Nous décorons les biscuits en pain d'épice, les cookies

[Tuskarora]

J'ai apporté un peu de pain d'épice ici. La précision est encore nulle, mais j'en prends un plaisir incroyable !!!! S'il n'y avait pas de bribes, vous pourriez vous le permettre ...


L'œuf bleu n'est pas oblique. Je ne sais pas ce qu'il en est sur la photo.










elle a spécialement peint des lièvres dans un style primitif.








Ensuite, j'ai essayé de faire des grimaces de différentes manières.



À suivre....

Tuskarora, Lena, les arbres sont verts! bon pain d'épice! J'ai particulièrement aimé le lièvre (tout le monde!) Et les œufs! très agréable!

Tuskarora, bravo, tant de choses différentes! Les œufs sur pied sont les meilleurs, surtout le dernier!

Bien, Tuskarora, jeune homme !!!! Quelle variété et couleur! Très festif, tout est gai et élégant!
J'ai tout aimé, tout! Elle a emporté le moulin
J'ai hâte de continuer

Tuskarora J'ai aimé le moulin, les lièvres sont drôles et les bouteilles avec des verres sont super

[MartaIg]

Mon pain d'épices de Pâques, pâte Victoria Bredis, format 13 cm

Ce sont les sbires qui sont allés à l'anniversaire d'une petite fille de 26 ans))) Victoria Bredis pâte, taille 12 cm

MartaIg, Les Minions sont valides!

MartaIg, charmant, que c'est beau!

MartaIg, les sbires et le pain d'épice de Pâques sont très jolis.

Sahara, Lera, dans l'original (où je l'ai vue) le moulin est plus beau. J'ai foiré le toit. ça ne semble pas exister, mais ça devrait l'être. et j'aime aussi la taille de ce pain d'épices. Le moulin est assez grand, donc il pourrait bien être un cadeau pour quelqu'un sous une forme unique.

Comme c'est cool et tout différent! Et quel genre de pâte de Victoria, où le regarder?

[Elena]

Elena, J'ai vraiment aimé les photos. Image droite !!
MartaIg, très beau pain d'épices de Pâques.
J'ai aussi du pain d'épice de Pâques. Certes, un artiste de moi vient du mot mauvais!
J'ai sélectionné les dimensions en fonction de la taille des boîtes d'emballage que je pourrais ramasser à ce moment.

Les gens, les poulets sont adorables. et je voulais regarder de plus près les verts. il y a une telle variété. classe

Rauque, Luda, eh bien, vraiment, eh bien, pourquoi est-ce "mauvais" Eh bien, les poulets sont incroyables, chacun avec sa propre expression .... qu'ont-ils là? glaçage?

Les filles, l'idée de l'oeuf vert n'est pas la mienne !! Je l'ai volé à Natasha.

J'ai pris l'idée des marguerites d'ici 🔗

Seules les marguerites ne peignaient pas avec du glaçage, mais étaient fabriquées à l'aide de moules. J'ai fait de petites fleurs avec des plongeurs.
Mais avec les poulets et les canetons, tout n'est pas du tout simple.
Je suis comme décent. transféré le dessin sur le pain d'épice avec une aiguille. Et alors? Mais rien. J'ai tout rempli de glaçage à l'intérieur du contour, et je ne sais pas où sont les bras, les jambes, le bec. J'ai tout dessiné à la main au hasard. Les becs sont tous tordus. Je ne peux pas le répéter, même si vous le craquez. Je regarde le dessin et dessine dans un autre endroit. Mais je ne peux pas le réparer. Tout de même, il est dessiné immédiatement après nettoyage. Je dis que je ne suis pas un artiste.
Déjà, elle a choisi les créatures vivantes les plus simples à peindre, puis elle a échoué.
Consoles une chose. Ceci est fait à la main. Comment j'ai fait face, je l'ai fait. Mais j'ai fait de mon mieux.

Les œufs sont si printaniers! Lyudochka, vous vous calomniez! Rien n'est mauvais! Un vrai artiste!

Rauque, Lyudochka, ne soyez pas timide. Le pain d'épices a été un succès! Mais s'il y a des doutes sur les talents visuels, alors je prendrai la liberté de conseiller (s'il est possible de conseiller un tel maître comme vous) de prendre, imprimer ou dessiner un contour sur papier, mettre le papier dans un fichier transparent, glacer le long du contour, le sécher et le transférer sur un pain d'épice trempé contour de glaçage sec. Remplissez ensuite le chemin comme d'habitude.Je doute que j'aie expliqué clairement ... A mon avis, tu as réussi 5+ sans aucune astuce. J'enlève mon chapeau et rampe de toutes mes forces pour finir mon pain d'épices. Comment Lera en fait deux cents morceaux est au-delà de ma compréhension

Rauque, Lyudochka, allez-vous montrer un moule à la camomille?

Rauque, Lyudochka, pain d'épices sucré! Les filles le disent correctement - vous vous calomnie!

Rauque, Luda est très belle !! J'ai aimé tout le monde! et poulets et canetons! et ces œufs verts! magnifique!

Rauque, quelle beauté! C'est un plaisir à regarder!

oh, merci à tous ceux qui ont apprécié mes poulets et mes canetons. Donc, tout n'est pas aussi mauvais qu'il me semble.

elena88Merci pour les conseils. J'essaierai de suivre vos conseils. Elle-même aurait dit à un autre de faire de même, mais elle-même n'a pas deviné. Et pourtant, j'écouterai tous les conseils avec plaisir, puisque, comme tout le monde, j'étudie et verrai toute ma vie étudier. Et ça va. : victoire: Donc une tête c'est bien, mais beaucoup de conseils c'est encore mieux !!!

fomca, vous avez une vraie beauté, même si vous n'avez pas du tout le temps. Voici le talent, il est le talent dans tout.

Roitelet, ce sont mes moules. Je les ai achetés à Galina ici sur le forum.

La petite forme est la camomille. Plus - un tournesol.

Rauque, ne soyez pas timide, pain d'épice, tout a fonctionné!

Rauque, Luda, que c'est beau! Les filles, j'ai tout pris dans des signets. Peut-être que l'année prochaine, vous apprendrez quelque chose de votre propre travail, tout simplement un travail merveilleux que vous avez!

Rauque, Luda, combien de temps as-tu séché du glaçage dans un tel moule? Mes moules sont en silicone rectangulaires, dodus, j'ai en quelque sorte essayé d'y verser du glaçage, et il ne semblait pas sécher d'en bas, absolument sec d'en haut et d'en bas, comme du sucre humide quand je l'ai sorti. Ou l'avez-vous gardé un peu (une demi-journée), ou pour les Moldaves, vous avez probablement besoin de plus de glaçage?

Rauque, Lyudochka, merci pour la photo, je n'ai jamais rencontré de marguerites moldaves, mais chez Galina - c'est là que, si ce n'est difficile, vous pouvez lier?

Rauque, Luda! les pains d'épices sont cool! si propre! Le professionnel est immédiatement visible !!!!!!!!

Rauque, SENTEZ quelle beauté vous avez! Bonnes vacances à tous! Paix et bonté!

Mona1, Tanya, j'ai fait des fleurs en utilisant des moules en mastic. Il ne m'est jamais venu à l'esprit d'essayer de les faire de la glace. Fait de mastic rapidement et il me semble qu'ils ont fière allure sur le pain d'épice. Vous pouvez également faire du glaçage au chocolat coloré (chocolat). Cela se passe aussi rapidement et bien.

Roitelet, Vika, oh donc vous êtes de l'Ukraine. Il est donc encore plus facile pour vous de commander des moules chez Galina. Voici un lien vers son sujet ICI sur le forum.

ledi, Vera! Et pour une raison quelconque, ta beauté m'a manqué !! Il me semble que je regarde le sujet, mais je n'ai pas vu autant d'œuvres !! J'ai beaucoup aimé les pains d'épices sur des bâtons. J'ai beaucoup aimé le skate. Et avec les vagues, là où il y a du sable. Super!! Vous devez conserver un dossier avec des idées de pain d'épice pour vous-même, sinon il sera difficile de le trouver dans le sujet.

Rauque, Luda, c'était du mastic? Eh bien, c'est clair. Une fois, j'ai essayé de faire du glaçage au chocolat dans ces moules, cela s'est avéré une fois sur deux, il s'est fissuré une fois sorti, et avec du mastic, ça devrait probablement aller, mais j'ai l'habitude de mastic avec des pistons. J'ai beaucoup aimé le mastic aux fleurs de Bakels (Suède), il était si blanc, il patine finement, les fleurs en sont si délicates, mais c'est fini, je souffre juste, et vous ne pouvez pas l'acheter purement techniquement.

[fomca]

Les filles, beauté alors quels sont tes pains d'épices! Je te regarde tout le temps, je ne peux plus tout lire ((
Et je n’ai pas le temps pour rien. Maintenant je me suis levé et ma pâte est remontée et a commencé à tomber, je pétris la pâte en perles. Une minute apparut et décida de lui montrer son pain d'épice. Tout dans l'ensemble est rapidement mouillé sur mouillé.
J'expose en deux posts, puisque je télécharge depuis le téléphone, ça ne permet pas que tout soit fait en un seul post)

Sveta, ouais, tout est "rapide" ... Le pain d'épice est un miracle, comme la bonne humeur monte

fomca, Légers, les pains d'épices sont meilleurs les uns que les autres. J'adore la technique mouillé sur mouillé! J'ai beaucoup aimé la forme des poulets. Je commanderai la même chose pour mon mari. Le poulet dans l'œuf est si touchant!

Les filles, merci, très gentil!
Lena, je dessine toutes les formes à la main et je les découpe soit dans du carton épais soit dans un dossier en plastique)

fomca, Sveta, vous nous faites rarement plaisir avec de nouvelles œuvres, mais si vous apportez du pain d'épice, c'est toujours un plaisir de les regarder

fomca, Sveta! pain d'épice charmant! et les poulets sont si mignons! et les poussins sont adorables!

fomca, eh bien, vos chefs-d'œuvre généraux !!! Doucement, gracieusement, délicat! J'ai beaucoup aimé la peinture sur les œufs avec des poulets. Sveta, quel genre de pâte as-tu?

fomcaVos biscuits en pain d'épice sont merveilleux. J'aime vraiment ça.

