Thé fermenté à base de feuilles de jardin et de plantes sauvages (master class)

[Radushka]

Radushka, J'ai ramassé un peu de framboises, je vais faire ce lot avec la friture. Il vaut probablement mieux récolter les feuilles les plus vertes? Et puis ici au soleil des framboisiers semblent bronzés, comme les feuilles des fraises d'automne.

[Radushka]

Je fais toutes les manipulations avec les plantes selon le calendrier lunaire. Toute ma vie de jardin.

Radushka, comment allez-vous sculpter une nouvelle recette de thé, écrire sur les manipulations Il est intéressant qu'il soit nécessaire pour la pleine lune, cela pour la nouvelle lune Surtout si l'expérience personnelle est si riche!

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, ElenaInternet regorge de calendriers d'atterrissage lunaire

ne pense pas, je n'envoie personne

toutes les couleurs et tailles. Et les règles sont simples. Si vous voulez éliminer l'excès (malade, gênant, vieux) - taillez sur la lune décroissante (après la pleine lune), si vous voulez stimuler la croissance - taillez sur la croissance (après la nouvelle lune). Les jours de nouvelle et de pleine lune, il vaut mieux ne pas toucher les plantes (sauf pour la préparation de plantes médicinales, mais il existe différents rituels, je ne les connais pas). Sur une lune croissante, toute la puissance de la plante s'accumule dans la partie aérienne. Vous pouvez faire des boutures. Diminution - dans les racines, dans les tubercules. Vous pouvez transplanter et diviser les buissons. Je n'ai pas remarqué cela - vous cueillez l'aneth-persil, et après quelques jours de stockage dans un sac au réfrigérateur, DRY / ROTT? c'est toute la lune! Elle était dans différents signes du zodiaque. Parfois, ils sèchent et parfois ils pourrissent en un jour. La science n’explique rien. Et il fonctionne!

[Radushka]

Radushka, eh bien, vooot ... tant d'informations utiles seront perdues
Internet regorge de tout, mais l'expérience personnelle ... c'est le pouvoir!
Cela arrive ... c'est un besoin urgent! Tu te souviens, quelque part tu as vu ... et tu fouilles comme un coyote affamé et tu ne peux pas le trouver. Et au début de la recette dans la note et ne se perdra pas, mettez la recette là où elle devrait être et toujours à portée de main
On n’en a pas besoin de toute urgence, mais même beaucoup pour l’avenir!

J'ai vidé tout un jardin. Existe-t-il des astuces spéciales pour faire du thé aux prunes? (Piquez votre nez si déjà discuté)

[Lichka]

LichkaLa prune dans le thé a un goût amer, il vaut mieux en ajouter un peu au rustique.

[Lichka]

LichkaLa prune dans le thé a un goût amer, il vaut mieux en ajouter un peu au rustique.

Je vous remercie! Nous devrons faire une montagne de thé de campagne, sinon je regarde maintenant tous les arbres avec une seule pensée, combien de thé sera obtenu de leurs feuilles. Et les prunes sont si élégantes ...

[Lichka]

Lichka, nous avons également tout le jardin envahi par les prunes. Auto-ensemencement - petits fruits allongés bleu foncé. L'année dernière, je l'ai essayé, mais cela s'est avéré vraiment dégoûtant. Peut-être que cela a du sens de faire un peu de mono au début, et si vos prunes se révèlent également être des o-her?

Les filles des arbres qui n'ont pas encore porté de fruits. Ok jeune. Bien que leur variété porte des fruits, vous cueillez les feuilles.

[Barquentine]

Barquentine, Nataliya, Ramasser les feuilles des pousses de cerisier. Je ne vois aucune différence. Et la prune ... ça ne m'est pas passé catégoriquement! Je n'ai essayé qu'un seul - renklod blanc. Je ne répéterai pas l'expérience. Le temps est dommage

[Lichka]

J'ai vidé tout un jardin. Existe-t-il des astuces spéciales pour faire du thé aux prunes? (Piquez votre nez si déjà discuté

Lichka, Angela, Je ne peux pas me pousser le nez, mais je peux facilement partager mon expérience.
Filles, ne perdez pas de temps sur mono-drain... J'ai fait de différentes choses - du blanc, du bleu. Aucun thé ne se révèle. Également légèrement nuageux. Je l'ai fait plusieurs fois pour vérifier si j'avais raté. Le thé sec est très beau, mais infusé et laid, insipide et non aromatique. Seulement le tour donne du bon thé.
Mais n'hésitez pas à ajouter aux mélanges.
Oui et regardez le bulletin de vote - la prune n'est pas dans les meilleures positions... Soit dit en passant, il n'est pas superflu de l'examiner plus souvent. Le vote est un très bon guide pour choisir les plantes pour le thé.

