Thé fermenté à base de feuilles de jardin et de plantes sauvages (master class)

[Lucilia]

J'ai cousu des sachets spéciaux pour que les thés soient aérés et séchés et j'ai voulu les laisser dedans pendant un moment ... Vaut-il mieux les verser dans des pots?

Lucilia, assurez-vous de conserver dans un emballage scellé, sans accès à l'air, dans un endroit sec et sombre. Et aucune autre fermentation sèche n'aura lieu dans les sacs. Le thé exposé à l'air perdra son arôme et son goût. Par conséquent, stocker dans des bocaux bien emballés et bien fermés.

[inka_kot]

Mon thé est fermenté à partir de cerises, de pommiers, de poires. Le mari est entré et a demandé: y a-t-il quelqu'un qui peint? Ça sent vraiment l'huile de séchage. Pas de l'herbe bien sûr. Seules les cerises sentent l'herbe. Et la poire est également devenue noire comme l'enfant d'un nègre. Complément: mettre la poire et le pommier à sécher. Ça sentait le vrai thé! Eh bien, un miracle n'est pas autrement ...

inka_kot, Inessa, d'étranges métamorphoses .. Cette huile siccative ... Ce thé ... Tout ira bien. Surtout à l'automne.

Maintenant, il y aura une telle confusion, nous écrivons tout dans les mauvais sujets où nous devons, d'accord, notre Luda endure tout!

Lenusik, ils le comprendront progressivement ...

Inessa, d'étranges métamorphoses .. Cette huile siccative ... Ce thé

Lyudmila, j'ai déjà compris l'odeur.
En général, ceci: la poire (sauvage) sent le vrai thé. Et on aurait dit que le thé était devenu pur. Je l'ai déjà accroché sur le balcon dans de la gaze pour le sécher. Le balcon entier sent juste le thé.
Les cerises sèchent maintenant au four. Grasse au toucher, grasse et sent l'huile de séchage.
La pomme est maintenant aussi au four. Ça sent quoi incompréhensible. Cela ressemble à une sorte de tisane.

Quand pouvez-vous essayer? Demain ou laissez-le pendre trois jours dans de la gaze sur le balcon ???

Lyudochka, que ferions-nous sans vous!?

[Lucilia]

Lyudochka, que ferions-nous sans vous!?

Lucilia, Lyudochka, merci! Je suis toujours heureux de vous aider!

Quand pouvez-vous essayer? Demain ou laissez-le pendre trois jours dans de la gaze sur le balcon ???

inka_kot, Inessa, vous pouvez déguster et boire du thé immédiatement après la préparation. Mais il sera pleinement en vigueur à l'automne. et puis il ira de mieux en mieux - plus il est stocké longtemps, mieux c'est.

Les cerises sèchent maintenant au four. Grasse au toucher, grasse et sent l'huile de séchage. La pomme est maintenant aussi au four. Ça sent quoi incompréhensible. Cela ressemble à une sorte de tisane.

Et si vous combinez tout cela, c'est-à-dire faites-le ensemble, cela se révélera très, très bien!

Lyudmila, hier, elle a transformé "Ivanushka" et l'a mise en fermentation. Elle s'est retournée plus fort sur le sol (la dernière fois que la messe était froide) l'a bien enveloppé et s'est couchée, il était à 12 heures du soir. Malheureusement, le sol s'est avéré très chaud, j'ai démêlé les matières premières le matin et le bol était chaud. maintenant, avant de travailler, séchez-le. Bien sûr, il y a une odeur, mais la poire, la cerise, le pommier était beaucoup plus forte. Lyud, ai-je ruiné Ivanushka?

ai-je ruiné Ivanushka?

