Autocuiseur-autocuiseur-mijoteuse Steba DD2 / DD2 XL

[Mona1]

Mona1, plus il y a de nourriture dans la casserole, plus la pression de vapeur est élevée, plus la libération est longue.
Honnêtement, je ne l’ai jamais repéré, mais je sais que ce n’est pas rapide. Autrement dit, si vous mettez la soupe pendant 2 minutes, cela ne signifie pas qu'après le signal, vous pouvez la manger
15-20 minutes peuvent jouer.

Eh bien, 15-20 serait bien, mais j'ai 30-40. Éteignez-vous le chauffage immédiatement après la fin? Je ne l'ai pas éteint, c'est peut-être pour ça?

Je ne me déconnecte pas.
Ici il faudrait chronométrer le déverrouillage

[Tanya]

Tanya, la libération de pression se produit de différentes manières et peut libérer 30 minutes et peut-être 10 minutes.
Alors tout va bien))
C'est juste que tu regardes ça maintenant, et bientôt tu arrêteras de chercher et ça arrivera de plus en plus vite, parce que tu ne te tiens pas debout et n'attends pas))

[Masinen]

Masinen, Mashac'est probablement pourquoi. Je suis constamment les chiffres, comme à égalité.))) Eh bien, rien, même si c'est trop long, c'est mieux que si la pression était mal collectée et rapidement et que tout était débloqué

[Mona1]

Mona1, J'avais très peur de mon Shteba au début)) et maintenant comment la température atteint 96 - je soulève doucement la grande valve en insérant quelque chose de fin - un couteau, par exemple, puis je le tourne vers la position de départ lorsque la vapeur disparaît, et si la petite valve ne tombe pas d'elle-même, alors et j'appuie dessus, mais avec précaution - si le volume d'eau est important, il peut également y avoir des éclaboussures, alors j'ouvre calmement le couvercle.
Je prends un maximum de 5 minutes pour relâcher la pression et 30 à 40 minutes - enfin, c'est beaucoup ... peut-être qu'une petite valve colle, surtout une nouvelle? et ça arrive aussi ...

plus il y a de nourriture dans la casserole, plus la pression de vapeur est élevée, plus elle se libère longtemps.

La pression de vapeur dans l'autocuiseur est maintenue constante par les capteurs, qui est réglée par exemple à 0,7b, quelle que soit la quantité de produit dans le bol.
C'est juste que les produits qui ont beaucoup d'eau dans leur composition ont une capacité thermique élevée, accumulent de la chaleur et se refroidissent lentement. Plus il y a de produit, plus il refroidit. Une petite portion refroidit plus rapidement. Et la pression dépend de la température, il arrive donc qu'une grande partie de la soupe ou de la compote soulage la pression pendant longtemps d'elle-même, car la température est maintenue au-dessus de 100 degrés pendant une longue période, empêchant la vapeur de se condenser en eau et réduisant ainsi la pression après avoir éteint le programme. À propos, le chauffage automatique activé à la fin de la cuisson n'affecte pas la durée du relâchement de la pression, car par défaut, le chauffage automatique est réglé à 70 * C et l'élément chauffant ne s'allume pas tant que cette température du contenu de refroidissement dans le bol n'est pas atteinte. Les aliments dans le bol refroidiront à 70 degrés de la même manière (rapidement ou lentement), même si le chauffage automatique est activé, même si l'autocuiseur est déconnecté du secteur.

[Mona1]

Mona1Tanya, quand j'ai acheté ma prise, j'avais aussi peur de cuisiner avec pression, quand je l'ai allumée, je ne l'ai pas quittée du tout, maintenant je m'y suis habituée et cette peur est passée et vous vous y habituerez, notre petite prise est intelligente, j'avais l'habitude d'avoir un dessin animé simple et en comparaison avec la prise, le ciel et terre, la shtebochka gagne certainement, maintenant je n'utilise même plus la vieille voiture de dessin animé.

