Piments forts marinés et farcis au fromage à pâte molle

Catégorie: Repas froids et collations
Piments forts marinés et farcis au fromage à pâte molle

Ingrédients

Mini poivrons, moyennement piquants 13 à 15 pièces
L'eau 500 ml
Le vinaigre 130 ml
Sucre 2 cuillères à soupe. l.
Feuille de laurier 1 PC.
Œillet 2 pièces
Sel goût
Piment de la Jamaïque 2 pièces
Fromage jeune (de préférence fromage de chèvre) 200 grammes
Additifs au fromage (pistache ou pesto de raifort, sel, sucre)

Méthode de cuisson

  • Je propose un autre bon en-cas pour une fête de la bière d'été ou un enterrement de vie de garçon. Ces poivrons allient agréablement le goût épicé et la tendreté du fromage doux.
  • - Coupez la tige sur les poivrons et enlevez les graines. Rincez les poivrons sous l'eau froide.
  • Mélanger l'eau avec le vinaigre, ajouter le sucre, un peu de sel, les feuilles de laurier, les clous de girofle, le piment de la Jamaïque et porter à ébullition.
  • - Blanchir les poivrons dans la marinade pendant 3 à 5 minutes et laisser refroidir sans les retirer de la marinade.
  • - Mettre les poivrons dans une passoire et laisser égoutter complètement la marinade.
  • - Mélanger le fromage de chèvre avec les additifs. Assaisonner au goût avec du sel et du poivre (sucre).
  • - Remplissez les poivrons de la garniture au fromage à l'aide d'une poche à douille.
  • - Mettez les poivrons dans un bocal propre et couvrez d'huile végétale. Garder réfrigéré.
  • Pour la première fois j'ai farci les poivrons au fromage d'Almette, puis d'Almette, assaisonné d'un peu de raifort, de sucre et de sel.
  • Piments forts marinés et farcis au fromage à pâte molle
  • Ensuite, j'ai utilisé du fromage de chèvre, auquel j'ai ajouté des herbes, du sel et du sucre.
  • Comme les poivrons n'étaient pas très chauds à ce moment-là, j'ai ajouté des piments verts hachés à la marinade. Toutes les options sont délicieuses.
  • L'auteur de la recette sur laquelle je me suis basé suggère d'ajouter du pesto de pistache au fromage.
  • J'ai gardé les poivrons pendant 10 jours, ils n'ont pas duré plus longtemps.
  • Marinade (sel et sucre) faite au goût, mais doit être suffisamment aigre-douce.

Remarque

Utilisez des gants si les poivrons sont très chauds.
Les poivrons se sont avérés très savoureux, presque comme les "indigènes" que nous avons goûtés en Italie et en Allemagne.
Recette avec forum.say7

Pont
Mmm !!! Si savoureux. J'essaierai certainement.
Vinokurova
Ol, et où as-tu trouvé de tels poivrons? .. pique ... je le veux aussi, mais je ne comprends pas
Loksa
AlenKa, peut-être qu'ils ont grandi. Parfois, ils poussent dans nos magasins !!! Mais tant que je ne l'ai pas, je vais le mettre dans mes favoris! Merci pour la recette!
j @ ne
Olga, dis-moi, terne, combien de pourcentage de vinaigre vous utilisez ici, c'est-à-dire 6% et 9%? (et 70%, mais ce n'est pas notre cas)
Mon partenaire de vie adore les piments forts, mais je n’ai rencontré aucune recette de cuisine.
Vinokurova
Oksana, Je ne sème pas un tel ... Je n’ai pas assez d’espace pour qu’ils ne deviennent pas poussiéreux ... x il n'y a pas de lits, je plante tout en tas ... chou avec betteraves et tomates ... basilic là aussi ... carottes le long du bord ... concombres à l'aneth et courgettes sur des poteaux ... et les courgettes sont toujours assis dans des plates-bandes ... la honte des Julipes fanées se couvre de leurs feuilles ...
Loksa
AlenKa, J'ai des concombres dans la serre et sous les arcades, aussi avec des concombres!
Vinokurova
Oksana, vous regardez, est silencieux!. Ou peut-être qu'elle vient me voir pour prendre une délicieuse collation?
taba
Les filles, et si vous mettez des poivrons dans un pot de fleurs?
Vinokurova
galina, maintenant il vaut mieux acheter ou voler dans le jardin de la voisine ... cette fois, tu devras passer devant Raduska, car elle a des poivrons
Rada-dms
Citation: Loksa
AlenKa, peut-être qu'ils ont grandi. Parfois, ils poussent dans nos magasins !!! Mais tant que je ne l'ai pas, je vais le mettre dans mes favoris! Merci pour la recette!
Oksanochka, merci, mon cher !!! Ce que je ne planterai pas, tout est un, de tels savons poussent quand je pars!
Rada-dms
Citation: Vinokurova
devra passer Raduska cette fois, car elle a des poivrons
Alenka, j'ai acheté à Metro, de si petits rouges dans un paquet, mais des jaunes, déjà plus gros, ont été pris dans un magasin de la rue Panfilov. Depuis, je me suis allongé en "Globus", pas très pointu, j'en ai aussi fait.
Rada-dms
Citation: taba
Les filles, et si vous mettez des poivrons dans un pot de fleurs?
Coche, j'ai planté décorative, multicolore, poussait magnifiquement et était agréable à l'oeil, mais je n'ai pas essayé ce genre.
Rada-dms
Citation: Vinokurova