Luda, bien sûr, ne devrait pas avoir de bol chaud. Et même très chaleureux. Les Chinois ne fermentent pas à des températures supérieures à 30 *. A cette température, écrivent-ils, les feuilles ne libèrent pas de substances extractives qui font le thé. Oui, et les bactéries responsables de la fermentation peuvent également mourir dans des environnements chauds. Luda, n'ayez pas peur de fermenter à une température plus basse - jusqu'à 18 - 20 *. Si la masse est d'un volume suffisant, il se produit un auto-échauffement de la masse. L'essentiel est d'envelopper le récipient et cette chaleur sera suffisante. À cette température, le rendement des extraits est meilleur et le thé, naturellement, s'avère également meilleur. Il fallait juste mettre le thé sur la chaise. Si la température de la pièce est comprise entre 25 et 27 *, c'est très bien.Il ne serait peut-être pas nécessaire de se refermer à cette température.
Luda, quand je faisais du thé la première année, je ne pouvais rien demander à personne. Par conséquent, il y a eu beaucoup plus d'erreurs que vous. Et ruiné plusieurs lots de thé. Je les ai jetés. Et vous n'avez qu'une seule fête ruinée. C'est si petit! Mais ils ont acquis de l'expérience.
Ne placez pas sur le sol. Enveloppez et laissez sur une table ou une chaise. En général, maintenant qu'il fait chaud, le sol chaud n'a pas du tout besoin d'être allumé.

[Lucilia]

Lucilia, Lyudmila, si vous avez peur du froid, mettez un récipient contenant des matières premières dans un bol d'eau tiède à 35 degrés et enveloppez-le immédiatement avec des vêtements chauds. La température désirée sera maintenue. Il vaut mieux être sous-chauffé que surchauffé.

J'ai déjà compris!

c'est ce que j'ai collectionné aujourd'hui
se vanter un peu

Nice, il vaut mieux sécher à basse température (30-36), sinon confondu, la température la plus basse de séchage.

et j'ai essayé de sécher la fleur de pommier, pour que plus tard la beauté à ajouter au thé, cela ne fonctionne pas, tout est brun rouille. Dites-moi comment le faire correctement?

Oksana, j'ai séché la rose à 65 ans dans un airfryer avec un ventilateur à faible vitesse.
Lyudmila, les fleurs doivent être séchées à un maximum de 65 à 70 degrés. Et beaucoup d'entre eux peuvent changer de couleur lorsqu'ils sont séchés. Le bleu, le lilas, le violet peuvent devenir gris ou bruns.

Je n'ai séché que des fleurs de thé Ivan, mais sur une petite? Nous avons un peu changé la couleur, sommes devenus bleus.

Aujourd'hui, j'ai taillé les fleurs de sauge. Nous préparerons des fleurs pour le mélange.

filles, parlez-nous du thé à la pêche, si quelqu'un l'a fait. Hier j'ai tordu les feuilles dans un hachoir à viande, il y avait un arôme impressionnant d'amande, je l'ai déjà séché, il est infusé. à quoi s'attendre de lui?

inka_kot, Inessa, vous pouvez déguster et boire du thé immédiatement après la préparation.

Immédiatement après la cuisson, j'ai goûté les cerises. Pour le dire gentiment, elle ne m'a pas impressionné. Même le dentifrice avant d'aller au lit ne pouvait pas enlever le goût de cette cerise. Et l'odeur de peinture qu'elle dégageait était si forte que j'ai dû fermer le balcon la nuit, où elle se desséchait.
Toutes les odeurs ont complètement changé ce matin. Rien d'autre ne sentait la peinture, mais sentait agréablement. Et j'ai décidé de donner une seconde chance au thé. Mais elle n’a pas brassé les cerises.
Mon mari et moi avons préparé une tasse de pomme et de poire chacun. Le thé a des couleurs foncées très agréables. Et le goût n'est vraiment rien. Et mon mari a vraiment aimé. J'essaierai de le mélanger le soir ... Je ferai rapport.
Va sécher sur le balcon, puis je ferai un reportage photo.

[Lis]

c'est ce que j'ai collectionné aujourd'hui

Lis! Classe! Séchez-le puis ajoutez-le à votre thé!

Aujourd'hui, j'ai taillé les fleurs de sauge.