Masinen, Masha, c'est probablement pourquoi. Je suis constamment les chiffres, comme à égalité.))) Eh bien, rien, même si c'est un peu trop long, c'est mieux que si la pression était mal tapée et vite une fois et tout était déverrouillé

Tanya, je relâche de force la pression si j'en ai besoin, mais au début, il vaut mieux ne pas faire ça, sinon la soupe peut voler à travers la valve))

Je le fais soigneusement et je regarde toujours la température.
Vous prenez un couteau et l'insérez sous la valve et il saigne lentement la vapeur, dès qu'il cesse de siffler, puis reposez-vous mais tournez.Ne prends pas un couteau épais))

[kavmins]

kavminsMerci, je vais apprendre et m'y habituer.
Alex_FilÀ propos, hier, le test avec de l'eau a été fait à température ambiante. Il y avait 2 litres d'eau. J'ai noté tous les indicateurs, je n'ai pas éteint le chauffage, mais aujourd'hui j'ai effectué le même test, avec la même quantité d'eau, dans le même mode SUP, mais j'ai arrêté le chauffage à la fin. Ainsi, le déverrouillage automatique dans les premier et deuxième cas s'est produit à 92 degrés et après 39 minutes. Et avec le chauffage allumé et le chauffage éteint. Alors vous avez raison.
Tanyush @ ka, Tanya, je m'y suis en quelque sorte habituée, je n'ai pas déjà peur d'elle, mais mon mari et mon fils essaient toujours de lui tendre la main, ils peuvent aussi cuisiner, mais dans mon dessin animé de Desika, mais je ne les laisse pas encore entrer, sinon ils sont très chauds Moi, mon fils en particulier, je peux oublier la pression et faire quelque chose de dangereux pour la vie et la santé. Lentement, je vais l'enseigner, bien sûr, mais pour l'instant je vais m'y habituer et le comprendre.
MasinenMasha, c'est exactement ce que j'ai fait hier avec ta recette, décompresser, mais pas avec un couteau, mais j'ai une longue spatule à pâtisserie étroite en silicone. J'ai peur (pour l'instant) de gratter Shtebochka avec un couteau, et j'ai entendu dire qu'ils ne recommandaient même pas de les laver à l'eau chaude. Comme, ils s'émoussent plus vite. Et ici - vapeur chaude. Ce n'est peut-être pas vrai, mais l'habitude est une chose pareille.

Les filles et je purge la pression à travers une serviette et ne pulvérise pas, et la vapeur s'écoule normalement

Eh bien, 15-20 serait bien, mais j'ai 30-40. Éteignez-vous le chauffage immédiatement après la fin? Je ne l'ai pas éteint, c'est peut-être pour ça?

Félicitations pour votre assistant! Une casserole pleine avec compote permet d'ouvrir au plus tôt une heure plus tard. Je ne connais pas le rythme. Depuis je n'allume pas le chauffage chl. Et elle-même ne joue pas juste se refroidit et c'est tout. Je purge également avec une spatule en silicone d'ikea, idéalement, vous pouvez régler la force de déclenchement

Les filles, je veux faire cuire une soupe compote 1 min 0,7. Versez de l'eau bouillante ou de l'eau de la pièce dans un bol - ce n'est pas la vitesse qui compte pour moi, mais le goût de la compote, quel est le meilleur?

[Tanya]

Tanya, Je verse du froid filtré. Une telle compote, à partir de Shteba, n'est plus sortie.

[Tanya]

Tanya, Je verse du froid filtré. Une telle compote, à partir de Shteba, n'est plus sortie.

Je verse aussi froid, la compote s'avère géniale.

[gala10]

gala10, Andreevna, merci, j'ai couru pour cuisiner.

[gala10]

gala10, Andreevna, merci, j'ai couru pour cuisiner.

et moi

Les filles, j'ai lu sur la viande en gelée à Temka, je sais tout ce qui a cuisiné et comment, j'ai tout écrit pour moi-même, mais partout c'était cuit de 50 minutes à 1,5 heure, sur de la soupe, et certains sur de la viande, mais quelqu'un essayé de mettre le noir pour la nuit sur la langueur? Ou, par exemple, Soupe d'abord pendant 20 minutes, puis passez à Mijoter. Mais pendant combien d'heures et à quelle température?
Je vais cuisiner aujourd'hui.
La compote, au fait, est cuite, l'odeur est chère maman! Mais pendant qu'il refroidit, ils l'ont sorti de Shtebochka et ont mis un morceau de bœuf dans son jus dans un bol en téflon. Sur un substrat carotte et oignon, et pommes de terre entières autour. Mettez la viande pendant 20 minutes 0,7. J'ai lu cela en gros, ils l'ont mis pendant 30 minutes, mais je n'avais pas de glace, et en plus, le sacrum, donc je pense que 15 minutes suffiraient. Et la température à la fin du régime était de 106 degrés. N'est-ce pas suffisant pour Viande 20 min 0,7?
Oups, le mode est terminé, il s'est déverrouillé à 96 degrés, au bout de 15 minutes. La pomme de terre est prête, on pourrait même moins cuire, mais la viande n'est toujours pas très bonne. Elle a sorti les pommes de terre, fermé, a remis la viande pendant 5 minutes 0,7

