Autocuiseur-autocuiseur-mijoteuse Steba DD2 / DD2 XL

Eh bien, pas de chance. Il y a des paniers à vapeur, mais il n'y a pas de sous-verres, pourquoi ils ne les vendent pas en ensemble, où trouver un stand, dites-moi, mes amis.

[Mayte]

Mayte, alors peut-être que le bateau à vapeur est livré avec un support
non, vendu séparément))

Celui-ci a à la fois un support et un bateau à vapeur
🔗

[Masinen]

Masinen, encore une fois je vous ennuie avec des questions, et le panier vapeur est une chose réelle, le principe de fonctionnement est le même que dans un vapeur stationnaire, sinon je suis confus par quelque chose (je veux juste réduire le nombre d'équipements qui se dupliquent)

Ajouté le mercredi 21 sept. 2016 14:19

Je ne l'utilise pas depuis longtemps (je le donne ou le jette) Merci de préciser, le téflon est plus résistant aux rayures, les aliments collent moins. Je n'ai rien de Téflon, et il semble que je n’ai pas utilisé un tel revêtement.

[olalukoya]

olalukoya, eh bien, oui, comme vous cuisinez dans un cuiseur à vapeur séparé, alors ici.

Le téflon durera plus longtemps et la pizza ne collera pas.
Sur elle, vous pouvez donner et cuisiner et cuire au four.

Et vous n'avez pas besoin de faire frire dans la céramique, la nourriture commencera rapidement à coller. Et c'est très bon d'y cuisiner))

Et, non, je mens, j’ai regardé, il y a quelque chose comme ça (je ne savais pas que c’était du Téflon) revêtement Dyking, Anato, Ecolon, diamant suisse. Ou encore je confond tout, je m'excuse pour le déluge.
Commandé comme conseillé, Maria, un bol en téflon Du Pont.

Ajouté le mercredi 21 sept. 2016 15:00

J'ai fait frire des gâteaux de poisson à Shteba, de sorte que plus tard, pour être prêts au même endroit, mais ils ont collé un peu au bol en acier, cela ne se produira pas en téflon, super.

Ajouté le mercredi 21 sept. 2016 15:21 PM

J'aime cuisiner dans l'acier (comme dans une casserole sur la cuisinière), par exemple, faire cuire des pois chiches, c'est un plaisir, ça s'avère juste (et, cela m'arrive rarement). Comme à Shteba, je fais généralement frire et carcasse, et pour les céréales et les céréales, il y a une petite mijoteuse (une autre vérité de la société) donc je vais utiliser la vaisselle.

[olalukoya]

olalukoya, et si vous prenez un support régulier pour un diamètre chaud? J'ai également commencé à faire de la crème sure dans des pots ordinaires avec un bouchon à vis au lieu de verres (j'ai trouvé ceux qui étaient de taille appropriée) - pratique.

[Natushka]

NatushkaOh, merci pour l'idée. J'ai passé une commande dans le magasin, je ne refuserai pas. Mais, je vais appliquer vos conseils pour un autre multi.

hier charlotte cuit dans le personnel.
Comme les filles l'ont conseillé ici, j'ai choisi le mode "langueur +" 115 degrés, 50 minutes. Mais la température sur l'écran "a sauté" de 113 à 135 degrés !!!
Au début, j'avais peur que le maître n'ait pas tout réparé au besoin, puis j'ai commencé à rechercher sur Google et j'ai trouvé des informations indiquant que cela se produisait à cause de la tension et de l'inertie de l'élément chauffant.
Alors, l'essentiel est le résultat, n'est-ce pas?
Il est la

[Samocvet]

Samocvet, il devrait en être ainsi, il en est ainsi pour tout le monde, la température sur l'écran est la température sur le capteur, pas dans le bol. Cela égalise la température comme ça. Mais pour mettre, par exemple, la pâte pour la levée, il n'est pas nécessaire immédiatement, mais après avoir attendu que la température sur l'écran se stabilise.

Si quelqu'un a besoin d'un panier à vapeur, je l'ai quelque part, je le donnerai.
Une bague en silicone coûtait une fois 300r sur l'ozone. J'utilise celui-ci.
Et le couvercle en plastique sur la casserole n'est rien du tout. C'est plus comme une couverture. Il se décompose rapidement. Je l'ai utilisé une fois.
Donc, le package de base est bon et il n'y a rien à craindre.

