Elya_lug
J'ai trouvé une recette de glaçage noir pour le pain d'épice.
Glaçage foncé pour pain d'épices
Ce pain d'épice fait une surface très brillante et sombre, ce qui contraste remarquablement avec la glaçure royale blanche comme neige. Reçu comme suit:
Versez 2 cuillères à soupe d'eau chaude dans un verre. Dissoudre 1 cuillère à soupe de café instantané. Ajoutez un œuf entier. Bien mélanger avec une fourchette. Ajoutez 2 cuillères à soupe de muscovado (cassonade). Appliquez le mélange obtenu avec un pinceau épais sur des biscuits au pain d'épice chauds prêts à l'emploi, immédiatement après les avoir sortis du four. Le pain d'épices doit être chaud pour que le glaçage prenne instantanément. Laisser refroidir complètement puis décorer avec un glaçage royal.

Une source 🔗
Citation: DaNiSa

pouvez-vous prendre du sucre ordinaire? Qu'est-ce que tu penses? Elya, l'AS-tu fait?
Citation: shoko11

Alyonaétant donné que cette recette contient du café, je pense que c'est possible, bien que le sucre foncé pour la couleur aussi, comme il s'est avéré, fonctionne très bien. J'ai récemment fait des cupcakes à la cassonade, cela donnait juste une couleur et un goût délicieux.
Citation: DaNiSa

oui, je serais heureux de l'utiliser et de ne pas réinventer la roue, donc on ne la trouvera pas avec du feu pendant la journée
Citation: Miloviza

sombre est-il brun? c'est la betterave et le nounours. Buryakovo est complet et trois fois moins cher. y a-t-il une différence?
Citation: Olga VB

Bien sûr. Le sucre de betterave est blanc ou jaune, selon le degré de purification, mais il est simplement teint par souci de mode. Cela n'a aucun sens.
Sucre de canne brun. Moins il est nettoyé, plus il est sombre.
Leur goût est également différent. La betterave est plus douce.
Citation: Miloviza

Olga VB, Merci je le saurai
DaNiSa, non, je ne l'ai pas fait, hier je viens de trouver une recette. Je n'ai lu que sur Muscovado. Je pense que vous pouvez remplacer l'habituel. On dit à son sujet que "le sucre muscovado est du sucre de canne non raffiné cristallisé après la première ébullition du jus. Les cristaux de sucre muscovado sont gros, collants et aromatiques. Plus la teneur en mélasse est élevée, plus la couleur des cristaux est foncée. La variété foncée pour sa riche couleur brune est appréciée des confiseurs. - il donne une couleur particulière aux produits de boulangerie, aux crèmes et en général à tout ce à quoi il est ajouté. "
Vous pouvez donc remplacer par de la mélasse ou du miel foncé
Je n'ai jamais pris de sucre noir, car le crapaud écrase beaucoup, ça coûte 10 fois plus cher que d'habitude chez nous, et maintenant j'ai même peur de deviner le prix.
anatana


Voici ce qui s'est passé avec le bon glaçage. Seulement pour une raison quelconque, après séchage, il est devenu jaune et les lignes se sont révélées être des courbes (elles sont devenues particulièrement visibles sur la photo).
Citation: DaNiSa

Elena, ouais la broderie s'est avérée, bravo! mais le glaçage n'a pas fonctionné, car il est devenu jaune ... il devrait rester blanc comme neige. comment as-tu fait du glaçage? qu'avez-vous ajouté - jus de citron, citron dilué, sucre vanillé, vanilline? Avez-vous enduit la surface du pain d'épice avec quelque chose après la cuisson?
DaNISa, sucre en poudre ajouté à la vanille. Elle a dû tout gâcher.
Citation: DaNiSa

très probablement, les filles ont déjà écrit que pour beaucoup, c'était le citron dilué et la vanilline qui faisaient jaunir la glaçure
Citation: Nansy

Je mets toujours un citron dilué, rien ne jaunit pour moiJe ne sais pas pour la vanilline, peut-être qu'il a donné du jaune
Citation: DaNiSa

Oh. J'ai déjà tellement pelleté ces Temki, tellement lu à ce sujet, alors sûrement, certains de ces ingrédients ont un tel effet. peut-être une combinaison d'entre eux? il est nécessaire de mener une expérience. des bâtons d'arbres, et déjà, comme axiome à noter, je n'ai pas encore viré au jaune (mmm), je donne des réponses selon ce que j'ai lu ici
Nata333
Les filles, merci beaucoup d'avoir partagé une telle beauté et des subtilités de technologie Donc je veux aussi apprendre à faire une telle beauté
Bientôt l'hiver sera terminé, mais je n'y arriverai toujours pas avec l'arbre.
La première fois que j'ai peint un pain d'épices, j'ai eu beaucoup de plaisir. Je sais qu'il y a beaucoup de jambages, mais quelle activité fascinante c'est et les enfants sont ravis de "maman, et quand on mange déjà l'arbre" "est-ce que je peux manger un agneau?"
Nous décorons les biscuits en pain d'épice, les cookies Nous décorons les biscuits en pain d'épice, les cookies
En général, beaucoup d'émotions positives, alors merci ÉNORME
Citation: Olga VB

Natasha, j'ai vraiment aimé tes biscuits au pain d'épice.
Si les biscuits au pain d'épice eux-mêmes sont un peu maladroits, alors vous les avez très bien décorés - les lignes sont claires, les points sont ronds, les boules sont comme de vraies boules. Et le sapin de Noël lui-même est très joliment et naturellement dessiné en 2 tons.
Et l'agneau est cool. Elle a des dents sur les jambes, rigole ...
Citation: DaNiSa

très beau s'est avéré! sur l'arbre j'ai aimé les taches les plus délicates! et l'agneau est juste hilarant!
mme_it
les filles, bonjour tout le monde. besoin de conseils et d'indices.
récemment passé au pain d'épice sur mesure et voici la situation. veux commander un tel pain d'épice pour un mariage
Nous décorons les biscuits en pain d'épice, les cookies

Je n'ai jamais fait une chose pareille. les questions sont:
1. est-ce difficile et pour combien de temps?
2. leur coût comme pour les standards ou plus? combien plus que le coût habituel?
3. Vaut-il vraiment la peine de prendre une telle commande si je n'ai jamais fabriqué un bijou avec cette technique?
Citation: ychilka

J'essayais d'en peindre un et je décidais moi-même de le prendre ou non. C'est juste que chacun a sa propre expérience, petite ou grande, la vitesse est également différente. Il est difficile de donner des conseils.
J'ai fait des gâteaux de rivière et du pain d'épices sur commande, mais avec une décoration minimale. Il y a de la poudre fine et les buses sont nécessaires, les mains ne sont pas du même endroit, mais avec persévérance, peine, ne reste pas si longtemps ...
Citation: ychilka
Il y a de la poudre fine et des buses sont nécessaires
Je n'ai pas de poudre fine, mais j'ai un morceau d'organza)
de buses uniquement anglais 00.
Citation: Nansy

mme_it, Olya, pour moi personnellement, les biscuits en pain d'épice avec une grille sont les plus difficiles et les plus mornes, vous essayez d'abord de dessiner quelque chose comme ça au moins sur un fichier s'il n'y a pas de biscuits au pain d'épice à portée de main. Le coût dépend de vous
Citation: Vei

c'est une petite buse ooooochen, vous ne tirerez tout simplement rien avec, mais vous devrez semer la poudre à travers l'organza 2 fois. Ici, vous avez besoin des pièces jointes 1 et 1.5.
essayez de faire une grille sur un fichier sur du papier ligné, pour ne pas perdre la grille, vous décidez vous-même si vous avez besoin d'une telle commande ou non.C'est techniquement pas difficile de tracer des lignes droites, il n'y a rien de prohibitif dans ces pains d'épices, mais mes yeux se fatiguent instantanément (au moins je ) et je ne vois plus si la ligne est réelle ou juste doublée dans les yeux.
Citation: aelita1702

J'ai donc essayé le mesh et le cutwork, j'ai à peine attrapé mes yeux sur le mesh))) J'ai dessiné un mesh, grimpé pour chercher des schémas la nuit et trouvé des escargots)))) En général, tout va mal avec ma broderie. Je vais vous montrer ici, mais je ne l'ai posté nulle part ailleurs))) J'ai décidé d'improviser avec Richelieu, déjà la nuit, j'étais réticent à aller sur Internet. Je suis mauvais avec l'improvisation
Citation: Nansy

Bien? Où est le spectacle promis? J'ai aussi un tas d'yeux du maillage et puis ma tête commence à me faire mal, car ils (maillage) sont les plus difficiles pour moi. Et si des lignes purement techniquement droites et rien d'autre, ça ne semble pas difficile, mais comme c'est triste, bon sang
Sahara
Les filles, votre aide est urgente! Il est nécessaire de dorer le cadre sur le pain d'épice, une zone assez grande - les taches restent avec un pinceau, il a été mentionné quelque part que cela est possible avec une éponge. S'il vous plaît, dites-moi comment faire exactement cela?
Citation: Larissa U

Sahara, Ler, mettez une éponge dans vos mains et appliquez de la peinture. Et quelle peinture elle-même? Cohérence?
Citation: Vei

Sahara, Je n'ai jamais recouvert le glaçage d'or, je ne sais pas comment faire. Je sais que vous pouvez marcher sur du glaçage jaune avec du kandurin, mais encore une fois avec de la vodka, pas du kandurin sec. Mais en pratique, je ne l'ai jamais essayé - j'en ai peur.
Larissa u, Larissa, est liquide. Peinture Amerikolor Sparkling gold, et quelques autres liquides, j'ai déjà peint la peinture avec un pinceau, mais j'ai fait la base avec de la peinture dorée - dans le sens de la couleur or, mais en fait, juste une couleur jaune sans brillance - cela s'est bien passé.
Mais maintenant, je dois peindre le remplissage et en plus la peinture sur le dessus, je l'ai déjà rempli - il sèche, mais j'ai peur de peindre ((
Puis-je couper un morceau d'éponge et une pince à épiler? Merde, réticent à gâcher ...: girl_red
Vei, Lizun, je n’ai jamais utilisé de kandurin et je ne sais pas comment le diluer.

En général, j'ai déjà fait beaucoup de pain d'épices dont je ne sais pas moi-même ce qu'il en sortira
Les idées prennent d'assaut mon cerveau, je veux faire tellement de choses pour la Saint Valentin, je m'accroche à tout en même temps
Mais il travaille avec un tel enthousiasme, je vais créer tellement de choses nouvelles et intéressantes
Enfin, j'ai sauté de la routine du convoyeur True, pas pour longtemps ...
Citation: Vei

Sahara, Lera, tu devais faire la garniture jaune-brun et la compléter.
avez-vous un aérographe?
Vei, Liza, merci pour l'indice - je vais le faire, je vais mélanger la couleur jaune-brun, et en plus j'essaierai de la saupoudrer d'un manteau de fourrure.
Je n'ai pas encore mûri à l'aérographe))) et je ne l'ai certainement pas ...
Citation: Nansy

Je dilue le kandurin dans la vodka et l'applique au pinceau sur du glaçage séché, bien que le pain d'épice entier ne soit jamais kandurinila, parties individuelles seulement
Merci Natasha!
fomca
Les filles et moi avons des flocons de neige à la poursuite de l'hiver !!! Pour la première fois, j'ai essayé de faire un filet qui recouvre complètement tout le pain d'épices! Je voulais juste! Difficile!!! Elle a également brillé pour que le motif de broderie ne fonctionne pas du tout! L'inachevé est sorti!
Nous décorons les biscuits en pain d'épice, les cookies
Citation: mms

Oh, Sveta, tu es timide, les inachevés ne gagnent pas dans les compétitions, ne t'offense pas? 🔗 Félicitations, fille intelligente
Citation: DaNiSa

Svetlana, Félicitations pour la victoire !! : baraban: semble avoir gagné le multicuiseur?
Les filles, merci! Mais, "dit fort"! J'ai fait des biscuits au pain d'épices pour la maison selon une recette classique et n'en ai peint que trois). Par la suite, ils ont été donnés au dentiste pédiatrique qui a soigné mon enfant. Et il y avait peu de participants à la compétition, donc il me semble que c'est arrivé ...
Citation: sucre

fomca, Svetlana, pain d'épices très tendre et festif! Félicitations pour la victoire! Et ne soyez pas modeste - peu importe votre participation, la victoire est la victoire!
Citation: aelita1702


fomca, Sveta, félicitations pour votre victoire !!! Ces flocons de neige délicats !! Ce serait pour la nouvelle année cette petite idée)))
Citation: Elya_lug

fomca, Sveta, beau pain d'épices, bravo pour ta victoire!
Katerina79
Et maintenant j'ai aussi l'amour
Nous décorons les biscuits en pain d'épice, les cookies
Pâte selon la recette de Lera, décoration - glaçage.
Citation: DaNiSa

des lettres merveilleuses se sont avérées!
Citation: sucre

Katerina79, Katerina, il s'est avéré magnifiquement! Déplacé vers les signets
Citation: aelita1702

Katerina79, cool! J'ai aimé l'idée avec "O"
DaNiSa
filles! n'oubliez pas de distinguer correctement les messages! assurez-vous d'indiquer de quelle pâte sont les biscuits au pain d'épice et ce qui est décoré - glaçage, mastic. après tout, tout le monde est intéressé!
aelita1702
J'ai encore cuisiné une portion)))
Ce sont ceux que j'aime vraiment)))
Nous décorons les biscuits en pain d'épice, les cookiesNous décorons les biscuits en pain d'épice, les cookiesNous décorons les biscuits en pain d'épice, les cookiesNous décorons les biscuits en pain d'épice, les cookiesNous décorons les biscuits en pain d'épice, les cookies
C'est le groupe SOAD, jusqu'à ce qu'ils l'aient commandé, ne savait rien à leur sujet)))
Nous décorons les biscuits en pain d'épice, les cookies