Et j'ai une merveilleuse compote - prunes, pommes, cerises, mmm quelle vitamine acide

Les pommes de terre sont prêtes, elles pourraient même être moins cuites, mais la viande n'est toujours pas très bonne. Elle a sorti les pommes de terre, fermé, a remis la viande pendant 5 minutes 0,7

Je mets d'abord la viande dans de tels plats, puis j'ajoute ce qui est nécessaire et déjà jusqu'à ce qu'elle soit cuite.

[Aygul]

Aygul, exactement, pourquoi ai-je décidé de tout mettre en place? Vous pouvez le faire cuire en deux étapes.
Je viens de le comprendre - l'arôme et le goût sont divins, et la sauce au fond avec un oignon et une carotte - il n'y a tout simplement pas de mots, mes hommes charlatent, mangent.))) Ils ont demandé le matin: Qu'est-ce que nous avons pour dîner aujourd'hui? Et je leur ai dit que maintenant, à chaque fois, je cuisinerai quelque chose de nouveau, pas le même qu'avant.

Les filles, Steba n'a pas de programme de yaourt. Et des pots pour yaourts sont offerts ..... qui fait du yaourt sur quel programme?

[Ekaterina2]

Ekaterina2
Le mode de chauffage vous permet de régler la température de 30 à 80 degrés par incréments de 1 * C. Pour le yaourt, vous avez besoin de 40 * C.

[Alex_Fil]

Alex_Fil, Merci d'avoir répondu!
J'ai encore du mal à choisir l'autocuiseur. Mon mari rigole déjà, sachant à quelle vitesse j'achète habituellement.

[Katerina]

Katerina, bon shopping!

Avant-hier, j'ai fait du yaourt à Shtebochka, mais pas dans des tasses en céramique, mais dans des pots d'une yaourtière, et non dans de l'eau, mais sur de l'eau. Ici, j'ai décrit ma petite expérience.

Je ne prétends pas qu'il soit le seul vrai. Pour moi, cela me convient, et peut-être que quelqu'un l'aimera aussi.

P.S. Mon mari vient de sortir le dernier pot du réfrigérateur. Il dit: Y aura-t-il du yaourt demain?
Maintenant, je peux mettre en même temps la yaourtière et le Shtebochka. Et le yogourt s'épuisera deux fois plus lentement.

Récemment, j'ai acheté la mijoteuse Steba DD2. Il a la capacité de régler la température de 30 à 150 degrés par incréments d'un degré. Et même si j'ai une yaourtière Klatronic, à laquelle j'ai acheté un thermostat à un moment donné, et qui me convient complètement et complètement, j'ai décidé de maîtriser le yaourt à Shtebe. De plus, la yaourtière doit souvent être conduite, mais il n'y a pas assez de temps et ce serait bien de charger à la fois la yaourtière et Shteba en même temps, d'autant plus que j'ai acheté une fois un ensemble supplémentaire de pots pour la yaourtière.
Et il y a quelques jours, j'ai fait du yaourt, mais pas dans des tasses en céramique de Shteba (elles n'étaient pas incluses dans ma version de Shteba), mais dans des pots de ma yaourtière, elles font 160 ml chacune. Mais je n'ai pas versé d'eau dans le bol jusqu'aux épaules des bocaux, comme ils le font souvent lors de la préparation du yaourt dans le multicuiseur, et mes bocaux se tenaient au-dessus de l'eau et le fond du bol était recouvert d'une couche de trois centimètres. Et je les ai mis sur le cuiseur vapeur inférieur de mon multicuiseur Dex60. Je l'ai fait tout le temps à Dex, et je l'ai fait dans l'environnement aquatique jusqu'aux épaules, mais le résultat était pire. Il faisait 40 degrés dans le régime, mais en conséquence, mes levains surchauffaient, ils en avaient besoin de 37. J'ai fait des bocaux dans l'eau et dans l'air, en plaçant les bocaux non pas sur le fond, mais sur le vapeur inférieur de Dex. Et j'ai beaucoup plus aimé la deuxième option en termes de résultat, d'autant plus que l'air ambiant autour des pots ressemble plus à ma yaourtière.
Et je l'ai fait à Shteba.