[Elena_Kamch]

Radushka, comment allez-vous sculpter une nouvelle recette de thé, écrire sur les manipulations?

Elena_Kamch, Len, ne vous inquiétez pas, je vais créer un lien vers ce post de Radushka:

les règles sont simples. Si vous voulez éliminer l'excès (malade, gênant, vieux) - taillez sur la lune décroissante (après la pleine lune), si vous voulez stimuler la croissance - taillez sur la croissance (après la nouvelle lune). Les jours de nouvelle et de pleine lune, il vaut mieux ne pas toucher les plantes (sauf pour la préparation de plantes médicinales, mais il existe différents rituels, je ne les connais pas). Sur une lune croissante, toute la puissance de la plante s'accumule dans la partie aérienne. Vous pouvez faire des boutures. Diminution - dans les racines, dans les tubercules. Vous pouvez transplanter et diviser les buissons. Je n'ai pas remarqué cela - vous cueillez l'aneth-persil, et après quelques jours de stockage dans un sac au réfrigérateur, DRY / ROTT? c'est toute la lune! Elle était dans différents signes du zodiaque. Parfois, ils sèchent et parfois ils pourrissent en un jour. La science n’explique rien. Et il fonctionne!

Radushka, merci pour ces informations précieuses. Jamais dérangé avec le calendrier lunaire. mais en vain ... Maintenant je le ferai. Je promets.

Nous devrons faire une montagne de thé de campagne

Lichka, au fait, ce n'est pas une mauvaise idée. Les thés mono ne sont pas aussi savoureux que les mélanges. À de rares exceptions près - thé ivan, cerises, framboises (Radushka, sentez-vous le sycophant?).

[Lichka]

Lichka, nous avons également tout le jardin envahi par les prunes. Auto-ensemencement - petits fruits allongés bleu foncé. L'année dernière, je l'ai essayé, mais cela s'est avéré vraiment dégoûtant. Peut-être que cela a du sens de faire un peu de mono au début, et si vos prunes se révèlent également être des o-her?

Nos prunes sont très bonnes, grosses et sucrées. Tout de même, je vais essayer de faire un peu de mono. Soudain, il y aura une agréable surprise.



J'ai fait mon premier thé à partir de cerises pas très bonnes. Il y avait aussi du thé
Mais de l'autre, précoce et super sucré, le thé s'est avéré délicieux.

Les filles des arbres qui n'ont pas encore porté de fruits. Ok jeune. Bien que leur variété porte des fruits, vous cueillez les feuilles.

J'ai la meilleure poire faite de feuilles de pousses apparues à la place de l'ancienne abattue.

[Ludmila]

Lichka, au fait, n'est pas une mauvaise idée. Les thés mono ne sont pas aussi savoureux que les mélanges. À de rares exceptions près - thé ivan, cerises, framboises (Radushka, sentez-vous le sycophant?).

LudmilaMerci pour les conseils! Je vous suis très reconnaissant pour mon passe-temps du thé!

sentez-vous la flagornerie?

je peux sentir

Ajouté le mardi 12 juillet 2016 14:33

J'ai la meilleure poire faite de feuilles de pousses apparues à la place de l'ancienne abattue.

Ah! Et vous pouvez vomir assis sur une chaise longue à côté!

[Radushka]

Radushka, vous entendez, dites-vous?
Eh bien, ne grommelez pas!

Aimable pour tous les amateurs de thé! Prenez un néophyte! Je n'ai pas maîtrisé tout le sujet, je l'avoue tout de suite. Je lis par à-coups, essayant de saisir les principes de base, du coup, un désordre s'est formé dans ma tête ... J'ai perdu de vue le fait que le flétrissement des feuilles est une étape obligatoire dans tous les cas. J'ai décidé que la congélation pouvait remplacer le flétrissement. Ou soit ...

La première expérience avec une poire: narwala, congelez-la, décongelez-la, roulez-la en rouleaux, car elle s'est avérée, coupez-la, faites-la fermenter pendant la nuit - 9 heures, séchez-la. Le mien a bien aimé. Je n'ai pas encore compris ... la photo doit être sombre, la mienne est beaucoup plus claire ...