Oksana, Je ne sème pas un tel ... Je n’ai pas assez d’espace pour qu’ils ne deviennent pas poussiéreux ... x il n'y a pas de lits, je plante tout en tas ... chou avec betteraves et tomates ... basilic là aussi ... carottes le long du bord ... concombres à l'aneth et courgettes sur des poteaux ... et les courgettes sont toujours assis dans des plates-bandes ... la honte des Julipes fanées se couvre de leurs feuilles ...
: girl-swoon: J'adore!
Rada-dms
Citation: j @ ne
Olga, dis-moi, terne, combien de pourcentage de vinaigre vous utilisez ici, c'est-à-dire 6% et 9%?

Zhenya, honnêtement, a versé 9% à l'œil nu, une autre fois, elle l'a fait avec du vinaigre de cidre de pomme. À mon avis, l'épice vient des poivrons eux-mêmes. Et oui, vous devez les laisser reposer au réfrigérateur pendant une journée.
Rada-dms
Citation: Pont
Mmm !!! Si savoureux. J'essaierai certainement.
Oui, oui, alors on y va, on regarde dans le frigo jusqu'à ce qu'ils soient épuisés!
Mikhaska
Eh, délicieux!Piments forts marinés et farcis au fromage à pâte molle Et, nous avons des piments forts à vendre uniquement verts. Délicieux, bien sûr. Mais aussi long, sinueux et maladroit que le tract Chuisky! On ne peut pas les regarder sans frissonner. Il n'y a pas de temps pour la farce.
Rada-dms
Citation: Mikhaska
Mais aussi long, sinueux et maladroit que le tract Chuisky! On ne peut pas les regarder sans frissonner. Il n'y a pas de temps pour la farce.
C'est dommage comment! : girl_cray1: Ir, j'en ai vu une farcie de thon ou de fromage!
Mikhaska
Pas vraiment! Je préfère attendre le mien à la fin de la saison. Ne les laissez pas être tranchants, mais petits et nets. Et je mangerai ces fous verts de toute façon. Sous le petit kebab blanc et shish.
Rada-dms
Citation: Mikhaska
Sous le petit kebab blanc et shish.
Nooon, aujourd'hui, sous Angelkin, une saucisse avec une langue, ce que notre artisan a mis!
Mikhaska
Je mange aussi des saucisses en hiver ... Bien que. bien sûr, la saucisse Angelina ... Je ne fais que rêver et je dois ...
Rada-dms
Citation: Mikhaska
Bien que. bien sûr, la saucisse Angelina ... Je ne fais que rêver et je dois ...
Peut-être que nous demanderons à lui rendre visite, sinon je suis le seul à être timide ...
Mikhaska
Oui, je l'ai déjà demandé il n'y a pas si longtemps, dans l'un de ses sujets. Ici, je m'allonge, mais je fais des projets ... Toutes les récoltes irréelles ukrainiennes de mes proches de Krasnodon ne se souviennent pas ...
Rada-dms
Citation: Mikhaska
Toutes les récoltes ukrainiennes irréalistes de mes proches de Krasnodon disparaissent de la mémoire ...
Le cygne blanc a-t-il mangé des pêches chez eux? Pour que le jus coule le long de votre menton, mais il est impossible de s'arrêter? J'ai brisé mon âme !!!
Mikhaska
J'ai mangé des pêches à Dnepropetrovsk chez mes proches ... Et aussi chez un tas de pêches différentes dans d'autres villes. Mais je me souviens de plus en plus de leurs merveilles de jardin. Cerises au sol ... Les poires sont ambrées et déjà transparentes ... Des abricots avec de telles branches qu'il semble qu'ils se briseront des fruits ... Les tomates sont plus grosses qu'un palmier ... Les citrouilles plus épaisses qu'elles-mêmes ... Les prunes sont si parfumées qu'elles sont près de l'arbre Il était impossible de rester debout longtemps - ma tête tournait ... Des fraises de la taille d'une paume d'enfant ...
Rada-dms
Mikhaska, Irus, le paradis sur terre! Reste à se réjouir pour ceux pour qui c'est un milieu et une vie communs!
Elena Kadiewa
Et j'en ai aussi des aigus et longs et sinueux qui poussent, mais très tranchants! Ma fille, penses-tu que nous allons laisser la netteté avec le blanchiment? Je préserve leur mari pour l'hiver en les blanchissant, donc ils sont toujours épicés!
Rada-dms
Citation: Elena Kadiewa