Zachary, belle récolte! Bien joué!

filles, parlez-nous du thé à la pêche, si quelqu'un l'a fait. Hier j'ai tordu les feuilles dans un hachoir à viande, il y avait un arôme impressionnant d'amande, je l'ai déjà séché, il est infusé. à quoi s'attendre de lui?

Natalia, nous avons peu de gens qui ont fait une pêche. Mais d'après ce qu'ils ont écrit, je me souviens qu'il n'était pas très impressionné au début. Mais ensuite, à l'automne, cela semblait aller mieux. Je ne l'ai pas fait moi-même, car les pêches ne poussent pas ici.

J'ai goûté les cerises juste après la cuisson. Pour le dire gentiment, elle ne m'a pas impressionné. Même le dentifrice avant d'aller au lit ne pouvait pas supprimer le goût de cette cerise. Et l'odeur de peinture qu'elle dégageait était si forte que j'ai dû fermer le balcon la nuit, où elle se desséchait.

Inessa, quel genre de cerise avez-vous? C'est la première fois que j'entends une telle réponse. l'odeur, oui, très forte, mais pas de peinture. En général, nous ne fabriquons pratiquement pas de cerises pures. C'est très difficile à traiter. Mais avec d'autres plantes en mélange, avec une torsion des joints, c'est très bien. s'est bien montré. Et en général, il est encore très tôt pour tirer des conclusions. Vous devez attendre au moins un mois.

[Inessa]

Inessa, offrez à vos amis du thé à la cerise, ce qu'ils diront, quel arôme ils ressentiront. Mon mari et mes amis disent que le thé de mon pays sent fortement la cannelle, mais je ne sens pas la cannelle.

[Lucilia]

et j'ai essayé de sécher la fleur de pommier, pour que plus tard la beauté à ajouter au thé, cela ne fonctionne pas, tout est brun rouille.Dites-moi comment le faire correctement?

Lucilia, tout a parfaitement séché dans la sécheuse. La couleur n'est pas devenue rouillée. J'ai séché à une température de 40 *. Ici, fleurs de pommierdéjà séché:



Et ceux-ci sont séchés fleurs de prunier:

Je récolte toujours des fleurs d'amandiers, séchées à l'air. Très aromatique et bon dans les thés

Je récolte toujours des fleurs d'amandiers, séchées à l'air. Très aromatique et bon dans les thés

Eh bien, tu vois, Zachary, nous n'avons pas d'amandes. Alors, récupérez ce que vous cultivez. J'ai probablement entendu dire qu'une personne profite de ces plantes qui poussent dans son lieu de résidence. Et les saveurs étrangères ne présentent pas un tel avantage.

[Zachary]

Zachary, voici une beauté, la mienne fleurit aussi, je n'avais pas prévu, mais maintenant je vais couper les fleurs et les sécher.
Trainer dehors, J'ai fait de la pêche, le goût est comme le thé vert avec une légère acidité, les amandes ne sont pas entendues lors du séchage.

Inessa, offrez à vos amis du thé à la cerise, ce qu'ils vont dire, quel arôme ils ressentiront. Mon mari et mes amis disent que le thé de mon pays sent fortement la cannelle, mais je ne sens pas la cannelle.

Tout d'abord, je vais l'essayer moi-même dans quelques jours. Seul le mari va à la datcha - le thé va s'affaisser. Je ne le toucherai pas moi-même.
Le mari court vers le balcon, mélange une poire et une pomme - des boissons! Il aime. Il a dit qu'il passait à ce thé. Je menace d'apporter des mûres de la datcha.
Pour être honnête, je ne peux encore rien dire ... Jusqu'à présent, sentiments mitigés. Je ne peux pas dire que c’est mauvais (sauf pour les cerises, bien qu’aujourd’hui elles sentent déjà très bon) Goût particulier. Mais les couleurs sont certainement très, très belles.

[inka_kot]

Pour être honnête, je ne peux toujours pas ...

inka_kot, Inessa, et j'ai averti dans la recette qu'au début, le thé peut ne pas impressionner. laissez infuser jusqu'à l'automne. et en hiver ce sera mieux. Et préparez-le bien.

