Pains plats asiatiques au levain avec bouillon de viande, oignon et katyk

[Lena-kubanochka]

Pains plats asiatiques au levain avec bouillon de viande, oignon et katyk

Catégorie: Pain au levain

Ingrédients
Levain dans un bouillon de viande	200 gr.
Farine de blé	300 gr.
Eau chaude)	150 ml.
Sel	1 cuillère à café
Graisse (grosse queue ou autre)	30 gr.

Méthode de cuisson

• La recette de ces gâteaux est née de l'amitié. Quoique virtuel, mais tellement réel. Et le fait qu'il soit apparu, je dois Lena-kubanochkaqui a fait ressortir pour moi Bouillon au levain pour tortillas asiatiques... Et elle leur a appris à cuisiner. Ceux qui sont des habitués thème du thésouvenez-vous de cette histoire. Tous ont participé activement à la naissance de la recette. Tout a commencé avec ce que j'ai partagé avec les "tea girls" par leur désir pour apprendre à faire cuire du vrai pain plat kazakh sur du bouillon et du levain d'oignon. Lena entreprit de la sortir. Et l'a fait sortir. Et elle a présenté la recette sur notre machine à pain.
• Et elle m'a chargé de rédiger la recette des gâteaux en faisant Déclaration officielle... J'ai longtemps résisté, croyant que c'était injuste! Lena a fait le travail, et la recette sera publiée sous mon nom. Mais après un moment, voyant que Lena n'avait pas changé d'avis, j'ai abandonné. Tout d'abord, ce n'est pas qu'une recette pour moi. Pour moi, ces gâteaux font partie de ma patrie - le Kazakhstan bien-aimé. Et loin de lui, ces gâteaux sont devenus plus que du pain. Deuxièmement, je ne pouvais pas laisser tomber la personne qui avait apporté non seulement un levain pour moi, mais qui était devenue une véritable amie, comme beaucoup de «tea girls». Lena a mis tellement de chaleur dans la recette que j'ai tout de suite eu le levain. Il s'est avéré très fort et les gâteaux sont les vrais de ma mémoire. Je partage avec vous, chers utilisateurs du forum, cette recette.
• J'ai donc fait une recette pour un gros ou deux petits gâteaux. Légèrement changé la technologie de préparation de la pâte, en ajoutant l'autolyse et en pliant la pâte avec une enveloppe 2 fois. En principe, cette technique de pliage par étirement peut ou non être utilisée. Mais j'ai lu que pour certains types de gâteaux particulièrement moelleux, les gens tandoor l'utilisent. La pâte a été fabriquée dans une machine à pain.
• 1. Préparation de la pâte .
• J'ai fait un levain selon la recette de Lena. Voyez comment je l'ai eu.
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• Si le levain était dans le réfrigérateur, alors il doit être sorti 1 à 2 heures avant que la pâte ne soit pétrie, afin qu'elle se réchauffe et "commence à jouer". Pour ce faire, mettez la culture de départ dans un seau d'une machine à pain, ajoutez un peu de farine et de l'eau tiède de la recette. Mélanger. Mettez le seau dans un endroit chaud et attendez que le levain augmente de volume et joue.
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• Mettez une partie de la farine de la recette dans une tasse et mettez-y la graisse.
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• Ajouter le reste de la farine et du sel dans le seau de la machine à pain avec le levain.
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• Versez de l'eau tiède.
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• Sur le programme de pétrissage (j'ai "Pelmeni") mélangez tous les ingrédients jusqu'à obtenir un petit pain moelleux et grossier. Réinitialisez le programme.
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• Ajouter le saindoux avec la farine différée dans le seau.
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• Après 15 à 20 minutes, allumez le programme de pétrissage pour un cycle complet (j'ai 20 minutes) et pétrissez la pâte molle jusqu'à ce que le gluten soit bien développé.
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• Mettez la pâte sur un chiffon avec la farine frottée dedans et formez une boule.
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• La pâte est un peu collante, j'ai donc utilisé cette technique avec un chiffon, qui était utilisé en Orient lors de la cuisson des gâteaux au levain. La pâte était étalée et roulée sur une vieille toile avec de la farine frottée dessus.
• Couvrir la pâte avec un chiffon et laisser reposer 15 minutes.
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• Étirez doucement la pâte en un rectangle et pliez-la dans une enveloppe, comme indiqué sur la photo.
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• Laisser la pâte pendant 30 minutes.
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• Après 30 minutes, répétez soigneusement la procédure de pliage de la pâte dans une enveloppe.
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• Laisser la pâte 2 à 3 heures jusqu'à ce qu'elle augmente de volume. Ma pâte a triplé.