Au fait, quand est le Black Friday en automne? L'année dernière et l'année précédente, il y avait une réduction de 30% sur Shteby.
Alors, qui voulait acheter, attendez un peu.

J'ai acheté mes deux Shtebs au moment de l'action, la dernière et l'année avant la dernière. À mon avis, en octobre.

Et je n’ai pas attendu le Black Friday. Et aujourd'hui, j'ai déjà reçu Shteba d'Ozone! Maintenant en pensée - comment pouvez-vous commencer à expérimenter demain? Nous avons besoin de quelque chose de charnu.Sinon, pourquoi aurais-je besoin d'un autocuiseur?

[Ekaterina2]

Ekaterina2, Je félicite l'assistant.
Ils commencent généralement par faire bouillir du citron.

Ajouté le dimanche 25 sept. 2016 13:32

Au fait, j'ai récemment cuisiné de la langue de bœuf. 25 minutes, pas plus. Mode viande 0,7 pression.

Merci les filles. Pour moi, il n'est pas indispensable d'avoir un panier vapeur, un support, des tasses. Il y a aussi des cuiseurs à vapeur et des yaourts. Je ne stocke pas la nourriture dans des bols, donc il n'y a pas besoin de couvercle non plus. En général, pour moi, et un tel ensemble complet convient. J'ai commandé chez Yulmart pour 5130, je pense que c'est peu coûteux.

[Anna5311]

Anna5311, Anya, si vous commandez soudainement un bol de rechange, il est livré avec un tel couvercle en plastique.

Ajouté le dimanche 25 septembre 2016 13:31

Voici quelque chose, mais le couvercle n'est certainement pas nécessaire ... ils se cassent, se plient ... pour moi ils ne font rien, tout ce qui n'est pas encore fissuré ou cassé.

Et je couvre la Shteba pour elle lorsque le bol de nourriture est sorti, ou a déjà été lavé et sèche, vous ne pouvez pas en mettre un humide sur l'élément chauffant. et le couvercle se trouve également séparément à l'envers et sèche, généralement la nuit, je le couvre comme ça, quand le Shteba est déjà refroidi, pourquoi il va accumuler de la poussière à l'intérieur sans bol.

Oh, les filles, et le couvercle du bol s'avère être en plastique, je pensais que c'était en silicone. Est-ce qu'ils (en plastique) se cassent ou se fissurent vraiment?
Comment les manipuler, ne peut pas être lavé en PMM?

Oh, les filles, et le couvercle du bol s'avère être en plastique, je pensais que c'était en silicone. Est-ce qu'ils (en plastique) se cassent ou se fissurent vraiment?
Comment les gérer, vous ne pouvez pas laver en PMM?

Mieux vaut ne pas se laver. Mon mari s'est lavé au PMM et elle s'est penchée sur un côté

[Natusya]

Natusya, Et si le programme "plats en plastique" ne vaut pas non plus la peine? Voici une embuscade ..., les couvercles ne sont pas vendus séparément du bol.

[Bases d'utilisation]

Les filles (et les garçons) avertissent! Ne lavez pas le couvercle dans le PMM! Ou simplement démonté, dans le sujet à propos de Bases d'utilisation Masha a donné un lien si quelqu'un en a vraiment besoin.
Dans mon DD1, dans la partie rouge, tous les joints des vis se sont effondrés. Je soupçonne cela de laver dans une machine à écrire.
Je l'ai collé en quelque sorte. J'attends maintenant une pièce de rechange.

Je suis avec vous, cher Shtebovody!

[Katerina]

Katerina, Toutes nos félicitations! La première expérience, apparemment, a été un succès. Longue amitié avec Shtebochka.

Bonjour les filles, dites-moi, est-ce que les bols Land Life de 6 litres conviennent à cet autocuiseur multi-pression? (après 3,5 ans, ma Land Life est tombée en panne, il restait 4 bols, je recherche un nouvel autocuiseur auquel ces bols pourraient s'adapter).

[Ekaterina2]

Ekaterina2, Kate, Toutes nos félicitations ! Vous écrivez même - quel genre de beauté c'est, quel genre de recette et comment les impressions. C'est intéressant.