La deuxième expérience est une cerise, tout comme une poire, mais à ce moment-là, ils m'ont apporté un hachoir à viande et nous l'avons joué. Fermenté pendant 9 heures Thé intéressant, si amer, agréable. Tout le monde a aimé, j'ai envie d'en faire un peu plus, et de fermenter encore un peu.

Le troisième est un pommier. Oooooo, ici j'ai frappé dans le mille! Variétés semi-cultivées - Ural liquide et Ural roux dans des proportions approximativement égales, fermentés pendant 12 heures.Les granulés n'étaient pas très résistants et il s'est avéré beaucoup de poussière lors du séchage. Mais le thé s'est avéré merveilleux - doux, légèrement acidulé, sombre. De quoi as-tu besoin.

Et aujourd'hui ... nous sommes allés chercher des balais, profitant de cette opportunité, j'ai lancé un panier de deux seaux de feuilles de thé ivan - j'ai décidé de faire celui-ci selon toutes les règles. Flétri - nous n'avons pas eu de pluies normales depuis longtemps, et il fait très chaud, donc les feuilles ne sont pas très juteuses, fanées rapidement. Le test de pli a réussi. Les tordus dans un hachoir à viande, presque plein de 7 litres. le bassin s'est avéré, la couche ne fait que 10 cm, elle est maintenant dans le bain, fermentée, il fait frais là-bas, 23 degrés. Et je suis assis ici nerveux, j'ai peur de tout gâcher, j'ai décidé d'écrire ici ... Laissez-le, ou quelque chose, avec des pantoufles ... Sur les dernières pages, j'ai déjà compris que le séchage est un must - tout, toutes les feuilles, non?

sécher - tout est obligatoire, des feuilles, non?

C'est vrai!
Essayez de fermenter Ivancha à des moments différents. Le volume permet, comme

[Yanka]

Yanka, Vous avez déjà compris le flétrissement. Et aussi un petit conseil. Faites du thé aux pommes avec une pincée de cerises, c'est là que le buzz sera. J'ai aussi fait beaucoup de mono thés l'année dernière pour essayer. Et cette année j'en fais déjà des mixtes tout de suite, c'est plus savoureux ...

[Radushka]

Radushka, Je vous remercie! Avec ce moment, c'est clair.

Et le thé Ivan, probablement, fonctionnera de cette façon, je vais en sécher le matin, certains le soir. J'ai une question sur la fermentation - y a-t-il d'autres directives en plus de l'odeur, la couleur peut-elle changer? Je ne distingue pas les odeurs, il n'y a pas d'odorat. Donc avec une poire, une cerise, un pommier, j'ai choisi l'heure presque au hasard.

Nadyushich, Je suis juste au début du voyage, et les miens sont encore sceptiques ... Je veux la prochaine marque mixte - cerise + pommier. Et cerise + groseille. Et ... et ... je penserai à autre chose ...

[Yanka]

Yanka, Tatyana, la cerise-groseille ne vaut pas la peine d'être faite. Les deux plantes sont très aromatiques. Cerise-pomme et groseille-pomme

Et je n'ai pas pu résister. J'ai préparé du thé frais à la cerise. Vkuuusno!

[lappl1]

lappl1, Lyudmila, quelque part du coin de l'œil a compris que le thé est bon à conserver dans un sac et dans du papier d'aluminium. Puis-je rappeler aux débutants? ..

Aujourd'hui, j'ai essayé de brasser la dernière idée originale: poire (sauvage) - framboises (sauvage) - prunellier (sauvage) - fraises des bois, plus quelques framboises et yoshta. Quelque chose de divin! La prunelle donne juste un goût et un arôme extraordinaires, ainsi que des framboises ... Tous les ingrédients sont bien ressentis, nous devons encore le faire.)

Et j'ai aussi des feuilles de cerisier sauvage. Après avoir flétri, elle a déplié le drap, et ils sentent le miel! Nous avons survécu à un gel, le suivant à son tour et tout le reste le week-end. Je veux en faire un mono-thé et en ajouter quelques-uns aux mélanges. Je vais vous parler du résultat.)

[Lichka]

Nos prunes sont très bonnes, grosses et sucrées. Tout de même, je vais essayer de faire un peu de mono. Soudain, il y aura une agréable surprise.