[inka_kot]

inka_kot, J'aime le parfum des cerises, mais quand il y en a une ou plusieurs, l'odeur est trop forte pour moi. Par conséquent, j'ai fait du thé à partir de pomme, de poire, de fraise et pas mal de feuilles de cerisier, j'ai tout fait défiler en même temps dans un hachoir à viande. Essayez de le faire tout de suite et avec une plus petite quantité aussi, vous trouverez peut-être votre propre version.

[Natushka]

Natushka, Je soutiens pleinement

[inka_kot]

inka_kot, Inessa,

Pour être honnête, je ne peux encore rien dire ... Jusqu'à présent, sentiments mitigés.

Mes amis avaient le même avis au début ... mais maintenant "on ne peut pas le tirer par les oreilles"!
Et pourtant ... ici j'ai fait du thé de Vanechka - alors le mari qui boit UNIQUEMENT NOTRE THÉ a dit ça! l'année dernière, faite de matières premières d'été, est plus savoureuse, mais à mon goût, le printemps en vaut également la peine ...
Vous avez juste besoin de temps pour donner le thé pour "l'infusion".
Maintenant, nous ne comprenons pas du tout comment nous avons bu du thé acheté, ni goût ni odeur.

Et pourtant ... ici, j'ai fait du thé de Vanechka - alors le mari qui boit UNIQUEMENT NOTRE THÉ a dit ça! l'année dernière, faite de matières premières d'été, est plus savoureuse, mais à mon goût, le printemps en vaut également la peine ...

Lénus, oui, on sait qu'il est trop tôt pour tirer des conclusions sur le thé de mai! Et vous avez encore le temps de faire de votre mari un été.

Maintenant, nous ne comprenons pas du tout comment nous avons bu du thé acheté, ni goût ni odeur.

Tea Girls, et qui a fait du thé à partir de cerise des oiseaux? Comment est-ce? Les fleurs donneront-elles un arôme ou un goût?

[Pitié]

Pitié, nous faisons, mais un peu. Il ne l'est pas au début. Mais à l'automne, il gagne en arôme. Mais ce n'est pas le meilleur thé, pour être honnête.

Je l'ai fait à partir de pêche, le goût est comme le thé vert avec une légère acidité, les amandes ne sont pas entendues lors du séchage.

merci pour la réponse)) alors je vais mélanger avec quelque chose d'aromatique).
et j'ai déjà essayé des fraises à l'échinacée)) Je l'ai aimé, j'ai peur que ça ne vive pas avant l'automne)
Quelqu'un a-t-il essayé de faire des figues?

et j'ai séché des bourgeons de jasmin) seulement ils ne sentent pas délicieux
et nos arbres fruitiers sont fanés depuis longtemps (les cerises sont mûres, les fraises aussi, les framboises le seront dans une semaine), je vais sécher une rose de thé

et j'ai déjà essayé des fraises à l'échinacée)) Je l'ai aimé, j'ai peur que ça ne vive pas avant l'automne)
Quelqu'un a-t-il essayé de faire des figues?

Pouvez-vous nous en dire plus sur l'échinacée?

[Trainer dehors]

Quelqu'un a-t-il essayé de faire des figues?

