Levure liquide à base de fruits, légumes, herbes, thé ...

9 La chimie était ...

J'en ai à peine éclos un, puis 9 ...

[Lenochka]

Tout le monde a suivi un cours de chimie organique à l'école

Oui, il me semble seulement être passé

par conséquent, la majeure partie a enlevé cette connaissance très, très loin. Essayons de les rapprocher un peu plus. Voici ce que tout le monde sait, juste un peu oublié.

Après tout ce que j’ai lu, j’ai l’impression que je n’ai pas du tout été à l’école!

Lenochka, exactement les mêmes pensées visitées!
Véronique, merci beaucoup pour une telle conférence! Très instructif pour moi! Tu as eu la chance d'étudier dans les écoles soviétiques, et pas, comme moi, après l'effondrement du pays ... Les professeurs changeaient tous les six mois, notamment en chimie et en mathématiques avec la physique. Les manuels ont été saupoudrés à une vitesse vertigineuse. C'est pourquoi je n'ai pratiquement aucune connaissance dans ces matières. Je me souviens encore avec des larmes de notre manuel d'histoire de la 9e année (que nous avons d'ailleurs acheté à nos frais et nous l'avons apporté à la librairie sur commande), dans lequel à propos de la Grande Guerre patriotique la guerre ne comportait que 2-3 paragraphes, mais il y avait un paragraphe sur le blocus de Leningrad ... C'est comme ça ...

[Elfique]

Elfique, Lena, oui, ils nous ont appris de telle manière que je me souviens encore beaucoup. Rien, si quelqu'un sait ce qu'il faut, partage ici avec le reste avec grand plaisir.

[Véronique]

Rien, si quelqu'un sait ce qu'il faut, partage ici avec le reste avec grand plaisir.

Véronique, pour lequel un grand merci à vous tous!

C'est dommage que j'aie passé ce sujet pendant un certain temps: vous cuisinez déjà avec force et principal avec de la levure liquide, je les ai mis il y a seulement trois jours.
J'ai fait trois pots: dans le premier - pomme + eau + miel, dans le second - banane + miel + eau, dans le troisième - pomme avec banane + miel + saumure de chou. Le troisième avait les plus grands espoirs, mais pour une raison quelconque, ce pot est debout sans fermentation. Dans les deux premiers, le processus s'est déroulé, mais jusqu'à présent à la fin du troisième jour, il n'y a pas de mousse, bien qu'ils soient tous près de la batterie. Peut-être avez-vous besoin d'ajouter quelque chose ici?

[Olga]

Olga, le chou mariné et d'autres légumes est un processus dans lequel la décomposition des sucres se produit à l'aide de bactéries lactiques, et non de levure. Lors de la fermentation, de la levure et, par conséquent, des alcools et du dioxyde de carbone peuvent se former, mais en petites quantités. Ce processus s'appelle la fermentation lactique et nous avons besoin d'une fermentation alcoolique. Plus susceptible de faire du vinaigre que de la levure de boulangerie ...

J'ai mis tous mes pots au réfrigérateur ... les petits-enfants sont arrivés et j'ai été excommunié de la cuisine jusqu'à dimanche prochain.
Alors laissez mes wagons se reposer et gagner en force. En attendant, je vais casser la théorie.

J'ai oublié d'ajouter à la conférence: ne gardez pas le pot de levure au chaud pendant longtemps, après environ 7 jours, en fonction de la quantité de sucre, la formation intensive d'alcools commence. Et encore une chose: la levure n'aime pas les fluctuations soudaines de température dans n'importe quelle direction.

[Véronique]

Véronique, Merci pour la clarification. La température est constante, demain (il s'avère que le 4ème jour) je réarrangerai les bocaux sur la table. Versez avec de la saumure.
Je veux donc essayer de faire du pain le plus tôt possible!

[paramed1]

paramed1, Veronica, merci pour la conférence sur la levure. Souvent, je ne comprends tout simplement pas le processus, et la connaissance de la théorie facilite la pratique. Il devient plus clair ce que vous faites et pourquoi.

Au fait, Lyudmila, tombée sur votre conférence de l'an dernier sur les pâtes sur le thème du gâteau de Pâques, s'est assise là, même mémorisée. Cela s'est avéré aussi utile. Je vous remercie !

Lena, et au contraire, j'avais 9 chimie ...