Les filles, merci, c'est loué! Blossom) Tan, et la pâte était de Lenkor.

fomca, Sveta! étonné! du pain d'épice et des photos! comment pouvez-vous tout faire! non seulement faire, mais aussi présenter!

[Vei]

Vei, Liz, je voulais te demander. J'ai reçu l'ordre de créer un emblème pour un club. Un pain d'épices rond d'environ 22 cm d'épaisseur, quelle est l'épaisseur pour rouler cette taille et quelle température et temps de prise. Et puis je suis le plus gros qui ait cuit - ce sont des œufs de 11 * 8 cm. Et un si gros n’est pas gonflé par endroits? Vous ne pouvez pas le secouer avec une fourchette, comme cela se fait généralement dans de tels cas.

Tanya, tout dépend de la recette, de combien le pain d'épice monte. Dans tous les cas, pas moins de 8 mm, voire 1 cm La température et le temps dépendent également de la recette. Le four, bien sûr, prend un peu plus de temps, mais je laisse la température la même.
Mes biscuits en pain d'épice ne gonflent pas, j'ai déjà résolu ce problème pour moi-même il y a longtemps, et j'ai déjà écrit à plusieurs reprises que l'uniformité de la structure et l'absence de bulles sont garanties si la pâte est bien pétrie et cuite sur une plaque à pâtisserie poussiéreuse de farine. En roulant et en coupant le pain d'épices, je saupoudre également la table de farine, j'obtiens des pâtons absolument non collants et indéformables, que je transfère doucement de la table sur une plaque à pâtisserie. Alena était la seule à avoir écrit qu'elle saupoudrait également tout avec de la farine et qu'elle n'avait aucun problème de bulles ou de trous dans le dos. Je brosse soigneusement l'excès de farine avec une brosse à poils du pain d'épice déjà refroidi.

exactement! dès que Lisa a dit qu'elle faisait ça et j'ai aussi décidé de le faire. TOUT! les problèmes ont été immédiatement résolus, avant même qu'ils ne commencent
économie de papier et pas de surprises sous forme de bulles et de trous au dos du pain d'épice, donc Lisa. merci pour la science

Vei, Liza, merci, a fait cuire 2 gros biscuits en pain d'épice, l'a tenu plus longtemps que d'habitude, mais a surexposé un peu le premier, a commencé à brunir des bords, a corrigé le second, tout va bien.

Filles! Le Christ est ressuscité! Bonnes vacances à tous !!!!!!!!!

[idées de pains d'épices de maternelle pour l'anniversaire.]

À PROPOS!! combien de moi!
J'ai une question - aide! les filles, dites-moi s'il vous plaît idées de pains d'épices de maternelle pour l'anniversaire. Un tas d'options et de boules sur un bâton et des fleurs, des cupcakes, des gâteaux. mais je ne peux penser à rien! vous devez en quelque sorte battre les vacances. Je ne veux pas que des balles sur un bâton, je veux quelque chose qui serait intéressant. Pour une raison quelconque, je vois Winnipuh avec un baril de miel et chacun une abeille sur un bâton. Qu'est-ce que tu ferais?

Je me suis retrouvé et je n'ai pas pu écrire tout de suite, alors ne paniquez pas, Vera! tout sera maintenant!
et si vous prenez des idées de Temka https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=136&topic=417277.0, il y a tellement d'enfants!
et j'aime aussi beaucoup les petits dans la mer
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=35010.0
et plus comme ça, je ne sais pas combien d'entre eux sont pour les enfants, mais comme idées que vous pouvez utiliser

DaNiSa, Alena, merci! Tant de choses! vous n'avez probablement pas compris, ou ainsi tout présenté. comment en faire un tout? J'ai demandé au professeur s'il y aurait un scénario pour les vacances, ils m'ont dit non. Il s'avère que les enfants recevront simplement des bonbons et c'est tout! Je propose moi-même un travail et je vous donne une mission! Eh bien, je ne veux pas juste du pain d’épice, je veux une intrigue, ce serait intéressant!

comment en faire un tout?

J'ai compris que vous vouliez faire tous les gâteaux dans un seul style. Alors? ou pas? et vous vouliez choisir ce style de quelque chose?

alors j'ai pensé que si vous choisissez un thème, par exemple, les insectes, et que vous faites des papillons, des coccinelles et des libellules amusants, ce sera amusant, ou le thème d'un dessin animé, c'est ainsi que vous avez vous-même suggéré Winnie l'ourson, alors J'ai choisi les sujets les plus divers

Eh bien, oui, comme un personnage de dessin animé (un gros pain d'épice) et a apporté quelque chose aux enfants. Jusqu'à présent, seul cela me vient à l'esprit. Faire une maison en pain d'épices et y planter des animaux ...

dernièrement, je comprends tout littéralement, pour être honnête, j'ai apporté, par exemple, des champignons

DaNiSacombien de beauté! Où l'avez-vous obtenu?

alors, où Elya Lug a-t-elle envoyé ... euh ... comment ça s'appelle ... attendez
ici 🔗biscuits/

Vera, souhaitez-vous utiliser à nouveau le thème marin? ici, le navire a navigué - a apporté ... aussi quelque chose, eh bien, des trésors ...

vous pouvez, mais de tels dessins sont complexes!

Non, ce que sont les champignons en ce moment, c'est le printemps.
Quel est le thème de la fête? Diplôme d'études secondaires?

garçon d'anniversaire

Au fait, vous avez "quel genre de champignons en ce moment?" et nous les collectionnons déjà, hier ils ont mangé le courant

apporté ... aussi quelque chose, eh bien, des trésors ...

trésors pour les filles et tout le reste pour les garçons?

filles perles colliers et pièces de monnaie garçons

et voici autre chose ... quelqu'un a apporté quelque chose

c'est généralement beau! Je vous remercie! Je penserai!

Vera, ou vous pouvez des baies, des champignons, des fruits, et c'est facile à faire, et cela se révélera brillant, coloré. Et si quelqu'un l'a apporté, alors un hérisson!

Et ça ne doit pas être.
Maintenant c'est le printemps - pour qu'il grandisse.
Par exemple, un arbre avec des feuilles, des fleurs, des fruits dessus.
Et ce n'est pas difficile pour vous, et les enfants l'aimeront. Vous pouvez également écrire des noms dessus (ou sur des branches, ou sur des feuilles), si c'est un jour de nom.
Ou une serre, et en elle des fraises, des radis ...
Ou de l'herbe avec des fleurs.
Vera, ne vous compliquez pas la tâche. L'essentiel est d'être brillant, reconnaissable et savoureux.

ledi, Vera, et toujours sur des bâtons! Les enfants adorent ça. Au fait, j'ai le plus aimé votre idée avec Winnie l'ourson. Vous pouvez faire des ballons, des abeilles, un pot de miel, des visages de héros sur des bâtons. Et dans notre jardin, il était interdit d'apporter des friandises aux enfants. Ils ne mangent que ce que prépare la cuisine de la maternelle. Très stricte.

nous avons des biscuits maison et des biscuits en pain d'épice, mais pas de crème et avec des garnitures périssables. Par conséquent, maintenant dans les écoles de la République dominicaine, les anniversaires commandent du pain d'épice avec les noms des camarades de classe et des camarades de classe, s'il s'agit d'un jardin d'enfants:

Les filles, chérie! Merci de votre aide! énorme !!!

Ver, et je vais insérer mes 5 centimes, avec un retard
L'idée de Winnie l'ourson est très cool, retrouvez un simple ourson dans les pages à colorier, et le reste sur une abeille ou une balle.
J'ai aussi vu un ensemble cool sur le DR - un garçon d'anniversaire - une locomotive, et le reste des enfants dans une remorque, vous pouvez écrire un nom sur chacun, comme Lisa l'a écrit sur les cœurs, les biscuits au pain d'épice sont juste plats, mais brillants, multicolores. Les enfants seront ravis s'ils lisent leur propre nom sur le pain d'épices!
Et sur le pain d'épice principal, le nom du héros de l'occasion et son âge.
Mais Vinnie est une super idée! Sur les boules, vous pouvez avoir des noms et sur un pot de miel.

Non, nous ne pouvons même pas fructifier. Le directeur est allé sur le principe.

ledi, Vera, ne vous compliquez pas la vie Et rappelez-vous aussi que les enfants pensent toujours que ce que quelqu'un d'autre a est toujours mieux. Eh bien, ou je suis tombé sur de tels enfants Pourquoi suis-je - je n'ai pas besoin de trop de variété, au maximum - du pain d'épice pour les garçons, d'autres pour les filles, pour que personne ne soit offensé. Et j'ai vraiment aimé l'idée avec Winnie the Pooh. Et à propos des locomotives cool

Sahara, nuisible78, Filles! Je vous remercie! En effet, je recherche l'aventure en un seul endroit, je veux plaire. Ils ont aimé la locomotive, mais pour l'argent, ils ne réussiront pas. C'est plus grand que ma maison en pain d'épice. Certes, vous pouvez mettre une locomotive sur un substrat. En général, je pense qu'il est encore temps. celui-ci est toujours en arrière-plan, il y a une commande pour un gâteau plus compliqué. Je suis allé à l'ambulance

[Zvezdulek]

Bonjour tous le monde! Après avoir tout lu sur le pain d'épice ici, j'ai décidé d'essayer de cuisiner et de décorer.
Je n'ai jamais fait de pain d'épice et les biscuits en font partie.Deuxièmement, bien sûr, et ne les a pas décorés
Mais j'avais tellement envie d'essayer en te regardant.
Et c'est ce qui s'est passé.


Merci tout le monde! Tout a fonctionné! Et très, très savoureux! Et le parfum ...

Zvezdulek, bien joué! premier pain d'épices et déjà broderie !! fille intelligente!

Oui, cela s'est avéré être le plus simple pour moi
Mazyukala les jusqu'à 4 heures du matin, mais heureux comme un éléphant!

Quelle est la recette? pour le premier pain d'épice, ils sont tout simplement magnifiques!