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• 2. Formation de flans.
• Doucement, en faisant attention de ne pas faire sortir les bulles, formez une boule.
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• Si vous faites 2 gâteaux, divisez la pâte en deux parties et formez également des boules.
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• Laissez reposer sous un bol. Après 15 minutes, étirez doucement avec vos mains ou abaissez la pâte en un cercle de 1 cm d'épaisseur. Appuyez fermement sur le milieu avec vos doigts.
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• Pour les gâteaux tandoor, le milieu est généralement fait grand pour que le gâteau adhère bien aux parois du tandoor. Bien qu'il existe également de tels gâteaux pour bébés dans lesquels le milieu est petit. Depuis que j'ai cuit des gâteaux au four, et surtout j'aime ses bords, je n'ai pas fait le milieu grand.
• Mettez la plaque à pâtisserie avec la préparation dans un endroit chaud pour la fermentation jusqu'à ce qu'elle augmente de 2 à 2,5 fois (j'ai eu un grand gâteau plat pendant 45 minutes, des petits - 30 minutes chacun.
• 3. Préparation des gâteaux pour la cuisson.
• Arrosez les pièces avec de l'eau. Au Kazakhstan, les ouvriers en tandoor humidifient le bas des pièces avec de l'eau salée forte. Le résultat est une combinaison très savoureuse de mie modérément salée et de croûte saumâtre.
• Percez le milieu avec un chèque. S'il n'y a pas de contrôle, vous pouvez le faire avec un élévateur d'offre ou une fourchette.
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• Vous pouvez saupoudrer le dessus de graines de sésame, de nigelle ou d'oignons finement hachés.
• 4. Cuisson des tortillas.
• Dans l'original, les pains plats sont cuits dans un tandoor - un four en argile cuite. En l'absence de cela, nous les ferons cuire au four.
• Mettez une plaque à pâtisserie avec la pièce à travailler dans un four préchauffé à 300 * C, réduisez la température à 250 * C et faites cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres (un gros gâteau de 25 à 30 minutes, des petits - de 15 à 20 minutes chacun).
• Enveloppez les gâteaux finis dans une serviette et laissez refroidir complètement (si vous pouvez attendre cela).
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• Cassez le gâteau en morceaux et profitez de son goût et de son arôme divins!
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• Le gâteau plat ne peut pas être coupé avec un couteau. On pense que cela peut l'offenser. Mais pour mieux voir la structure de la miette, je l'ai fait.
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• Vous pouvez manger un gâteau avec du thé sucré.
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• C'est possible avec du thé kazakh traditionnel au lait.
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• C'est possible avec ayran ou koumiss.
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• Ou juste comme ça!
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• C'est moi en 2011 sur une route de montagne près d'Alma-Ata près d'un petit tandoor avec un vrai gâteau.
• Malgré le fait que les gâteaux soient cuits dans de la farine de blé, ils très utile... Principalement parce que la pâte pour eux est faite avec du levain. Avec la fermentation acide et la fermentation prolongée, l'action des substances protectrices du grain s'arrête, ce qui permet à l'organisme d'assimiler les minéraux et oligo-éléments nécessaires (calcium, magnésium, cuivre, fer, zinc). De plus, les substances complexes des céréales sont décomposées en substances plus simples et sont plus faciles à digérer et à absorber par l'organisme. UNE levain cuit dans un bouillon de viande, oignons et katyk * rend ces gâteaux très nutritifs.
• Pour les peuples d'Asie centrale, le pain plat est presque un plat indépendant. Chaud, doré, c'est pour un vrai asiatique - petit-déjeuner, dessert et tout autre repas dont le goût divin ne devient jamais ennuyeux. Avicenne a également écrit: "Quiconque mange obi-non le matin sera rassasié toute la journée."
• Le pain est sacré pour les peuples d'Asie centrale, par conséquent, de nombreux rituels et croyances sont associés aux gâteaux. Pour un long voyage, une personne doit absolument manger un petit morceau de gâteau, après quoi ce morceau, cher à la maison, est soigneusement rangé jusqu'à son retour. Ils cassent le gâteau à la fois avant le mariage et en signe de renforcement de la persuasion! Traditionnellement, ceux qui ont goûté du pain ensemble deviennent amis. C'est le secret principal du gâteau - appétissant, beau, parfumé, unissant et réconciliant!
• J'adore et fais cuire différents types de pain. Mais ces gâteaux sont pour moi le pain le plus délicieux, le plus sain et le plus beau! Celui de ma mémoire, de ma maison, de mon cher Kazakhstan.

