Feuilles de poivre, salées

Feuilles de poivre, salées

Catégorie: Blancs

Cuisine: coréen

Ingrédients
Feuilles de poivre
Piment
De gros sel	Lot

Méthode de cuisson

• Il n'y aura pas de photo, donc j'habite au 16ème étage et je n'ai pas encore de résidence d'été ...
• En général, à l'automne, après la récolte, nous commencerons ...
• Tous les buissons de poivre et de chaud et bulgare doivent être déracinés et rassemblés en tas. Nous nous asseyons plus confortablement et cassons toutes les feuilles dans un bassin, à l'exception des feuilles jaunies. Nous nous laverons à l'eau froide, sans fanatisme. Maintenant, ils doivent être blanchis, en partie, pas trop cuits! Juste pour changer la couleur! Et immédiatement dans l'eau courante froide. Nous la lavons pendant quelques jours. Il en va de même pour le poivre, le plus délicieux sera petit, avec un doigt en taille. Les oignons nous prenons de petites têtes, les pelons, ne coupons pas la queue. Nous l'échaudons également jusqu'à ce que la couleur change. Mieux vaut ne pas cuisiner, sinon vous devrez le jeter.
• Maintenant, les feuilles, les poivrons et les oignons légèrement pressés, bouillis et refroidis avec de l'eau, sont placés dans un bol. Versez du sel sur le fond, la couche vierge, le sel blanc et ainsi de suite jusqu'à ce que toutes les feuilles se cachent sous la couche de sel! Un peu d'oppression d'en haut et ... c'est tout!
• En hiver, nous en prélevons une partie, la rincons de l'excès de sel. Faites frire la viande avec les oignons, presque jusqu'à tendreté, ajoutez le blanc, l'ail, les herbes, les épices et la sauce soja. Nous cuisinons du pubi, obtenons des chimchi, faisons frire des pommes de terre et invitons des invités! Bon appétit à tous!

Programme de cuisson:

Poignées

Remarque

c'est vraiment délicieux, cuisinez et régalez votre famille! Bon appétit à tous!

Photos chez Chuchundrus

[lira3003]

lira3003Merci d'avoir pris le temps de soumettre la recette! Maintenant, il ne se perdra pas. Cependant, je vais le réécrire dans mon cahier de toute façon. Avoir un double, au cas où!
J'ai une question: comment l'oignon bouilli devrait-il changer de couleur exactement? Ici, ma compréhension s'est ralentie ...

Mikhaska, pouvez-vous dormir? Eh bien, cela devrait devenir un peu transparent, un peu.
Heureux, il y a où ramasser les feuilles ... Comment puis-je

Eh bien, je l'ai enfin trouvé!.
mais où Rita prend-elle autant de feuilles, au 16e étage?.
Rita, pourquoi se laver si longtemps?

AlenKa, maintenant je n'ai plus de feuilles. Ils étaient dans mon passé ouzbek .......
C'est Chuchundrus, Natasha coincé, écrire et écrire comment saler. J'ai dû ...
Et pour se laver - la grand-mère a dit NADA! Sans expliquer la raison. .... et je suis obéissant, j'étais ... juste paresseux ... horreur. Sinon, même alors j'aurais écrit tous les secrets de mamie dans un cahier

Chuchundrus, Natasha collé, écris et écris,

Gyyyy .. et comment Ksanka Loksa avec moi harcele Chucha ... mais elle est plus persistante à cet égard)))
Alors tu étais un paresseux?. Vous vous souviendrez peut-être d'autre chose? obéissant a une bonne mémoire!))))

Vous serez obéissant ici, ma grand-mère, si quoi que ce soit, alors. : lol: je plaisante, elle était très bonne
et de quoi se souvenir? Comment faire? Chucha a demandé, je lui ai répondu que c'était une terrible hémorroïde ...
Quand je suis arrivé sur le site, je pensais généralement qu'il y avait toutes les recettes ici, naïves

J'ai une question, rincez pendant quelques jours, combien coûte-t-il? 2 ou 3?

KONSTANTA, pendant 1 à 2 jours, nos feuilles et nos poivrons reposent dans l'eau, nous changeons simplement l'eau toutes les 3 ou 4 heures.

Hourra!!! Ritusya, je t'adore, comme tu es intelligent

Ksanka Loksa avec moi pester Chuche ... mais elle est plus persistante à cet égard

: girl_manikur: vous devez être capable de harceler

Pendant 1 à 2 jours, nos feuilles et nos poivrons reposent dans l'eau, nous changeons simplement l'eau toutes les 3 ou 4 heures.

Merci, nous attendrons l'automne pour essayer la cuisine)

changer l'eau toutes les 3 ou 4 heures.

Oh, la nuit ?? !! Sho, aussi sauter et rincer toutes les 3-4 heures ?? !! Je vais devenir sauvage! Déjà brutalisé, tel que présenté.

Et pour se laver - la grand-mère a dit NADA! Sans expliquer la raison.

