Thé fermenté à base de feuilles de jardin et de plantes sauvages (master class)

MariV, Feuilles congelées aussi. Je cache toujours une petite quantité de feuilles au congélateur pour l'hiver. Les verres préparent suffisamment 1/2 tasse de feuilles.

[Thé pour femmes]

Bonsoir à tous!
Thé pour femmes
Tilleul l'une des rares plantes sur terre qui contient des phytohormones, c'est-à-dire des substances proches des hormones sexuelles féminines, c'est peut-être pour cela que la couleur du tilleul a un effet rajeunissant. Dans toutes les périodes de la vie d'une femme (son printemps, été chaud et sensuel, été indien, automne, souvent long, chaud, lumineux), la graisse de tilleul, le thé au tilleul sont incroyablement utiles et nécessaires. S'il y a une irrégularité dans le cycle menstruel, il est instable, s'écarte du rythme habituel, est douloureux, alors le thé de tilleul aidera à le restaurer. Après 45 ans, les femmes doivent boire un verre de thé de tilleul le matin, et les conséquences de la ménopause ne seront pas effrayantes, elles viendront beaucoup plus tard que chez leurs pairs, et seront indolores, sans saignement. Il est nécessaire de préparer 1 cuillère à café. fleurs de tilleul avec un verre d'eau bouillante et boire comme du thé.

[hiacynta]

hiacynta, Alina, merci, je collectionnerai demain.

[Olga35]

Olga35, et j'aime boire plus de poudre de tilleul. J'ai fait couler la fleur de tilleul dans un moulin à café et bois une cuillère à café avant de manger. Linden réduit également le cholestérol nocif, nettoie les vaisseaux sanguins.
Le thé devient vite de la gelée, il est désagréable de le boire comme ça.

Le thé pour femmes Linden est l'une des rares plantes sur terre qui contient des phytohormones

J'aime beaucoup le thé de tilleul, d'après ce que je comprends, il contient des phytohormones qui sont proches dans leur action des œstrogènes. Et j'ai pensé ... que ça valait peut-être la peine de boire du thé de tilleul pas tout le temps, mais seulement la première moitié du cycle ... Après tout, la progestérone devrait agir dans la seconde.

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, les phytohormones sont également présentes dans le soja. Je n'accepte pas de renoncer à la nourriture dans la seconde moitié du cycle!

On boit du thé de tilleul quand on a mal à la gorge, quand on attrape un rhume. Thé pour les femmes pour préparer la fleur de trèfle.

[Radushka]

Radushka, mais tu ne manges pas de soja seul Et sans fanatisme, tout est possible
Et j'ai bu du tilleul tous les jours sans faute, je l'aime beaucoup ... alors j'ai pensé
Et le soja ... oui ... En grande quantité il n'est d'aucune manière utile, surtout pour les hommes ..

Bonjour, il y a un an je suis allé sur le forum pour lire rapidement comment fermenter le thé d'ivan et je suis resté coincé ici. à la fin de l'été 2015 je ramasse déjà toutes les feuilles du jardin pour le village. et je n'ai lu le sujet qu'à la page n ° 300, mais tout est très intéressant, donc je suis coincé en 2014, je voulais remercier Lyudmila en tant que fondatrice du sujet si utile. Je ne la vois pas sur les dernières pages., J'ai vu son sujet sur le gâteau, j'ai peur de lire, sinon je vais rester coincé.
Bonne chance à tous

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Jetez un œil là-bas, Tatyana, ce sera intéressant, mais vos pommes poussent aussi.

[Orchidée]

Orchidée, Tatyana, bienvenue aux sujets de thé, venez à notre gazebo de thé, juste pour discuter.
Quels thés ont été préparés, quoi de plus.

Orchidée, Tatiana, bienvenue sur les thèmes du thé, venez dans notre gazebo à thé, juste pour la communication.

Et nous émettrons un balai pour les vols conjoints

Taaax, Svetka-: sk-izm: n'effrayez pas les gens!

Taaax, Svetka - n'effrayez pas les gens!