J'ai pris la recette dans ce fil. Je viens de le copier sans lien ... pardonne-moi
Farine - 1 kg plus 200-300 gr pour le remplissage lors du pétrissage (dans la farine blanche d'origine et les grains entiers en deux)
Sucre en poudre - 300 g
Beurre - 200 g (dans les 180 g d'origine de saindoux de porc)
Miel - 450 g
Œufs - 3 pièces et 3 jaunes supplémentaires
Soda - 3 cuillères à café rases
Épices moulues:
Cannelle - 30 g
Gingembre, clous de girofle - 0,5 cuillère à café chacun
Zeste d'une petite orange

Ceci est la recette de Lera Sahara

[Les parties du moule sur le pain d'épices fourré doivent-elles être fixées immédiatement ou sur la garniture séchée?]

Les filles, le sujet vient de tomber malade! J'ai mis la pâte sur du pain d'épices, maintenant je pense que je peux le faire en termes de décoration ... Alors la question s'est posée de décorer avec du mastic. Les parties du moule sur le pain d'épices fourré doivent-elles être fixées immédiatement ou sur la garniture séchée?

et c'est aussi pratique que n'importe qui dans une situation particulière. parfois je m'attache à la glaçure non séchée, et parfois, comme aux échecs, je déplace les pièces sur le pain d'épices, je m'adapte là où il sera le plus joli. pour commencer, comme il me semble, il faut que l'émail sèche, puis le répare

[Marina!!!]

Bonjour, j'admire votre travail depuis longtemps! Les filles, dites-moi pourquoi la cerise sur les pains d'épices est des taches blanches? taches sur un œuf gris, comment les éviter?

Marina!!!, Marinochka, eh bien, pourquoi êtes-vous venu tout de suite sans avoir étudié Temka de la première page, posant des questions qui ont déjà été discutées plus d'une fois? Je comprends, nouvelle fille, regarde ici dans ce post https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=35010.0 table des matières complète de l'ensemble du sujet, mais dans ces articles répond spécifiquement à vos questions https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=35010.0 et https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=35010.0
et votre pain d'épices est très joliment décoré

Merci d'avoir "piqué votre nez" - je serai plus prudent! Les pains d'épices sont à moi, seule l'idée verte est reprise sur Internet.

Marina!!!si l'émail est stratifié, et vous avez tout fait clairement selon ce qui a été écrit et vous ne pouvez pas comprendre la raison, alors après de nombreuses années d'expérience amère, j'ose diagnostiquer: la glaçure est inférieure. Il est en dessous, pas sous-mélangé. J'étais tout le temps déconcerté par le conseil que le glaçage ne fouette pas, mais gêne: «nous n'avons pas besoin de bulles dans le glaçage ...» Tout récemment, je me suis rendu compte que le glaçage devait être fouetté. Ensuite, il ne se délaminera pas.

elena88, Je suis d'accord à 100%. Moi aussi, j'avais toujours peur de fouetter, mais maintenant je pense: comment puis-je remuer manuellement de tels volumes qui sont avant les vacances?

salut! Merci à tous pour les conseils, je n'ai jamais fouetté le glaçage, justement à cause des bulles. Et comment s'en débarrasser, car ils en reçoivent probablement beaucoup en fouettant! Maintenant, je vais faire du pain d'épice et demain je vais décorer. J'essaierai de battre!

Marina!!!, astuce: battez les blancs en une mousse forte, puis ajoutez le sucre en poudre par portions, en remuant juste pour qu'il n'y ait pas de grumeaux, à la fin ajoutez quelques gouttes de jus de citron. J'espère que vous réussirez. Bonne chance.

Battez la protéine sans rien? Merci, je vais essayer, puis je vais vous montrer ce qui s'est passé!

En général, j'ai beaucoup aimé la recette sur les conseils de Tanya Mona1. Regardez cette page
https://mcooker-frm.tomathouse.com/in...n=com_smf&topic=35010.820

Merci, j'ai tout lu, je n'ai plus qu'à essayer! Demain, les enfants vont à l'école et à la maternelle et font des expériences.

J'ai aussi beaucoup aimé la recette de Tanya, tout est beaucoup plus rapide que la classique. Seulement j'ai mis un peu moins d'acide pour que ce ne soit pas si acide

Alors je l'ai fait avant. J'ai aimé le fait qu'il soit blanc comme neige, car du sucre en poudre est ajouté aux blancs fouettés blancs comme neige, puis ils ont commencé à dire que les blancs pour le glaçage ne peuvent pas être fouettés et je suis passé au classique de Spence.

et qui m'expliquera la différence? à part une énorme quantité d'acide, je ne vois aucune incohérence visible dans les proportions avec la recette classique. Eh bien, l'acide en grande quantité rend le glaçage cassant.

1 protéine (+ -30g) - 160g de poudre de Tanya
90g de protéines (+ - 3 pcs) - 450-500g de poudre classique
"trouve 10 différences!"

Vei, Lisa, tu as raison, comme toujours.Même alors, j'ai dit à Tanya que les proportions de protéines - poudre sont presque les mêmes dans les deux versions. À propos, je n'ai pas remarqué que l'acide changeait radicalement les conditions de givrage. Mais le système de mixage lui-même s'est avéré beaucoup plus simple et compréhensible pour moi. Encore une fois, j'ai mis moins d'acide citrique que celui de Tanya, mais plus que celui de Spence. Et encore une chose: l'acide de Tanya est battu avec des protéines et cela, peut-être, stabilise les protéines. Et puis la poudre est ajoutée. Spence ajoute de l'acide à la fin du lot. C'est peut-être pourquoi il m'est plus facile de deviner la consistance de la version tanin. Cependant, nous savons tous qu’il s’agit d’une question purement individuelle. Selon Spence, je l'ai fait deux fois le troisième. Et le tanin est stable. La différence ici n'est pas dans la recette, mais dans la méthode de pétrissage: battre, ne pas battre. Je pense que vous devez battre. Encore une fois, je ne prétends pas être la vérité ultime. Chacun est déterminé par lui-même. Mais selon Spence, le glaçage qui est resté dans le réfrigérateur pendant la nuit est divisé en fractions, mais selon la version en tanin, ce n'est pas le cas. Et peu importe comment vous le remuez avec une cuillère, tout de même sur le pain d'épices, le glaçage Spence exfolie et se couvre de taches. C'est mon expérience et je ne l'impose à personne. Je viens de trouver une solution à mon problème à long terme. Peut-être que quelqu'un en aura besoin.

Lin, il me semble que non seulement dans la méthode de pétrissage, mais peut-être que c'est vrai, l'acide est battu au début et stabilise en quelque sorte la protéine. Et encore une fois, selon Spence, même quelques gouttes de jus de citron sont toutes liquides. Et dans cette recette, il n'y a aucun liquide pendant la cuisson. Une substance protéique liquide. Au fait, en ce moment, des œufs liquides sont partis, très frais, ou quoi, je ne comprends pas, j'ai 180g de poudre pour 1 protéine en ce moment, j'ajoute déjà 15-25 grammes à la fin sous les jantes du mélangeur lentement jusqu'à ce que la consistance désirée soit. (protéines en poids, comme d'habitude 35-36g)
Au fait, je n'ai pas vraiment remarqué qu'une sorte de glaçage fragile, même si je ne l'ai pas fait selon Spence, je ne peux pas comparer objectivement. Mais il n'y a pas si longtemps, j'ai acheté de la poudre - 100% de sucre, il n'y a pas d'amidon dedans (certainement pas, je l'ai vérifié à la maison avec de l'iode), et avant cela, j'ai pris de la poudre, quelque part jusqu'à 2% d'amidon, puis jusqu'à 0,5%. Du coup, il m'a semblé que le glaçage à base de poudre sans amidon est plus cassant. Maintenant, je pense ajouter moi-même un peu d'amidon (au moins un demi pour cent). Certes, il y a toujours du maïs et j'ai des pommes de terre. Je ne suis pas sûr que ça va, mais je vais essayer.

Liza! pas de différences! Mais en fouettant la protéine dans une mousse froide, puis en ajoutant progressivement du sucre en poudre et en remuant à vitesse lente, j'obtiens personnellement un glaçage super blanc. Cela se remarque dans ma casserole blanche de la moissonneuse-batteuse. La couleur de la poêle et du glaçage est presque la même. Et lorsque vous ajoutez de la poudre à des protéines non fouettées, vous obtenez une teinte grisâtre. Pour moi, c'est juste une telle différence. Eh bien, peut-être que la poudre n'est toujours pas ressentie, une structure plus crémeuse est obtenue

Tanya, les protéines fraîches sont plus épaisses et moins stables, il est nécessaire de fouetter le glaçage dans tous les cas, la quantité de poudre doit être régulée, car l'humidité dans la pièce et la poudre elle-même joue ici un rôle important, donc le jus de citron liquide n'affecte rien, 1-2 cuillères à soupe de poudre dans un sens ou dans un autre, rien ne changera radicalement. Si vous comprenez ce que devrait être une consistance de travail confortable du glaçage, alors vous faites tout presque à l'œil nu. Vous n'avez pas à être si fermement attaché aux grammes, vous devez regarder ce qui se passe.
Et oui, les exigences de glaçage pour décorer une maison en pain d'épices sont encore plus détendues que le glaçage pour décorer des gâteaux. Là, d'autres techniques sont utilisées, et cela rend le glaçage plus capricieux, il ne tolérera aucun acide ni amidon. C'est juste que le glaçage au gâteau (lisez le classique Spence) pour le pain d'épice fonctionne, mais au contraire ce n'est pas le cas!
pysy - fais ce que tu veux et comme tu veux

Peut-être que tu as raison. Je n'utilise vraiment que du glaçage pour le pain d'épice. J'aime les gâteaux au chocolat. Mais peut-être que cela conviendrait aux gâteaux, je n'ai tout simplement pas essayé.

Mona1, Tan, j'ai également remarqué que les écureuils sont devenus aqueux. Je pensais que c'était une sorte de pépin. Mais vous l'avez remarqué aussi. Probablement, les poulets sont nourris avec quelque chose qui donne un tel effet.De nos jours, de nombreux produits ne changent pas pour le mieux. Notre chat a arrêté de boire du lait. Ils ne permettent pas aux fabricants d'augmenter les prix, alors ils poussent n'importe quel shmurdyak là-bas, si seulement cela y ressemble. Et vous ne pouvez pas tromper un chat. Donc avec des œufs, probablement ...
Quant à l'amidon dans le glaçage, je dirai qu'un tel glaçage est appelé moelleux et est utilisé par de nombreux fabricants de pain d'épices, en particulier en République tchèque.