Un rinçage réutilisable, semble-t-il, évacue l'amertume inutile (ce n'est pas celui que l'on aime), c'est comme dans certaines aubergines, qui sont amères, mais leur amertume n'est pas la même ..., pas savoureuse.

Oh, la nuit ?? !! Sho, aussi sauter et rincer toutes les 3-4 heures ?? !! Je vais devenir sauvage! Déjà brutalisé, tel que présenté.

Non, chérie, tu dors bien la nuit. Vous le laverez la nuit et le matin et normalement.
Nikitosik, tout est correct! Fille intelligente!
Merde, où pourrais-je pincer les feuilles? Maintenant tu les craqueras en hiver, et je ne lècherai que tes lèvres

Bon bon bon! Je l'ai écrit! Ne manquez pas le temps de ramasser les feuilles de poivron

[lira3003]

lira3003, Ritulechka-beauty ,: secret: et vous avez encore de grands secrets alors je veux tout savoir et tout essayer

Ok, je fouille, puis-je encore me souvenir de quelque chose

: yahoo: uraaaaaa !!! : girl_cleanglasses: il suffit de bien creuser avec le sentiment, le sens, l'arrangement. : girl_in_dreams: souvenez-vous de votre enfance et de ce que vous pensiez bon

Je n'étais pas en retard pour la recette! Nous attendons l’automne, et c’est en vain que la grand-mère n’a pas été interrogée sur la nécessité de se tremper. J'ai une montagne de ces poivrons cette année! Allons ennuyer!
Rita, merci pour la recette.

Oksan, heureux .... j'envie vraiment. Puis-je planter un poivron sur le toit? Pensez à moi au 17ème étage, avec ces poivrons j'ai peur qu'ils soient tout de suite emmenés à Kaschenka ...

[Rita]

Rita, dans nos années 90 à Chertanovo sur des loggias qu’ils ne poussaient tout simplement pas! et au troisième (le premier est inhabité, au second il y a de petits balcons, on ne peut pas se promener), et le quinzième. Nous avons planté des tomates et élevé des poulets le onzième.
Et si vous êtes timide, qui verra?

L'année dernière, j'ai planté un poivron dans un pot de fleur, du piment. Était rabougri, le soleil ne suffisait pas. Bien que les graines proviennent du pot, mais d'Ouzbékistan. Là, il est si beau. Ce n'est donc pas le destin.

Changez le sol. Tout ira bien

Pensez à moi au 17ème étage, avec ces poivrons j'ai peur qu'ils soient tout de suite emmenés à Kaschenka ...

Mon mari a déjà acheté une lampe spéciale, seulement je ne distingue pas tous mes vêtements, mais les magazines de la loggia, et il y a si longtemps des variétés de Michurin poussaient!

l'année dernière a planté du poivre dans un pot de fleur, du piment. Était rabougri, le soleil ne suffisait pas. Bien que les graines proviennent du pot, mais d'Ouzbékistan. Là, il est si beau. Ce n'est donc pas le destin.

Pourquoi n'est-ce pas le destin?. vous avez juste besoin de penser à ce qui lui manquait?. et tirer des conclusions ... chaque plante a besoin de lumière et de nourriture .. Je suis silencieux sur l'affection et l'attention (tout le monde en a besoin)
Il faut changer le sol, peut-être que le volume est plus grand que le pot ...

Eh bien, je vais sortir d'ici dans une semaine et essayer de planter à nouveau un piment. Et s'il ne pousse pas, vous devez l'acheter dans un korshop. Pour que la salive ne s'étouffe pas en hiver

devra acheter dans un korshop

oh, je suis là aussi ... merci de me le rappeler ...

Je vais essayer de planter à nouveau un piment.

Je pense qu'il est trop tard maintenant ... les gens ne se soucient pas de quand naître - en hiver ou en été ... et la lumière a besoin de lumière ... J'ai peur que sans éclairage supplémentaire, elle soit pâle et fragile ...

Je suis entré dans le korshop, dont je n’ai pas besoin de courant ... Cauchemar, je me suis enfui plus vite, je pense que je vais devoir revenir de toute façon

tu dois encore revenir

autrement ...

[Rita]

Rita, et que voulez-vous là-bas? Nous pouvons et j'ai besoin

Chapsari, les misikargs sont terminés depuis longtemps. Kuksi Ouzbékistan, sauce soja coréenne, tofu, chimpeni en prendraient certainement. Et plein d'autres choses, ashlanfa et funcheza, asperges .... Bref, c'est juste pour la mémoire, mais quand je grimpe TOUT! Il n'y a pas encore d'argent, hier ils m'ont apporté un grill de fitness. Et je ne commencerai à cuisiner que dans une semaine. Il faut attendre le salaire de mon mari

[lira3003]

Chapsari, les misikargs sont terminés depuis longtemps. Kuksi Ouzbékistan, sauce soja coréenne, chimpeni le prendrait certainement. Et bien d'autres choses, ashlanf et funcheza, asperges ...

lira3003, Ritus, tu vas nous raconter des recettes de tout ça?. alors je vais tout acheter aussi ..