J'avais aussi beaucoup de chimie, mais d'une manière ou d'une autre, ils étaient de plus en plus associés au pétrole, et là ce n'est toujours pas la fermentation, mais la distillation. Et la levure ne veut pas m'obéir, encore une fois le moule a révélé une température de 26 degrés, le pot est propre, pourquoi de la moisissure se forme?

[Svetlana_Ni]

Lyudmila, est tombée sur le thème du gâteau de Pâques lors de votre conférence de l'année dernière sur la pâte, s'est assise, même mémorisée. Cela s'est avéré aussi utile. Je vous remercie !

Svetlana_Ni, Sveta, vraiment, j'ai dit quelque chose sur les pâtes aussi! heureux que cela soit utile!

Pourquoi de la moisissure se forme?

Gulya, peut-être sur le matériau à partir duquel vous construisez le chemin de fer, est-ce là?

Je vais réorganiser les bocaux sur la table. Versez avec de la saumure.

Biryusa, Olga, ne réorganisez pas les bocaux sur la table. Laissez-les également être au chaud. Veronica a écrit que les chemins de fer n'aiment pas les changements de température. Je l'ai remarqué aussi.

Et pour une raison quelconque, je n'ai pas réussi
J'ai mis du levain sur du thé d'ivan et des raisins secs. Au jour 4, il y avait très peu de mousse. Et l'odeur était fermentative et aigre. Je l'ai secouée. Mais après 6 jours, il a moisi. Et il n'y a presque pas de mousse. Qu'est-ce que j'ai mal fait?
Avez-vous besoin de l'ouvrir pour respirer?

Les filles, avez-vous cultivé de l'acide acétique? C'est peut-être un film de vinaigre? Deuxièmement: la moisissure aime une humidité ambiante élevée. Nous sommes passés par là lors de la fermentation du thé. Là, le thé était fermenté dans la salle de bain. Il est nécessaire de l'ouvrir pour libérer l'excès de dioxyde de carbone - secouez-le, ouvrez-le et fermez-le immédiatement. L'oxygène n'est pas nécessaire pour la réaction. Et avec une ouverture prolongée, le moule se peuplera, il est très volatil. Quel genre de matières premières?
Essayez d'ajouter un peu plus de sucre. La réaction sera plus intense

: (Peaux de banane avec peau d'orange. - n'a pas fonctionné. Apparemment, j'ai aussi traîné le pot d'avant en arrière, je l'ai ouvert, j'ai regardé (depuis 4 jours se sont écoulés). Peut-être que je viens d'en mettre un peu, je ne sais pas. En général, je l'ai versé. Mais la levure sur les dates est bonne J'ai déjà commencé le pain 2 fois. Certes, le pain s'avère sans gros trous (comme du pain ordinaire). Il est probablement encore au four. Cuisson selon la recette du millet. - c. J'ai aimé le goût des enfants, mais il n'y a pas de trous.

Comment avez-vous fait les dates? sans sucre?

[Natalia]

Natalia, Luda a une proportion très correcte de matières premières et de sucre dans sa recette. N'augmentez pas la quantité de matières premières, il vaut mieux mettre un peu plus de sucre. Et n'ouvrez pas la banque pendant au moins un jour du tout. La quantité de dioxyde de carbone qui se forme n'interfère pas avec le déroulement de la réaction. Un jour et demi c'est mieux. En général, dans notre cas, nous essayons de libérer du dioxyde de carbone, car c'est important en boulangerie. Et l'alcool s'évapore de la pâte. Lors de la fabrication du vin, au contraire, nous devons éliminer tout le dioxyde de carbone et l'alcool doit rester.

eh bien, c'est ce que j'ai fait ...

[An-net]

Mais pour une raison quelconque, je n'ai pas réussi: j'ai mis le levain sur du thé d'ivan et des raisins secs. Au jour 4, il y avait très peu de mousse. Et l'odeur était fermentative et aigre. Je l'ai secouée. Mais après 6 jours, il a moisi. Et il n'y a presque pas de mousse. Qu'est-ce que j'ai mal fait? Avez-vous besoin de l'ouvrir pour respirer longtemps?