Le plat est conçu pour

1 ou 2 pcs.

Temps de préparation:

4 à 6 heures

Programme de cuisson:

Four ou tandoor

Remarque

Et ce message dans le thème du thé a été l'argument le plus puissant pour moi d'écrire cette recette.

L'homme est une créature telle que, qu'on le veuille ou non, il grandit. Bien sûr, un petit enfant, il reste. À l'intérieur. Quelqu'un de plus profond, certains non. Quelqu'un l'oublie complètement et ne donne même pas un coup d'œil, ne permet pas de se souvenir de lui-même.Mais il l'est, ce petit enfant. Assis là, tranquillement à l'intérieur de nous ... Et on grandit, on crée une famille, on donne naissance à des enfants, on se déplace d'un endroit à l'autre ... Et il est assis là ... oublié ... il est seul. Il regarde dehors, regarde du coin de l'œil le monde qui l'entoure ... Et autour il y a déjà d'autres personnes, d'autres visages, d'autres maisons, d'autres arbres ... Et ces arbres ne sont déjà pas du tout grands, comme avant, comme quand il courait le long des chemins, jouait quand nous l'avons toujours emporté avec nous pour jouer ... Les odeurs sont différentes, les couleurs sont différentes, extraterrestres. Et il deviendra si solitaire qu'il plonge au plus profond de nous et se rassoit tranquillement. Triste, se souvenir à quel point c'était amusant, à quel point c'était génial ... puis ... quand les arbres étaient grands ...
Et parfois nous l'offensons nous-mêmes. Ils disent, asseyez-vous et ne secouez pas le bateau, je suis une tante adulte, ce n'est pas solide pour moi de courir dans un saut, de chanter avec bonheur (pas seulement sous la douche), de transformer ma joue en chiot de la rue pour qu'il se mouille le nez dedans, et même de lécher ... Nizya, je suis grosse ...
Et puis un jour quelque chose ou quelqu'un apparaît sur notre chemin de vie. Peu importe qui ou quoi. Cela peut être une phrase prononcée par un passant, les paroles d'une vieille chanson, l'odeur d'une fleur sur le bord de la route, un livre, un fragment de film ou tout simplement un passant. Mais votre Petit Enfant le reconnaît, il est heureux, il n'est pas seul en ce moment! Il est prêt à pleurer de bonheur qu'il a trouvé, trouvé quelque chose qui peut le ramener à la maison! Et les figues à un tel moment, vous pouvez repousser le petit enfant. À un tel moment, il éclate, et la tante adulte est prête à pleurer, danser, filer de bonheur avec lui. Parce qu'elle est ce petit enfant. Et son nom est Soul ... Et elle a trouvé le chemin du retour. Et elle n'est plus Waif. Pour Luda, cette recette, ce levain, ce goût, cette odeur étaient le fil qui la relie à son enfance, à sa maison. Avec ses situations de vie émouvantes, elle avait peur de l'avoir perdue, de lâcher ses mains. Par conséquent, elle avait tellement besoin de trouver, d'attraper le bout du fil. Et après tout, dans l'ensemble, ce n'est pas une question de gâteaux, pas de recette. Je voulais vraiment dire avec cette recette: "Lyudochka, prends ce fil! N'aie pas peur, tu n'es pas perdu. Tu n'es pas seul dans ce monde. Nous sommes avec toi!"