Lichka, Angelabien sûr, essayez-le! Peut-être que le thé aux prunes vous conviendra. Bien que j'aie aussi eu une excellente prune - grande et très sucrée. J'ai aussi pensé que le thé serait excellent. Ce n'était pas là ...

je peux sentir

Radushka, Bien joué!
Yanka, Tatiana, bienvenue sur les thèmes du thé. Et même si vous avez beaucoup merdé, je vous félicite - j'ai moi-même découvert mes erreurs et réalisé que vous devez encore essayer de faire du thé selon la recette. Je comprends que la recette est excellente, mais j'ai essayé de prendre en compte tout ce que l'on peut rencontrer lors de la préparation du thé. Oui, vous avez visiblement foiré la poire. Eh bien, par définition, il ne peut pas être léger, surtout après la congélation. Essayez de le tordre dans un hachoir à viande. Voyez toute la noirceur qu'elle peut faire.
Eh bien, j'ai tout décidé correctement avec Ivan-tea. Faites ce que vous voulez. Bonne chance!

PS Nous ne lancerons pas de pantoufles. De telles théières réfléchies seront utiles ...

Sur les dernières pages, j'ai déjà compris que le séchage est un must - tout, toutes les feuilles, non?

Yanka, c'est vrai - toutes les feuilles et avec n'importe quelle méthode!
Yanka, la couleur change, mais pas dans toutes les plantes. Dans la recette, j'ai essayé de montrer à quoi ressemble le thé après la fermentation. par exemple, la poire devient noire, la framboise devient argentée, le thé de saule s'assombrit légèrement ... Essayez d'appeler quelqu'un pour le sentir. Ah oui ...À propos, au début de la fermentation, la masse se réchauffe en raison du processus d'auto-oxydation. Dès que la température de la masse diminue (contrôle au toucher), la fermentation peut être terminée.
En général, soyez guidé par le temps. Pour les sauces du jardin, 4 à 6 heures suffisent, pour le thé à l'ivan de 3 heures, jusqu'à 1 à 2 jours.

J'ai une question sur la fermentation - y a-t-il d'autres directives en plus de l'odeur, la couleur peut-elle changer? Je ne distingue pas les odeurs, il n'y a pas d'odorat. Donc avec une poire, une cerise, un pommier, j'ai choisi l'heure presque au hasard.

Lyudmila, quelque part du coin de l'œil, a compris que le thé est bon à conserver dans un sac et dans du papier d'aluminium. Puis-je rappeler aux débutants? ..

Sonya Mitina, Yulia, il y avait une telle chose ... Je ne dirai pas que c'est bien, mais pas mal non plus ... C'est une sortie pour ceux qui n'ont rien pour stocker le thé et s'il n'y a aucun moyen d'acheter un contenant normal pour cela. Vous ne pouvez pas stocker dans des sacs ordinaires - ils sont respirants - nous perdons l'arôme. Et si vous enveloppez le sac dans du papier d'aluminium, l'odeur ne s'échappe pas à travers le sac. C'est donc une méthode simple mais efficace.
J'aime conserver le thé dans des sachets de sucre, des pâtes, des céréales (transparentes et hermétiques). Une méthode de stockage très sécurisée. Je cuisine beaucoup de thé, mais je n'aime pas vraiment les contenants jetables. Ainsi, ces sacs sont une excellente solution si vous les attachez avec une agrafeuse.

Aujourd'hui, j'ai essayé de brasser la dernière idée originale: poire (sauvage) - framboises (sauvage) - prunellier (sauvage) - fraises des bois, plus quelques framboises et yoshta. Quelque chose de divin! L'épine donne juste un goût et un arôme extraordinaires, ainsi que des framboises ... Tous les ingrédients sont bien ressentis, nous devons encore le faire.)

Ooooh! Et Julia sur le tour confirme que c'est délicieux! Julia, je suis très contente que les thés soient bons! Bien joué, vous faites tout correctement.

Et j'ai aussi des feuilles de cerisier sauvage. Après avoir flétri, elle a déplié le drap, et ils sentent le miel! Nous avons survécu à un gel, le suivant à son tour et tout le reste le week-end. Je veux en faire un mono-thé et en ajouter quelques-uns aux mélanges. Je vais vous parler du résultat.)

Intéressant! Et je regarde mes cerises avec scepticisme ... Elle n'a pas réussi le test de lot pour moi. Je ne veux pas en faire du thé. Attendons que vous le fassiez!