J'ai décidé d'essayer le style pop art, et Jackson et Elvis seront choisis naturellement sur le fichier.
Nous décorons les biscuits en pain d'épice, les cookiesNous décorons les biscuits en pain d'épice, les cookies

Masyanka D'une manière ou d'une autre, il semble inachevé, mais ne pouvait penser à rien. Que pouvez-vous conseiller?
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Le cœur est grand, je ne peux tout simplement pas couler de très grandes surfaces. À propos, l'image originale est deux anges s'embrassant. Je pensais que ce n'était pas bon, deux garçons qui s'embrassaient))) Et j'ai fait une queue de cheval)))
Nous décorons les biscuits en pain d'épice, les cookies

Ceux-ci sont également torturés. Fonderie.
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Et c'est ma honte))) Je ne les aime pas du tout. Mais je suis têtu, maintenant je vais maîtriser le cutwork))) Et ces lettres, on ne sait pas pourquoi j'ai collé ces cœurs
Nous décorons les biscuits en pain d'épice, les cookiesNous décorons les biscuits en pain d'épice, les cookies
Citation: DaNiSa

aelita1702, bref, je suis juste évanoui de votre pain d'épice! Eh bien, vous devez pouvoir! surtout portrait!
Citation: shoko11

Victoria, j'ai vraiment aimé la lavande, ça sentait juste au printemps. La seule chose que je pense serait plus avantageuse sur un fond blanc.
Et le pain d'épice de style pop art est un travail si laborieux.
Citation: Elya_lug

aelita1702, Victoria, choc culturel! Le pain d'épice est génial, vous avez du talent. Agréable et discrète avec des escargots, la Provence est une beauté naturelle. Portrait - voltige. La Saint-Valentin est aussi cool, et je ne vois aucune honte à ce dernier. Mais dans le cœur rose avec masyanya, la surface inégale du pain d'épice est visible.
Citation: sucre

aelita1702, A-aa-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a - !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! !!!!! Vika !!!!! Je suis sous la table !!! Plutôt, la mâchoire sous la table
A-BAL-DE-T !!!! très cool!!!! Je pense surtout à la première, qu'il y a deux manivelles dans le cœur, bon sang, comment vont-elles, à notre avis - un rablik ... ___ bien, vous comprenez de qui je veux dire))))
Monroe est cool, Hendrix est très cool aussi. Oiseaux, lavande, Masyanya - enfin!
Oui, en général, tout est génial!
Mais je ne comprends pas, sur le dernier cœur - Adam et Eve sont-ils nus? Suis-je un tel pervers?
Citation: Vei

Victoria, à vous le plus grand bravo et applaudissements pour le pain d'épice incroyable, pour les idées, l'exécution et la variété, en général, pour tout!
J'ai tout fait très, très cool. Et à propos du maillage, voyez ce que vous devez en faire. Couvrez le fragment en forme de cœur que vous avez rempli de broderie au centre du pain d'épice, recouvrez-le d'un remplissage sur le dessus. Et pour le miel avec et avec le bord ou le long du bord, faites un motif brodé, mais pas fin, mais plutôt perceptible, le même en forme de cœur. Je ne sais pas si elle l'a expliqué clairement. Ensuite, le pain d'épice aura un aspect fini et soigné, tandis que la technique de broderie elle-même le sera.
Citation: MartaIg

aelita1702 Les biscuits en pain d'épice à la lavande sont tout simplement merveilleux, juste de la Provence)) et avec des oiseaux mignons, et l'amour est cool, en général, tout est bon à sa manière!
Citation: Katerina79

aelita1702, incroyable !!!
Un tel volume de travail, tant de nouvelles idées!
J'aime tous les gâteaux, mais surtout avec les ravliks, ils sont trop cool!
Les filles, merci beaucoup !!!
shoko11, Merci Elvira) Mais lavande sur blanc, je pense que ça ne sera pas très beau))) J'ai spécialement sélectionné la couleur.
Citation: sucre
Hendrix est également très, très luch
Lera, c'est en fait Bob Marley. Ecoute, j'ai fait beaucoup de choses. C'est un exploit de dessiner autant sur un petit pain d'épice. Je suis juste tombé amoureux des girafes))) Je veux les répéter. Ils me conviennent beaucoup))) Simple, mais en même temps si mignon et je peux dessiner à la main. Et de quoi sont faits les petits anges?
La clé, d'ailleurs, ne gâche pas du tout l'impression et n'a pas fière allure. Les coeurs avec des roses sont cool, j'apprends aussi à les tordre, mais ils s'avèrent gros et laids.
Citation: Vei
il est interdit de publier des photos de votre travail avec des coordonnées publicitaires.
Liza, honnêtement ne connaissait pas les règles, a lu, mais a apparemment raté ce moment. Je ne veux certainement pas recharger)))) Pardonne-moi pour la dernière fois, je ne ferai plus ça))) Cela me gêne juste lors du traitement dans plusieurs formats pour enregistrer
Citation: Vei
Et faire du miel avec un bord ou le long du bord brodé,
Ouais, merci, je vais essayer aujourd'hui, j'ai un peu compris))
Citation: sucre


aelita1702, Vika, je suis désolé, je me suis trompé, j'adore juste Hendrix, donc il me semble partout))) Si vous faites Jackson, assurez-vous de me montrer, je vais certainement perdre connaissance)))) Je veux répéter vos escargots, peu importe combien je les regarde, je rigole tout le temps , très cool.
Citation: Olga_Z

aelita1702, super pain d'épice !!!!! Très beau. Tout ))
Et à partir de quelle pâte et selon quelle recette faites-vous le glaçage?
Citation: aelita1702

Olga_Z, pâte de Lenkor, et j'achète du glaçage prêt à l'emploi. Nous avons de la mauvaise poudre ici (
Citation: tim_wed

Vous avez juste du pain d'épice!))
À propos de masyanya - essayez de faire un contour noir. bordure (je ne sais pas comment le dire correctement).
Cela aura l'air absolument caricatural!
Masyanya fissuré
Pourquoi le glaçage se brise-t-il? Peut-être d'un aérographe? Une autre lettre s'est interrompue, mais là, il était possible de donner une fessée. Les lettres et masyanya ont été peints à l'aérographe.
Sahara
Eh bien, je vais me démarquer, bien que je ne sois pas de voltige, mais je me rassure que je viens d’apprendre dans ce domaine.
Fondamentalement, tous les biscuits en pain d'épice sont petits, les plus gros sont des cœurs avec Cupidon et des hiboux de 10 à 12 cm, le reste fait de 6 à 7 cm.
En général, allons-y ...
Nous décorons les biscuits en pain d'épice, les cookies
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Heart-lock, j'avais prévu de le faire grand, mais ça n'a pas fonctionné de le peindre avec de l'or, ça avait l'air dégoûtant, sur le petit il s'est avéré plus ou moins doré, mais la clé n'est pas tout à fait de taille)))
Citation: MartaIg

Sahara Des pains d'épices, des hiboux et des girafes cool m'ont conquis!
Citation: Vei

Sahara, Lerochka, un pain d'épices multicolore! Je respecte toujours tant de couleurs, je n'en ai pas assez pour ça)))
Belles photos, pain d'épices très aimant!
Citation: Elya_lug

Sahara, Lera, un autre choc. Du pain d'épice cool, combien de travail j'ai mis, et les techniques sont différentes et multicolores.Quelle sera la prochaine étape? Vous vous déplacez par étapes de 7 milles. Sur certains pains d'épices, j'aimerais avoir des contours plus nets ou même sans eux.
Citation: Katerina79

Sahara, Lera, tout est très, très génial!
Une mer d'émotions positives de votre pain d'épices!
Des idées très intéressantes! Et tant de-oh!
Classe !!!
Citation: Vei

Sahara, Lera, encore une fois j'étudie ton pain d'épice, combien le travail est petit ici. J'ai beaucoup aimé les oiseaux, il me semble que s'il n'y avait pas de cœur, alors vous pourriez leur donner le 8 mars, c'est un jour férié, et voici les oiseaux du printemps.
Oui, tous les biscuits en pain d'épice sont cool, bien cuits, les filles, ils ont versé du sang frais dans le sujet))))
Les filles, merci! Mes clients aiment vraiment les girafes et les hiboux.

Elya_lug, El, je suis d'accord avec vous - sur la photo, j'ai également vu que j'étais sage avec le contour))) Je vais réfléchir à ce qu'il faut faire avec le reste.

Les petits anges sont des paillettes de confiserie en papier sucré.
J'ai fait des roses sur un ongle à pâtisserie avec une petite buse PME - j'étais très épuisée, les plus petites roses se sont avérées être de 3 mm chacune.
Dans la vidéo, les cœurs sont beaux, mais il me semble qu'il y a trop de tout, j'enlèverais les grosses fleurs, mais la flèche là-bas est très cool, il faut en quelque sorte répéter. Je regarde les timbres depuis longtemps, mais je ne comprends pas très bien comment les utiliser.
Je pense depuis longtemps à lancer une série de signes du zodiaque, ici les timbres seraient certainement utiles.

Vei, Liza, regarde avec toi dans un sens))) J'allais juste les refaire d'ici le 8 mars.
Citation: Natkamor

Sahara, bien qu'il n'y ait pas de tampons, vous pouvez essayer de faire la broderie selon les schémas des perles. tel que
Nous décorons les biscuits en pain d'épice, les cookies
Citation: aelita1702

Sahara, Lera, dis moi quel est le numéro de l'attachement pour les petites roses
Vika, j'ai 2 de ces buses, une PME - 56R, la deuxième ATECO - 264. En principe, elles sont presque de la même taille, mais les premières ont une coupe en forme de croissant (dans le sens d'un peu arrondi) - les pétales s'avèrent être un peu concaves et la rosette sort plus délicate, et dans le second - une gouttelette aplatie et uniforme (ou un triangle très allongé), mais pour la technique du passepoil, le fait est que les roses en spirale sont plus belles et plus claires avec une telle pointe.
Il y a aussi une petite buse à feuilles - 2-4 mm, WILTON 65S, cette société a un très grand assortiment de petites pointes, j'aimerais en prendre quelques autres types - mais je n'ai pas le temps de le comprendre. En général, il est difficile de trouver une description humaine des conseils.
WILTON est légèrement meilleur que ATECO en qualité, mais toujours pas aussi bon que PME.
Filles, si quelqu'un trouve des descriptions intelligibles des conseils, veuillez partager les informations
Citation: Katerina79

Lera, fantastique! Rosace 3 mm! Je ne peux vraiment pas imaginer comment vous pouvez faire un tel travail de joaillerie! SUPER!!!
Oh, je voulais aussi vous demander. Dessinez-vous d'abord vos plus beaux hiboux, oiseaux, girafes sur un fichier ou immédiatement sur un pain d'épices?
Citation: aelita1702

Et j'ai 101 gouttes. Je pensais que c'était le plus petit.
Citation: Vei

pour les buses PME, plus le nombre est élevé, plus la buse est grande
le plus petit: 00, 0 pour eux la poudre doit être semée dans l'organza 2 fois
juste petit: 1 et 1,5 pour eux, la poudre produite par Sakhara LLC ne peut être tamisée qu'à travers un tamis.
pour le pain d'épice, les nombres optimaux sont 1,5 et 2, dans de rares cas 1 de plus.
Pour les fleurs:
pétale de rose droit 56 et 57 S
pétale de rose arrondi 56 et 57 R (droitier) et L (gaucher)
Dépliant 52
Je ne me souviens pas du reste de mémoire, je vais m'asseoir, creuser plus profondément dans le mien, puis les ajouter.
Katya, hiboux et girafes - oiseaux moulés et peints.
Citation: Olga_Z

Sahara, super pain d'épice !!! J'ai particulièrement aimé les oiseaux
Lera, dis-moi, où as-tu obtenu l'emballage avec des rubans pour ces biscuits en pain d'épice? Https: //mcooker-enm.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/50257/P1030061.JPG
Citation: ychilka

Olga_Z, eh bien, ils sont venus au sujet et immédiatement draste et otvette.
Vous lisez Temka, sinon au début, du moins à partir de la fin
Il y a de la pâte, des paquets et des cravates ...
Citation: Vei

Yul, ne jurez pas tout de suite, nouveaux arrivants, n'effrayez pas les recrues!
Citation: ychilka

Je ne jure pas, j’ai juste remarqué à plusieurs reprises qu’ils étaient enregistrés, qu’ils avaient été extorqués, qu’ils avaient disparu ... C’est dommage pour vous, vous êtes si honnête et gentille que vous dites tout.
Citation: Olga_Z

aelita1702, merci pour la réponse, j'ai regardé, et dans la table des matières, il y a deux recettes "Tendre sentiments" et biscuits au pain d'épice. Laquelle?

ychilka, Je ne demande pas du tout la recette, mais j'ai beaucoup aimé le travail d'un auteur en particulier. Et l'auteur peut avoir n'importe quelle recette de la liste. Et ce qui était couvert n'était pas écrit, alors elle a clarifié. Et je ne peux toujours pas déterminer la recette à partir de la photo. Vous avez correctement noté que je suis nouveau. Soyons amis
Et pour ce qui est des sacs, je cherche et je ne le trouverai nulle part. Je pensais qu'ils te diraient O to les emmener.
Olga_Z, J'ai écrit sur les sacs juste en dessous, mais ce n'est pas difficile pour moi de répéter, c'est parti

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il y a des rubans

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Citation: DaNiSa

Bienvenue!
et nous invitons les nouveaux arrivants ici, il y a beaucoup de choses intéressantes n'hésitez pas à appuyer Nous décorons les biscuits en pain d'épice, les cookies
Vei
Les filles, pour commencer je tiens à rappeler à ceux qui ont oublié ou ne savaient pas que sur notre forum il est interdit de publier des photos de leur travail avec des coordonnées publicitaires.