Je n'ai pas peur. J'offre l'amitié

[Lin]

Taaax, Svetka-: sk-izm: n'effrayez pas les gens!

Et le rouleau à pâtisserie est à toi Lin, siffle si apaisant au-dessus de la tête ...

Bronzer-

Bronzer-

Je ne viendrai pas! Longue

[Svetik]

Svetik, qu'est-ce que tu fais, où vas-tu?

Allez, ceux qui ont des balais et des rouleaux à pâtisserie, vite dans la tonnelle! Les nouvelles personnes peuvent ne pas être dans le sujet, elles s'évanouiront et ne feront plus de thé, elles décideront que cela ne fonctionnera pas sans ces attributs. Ou peut-être ont-ils peur des hauteurs!

Svetik, qu'est-ce que tu fais, où vas-tu?

Je n'ai pas encore décidé, mais le plus susceptible de réchauffer les régions

Ou peut-être ont-ils peur des hauteurs!

Et comme j'ai peur d'elle, mais je travaille comme grutier
Dans le jardin et l'école j'avais peur du mur suédois (?) Comme du feu Dans le jardin je ne comprenais pas du tout ce qu'ils voulaient de moi et pourquoi devrais-je grimper dessus

[Véronique]

Véronique, obéissez et partez!
Svetik, ne sois pas là depuis longtemps, dans les régions chaudes, hein? Nous allons fêter les mille pages à peu près, mais sans vous, c'est impossible

[YaTatiana]

Svetik, ne restez pas longtemps là-bas, dans les régions chaudes, hein? Sinon, nous célébrerons les mille pages, mais sans vous, c’est impossible

YaTatiana, Tatyana, nous allons donc marquer mille pages dans des bords chauds et

Les filles, bonjour! Aujourd'hui, j'ai ramassé les dernières feuilles de framboisier sous la neige, une bonne feuille est froissée dans mes mains, aucun flétrissement n'est nécessaire. L'emballage contient une odeur générale de framboises, de baies et de framboises, de confiture et de caramel. La feuille est presque toute rouge (le dernier jus et le dernier soleil), je veux faire du mono (Mona-Framboise); c'est-à-dire: hachoir à viande, fermentation et séchage. Peut-être avez-vous d'autres suggestions? Conseil? Faire mijoter dans le poêle ne fonctionnera pas

Alexey, mes feuilles de framboisier deviennent vertes sous la neige, à de très rares exceptions près.

[MariV]

MariV, Bonjour Olga No-e, ces feuilles étaient presque collantes, demain je prendrai une photo, et presque toutes sont belles. Les vieux inférieurs ont disparu, mais les supérieurs sont jeunes (je veux délicieux)

Et j'ai ceci:


Elle est toujours forte malgré le gel. Je n'aime pas Mono. Mais il n'y a rien dans les mélanges.

[Linadoc]

Linadoc, À peu près cela, seulement plus cramoisi, les feuilles sont jeunes, les plus basses sont tombées - la neige tombait ici, comme en hiver, près de 30 cm est tombée, et demain + 4 * ils promettent, alors il est descendu dans la neige, l'a ramassé pour que demain il ne devienne pas mou

[Linadoc]

Linadoc, Lina, magnifique. Et nous ne verrons pas une telle beauté, les arbres fruitiers et les framboises sont verts, battus par le gel. Les raisins se sont complètement ratatinés et ont séché en deux nuits. Donc cette année, il y aura la cueillette des feuilles d'automne.

[Alla]

AllaQuel mélange recommanderiez-vous avec des framboises? Il y a une poignée de cerises, groseilles, coings, irgi et un peu de Vanka.

[Alexei]

Alexei, si un peu de tout, alors vous pouvez tout sécher sauf les raisins de Corinthe (c'est mieux sans fermentation). Si la cerise est parfumée, elle peut tout interrompre.

[Alla]

Alla, Merci, je prendrai en compte les souhaits

[Lyoshka]

Lyoshka, Salut, Alexei!

J'ai une telle framboise - j'ai photographié ce matin.