Les cerises sont donc sauvages! Mais j'ai beaucoup aimé les baies, donc presque noires, petites, avec une amertume intéressante, j'ai même congelé un kilo sans os pour les tartes. Les feuilles de thé de la culture ne sont probablement pas impressionnantes, bien que ce dont je parle - il n'y en a pas non plus.
Le temps nous le dira.

Les filles, dans le thème Ivan-thé, Lyudmila Mandraik a montré un merveilleux appareil pour broyer les feuilles pour le thé en vrac. Son mari a fait de cet appareil un appareil similaire à un rouleau industriel.
J'ai fait des liens vers le rollerball de Luda aux senteurs de jardin, dans le thème du thé de saule et dans la Tonnelle sur 1 page dans le premier article. Allez voir, vous ne le regretterez pas! Vous voudrez peut-être faire cela.
Roller - un appareil pour broyer les feuilles pour le thé en vrac - Mandraik Lyudmila.
Le processus de broyage des feuilles sur un rouleau.
Gardez à l'esprit...
Merci encore une fois Lyudochka!

[lappl1]

lappl1, Je vous remercie pour votre hospitalité! Au départ, j'avais prévu de faire du thé Ivan selon les canons, mais avec ceux du jardin, oui, je suis devenu confus. J'améliorerai!

Une partie d'Ivan est allée sécher, l'a mise sous le nez de mon père - il a dit que ça sentait délicieux. Supposons que tout se passe comme prévu. Je vais sécher la partie suivante à midi, et le reste le soir ... Quelque chose comme ça ...

[lappl1]

lappl1, le rouleau est brillant, mais je n'ai ni les compétences ni les outils. Quelqu'un a-t-il essayé de couper les feuilles avec un mélangeur? Petites portions? J'ai essayé les myrtilles, mais elles ont des feuilles complètement indestructibles, j'ai dû les tordre dans un hachoir à viande.

Quelqu'un a-t-il essayé de hacher les feuilles avec un mélangeur?

Nous avons écrit à ce sujet l'été dernier. Les filles ont essayé de fabriquer un mixeur. Les ordures sont des ordures. Le mélangeur coupe en bouillie, donc la fermentation normale après le mélangeur ne fonctionnera pas. Il me semble qu'il ne faut pas réinventer le vélo! Depuis trois ans sur le thème du thé, chacun a déjà tout essayé et partagé son expérience. Il suffit d'écouter attentivement!

[filirina]

filirina, avez-vous tout essayé en seulement trois ans? Je n'ai moi-même pensé que récemment à broyer un thé en grandes feuilles, déjà séché, avec un mixeur, ce qui réduit de moitié son volume. Jusqu'à ce que j'aie un hachoir à viande électrique, l'étape de traitement des feuilles est la plus terrible pour moi, et je veux la faciliter d'une manière ou d'une autre.

[Anna]

Anna, vous devez faire attention avec un hachoir à viande électrique! Je viens d'apporter un vieux, simple, mécanique de la ville exprès, sinon j'ai presque brûlé l'électrique sur le premier lot d'Ivan-tea, ça chauffe instantanément, je ne m'y attendais pas, je l'ai remarqué bien à temps!

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Ludmila,
- jeter un PETIT
- utilisez plus souvent REVERSE
- vous tordez 10 minutes - 15 vous vous reposez

[Radushka]

Radushka, oui, j'ai déjà compris - l'expérience, elle apprendra à qui vous voulez! J'en ai apporté un mécanique - laissez mon mari le tordre encore plus vite, le mari et un hachoir à viande mécanique peuvent faire défiler une seule portion sans repos

[Tigre rayé]

Tigre rayé, lisez le sujet!
Nous avons essayé tous les types de hachoirs à viande, mélangeurs, rouleaux et traitement manuel. Donc vraiment ce que vous avez en tête, nous l'avons déjà fait. Ne vous considérez pas comme un pionnier.
Et encore une chose: ici, chacun donne des conseils d'un cœur pur et basé sur sa propre expérience, il n'y a donc pas lieu d'argumenter. Vous devez au moins être reconnaissant du fait qu'ils répondent à TOUTES les questions, et même plus d'une fois à la même chose.