Les filles, bien sûr, je commence tout juste à être amie avec le pain d'épice, mais j'exprimerai aussi mon opinion, au stade de la collecte d'informations sur la pâte et le glaçage, j'ai lu beaucoup de Machine à pain, et dans presque tous les sujets, je suis tombé sur un post Vei à propos de Spence, et a décidé que si le maître (qui ne dirait pas que Lisa est un maître?) recommande de le faire, alors il est nécessaire de le faire. J'ai fait les premiers biscuits en pain d'épice pour Noël: une maison + pour un arbre + pour des cadeaux J'ai eu beaucoup de plaisir, le glaçage est blanc comme neige, obéissant, il s'adapte là où il doit être, ne casse pas, aspic, en général, un délice complet, je les ai même décorés avec des gâteaux de Pâques cette année, cela s'est avéré très beau, des inconnus se sont approchés de la recette pour demander. Et les restes de glaçage de Noël sont restés dans mon réfrigérateur jusqu'en mars, après quoi je l'ai utilisé avec succès. Alors, pourquoi suis-je tout cela, si vous faites tout selon la recette, alors même pour des débutants aussi tordus que je fais tout parfaitement. Par conséquent, un grand merci à Lisa pour ses éclaircissements inlassables!
P.S. C'est dommage que je ne puisse pas confirmer mes propos de la photo, mais l'appareil photo est mort prématurément, et nous ne pouvons toujours pas en acheter un nouveau ...

Merci beaucoup, je suis certainement content de cela, mais dans ce cas, l'autorité et le maître, ou plutôt le maestro même, est Eddie Spence, et si je ne peux pas faire confiance et ne pas me faire confiance, alors il n'existe plus. S'il ne comprend pas restes de saucisse glaçage, qui alors?

C'est vrai, mais Eddie Spence ne m'est pas du tout familier, je n'ai pas regardé la vidéo, je n'ai pas lu les articles, toutes les informations, même s'il les a, ont été reçues de vous, donc grâce à vous, pas à lui. Et tout de même il faut de la perplexité, eh bien, qu'est-ce qui ne pourrait pas fonctionner là-bas? Fouettez et battez jusqu'à ce que vous voyiez un pic doux, oui, ce n'est pas rapide, mais le résultat est au-delà des éloges!

suvoyka,

pour moi cela aussi, pour être honnête, ce n'est pas tout à fait clair ce qui peut ne pas fonctionner là-bas
le glaçage d'Eddie Spence est la chose la plus simple à laquelle vous puissiez penser. comme on dit simplement Ajoutez de l'eau Mélangez tout et tout et battez jusqu'aux pics. J'ai chronométré le temps 2 fois avec un spécialiste, une fois que tout a été fouetté en 7 minutes, et une fois en 4 minutes, la poudre est différente, les œufs sont différents, peut-être que l'heure n'est pas la même
donc je le fouette dans tous les sens, je ne regarde qu'approximativement dans le temps, je suis plus guidé par l'apparence, toujours duveteux et blanc comme neige

Alors considérez que j'ai inventé toutes les difficultés avec cette cerise exprès pour amuser les gens. À propos, je suis également arrivé à la machine à pain, car je cherchais les raisons du délaminage du givrage et, par conséquent, des taches sur la garniture. J'ai trouvé la raison: après avoir commencé à battre les blancs et à ajouter ensuite la poudre, le problème a disparu. Je suis heureux et heureux de partager mon expérience avec les gens. Pourquoi une réaction aussi dure? Je n'ai pas vendu ma patrie!

Je me sens blessé dans la voix de Lisa !!!! Je comprends, déjà dans de nombreux sujets que j'ai écrits, quoi, comment, combien .... !!!
Liz, on vous aime, lisez et suivez !!!!

elena88, Lenok! pourquoi réagissez-vous ainsi? J'écris mon avis, tu es à toi
il me semble juste que vous ne préparez pas de glaçage, c'est pourquoi il exfolie
et puis personne ici n'impose rien à personne, si vous avez fait attention aux liens de la page 1, j'ai fait TOUTES les recettes de glaçage que les filles utilisent et qu'elles partagent! juste pour que chacun puisse choisir ce qui lui convient. nous partageons notre avis, vous êtes surpris que vous n'ayez pas réussi le glaçage classique, et je suis surpris que vous ne puissiez pas réussir, c'est tout

pah-pah-pah - noooo !!! vous-même n'y inventez rien, l'essentiel est que tous ces problèmes de stratification aient été résolus!
MONDE! TRAVAIL! Pain d'épice!
Pas de lumière, pas que tu sens que je
J'ai l'impression que j'aurai bientôt un nouveau four!

pysy Je suis nerveux lorsque les nouveaux arrivants posent les mêmes questions, sans même lire la table des matières du sujet, où Alena a déjà enduré tous les problèmes. Et il n'y a pas de besoin et de sens pour notre propre peuple, d'autant plus que quelle différence cela fait-il qui le fait et comment, si le résultat est stable? Bien sûr, je ne comprends pas comment fonctionne la recette de Lyuba, mais je n’ai pas le temps d’aller plus loin, peut-être plus tard))))

Le four est cool !!!

aha! et surtout, je l'ai gagné moi-même sur du pain d'épice avant NG! Je pensais que je ne survivrais pas à cette période difficile, mais cela en valait la peine - c'est la première réalisation financière tangible!

elena88, nuisible78, Lena, Lisa. Merci d'avoir essayé la recette de glaçage que j'utilise. Cela fonctionne-t-il avec nous? - Oui. Arrange? - Oui. Savoureux? - Impressionnant. Et que le nom d'une autorité ne lui soit pas lié est encore inconnu. Eddie Spence n'est pas le seul chef pâtissier de superaliments au monde. Il est possible que cette recette ait également une source originale très cool. Je demande à Lyuba d’où elle l’a extrait. En tous cas. Comme le dit le dicton - même si vous appelez cela une casserole, ne mettez pas le Toko au four. Eddie, pas Eddie. Quelle différence. Chacun suit son propre chemin. L'essentiel est qu'il s'avère que le pain d'épice est beau et savoureux. Et les clients sont satisfaits.

le nouveau four est cool !!!!!! Toutes nos félicitations! et même gagné en pain d'épice!

[Nastasya]

J'ai acheté le mien l'année dernière et je l'ai travaillé toute l'année, mais un nouveau four est une chose, désolé pour l'offtop
J'ai fait ce que j'ai fait pour Pâques, comme toujours, je n'avais pas assez de temps, alors ne frappe pas fort avec des pantoufles
pain d'épices selon la recette de Gerda, le glaçage cette fois a été fait selon la recette d'Eddie Spence, au début cette consistance me paraissait un peu fine, mais j'aimais ça dans mon travail, j'ai fait un peu plus d'albumine selon la recette Nastasya, parce que les œufs étaient épuisés et j'avais un besoin urgent






Je sais certainement, une des filles m'a dit que vous devez d'abord perfectionner vos compétences dans une technique, puis en prendre une autre, mais je voulais toutes les différentes, même si si je le faisais avec un temps libre, beaucoup de pains d'épices seraient beaucoup mieux peints.

Marfa Don, très beau pain d'épices! surtout les poules aimaient les poulets. D'autres sont également bons, mais j'aime beaucoup la technique mouillé sur mouillé

Marfa Don, Alyona, les poulets sont superbes et le reste des biscuits en pain d'épice est également coloré et beau. Tant d'idées et de techniques à la fois! Bien sûr, si vous travaillez sur une technique, les compétences sont perfectionnées et la qualité de la peinture augmente, MAIS nous faisons tout cela plus pour notre propre plaisir, surtout si cela nous rapporte également des revenus. Par conséquent, si vous êtes intéressé par différents styles et techniques, je pense que vous devez tout essayer))) et Nastya travaille et enseigne à travailler uniquement selon la recette d'Eddie Spence)) ou parlez-vous exactement de protéines sèches? il n'y a donc pas de différence dans la sortie, sauf pour la sécurité en termes de salmonelles.
elena88, Lena, merci! Vous ne pouvez même pas imaginer comment j'en ai rêvé et dans quoi je cuisinais. Ces pains d'épices du Nouvel An m'achèvent et je me suis rendu compte que je me casserais en gâteau, mais j'achèterais un nouveau four! Je place de tels espoirs sur elle!)))
Un autre réfrigérateur avec un congélateur pour les gâteaux serait génial! et aussi, et aussi ... et même en général, votre propre confiserie ou confiserie! ....))))))))))

Vei, Liza, les rêves deviennent réalité, surtout si vous les réalisez vous-même. Vous aurez tout. Vous serez également à la tête de votre entreprise de confiserie. L'essentiel est d'y croire.

Vei, Elizabeth, Je vous envie! Et félicitations! Mon four n'est pas "Dieu me pardonne", mais un four à gaz. C'est dur avec elle: ça chauffe inégalement, on ne peut pas mettre plus d'une plaque à pâtisserie. Par conséquent, le processus de cuisson est assez long. Mais je n'ai pas encore les volumes pour en définir un nouveau. Il y aurait des fonds - pas de problème. Et donc j'endure

Elizabeth, félicitations du fond du cœur. Je peux imaginer combien de joie. pour qu'elle vous plaise toujours ainsi, à l'infini!

nuisible78, J'ai un four électrique La CA pas le plus cher, mais assez pour moi. Je suis content d'elle.Et si vous considérez que je suis une fille conservatrice et que j'utilise le micro-ondes uniquement pour me réchauffer, et la mijoteuse (j'ai la plus petite pour 1,5 litre) uniquement pour la bouillie de lait pour le bébé (et ensuite seulement parce qu'elle coule du poêle), alors je fais tout à l'ancienne au four ou sur la cuisinière. Par conséquent, le four est pour moi l'âme de la cuisine. Alors je comprends Liza et je suis content pour elle.
Maintenant, Alena va me chasser d'ici pour le bazar hors sujet

Nan! Je suis tellement
sites suggérés par des filles sur lesquels vous pouvez télécharger des livres gratuitement
alors je l'ai pompé dans mon e-mail et je suis heureux aussi heureux qu'un éléphant
et en plus, le four est notre l'un des principaux outils de travail

DaNiSa, eh bien, alors partagez avec nous

Lisa, félicitations pour le four! Comment se connecter et essayer - partager! Et j'ai aussi de la joie, le mois dernier, je viens d'acheter un réfrigérateur séparé des revenus des gâteaux, le gel pour les gâteaux

+1

filles ... mmm ... pour partager des sites? aucun problème

Et j'ai aussi de la joie, le mois dernier, je viens d'acheter un réfrigérateur séparé des revenus des gâteaux, le gel pour les gâteaux

Toutes nos félicitations! Je rêve d'un congélateur, il y a un frigo de rechange, c'est vieux, mais ça ne m'a pas laissé tomber, mais ça gèle un peu

[fomca]

Et même si je le veux, je n'ai nulle part où mettre le deuxième réfrigérateur ((((Et en général, aujourd'hui, mon mari a de nouveau dit qu'il serait temps de penser à la retraite ... j'ai déjà reçu des commandes pour mai, puis je regarderai.
Et j'ai eu une commande en deux jours, puisque le morceau de pâte était dans le réfrigérateur - la fille a demandé des sets de Pâques pour l'exposition. Je n'ai fait que trois sets - deux en technique "humide", comme je l'ai déjà montré, et un comme ça.