[gala10]

gala10, Mona1, Je vous remercie! Le test du stylo s'est bien passé, même si j'avais un peu peur ... Il n'y a pas de recette en tant que telle. Côtes de porc de Lenta, marinées au même endroit. J'ai coupé deux grosses pommes de terre en deux, l'aubergine en gros morceaux (j'ai compris qu'elle ne pourrait pas résister à tant de temps et de pression, mais il était solitaire et déjà flétri ... alors il est allé dans le kit), 100 eau. Pression 0,7, temps 30.
Les côtes sont si délicieuses, mon mari a vraiment aimé. Le temps et 20 minutes suffiraient, je pense.
Seulement j'avais une question. Là, où il y a un tel trou sur le couvercle à côté de la valve carrée noire - y a-t-il une sorte de flotteur qui dépasse pendant la pression? Rien ne sortait de moi. Avoir dû? Au début de la montée en pression, la vapeur provenait activement de là, puis elle s'est arrêtée, la pression s'est accumulée.

Maintenant j'ai repris courage, soulevé le couvercle et déplacé cette chose ici et là. Il marche librement, mais il n'y a pas grand-chose à coller. Cela signifie qu'il a augmenté, mais il n'est pas très visible, il ne "dépasse" pas du couvercle - tout est normal. Et j'attendais ... comme une épingle de la couverture ressortirait

[Katerina]

une sorte de flotteur doit dépasser pendant la pression?

Katerina, non, le flotteur ne dépasse pas, il monte, mais reste sous la surface du couvercle.

Bonjour les filles, dites-moi, est-ce que les bols Land Life de 6 litres conviennent à cet autocuiseur multi-pression? (après 3,5 ans, ma Land Life est tombée en panne, il restait 4 bols, je recherche un nouvel autocuiseur auquel ces bols pourraient s'adapter).

ils sont identiques.J'ai un bol Land Life de rechange et une tige dd2 xl

Habituellement, je fais du pain dans ces multinationales qui se présentent sous la main. Aujourd'hui, pour la première fois, Shteba est tombé sur. Si vous dites que je suis satisfait, c'est pour ne rien dire. Le résultat pour moi est au-delà des éloges. Le mari l'entraînera demain au travail.
Première à 115 degrés 45 minutes
puis à 115 degrés 15 minutes.
La prochaine fois, je soustrais le temps de 45 minutes à 40 minutes.

[Rituslya]

Rituslya, Rit, tu y vas !! Quel pain
Bien joué!! C'est tellement bon que Shteba soit passé sous ton bras

[Rituslya]

Rituslya, Ritul, fais une recette séparée * du pain dans un shtab *. Un tel bel homme s'est avéré
Et l'heure de t * peut être immédiatement visualisée et mémorisée Je continue à oublier

Première à 115 degrés 45 minutes
puis à 115 degrés 15 minutes.

Tout le temps à 115? Ou y a-t-il une faute de frappe quelque part? Ou devriez-vous le retourner?

Rituslya
Pain très appétissant !!!
Si possible, veuillez exposer une recette séparée.

Devuli, qu'est-ce que tu fais?! J'ai soufflé cette recette moi-même.
Shas je vais vous dire.
La recette elle-même vot
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=460145.0
Parmi les huiles, j'ai choisi l'olive + ajouté 2 cuillères à café d'oignon sec. Vous pouvez prendre une tête moyenne de frais, tremper un peu dans du beurre. Alors vous n'avez pas besoin d'huile.
Je mélange tout cela dans HP sur le programme 13, où il est de 2 heures et 20 minutes. Elle l'a sorti, s'est un peu câliné et est allée à Shtebka pour le chauffage.20 minutes à une température de 30 degrés. Éteindre. Vers le bas J'ai allumé le mijotage pendant 40 minutes à une température de 115 degrés pendant 20 minutes. Coup. Encore 15 minutes à 115 degrés. Tout.
Le pain est tellement savoureux!

Emmenez-moi dans vos rangs, aujourd'hui elle a pris Shtebochka. Je l'ai essayé sur des pommes de terre bouillies, rapidement et proprement !!!

[Anna]

Anna, avec un nouvel assistant!
Et maintenant, je me suis adapté pour faire de la purée de pommes de terre uniquement à Shtebochka. Je mets des pommes de terre, verse de l'eau environ 1/3 du volume de pommes de terre, sel, beurre, mode «Légumes» pendant 10 minutes, pression 0,7. Lorsque la pression baisse d'elle-même, directement dans le même bol (en acier, bien sûr) - d'abord grossièrement avec un poussoir manuel, puis broyez-le avec un mélangeur. Vous n'avez rien à vider. Tout est rapide et propre.