Trainer dehors, Je ne me souviens pas que quiconque l'ait fait. Il ne grandit pas avec nous et les filles du sud n'ont rien écrit.
En général, le thé peut être fabriqué à partir des feuilles de ces plantes comestibles et savoureuses qui contiennent tanins... Ce sont eux qui font le thé à boire selon notre compréhension. Les plantes répertoriées dans la recette en contiennent, par conséquent, le thé est obtenu à partir de presque toutes ces plantes.
Autre point important: si vous aimez l'odeur d'une plante et qu'elle est comestible, cela ne veut pas dire que du thé en sortira. Encore, Je me concentre sur le mot thé, pas seulement un verre. La boisson sera obtenue à partir de n'importe quelle plante. Mais le thé, avec ses caractéristiques inhérentes (astringence et couleur foncée par exemple) ne proviendra que de plantes qui contiennent des tanins.
Laisse moi te donner un exemple. Par exemple, une mandarine. Il n'y a pas de tanins dans les feuilles de mandarinier, mais l'odeur de ses feuilles fraîches est merveilleuse - grâce aux huiles essentielles... Pendant la fermentation et le séchage ultérieur des feuilles, les huiles essentielles s'évaporent et aucun thé n'est obtenu. La même chose se produit avec d'autres plantes, dont l'odeur est donnée par les huiles essentielles. Le thé ne fonctionnera pas avec eux. Il est préférable de sécher les feuilles de ces plantes à basse température (jusqu'à 60 *), puis de les ajouter au thé.
Maintenant sur les figues. Si je veux savoir s'il est possible d'en faire du thé, je remplis la requête "Composition de feuilles de figuier" dans n'importe quel moteur de recherche. Et j'ai lu, par exemple, sur l'un des sites:
Les feuilles de la plante sont riches en furocoumarine, psoralène et bergaptène. On les trouve également bronzage et les substances résineuses. En plus de l'acide ascorbique et de la rutine, il existe une huile essentielle.
Faire conclusion: il y a des tanins, donc vous pouvez faire du thé. Mais il existe également des huiles essentielles. Cela signifie que nous perdrons une partie de l'arôme des feuilles de figuier en raison de la volatilisation des huiles essentielles. Mais ça va. s'il y a des tanins, on espère que le thé se révélera.
Conclusion: on lit la composition chimique des feuilles. S'il y a des tanins, nous essayons de faire du thé.
Alors essayez-le. Et puis dites-nous.

[Trainer dehors]

et j'ai déjà essayé des fraises à l'échinacée)) Je l'ai aimé, j'ai peur que ça ne vive pas avant l'automne)

Trainer dehors, les fraises et l'échinacée contiennent des tanins, le thé s'est donc avéré délicieux.

Eh ... l'âme du poète ne pouvait pas le supporter. Je signale!

Cerise.
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Poire.
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Pomme.
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Mélange cerise / poire / pomme
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Maintenant, je vais me saouler ... J'ai 4 tasses de thé pour moi. Aujourd'hui, c'est bien mieux qu'hier et avant-hier.
J'ai mélangé la pomme et la cerise, j'ai ajouté un brin de menthe et l'ai mis au réfrigérateur. Je vais essayer la version réfrigérée.

Les filles, et moi, mon fils avons versé un peu de thé à la cerise (parce que je viens de le sécher) honnêtement, je pensais que le thé était encore très jeune, et ma toute première expérience. Aujourd'hui, mon fils est arrivé et a dit qu'ils avaient bu tout le thé. Ils aimaient particulièrement le froid, déjà infusé, comme la compote. Et dans les notes fraîchement préparées d'herbe fraîche prévalent toujours.
Lyudmila, marchant sur Internet hier, est tombée sur une vidéo sur l'épilobe, alors ils l'ont juste séchée dans l'air là-bas? Fait intéressant, il n'en perd pas ses qualités aromatiques, car d'après ce que j'ai compris, le goût et l'arôme du thé ne s'ouvrent que lors du séchage de 50 à 100 degrés?

À propos de l'échinacée. Dans toutes ses parties, en différentes quantités, il y a des substances à action tonique. Et dans les feuilles et les fleurs. Donc, si vous faites du thé avec de l'échinacée, ne le buvez pas du tout avant le coucher, n'ajoutez pas plus de 20% des feuilles au mélange, et n'oubliez pas qu'il y a aussi des moments désagréables. Les personnes souffrant de polyarthrite rhumatoïde, de diabète ou de maladie du foie doivent être prudentes. L'échinacée est allergique et sévère. Il est préférable pour les femmes enceintes et allaitantes d'attendre avec une dégustation de thé à l'échinacée.