C’est dans quel sens «à propos de la retraite». S'il est temps de vivre pour soi, de voyager, d’aller dans des salons de beauté, de visiter, enfin, des théâtres et des expositions (et mon mari soutiendra et parrainera activement cela), alors c’est sans aucun doute le bienvenu. Comme Pechkin de Prostokvashino: "Je commence tout juste à vivre - je vais prendre ma retraite"
Les ensembles de pain d'épices sont merveilleux! Regarde très bien

En ce sens qu'il est temps d'avoir un emploi officiel.

Ah-ah-ah-ah, je vois ... J'ai officiellement trouvé un emploi il y a deux mois. Et puis sa belle-mère travaille pour elle, elle est à la retraite depuis longtemps, elle n'a plus besoin d'expérience. Voici mon travail et travaille pendant que je travaille pour moi-même. Que pouvez-vous faire si vous ne travaillez que pour l'État, vous ne gagnerez pas un appartement, une éducation pour les enfants ou d'autres joies de la vie. Vous devez soit voler (ce que nos fonctionnaires font avec succès) ou travailler à vos risques et périls de manière privée.

fomca, Sveta, quel ensemble charmant !! tout est fait dans un seul style

Et j'ai aimé le poulet de Sveta

[Marina!!!]

salut! Merci à tous pour le conseil: le problème des taches sur le glaçage est résolu: yahoo: j'ai fait le glaçage selon la recette de Tanya, tout s'est bien passé, c'est un plaisir de travailler avec elle! C'est ce que j'ai fait.

Marina!!!, ça s'est très bien passé! fille intelligente!

Marina!!!, vraiment sympa et soigné! Et un poulet avec des poulets, et même sur un stand - pour moi en général, c'est un exploit. Bien joué

Marina!!!, très beau, et le poulet est généralement mignon, bravo!

Les œufs sont super, et la poule aux poulets est chic, brillante, beauté!

Marina!!!, très bon pain d'épice s'est avéré! Je suis content que le problème de glaçure ait été résolu. Je ne peux pas dire que j'ai vraiment aimé les carottes, mais tous les autres biscuits au pain d'épice sont mignons, brillants et savoureux. La clairière avec du poulet et des poulets m'a touché. Allez, tu es bon pour ça

[Marfa Don]

Les filles, et aujourd'hui j'ai des ensembles de sous-vêtements, même si je préfère un maillot de bain en général, du pain d'épice pour les hommes



eh bien, pas une tentative très réussie de faire une carte postale pour le jour de la victoire, mais pour être honnête, je ne me suis pas préparé, mais je l'ai vu et j'ai décidé de dessiner

Marfa Don, Alena, série très érotique. Le remplissage est uniforme, brillant, lisse. Tout comme le médecin l'a ordonné. Les soutiens-gorge sont gentils. Eh bien, et "bronzage" est certainement séduisant.Mais la carte du Jour de la Victoire semble inachevée. Soit dessiner un oeil et un bec pour un pigeon, soit quelque chose comme ça ... Il semble que l'oiseau soit un peu à l'étroit dans ce cadre. Vous avez besoin d'un pain d'épice plus gros ou d'un oiseau plus petit. Et avec la police le même problème: des lettres plus petites seraient nécessaires. Je ne sais pas avec certitude, mais il faut faire quelque chose à ce sujet. Et le long du bord du pain d'épice comme s'il manquait quelque chose. Par exemple, une bordure de points ordinaires. Quelque chose de laconique, pas prétentieux. En général, l'idée est bonne, mais elle nécessite du travail. Attention, pas d'offense, c'est en termes de critique constructive. Des professionnels viendront me corriger, le cas échéant, ou peut-être ajouter des détails.

Je suis d'accord avec Lena - le cadre ne suffit pas. Elle donne immédiatement le sentiment de vacances. La couleur de l'inscription 70 ans a également été choisie sans succès - elle se confond avec le fond principal, de préférence rouge. La même chose avec les dates - elles sont complètement invisibles dans le coin. En même temps, en réalité, tout est probablement visible. Mais moi, par exemple, en cas de doute, je m'assure de photographier l'œuvre (pas seulement du pain d'épice, fait à la main aussi) - la photo fait ressortir tous les défauts. En général - pas d'offense ni de reproche - pour moi personnellement, une colombe et un bleu sont un symbole du 1er mai, pas du 9 mai. Pour moi, le jour de la victoire est rouge, le ruban de Saint-Georges et les symboles soviétiques. Je vais même à la parade avec le drapeau soviétique

Et les maillots de bain sont cool Seulement on ne sait pas quelle taille ils sont

C'est agréable de lire de tels commentaires sur votre travail!elena88Je pense qu'il devrait y avoir des critiques et je la traite bien, je vois aussi des défauts dans les carottes!
Marfa Don les maillots de bain sont beaux et les pains d'épices eux-mêmes sont très uniformes, j'ai une bosse au milieu.

Merci les filles pour les éloges et les critiques, pour la carte postale, je suis d'accord qu'il n'y a pas assez de cadre et de précision, et au fait, je n'ai pas proposé son design, je l'ai vu sur la page officielle de la célébration du 70e anniversaire de la Victoire dans la Grande Guerre patriotique!

Et hier je l'ai vue sur la première chaîne dans les nouvelles MAIS! Alena, remarquez: il y a un cadre ici, exactement ce que nous avons dit tout de suite. Et l'oiseau ne prend qu'une seule toile de la carte postale, vous devez donc l'essayer dans un format plus grand. Mais, pour être honnête, je pense que 1945-2015 sur la carotte sera encore superflu. Sauf si c'est une carotte géante

nuisible78,
oui, oui, je suis d'accord, et j'ai longtemps réfléchi aux chiffres.

[pain d'épices pour l'enseignant (diplôme de l'école élémentaire).]

Les filles, me voilà assise, je pense et je ne peux tout simplement pas y penser. A demandé pain d'épices pour l'enseignant (diplôme de l'école élémentaire). J'ai fouillé sur tout Internet: partout, soit le thème de l'automne, soit tout pour le sujet (mathématiques, musique, géographie, etc.). J'ai pensé, pour être honnête, que je me promènerais sur Internet et trouverais quelque chose de moi-même à partir de tout ce que j'ai vu ... Je ne l'ai pas encore proposé ... Peut-être que quelqu'un a des idées? C'est un sujet, quelqu'un d'autre vous sera utile

nuisible78, Liza, êtes-vous allé à YAM? Là, à mon avis, il y a beaucoup de sujets scolaires ...
🔗
Ici, j'ai trouvé ...

Liza, Je viens de penser à ce que vous voulez, peut-être aux options suivantes:
- un grand pain d'épices fleuri, sans forme particulière, juste rond ou en cœur ou en forme de livre
- les animaux et les oiseaux sont des scientifiques, vous savez, un hibou avec un chapeau de diplômé ou assis sur une pile de livres ou un renard, se grattant pensivement l'arrière de la tête avec un stylo
- carte postale avec poèmes
Quelque part je suis tombé sur une photo, je vais regarder

peut-être quelque chose comme ça? pain d'épice pour des idées

nuisible78, Lisa, ce sont des gâteaux de bal, mais ils peuvent être transformés en pain d'épice

Merci, les filles, pour les idées, je réfléchirai, puis je partagerai.
Elena, j'étais à YAM, mais il me semble que ces gâteaux ne sont pas pour un professeur d'école primaire. Autrement dit, je ne peux même pas penser à quel est le symbole ici. Bell, probablement

nuisible78, Lisa, alors tu peux le faire sous la forme d'un alphabet ouvert. Et Buratino en quelque sorte là pour attacher. Ou comme ça:

En voici une plus simple:

et j'ai trouvé cette idée pour la sortie

Natkamor, bonne idée! Je n’ai pas rencontré ça! Il devrait être ajouté aux signets. Ma carotte ne vient pas de la classe, mais d'une seule personne.
elena88, Je me suis également arrêté au livre. Bien sûr, j'aime beaucoup le premier, mais je ne peux le faire que de moi-même comme cadeau.Ce sera trop cher à vendre, cela peut déjà être fait par des maîtres. J'ai trouvé une option plus simple, je la posterai demain depuis l'ordinateur. Au fait, je n'ai pas non plus rencontré une pile de livres. Je vais certainement le sauver, il y a encore la journée des enseignants

[Natkamor]

Natkamor, bonne idée!
Vierge, tout le monde voulait demander Pourquoi le glaçage est-il brillant sur les photos? En séchant, il devient terne.

kolobashka, essayez de le sécher sous la lampe.

tout est correct vous devez le sécher sous une lampe à incandescence, puis la brillance apparaît.

oh, merci, je vais essayer!

et j'ai rencontré ici hier et rencontré l'un de nos membres du forum - le bâton. Elle crée tranquillement sous terre un si beau pain d'épice et à l'échelle "adulte"!
et nous ne savons même pas ici!
Nastya, exposez ici, partagez votre expérience, s'il vous plaît!))))

[nuisible78]

Et j'ai une boîte construite ici. Pour de l'argent, pour un jeune homme né sous le signe du Taureau. Taille 15x15 cm



Flanc



Intérieur



Pas parfait, mais assez soigné pour le premier essai. Je n'arrête pas de réfléchir: comment parviennent-ils à fabriquer ces boîtes pour que les coutures ne soient pas du tout visibles

nuisible78, Liza, mais ça s'est bien passé! et le Taureau est si expressif
J'ajouterais également une bordure rouge au bas de la boîte pour la mettre en valeur
quel genre de pâte?