An-net, Anna, comme l'écrivent les Chinois - la présence de moisissures - les basses températures et les débuts de moisissures sur le matériau lui-même ou sur la vaisselle. Il me semble que les basses températures sont l'un des facteurs conduisant à la moisissure. Et vous n'avez pas besoin d'ouvrir le pot pendant longtemps - vous l'avez secoué, avez ouvert le pot pendant quelques secondes et l'avez refermé. À propos, la levure peut suffoquer à cause d'un excès de dioxyde de carbone. Je m'en souviens encore de la théorie de la cuisson du pain. La levure n'a pas de pattes et ne peut pas bouger. C'est pourquoi - l'aération est nécessaire périodiquement.

Certes, le pain est obtenu sans grands trous (comme le pain ordinaire). Il est probablement encore dans le four. Cuit au four selon la recette du millet. h. Les enfants ont également aimé le goût, mais il n'y a pas de trous.

baba nata, tu vas à mes autres pains. Seulement sur la banane j'ai de gros trous. Et sur d'autres types de pain, ils sont petits - juste une miette poreuse. Si la pâte est molle et que vous la façonnez doucement, les trous seront plus grands. Peut-être que vous aviez une pâte plus épaisse et que vous ne vous êtes pas tenu à la cérémonie avec elle lors du moulage. Et encore une fois, je le répète - il y a plus de trous sur le matériau frais que sur le matériau sec (c'est mon cas).

Les filles, encore une fois sur les trous. Étudiez la question à ce sujet dans les sujets sur le pain italien - ciabatta. Comment se forment les trous là-bas? En raison du fait que la pâte est liquide. Si vous regardez ma pâte à la banane, alors ça l'est. Et je l'ai également traité avec beaucoup de soin pendant la formation. Rappelez-vous, dans la recette, j'écris toujours - "soigneusement, en essayant de ne pas faire sortir les bulles ..."? Mais sur d'autres types de levure, je n'ai pas de tels trous. Bien que j'aie utilisé le pliage là-bas. Cela aurait pu également affecter. Et les Chinois ont de tels trous sur presque tous les pains. Je ne sais pas si j'aurais présenté la recette du chemin de fer si je n'avais pas eu de tels trous sur le tout premier pain.
En général, on regarde l'épaisseur de la pâte et on la façonne. soigneusement.

En général, je rentrerai du travail aujourd'hui et j'essaierai à nouveau. Je vais tout vérifier à nouveau: la boîte et le matériel. notre température, encore 26 degrés, n'est pas du tout fraîche.

Luda et moi avons des trous dans le pain, différents - grands et petits. Et j'étire et plie très soigneusement la pâte, en aucun cas je n'appuie ou n'appuie dessus. Et tout s'avère magnifiquement et très savoureux!
Le dioxyde de carbone doit être évacué, mais le couvercle doit rester ouvert pendant une courte période. Et il vaut mieux prendre un pot d'un volume tel que la moitié reste libre, rien de moins.

[paramed1]

paramed1, VERONICA, super sympa sur la pomme!
Linadoc, beau gâteau de Pâques et super coupé !!!!!!
Je pense que vous ne pouvez pas ouvrir le pot pendant deux jours, voire trois ??? Veronica, j'ai transféré toute la théorie dans les notes, je vais étudier!
Au détriment de la moisissure, c'était comme ça: j'ai ouvert un pot de fruits exotiques, et là un raisin sec sur le dessus était recouvert de mousse légère, je l'ai ramassé avec de l'eau et je l'ai jeté, il ne moisissait plus. Très probablement, c'est le fruit qui est à blâmer pour la moisissure!

An-net, Anna. J'ai ajouté 1,5 cuillère à soupe. l. (enlevé les os).

Lyudochka je rapporte !!!!! Ma levure, préparée selon votre recette (rappelez-vous, cornichon de chou + miel / cassonade + pommes séchées / poires), m'a permis de cuisiner un gâteau au beurre pour Pâques selon la recette d'Elena Bo sans utiliser de levure industrielle. À la fin, la levure ressemblait à une masse de miel ambré de miel léger à l'arôme de fruits et de miel. Il s'est avéré si incomparable qu'il est impossible de le décrire. Il n'y a pas de photos en raison des soucis de vacances et de la fatigue, ainsi que du taux de consommation de délicieux. Tout ce qui n'était pas mangé le dimanche était emballé dans le sac du fils aîné de l'élève. Merci beaucoup pour l'opportunité de cuisiner de délicieux gâteaux pour votre famille! De plus, après avoir fait les gâteaux, j'ai encore des résidus de levure liquide et de levain à 100%. Et comme je n'avais pas l'habitude de jeter de la nourriture, j'ai rapidement fait cuire de la purée de citrouille, ajouté un œuf, de la graisse de cuisson, du sucre, des fruits confits (je ne peux plus reproduire les proportions) et ratissé une queue de cochon pour des gâteaux et juste des petits pains. Très savoureux et beau! Et l'odeur était partout dans la maison. Merci très cher!