[inka_kot]

Eh ... l'âme du poète ne pouvait pas le supporter. Je signale!

inka_kot, Inessa, eh bien, juste un thé merveilleux s'est avéré. à la fois sec et brassé. Bien joué! Toutes nos félicitations !

Aujourd'hui, c'est bien mieux qu'hier et avant-hier.

Et que se passera-t-il en automne et en hiver! La beauté sera!

[Lucilia]

En marchant sur Internet hier, je suis tombé sur une vidéo sur l'épilobe, alors là, elle est simplement séchée dans l'air? Fait intéressant, il n'en perd pas ses qualités aromatiques, car d'après ce que j'ai compris, le goût et l'arôme du thé ne s'ouvrent que lors du séchage de 50 à 100 degrés?

Lucilia, une fois séché à 50 *, le thé ne sera pas bon. Le séchage initial doit être d'au moins 100 *. Il y a des liens vers la théorie à la fin de la recette. Nous avons également écrit sur le séchage. Si vous ne respectez pas les conditions de séchage, vous pouvez gâcher le thé. Lis le.
En quelques jours, j'ai regardé un tas de vidéos sur Ivan-tea. Je n'ai pratiquement pas trouvé de vidéo où le thé était complètement préparé correctement. Soit ils sèchent les feuilles au soleil, puis fermentent pendant 2 semaines, puis sèchent à 180 *, puis fermentent à 35 - 40 *, puis quelques autres miracles qui ne peuvent pas faire du bon thé. Et seulement dans certaines vidéos, le thé est fait correctement. Par conséquent, nous regardons la vidéo, mais nous étudions également le matériel. J'ai spécialement publié des extraits d'un livre sur le thé écrit par un chinois. Et les Chinois peuvent faire davantage confiance aux théiers locaux. Malheureusement, tout le monde ne se tourne pas vers la théorie. Et sans cette connaissance, il est difficile de comprendre l'essence du processus et de faire du bon thé.

À propos de l'échinacée.

Veronicek, merci pour la théorie dont vous avez besoin. Et j'ai aussi lu que l'échinacée ne devrait pas être bu par les hommes en âge de procréer, car elle affecte l'activité du sperme. Et les hommes du même âge ne sont pas autorisés, car un adénome de la prostate peut se former.

Lorsque les feuilles sont séchées au soleil, vous obtenez des matières premières médicinales, un goût complètement différent et un effet différent sur le corps. Et puis avec un grand étirement, car lorsqu'ils sont exposés à la lumière directe du soleil, la plupart des substances actives sont perdues ou changent de composition.
Lyudochka, ça l'est. C'est un puissant immunomodulateur. Mais pas catégoriquement, mais indésirable - l'action n'est pas entièrement comprise. Et les femmes qui vont tomber enceintes aussi, l'échinacée est indésirable. Oh, notre corps ne se comporte pas toujours correctement et ne comprend pas tout correctement. Et lorsque le système immunitaire est stimulé, il commence à rejeter tout ce qui lui semble étranger ou inutile.

Pouvez-vous nous en dire plus sur l'échinacée?

Quoi exactement? ils m'ont apporté un petit paquet de feuilles mélangées avec des fraises et de l'échinacée. Eh bien, je les ai tordus ensemble. L'échinacée est utile:
"Echinacea purpurea est une plante vivace originaire d'Amérique du Nord avec de belles inflorescences violettes. L'échinacée a un goût et une odeur spécifiques. Elle est cultivée en Ukraine comme plante médicinale et ornementale.
À des fins médicinales, les racines et les fleurs de la plante sont principalement utilisées, de préférence fraîches, ainsi que les feuilles.
Echinacea purpurea a un effet bactériostatique, fongicide, virostatique et anti-inflammatoire, inhibe la formation de hyaluronidase, améliore la déicopoïèse, est un puissant activateur des macrophages, granulocytes et lymphocytes (en particulier les lymphocytes T), augmentant les défenses de l'organisme, l'immunité et appartient donc aux stimulants à base de plantes. modulateurs du système immunitaire. "
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J'ai lu vos arguments sur l'échinacée et je suis devenu complètement confus ((cela semble être utile, mais cela ne semble pas, mais peut-être pouvez-vous ajouter un peu au thé?

