Légumes cuits au four à saveur de mandarine (et autre option de vinaigrette)

Catégorie: Plats de fruits et légumes
Légumes cuits au four à saveur de mandarine (et autre option de vinaigrette)

Ingrédients

citrouille 0,5 pièce
betterave 1 PC.
oignon 2-3 pièces
céleri demi racine
Ail 1 tête
poivron 2-3 pièces
pommes de terre 3-4 pièces
huile d'olive 2-3 st. l.
mandarines 3 pièces.
sel, poivre noir moulu goût
brins de thym et de romarin 2 succursales

Méthode de cuisson

  • Les légumes cuits de cette manière sont une super garniture pour la viande ou le poisson, mais ils sont très savoureux seuls avec des craquelins pita croustillants et avec sauce à la crème sure épicée (crème sure, moutarde, un peu d'ail, œuf finement haché, sel et poivre au goût).
  • Rincer tous les légumes, les éplucher et les couper en (petits) morceaux. Pressez le jus des mandarines. Placer les légumes préparés dans un plat allant au four. Assaisonner avec du sel, du poivre, du mala d'olive et du jus de mandarine. Ajouter les brins de thym et de romarin et remuer. Mettre au four, préchauffé à 180 gr. Pour 1 heure.
  • Si le jus de mandarine dans les légumes vous fait peur essayez une autre option de ravitaillement: saupoudrez légèrement les légumes de sucre, sel, ajoutez du vinaigre balsamique, de l'huile d'olive, du poivre noir, des herbes fraîches ou séchées.
  • Recette du magazine «Atelier culinaire» de janvier 2014.

Le plat est conçu pour

4 à 6 portions

Temps de préparation:

1,5 heure

Programme de cuisson:

four

gala10
Ay !!!! Que fait-on? Si délicieux, si beau ... Et l'été est à venir, et tout cela sera en vrac, et voici une telle recette!
Je vous remercie, SanechkaA, très très opportun!
Kara
Sanya, belissimo! Ajoutez-le à vos favoris à coup sûr!
SanechkaA
gala10 Galya, Kara Irina - merci les filles !!! pour les pique-niques d'été, les légumes peuvent également être assaisonnés et cuits en papillote sur le gril, avec une fumée ce sera généralement indescriptible
Manne
Oh, comme j'aime ça Légumes cuits au four à saveur de mandarine (et autre option de vinaigrette) Sanechka, merci pour la recette!
Elena Tim
J'adore ces légumes aussi! Très savoureux et très beau!
Sanya, parfois vous ne vous présentez pas, parfois vous frappez sur place tous les jours!
SanechkaA
ManneJ'espère que la recette vous sera utile

Elenaet que suis-je? Je ne suis rien en vacances, j'ai du temps libre, donc je vais au fond

Toutes les recettes

© Mcooker: meilleures recettes.

plan du site

Nous vous conseillons de lire:

Sélection et fonctionnement des machines à pain