Helen et toutes les filles du thé, merci pour tout!



* Préparation du katyk pour le levain.
Pour que le levain devienne fort, il ne suffit pas de prendre un produit laitier fermenté. Le vrai levain pour les pains plats asiatiques est fait sur katyk. Katyk est un produit laitier fermenté obtenu par fermentation de lait qui a été dépouillé aux 2/3 de son volume (non cuit!). En l'absence d'un vrai katyk pour la fermentation, j'ai ajouté du vieux yogourt maison et de la crème sure en vrac en proportions égales (1 cuillère à café) au lait évaporé (100 ml). Les experts recommandent de conserver le lait fermenté à une température de 28 à 30 * C pendant 3 jours pour obtenir un produit authentique. Comme j'avais besoin de katyk non pas pour la consommation, mais pour le levain, je l'ai cuit pendant 5 jours.

Oui, vous pouvez donner beaucoup pour de tels gâteaux !! J'aurais rongé la croûte, respiré l'arôme de la mie et lavé avec du bon thé vert !!
Lyudochka et Helen! Je vous félicite, coauteurs, avec une recette merveilleuse, une merveilleuse incarnation et une humeur joyeuse résultant de la lecture d'un merveilleux texte!

Oh, ohohonyushki! Quelle beauté! Et des goodies!
Enfin, je vous ai vu, professeur, car partout dans les recettes, seulement vos mains!
Puis-je casser un morceau? Je veux rester ton ami.
Et quel film!

Je n'ai jamais mangé de tels gâteaux! Très appétissant!

Luda, une histoire très intéressante et de beaux gâteaux. Moi aussi, j'ai maintenant ce levain. C'est bien que les proportions soient pour 1-2 gâteaux, il suffit de manger. J'ai aussi beaucoup à voir avec le Kazakhstan. J'étais à Almaty en automne, mon fils y travaillait.

[lappl1]

lappl1, Ludmila, merci pour la description très utile de la préparation de la pâte pour la cuisson des gâteaux. Ajoutez-le à vos favoris! Un merci spécial pour la vidéo. J'ai même versé une larme. Eh bien, je suis né dans la région de Kokchetav, où mes parents étaient sur des terres vierges. Elle y vécut jusqu'à l'âge de trois ans. Depuis tant d'années déjà un Moscovite coriace. Et elle a entendu la chanson et a été touchée.

Merci a réchauffé votre âme. Et la photo de ma bien-aimée Alma-Ata n'est qu'un baume pour l'âme. Merci encore

[Lyudochka]

Lyudochka, quelle recette merveilleuse, et même avec une photo personnelle tu es belle

[lappl1]

lappl1, Lyudmila, ce n'est qu'un chef-d'œuvre, je m'incline devant ton talent, bravo!

[Luda]

J'adore les cuisines nationales !!! Luda, et ces gâteaux spirituels sont tellement ... Je le voulais tellement!

Lyudochka! Je n'ai pas le temps de sortir de l'évanouissement !!! Belles tortillas! Dans ma vie je n'achèterai plus ce que nous vendons! Par rapport à la vôtre, juste une semelle! Qu'est-ce que tu es intelligent.

Lyudochka, merci beaucoup! La recette est si joliment conçue, avec un tel amour! Je vais certainement le préparer dans un proche avenir! Nous sommes également d'Asie centrale et les enfants adorent les gâteaux!

[Rada-dms]

Rada-dms, elena kadiewa, ang-kay, Florichka, Niamka, prubul, Albina, Pavla, Maman tanya, Nikusya, Bul, chères filles! Comme je suis heureux que vous soyez venu me voir! Merci à tous pour ces aimables paroles adressées à notre recette avec Helen! Votre attention m'est très chère! C'était agréable de rencontrer mes compatriotes. Je serai très heureux si ces gâteaux seront cuits dans vos maisons maintenant. Que Dieu vous accorde le meilleur et le plus brillant!

Ludaaaa! J'ai finalement terminé avec mon chef-d'œuvre!
Je vais tranquillement arracher un morceau de gâteau pendant que personne ne le voit, n'est-ce pas?
Si beau et appétissant, il n'y a pas de force pour passer.