Vers le bas - est-ce à l'intérieur? Je n'y ai même pas pensé, mais ce serait bien. Je ne l'ai pas fait sur le couvercle, j'avais peur qu'il ne se dessèche pas. J'ai dû mettre beaucoup de colorant, tout a séché longtemps. Et la pâte est ma préférée. Je l'ai pris au cuisinier, j'ai écrit sur les maisons en pain d'épice sur une branche. Si nécessaire, je peux écrire ici aussi

oh non, je ne l'ai pas corrigé
Je voulais dire la bordure le long du bord inférieur de la boîte dans un cercle, eh bien, également avec des points
Je suis juste malade maintenant (nous avons de la fièvre, mais mon mal de gorge a commencé) et mes pensées sont confuses, je ne peux pas dire avec certitude

Alena, guéris bientôt !!! C'est triste d'être malade au printemps. J'ai aussi «ramené» un mal de gorge d'un voyage de travail. Il fait frais et venteux à Gelendzhik maintenant, malgré le soleil. Mais les voiliers ont beaucoup d'espace! Comment peindre des pains d'épices sur un thème marin! Je ne peux probablement pas résister ...

DaNiSa, Alena, guéris vite, laisse tes forces revenir immédiatement, tu as un champ d'application si large, tu ne peux pas vivre sans elles

Liza, Lena et Vika merci pour les souhaits de guérir!
et j’ai aussi fait cuire des biscuits en pain d’épice, je voulais peindre, mais je n’en avais pas la force, et je voulais aussi rêver sur le thème marin, mais ... je devrai le quitter plus tard

[Matanya]

Oh! Oh! Combien de beauté vous avez ici .....
Jusqu'à ce que je revoie tout, mes mains se peignaient!
Et j'étais sur des cours de pain d'épices, mais seulement un jour, ou plutôt une demi-journée, ici

Aimé! Je veux aussi, je veux apprendre à faire de la tuyauterie!

Matanya, cool pendant une demi-journée.

Matanya, Tanya, super! Qu'est-ce que la tuyauterie?

Matanya, J'avais la même question Et le pain d'épice est en général super! Alors moi aussi, j'ai essayé l'autre jour d'essayer de traduire le dessin en pain d'épice et je ne l'ai pas maîtrisé Et aussi intéressant: est-ce que de fines lignes noires avec du glaçage ou un pinceau (marqueur)?

Les filles, merci pour les compliments. Tuyauterie, je ne sais pas, peut-être ai-je mal entendu, il faut demander à nos gourous locaux ... Mais je me suis rendu compte que c’était tout ce petit truc comme des fleurs, qui se déposent avec un glaçage épais, séchées, puis collées au produit .. Non? Est-ce que je l'appelle mal?
Lisaaaa! Awww! Comment s'appelle cette petite chose?
Les ridules sont au pinceau et à la teinture. Pendant le cours, nous avons traduit l'image en utilisant une copie carbone, car c'était nécessaire rapidement ... Mais Olga dit que la moitié des artisans à domicile font cela, et personne ne s'en soucie. Personnellement, c'était un peu différent pour moi qu'il y ait une copie carbone, donc j'ai mis les biscuits en pain d'épice et ils mentent, je ne les donne à personne ... Mais il y avait une fille avec nous, elle dit qu'un crayon de charbon est vendu dans les magasins pour artistes, c'est très lâche , et si vous encerclez l'image au dos avec ce crayon, puis l'attachez au pain d'épice et entourez quelque chose de solide sur le dessus, ce ne sera pas pire qu'une copie carbone, et même mieux ... C'est mon avis ...Gratter avec un poinçon est long et fastidieux, mais je pense que si vous ne le faites pas en grande quantité, et un de ces pains d'épices dans la collection, vous pouvez essayer avec un poinçon ...
A quelle heure j'ai griffonné ... lire

Matanya, tout simplement magnifique pour un débutant et pas un débutant non plus!

Tatyana, Merci beaucoup! Je pense: même si vous utilisez une copie carbone, vous deviendrez fou de dessiner 50 pièces! Je ne vais pas encore m'embêter, je vais dessiner ce qui est plus simple et m'améliorer.Et si j'ai envie de quelque chose de plus compliqué, je vais faire le casting à l'ancienne

Matanya, pain d'épice, tout simplement super génial !!! J'ai aimé "l'ombre" autour de la chouette, dites-moi comment faire?

Il est juste teinté de pollen de fleurs, mais je pense que si vous teintez le cacao à sec, ce ne sera pas pire

Si je comprends bien, vous devez appliquer du pollen avant l'application du dessin, ou après?

Après, quand tout est sec

Matanya, très gentil et professionnel! Une telle beauté en une demi-journée!

Matanya, Tanya, les pains d'épices sont drôles!

[Qu'est-ce que la tuyauterie?]

Qu'est-ce que la tuyauterie?

Tuyauterie-

la tuyauterie (traduction littérale de l'anglais - extrusion) est une technique d'extrusion de glaçage légèrement plus douce que la technique de base (voir la recette d'Eddie Spence), à ​​l'aide de laquelle une image en relief est obtenue comme ceci:


dans le manuel russe d'Eddie, cette technique est appelée technique de presse.

et les fleurs sont appelées "Fleurs sur les ongles de pâtisserie".
pour ces deux techniques, une glaçure de consistance différente est utilisée.

Merci, Lizonka! Qu'est-ce qui est un peu plus doux? Lui et le basique ne sont pas très durs ... ou suis-je à ce sujet?

Oui, Lisa, à partir de maintenant plus en détail, pliz. J'étais intéressé par la photo que vous avez postée par exemple. Ai-je bien compris que plus de glaçage liquide est versé dans le moule, il sèche là-haut, puis il est retiré et la figure déjà sèche est collée sur le produit fini? Dans ce cas, je ne comprends pas du tout comment sortir une silhouette aussi fragile du moule? À mon avis, le glaçage est encore plus fragile que le chocolat. Y a-t-il des détails techniques?

absolument pas)))
une telle beauté est pressée avec une buse à cornet soit sur une lime soit directement sur un produit. Le glaçage ne doit pas être liquide, sinon il ne conservera pas sa forme, mais pas aussi épais que celui de base, sinon il y aura des bosses. Eddie prend généralement un glaçage de base, puis le lisse avec une spatule pour une douceur parfaite, ainsi les bulles disparaissent et la consistance du glaçage change, il devient plus doux et plus souple (à peu près - plus mince).
voici une étape par étape:



alors, les filles, ce n'est pas pour rien qu'elles apprennent cela séparément. Le pain d'épice est excellent, mais comparé aux gâteaux, c'est une attelle. Bien qu'il y ait aussi beaucoup à apprendre et à apprendre.

Vei, Lisa merci pour un tel spectacle!

Liiiizaaaa !!! Quelle beautyaaaa! Est-ce tout toi-même? Super super!

Lisa, merci! Je ne savais même pas ce qu'ils faisaient!

Beauté indescriptible! Il n'y a pas de limite à la perfection. Surtout si vous pratiquez professionnellement. Cela a probablement l'air magique sur les gâteaux. Je ne vais certainement pas me montrer sur du pain d'épice. Et les gâteaux ne sont pas du tout mon truc. Alors je vais admirer tranquillement.

Est-ce tout toi-même?

Oh, bien sûr que non, et malheureusement pas! Toutes les mains n'atteignent pas, mais je veux vraiment! Ceci est juste un exemple très clair de ce qu'est la tuyauterie.

Je ne vais certainement pas me montrer sur du pain d'épice.

Le lin, je ne me montre pas non plus sur le pain d’épice (pour être honnête, je ne me montre pas sans eux)))) et j’ai commencé à faire des gâteaux uniquement à cause du glaçage, j’en suis tombé malade!

Je pense: les gens qui peuvent faire CECI peuvent probablement s’appeler eux-mêmes, eh bien, ils ont juste coupé le souffle ...

[ledi]

Les filles, merci encore pour les conseils sur le pain d'épice de bébé. Ici, je montre ce que j'ai fait. Pâte de Lera Sahara. Taille du pain d'épice 8cm, 9cm et 22cm

ledi, cool! Tellement touchant!

ledi, Vera, ça s'est avéré génial! Brillant, mignon et surtout - des personnages chers au cœur, sinon la façon dont vous regardez toutes sortes de monstres et de pain d'épice n'entrera pas dans votre bouche

ledi, Vera, magnifique pain d'épices, je pense que les enfants étaient heureux de recevoir d'aussi beaux cadeaux :)

Vera, adorable pain d'épice, fille intelligente! Au fait, je n’entreprends même pas une telle chose)))

ledi, Faith beauty s'est avérée !! même l'expression des muselières est différente pour tout le monde! Bravo!!

Filles! Merci tout le monde! Bien sûr, il y a des erreurs, eh bien, rien, en principe, je suis content. J'ai plus ou moins compris cette technique, l'essentiel est de ne pas se précipiter lors du remplissage des pièces-détails, mais j'étais pressé. Il faut attendre que les pièces remplies précédentes sèchent.

ledi, Vera, qu'est-ce que tu fais? Il est minuit en ce moment et je vais me coucher avec un sentiment persistant d'infériorité. Des œuvres tout simplement magnifiques. J'admire, j'admire et j'envie pour de bon. Bien joué!

ledi, Vera, quel pain d'épice pour enfants cool!
Comment transférez-vous le dessin? Découpez-vous le gabarit et tracez-le avec un crayon ou percez-le avec un poinçon?
Je veux aussi dessiner un quatre fils :) Je ne comprends pas comment le faire correctement

[nuisible78]

nuisible78, Liza, une glacière et un taureau - comme un vivant.
DaNiSa, Alyonchik, guéris, viens. Nous avons besoin de vous en bonne santé ici, pour regarder nos singeries.
Matanya, super pain d'épice, à propos de mon peuple demande: quoi, vous pouvez le manger? - Et sur les gens comme vous, ils ne demanderont même pas, ils penseront que ce sont des photos. Il faut probablement beaucoup de temps pour décorer un pain d'épice?