J'avais tout comme ça, et c'était chaud, et tout était selon la recette, et le pot était grand ... je vais mettre des bananes

Oksana, vous ne pouvez pas l'ouvrir jusqu'à ce que vous remarquiez des changements dans la banque, puis libérez un excès de dioxyde de carbone.

Je vais mettre des bananes

Si cela continue, alors le prochain marché qui fera chuter HP sera celui de la banane.

[Tumanchik]

Tumanchik, Ira, ne vous laissez pas emporter par le cornichon au chou. Cela ne donnera pas de goût, mais le processus de fermentation peut perturber.

Voici le pain d'hier troué.

Tumanchik, Ira, ne vous laissez pas emporter par le cornichon au chou.

dans quel sens? que signifie ne pas s'emballer? Je l'aime plus que les peaux de banane lavées. Et l'arôme de miel est tout simplement fascinant!

le processus de fermentation peut perturber.

spécifiquement quel processus?

Plus précisément, le processus de fermentation alcoolique. La choucroute est un processus impliquant des bactéries lactiques et non des levures. Par conséquent, le goût et la couleur du miel ne proviennent pas de la saumure, qui contient également du sel, des acides citrique, malique et oxalique, mais des poires, du miel et le reste. Cela signifie qu'il y avait plus de matières premières et que le sucre et les matières premières ont tué les bactéries lactiques.

Cela signifie qu'il y avait plus de matières premières et que le sucre et les matières premières ont tué les bactéries lactiques.

Veronica Je suis désolé, mais je n'ai rien compris. Expliquez si c'est bon ou mauvais. Est-ce bon ou mauvais? Qu'est-ce qui est exactement nocif? La levure elle-même? Ou cornichon?

Si cela continue, alors le prochain marché qui fera chuter HP sera celui de la banane.

Nous le réduisons depuis longtemps - mes enfants mangent 2 kg par jour

Ira, en saumure sur de la levure pure ne se reproduira pas. La fermentation est produite par des bactéries lactiques. Et nous enlevons la levure. Il y a donc très peu de levure dans la saumure. Mais si vous les avez avec l'ajout de saumure, alors il n'y a rien de nocif en eux, juste la saumure n'y joue aucun rôle. Si seulement quel goût. Mais cela n'aide pas la levure à se multiplier. Peut-être que le miel lui a donné un goût? Et le fait que les bananes ne soient pas lavées - l'alcool désinfecte la peau, qui est obtenue pendant la fermentation. Et le reste sera terminé par la température de cuisson. Essayez les pelures de pomme régulières, elles fonctionnent très bien.
Et j'ai une idée dans ma tête. Après tout, la levure doit provenir des pommes de terre, et très rapidement. L'amidon est également présent et l'alcool est obtenu à partir de pommes de terre. Si vous râpez les pommes de terre, y versez du sucre, versez de l'eau, je pense que la levure active se révélera très rapidement, cela prendra un jour.

Mais si vous les avez avec l'ajout de saumure, alors il n'y a rien de nocif en eux, juste la saumure n'y joue aucun rôle.

Ira, ne vous laissez pas emporter par la saumure de chou.

Je ne comprends plus. la phrase était - ne vous laissez pas emporter. mais ce n'est pas nuisible. alors pourquoi? la levure peut échouer? il n'y avait pas beaucoup de miel là-bas. 50/50 avec du sucre.

Je signale
Aujourd'hui, c'est mon 7e jour.
Je n'observe aucun mouvement particulier dans la banque.
Auparavant, il y avait de petites bulles en très petite quantité en haut le long du périmètre, mais le deuxième jour, elles ne le sont pas.
Au fond il y a un sédiment trouble (environ 2 mm), le reste est transparent.
L'odeur est prononcée fruitée-alcoolisée (à base de pomme et de raisins secs).
Le goût est aigre, levé, intoxiqué.
Tout n'est pas similaire à la description au début du sujet. Je ne comprends pas encore quoi faire avec ça. Attendre une fermentation plus évidente? Alimentation? Secouer? Nettoyer dans le froid? Vous essayez de démarrer une pré-enzyme?
Veuillez répondre si quelqu'un a eu un cas similaire

[Olga]

Olga, Ol j'étais très similaire à votre situation, j'ai mis du pain. Arrivé.