: mail1: Alenka Chi-chi-chi a vendu des briques

J'ai besoin d'une pâte, d'asperges, oui j'ai ta note

Bien sûr que je le ferai, c'est dommage de le cacher. Le chapsari est du riz gluant, je le mélange avec l'habituel et je le fais cuire du pubi, il a meilleur goût! Vous ne pouvez pas interférer avec le simple, mais cela s'avère un peu cher. Eh bien, tout le reste est également utile, du moins pour moi. Alors ne soyez pas pressé, je vais ramper hors d'ici, commander et écrire ce que j'ai pris. Que puis-je cuisiner, avec une description

cuisinier, avec une description

l'attente est ...
sortons de là dès que possible ... et c'est tellement triste dans la rue, mais à l'hôpital, c'est finalement la mélancolie (((

Vaughn Nata a tout de suite vu à travers moi, je suis une personne paresseuse et je n'ai pas appris à insérer des photos

paresseux je

eh bien, nous sommes tous si paresseux ici ... Je suis aussi une personne paresseuse ... juste ne pas garder tant de bien dans l'ordre ... partager le bien est nécessaire)))

Et quel genre d'animal est ce sans précédent, votre korshop? S-s-s-s ??? !!! Le mien est aussi un tama, il ressemble à beaucoup de nadot ...

votre korshop

Oui, la boutique STE est coréenne ... il y a tout en vrac, il n'y a pas de courant d'argent ((((..
Mikhas, et à Irkoutsk comment s'appelle un tel magasin?

[Alyoshkin?]

Que demandez-vous? Alyoshkin? Je ne sais même pas - je ne sais pas sur la présence de boutiques coréennes chez nos Palestiniens ...

Je ne sais même pas - je ne sais pas sur la présence de boutiques coréennes chez nos Palestiniens

eh bien, lang ... alors nous attendrons Rituul, elle vous dira quoi acheter boom ... et cuisiner ... mais quoi ... dans les sacs là-bas déjà la moitié de Moscou marche ... et nous avons frappé des plats coréens

Exactement! Nafikha ces sacs, s'il n'y a rien à mettre dedans ?? !!

Le chapsari est du riz gluant, je le remue avec l'habituel et le fais cuire au pubi

Je me souviens comment un ami a dit # Que les Coréens sont les plus propres, avant de cuisiner, ils lavent le riz plusieurs fois, puis versent de l'eau et le lavent et le mangent à nouveau! # Collant, c'est le riz le plus approprié pour les sushis aussi!

Alors, monsieur ... Je n'ai pas encore atteint le korshop, mais ... bref, nous sommes en vacances à Nizhnekamsk. J'ai une sœur ici, donc elle a un potager dans son appartement. Et dans ce jardin il y avait un beau poivre, eh bien, je n'ai pas pu résister. Cueilli, bouilli, trempe maintenant[/urlhttps://mcooker-enm.tomathouse.com/gallery/images/image.gif?id=1.18652237335E+12

: girl_cleanglasses: teeex, Ritulya, tu as écrit, nous saupoudrons les feuilles de sel, et elles flottent dans la saumure sur ta photo. Et j'ai d'autres questions: où est la queue de l'arc? Ce qui n'est pas coupé. Pottychu, prenez un petit poivre triste? Et faq yeshsho tuda peut être poussé
ils m'ont apporté les feuilles seulement demain, je me sentirai comme Cendrillon pour les trier et les laver

Je n'ai pas ajouté l'oignon. Les feuilles sont dans mon eau, car dès qu'elles sont bouillies.
Et maintenant, ils sont dans un seau, saupoudré de sel. Prenez le poivre que vous aimez.
J'aime les petits, mais ici j'en ai un grand, pas du tout pointu. Plus important encore, ne regrettez pas le sel
Eh bien, si vous le souhaitez, vous pouvez y ajouter des carottes, des aubergines et du poivre bulgare. Cela ne fera probablement pas de mal, mais nous ne l'avons jamais fait ... L'essentiel est qu'en hiver, lorsque vous faites frire, vous trempez bien beaucoup de sel et de viande.
J'aime aussi ces feuilles en bunch-ty

Rituel et oignons? Avez-vous besoin de prendre de petites têtes ou de blanchir les plumes d'oignon?

Et pour se laver - la grand-mère a dit NADA! Sans expliquer la raison

Duc zhezh toxique!)) Solanine et autres alcaloïdes ... La santé ne nous est pas ajoutée. Articulations là, reins-estomac, conduction nerveuse ...

Non, vous avez besoin d'oignons. Je ne m'allonge pas, puis fais frire frais en hiver. Maintenant, j'ai une tête d'oignon d'un demi-kilo, je vais obtenir une petite décoction et du sel, dans un récipient séparé, pour que les feuilles ne dérangent pas. Si la paresse ne prévaut pas, il faut essayer.