Piment à la sauce tomate

Catégorie: Blancs
Piment à la sauce tomate

Ingrédients

Piment 5 kilogrammes
Sauce tomate 0,5 litre
Huile végétale 0,5 litre
Le vinaigre 0,5 litre
Sucre 300g
Sel 1,5 cuillère à soupe cuillères
Ail 300g
Feuille de laurier 15 pièces

Méthode de cuisson

  • ... Merci pour la recette à Erica avec Harbour.
  • première option:Tout pour la marinade: huile, vinaigre, tomate. sauce, sucre, sel, ail (au presse-ail), lavrushka - faire bouillir pendant 5 minutes.
  • Lavez le poivron, épluchez-le, coupez-le en lanières, mettez-le dans des bocaux préparés et versez sur la marinade bouillante. Fermer avec des couvercles en plastique. Garder réfrigéré.
  • deuxième option:
  • Faire bouillir les poivrons préparés dans la marinade pendant 5 minutes, les disposer dans des bocaux, les tordre. Conserver à la maison.
  • J'ai fait des poivrons entiers. Elle n'a pas mis Lavrushka, parce que son mari n'aime pas ça, elle a pris de la pâte de tomate, pas de la sauce. Je n'ai pas pesé le poivre. J'ai fait bouillir le poivre pendant 5 minutes, jusqu'à ce qu'il devienne un peu plus doux, je l'ai mis dans des bocaux, je l'ai versé avec la marinade et je l'ai vissé avec des couvercles. Je veux verser le reste de la marinade sur du poivre frais.
  • Je le fais pour la première fois, mais j'ai aimé la marinade. Je pense que vous pouvez ajuster la quantité de vinaigre, de sucre, etc. au goût.
  • S'il existe une telle recette, veuillez la supprimer.

Temps de préparation:

30 minutes

Gaby
Svetochka, quelle recette intéressante pour les amateurs d'épices.
Et quoi d'autre, supprimer, mettre de côté, nous ne manquerons pas de le faire, bien que définitivement mis en signet. ...
J'ai lu une fois une recette similaire dans un livre de cuisine soviétique, mais je n'ai jamais eu la chance de le faire.
Ledka
Gaby, préparez-vous à la santé. On obtient une sauce épicée à l'ail. Savoureux.

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