Je suis généralement étonné de la patience de Luda, des mots parfois obscènes me viennent à l'esprit.

mari et un hachoir à viande mécanique peuvent faire défiler une seule portion sans repos

Quand j'ai commencé à faire du thé, je n'avais pas de thé électrique. J'ai tordu quelques garden-parties sur l'habituelle. Et puis ... la cerise est devenue grossière et j'ai demandé à mon mari de la tordre pour moi. Il l'a tordu. Et il a dit - boutons sur Internet - prenez-en un électrique approprié! Tout. Depuis lors ... hyhy

Les filles et sur ma mécanique tout tourne parfaitement. J'ai assigné mon fils à cette affaire. Je tord les feuilles en un paquet serré et les fourre en petites portions. Tout va bien!

[Yanka]

Yanka, Bienvenue!
D'où vient la Sibérie?
Lenusik, délicieux thé! Règles de la cerise!

[Tuskarora]

TuskaroraAvez-vous déjà tordu la cerise d'automne?

Mais! après Ivanushka!
Oui, Radushka?

[elena kadiewa]

elena kadiewa, non
Framboise!

Radushka, d'où vient l'automne? C'est encore l'été. Osenyuya sera déjà à Kharkov et ensuite sur l'électrique. Ici, je n'ai tout simplement pas d'électro. En général, cette année, j'étais comme une sorte de confusion - j'allais à la datcha, je me préparais et à la fin j'en ai oublié la moitié. Le pire, c'est que j'ai oublié la table de mixage.

Ajouté le mercredi 13 juillet 2016 17:07

Lenok, merci! Je n'ai pas que des cerises, j'ai déjà des framboises et des poires. Ensuite, je vais commencer à faire des mix.

Anna, il faut faire attention au hachoir à viande électrique! Maintenant, j'ai spécialement amené de la ville un vieux, simple, mécanique, sinon j'ai presque brûlé un électrique sur le premier lot d'Ivan-tea, ça chauffe instantanément, je ne m'y attendais pas, je l'ai remarqué bien à temps!

D'accord. Bien sûr, je ne jetterai pas l'ancien. Mais tordre dessus, disons, les myrtilles avec leurs brindilles et leurs veines, c'est ohh!

Alors vraiment ce que vous avez à l'esprit - nous l'avons déjà fait.

Eh bien, je vais penser à autre chose: "Faut-il rester immobiles - dans notre audace, nous avons toujours raison!"

J'ai déjà des framboises et des poires. Ensuite, je vais commencer à faire des mix.

Framboises et poires!

Je penserai à autre chose

Vers l'avant!

Ne réinventez pas la roue pour nous, il vaut mieux relire le sujet, peut-être trouverez-vous quelque chose de nouveau. Pour toi.

Yanka, bienvenue!
D'où vient la Sibérie?

Je vous remercie! De la forge, je ... et toi? Je vois - aussi la Sibérie occidentale.

Ajouté le mercredi 13 juil.2016 19:47

En ce qui concerne les hachoirs à viande - nous en avons un vieux mécanique, hier mon père et moi avons tordu un panier de deux seaux de feuilles d'épilobe en une heure. La chasse est pire que la servitude.

Ajouté le mercredi 13 juil.2016 19:56

Framboises et poires!

Soooo, framboises et poires - je les ai notées! Je ferai aussi des mono-framboises.

En ce qui concerne les hachoirs à viande - nous en avons un vieux mécanique, hier, mon père et moi avons tordu un panier de deux seaux de feuilles d'épilobe en une heure. La chasse est pire que la servitude.

Le mien est vieux et terrible. Le maïs du thé haché est craquelé et saigne un peu aujourd'hui. La forme physique est au repos. En tordant 200 à 300 g de feuilles séchées, j'ai le temps de transpirer partout.

[Filles]

Filles Je veux faire le tour. Parfois, je lirai, je ferai quelque chose, puis vous avez des changements dans les recettes après des expériences personnelles. Je le veux comme toi))) sans erreurs et droit au but: girl_red: Il n'y a pas beaucoup de feuilles. Conseiller. Je prévois comme ceci: sécher, congeler trois fois selon Zachariah, dans un hachoir à viande 2 fois, fermentation et séchage. Et partez sous forme de thé mono. Alors? Ou mélanger avec quelque chose? La pomme et la cerise sont également disponibles pour moi.

Je tord également toutes les feuilles moi-même sur l'ancien, mais je dois souvent changer les couteaux - 3 couteaux par saison. C'est difficile à tordre, mais vous voulez votre propre thé et c'est intéressant, à chaque fois c'est différent.

[Tatiana1]

Tatiana1, mélanger avec un pommier peut être gâté sans crainte. Et la cerise ... elle-même est très aromatique