[ledi]

ledi, après votre Winnie l'ourson, c'est même gênant de montrer le vôtre, mais quand même ...
Les voici, ma première taille 8 cm


Et j'ai toujours des problèmes de remplissage. Pendant que je fais - cela semble être bon, car il sèche - les bosses. Et les yeux de Pooh "noyés"

Et c'est au lieu d'un patch

nuisible78, Lisa, pain d'épices très cool!
Et Porcinet est si mignon

nuisible78, Liza, cool Pooh, et avec Piglet a ri. Une chose tellement drôle. Il attrape probablement Pooh quand il tombe de l'arbre. ))). Et quand vous avez versé, vous secouez le pain d'épice d'avant en arrière sur la table, frappez? Tout est si bien nivelé de cette manière, et s'il y a une bulle, elle ressort immédiatement, je vais l'éliminer tout de suite avec un cure-dent. Bien que ce soit moi, vous le faites probablement. C'est juste que parfois quelque chose ne fonctionne pas pour moi, et puis il s'avère qu'il y a longtemps il y avait une solution simple, et je ne savais pas. Alors c'est moi ou toi, ou peut-être qui ne sais pas.

mais toujours cool Vinnie! Ou peut-être que le remplissage est épais, qu'est-ce que c'est avec des bosses?
et avec quoi as-tu peint du glaçage, du cacao?

nuisible78, Liza, en principe, s'est très bien déroulée. Si le glacis est constitué de monticules, je suis d'accord avec Alena - le glaçage, apparemment, est épais. Maintenant, en fait: je vernirais le pain d'épice sous le tableau - c'est d'abord. Et deuxièmement, la combinaison de la couleur du pain d'épice et du Vini fusionne. Regardez Vera. Not Pooh est brun avec du jaune et semble déjà plus contrasté. Cela rend la vue plus présentable. En aucun cas je ne veux offenser. C'est, pour ainsi dire, en termes de critique constructive. Et l'impression générale est très agréable

Regardez-le sous différents angles et différents éclairages, puis tous les défauts seront visibles sous leur forme brute.

Elizabeth, Vei, merci, j'essaierai certainement la prochaine fois. Il semble que la consistance soit toujours la même, MAIS ... Quand j'ai fait la boîte, le remplissage sur le couvercle coulait sur le contour. Par peur de Pooh, je l'ai donc rendu plus épais, peint avec un colorant brun, italien. Et j'ai également ajouté du noir à la couleur des oreilles et des pattes. J'ai oublié de dessiner les griffes Avec la couleur du pain d'épice, je suis d'accord, ça se confond un peu. Mais j'ai dessiné tard le soir pour qu'il se dessèche probablement le matin et je n'ai pas commencé à le refaire. J'ai oublié quelque chose sur le vernis. En général, je les mets sur la page de vente dans des sacs, ils sont très bons pour tout cacher, c'est pour vous ici dans l'esprit.



Et je vais même montrer mon expérience totalement infructueuse. J'ai essayé de faire un gobelet, j'ai dessiné 4 pièces et tout est effrayant. Mes filles et moi les avons toutes mangées

Et après cela, nous avons rapidement dessiné des souris. Merci à la branche sur l'utilisation des formulaires, c'est ma baguette magique

nuisible78, Liza, et si vous essayez où vous pouvez dessiner tout ce qui est blanc sous le visage du gobelet? Je viens de me souvenir de mon gobelet dans mon enfance (je me suis souvenu de ma grand-mère en tant que fille), donc je ne sais pas comment l'expliquer, il n'y avait pas de trous entre les soi-disant «mains» (ou tout ce qu'elle avait) et sa tête. Je l'ai lu moi-même - je vois que ce n'est pas très clair, mais je ne sais pas comment l'expliquer plus clairement.Et vous pouvez aussi essayer de baisser un peu les "stylos". Désolé que ce soit si désordonné ... C'est juste que tu es mignon ... Je veux qu'elle ait le droit à la vie

nuisible78, Liza, j'aime Pooh et sans sac, et j'ai vraiment aimé les souris - surtout que vous pouvez utiliser la forme de coeur, j'ai quelques moules prêts à l'emploi sur mon coeur. Et donc - oui, moi aussi, j'avais juste un tel rêve-rêve d'avoir tous les moules, mais mon crapaud a tout de suite croassé, ces moules sont debout. J'ai soupiré et j'ai coupé. Et je veux toujours acheter une bande d'acier inoxydable ou d'étain sur le marché, et fabriquer des moules avec le cœur de tout le monde. Tout ne fonctionne pas en plastique. Les angles vifs ne sortent pas.

mon crapaud a croassé tout de suite

Quelle drôle d'expression. Le mien aussi, toujours "croasse"

Eh bien, les filles, un crapaud est un amphibien qui a étranglé la moitié du monde donc, vous n'êtes pas la première, vous n'êtes pas la dernière

Bon Vini s'est avéré! Oui, peut-être que le glaçage est épais, eh bien, tout n'est pas si critique! Moi aussi, je suis liquide, puis épais!

[Tanya]

J'ai fait mes premiers biscuits en pain d'épice pour la naissance du bébé. Garçon.

Tanya, ensemble mignon. Et combien de choses! La combinaison du bleu et du blanc et du bordeaux (fond de pain d'épice) est très fraîche. Eh bien, maintenant le pinaillage: j'aurais fait plus de glaçage pour l'inscription et les boucles. Et quelles sont les dimensions? - c'est la question! Et surtout j'ai aimé la cigogne

Lena, tu as raison, les inscriptions étaient déjà faites quand le glaçage dans ma main s'est réchauffé (je n'ai pas l'habitude des cuillères à café en tant que gourou), en général, j'essaie de ne pas faire de pain d'épices avec un remplissage complet ou de peindre sur le remplissage. C'est tout pour la première fois. Et j'étais pressé de finir à la lumière du jour pour prendre une photo en plein jour, donc il n'y avait pas beaucoup de temps pour les nuances.
La cigogne a claqué sans vergogne sur un site, j'espère qu'ils vous pardonneront. Les dimensions de ce pain d'épices sont de 9 * 12 cm, la poussette mesure 10 * 8,5 cm, le reste est également de 8 à 11 cm. Pour tout ce que je faisais des motifs, de sorte que chacun était coupé avec un couteau, et une sorte de pâte collante en ressortait, les motifs parfois collés à mort, je devais rouler à nouveau, alors ces mignonnes m'épuisaient, pas ce mot.
Et à propos de la combinaison du cramoisi ou du bordeaux et du bleu, je me souviens des temps anciens, dans ma jeunesse, j'ai acheté un livre pour réparer la maison et là sur de belles combinaisons de couleurs. Ensuite, j'ai été très surpris par cette combinaison, donc c'était un peu de penser - enfin, comment il est combiné, et de mettre ces couleurs à côté - classe. Je m'en suis souvenu. En ce moment, cela s'est avéré utile. C'est vrai, s'ils commandent pour une fille, alors je ne sais pas, un sac rose avec de la framboise ne sera probablement pas très bon, non?

Tanya, très bon pain d'épices! Et tellement et tous sont différents!
Eh bien, après ce que vous avez écrit que vous avez découpé chacun avec un modèle, cela s'apparente généralement à un exploit!

Katerina79, Katya, et aussi certains en plusieurs exemplaires, par exemple, il y avait quatre cigognes.

Mona1, Tanya est très tendre, pain d'épice angélique droit !!!!

Mona1, Tanya, c'est un travail très cosy, doux et joyeux :)) Je pense que votre tourment va payer au centuple avec le plaisir des clients, c'est très agréable à regarder

Immédiatement, je me suis souvenu de la façon dont Kvasha disait dans le film "The Same Munchausen": "Peut-être que ce n'est pas un exploit, mais il y a quelque chose d'héroïque dedans!" ))

Tan, tu dois essayer ça. Vous ne pouvez pas le dire à la légère. Mais c'est un fait que le rose se marie bien avec la couleur naturelle du pain d'épice. Seulement du vernis, bien sûr. Il y aura une noble combinaison.

Tanya, quelle est la dernière chose sur la première photo? Je n'ai pas compris cela? Très bon ensemble, j'ai surtout aimé le cheval

NoirCheveuxGirl, Tanya, c'est un hochet.

Me voici un agneau! Je pensais que c'était un micro, mon petit fils en avait un jouet avec des chansons, des voix d'animaux ... Et professionnellement, le micro est plus proche de moi. Ici, je suis sur un œil bleu et j'ai pensé

Eh bien, non, il est nécessaire de refaire en quelque sorte cet appareil multifonctionnel, comme il s'est avéré. Cela ne ressemble pas à un hochet, n'est-ce pas?

Aaaaa, exactement !!! Semyon Semyonich !!! Je pensais que c'était une enveloppe pour bébé.

Mona1, Je peux imaginer comment tu as souffert! Cette fois aussi, la pâte m'a collé pour une raison quelconque. Et a également dû relancer. Et tout de suite j'ai voulu commander un million de nouveaux moules !!!!!

J'ai tout aimé! très agréable!!

Les filles, bonsoir à tous. J'ai erré dans un nouveau magasin (pour moi-même). Je pense qu'il y a une bonne sélection de moules ici.

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Et pourtant (NataST a suggéré) ils ont des colorants secs qui peuvent être utilisés pour peindre presque tout

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Quelqu'un a-t-il commandé ici?

[Mona1]

Série Paris. Le client avait besoin de la Tour Eiffel, ou peut-être quelque chose aux couleurs du drapeau français. En général, je me suis emporté. Identique à la série nouveau-né. Le client a pris la troisième partie, combien il était nécessaire, et que faire maintenant de ce qui «a souffert»? Maintenant Paris. Prenez la tour, et où mettre le reste? Je n'ai pas encore beaucoup de clients réguliers.

Mona1, magnifiquement! Mettez-le dans une boîte.
Mettez-le en vente!

Tanya, excellent pain d'épice, dit correctement Varya - mettez tout dans une boîte et mettez-le en vente.

Mona1, c'est-à-dire que vous avez tant fait, et seule la tour sera enlevée? Et de ceux pour la naissance, combien ont été pris? Si ce n'est pas un secret ...
Mettez-le en vente, et ne sera pas vendu dans 3-4 semaines, mangez-le vous-même. Ou donnez-le à quelqu'un. C'est plus facile pour moi: tout ce que j'ai fait, je le photographie pour les archives, puis je le donne à une foire caritative. Au coût. Et le bénéfice, et je remplis ma main, et mon "archive" s'agrandit.