Alors rechargez des photos avec des téléphones et d'autres choses sans ces données.

aelita1702
Regardez les filles !!! Maintenant, j'ai un besoin urgent de tampons))))) Son travail est cool, mais la vidéo pourrait être raccourcie)))
Elya_lug
aelita1702J'achetais toutes sortes de matrices de scrapbooking en silicone à utiliser sur du mastic. Mais je ne l'ai jamais fait normalement. La peinture est également importante. Je l'ai essayé dans de la peinture gel pure, et dans une diluée avec de la vodka, et avec de l'huile (sur les conseils d'un forum) - c'est inutile, la peinture ne ment pas uniformément, glisse, à certains endroits elle devient engourdie. Par conséquent, je ne l'utilise que comme impression et l'ombrage avec du kandurin, ou je trace les lignes avec un pinceau fin. J'ai encore quelques idées, mais pas avec les timbres, je vais essayer un de ces jours et vous dire.
Mes pains d'épices, Mezeshkalach, et moi avons fait de la laque hongroise de Lisa. J'ai raté la couleur. J'ai ajouté du rouge et j'ai décidé qu'une fois cuit, le rouge avec du jaune donnerait une belle couleur marron, je me suis trompé. Et j'ai aussi un vernis fin, bien que tout soit conforme à la recette, et vous pouvez voir des taches sur le pinceau ou des irrégularités. Encore engourdi sur les côtés, vous pouvez le voir sur la photo. Comment être? couvre-lits et côtés, mais sur certains, elle a enduit le fond avec ses doigts. Comment le faire proprement?
Nous décorons les biscuits en pain d'épice, les cookies
Et dans ceux-ci j'ai fait une expérience. Les cœurs sont de couleur jaune. Quelqu'un a demandé s'il était possible de teindre avec du curcuma, et je l'ai essayé. Je l'ai pris sur le bout d'une cuillère à café et une partie du mélange de glaçage fini. Assez pour 5 pains d'épices. Après la cuisson, la couleur est devenue plus claire, mais toujours plus brillante que sur la photo. L'odeur du curcuma se fait entendre, mais comme le pain d'épices est aux épices, les arômes se complètent. Cela se ressent dans le goût, peut-être parce que je le savais, alors j'ai bien compris le goût piquant. Mon fils de 6 ans n'a rien remarqué et l'a mangé. Donc je ne peux pas dire avec certitude si je dois peindre ou non, je préfère peindre avec un colorant.
Nous décorons les biscuits en pain d'épice, les cookies
Citation: aelita1702

Elya_lug, et je ne peux tout simplement pas essayer le glaçage de Lisa))) De l'or jaune clair s'est avéré
Citation: sucre

Elya_lug, Ale, le glacis est d'une belle couleur (j'ai aimé les deux couleurs) et très brillant, le pain d'épice a l'air très bon, mais vous pouvez voir qu'il a été appliqué de manière inexacte, je pense que tout dépend de la fraîcheur du jaune, plus l'œuf est frais, plus le jaune est épais, respectivement, vous devez ajouter du lait de différentes manières ...
Sahara, Lera, les œufs étaient frais chaque semaine, je ne les ai pas dilués avec du lait d’un seul coup, maintenant je ne me souviens plus de leur épaisseur. Et recouvert d'un pinceau à poils durs. Peut-être que d'autres en ont besoin? Il y en a une en silicone, je graisse ses tartes.
Citation: sucre

Elya_lug, El, ça ne me semble pas très bien dur. Une fois, j'ai essayé le silicone - cela semblait bien fonctionner, seuls les côtés sont difficiles à enduire. Vous devez demander à Lisa ce qu'elle utilise habituellement - sa couverture est toujours parfaite.
Citation: ledi

Et ça m'intéresse! Liza. ay !!!!!! Et hier, après le glaçage, les pains d'épices collés à la plaque à pâtisserie
Citation: Vei

)))))))
Je recouvre avec un pinceau synthétique assez large et épais, ajuste l'épaisseur du blaireau à chaque fois pour qu'il se pose uniformément, sans taches et en même temps recouvre tout. Rien ne coule sur les côtés, au contraire, je les lubrifie séparément. Mais pour sécher le glaçage, j'utilise du papier sulfurisé sur une plaque à pâtisserie. Par conséquent, rien ne lui colle non plus.
Certes, j'avoue honnêtement que je n'utilise pas de lait pour diluer le jaune, mais de l'eau dans laquelle je dilue le colorant sec, puis j'applique le tout avec ce pinceau doux, plat et épais.
Citation: Katerina79

Vei, Liza, utilisez-vous également des colorants secs pour le glaçage?
Citation: Vei

non, pour le glaçage, j'utilise des colorants liquides spéciaux d'Angleterre. Je commande ici:
squires-shop.com
Sahara, Lera, je comprends.
Vei, Lisa, merci, je vais essayer avec une brosse douce. Hier, j'ai donné le gâteau et mis du pain d'épices en cadeau. Ils ont appelé pour remercier et la fille d'anniversaire de 10 ans a dit qu'elle était surprise que le pain d'épice soit non seulement beau, mais aussi délicieux. Alors merci pour la recette.
Katerina79
Les filles, j'ai une question pour vous!
Aller au niveau interurbain, HEE HI!
J'ai besoin d'envoyer les biscuits en pain d'épice dans une autre ville, mais comment les emballer correctement pour qu'ils ne se cassent pas?
Citation: Natkamor

utiliser des copeaux de papier Nous décorons les biscuits en pain d'épice, les cookies
Citation: Vei

Je voudrais, en plus du mica ou des sachets, les emballer dans du papier bulle "antistress".
Natkamor, Vei, Sahara, les filles, merci!
Citation: Vei

Je n'ai trouvé de tels copeaux qu'en gros, ils les vendent en tonnes là-bas, mais je ne les ai jamais vus au détail.
Où pouvez-vous en obtenir un à Moscou?
Citation: Katerina79

Et je me demande où à Kiev?
Citation: Olga VB

Filles, Google fait beaucoup de propositions sur les "copeaux de papier", y compris la vente au détail. Les filles, j'ai donné recette de pain d'épice à l'ammoniaque.
Citation: Vei

Olya, je ne m'intéresse qu'aux recettes de grand-mère, éprouvées au fil des années. Parce que jusqu'à ce que je trouve une recette réussie avec de l'ammoniaque, je pensais qu'il y avait de bonnes recettes familiales.
ledi
Les filles, qu'est-ce que vous êtes toutes géniales! Tout le monde a aimé les pains d'épices. Je ne commenterai pas séparément. Je n'ai pas eu Internet pendant quatre jours, vous savez, maintenant je veux être à temps partout et regarder ce qui a été manqué. Tu es intelligent! merci pour les idées, j'ai déjà tiré quelque chose pour moi
MartaIg
Voici mon premier ours en peluche, il semble bien fonctionner, la pâte selon la recette de lenkor
Nous décorons les biscuits en pain d'épice, les cookies
Citation: Vei

MartaIg, cool ours!
Citation: DaNiSa

MartaIg, l'ours est avéré mignon!
Citation: sucre

MartaIg, fille intelligente! Cela s'est avéré génial!
Elya_lug
J'ai trouvé un moyen de remplir uniformément une grande surface. Besoin d'essayer.

🔗


J'ai un petit pain d'épice de la Saint-Valentin. Décoré avec du mastic à l'aide de règles de coupe. Il n'y avait que trois pains d'épices, alors j'ai simplement réorganisé les éléments et pris une photo.
Mezeshkalach, mastic
Nous décorons les biscuits en pain d'épice, les cookies Nous décorons les biscuits en pain d'épice, les cookies
Nous décorons les biscuits en pain d'épice, les cookies Nous décorons les biscuits en pain d'épice, les cookies Nous décorons les biscuits en pain d'épice, les cookies
Citation: sucre

El, regarde bien! De plus, à la fois sur fond blanc et sur fond rouge. Avec agnelochkami - généralement une classe, pour faire un autre contour autour du périmètre, ce serait très impressionnant, seulement, pourquoi avez-vous une clé de cœur à l'envers?))) J'ai aussi regardé de près ces règles dans le magasin, mais je ne pouvais pas comprendre comment les utiliser, avec mastic - Je ne suis pas ami (((
Citation: Natkamor

Elya, et dans la vidéo, elle ne recouvre pas le pain d'épice de glaçage, mais de glaçage

4 tasses de sucre en poudre

1 cuillère à soupe de sirop de maïs

2 cuillères à soupe d'eau (peut être nécessaire)

1 cuillère à café d'extrait de vanille (ou saveur de votre choix)

quelques gouttes de colorant alimentaire (j'utilise des peintures en gel Americolor)


le glaçage peut ne jamais sortir
Sahara, Lera, merci, je pense que la clé est meilleure, mais je ne dis pas que ce n’est pas correct. Avec des contours, ce sera plus élégant. Si je fais beaucoup, je le ferai certainement. C'est très pratique avec les règles. Ils sont différents, j'ai 4 choses, j'en ai utilisé deux pour le pain d'épices. deux autres fruits et baies. Avec du mastic, ce n'est pas difficile. Et dans cette version, il est généralement rapide: pétri, roulé, découpé. Essayez donc d'acheter ou de fabriquer du mastic. De plus, vous êtes en demande pour le pain d'épices.
Natkamor, au début, je pensais que c'était du glaçage au chocolat, puis je suis tombé sur le mot glaçage. Aussi une recette intéressante, surtout pour ceux qui ont peur des œufs.
Citation: Vei

Elya_lug,
Elya, j'aime le plus le rouge et le blanc, c'est plus contrasté et plus efficace, le blanc avec du rose n'est pas mal non plus, doux, mais le rouge et le rose ne doivent pas être combinés.
Vei, Lisa, merci. Je ne sais pas pourquoi, mais je suis resté rose, même si ça ne correspond pas)))
Citation: sucre

Elya_lug, Elya, eh bien, ton mastic ne me laisse pas de repos)))) Pour la production de masse, je n'utiliserais certainement pas, ainsi que des photos de gaufres - je pense que c'est à travers la peinture que l'amour et l'âme sont mis dans chaque pain d'épices, mais quand même quelques moments de déco ils avaient l'air très bons dans les performances du mastic.
Par conséquent, j'ai quelques questions pour vous.
Le mastic reste-t-il collant lorsqu'il sèche?
Quelle recette utilisez-vous pour faire du mastic?
Combien de temps peut-il être conservé?
Pardonne-moi de m'inonder de questions, s'il y a un Temka quelque part, mets-moi le nez.
Sahara, Lera, je suis d'accord qu'avec la peinture de la douche et de nombreuses options peuvent être faites. Mais avec du mastic, vous pouvez vraiment accélérer le processus. Il y a toute une section sur le mastic

https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=418.0

Il existe de nombreux types de mastics, 4 types peuvent être fabriqués à la maison: le lait, le marmyshkov, le chocolat marmyshkov et la gélatine. Il existe plusieurs types de mastics en vente, bien que les prix soient maintenant Akhovsky. Lors du pétrissage, le mastic se ramollit, il peut coller, puis la table et les mains sont écrasées avec de l'amidon, de préférence du maïs ou du sucre en poudre. Sur le produit fini, le mastic durcit et ne colle pas. J'ai commencé à travailler avec du lait mastic, c'est le plus simple à préparer et il est plus facile d'obtenir la consistance désirée. Alors je vous conseille de l'essayer. vous devez prendre de la nourriture pour bébé, du sucre en poudre et du lait concentré. 1: 1: 1 en poids. Tout d'abord, mélangez les ingrédients secs, puis ajoutez le lait concentré et frottez avec une cuillère. Laisser au réfrigérateur 20 minutes. Ensuite, vous pétrissez et regardez la consistance, il devrait y avoir une masse de pâte à modeler. S'il est épais, ajoutez goutte à goutte sèche, s'il est liquide, puis ajoutez des composants secs. Ensuite, vous prenez un morceau et ajoutez le colorant goutte à goutte. Un moins du lait n'est pas possible d'obtenir du blanc.
J'adore surtout le mastic au chocolat marmyshkovy, c'est sur du pain d'épice. Le mastic peut être stocké pendant des mois dans une pièce, seulement bien emballé, car il sèche à l'air. Il y aura des questions, demandez.
Citation: sucre

Elya_lug, Elya, merci beaucoup! Je vais certainement essayer!
Juste une question - quel type de nourriture pour bébé utilisez-vous?
Citation: Nansy

Lera, bien qu'Eli ne réponde pas, bébé-1 et bébé-2 sont très bons en lait, ils ont aussi fait l'éloge de l'agusha. Voici Tiomka sur le mastic de lait https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9713.0
Citation: sucre

Natasha, merci - je suis allé lire.
Sahara, Lera, j’ai fabriqué une laiterie il y a 4 ans, donc je ne me souviens pas, mais c’était une sorte de laiterie importée. En général, vous pouvez emmener un bébé-bébé jusqu'à 6 mois.
Citation: ledi

Elya, cool! Oui. cette option vous fera gagner du temps
Vei
regardons cette vidéo sans liens externes:

ledi
mais mes valentines sont les premières cette année! Pâte Mezeshkalach - Pain d'épice au miel hongrois, pour la première fois recouvert de laque glacée. J'ai beaucoup aimé le revêtement. Tout le monde sait probablement déjà que je n'aime pas le pain d'épice léger, alors j'ai aimé ceux-ci moi-même. tellement brillant cool.
Lizonka, merci beaucoup pour la recette! Cette année-là, j'ai fait des biscuits en pain d'épice avec du cacao et les ai recouverts d'un œuf et de café avant la cuisson, ils étaient sombres, mais ne brillaient pas tellement
Nous décorons les biscuits en pain d'épice, les cookies
Citation: Elya_lug

ledi, Je vous remercie! Vous avez du pain d'épices très élégant, la couleur est belle et les motifs. Seules les perles collées ne l'aiment pas, car vous pouvez voir le glaçage en dessous. Mieux vaut alors mettre des points et comment sécher la peinture avec de l'or-argent.
Citation: DaNiSa

ledi, beau pain d'épices !! Oh, bientôt je vais commencer à cuisiner le jour de la Saint-Valentin
Citation: sucre

ledi, beau, élégant. Du vrai pain d'épices Madyar!
Citation: Vei

ledi, Vera, tu as le plus beau pain d'épices! Je ne vais pas m'arrêter de le regarder, j'adore ce style! Très cool!
Maintenant, les lignes sont toutes confiantes et le design est une fille complexe et intelligente! Je regarde et je me réjouis!
quelle taille sont-ils? écrivez dans mon sujet, s'il vous plaît, la taille, l'épaisseur du roulement, etc. Parce qu'ils sont comme sur la photo.
Citation: Katerina79

ledi, très beau pain d'épices, si festif et solennel!
Sahara
Je suis tombé accidentellement sur ces vidéos, de telles poupées ont été fabriquées par ma grand-mère, mon cœur s'est serré et mes yeux étaient dans un endroit humide ... les mêmes motifs, tabliers, etc.