[MariV]

MariV, Salut,Olga, :) Quel genre de framboises vertes vous avez, hier j'ai ramassé KRA-A-asny, même si la feuille est verte et apparaît, puis avec des stries rouges. Peut-être à cause d'un été si pluvieux, et les feuilles inférieures de la framboise ont disparu - les feuilles supérieures sont restées fraîches; comme ça avec de la neige et assembler un paquet

[MariV]

MariV, maintenant chimiste avec des framboises, tordues à la main, cuites à la vapeur, les granulés ne sont pas très bons, mettez-les en fermentation - si vous ne les aimez pas, alors je les broierai avec des granulés (peut-être que je les tordrai une deuxième fois) et immédiatement dans le séchoir. Mais alors que la maison a une odeur O-Très agréable

Pourquoi ne pas l'aimer? Délicieux thé aux feuilles de framboise! J'avais l'habitude de sécher, pendant longtemps, dans un bain froid; puis broyé dans un moulin à café - thé délicieux.

[MariV]

MariV, Le deuxième lot est en train de mourir, les odeurs se succèdent: maintenant ça sent la confiture de framboise, et avant ça ça sent les fruits secs, la poire séchée, le caramel. Les granules sont d'un brun homogène, je ne sais pas quand je vais préparer, certainement pas maintenant. Je vais me coucher Egor

Quelqu'un semble avoir écrit sur les pattes de cerises ou de cerises? Resté de framboises, leur odeur est très agréable, je ne peux même pas dire quoi, quelque chose de sucré et d'aromatique (comme l'huile de parfum); y a-t-il des indices? Et puis j'étais presque gonflé à travers les pages

Voici ma framboise dans un sac il y a de belles feuilles dans l'assiette

Lech, alors qu'avez-vous décidé avec ces ... tiges?

[elena kadiewa]

elena kadiewa, Coupez-le en petits morceaux, congelez-le et séchez-le simplement

Protomed quelques feuilles pendant 2 heures et fait défiler puis séché au séchoir pendant 2 heures 55 * С

D'autres ont défilé fermenté 3 heures ici et "des bâtons sont restés", séchés pendant 4 heures à 55-70 * C, la couleur s'est avérée la même que la première. Il y avait des différences d'odeur: hier avait déjà une nuance de cannelle, et aujourd'hui plutôt à base de plantes, même si cela sentait quelque chose de bonbon

Je vais essayer les deux dans une semaine, puis je décide de mélanger ou de laisser les choses comme ça.

[Alexei]

Alexei, a probablement écrit sur les tiges de fraises. Le mélange de feuilles a été tordu dans un hachoir à viande et les tiges ont été finement hachées.

Et dans notre jardin, les arbres sont tous couverts de feuilles vertes ... SEC! Le givre battait le green. C'est dommage comment ... C'est vrai, j'ai réussi à ramasser les raisins de Corinthe. Et un peu de framboise avec une poire. Je vais probablement faire un mélange haché.

Et aujourd'hui, j'ai trouvé et épluché une cerise. Je ferai du thé aux cerises demain.

[Radushka]

Radushka, Il me semble que les feuilles sèches peuvent être réanimées en languissant au four (four), soit dans des pots en argile, soit dans une casserole en émail, en verre résistant à la chaleur - ajouter un peu d'eau pure (neige), appuyer avec un couvercle (assiette) "sous oppression", et à mesure qu'elle "ramollit" "rincez les feuilles avec vos mains et sortez-les dès qu'elles sont prêtes (couleur marron presque uniforme, changement d'odeur) Essayez-le!

[Alexei]

Alexei, si ces feuilles séchées étaient propres, tout serait simple. Et nous n'avons pas eu de pluie pendant 3 mois, mais la poussière de Kalmoukie et notre pollen d'ambroisie sont partout. Aujourd'hui, à partir de 5 heures du matin, il pleut, même s'il ne fait que +5 dehors, mais il est devenu plus facile de respirer.

Était aujourd'hui dans la forêt (est allé pour les champignons). J'ai tapé. Elle a également apporté les feuilles d'irgi et de mûres forestières.2 sacs. Séchage déjà. Je vais congeler, puis mélanger avec des raisins, des pommes et des framboises.