Elle a versé de l'eau, mis un bain-marie dessus - 7 pots de lait avec du levain (tout - à température ambiante). L'eau n'atteint pas le fond des bocaux d'environ un centimètre, les bocaux sont bien vissés avec des couvercles, donc je le fais dans la yaourtière, c'est écrit dans les instructions. J'ai fermenté VIVO Streptosan pendant 6 heures à 35 degrés. En général, Streptosan a besoin de 37 degrés, mais pour une raison quelconque, j'avais peur de surchauffer. En conséquence, l'eau sous le cuiseur à vapeur à la fin de la cuisson était de 35 degrés, comme réglé selon le mode, et la température du produit à l'intérieur des bocaux était de 33, quelques degrés plus bas et pas plus élevée que celle réglée. Et il a gelé tellement faible. J'ai ensuite mis 39 degrés et pendant 2 heures. À la fin, j'ai sorti un produit d'une excellente consistance. Je vais continuer à le faire, mais régler la température de quelques degrés plus élevée selon le programme que ce qui est requis pour mon levain. Eh bien, tenez compte du fait que la première fermentation dure généralement de 6 à 8 heures, chaque ferment a une manière différente, mais la sur-fermentation, si cela est fait, se produit 30 à 40% plus rapidement. Autrement dit, moins de temps pour exposer.
Vous pouvez, bien sûr, régler 37 degrés et verser de l'eau jusqu'aux épaules, mais j'ai lu les messages des utilisateurs selon lesquels la température de l'eau au fond est plus élevée qu'au-dessus, respectivement, et à l'intérieur des bocaux, je pense que la même image. Et l'environnement de l'air dans un petit espace fermé est plus uniforme en température, et la couche d'eau prend le relais de la température du fond chauffé de l'ombre et dégage plus uniformément de la chaleur à l'air dans le bol.
Voici ma petite expérience.

Et mon jambon Shteba a encore cuit pour moi!
cette fois avec un filet de cuisse de dinde et un filet de poitrine de poulet.
75 g en mode chauffage, il a fallu 3 heures 15 minutes. Le temps a été mesuré selon la sonde de température lorsque la température a atteint 72g à l'intérieur du jambon.

[Maria]

Maria, beauté diététique Ce sont des morceaux, pas de la viande hachée? Doivent-ils également être tordus en fils blancs? Je ne comprends pas vraiment

Ce sont des morceaux, pas de la viande hachée

Anya, je ne fais que des tranches, ça ne sort pas comme ça de la viande hachée.

Ils doivent également être tordus en fils blancs

Oui, aussi jusqu'aux fils blancs, mais regardez là, ils deviennent collants, un tel mélange collant s'avère, de ce fait, ils collent ensemble et une structure monolithique est obtenue.
ici dans cette recette tout de la photo a montré

Jambon de dinde-poulet (Steba DD2 Eco) (Masinen)

Ouais, j'ai déjà vu la recette moi-même.

Masha, c'est délicieux!

[Masinen]

Masinen, Masha, eh bien, une telle beauté, je veux juste mordre un morceau de l'écran.
Les filles, je suis ici le matin en tant que beau-père avec 1 litre d'eau froide, différents modes, un tous les jours, je veux savoir la température des différents modes, enfin, ou du moins lequel est le plus chaud, lequel est le plus silencieux. Tout allait bien avec la SOUPE
Aujourd'hui inclus Légumes 1 minute 0,7. Bloqué après 12 minutes. MAIS: après le blocage, l'icône de pression n'apparaît pas (la vanne était fermée), quelques minutes plus tard, le bip et le compte à rebours du temps de mode ont commencé, l'affichage supérieur ne s'est pas allumé. Et ce serait en plein essor jusqu'à ce que la température tombe à 100, l'indicateur Légumes clignote pendant tout le mode et ne brûle pas uniformément. Le mode s'est éteint à la fin, mais le chauffage ne s'est pas allumé. Je l'ai moi-même allumé immédiatement après la fin du mode Légumes et enregistré que la température était de 102 degrés (mais dans la minute suivante, elle a augmenté par inertie à 106). Qu'est-ce que c'est? J'ai déjà activé le mode Légumes lors de la cuisson des haricots avec la machine, il y avait 400 g de haricots et 800 g d'eau froide dans le bol, et ici il y avait un litre d'eau, en principe, des conditions similaires, mais l'indicateur de pression était affiché là, il n'a pas explosé pendant le mode, puis le chauffage s'est allumé, en général, tout allait bien.