Travailler avec de la pâte, cuire


Application de vernis



La peinture



Préparation de la glace

Sahara
Un vrai coeur de miel Madyar avec un miroir. Ma grand-mère était également généralement décorée avec de telles fleurs, mais pour autant que je me souvienne, le décor était immangeable, il semblait être fait d'amidon, je me souviens seulement que c'était amer)))
Et la pâte était faite sur Amonia, la boboska l'appelait aussi salika.

Nous décorons les biscuits en pain d'épice, les cookies

Citation: Vei

Sahara, Lera, connais-tu cette recette de l'amonia de grand-mère?
Vei, Liza, bien sûr, je ne sais pas ((((je m'écrivais quand j'avais 7-9 ans quand ils m'ont amené chez ma grand-mère et qu'elle m'a connecté à son travail, plus tard nous nous sommes installés et je n'étais plus au courant de ses activités))) À cette époque, la production et la vente de mezeshek ont ​​été considérées comme une spéculation sérieuse et tout a été fait en cachette, de sorte que Dieu nous en préserve que le temps ne soit pas obtenu, je pense que c'est pourquoi ma grand-mère n'allait pas partager son expérience avec nous dans une entreprise aussi "risquée")))
Citation: Miloviza

Sahara, Oh mon Dieu. Est-ce que le pain d'épice a été interdit? Je vais voir, pour une raison quelconque, il me semble que je n'ai pas vu de diapositives. Mais je vais le vérifier au cas où. Souviens-toi où j'ai vu)
Miloviza, non seulement le pain d'épices, mais toute la production ou la vente artisanale et privée qui passait par les structures étatiques. Le pain d'épice et les bonbons sur bâtonnets étaient toujours interdits en raison de considérations religieuses et nationales (je ne sais pas si j'ai écrit correctement), puis ils ont essayé d'éradiquer toutes les traditions nationales Madyar, y compris les noms Madyar (((Donc, dans notre famille, Sandor est devenu Alexander, Istvan- Styopa, Janos-Ivan, Ferenc-Fedor, Erzhebet-Elizaveta, etc., Zhuzhanna, cependant, est devenu, en russe il n'y a pas d'alternative))) Ce serait génial si vous vous souveniez où vous avez vu un projecteur sans diapositives
Sahara
Je me vante un peu))) La fille a commandé du pain d'épice pour son conjoint pour une journée à ma discrétion, elle a proposé un ensemble de félicitations.
La pâte selon ma recette, le glaçage, la taille du pain d'épice: champagne-16 cm, gâteau 11 cm, bouquet - 12 cm, verres à vin 8 cm chacun.

Nous décorons les biscuits en pain d'épice, les cookies

Citation: kokoshka

Sahara, génial !!!
Et je veux quand même acheter un rouleau à pâtisserie avec un motif pour pain d'épice, mais c'est un peu cher pour l'instant je ne peux pas allouer de fonds
Citation: aelita1702

Lera, un ensemble chic inventé par Cool
Citation: Vei

Sahara, Lera, j'ai beaucoup aimé ton ensemble, le bouquet est magnifique, le champagne amusé - "soviétique"!))))
aelita1702
Lera, cool))) Nous devons réfléchir)))

C'est de ce dernier. Ici sur une de ces lettres, un morceau est tombé
Nous décorons les biscuits en pain d'épice, les cookiesNous décorons les biscuits en pain d'épice, les cookiesNous décorons les biscuits en pain d'épice, les cookiesNous décorons les biscuits en pain d'épice, les cookiesNous décorons les biscuits en pain d'épice, les cookiesNous décorons les biscuits en pain d'épice, les cookiesNous décorons les biscuits en pain d'épice, les cookies
Citation: sucre

Vika, krasotischaaaaaaa !!!! Très cool, de bon goût! Les lettres se sont très bien déroulées, mais où se sont-elles interrompues? Peut-être que le glaçage est trop fragile - l'a interrompu? Les couleurs que vous choisissez sont tout simplement super! J'ai vu Jackson - mon cœur a sauté un battement La ressemblance est fantastique! Et Elvis est beau!
Idée - coeurs avec des arcs - traînés loin
Citation: Larissa U

Victoria, Vika, super !!! Et j'ai un manque total de temps
Merci, Larisa Il me semble avoir assez de temps, mais pas d'organisation. Rien du tout))
SaharaLera, tu sais, a peut-être interrompu. J'avais l'habitude de battre moins, mais ensuite j'allais faire des roses et j'ai pensé que je battrais jusqu'à la victoire))) Et je l'ai déjà fait deux fois. J'ai une table de mixage manuelle, la vitesse la plus lente ne me semble pas du tout lente, donc vous avez raison. Je l'espère vraiment, car je ne veux pas penser à l'aérographe
Et c'est cher avec nous, parce que le Kazakhstan)))) En général, en termes de créativité, tout est cher, rien. Je commande toujours du monde entier. J'ai appelé tous les intermédiaires, les prix de livraison sont dans la même fourchette, mais ce magasin ne nous envoie pas directement. Et je n’ai pas d’argent non plus))) Je n’ai pas encore de mari et malheureusement il n’ya pas non plus d’enfants. Par conséquent, à cet égard, bien sûr, je suis plus libre, mais pas très heureux)
Citation: sucre
Les couleurs que vous choisissez sont tout simplement super!
C'est aussi un problème, je vais jeter un œil quelque part, mais quelque part à travers 🔗 et ce site est bon 🔗
Citation: Katerina79

aelita1702, Vika, comme toujours grandiose!
Je reste généralement silencieux sur les portraits, pour moi c'est une sorte d'espace.
Et combien de cœurs! Ceux avec des ailes, combien y en a-t-il?
J'ai beaucoup aimé l'idée avec des coeurs!
Katerina79
Et j'ai aussi reçu des pièces jointes PME1, 1.5 et 2. Heureux comme un éléphant!
Merci à Lera et Lisa pour le tuyau!
Et du pain d'épice avec de nouveaux accessoires
Pâte selon la recette de Lera.
Nous décorons les biscuits en pain d'épice, les cookies Nous décorons les biscuits en pain d'épice, les cookies
Citation: Miloviza

Katerina79, si j'ai bien compris ce que je veux dire par fleurs, alors tu peux 🔗 Regardez. Je ne connais pas d’autres, il y a des alternatives partout. Ceci est considéré comme une étoile ouverte.
Citation: sucre

Katerina79, Katyusha, je suis désolé, j'ai manqué votre question))) Lena vous dit correctement - une étoile ouverte avec 5 dents, probablement une sorte de chinois, pas de nom, seulement le numéro 23. Très similaire à ATESO 13.
regardez la-torta, il y a comme le diamètre du trou est de 3 mm.
Nous décorons les biscuits en pain d'épice, les cookies

Je viens de me souvenir qu'ATECO 13 est une étoile ouverte, et la n ° 23 est une étoile fermée, je ne pouvais pas en trouver une ouverte, j'en ai acheté une fermée et j'ai redressé les dents.
Miloviza, Sahara, Lera, Lena, merci beaucoup!
Olga_Z
Les filles, merci pour vos biscuits au pain d'épice inspirants. Ils sont tous simplement merveilleux
J'ai aussi essayé de faire des biscuits lenkor décorés avec du glaçage, comment décorer j'ai pris d'ici

Voici ce qui s'est passé
Nous décorons les biscuits en pain d'épice, les cookies
Dites-moi, s'il vous plaît, lorsque vous peignez, tous les points n'étaient pas bien absorbés dans la glaçure et les queues s'étiraient - est-ce que cette glaçure est trop épaisse? Et lors de l'extrusion, un tel cercle a d'abord été collecté, puis seulement la ligne s'est étirée. Est-ce un glaçage trop épais?
Citation: aelita1702

Olga_Z, probablement épais. Habituellement, je tape encore sur la table avec un pain d'épices))) pour que le glaçage s'installe
Citation: DaNiSa

Olga_Z, de bons cœurs se sont avérés!
Vous posez des questions sur les cookies avec des points blancs et rouges? oui, là vous avez des points convexes, un peu de glaçage épais,
mais là où les points rouges sont droits, vous pouvez voir si clairement qu'au milieu ils se sont avérés égaux. et dans le coin, aussi, avec un tubercule. Je me demande pourquoi? ou illusion d'optique?
Ol, vous apprendrez. ce sera encore mieux la prochaine fois
aelita1702, DaNiSa, Je vous remercie. La prochaine fois, j'essaierai de tapoter et de rendre le vernis un peu plus fin. J'avais peur que ce ne soit pas liquide, que ça ne coule pas.
DaNiSa, Alena, ce n'est pas optique. tromperie, en effet - sur les bords du point ne voulait pas être comparé. Je pense que la glaçure est épaisse et sèche plus rapidement sur les bords.
Je vais essayer cette semaine, je vais vous voir pour une analyse des erreurs
Citation: Miloviza

Olga_Z, ici j'ai lu sur le glacis que pour le trait il faut compter jusqu'à 10. Et pour le remplissage (Dieu nous en garde la mémoire) j'ai oublié 5 ou 7. Peut-être que si vous ne saviez pas, ils vous diront exactement combien)
Miloviza, Merci pour le conseil. J'ai en quelque sorte pensé que c'était moi par peur que ce ne soit pas liquide et que les couleurs ne se mélangent pas, apparemment trop intelligentes.
J'ai essayé de dessiner à nouveau aujourd'hui. L'air dans le réfrigérateur est devenu plus mince et les points ont commencé à bien se cacher. maintenant je m'entraîne pour leur faire la même taille
Olga 81
Salut les filles! J'ai du pain d'épice neuf.
Nous décorons les biscuits en pain d'épice, les cookies
Je l'ai fait pour la première fois dans ce style, je m'excuse pour certains "maladroits"
Un de plus
Nous décorons les biscuits en pain d'épice, les cookies
cela, j'ai testé une nouvelle acquisition - un aérographe. Malheureusement, je n'ai pas vraiment compris comment peindre pour lui - d'où les joints.
Et je voulais aussi insérer mes cinq kopecks dans la conversation sur les projecteurs pour décorer le pain d'épice. Je ne sais pas non plus dessiner absolument et à chaque fois je suis confronté au problème de dessiner une image. Mais je suis désolé pour l'argent pour un projecteur professionnel, alors j'ai déjà essayé d'en acheter un pour enfants - jusqu'à deux. Leur principal inconvénient réside dans les lampes de faible puissance, à la lumière du jour, la projection est difficile à voir. Et le champ de dessin est très petit, il n'y a pas de place pour que votre main tourne. En général, je l'ai donné à l'enfant.
Citation: Nansy

Olga 81quel pain d'épice tricoté cool! J'aime ce style, très inhabituel! Mais ça fait longtemps, combien il est probable que ça «maille» ...
Citation: Mona1

Olga 81... pain d'épice très inhabituel, sur le premier et le second. Et sur la deuxième bordure - comme de la neige, ou plutôt comme de la barbe à papa - comment est-ce?
NansyMerci, c'est plus rapide dans le temps que la dentelle, mais certainement pas une version fluide - beaucoup d'entre elles ne peuvent pas être faites rapidement.
Mona1, une telle neige est obtenue si la glaçure brute est immédiatement recouverte de sucre granulé
Citation: Miloviza

Mona1, J'ai vu la vidéo, quand tout est sec, et que la bordure est appliquée, retournée et en sucre et le récipient est un peu secoué. Soulevez, soufflez l'excès.
Citation: lesunya

Olga 81, et vous pouvez faire plus de détails sur la façon de tricoter, très cool!
lesunya, est plus facile à montrer qu'à expliquer. Ce ne sont que des nattes à deux brins répétées plusieurs fois.Une queue de cochon tourne dans le sens des aiguilles d'une montre la suivante contre, puis à nouveau dans le sens des aiguilles d'une montre et l'autre contre. Tous ensemble créent un effet de tricot
Citation: Irina Dolars

Semble intéressant
Sur un patch "tricot" blanc serait également regarder. Belles couleurs assorties.
Au début, je ne comprenais pas très bien comment faire. Et après l'allusion, c'est devenu clair
Spirale à un angle (vers la droite) le long de la ligne et la ligne suivante à un angle vers la gauche. Et plus la descente est importante, plus le tricot sera grand.
Citation: ledi

Wow, quel tissage! C'est probablement très long? Des idées nouvelles et intéressantes!
Citation: sucre

Olga 81, pain d'épices insolite et très original!
Je n'ai pas compris la technique du "tricot", peut-être qu'il y a Mk quelque part?
Citation: Mona1

Une fois, j'ai décoré des verres pour un cocktail comme celui-ci - j'ai enduit le bord de protéines, puis j'ai plongé le verre dans un sucrier. Le résultat était une belle bordure, scintillante de cristaux.
Citation: aelita1702

Olga 81, Voici quel genre de travail Tissu tricoté Coeur tricoté droit véritable
Mais honnêtement, je serais tué en "l'attachant"))) Vous êtes un héros !!!!
Avec l'aérographe, les tests étaient super!
Miloviza
Vei, Je l'ai aimé sur une plaque à pâtisserie)

Elle faisait du pain d'épice de différentes manières. Le seul papier que je n'ai pas pu changer, les magasins étaient déjà fermés au fil du temps.

