vais verser notre "Goryachy Klyuch 2000" local - c'est le plus délicieux et le plus réel

C'est vrai - il devrait y avoir de l'eau normale))

J'achèterai sur le marché

Ol, acheter))

[celfh]

celfh, Tanyush l'année prochaine en cours! Je ne veux pas faire de légumes achetés!

[celfh]

celfh, Tanya, quelle recette intéressante! Après une telle recommandation, je veux vraiment essayer. Nous vendons également des concombres et des tomates à un prix raisonnable, donc je peux être honoré. Merci d'avoir partagé la recette!

Vos pots sont petits et comment avez-vous calculé la quantité de sel et de sucre pour chaque pot?
J'ai vraiment envie d'essayer, mais j'ai peur de me tromper dans les proportions

[elinessa]

Merci d'avoir partagé la recette!

Pour ta santé))

elinessa, il n'y a que deux d'entre nous mangeurs, les enfants viennent 2-3 fois par mois, donc les canettes sont petites, mais, au fait, pas petites - 1,5 litre. Donc ce n'est pas difficile de compter, je divise par deux))

[Tatyana]

Curieux, doit être fait.
Tatyana,

J'ai acheté des concombres. Trempé dans l'eau. Et je remplirai l'eau minérale de Senezh.

Je l'ai fait!!!

Et je rapporterai le résultat dans 1,5 mois ...

[Galina]

Je l'ai fait!!!

Galina, Gal, eh bien, et la vitesse)))) assurez-vous de le dire))

Dis-moi

Mais comment!

et j'ai déjà un pot de concombres! Je vais le mettre dans la cave demain.

Une recette très intéressante. Je l'ai pris dans les signets. Je vous remercie.

Est-ce possible sous les couvertures en nylon? Ou juste besoin de curling?

[celfh]

celfh, Tatyana! Est-ce possible avec Aquaminerale et Bonaqua? Jusqu'à présent, nous avons le seul dans le magasin. Je veux, je veux, je veux essayer de faire des bidons de 1 litre, car il n'y a plus de bidons de 3 litres. Tomates et concombres du marché.

[Valentin]

Je vais le mettre dans la cave demain.

Oh, tu ne peux pas interdire de vivre magnifiquement: une pagaie à proximité. Et nous avons une cave dans le garage, et nous devons encore nous rendre au garage))

Est-ce possible sous les couvertures en nylon?

Je pense que non. Le couvercle doit contenir le soda))
Eh bien, je pense que oui. La recette souligne même que vous devez ajouter de l'eau et vite scellez le pot.
Eh bien, si seulement vous avez des bouchons d'aspiration en nylon, vous le pouvez probablement.

Valentin, oui bien sûr que vous pouvez)) L'eau "I" est une eau merveilleuse, mais pas la seule eau minérale pétillante))

Tanya, mais vous avez des champignons là-bas - une faux!

Mes concombres ont sauté dans la cave!

Tanya, mais vous avez des champignons là-bas - une faux!

Cette année, nous fauchions de plus en plus près de Moscou, nous sommes tellement ... petit à petit))
Ol, la température dans la cave n'est-elle pas supérieure à 4 degrés? Et puis, s'il fait chaud, il faut quand même tenir les concombres au réfrigérateur))

[Tanya]

Tanyaprobablement plus élevé. Et dans le réfrigérateur, il n'y a pas de place pour une canette de 3 litres. Je vais le mettre sur la véranda, c'était +2 ce soir.

Classe! Je sale toujours les concombres selon la même recette, ceux-ci sont revigorants
J'aime aussi beaucoup le légèrement salé, donc votre recette est définitivement dans les favoris
Je vous remercie!

Et j'ai essayé de faire des concombres frais salés sur de l'eau super minérale, ils restent juste frais salés.

[Tatyana]

TatyanaMerci d'avoir répondu à ma question et de réussir dans la créativité culinaire!

Je vais le mettre sur la véranda, la nuit c'était +2.

Oh, quel genre de charge vous aurez: prenez-le - apportez-le)) Les deux prochaines semaines promettent de la chaleur))

ils restent simplement marinés au lait.

Oui, exactement fraîchement salé))

et réussites créatives dans le domaine culinaire!

Je vous remercie))

[celfh]

celfh, Tanya, ne me dis pas!

[Tatyana,]

Tatyana, et combien de temps les banques doivent-elles rester avant d'être prêtes?
Et où puis-je trouver des herbes à mariner maintenant: il y a toutes sortes de feuilles, des parapluies à l'aneth ... Mais je veux le faire.

[Galya]

Et où puis-je trouver des herbes à mariner maintenant: il y a toutes sortes de feuilles, des parapluies à l'aneth ...

Galya, aujourd'hui j'ai trouvé sur le marché des parapluies à l'aneth sur de longues tiges - je l'ai acheté Et il y a une racine de merde

Mais j'ai prévenu tout le monde, sec, sec, peut être utile au dernier moment

Verts, raifort, ail de conservation, séchés (Administrateur)

[peut être utile au dernier moment]

aujourd'hui sur le marché j'ai trouvé des parapluies à l'aneth sur de longues tiges - j'ai acheté Et il y a une racine de raifort

Oui?! Je dois blague

Mais j'ai prévenu tout le monde, sec, sec, peut être utile au dernier moment

Tanyush, rien n'annonçait une telle tournure des choses (dans le sens de mariner des concombres et des tomates), je ne fais généralement pas ça