[Florichka]

Florichka, merci pour le lien vers la vidéo sur Alma-Ata. Comme si je marchais dans ses rues. Tout est si familier!
Maintenant, Alma-Ata a beaucoup changé. Est devenu si moderne, surtout dans la partie supérieure de la ville! Eh bien, vous pouvez le voir dans ma vidéo!
prubulMerci pour la photo de la branche avec l'aport sur fond de montagnes! J'ai ramassé ces pommes dans des fermes d'État, quand j'étais jeune. Nous avons été envoyés pour récolter. La pomme pouvait être retirée avec seulement deux doigts, sans toucher la pomme. Oh, combien nous les avons mangés. Et dans les bazars, un seau d'aport coûte 50 kopecks. Étonné de voir combien il y a longtemps!

Enfin je t'ai vu, professeur, car partout dans les recettes, seulement tes mains! Puis-je casser un morceau? Je veux rester ton ami. Et quel film!

Helen, aha, est arrivée. J'ai trouvé une photo appropriée pour cette recette, alors j'ai ouvert mon visage! Arrêtez autant que vous le souhaitez. Je vais en cuire encore. J'ai déjà le troisième levain actif!

[pas de verre]

Ludaaaa! J'ai finalement terminé avec mon chef-d'œuvre!
Je vais tranquillement arracher un morceau de gâteau pendant que personne ne le voit, n'est-ce pas?
Si beau et appétissant, il n'y a pas de force pour passer.

pas de verre , Anechka, je suis très heureux que la recette vous ait causé de telles émotions. Aidez-vous aux gâteaux, mon cher! Et merci beaucoup!

Des scones très émouvants. Par conséquent, ils sont délicieux.

[Stanllee]

Stanllee, Maryana, merci pour une évaluation aussi chaleureuse! Je suis très, très content d'elle!

Lyudochka, merci pour le gâteau! : rose: Je vais l'essayer avec plaisir! Et j'étais satisfait de la quantité d'ingrédients par gâteau! C'est très pratique de cuire et de compter! Chaque matin pour un gâteau - TOUS! Merci beaucoup!

Luda, quels gâteaux !!!! : pâmer: Comme tu es jeune !!!! Merci, peut-être que maintenant je déciderai d'un levain
Et Lena-Kubanochka a un respect séparé! Elle est une inspiration même pour ceux qui s'assoient dans les buissons et vous regardent dans le "salon de thé" et dans d'autres Temko
Les filles, laissez-moi vous embrasser!

Oksanochka, à votre santé! Je suis très content que vous ayez aimé la recette. Je vous remercie! Et oui, ces quantités me conviennent aussi très bien. Chaque jour - un gâteau frais.

Luda, quels gâteaux !!!! Quel bon gars vous êtes !!!! Merci, peut-être que maintenant je déciderai du levain Un respect séparé pour Lena-Kubanochka! Elle est une inspiration même pour celles qui s'assoient dans les buissons et vous regardent dans le "salon de thé" et dans d'autres Temko Girls, laissez-moi vous embrasser!

Kisena, Natasha! Merci beaucoup ! Je suis content que nous ayons examiné le sujet. Et entrez dans le gazebo! Ne restez pas assis dans les buissons! Venez ouvertement! Et laissez-moi, je vais aussi vous dire ...

Lyudochka, toutes les émotions que j'ai ressenties à la vue de ce MIRACLE, les filles décrites ci-dessus. Je doute que j'oserai créer ce chef-d'œuvre, mais j'ai éprouvé un plaisir esthétique! Je vous remercie!

[Tashenka]

Tashenka, Salut! Merci d'être passé et de partager vos émotions. Je suis très heureux que vous ayez aimé la recette! Natasha, il n'y a rien de compliqué ici. Allez chez Lena pour le levain. C'est très simple. Vous sortirez le levain et la cuisson n'est plus difficile. Plus facile que le pain!