On peut faire plus confiance aux Chinois qu'aux fabricants de thé locaux

Je suis d'accord à 100%

l'estragon a une odeur agréable, elle ne semble pas très forte. C'est dommage qu'il ne pousse pas dans votre région, bonne herbe, et convient à la viande, aux salades et aux compotes-thés. Alors je vais essayer avec la fermentation

Elya, comment l'as-tu essayé avec l'estragon, comment est l'expérience? Je tiens également à..

[Trainer dehors]

Trainer dehorsNatalya, je n'ai aucun raisonnement sur les herbes et toutes leurs parties, mais des indications médicales et pharmacologiques et des contre-indications. Un grand nombre de plantes sont très utiles et ont des propriétés médicinales, mais seulement en certaines quantités et avec une certaine méthode de récolte. Il n'est pas recommandé d'ajouter de nombreuses plantes au thé comme boisson pour une utilisation permanente, ou d'ajouter, mais petit à petit.Et surtout, une allergie peut arriver à N'IMPORTE QUELLE plante. Gardez donc un œil sur votre santé lorsque vous dégustez des tisanes. Les organismes sont différents pour chacun!
L'échinacée est un puissant immunomodulateur. Cela signifie qu'il peut exacerber certaines maladies. Ajoutez autre chose que des fraises à votre thé avec.

Je n'ai aucun raisonnement sur les herbes et toutes leurs parties, mais des indications médicales et pharmacologiques et des contre-indications

Veronica, la nouvelle saison est arrivée! et encore une fois, nous parlons de ce qui est autorisé et de ce qui ne l'est pas.
Les filles, j'ai aussi parlé des plantes pour le thé l'année dernière. Je vais répéter mes pensées.
Nous préparons du thé - une boisson délicieuse. Nous ne préparons pas de frais de drogue. Pour le thé, les feuilles des plantes répertoriées dans la recette suffisent amplement. Eh bien, si seulement 3 à 4 plantes sont ajoutées, mais pas plus. Pour notre thé, il y a assez de plantes compréhensibles, accessibles, pas exotiques - pomme, cerise, poire, fraise de pirogue, groseille, framboise, mûre. Les fruits de ces plantes sont délicieux. Le thé de leurs feuilles est également savoureux. Ne pas refaire le thé avec eux. C'est tout ce que j'ai fait neuf à partir de plantes l'année dernière, je n'ai pratiquement pas bu. Parce que tout s'est avéré pire. Pourquoi ai-je fait ça? Parce qu'après la présentation de la recette, un tel boom a commencé. Tout le monde a commencé à faire du thé à partir de tout ce qui pousse. Mais à la fin, ils se sont calmés et sont revenus à des feuilles savoureuses et non médicinales. Mes propos sont confirmés par le vote. Je l'ai fait pour une raison. Pour un débutant de la regarder et de voir à partir de quelle plante commencer à faire du thé. Et quand il y a beaucoup de thé, vous pouvez expérimenter. Mais je suis sûr qu'il ne sera guère possible de trouver des chefs d'usine plus délicieux que dans le système de vote. Peut-être que la seule plante que j'ajouterais maintenant à la recette est le raisin. Mais elle ne faisait pas de thé elle-même, et tous les sudistes le louent beaucoup, beaucoup. Et plus cette année, aucun chef-d'œuvre pour le thé n'a été trouvé.
Par conséquent, à la suite de notre spécialiste - Veronica, j'avertis tous les nouveaux arrivants. Essayez de ne pas utiliser de feuilles de plantes médicinales pour la fermentation. Ils ne produisent généralement pas de thé savoureux. Mais des problèmes peuvent entraîner une approche incompétente. Les feuilles des plantes répertoriées dans la recette n'ont pas nui à la santé de presque tous les théiers en un an.