Alors c'est tout.

1. Graisser une plaque à pâtisserie avec de l'huile, du papier dessus. Les pains d'épices kaaaak collés et généralement cuits au four quelque peu laids en termes de couleur, arrachaient à peine le papier.
2. Sur papier, farine, pain d'épices. Peut-être que le papier échoue ici, donc une impression hors de propos.
3. Sur une plaque à pâtisserie, farine, pain d'épices. Les dessous parfaitement plats sont dorés.

Dans certains endroits, il soufflait. Mais c'est déjà un événement rare. Il semble donc que j'applique mal la crème. Je suis un pinceau en silicone. Et à certains endroits, la crème flotte déjà)))

Et j'ai aussi besoin de changer le rouleau à pâtisserie) j'ai une sorte de courbe)
ledi
Les filles, je vous apporte mes ours! La deuxième histoire est comme avec les chèvres, eh bien, je n'ai pas d'oeil artistique
Nous décorons les biscuits en pain d'épice, les cookies
Nous décorons les biscuits en pain d'épice, les cookies Pâte de Lisa, pain d'épices taille 12 cm
Citation: Katerina79

ledi, des ours très cool! Vous avez également fait exprès de Teddikov comme avec de la laine. Tout est super!
Et les chèvres?
Citation: Irina Dolars

ledi, mignons ours en pain d'épice

J'ai honte de parler.

Nous décorons les biscuits en pain d'épice, les cookies

Je dois être gâté ... mais quelque chose me rappelle
Peut-être que le point inférieur a été placé sur la jambe?
Et ainsi le paquet s'est avéré dans un endroit piquant

Katerina79, et les chèvres se sont avérées pas tout à fait des chèvres
Voici:
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=35010.0
Irina Dolars, Ira! J'y ai pensé moi-même mais je ne voulais pas le refaire. Vous n'auriez pas dû le dessiner. C'est la couture qui va sur le ventre. Mais j'ai reçu un moule qui n'était pas très bien fait, je l'ai commandé sur commande. Il n'était pas plié comme il se doit sur la photo. Et j'ai remarqué cela lorsque j'ai fait des biscuits au pain d'épice et essayé de les peindre. Le cœur est gros comparé à l'ours. Le dos et la tête sont fortement pliés, j'ai donc dû limer le pain d'épices. Bon, rien, il n'y avait que 5 biscuits au pain d'épices et je les avais déjà mis entre de bonnes mains. Et avant de cuire les suivants, j'essaierai de persuader mon mari de plier légèrement l'abattage
Citation: sucre

ledi, Vera, ours drôles))) À mon avis, tout est en ordre avec les oreilles)))
Que faisait le manteau de fourrure?
Lera, merci! J'ai appliqué une autre couche sur le glaçage séché. mais déjà tapotant avec un pinceau
Citation: aelita1702

ledioù vous n'avez pas d'oeil artistique? Je n'ai pas remarqué)))
Sahara
Quelque chose que je voulais ressortir - j'ai décidé de faire des nichoirs, je l'ai encerclé, j'ai fait un remplissage de base, au milieu - un cœur - mon mari regarde par-dessus l'épaule - "des toilettes fraîches se sont avérées)))", je suis outré - "où as-tu trouvé que ce soit des toilettes?" la réponse me frappa sur-le-champ: «Eh bien, regardez, le plus, c'est-à-dire un placard de village, avec une fenêtre-cœur sur la porte! - "Ouais, tout de suite, j'écrirai sur le coeur -00, ou mieux encore" M "ou" F ", et les oiseaux sont assis sur une branche, comme ils se disputent, qui est le premier à faire pipi ...")))
Voici une vision de mon travail.
Pour que les fleurs du cœur embellissent, même un placard, mais avec des fleurs))))

Pâte selon ma recette, glaçage, pain d'épices 8 cm.
Nous décorons les biscuits en pain d'épice, les cookies

J'ai également fabriqué de tels paniers en forme de cœur avec de petits coeurs de 2 centimètres.

Nous décorons les biscuits en pain d'épice, les cookies
Citation: Katerina79

Lera, classe, classe, classe !!!
Eh bien, quand avez-vous le temps pour tout?!
Les nichoirs sont très, très beaux! Ils n'ont jamais ressemblé à un placard!
Et encore les fleurs :) Il s'avère que j'ai une buse Ateco 13, mais les fleurs ne fonctionnent pas (((
Il s'avère une sorte de pois en relief (
Comment ça va, hein?
Et les paniers avec de petits coeurs ont l'air très cool!
J'ai volé l'idée! Que faites-vous les paniers vous-même?!
Citation: Miloviza

Sahara, J'aime. et de quels paniers? sinon vous pouvez voir les cœurs, ou peut-être que les paniers ne sont pas comestibles)))
Citation: Mona1

Lera, des maisons fraîches, des fleurs et des oiseaux! Avez-vous jeté les oiseaux sur le fichier?
Citation: Vei

Sahara, Lera, de si beaux nichoirs que. Je voulais faire la même chose moi-même! Eh bien, je les ai beaucoup aimés! Si j'ai le temps avant 14, je le ferai certainement
Katerina79, Katya, pour faire des fleurs, il faut du glaçage plus épais, il faut bien le fouetter, comme pour un coup, mais j'ajoute plus de poudre que selon la recette, et je vois que le pic sur l'omoplate garde sa forme, mais trop de poudre ne vaut pas non plus la peine, donc il n'est pas fort serré, les atomes sont plus susceptibles de casser le sac que le glaçage sortira dans le trou)))
De plus, lorsque vous faites une fleur avec une buse, vous ne faites pas que presser le glaçage, mais pendant le pressage, vous faites un tour avec votre main, comme si vous faisiez défiler un pinceau, comme si vous vouliez percer un trou avec la pointe, je ne sais pas si vous avez compris ce que je veux dire)))
Je fais aussi ces fleurs à l'avance, je viens de les mettre sur parchemin, dans différentes couleurs et tailles (en appuyant sur, vous pouvez ajuster la taille de la fleur), quand elles sèchent, je les mets dans des boîtes. La dernière fois, j'ai fait une offre énorme - assez pour le 8 mars.
J'aimerais faire plus de roses aussi, mais la patience est horrible, car pas assez, et les fleurs sont rapidement obtenues.
Paniers en osier, acheter sur Internet.
Tanya, Je n'ai pas jeté les oiseaux sur le fichier, j'ai juste dessiné, ils sont si petits qu'il n'y a rien à jeter là-bas - j'ai laissé tomber une virgule et l'oiseau est déjà prêt))) il s'est avéré être à 1 cm de force, vous voyez, les pattes se sont avérées là, comme un gril))), bien que J'ai dessiné d'une demi-main.
Citation: Mona1

Je pense qu'un tel motif fera l'affaire pour Shrovetide, et à Pâques, et le 8 mars, je pense. Si le 8 mars, vous pouvez faire une fille-oiseau et un garçon-oiseau. Et pour que le garçon dans son bec tienne une fleur pour la fille.
Citation: aelita1702

Sahara, eh bien, ils ne ressemblent pas du tout à des toilettes)))) Et je prendrai note de l'idée d'un panier. Ça a l'air génial!
Citation: DaNiSa

la beauté! et n'écoutez personne !!! si belle!!! J'ai tout pris en signets !!
Je me souviens comment j'ai fait une maison avec du glaçage. et elle m'a dit, pourquoi avez-vous besoin de poulaillers plus courts que l'enti, sapsem maison dans l'art ne fouettez pas
Miloviza
Oh les filles. L'âme du poète ne pouvait pas le supporter, j'ai essayé de faire du glaçage sur le pain d'épice que j'ai fait.
J'ai aimé) Tordu, obliquement, mais satisfait.

J'ai fait du glaçage et j'ai essayé d'attraper un pic mou. Du fait que j'en ai assez vu, la tête s'incline, pour ainsi dire. Eh bien, j'ai constamment arrêté ce mélangeur et incliné le fouet) Et tout cela bascule et bascule. Ici tout m'a semblé, ça suffit.

Ici, je vais faire une pause avant l'histoire - pour ne pas trop vous effrayer - je vais préciser que je ne vends PAS de pain d'épice.

Et en tant que grand spécialiste culinaire, je m'imaginais certainement comme un maître du dessin au niveau 80) Et le fait que le maître devrait transférer ce glaçage avec quelque chose du mélangeur - bien sûr je ne pensais pas. Il n'y avait que les mains à portée de main, j'ai dû les déplacer dans un bol (j'ai rangé un bol et une serviette mouillée).

Je suis allé me ​​laver les mains et mettre du glaçage dans un tout petit bol pour tester le dessin. Ici, un bâton du type d'un cure-dent a beaucoup aidé, la beauté s'est colorée rapidement. Je suis heureux comme un enfant. Et comptons les secondes (jusqu'à 10).

Et puis je suis devenu mathématicien. Mon cerveau ne quitte jamais la pensée que compter jusqu'à 10 et 10 secondes sont deux choses différentes) Il semble que je compte rapidement, mais si 10 secondes cela converge) Sage, plus sage, de l'eau ruisselante, pour ainsi dire (il n'y avait qu'une tasse de l'eau, a essayé de couler, elle versa, retourna rapidement le glaçage et remua ce qui restait). Il s'est avéré quelque chose entre compter jusqu'à 10 et 10 secondes.
J'ai vraiment imaginé un autre glaçage, près de moi ça ressemble à une gadoue dans laquelle les saccharines sont visibles. Peut-être que la poudre n'est pas ça, mais le principal problème est que je ne l'ai pas vue dans mes yeux.

Il s'est avéré être encore plus difficile à taper dans un sac avec les mains que dans un bol))

J'ai commencé à caresser. Puis verser. Il n'y a qu'une seule buse, pas d'adaptateur, un seul sac. Il fallait laver entre le trait et le remplissage. Il semblait l'essuyer avec une serviette, mais ça coulait (de l'eau, quelque part, pas frottée). La buse voyage dans le sac, a commencé à couler entre la buse et le sac) Eh bien, amusant ... Et j'ai aussi commencé à me dépêcher (c'est déjà l'heure, je dois partir) Je n'ai pas noué le sac. Depuis que je l'ai vu, il s'est avéré que ce n'était pas si facile - il a coulé par le haut. Et à la fin il n'y avait pas assez de glaçage pour le remplissage))))))))
A lié la couleur suivante. Au fait, je recommande que je m'achète de tels gadgets de Wilton. Quant à moi, c'est une chose magnifique, ça tient bien, tu peux bouger .. 🔗
Il a également coulé pour le coup (peut-être qu'il a versé beaucoup de glaçage à l'intérieur, apparemment).

C'est dommage qu'il n'y ait aucun moyen de regarder quelqu'un d'un seul œil.

Maintenant je vais vivre avec une photographie, je vais montrer ma création. Je demande, s’il y a quelque chose à gronder et à suggérer - c’est très nécessaire, sinon je ne vois pas. Regarde et parfois un maître du 80e niveau me quittera)
Citation: Mona1

Miloviza, Lena, je suis juste en train d'étudier, je ne dirai pas grand-chose, d'autant plus que je ne vois pas encore de photo. Mais je sais avec certitude que le glaçage n'est pas une bouillie dans laquelle des grains de sucre sont visibles. En général, il devrait y avoir de la poudre, pas du sucre. Et vous avez éclaboussé l'eau, peut-être un peu et c'est nécessaire, littéralement une goutte, mais vous l'avez versée. Eh bien, il est clair que vous êtes un peu confus, eh bien, la prochaine fois vous vous préparerez plus minutieusement pour que toutes les cloches et sifflets soient à portée de main. Et faites-le lentement, et tout sortira, où ira-t-il!
Mona1, ne sort pas lentement - encore un petit bébé. Avant même grand-mère, prends-le, prends-le entre ces 3 heures de liberté, c'est environ une heure pour manger. Et puis le soir. Et je ne veux pas attendre un an sans rien faire. Alors j'essaye de trouver le juste milieu) Sur le forum)
Citation: Mona1

Oui, c'est très difficile lorsque le bébé est à la maison. Eh bien, attendez jusqu'à ce que vous ayez le temps de regarder en arrière, en grandissant, vous aiderez également maman.
Citation: Vei

Miloviza, Lena, eh bien, tu m'as fait rire avec ton histoire))) Je comprends que tu ne riais pas à ce moment-là, mais j'espère que tout n'est pas aussi effrayant que tu as peint. Nous attendons donc une photo pour débriefing.
Citation: sucre

Miloviza, Lena - difficile à apprendre, mais facile au combat))) Toute expérience est toujours utile. Alors, téléchargeons des photos, voyons ce que vous avez fait)) Le plus important est que vous avez aimé ce processus!
Vei
Citation: Vei

Dans cette vidéo, Keri vous montre comment faire une fleur à cinq pétales en utilisant RI:

Et ici, nous verrons comment créer des roses de différentes tailles à partir du glaçage:


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les filles, lisez les sujets, ne soyez pas paresseux, croyez-moi, vous apprendrez beaucoup de choses utiles et intéressantes!
mais répéter la même chose pour la millième fois est ennuyeux
Citation: Katerina79