[gala10]

gala10, Galina, Je vous remercie. Nous adorons la purée de lait. La prochaine fois, je vais y faire de la purée de pommes de terre, d'autant plus qu'il y a un mélangeur avec un accessoire de purée de pommes de terre.

[Anna5311]

Anna5311, génial! Shteba travaille pour moi pendant 3 jours - aujourd'hui, elle a préparé un gâteau au fromage avec du fromage cottage. Tout semble aller bien, il fait froid

[Ekaterina2]

Ekaterina2, Katerina, et dans quel bol avez-vous fait cuire le cheesecake?

[Mona1]

Mona1, Bonsoir) Dites-moi pzhl Combien a coûté le personnel BASIC? Je l'ai trouvé à Kiev pour 3120 UAH.

Les filles, moi aussi, avec un reportage (jusqu'à présent, je l'ai fait sans photo, mais je ne pouvais pas encore le dépasser sur un ordinateur. Alors mon fils arrive, alors je vais tout montrer à la fois). Pendant une semaine à posséder Shtebochka, j'ai cuit le pain de Mashin (un bel homme!) Seulement avec le temps, je l'ai fait plus longtemps - ma portion de farine était de 600 grammes, le filet de viande et le balychok sous-sciés, j'ai fait du porc et du jambon de poulet dans Tescom et cuit de la compote. Et, j'ai aussi fait un gâteau! Dimanche, nous rendions visite aux enfants, emmenés pour montrer leurs friandises. Tout le monde a vraiment aimé la viande et le jambon. Le gâteau s'est avéré merveilleux, pas sec, comme je l'aime. Eh bien, ma belle-sœur n'aime pas les produits de boulangerie multicuiseurs, mais même elle a apprécié le goût du gâteau. Donc Shteba a répondu à mes attentes à 200%!
La seule chose que je n’ai pas aimé, c’est que mon Shteba surchauffe la température de 5 degrés. Quand j'ai cuit le jambon, je l'ai mis selon la recette de la machine pendant 3,5 heures et la température était de 75 *, la température dans l'eau s'est rapidement stabilisée à 80 *, dans le triangle rouge, et j'ai cuit le jambon en 2,5 heures. La sonde de température a montré 72 * et j'ai éteint le MV. Réfrigéré dans de l'eau glacée et conservé dans une chambre froide pendant la nuit. Je pensais l'avoir digéré. Mais non, je l'ai sorti le matin, il y avait un peu de jus dans le fabricant de jambon. Le jambon lui-même est dodu, moelleux, bien coupé et roulé. Délicieux.
Maintenant, je pense qu'il est peut-être nécessaire de régler initialement la température à 70 *, de sorte que, compte tenu de la surchauffe, elle atteigne celle souhaitée, ou la MV doit-elle être modifiée? Sooo, je ne veux pas le changer, je suis tellement content de tout ce qu'il contient, aucune vapeur ne vient de sous le couvercle, ne couine pas si fort. Certes, je n'ai pas encore vérifié tous les programmes. Les filles, que faire? Changer ou simplement essayer de s'adapter à la température?

La seule chose que je n’ai pas aimé, c’est que mon Shteba surchauffe la température de 5 degrés.Quand j'ai cuit le jambon, je l'ai mis selon la recette de la machine pendant 3,5 heures et la température était de 75 *, la température dans l'eau s'est rapidement stabilisée à 80 *, dans le triangle rouge, et j'ai cuit le jambon en 2,5 heures. La sonde de température a montré 72 * et j'ai éteint le MV. Réfrigéré dans de l'eau glacée et conservé dans une chambre froide pendant la nuit. Je pensais l'avoir digéré. Mais non, je l'ai sorti le matin, il y avait un peu de jus dans le fabricant de jambon. Le jambon lui-même est dodu, moelleux, bien coupé et roulé. Délicieux.

Oui, peut-être ceci, réduisez-le de 70 grammes.
Et pourtant, essayez de monter le thermomètre au milieu de la casserole et vous verrez que la température sera plus basse)
Le thermomètre Teskomovsky est presque près du fond et la température peut y être plus élevée.