Lyuda je suis sorti! Non, je suis généralement choqué par vos "singeries"

, dans le beau sens du mot,

avec du levain. Mais une telle beauté et une telle sensualité ... Honnêtement, j'ai fondu en larmes .. Oh, cette Helen-Kubanochka, tout comme "tout le monde" regarde dans mon âme. Bien sûr, je ne répéterai pas une telle beauté, mais j'admire votre talent! Vrai ...

[Tumanchik]

Luda, je suis sortie! Non, je suis généralement choqué par vos "singeries"

Tumanchik, amusé. Je sais combien je suis heureux maintenant! Elle avait donc peur d'eux, de ces levains, et maintenant elle est courageuse, après que Lenochka ait tout peint comme sur des roulettes. Je ne me lasse jamais de la remercier. Alors essayez-le. Ce n'est pas vraiment effrayant!
Irisha, merci pour ces aimables paroles! Quel plaisir de les entendre!

[lappl1]

lappl1, Lyudochka, les gâteaux sont délicieux, donc vous pouvez voir. Merci pour la bonne recette, beaucoup l'attendaient.

[Tonya]

Tonya, pour ta santé! Merci pour votre visite et vos louanges! Je suis content que vous ayez aimé les gâteaux! Aide-toi!

Lyudochka, vous ne cessez jamais de vous délecter de votre pain, et puis il y a du pain! Bien joué! Je vais certainement le faire. Seulement maintenant, vous n'avez plus qu'à cuire avec de la levure. Quelque chose sur le levain a commencé à me répandre un peu. J'ai gagné 2 kg en un mois. C'est dommage, cependant.
Un merci spécial pour votre amour pour Alma-Ata. C'est ma ville natale. Je l'adore ainsi que les gens qui vivent ici.

[Luciole1]

Luciole1, Svetochka, bonjour, paysanne! Comme je suis heureux de vous voir sur la page de cette recette symbolique. Merci pour l'appréciation de mon pain. C'est doublement agréable d'entendre une compatriote. Dites bonjour à ma bien-aimée Alma-Ata! Laissez-le fleurir et grandir davantage.
Et pour les gâteaux ... Oh, ne me dis pas. Il est impossible de s’arracher à eux. ici au moins sur ce qui cuit, et tout de même vous récupérerez. Par conséquent, j'ai commencé à les alterner avec d'autres pains. En général, 2 kg n'est pas une phrase! vous aurez le temps de passer l'été.
Svetochka, merci d'être passée! C'était sympa de te voir!

Pour être honnête, la première fois que j'ai lu sur le levain dans un bouillon de viande, je me sentais très mal à l'aise, le levain mange de la viande, ça sent déjà Stepin King! Vous prenez un pot de levain, portez-le à votre nez pour le sentir, et elle vous mord et vous mange le nez!
Lyud, vous montrer que tous vos doigts sont intacts?

[Nikusya]

Nikusya, oh, quel tour ... J'avais plus peur que le bouillon devienne aigre, et vous avez avec St. Roi de l'Association ... Oh, j'ai ri ...
Ilona, ​​tout est en ordre ... Tant avec le nez qu'avec les doigts. Je ne peux pas montrer Toko - qui prendra des photos? Croyez-moi sur parole. Eh bien, je tape à deux mains. Donc tout va bien.
Merci, Ilonochka, pour votre attention! Allez, ne raisonnez pas, mais commencez le levain. Boum ensemble les gâteaux cuisent. Je vais juste le faire maintenant. le levain est réchauffé.

Lyudochka, ma chère, êtes-vous à nous?! Je suis très content! Vous comprendrez donc que nous, les gens d'Alma-Ata, sommes faits d'une autre «pâte». Ce n'est pas une appartenance à la ville, mais une nationalité Alma-Ata.
Vous souvenez-vous que nous avons vendu de tels gâteaux aux bazars Nikolsky et Zeleny. Maintenant, ils vendent, mais pas le même goût. Vous serez avec nous à Alma-Ata, venez me rendre visite. Je serai très heureux de vous voir!

Je ne peux pas vous suivre!

[Nikusya]

Nikusya, calmement ... C'est bon! Obtenez une autre fille asiatique et vous serez heureux!

Ceci est une chanson, pas une recette. Combien d'amour et d'âme y ont été investis! Je vous remercie!