Liza, ne sois pas en colère, honnêtement, je lis tout et étudie sans poser de questions.
Mais même j'ai raté ce MK
Merci beaucoup pour l'invitation!
Katerina79, Je ne suis pas en colère, vous vous privez simplement de beaucoup sans étudier les autres sujets du forum. Nous avons une section entière avec plusieurs sujets sur le glaçage.
Ces vidéos viennent de là, étudiez.
ledi
Je te montrerai aussi! Je ne suis plus content d'avoir commandé ces moules! Je ne sais pas tirer de ma tête, je n'ai rien trouvé sur internet. Je n'ai fait que trois pains d'épices le soir. En général, de la tête, ça s'est avéré horrible. Pas heureux! On passe beaucoup de temps sur le glaçage pour le colorer. Comme Lena, il n'y a pas assez d'adaptateurs. Je devais juste utiliser un sac. Et cette fois, j'ai acheté des sacs serrés qui ne tiennent pas lorsque vous vous tordez, il n'y a pas de support pour les sacs, je les mets dans un plateau, le glaçage en coule Non je lierais immédiatement quelque chose, mais il n'y avait rien de tel avec les sacs précédents
Nous décorons les biscuits en pain d'épice, les cookiesPain d'épice taille 13 par 16cm
Citation: sucre

ledi, Vera, pain d'épice très mignon! Je ne dessinerais tout simplement pas une fille avec une fille bouclée, mais je lui ai juste fait les cheveux avec un remplissage, et en plus j'ai peint quelques traits pour compléter la coiffure, ou même mieux - une queue de cheval espiègle, je sais de mes anges que les filles bouclées sont "vieilles"))) Trouvez quelques photos sur Internet où il y a une fille dans le profil. Mais le garçon s'est avéré impeccable, les jeans sont finalement affreux!
Eh bien, je pense qu'il y a beaucoup de rose ici.
Pour les poches à douille, j'utilise ces pinces pour sacs, elles sont vendues dans n'importe quel rayon de la maison, il suffit de prendre les plus petites.
Nous décorons les biscuits en pain d'épice, les cookies
Je recommande vivement d’acheter des adaptateurs, une chose très utile, j’en ai des chinois bon marché et maintenant je ne sais pas quand je dois changer la pointe. Regardez dans les boutiques en ligne, je pense que 8 à 10 hryvnias peuvent être trouvées, seule la bonne taille doit être choisie.
J'ai aussi les sacs dans un plateau ou dans de grands verres hauts (vous pouvez utiliser des verres de yaourt, de crème sure), je les mets à l'envers et rien ne se déverse, sans adaptateurs, bien que ce nombre ne fonctionnera pas - la pointe coulera.
Citation: Mona1

ledi, Veraquelle belle parcelle, ravissante! Et je ne sais pas comment dessiner les gens. Et je n’essaye même pas, mais vous avez ce couple si touchant!
Citation: Katerina79

ledi, Vera, les biscuits en pain d'épice sont très, très mignons!
Il est immédiatement évident qu'il y a beaucoup de travail minutieux. Il y a littéralement une petite fille à corriger, comme le conseillait Lera, et ce sera super!
Citation: Katerina79

Lera, couvrez-vous la buse avec quelque chose d'humide pour qu'elle ne sèche pas?

Citation: sucre

Avec un morceau de gaze ou un bandage humide.
Miloviza
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Ce bleu en gelée est resté donc versé sur le cœur pour voir comment les dessins sont faits)

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Si je comprends bien, la course doit être comptée pendant des secondes) Tout cela est fait par la buse # 1
Je voulais peindre les cœurs à la fois. Mais ils sont en quelque sorte ennuyeux à remplir ...
Citation: Mona1

Miloviza, Lena, peut-être que les drapeaux en pain d'épice seraient mieux fabriqués non pas comme une figurine de drapeau, mais comme un pain d'épice rond (ovale, rectangulaire), et un drapeau est dessiné dessus. C'est juste que le mât lui-même est très peu fiable en termes de fragilité. Il peut se casser pendant le transport.
Citation: sucre

Elena, que puis-je dire))) pas si mal que vous nous l'avez décrit ici))) Le remplissage est bon, mais pour le trait, vous avez besoin d'un plus épais.
Les drapeaux se sont bien déroulés, pour la première fois, j'ai assez bien séparé les couleurs bleu et jaune.
Si vous continuez à vous entraîner, ce sera encore mieux. Essayez de remplir les cœurs, quand ils se tarissent - dessinez des motifs dessus - remplissez votre main.
Comment moudre - étudier, étudier ...
Citation: Nansy

Elena, vous n'avez rien à compter pour le trait, il vous suffit de faire le glaçage immédiatement selon la recette correcte, et vous aurez immédiatement le bon glaçage pour le contour. Il est nécessaire de compter plus tard, lorsque vous diluez le glaçage avec de l'eau pour le remplissage. Alenka a depuis longtemps mis la recette dans la table des matières, pour laquelle merci encore à elle!
Citation: ledi

Oui oui! Là, la table des matières est déjà une feuille entière! J'ai tout mis sur les étagères,: rose: fille intelligente!
Citation: Katerina79

Miloviza, Lena, je n’ai pas beaucoup d’expérience dans ce métier, mais pour la première fois c’est très correct! :) Quant à moi, le remplissage est plutôt liquide.
Et s'il y a un désir, tout ira bien!
Vous ne prenez pas d’énergie, vous avez le temps de vous occuper du pain d’épice avec un bébé, et vous nous aidez depuis l’entrepôt avec des marchandises!
Nansy, lisez toutes les pages, il y a seulement longtemps. J'ai tout essayé comme dans la recette, je viens de voir un pic aussi doux que sur YouTube) Alors j'ai pensé que ce serait plus précis à compter qu'à l'oeil)

Katerina79, J'ai un 2,5 plus ancien. C'est difficile avec le premier, et ensuite on s'y habitue, et on arrive à tout faire, seulement on veut dormir tout le temps)))
Citation: aelita1702

Miloviza, Seigneur, Lena, et il n'y avait pas de cuillères dans la maison?)))
Miloviza, Je fais le contour du remplissage avec le même glaçage que le remplissage. 10 secondes. Maintenant, je peux le dire à l’œil nu, je ne pense pas. J'attends que le contour sèche et le remplisse. Et lorsque la surface est petite, immédiatement après avoir appliqué le contour et l'avoir versé.
Miloviza
Eh bien, tout, Ostap a souffert) Fait de nouveaux chefs-d'œuvre)

J'ai appris une leçon pour moi-même: il vous suffit de dessiner des cœurs - puis de faire un coup
Eh bien, deux - cette fois, le remplissage était épais)

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C'est ce que je pense. Photo d'une copine, je vais faire une surprise. Il s'agit du premier lot, complètement aéré avec des tubercules. J'ai donc pensé que ce serait égal, donc une fois la fenêtre couverte. Mais il n'y avait pas le choix. Et puis je n'ai rien fait, je l'ai aimé encore mieux. Le premier étage donne un peu trop. Comme deux cœurs ensemble)
Citation: ledi

Lena, coeurs intéressants! Seul le glaçage pour le remplissage est épais, et donc cahoteux!
Citation: sucre

Bien, Elena, ces biscuits en pain d'épice sont encore meilleurs))) maintenant vous avez déjà un glaçage fin et épais, le troisième sera le truc même)))
🔗 ici couvert le décor avec du gel il semble tellement mieux
Citation: Mona1

Lera, j'aime beaucoup ça, mais ces cœurs sont aussi lisses que des pierres de mer. )))
Sahara
Je pensais que je ne ferais plus de boîtes, mais les clients ont commencé à demander des "extras"))
Cette fois, je l'ai fait un peu plus grand, j'ai élargi les murs, après la cuisson, je l'ai immédiatement retourné et mis sous la presse, il s'est avéré que les jantes étaient plus lisses, mais elles ne correspondaient toujours pas à la taille, ne vernissaient pas, mais les remplissaient simplement de glaçage.
C'était très difficile pour moi de dessiner verticalement, je ne sais pas comment Lyudochka Husky le fait))) Je vais encore décorer le couvercle le long du bord, il me semble qu'il a un aspect inachevé.
Pâte selon ma recette, glaçage. La taille de la shtakulka est de 9x12, les cœurs mesurent 1, 2 et 3,5 cm.

Nous décorons les biscuits en pain d'épice, les cookies Nous décorons les biscuits en pain d'épice, les cookies
Citation: ledi

Sahara, Lera, très belle! : yahoo: Et quel genre d'attachement de fleur? Ils sont minuscules! Existe-t-il vraiment de telles buses? J'ai essayé de l'ensemble coréen Ateko, cela ne fonctionne pas bien. givrage uniquement sur les échantillons usés. Je comprends seulement ça
Nous décorons les biscuits en pain d'épice, les cookies

Citation: Katerina79

Sahara, Lera, la boîte est magnifique! Très gracieux, parfaitement décoré, on ne peut même pas dire qu'une si petite taille. Et des fleurs!
Merci pour les liens vers MK
Citation: DaNiSa

vraiment aimé! si tendrement arrangé les fleurs, le bouquet a l'air organique !!
Sahara
ledi, Verun, j'ai déjà écrit - ATESO 13 est une étoile ouverte. Votre glaçage est trop fin pour les fleurs, il vous en faut un plus épais.
Voici une fille montrant comment faire des fleurs, la deuxième fleur, juste celle que j'ai faite, elle tourne la main en appuyant sur le sac.


Voici des fleurs très fraîches, mais je ne peux pas (((



Il existe plusieurs types de roses, y compris les roses tordues que j'ai sur la boîte.
ledi
Voici mes biscuits en pain d'épice, mes fleurs sont faites avec l'attachement numéro 32, et il est ouvert (il y a un grand trou dedans). Pâte à pain d'épices de Lisa, taille 8 cm
Nous décorons les biscuits en pain d'épice, les cookies
Nous décorons les biscuits en pain d'épice, les cookies
Les biscuits en pain d'épice se pliaient fortement après refroidissement, bien qu'ils reposent sur un plat, il était probablement nécessaire d'appuyer. J'ai conclu qu'il était préférable de faire de telles décorations sur du pain d'épice fin et de faire des biscuits. Le test de Lizy fait des cœurs impressionnants! Surtout les gros!

Citation: sucre

ledi, Vera s'est avéré magnifiquement !!! Mais les fleurs se gâtent (((
Citation: DaNiSa

joliment décoré les lettres !! particulièrement aimé le lilas!
nuisible78
Voici ma folie fleurie qui souffre depuis longtemps
Nous décorons les biscuits en pain d'épice, les cookies
Pour la première fois, je pense que ça va. Mais voici ce qui m'a intrigué: le glaçage rouge semble pénétrer le blanc (pour ainsi dire). Autrement dit, la frontière est floue. Tu peux le voir sur les cœurs
Nous décorons les biscuits en pain d'épice, les cookies

Je ne sais pas quoi pécher ...
Citation: ledi

Bon pain d'épices! Parfois j'ai aussi une telle frontière, je ne sais pas non plus pourquoi. Et quelle est la taille du pain d'épice? Et pourquoi souffrir?
ledi, la taille est d'environ 7 x 7. Longue souffrance - parce qu'avant seulement pour moi-même et toujours décoré de glaçure blanche. Et puis je me suis rendu à la foire (ils collectaient de l'argent pour l'enfant pour l'opération) et j'ai décidé de le peindre en couleur. Mais il s'est avéré que le glaçage coloré se salit. J'ai commencé à paniquer - j'ai écrit ci-dessus. Au final, j'ai juste décidé de faire avec un minimum de colorant. Il s'est avéré, bien sûr, pas génial, mais plus ou moins normal. Et la bordure de la figure est floue, cela me semble à cause du givrage: soit un peu mince, soit sous-dimensionné. Mais seuls les spécialistes nous le diront.
Citation: sucre

nuisible78, joli pain d'épices! L'humidité ambiante est l'une des options de migration des couleurs.
J'ai également oublié d'indiquer la recette. Je l'ai fait cuire à ma manière, je l'ai pris au cuisinier. Similaire à la recette de sucre
Citation: Vei

très intéressant d'apprendre la recette))
Vei, vous êtes les bienvenus
🔗 sont appelées CZECH Gingerbread JULIE de Peppina. Seulement, je mets immédiatement moins de farine (je laisse environ un verre) et puis je l'ajoute en pétrissant, si nécessaire. Cette recette a plusieurs avantages pour moi: il existe déjà des protéines pour la décoration - elles suffisent juste pour un lot, vous pouvez aussi travailler avec cette pâte tout de suite, et ne pas attendre qu'elle soit trempée au réfrigérateur. C'est important pour moi, je suis une personne d'humeur. Et la pâte convient également aux maisons et au pain d'épices. À propos, le pain d'épice est immédiatement digestible et pas dur. et j'ajoute aussi du cacao à la pâte

Je ne sais pas comment faire fonctionner le lien
Citation: Vei

nous avons des liens actifs autorisés uniquement dans le forum, vers des sources externes uniquement des liens inactifs, comme vous l'avez écrit.
Citation: DaNiSa

tout est si coloré !! particulièrement apprécié avec des arcs, si naturel!
ledi
Voici mes hier. Taille 14cm
Nous décorons les biscuits en pain d'épice, les cookies
Nous décorons les biscuits en pain d'épice, les cookies
Citation: Mona1

ledi, Vera, jolis coeurs! Le plus beau est celui de gauche sur la première photo, comme pour moi. Et là où se trouve le maillage, c'est un peu inégal sur la première photo, et dans la seconde c'est déjà normal, mais c'est un travail très difficile et laborieux, je ne ferai jamais de maillage, il est difficile de mettre les lignes si précisément pour que les cellules ressortent de la même manière. Maintenant, si les lignes ne sont que dans une direction, alors même si elles ne sont pas très précisément parallèles, alors ce n'est pas si perceptible, pourrait-on dire, enfin pas perceptible, mais si la cellule est difficile. Et donc, des cœurs merveilleux!
Tanya, quelque chose n'allait pas avec le glaçage, les fils étaient constamment interrompus.
Citation: sucre

ledi, Verun, j'ai vraiment aimé ton cœur! Le motif sur le pain d'épice gauche sur la première photo est vraiment très beau, même s'il semble sans prétention, mais il s'est avéré très cool! Et le maillage est soigné, seulement un peu irrégulier au même endroit, et tellement super bien fait! Ma maille est dégoûtante ((ainsi que toutes sortes d'ornements.
Maintenant, je fabrique une énorme boîte pour mon ami et un cœur pour le mariage de mon fils - je souffre terriblement, rien de sensé ne fonctionne
Pour une raison quelconque, en regardant mon travail, tout le monde pense que je peux TOUT faire, et ils n'écoutent pas, que j'ai peu d'expérience et j'apprends juste
Citation: Miloviza

Sahara, déguise-toi bien avec du pain d'épice)
Citation: Katerina79

Sahara, sois timide, ma fille!
Citation: sucre

Je n'ai pas compris cela??? Je veux dire, déguisement?