[paramed1]

paramed1,

Et il me semble que pour le pain de seigle - c'est le plus. Je parle de cornichon au chou. Dans un levain classique (avec farine et eau) un tandem de levure sauvage et de bactéries lactiques. La richesse du goût est incroyable. Et l'acidité du pain de seigle est un classique. Vous n'en avez pas besoin de beaucoup (saumure, dans le sens), mais je pense que ce n'est pas mal d'enrichir le goût au stade initial de la production.
J'ai eu du kvas sur ces chemins de fer généralement non acide.))) J'ai essayé de l'acidifier d'une manière ou d'une autre, je me suis tenu dans l'air pour que l'acidité augmente - nifiga!))) Carbonaté, avec un goût de moût, sucré et c'est tout. J'ai dû compléter celui de ma mère au levain (je l'adore avec aigreur)))).

Et il me semble que pour le pain de seigle - c'est le plus.

Natasha, je suis prêt à crier qu'il n'y avait aucune acidité dans le kulich avec de la levure liquide en saumure!

[Tumanchik]

Lyudochka je rapporte !!!!! Ma levure, préparée selon votre recette (rappelez-vous, cornichon de chou + miel / cassonade + pommes séchées / poires), m'a permis de cuisiner un gâteau au beurre pour Pâques selon la recette d'Elena Bo sans utiliser de levure industrielle. À la fin, la levure ressemblait à une masse de miel ambré de miel léger à l'arôme de fruits et de miel. Il s'est avéré si incomparable qu'il est impossible de le décrire. Il n'y a pas de photos en raison des soucis de vacances et de la fatigue, ainsi que du taux de consommation de délicieux. Tout ce qui n'était pas mangé le dimanche était emballé dans le sac du fils aîné de l'élève. Merci beaucoup pour l'opportunité de cuisiner de délicieux gâteaux pour votre famille! De plus, après avoir fait les gâteaux, j'ai encore des résidus de levure liquide et de levain à 100%.Et comme je n’avais pas l’habitude de jeter de la nourriture, j’ai rapidement fait cuire de la purée de citrouille, ajouté un œuf, de la graisse de cuisson, du sucre, des fruits confits (je ne peux plus reproduire les proportions) et ratatiné une queue de cochon pour des gâteaux et juste des petits pains. Très savoureux et beau! Et l'odeur était partout dans la maison. Merci très cher!

Tumanchik, chacun de vos mots dans le rapport est comme un baume pour l'âme. Je suis tellement contente que tu l'aies fait! Et, surtout, le fait que vous ayez aimé le processus, le goût et l'arôme des gâteaux.
Maintenant, essayez de faire du pain sur le chemin de fer. Tout y sera plus facile. Et plus vite. Tu verras. Peki, Ira, du pain sain pour votre santé. Laissez votre famille être savoureuse et en bonne santé! Merci Tumanchik pour un tel rapport! Je l'ai lu avec plaisir!
Et les avantages de votre chemin de fer sur la saumure de chou - à la figue! Veronica craint simplement que les bactéries lactiques de la saumure de chou ne vaincre les chemins de fer alcoolisés des pommes, des poires et du miel. Tout s'est bien passé pour vous. Regardez plus loin. On ne parle pas du tout de mal! L'essentiel est que tout fonctionne!

[Olga VB]

Alimentation? Secouer? Nettoyer dans le froid? Vous essayez de démarrer une pré-enzyme? Veuillez répondre si quelqu'un a eu un cas similaire

Olga VB, Olya, tout va bien! J'ai eu un cas similaire avec de la levure de framboise (si vous regardez ma levure de framboise, vous verrez). Également des sédiments au fond et un liquide trouble. Ce sédiment semble être appelé moût. Cela ne fait aucun mal, au contraire, en profiter. Sur elle, même le levain pour le pain est retiré.
Ainsi, vous pouvez déjà mettre la pré-enzyme.