Lyudochka, ma chère, êtes-vous à nous?! Je suis très content! Vous comprendrez donc que nous, les gens d'Alma-Ata, sommes faits d'une autre «pâte». Ce n'est pas une appartenance à la ville, mais une nationalité Alma-Ata.
Vous souvenez-vous que de tels gâteaux étaient vendus chez Nikolsky et Zeleny Bazaar. Maintenant, ils vendent, mais pas le même goût. Vous serez avec nous à Alma-Ata, venez me rendre visite. Je serai très heureux de vous voir!

Svetochka, oui, je suis né à Alma-Ata! Et elle a vécu presque toute sa vie. À l'exception des études, et maintenant, depuis 3,5 ans maintenant, nous vivons dans la patrie de mon mari. alors, vous et moi sommes un, nationalité Alma-Ata! Comme vous l'avez noté à juste titre.
Et j'ai rarement visité le bazar Nikolsky et Zeleny, car j'habitais à Tastak. Et là, au bazar de Tastak, ils jouaient avec des gâteaux plats. Et la photo est en route vers le barrage.Nous y sommes allés pour l'eau de source et avons toujours acheté des gâteaux là-bas. Je ne sais pas s'ils ont gardé leurs traditions. mais en 2011, ils avaient les bons gâteaux.
Svetik, merci pour l'invitation! Je vais certainement l'utiliser à l'occasion! Vous aussi, si vous êtes dans notre région, faites le moi savoir! Rencontrons-nous et saluons!

[celfh]

Ceci est une chanson, pas une recette. Combien d'amour et d'âme y sont investis! Je vous remercie!

celfh, Tanya, merci! Je suis heureux que vous soyez venu me voir! Merci pour votre attention et vos paroles aimables!

Je suis heureux que vous soyez venu me voir!

J'y vais souvent, j'écris peu))

: girl_love: Merci pour l'invitation !!!

[Ludmila]

LudmilaMerci d'avoir créé la recette des tortillas asiatiques. Mentalement, touchant, avec amour.
A partir du moment où la culture starter est apparue sur le bouillon de viande, les oignons et le katyk, j'ai hâte de continuer, j'ai lu toutes ces histoires comme un roman.

[Tanya]

J'y vais souvent, j'écris peu))

Tanya, il est nécessaire de venir plus souvent à notre gazebo et d'écrire. C'est intéressant avec nous!

Merci pour l'invitation!!!

Svetochka, si Dieu le veut, nous vous verrons!

[Ludmila]

LudmilaMerci d'avoir créé la recette des tortillas asiatiques. Mentalement, touchant, avec amour.
A partir du moment où le levain est apparu sur bouillon de viande, oignons et katyk, j'ai hâte de continuer, j'ai lu toutes ces histoires comme un roman.

Marinochka, bonne santé, mon cher! oui, cette romance a duré longtemps. Et maintenant, le résultat!
Marin, merci! Je serai très heureux si la recette vous est utile.

[Ludmila]

Ludmila, J'espère que je vais essayer après le post.

O-B-A-L-D-E-T-L !!!!!

Dieu, comme ils sont bons! J'ai pris une bouchée (cachée derrière le cadre sur la photo)

[Anna1957]

Anna1957, Lёlka, Anya, Olenka! Merci d'être passé et de féliciter! Je suis très content de votre évaluation!
Aidez-vous, les filles! Je l'ai encore fait cuire aujourd'hui. Assez pour tout le monde!

[lappl1]

lappl1Quel délice! Je m'assois ... en regardant la nuit, je mange un gâteau et bois du thé! Nous en sommes totalement accro !!! Les filles - merci pour la recette du levain et des gâteaux!

[Nikitosik]

Nikitosik, pour ta santé! Je sais que tu fais ces gâteaux. Et le leur aussi. Allez, téléchargez votre recette. Des options sont toujours nécessaires. oui, il est difficile de ne pas devenir accro à ces gâteaux! une fois que vous essayez, vous devenez accro!

[Ludmila]

Ludmila , Merci pour votre travail! Très amusant à lire, à étudier et à regarder! Et c'est tellement agréable de te rencontrer visuellement