Citation: Katerina79

ledi, Vera, les biscuits en pain d'épice sont très jolis!
Un petit problème avec le mesh, mais je ne le ferai pas de toute façon, donc seulement des critiques positives!
Citation: DaNiSa

aaaaaaaa, celles-ci avec des rayures sont si jolies !!!!!!!!!!!!!
Sahara
Enfin fini bien sûr, pas du tout ce que je voulais
Mais comment avoir de la rancune - c'est-à-dire ...
Il m’est encore difficile de travailler sur des domaines aussi vastes.

Nous décorons les biscuits en pain d'épice, les cookies Nous décorons les biscuits en pain d'épice, les cookies

Le remplissage ne s'est pas suffisamment desséché sur mon cœur, je me suis dépêché et l'ai ramassé, en conséquence, le glaçage a commencé à se fissurer, j'ai dû décorer abondamment avec des fleurs.

Nous décorons les biscuits en pain d'épice, les cookies
La boîte est un cadeau du marié pour la mariée, les parents du marié donnent le cœur au jeune couple, mais un pain d'épice si reconnaissant (dans chaque cœur, le nom de l'invité sera inscrit) que les jeunes mariés donnent à tout le monde.

Nous décorons les biscuits en pain d'épice, les cookies

Citation: ledi

Lera, je vais commencer par un commentaire! Pourquoi n'avez-vous pas pris une photo du côté dans la boîte? et la taille? Sur quoi avez-vous cuisiné? Oui, c'est dommage que vous ayez gâté votre cœur, mais en général cela s'est avéré pas mal, ne vous fâchez pas! La boite est cool! Et l'idée avec un petit coeur est intéressante! Tu t'en sors bien! Tout fonctionne pour vous, mais tout le pain d'épice de couleur taka est à vous
Citation: Mona1

Oh, Lera, et la boîte est cool, ne sois pas pauvre, mais donner des cœurs aux invités est un miracle et une idée, et la version même du cœur, avec des rubans, super, je vais me claquer, d’accord? Et, au fait, quand j'ai tricoté les nœuds sur mes mitaines, ces queues se sont avérées au hasard. Vierge, apprends un arc à tricoter, Schaub s'assit bien. Eh bien, je n'avais pas de filles, seulement des garçons, je n'ai pas appris à manier les arcs.
Verun, délibérément n'a pas montré le flanc))) le méchant est sorti, mes mains tremblaient terriblement, sans soutien, et même horizontalement, il m'est très difficile de dessiner (((En général, quand le travail est responsable, je suis terriblement inquiet, ma tête a un design si luxueux, mais comme la glace Je le prends - immédiatement stupeur ...
Pain d'épices selon ma recette, la taille de la boîte est de 30 par 28 cm, la hauteur est de 10 cm, le cœur est de la même taille, le petit cœur fait 11 cm.
J'ai délibérément mis une boîte d'allumettes à côté pour qu'il soit clair à quel point la boîte est énorme, je suis toujours une fille miniature)))
Les fleurs vivantes ont l'air beaucoup mieux, j'ai remarqué que si vous mettez 5 petites perles au milieu d'une fleur, et non une grande, cela semble beaucoup plus impressionnant.
Citation: ledi

Sensationnel !!!!!!!!!!! Probablement cuit dans un moule à gâteau? Plié ou cuit sur la forme?
Citation: DaNiSa

Sahara, beau cercueil !! et la couleur est si délicate, délicate, eh bien, qui m'ordonnerait ça ...
ledi
Et ils m'ont coupé les ailes aujourd'hui.J'aime dessiner plus avec du glaçage blanc, dessiner toutes sortes de boucles, mailles, j'aime ça. Aujourd'hui, je me suis mis au travail pour vendre des biscuits en pain d'épice avec "ornement" et un coeur avec des chats (merci à Vika aelita1702 pour l'idée). Alors ils ont aimé ces chats! Et j'ai un tas de biscuits en pain d'épice recouverts de glaçage sous l'ornement et je m'assois et je ne peux pas me résoudre à les décorer. Probablement l'ornement est ennuyeux
Nous décorons les biscuits en pain d'épice, les cookies 14 cm
Nous décorons les biscuits en pain d'épice, les cookies10 cm

Nous décorons les biscuits en pain d'épice, les cookies

Et donc j'ai emballé les sets
Citation: Mona1

Vera, eh bien, ce sont juste magistralement faits, très cool, juste devant nos yeux un énorme écart devant nous. Bon, j'aime beaucoup ça, je peux enfin salaud de ce style, que c'est beau !!!! Mille signes et plus !!!!
Si, au fait, vous en avez assez de l'ornement et que les biscuits en pain d'épice sont recouverts de glaçage, eh bien, peut-être que vous y collez des chats, puisque vous les aimez, les chats blancs sur fond rouge sont également de classe.
Je ne suis pas fatigué! Je ne dessinerais que cela. Et les chats, au contraire, ne fonctionnent pas. J'ai décidé de le verser sur le parchemin. Rempli et le résultat s'est avéré que le mauvais côté. J'essaierai d'expliquer: pour la moitié blanche du pain d'épice, il fallait faire un chat rouge, et pour la moitié rouge du pain d'épice, il fallait en faire un noir. Et j'ai fait le contraire, et si vous mettez tout cela sur un pain d'épice, les chats blancs ne sont pas visibles sur un pain d'épice blanc. J'ai dû le remplir d'une nouvelle manière et aujourd'hui, quand il s'est desséché, j'ai laissé tomber le parchemin et tout était cassé. Me voici assise avec vous, et les pains d'épices m'attendent! merci pour l'éloge! Il y a beaucoup d'erreurs, mais je ne suis pas découragé
Citation: sucre

Verun, beauté !!! Tant de motifs et tous différents! Vous êtes très doué! Je le serais!
Des lignes si légères et lisses - j'envie, je les emmènerai dans mes signets)))
Avec le fond que vous avez préparé, dessinez-y des espèces d'animaux et continuez.
J'ai également remarqué qu'avec les ornements, ils ne sont pas si populaires, après tout, les personnes plus matures les aiment davantage, et de telles personnes à notre époque sont très économiques et pratiques et penseront cent fois ce qui peut être acheté pour le prix d'un tel pain d'épice.
Mais les jeunes sont plus friands de quelque chose de créatif, de drôle et de drôle.
J'ai aussi envie de dessiner plus ajouré, j'aime particulièrement les couleurs pastel ou les performances rouges et blanches, mais hélas ...
En général, je pense que le pain d'épice coloré, et encore plus le pain d'épice avec des photos de gaufres, n'est pas tout à fait une entreprise de pain d'épice traditionnelle, dans l'ensemble, je n'aime pas vraiment les fleurs en utilisant des conseils, cette conception ressemble plus à un gâteau qu'à un pain d'épice)))
Mais que pouvez-vous faire, les temps sont tels que pour vivre, vous devez satisfaire la demande, et pour l'âme - donc, parfois, pendant votre temps libre
Citation: Mona1

Allez, je deviens fou, empêtré dans les chats. Vous avez, écrivez-vous, un chat rouge et un chat noir, et lequel blanc n'est pas visible?
Le chat est noir et blanc et le pain d'épice est blanc et rouge. Le blanc n'est pas visible sur le blanc. Oh! Eh bien, je l'ai écrit, je le montrerai demain si je le finis
Citation: sucre
Verun, dessine des chats simples
J'avais des chats encore plus faciles, ils avaient le dos. Je les dessinerais probablement sur du pain d'épices tout de suite, mais pourquoi ai-je décidé de pratiquer sur parchemin

Citation: DaNiSa

ledi, eh bien il s'est avéré très très bien !! J'ai peint des cœurs aujourd'hui, il y a tellement de portlets, jusqu'ici les buses ne sont pas petites, elles vont et viennent
au fait, je n'ai pas acheté de moules à pain d'épices, mon mari a dit qu'il ferait le résultat d'aujourd'hui, le numéro 8, un grand cœur, un poisson, un œuf, et la tulipe et l'ours sont toujours en cours de fabrication, bien, cool ...
Alena, merci! Eh bien, je l'ai déjà sauvegardé. Combien de moules mon mari a fait. J'ai commandé, mais la qualité n'est pas très bonne.
Citation: DaNiSa

Où avez-vous commandé? Je voulais tout commander à Anna Lyubimova. là Vika a acheté. Je l'ai tellement tourmentée (pardonne, Vikulya) que oui comment, oui avec ce Yandex. portefeuille. mais à la fin, elle ne pouvait pas jeter d’argent. et ainsi elle a eu son mari avec elle pleurnicher qu'il a lui-même décidé de faire
Citation: Mona1

Alena, de quoi fait-il? Je force mon mari en cachette, il pense toujours au processus. Sur Google, ils coupent des bandes de boîtes de conserve et les fabriquent. Mais d'une manière ou d'une autre, les banques ne sont pas grandes, peut-être que sur le système du marché, certaines bandes peuvent être achetées en étain ou en acier inoxydable.
Alena, j'ai commandé sur OK, ils exécutent des commandes individuelles.En principe, ils sont normaux, ils ne sont tout simplement pas très hauts à 1 cm et le matériau est probablement trop fin
Citation: sucre

Les filles, j'ai commandé une fois l'abattage en Amérique, il y a un site où l'abattage, si vous prenez plus de 100 pièces à 55 cents.
J'ai spécialement pris quelques très gros morceaux ou similaires à ceux dont j'avais besoin, par exemple une grande bague avec une pierre - je l'ai changé en boule à neige, j'ai fabriqué des bottes avec une grande chaussette, un agneau d'une chèvre, etc.
Et au début, je suis allé dans les magasins du marché à la recherche de chinois bon marché ou de nos abats, puis je les ai pliés le long du contour de ces formes dont j'avais besoin. Avec les boîtes de conserve, il est très difficile de plier, de couper la boîte, les bords sont très tranchants et, malgré cela, ils doivent être soudés soigneusement pour que plus tard la pâte ne colle pas aux barbes. Il est plus facile de prendre un collier de serrage galvanisé pour les tuyaux de drainage, ils mesurent 1 à 2 cm de large et plus d'un mètre de long, mais ils coûtent un centime, seulement vous avez besoin de quelqu'un pour souder ce boîtier, je l'ai d'abord réparé avec un pansement médical))
Maintenant, certains formulaires me sont fabriqués par un serrurier familier, de très bonnes coupes précises sont obtenues, mais c'est un peu cher pour 50 à 60 hryvnia chacun.
Citation: Miloviza

Sahara, J'ai pris un ensemble de boutures. Mais vous parlez probablement des autres (montrez le site).
Citation: sucre

Miloviza, ici
🔗
Citation: Miloviza

Sahara, intéressant, merci. Et j'ai pris une série de 101 abattages. Une fille a commandé sur le site, une énorme. J'ai juste regardé et j'ai commencé à m'emporter avec du pain d'épice. Je me suis pris ... quelque chose de 15 dollars pour 101 pièces. Il y a vraiment des lettres et des chiffres, mais dans l'ensemble j'aime
Lena, qu'en est-il de la taille des boutures?
Citation: Miloviza

ledi, il y a des petits, des grands et des moyens. Par exemple, un homme 16cm, un ours 13, un petit homme 9 (taille +/- 1cm, une règle sur une mesure pc)))
Citation: Miloviza

Drapeaux et cœurs de l'ensemble qu'elle a montré.
Lena, qu'en est-il de la taille des boutures?
Citation: Miloviza

ledi, il y a des petits, des grands et des moyens. Par exemple, un homme 16cm, un ours 13, un petit homme 9 (taille +/- 1cm, une règle sur une mesure pc)))
Sahara
Citation: ledi
Sensationnel !!!!!!!!!!! Probablement cuit dans un moule à gâteau? Plié ou cuit sur la forme?
J'ai découpé selon un gabarit, les flancs de 5 jantes, j'ai fait une petite boite selon le principe, j'avais peur de plier.
Verun, dessine des chats simples, j'ai 2 chatons qui se regardent sur un fond rose, peu importe la couleur du fond, les chats peuvent être dessinés de différentes couleurs, ou vous pouvez dessiner le même, il suffit de coller les arcs dans des couleurs différentes. Dessinez quelque chose là-bas - un cercle et un triangle.
voir
Nous décorons les biscuits en pain d'épice, les cookies

ou ces

Nous décorons les biscuits en pain d'épice, les cookies

Et vous n'avez aucune erreur, vous êtes intelligent et un bon gars!

