Muffin au citron dans une machine à pain

Muffin au citron dans une machine à pain

Catégorie: Produits de boulangerie

Ingrédients
Oeuf	3 pièces
Sucre	200gr
citron	1 pc
Beurre ramolli)	70gr
Sel	0,5 h l.
Farine	320gr
Levure	2,5 heures l.

Méthode de cuisson

• Pendant longtemps, je cherchais une recette facile et compréhensible pour un gâteau. Je voulais surtout du citron et c'est ce que j'ai fini par faire et j'ai été surpris du résultat.
• Alors, d'abord, battez les œufs, le sucre et le sel avec un mixeur ou un fouet (je n'ai pas de mixeur, je le bat à la main). Versez la mousse obtenue dans un seau d'une machine à pain, ajoutez-y du beurre mou (très doux, je le hache dans le nombre maximum de morceaux pour mieux mélanger). Nous mettons la râpe sur le seau et frottons le zeste de partout sur le citron - de sorte que pas un seul gramme! Ensuite, nous le coupons en deux et remettons tout le jus dans le seau.
• Ensuite, nous tamisons la farine et ajoutons la levure chimique. Nous avons mis le mode "Cake".

Le plat est conçu pour

500-600gr.

Temps de préparation:

2:20

Programme de cuisson:

gâteau

Remarque

Je l'ai fait sur Moulinex Uno, il y a un mode "Cupcake" séparé, qui pétrit rapidement d'abord, puis cuit (le tout pendant 2:20), sur Moulinex, en passant en mode "Cupcake", vous ne pouvez pas sélectionner un poids - cela coûte 1000g - c'est bon - c'est normal Si votre machine à pain ne dispose pas d'un tel mode, vous devrez pétrir vous-même la pâte et la mettre au four pendant une heure et demie.

Bon appétit!

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[Nez]

Vraiment, Nezpas déroutant.
Et ça a l'air magnifique.
Et vous pouvez cuire non seulement en KhP, mais aussi en MV et au four.
Une très bonne recette!

[Olga VB,]

Olga VB, J'espère que tout le monde l'aura aussi beau et pas déroutant.Le seul problème (pour moi) est de battre les œufs à la main. Tout de même, 200 grammes de sucre et 3 œufs du manche fatiguent) Donc, je pense que si vous le battez avec un mixeur, la mousse sera plus raide et, en conséquence, le cupcake est plus magnifique!

Oh, je n'ai aucun problème avec ça, - Kesha bat les œufs à la fois jusqu'à ce qu'ils se lèvent.
À propos, certains muffins n'aiment pas les œufs fortement battus.
Et si celui-ci était le même ...

Je m'empresse de remercier pour l'idée après la première bouchée! Cupcake est inutile! Je viens de prendre la vieille recette de gâteau anglais avec quatre œufs et plus de beurre comme base (j'utilise de l'huile de tournesol pour les muffins). Sans le régime, j'en aurais perdu la moitié à la fois!

[Dolcemira]

Dolcemira, mangez pour votre santé! Nous sommes également tombés amoureux de ce petit gâteau, maintenant nous sommes en train de terminer la dernière croûte d'un combat de chiens, alors que je réponds ici, ma femme a probablement tout terminé

J'ai pensé utiliser cette pâte comme base pour un gâteau au caillé-gelée aux fruits. Vous devez surprendre les invités sur le d. Au fait, j'ai cuit dans le dessin animé. Bon appétit pour vous et votre femme!

Aujourd'hui, j'ai cuisiné pour des raisons. Merci très savoureux. A fait un remplacement pour le sl. beurre pour fromage cottage et 1 œuf pour 52 g de sirop de courge (de fruits confits).

Mais pour moi, il s'est avéré plutôt sec

Merci pour la recette, très, très savoureuse!

Merci pour la recette. Moi, déçu des informations contenues dans les discussions sur mon appareil HP Moulinex 240e30, et ma famille a tout aimé. Il ne reste plus qu'à penser - ajoutez des noix / fruits confits, ou saupoudrez de sucre en poudre, ou couchez-vous, ça a l'air mieux que prévu. Cuisson sur le programme "Keks". Selon la recette, je n'ai tout simplement pas ajouté de citron, je ne voulais pas attendre qu'ils l'apportent, les œufs n'étaient pas gros, je l'ai battu avec un mixeur. Ce sera maintenant notre recette habituelle.

[Nez]

Nez, merci pour le petit gâteau simple mais délicieux. Cuit l'autre jour, il était nécessaire pour l'arrivée des invités.L'invité a emporté la recette avec elle.