[Tumanchik]

Natasha, je suis prêt à crier qu'il n'y avait aucune acidité dans le kulich avec de la levure liquide sur saumure!

Tumanchik, ne criez pas ... Je confirme que le pain avec cette levure n'est jamais aigre. À moins que nous ne mettions spécifiquement quelque chose d'aigre là-bas, car j'ai, par exemple, ajouté une infusion de baies séchées au pain aux framboises au lieu d'eau. Il y avait là une légère aigreur.

Oh, mais je ne parle pas de la même chose! Pour ne pas s'emballer. Vous n'avez pas besoin d'en ajouter beaucoup! S'il y a plus de bactéries lactiques, la fermentation peut soit ne pas se dérouler, soit aller très lentement. S'il y a un peu de saumure, c'est-à-dire avec autre chose, la levure se multipliera. Le mécanisme des réactions de fermentation et de fermentation est légèrement différent. Et si la saumure de chou fermente, vous ne pouvez pas obtenir ce que vous voulez - du vinaigre, de l'acétone, de la pourriture ... Ou de la levure. Donc je n'aime pas les expériences sans résultat final connu, désolé, c'est comme ça qu'on m'a appris. Chimie elle est une telle dame, elle aime la précision.
Pourquoi devrait-il y avoir de l'acidité? D'où? Le résultat de la réaction de fermentation alcoolique est le dioxyde de carbone et l'éthanol. Aucun acide ne se forme. Contrairement à la fermentation lactique, qui se produit lors de la fabrication de produits à base d'acide lactique. C'est là que se forme l'acide lactique. Et à la suite de la fermentation, également de l'acide lactique et autres, en fonction de ce qui est fermenté.
Quelque chose me semble que nous devons commencer un sujet séparé, avec des formules et des calculs scientifiques ...

Voici le pain d'hier troué.

Veronica, particulièrement mignonne au centre!

Olga VB, Olya, tout va bien! J'ai eu un cas similaire avec de la levure de framboise (si vous regardez ma levure de framboise, vous verrez). Également des sédiments au fond et un liquide trouble. Ce sédiment semble être appelé moût. Cela ne fait aucun mal, au contraire, en profiter. Sur elle, même le levain pour le pain est retiré.
Ainsi, vous pouvez déjà mettre la pré-enzyme.

Luda, c'était pareil avec mon Ivan-tea, les bulles ont disparu, tout est tombé au fond, il y avait un sédiment, j'ai intuitivement décidé qu'il était temps de mettre la pré-enzyme, de la mettre, de la remplir et de la remplir dans le pot avec le chemin de fer. La pré-enzyme est restée deux jours sans agitation, et même une croûte séchée s'est formée à la surface et de la moisissure est apparue dans le pot avec le chemin de fer, comme je l'ai écrit hier. À mon avis, le diagnostic de torsion peut être posé en toute sécurité

[Véronique]

Quelque chose me semble que nous devons commencer un sujet séparé, avec des formules et des calculs scientifiques ...

Véronique, ça ne nous fera pas de mal d'écrire. N'écrivez pas de formules terribles ...

[Matilda_81]

Luda, c'était pareil avec mon Ivan-tea, les bulles ont disparu, tout est tombé au fond, il y avait un sédiment, j'ai intuitivement décidé qu'il était temps de mettre la pré-enzyme, de la mettre, de la remplir et de la remplir dans le pot avec le chemin de fer. La pré-enzyme est restée deux jours sans agitation, et même une croûte séchée s'est formée à la surface et de la moisissure est apparue dans le pot avec le chemin de fer, comme je l'ai écrit hier. À mon avis, le diagnostic de torsion peut être posé en toute sécurité

Matilda_81Gulya, était-ce froid pour eux? La pré-enzyme aime beaucoup la chaleur! si vous ne le lui donnez pas, il sera facilement recouvert d'une croûte. J'appuie toujours ma pré-enzyme contre le mur d'un poêle chaud. Puis ça grandit. Et si vous le mettez juste à côté, alors des figues de lui que vous attendez. Température de la paroi du poêle - 28-29 *.

dans notre appartement, il y a des piles dans le mur, la température dans la pièce est d'environ 26-28 degrés, je les mets sur le meuble juste à l'endroit où les piles passent. Comme déjà annoncé, c'est aujourd'hui une tentative # 3. Je conduis chez moi et j'essaierai de livrer.