Citation: DaNiSa

Sahara, Lera, oh quels chatons! bien. que je n'ai pas épuisé tout le pain d'épices aujourd'hui, demain je peindrai des chats
ledi
Filles! Voici les chats d'hier! 13 cmNous décorons les biscuits en pain d'épice, les cookies et c'est un pain d'épice sur une finition brillante, je n'ai pas du tout aimé cette option. Tout de même, les figurines sont plus belles sur le glaçageNous décorons les biscuits en pain d'épice, les cookies
Citation: DaNiSa

ces 4 pains d'épices sont juste hilarants! aimé et bien fait
et sur le dernier un petit coup bâclé est fait et les cœurs sont enduits ... comme si pressé
J'ai dessiné directement du sac, pas très pratique pour eux.
Citation: sucre

ledi, Verun, je viens de voir tes chats)))
À mon avis, sur une base en laque, ils ont aussi l'air bien, vous venez de décorer sans un pourboire un peu bâclé et à mon avis sans humeur))) Eh bien, un samazadumka d'un fond blanc et rouge pour les chats noirs = blancs est meilleur kaneshna qu'un simple fond rouge.
Peut-être que les cœurs auraient dû être peints en rose ...
C'est sûr, pas d'humeur!
DaNiSa
Citation: Mona1
Alena, de quoi fait-il?
des bandes d'étain ... pendant que mon mari est parti. Je vais montrer la photo. Je viendrai dans la soirée ajouter comment s'appelle ce métal, c'est peut-être un acier inoxydable ordinaire? montre à ton mari, il saura 100 livres
Nous décorons les biscuits en pain d'épice, les cookiesNous décorons les biscuits en pain d'épice, les cookies
en général, j'ai bien aimé)) aujourd'hui j'ai dessiné encore quelques oiseaux pour lui, il ne sait pas encore
demanda son mari. ledit métal en acier inoxydable
Citation: ledi

Alena, ne sois pas trop excitée! Cette année-là où j'ai dessiné à mon mari un oiseau avec une queue de paon, l'envie de faire des moules a disparu à ce jour. une tâche difficile s'est avérée: girl_haha: Mon mari a également fait un huit cette année-là, un cœur grand et plus petit, tordu et double, mais cette année, je ne serai pas interrogé
Citation: ledi
voyez ne soyez pas excité!
alors il a demandé! il est également intéressé! une famille de fous, je ne le dessine pas beaucoup, dis-je, fais-le de manière schématique. Je dessinerai plus tard avec du glaçage, sinon il n'a rien à faire en hiver, il rentrera du travail et s'assoira dans son ordinateur, et ils demandent du travail, tout le monde ne peut pas attendre le printemps pour commencer à réparer la maison Nous décorons les biscuits en pain d'épice, les cookies Nous décorons les biscuits en pain d'épice, les cookies
Citation: sucre

DaNiSa, Alyon, eh bien, tu as de la chance avec ton mari! J'ai fait tellement de moules pour vous, et surtout il y a une envie!
Vos cœurs sont très beaux!
merci les filles!
DaNiSa
Bien, ledi, J'apporte ici mes biscuits, mezeshkalach de Lisa, de la taille d'une paume, et 3 coeurs blancs et 1 rouge, je ne connais pas la taille de la nouvelle forme de mon mari et il n'y a pas de règle, mais 2 fois la paume))
Nous décorons les biscuits en pain d'épice, les cookiesNous décorons les biscuits en pain d'épice, les cookiesNous décorons les biscuits en pain d'épice, les cookiesNous décorons les biscuits en pain d'épice, les cookiesNous décorons les biscuits en pain d'épice, les cookies
Citation: Miloviza

DaNiSa, 🔗 ici) je mesure comme ça)
Miloviza, dans le sens que vous appliquez à l'écran?
Citation: Miloviza

DaNiSa, Oui
Citation: maman Tanya

C'est au cas où il n'y aurait pas de règle? Je suis dans le réservoir !!!
eh bien, cool)) Je vais certainement mesurer le prochain lot comme ça, même si j'espère avoir déjà une règle
Mara55
Biscuits en pain d'épice sur NG, décorés de mastic.

Nous décorons les biscuits en pain d'épice, les cookies
Nous décorons les biscuits en pain d'épice, les cookies
Citation: DaNiSa

Mara55, super pain d'épices! très gentil et chaque individu! quelle taille sont-ils?
Les pains d'épices taille 18 * 7, les premiers de la photo sont peints sur du mastic alimentaire. peintures, 2ème application de mastic.
Pain d'épices de Noël
Nous décorons les biscuits en pain d'épice, les cookies
Citation: DaNiSa

le sac cadeau a immédiatement attiré l'attention, super idée! et que signifie un arbre en pain d'épice?))) l'arbre est-il fait de pain d'épice?
Citation: ledi

Mara55, Ce ne sont que des photos! Tu ne peux pas faire un MK? Comment dessinez-vous tout cela? Avec un pinceau? Ou est-ce un secret?
tim_wed
mon premier, espérons-le pas le dernier, du pain d'épice avec un décor glacé!

Nous décorons les biscuits en pain d'épice, les cookies

Citation: DaNiSa

tim_wed, wow, quel premier pain d'épice! surtout le lapin touché! et comment un tel charme se révèle, talent, que puis-je dire!

Citation: Natkamor

Ksenia, les pains d'épices sont bons. est-ce des cours? sinon j'ai vu les cours, ils y ont fait un contre un
Citation: sucre


tim_wed, joli pain d'épices!
Citation: ledi

tim_wed, Wow d'abord! excellent résultat. Ce qui n'est pas le dernier est certain. Serrageooooooo !!!!!!!!!!!
DaNiSa
les filles, ne vous inquiétez pas! Tous les messages Galinaind transféré du festival à Temka dans les maisons. n'ont pas encore commencé à discuter, ici en commençant par ce post https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=2187.0
Natkamor
les filles, dites-moi comment obtenez-vous une telle plasticité dans le glaçage? J'ai essayé de faire les fleurs - les feuilles doivent être très épaisses, mais la plasticité est perdue. et ici c'est droit comme de la crème

Citation: sucre

Natkamor, pour un tel glaçage en plastique, il faut fouetter les blancs pendant très longtemps, il y a aussi un inconvénient lorsque le séchage est assez fragile.
Citation: Vei

Je pense, peut-être que du sirop de glucose y est ajouté? il peut rendre la masse plus plastique.
Citation: sucre

Vei, Liza, à un moment j'ai ajouté du glucose, la masse est devenue plus plastique, mais aussi plus visqueuse, les pics sont toujours restés, comme la pointe a été enlevée, mais ici vous pouvez voir que le glaçage doux et obéissant, complètement non collant, je sais que de la glycérine est parfois ajoutée.
J'ai en quelque sorte ajouté quelques fois - je n'ai pas vu la différence.
J'ai vraiment aimé les fleurs de la vidéo.
regarda son site Web. elle vend mk, où la recette des biscuits et du glaçage. et a trouvé une vidéo où elle pétrit ... Je comprends qu'il s'agit soit d'albumine, soit d'un mélange acheté pour le glaçage. ça ne peut pas être un mélange comme pour la dentelle?
Citation: Miloviza

La vidéo montre le glaçage du pot Wilton. Ils ont trois types de cohérence. Dur, moyen et liquide. (difficile en vidéo)

Peut-être que cela vous aidera, ils sont faits avec de la poudre de meringue (et non avec de la poudre d'œuf). Laissez les pâtissiers faire la différence.
Citation: Miloviza

🔗
Citation: Miloviza

🔗 et voici leur recette de glaçage royal. la poudre de meringue peut être remplacée par de l'albumine dans le même volume. mais ils disent qu'il y a une différence. Peut-être que quelqu'un essaiera)
Citation: Vei

Wilton semble avoir un autre glaçage à l'huile, c'est peut-être lui? même si j'ai peu d'idée de ce que c'est))
Citation: Miloviza

Vei, il y a. mais la vidéo est un glaçage royal, ils en parlent ..
3 cuillères à soupe de poudre de meringue
4 tasses (bouchons) (environ 1lbl) de sucre à glacer
5 cuillères à soupe d'eau tiède

La recette est très similaire. Après tout, 4 verres (bouchons) font 460g. et 5bl équivaut à 450 grammes
3ème l. ici, je peux me tromper, mais il me semble dans le 1er. l. 30 grammes. Notre total est de 90

Autrement dit, il est fort possible que la matière soit dans la poudre elle-même ...
Citation: Vei

3 cuillères à soupe l. l'eau est de 45 ml ou les mêmes 45 g d'eau. Liquides en quelque sorte bien, très peu est obtenu.
Bien que je ne considère toujours pas sérieusement cette recette.
Je pense que très probablement certains additifs sont ajoutés au mélange (glucose, adragante, glycérine, etc.), c'est dans le cas des maîtres anglais qui travaillent avec le RI classique sur les protéines sèches. Et parmi les Américains, je ne considère même pas ces mélanges secs dans toute leur inconcevable diversité. Leurs vidéos sont intéressantes uniquement en raison des techniques et des options de peinture, puisqu'elles se concentrent spécifiquement sur les cookies, pas sur les gâteaux.
Citation: Miloviza

liquide 5 cuillères à soupe. l. Cette poudre 3. Peut-être que d'une manière ou d'une autre j'achèterai cette meringue, j'écrirai ce qu'il y a là-bas. Je voulais essayer un glaçage royal de Wilton. Avant même de trouver la recette ici. Mais ce ne sera pas bientôt) j'ai toujours ce glaçage avec ma tête) les buses vont juste, au moins j'essaierai normalement les biscuits au pain d'épice. Ou je vais essayer de poser une question sur le site, quelqu'un peut-il répondre. Si, bien sûr, quelqu'un s'y intéresse)

Au contraire, il m'a semblé beaucoup de liquide. Si 90 g de protéines, c'est 75 albumine et 15 g d'eau. Et ils utilisent 90g "d'albumine" et encore 5 cuillères à soupe d'eau.

Ou ai-je tort?
Citation: Vei

90g de protéines vivantes = 15g d'albumine (poudre de protéines) + 75g d'eau
Ainsi, 90 g d'albumine soit 90 g de poudre de protéines sèches sans liquide, pour le rendre exploitable (identique aux protéines vivantes), il faut y ajouter 450 g d'eau.
Citation: Miloviza

Vei, ahh, compris. Je ne l'ai tout simplement pas fait avec de l'albumine. En effet, cela a l'air bien différent.

Googlé dans le 1er. cuillère 14 grammes d'albumine. Eh bien, d'accord ... c'est toujours différent ...
Citation: ledi

NatkamorMerci pour la vidéo, c'est tellement intéressant de regarder le travail
Citation: Marfa don

Vei, dites-moi comment utiliser correctement l'albumine, sinon je l'ai achetée il y a longtemps, mais elle me ment. je veux essayer
Citation: Nansy

Marfa Don, Alena, voici une recette de glaçage à l'albumine https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=44305.0
Citation: Nansy
voici la recette du glaçage à l'albumine
et j'ai regardé celui-ci https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=44305.0
et maintenant je réfléchis à comment le faire. peut-être qu'une des filles en pratique utilise de l'albumine pour le pain d'épice et conseillera
Citation: Nansy

Natkamor, Je fabrique moi-même de l'albumine en utilisant le lien que j'ai donné
Roitelet
Bonsoir les filles et peut-être les garçons. Je suis tout nouveau sur le forum, car, probablement, beaucoup de gens au début lisent, étudient, utilisent des conseils, stupéfaits de la beauté créée par vos mains)) Ensuite, je voulais à moi-même, très, très)) C'est le premier essai. Le soir, quand je dessinais, je détestais à la fois moi-même et mes petites mains et mes biscuits qui tremblaient maladroitement, et le matin je me suis levé et je les ai regardés - je pense que je les aime, peu importe ce qu'ils étaient, je veux vraiment soutenir tous ceux qui ont peur que cela ne fonctionne pas: eh bien, oui , cela ne fonctionnera pas, ou plutôt, cela fonctionnera, mais pas la première fois, mais combien de plaisir vous et tous vos proches obtiendrez quand ils le mangeront et se moqueront de vous. Peut-être que quelqu'un comme moi lit, regarde et doute maintenant - n'hésitez pas, essayez-le, c'est tellement excitant
Nous décorons les biscuits en pain d'épice, les cookies
Citation: Larissa U

Roitelet, un bon début!
Citation: Nansy

Roitelet, vous avez la chose la plus importante - le désir et la bonne attitude! Alors tout va bien!
Merci pour le soutien!
Citation: sucre

Roitelet, Cela s'est très bien passé! Les lignes sont également un peu incertaines, et peut-être que le glaçage est un peu de mauvaise densité, mais pour le premier pain d'épice - tout simplement magnifique!
Filles, débutantes, à l'initiative de vous !!!
Citation: DaNiSa

Roitelet, bien joué! avec l'initiative! et quel genre de garniture est si intéressant sur du pain d'épice? si rose-brun-beige? ai-je aimé ou est-ce du mastic?
DaNiSa, merci beaucoup, cette pâte est multicolore, il n'y a pratiquement pas de garniture du tout (le glaçage, comme l'a bien noté Lera Sahara, était vraiment trop épais). Remplissez uniquement de violet, où la honteuse "imitation de broderie", et tout le reste est juste à l'épreuve - il y avait des morceaux de pâte de différentes couleurs - je pense, laissez-moi essayer, j'ai aussi aimé le résultat
Citation: DaNiSa

Ouais. Je l'ai aimé aussi
Citation: Mona1

Roitelet, biscuits en pain d'épice très mignons, décorés dans différents styles. Le départ est très bon. Je suis moi-même encore au début, donc je peux comparer, c'était pire la première fois.
Citation: ledi

RoiteletExcellent premier essai! Particulièrement aimé le bicolore! comment avez-vous fait?
Merci beaucoup! Les filles, cependant, sont tellement satisfaites de votre attention et de votre désir de soutenir les deux tons que j'ai faites de deux manières: j'en ai découpé certaines avec des moules plus petits et les ai insérés au milieu (Lena a claqué dans ses «sentiments tendres» au début du Temka), et certaines ont mis des cœurs plus petits sur les grands lubrifiant et non collant. J'ai aimé la deuxième option plus, elles sont sorties si volumineuses, la photo ne transmet tout simplement pas grand-chose) La prochaine fois, si je décide, je demanderai à ma fille de prendre une photo - elle a toujours ma nourriture sur les photos plus belle que dans la vie

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