Et j'en ai aussi de plus en plus tranchantes et longues, mais très tranchantes! Ma fille, penses-tu que nous allons laisser la netteté avec le blanchiment? Je préserve leur mari pour l'hiver en les blanchissant, donc ils sont toujours épicés!
Ça partira, mais pas vraiment, j'ai de la chance cette année, même le piment n'était pas particulièrement chaud.Bien que l'épicé soit addictif, si quelqu'un aime et mange, alors, pour ainsi dire, le degré de piquant nécessaire à une personne augmente constamment. On se demande comment les Mexicains ou les Thaïlandais mangent des plats aussi épicés, mais ils ont une perception différente. Je n'ai jamais mangé épicé avant, mais maintenant je suis attiré par l'épicé.
Elena Kadiewa
Les autres variétés ne fonctionneront pas, alors il se plaint: "quelque chose n'est pas du tout épicé!", Et je ne peux tout simplement pas le prendre dans ma bouche!
Elena Kadiewa
Eh bien, m'a rapidement envoyé un message dans une petite fille personnelle!
Pont
Nous avons de tels poivrons dans le ruban, même si je ne suis pas sûr qu'ils soient chauds. Alors dites-moi, Olya, pouvez-vous simplement faire un remplissage plus net pour un effet brûlant? Je veux vraiment une telle collation.
Rada-dms
Nous l'avons aussi, mais je l'ai acheté une fois, et nous ne l'avons pas aimé - c'était tellement dégoûtant!
Natasha, je pense que vous pouvez insister sur l'huile sur les piments, mais les poivrons eux-mêmes ne deviendront pas plus tranchants à cause de cela, ils sont dans la peau. Vous pouvez, je pense, rendre la garniture plus nette, du raifort ou de l'ail!
SchuMakher
Et si vous les versez avec du beurre épicé ..... buit
Rada-dms
Citation: ShuMakher

Et si vous les versez avec du beurre épicé ..... buit
Ici, c'est sûr, c'est possible avec du piquant! Mashul, vous aimez ça aussi ??
Et j'ai toujours du piquant et du piment!
SchuMakher
Woooot, avec du piment puis cho nada, ouais et sho b est resté une semaine
Pont
En général, c'est compréhensible - des assaisonnements plus vigoureux, une exposition plus longue (ou plus) - et je serai heureux et une collation mondiale.
Rada-dms
Pont, Nata! Où es tu allé? J'utilise constamment cette recette pour faire des morceaux de gros poivrons, puis je fais simplement des petits pains avec pour servir.

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