[Tanya]

Tanya, J'ai en quelque sorte la même chose sur le mode "Viande". Je l'ai rallumée et tout est devenu normal.
Vérifiez l'anneau en silicone au cas où. Froissé n'importe où?

[Fille,]

Fille, l'anneau n'était pas froissé, se tenait comme s'il avait été versé et ne flottait de nulle part. D'accord, je vais réessayer demain matin. Et maintenant je vais mettre le sarrasin sur la langueur jusqu'au soir pour le dîner. J'ai lu qu'ils tourmentent la nourriture à 94-96 degrés, je pense mettre 95. Est-ce possible pour la viande, mais ici il en faut moins, le degré 93 par exemple?

Je ne sais pas, je ne l'ai pas essayé. Je mettrais le mode «Porridge» pendant 10 minutes et le laisserais chauffer.

une question pour les propriétaires expérimentés de cet appareil. Avez-vous vérifié la compatibilité du bol de l'autocuiseur Land Life?
À mon avis inexpérimenté, c'est la même hauteur et la même largeur que les miennes et le couvercle de l'autocuiseur est fermé.

J'ai acheté un bol à Land Life pour le personnel. Convient à la fois au personnel et à l'unité-1210

Je veux un bol en céramique pour un pot de 6 litres. Quelqu'un a INFA de quel bol multit peut surgir? Et s'il existe un revêtement de haute qualité.

une question pour les propriétaires expérimentés ... J'ai décidé d'essayer de faire cuire du porridge de lait (mil) 1 à 5 (1 eau + 4 lait), en mode Porridge 0,3 bar pendant 20 minutes (valve fermée). Au bout de 20 minutes, je me suis défoulé de force, je l'ai ouvert, puis il y a eu de la soupe au lait. Je l'ai fait cuire sur la soupe pendant encore 10 minutes.
Le deuxième jour, j'ai décidé d'essayer les flocons d'avoine, le résultat est le même ...
Qu'est-ce que je fais mal? J'ai vraiment envie de me réveiller le matin, mais le porridge attend déjà ...

[Bondareva]

Bondareva, Catherine, Je fais toujours cuire du porridge pendant 0,7 15-20 minutes. Je ne soulage pas la pression. Essayez de réduire le liquide de 1.

[Bondareva]

Bondareva, Catherine, Je fais toujours cuire du porridge pendant 0,7 15-20 minutes. Je ne soulage pas la pression. Essayez de réduire le liquide de 1.

Peut-être que ma question est stupide, mais comment comprendre que la pression a baissé?

Peut-être que ma question est stupide, mais comment comprendre que la pression a baissé?

la pipette (flotteur) à gauche doit tomber. Lorsque la pression est atteinte, elle monte et bloque la sortie de vapeur.

[Bondareva]

Bondareva, Catherine, et je fais cuire tout le lait la nuit, pression 0,7 5 minutes, cuit à la vapeur jusqu'au matin.
ps. Tout sauf la bouillie de sarrasin. Et même si ce n'est pas le cas, c'est aussi 5 minutes, juste la quantité de liquide est inférieure à celle des autres céréales.