Masha, merci, ils m'ont rassuré. J'ai moi-même voulu essayer ça la prochaine fois. Je suis en train de mariner de la viande pour la saucisse et un autre jambon maintenant, alors je vais essayer. En général, tout est super! Je suis très satisfait du nouveau jouet, en fait, je l'ai pris à ces fins. Mon ancien budget Polaris est tout à fait capable de cuisiner du bortsch / des soupes et tout le reste. Nous en avons assez. Mais ce qui doit être cuit à une température constante ne peut pas y être fait. Alors j'aime déjà beaucoup Steba.

[Anna]

Anna, avec un nouvel assistant!
Et maintenant, je me suis adapté pour faire de la purée de pommes de terre uniquement à Shtebochka. Je mets des pommes de terre, verse de l'eau environ 1/3 du volume de pommes de terre, sel, beurre, mode «Légumes» pendant 10 minutes, pression 0,7. Lorsque la pression baisse d'elle-même, directement dans le même bol (en acier, bien sûr) - d'abord grossièrement avec un poussoir manuel, puis broyez-le avec un mélangeur. Vous n'avez rien à vider. Tout est rapide et propre.

Je fais de la purée de pommes de terre selon la recette de Chuchelka, je cuisine avec de l'ail, et le sens est délicieux comme par magie. Pendant 0,7 7-8 minutes, selon les pommes de terre et la taille des morceaux. Saignement immédiatement. Je vide l'eau et la mélange avec de la crème. Essayez-le.

[Anna5311]

Anna5311, en téflon. Huilé et c'est parti! Délicieux.

[Katerina]

Katerina, Je vous remercie. Ici, je pense quel est le meilleur: le téflon ou la céramique pour commencer?

[Katerina]

Katerina, Je vous remercie. Ici, je pense quel est le meilleur: le téflon ou la céramique pour commencer?

Téflon, bien sûr.

[Espérer]

Espérer, Je vous remercie.

[ktv_07]

ktv_07, Tanya, Je l'ai acheté dans notre boutique en ligne Donetsk pour des roubles, en hryvnia si comparer - divisez par environ 2,4. Il y a aussi Eco sur le site, 5L et Eco 6L, mais c'est déjà très cher

🔗

, ils importent des marchandises de Russie, mais il n'y a pas de livraison officielle en dehors de notre zone, sauf si quelqu'un achète et vous amène d'ici. Les Shtebs qui sont entrés en Ukraine avaient un programme quelque peu réduit, comparé aux programmes russes, je ne sais pas, peut-être que maintenant ils viennent déjà avec un programme complet.
Et en plus, j'ai immédiatement commandé un pot supplémentaire recouvert de téflon avec de la céramique, un de moins de 2000 roubles, un de plus de 2000 roubles (céramique).

[Mona1]

Mona1, Tanya, Merci pour la réponse détaillée

Et je suis tombé malade, et le plat selon la recette Masinen "A la Tanuki" m'a si bien aidé! J'essaierai d'insérer une photo.

1ère préparation, j'en ai écrit:

2ème préparation:

Ajouté le jeudi 29 septembre 2016 21:10

Aucune photo n'a été insérée. Masha, ta réponse, je me souviens comment insérer une photo, je vais chercher la raison.

Je suis très satisfait de Shtebochka, même si jusqu'à présent je n'ai pas cuisiné aussi varié que je le souhaiterais.

[Luda XX]

Luda XX, Je suis une sorcière a rendu vos photos))
il n'y avait pas assez de parenthèses))

Ajouté le jeudi 29 septembre 2016 21:24

Et je suis tombé malade

Récupérer!!!

"A la Tanuki" m'a si bien aidé

C'est bien que ce plat soit resté avec toi

Masha, merci pour tout! Et nous avons beaucoup aimé le plat, nous l'avons désigné comme "Festin pour l'estomac" - très léger, agréable dans l'estomac, sans parler du goût. Pour la première fois, j'ai fait frire des cuisses de poulet surgelées directement - et cela a pris environ 7 minutes pour la friture entière, avec des légumes (juste quelque chose!). Puis sous le couvert - jusqu'à la fin du régime. Et puis je me suis assis sur une chaise et j'ai regardé ma reine ...
Sooo plat rapide, je le recommande à tout le monde!