[fedorovna1]

fedorovna1, le chauffage fonctionne pendant 4 heures

[Aygul]

AygulReste-t-il chauffé jusqu'au matin?

non, il semblait qu'il était prêt, je l'éteins immédiatement et ne le touche pas. Ou si je ne me suis pas endormi lorsque le couvercle a été déverrouillé, je mélange et bainki.
En général, il y a eu une période avec du gruau de riz (une partie n'était pas comme ça, c'était bouilli dans la poubelle), je l'ai mis pendant 1 minute et le matin j'ai obtenu un excellent résultat - riz gonflé, et pas un type de purée de pommes de terre

Les filles, merci à tous pour les conseils!
Aujourd'hui, j'ai mis de la bouillie de riz (proportions 1 à 5) à une pression de 0,3 pendant 20 minutes ... après 10 minutes de chauffage .. en conséquence, une bouillie épaisse s'est avérée, le riz était très bouilli. J'essaierai de jouer avec le temps.

non, il semblait que c'était prêt, je l'éteins immédiatement et ne le touche pas.Ou si je ne me suis pas endormi lorsque le couvercle a été déverrouillé, je mélange et bainki.
En général, il y a eu une période avec du gruau de riz (une partie n'était pas comme ça, c'était bouilli dans la poubelle), je l'ai mis pendant 1 minute et le matin j'ai obtenu un excellent résultat - riz gonflé, et pas un type de purée de pommes de terre

Et j'ai commencé à le faire différemment, le soir mes céréales, riz ou sarrasin, je fais tremper pour la nuit, le matin je cuisine 1 minute. Lorsque la température baisse à 95 degrés, je relâche la pression. La bouillie en vrac est prête :)

mode bouillie 0,3 bar pendant 20 minutes (vanne fermée). Au bout de 20 minutes, je me défoule de force, je l'ouvre et il y a de la soupe au lait.

Ekaterina, vous devez régler plus de temps de 0,3, car la pression est faible et il s'avère que vous cuisinez comme dans un multicuiseur ordinaire et que la valve peut ne pas monter.

Et lisez le sujet pour les débutants, il y a tous les liens, des questions pressantes ont été discutées

Principes d'utilisation, questions et temps de cuisson dans l'autocuiseur Steba DD1, DD2

Et hier, j'ai fait cuire du sarrasin et un plat d'accompagnement a été préparé au ralenti à 94 degrés, pendant 6 heures, une demi-heure avant la fin du beurre, j'ai ajouté du beurre et mélangé. Le rapport avec l'eau est de 1: 2,5. Sooo tellement cuit à la vapeur, très savoureux, je vais essayer de le mettre pendant 5 heures, cela me semblait un peu trop et je mettrais un peu moins de liquide, peut-être quelque part 1: 2,2 - 1: 2,3.

[Mona1]

Mona1,
Tanyusha, et sur la langueur, est-ce parce que cuit à la vapeur? Je fais cuire du sarrasin pour un plat d'accompagnement sur Kasha 0.7 bar pendant 7 minutes, 1: 1.5. Je l'ouvre une fois la pression relâchée. Le sarrasin en vrac est obtenu en quelques minutes

[Alexandra]

Alexandra, oui, je ne l'ai tout simplement pas essayé à la vapeur, alors j'ai décidé de le faire. Et bien sûr, vous pouvez cuisiner rapidement et le faire sous pression. Ce n'est que maintenant que ma pression gagne 20 minutes, et le mode 7 minutes et une demi-heure sont évacués, en conséquence, il en sort plus que dans mon Dex60 (analogue de la marque 37501). Et dans Dex, il y a un merveilleux mode tactile. Fonctionne jusqu'à ce que le liquide s'évapore. Il existe donc déjà plusieurs options pour faire de la bouillie d'accompagnement. Je ne suis toujours pas capable de tout faire à Shtebochka, avec le temps je ferai une division, où ce qui sort mieux et il y aura du travail pour Shtebochka et Dex.

Aujourd'hui j'ai fait de la viande en gelée sur SOUPE pendant 1 heure 39 minutes, je n'ai pas relâché la pression. Il semblait que la température à la fin de la soupe n'était que de 99 degrés. J'ai attendu le déverrouillage (à 88 degrés), vérifié. Le bœuf et le poulet faits maison ne veulent pas se désintégrer directement, alors je le mets encore 1,5 heure au Slow 95 degrés. C'était comme si c'était venu, mais la poitrine et le bœuf semblaient encore desséchés. Je ne sais pas, peut-être qu'une telle viande a été pêchée. J'essaierai de le répéter à l'occasion, pas sous pression. Mettez pendant une heure, puis pour la langueur pendant 5 heures.

[Mona1]

Mona1, Tanya, s'il vous faut si longtemps pour gagner et laisser tomber, faites bouillir le sarrasin sur Kasha pendant 1 minute, pression de 0,7, afin de réduire le temps de cuisson.