Mona1, eh bien ça s'est avéré super !! surtout le caniche et le papillon et la tour et ... j'ai tout aimé plus court

Mona1Tan, vous êtes un Stakhanovka! N'ayez pas le temps d'être impressionné par le décor du nouveau-né, et vous surprenez déjà avec Paris. Et dans de telles quantités! J'ai adoré la tour et le caniche. J'ai juste aimé tout le reste. pour commander, il faut travailler, mais en un clin d'œil, mais sans fanatisme, sinon vous ferez faillite. Mon mari est prêt à se coucher pour le client. (Certes, la sphère est loin de la restauration.) S'ils payaient plus d'argent pour cela, ce serait une autre affaire. Et ainsi - s'échapper dans l'atmosphère. Vous devez être plus calculateur. Rien de personnel, juste des affaires et c'est tout.

Tanya, très beau pain d'épices! Très très!!!

Les filles, merci beaucoup. J'en avais déjà l'idée depuis un mois. C'est vrai, je n'ai pas encore appelé le client, maintenant j'y vais. Dans un ensemble pour nouveau-nés (il y a plus de 25 pièces), le client en a commandé 10, et parmi eux seulement 7 sont normaux, de bonne taille, et 3 sont de jolis petits coeurs (5 * 5 cm) de la dernière photo. Eh bien, que faire. Jusqu'à présent, je ne suis que sur les réseaux sociaux et Facebook, mais c'est un peu terne là-bas. Pas un seul n'a écrit sur Facebook. ... c'est plus facile avec cela, il y a des endroits où vous pouvez faire de la publicité gratuitement, et même ainsi, parfois pousser des publicités dans les discussions. Tous mes clients pour Pâques viennent de là. 12 ou 13 personnes commandées. Je viens de donner cet ordre à une fille nouveau-née. Elle aime vraiment ça. Je lui ai juste donné un canard et un ballon. Et, au fait, je lui ai demandé de conseiller les filles de la maternité, peut-être que quelqu'un d'autre pourrait être tenté. Et elle a également dit qu'il y aurait peut-être une sorte d'infirmière ou de nounou qui pourrait être intéressée. Il y a aussi un flux constant de clients. Elle montrait des photos aux mamans, je fais du pain d'épices et elle les vend là-bas avec un supplément. Alors, j'ai demandé à voir s'il était possible avec quelqu'un de s'organiser de cette façon. Ou déjà pensé, peut-être, allez directement chez le chef du département et proposez-lui une entreprise. En attendant, j'ai beaucoup de beauté à la maison. On a demandé: Et c'est sho, pain d'épice? En général, les filles, les gens sont sombres. Même en voyant les images, ils ne lisent pas le texte, ils défilent plus loin, ils pensent que ce sont des jouets.
Et quel genre de boîte c'est, sinon je ne sais pas. En général, notre bureau de poste ne fonctionne pas, seul Gyunsel est resté des transporteurs, puis il travaille, puis non. Nous avons, bien sûr, des résidents de Donetsk sur le forum, mais j'ai posté des photos à Temko Donetsk à quelques reprises, ils en sont conscients, mais je n'en ai pas besoin. Et je ne veux plus m'imposer.
J'ai toujours peur des impôts et de tout. Tout n'est pas officiel. Je prends une commande pour chaque client et je pense: vont-ils me prendre en flagrant délit. Je l'emmène généralement à un arrêt non loin de chez moi. Je n'appelle personne à moi, je ne veux pas économiser l'énergie de quelqu'un d'autre ici, et mon mari est contre l'idée de faire un magasin avec un volume.
À PROPOS! Et j'ai toujours de la joie. Mon plus jeune fils a commencé à vivre séparément, la crèche était gratuite, bien, et se tenait pour elle-même.Je pense: pourquoi suis-je blotti dans la cuisine, en général, maintenant j'ai mon propre atelier de peinture artistique. Il y a un immense bureau d'ordinateur d'angle avec un tas de tiroirs et un climatiseur, et dans l'ensemble très confortable. Je cuisine, je fais du glaçage et je le peins dans la cuisine, puis je prends tout dans mon bureau, et je crée dans une atmosphère calme. Et puis dans la cuisine, il faut cuisiner, puis le mari doit y faire frire quelque chose, il a dû se recroqueviller, puis se retourner. Et maintenant, je suis assis là, je veux.

Mona1, Tanya! Des biscuits au pain d'épice très beaux et soignés se sont avérés! J'ai déjà rempli ma main, bravo! C'est dommage que tout le monde ne soit pas enlevé. Et pour un nouveau-né aussi, tous ne prennent pas?. Je pense que le pain d'épice peut être conservé jusqu'à un an. Mais je pense que vous aurez une raison de donner ou de vendre tôt!

Mona1, c'est-à-dire que vous avez tant fait, et seule la tour sera enlevée?

Liza, le plus drôle, c'est qu'ils ne prendront pas la tour. Elle veut d'abord la regarder, et non pas une photo, mais sous forme live, et si elle l'aime, elle commandera 10 pièces en juin-juillet. Là, des Français arrivent.
Ici, j'écris et je me dis: Eh bien, quel genre de français ira dans notre RMR. Quel genre de parents? Eh bien, d'accord, comme ce sera, ainsi ce sera le cas.

ledi, Vera, eh bien, mangeons nous-mêmes si quelque chose. Quand je me détendrai, je me souviendrai que j'ai aussi expérimenté une telle beauté. Il y a donc un aspect positif à tout.

Mona1, Tanya, eh bien, c'est généralement du fanatisme! Vous allez sûrement faire faillite! Je fais aussi des échantillons, mais pas dans de telles quantités. Maintenant, je veux dessiner ceux de mariage par exemple et les mettre en place aussi. Au fait, ils m'en prennent plus à travers Avito

Tanya, félicitation pour ton nouveau travail! C'est très cool et cool d'avoir son propre bureau!
Tu as eu froidement l'idée de répandre du pain d'épice dans l'hôpital! Je pense que ça pourrait marcher.
Comment pouvez-vous annoncer gratuitement dans VK?

C'est là que cela pourrait ne pas fonctionner. Pourtant, il s'agit d'un établissement médical, des quais et des permis peuvent être nécessaires. On ne sait jamais, tout à coup, une femme en travail se déversera et s'inquiétera pour eux. Alors, ici grand-mère a dit en deux ...

Mona1, Tan, félicitations pour l'atelier! Créez avec plaisir et inspiration. et je vais faire tournoyer des roses mastic. J'ai récemment eu la DR de ma fille, j'ai fait un gâteau, ça a semblé bien marcher (plus ou moins). Maintenant, j'ai été inspiré pour faire un gâteau pour le DR de ma sœur. Je pense que je suis aveugle jusqu'au 6 mai ...

elena88, Le lin, eh bien, comment dire, il est entendu qu'ils ne feront pas craquer ces pains d'épices là-bas, en plein hôpital. Les mères qui accouchent regardent simplement les photos, me choisissent et m'accrochent à des parents, à qui je transfère la commande à l'extérieur de l'hôpital, et elles la mangeront après avoir été renvoyées chez elles avec les invités. Mais moi-même, j'oserais difficilement aller à l'hôpital et recruter quelqu'un dans le personnel.

Tanya, je vous félicite pour votre compte personnel! Vous pouvez essayer de vendre du pain d'épices à l'école, négocier avec le buffet, et si le prix est acceptable, les gens achèteront pendant les pauses.

Wow, je n'ai pas rendu visite aux filles depuis longtemps, mais ici tant de nouvelles beautés sont apparues !!!
Mona1, Tanyusha, pain d'épices tendre et très soigné! J'ai tout aimé, tout! Et la France et pour le nouveau-né c'est tout simplement super!
Je vous félicite pour votre nouvel atelier et vous souhaite plus de nouveaux clients! Vous pouvez également disposer les pains d'épices chez Kidstaff, il y a aussi un très bon marché.

[NoirCheveuxGirl]

NoirCheveuxGirl, Tanya, cela ne fonctionnera pas ici, je pense, juste parce que c'est une institution pour enfants, les stations sanitaires les vérifient, ils n'entreprendront pas une telle chose. Eh bien, je le fais officieusement, il n'y a pas de carnet de santé, aucun certificat de produit. Je vais simplement chercher une personne qui travaille à l'hôpital, de préférence dans le service post-partum, et je serai d'accord. Permettez-moi de fournir des clients. Des photos là-bas, et des expositions de pain d'épice prêt à l'emploi. Je prendrai 1 UAH chacun, par exemple, pour détacher le pain d’épice. Le mari dit: allez vous-même à l'hôpital et négociez. Et je suis une personne tellement timide à cet égard, alors que je regarderai parmi les voisins et les connaissances, peut-être que quelqu'un a une telle personne parmi ses parents ou amis.
Les filles, j'ai dit ici à quelqu'un à titre personnel, comment vous pouvez faire de la publicité, si quelqu'un d'autre est intéressé, j'écris. Peut-être que cela vous sera utile.
Comment pouvez-vous avancer.
Vous devez être inscrit pour y publier des annonces. Je suis inscrit (créé mon compte).
Comment fais-je. Là, à côté de la ligne de recherche, vous devez cliquer sur Communautés, et dans la ligne de recherche, vous devez taper le mot Annonces et une liste de plusieurs centaines de ressources sera supprimée. Mais là, sur la droite, vous pouvez le limiter en sélectionnant - région. Par exemple, vous pouvez choisir votre ville, par exemple Kiev. Et beaucoup de choses vont également abandonner. Il est écrit sur chaque nombre de participants. Habituellement, je ne donne pas là où il y a moins de 1000 personnes, donc beaucoup en sort. Je vais à tour de rôle et j'écris des textes et des images partout. Seulement là, en haut de chaque branche, regardez attentivement ce qui est écrit. C'est gratuit partout, mais pour certains, vous devez rejoindre le groupe, sinon les modérateurs supprimeront vos messages, et certains zélés menaceront même de les bannir. Donc, en général, je clique simplement sur Rejoindre le groupe et c'est tout, y publier des annonces. Sur certains, ils écrivent: Ne donnez pas plus d'un par jour, mais je n'en donne pas toujours un, il n'y a pas de temps. Et il y a simplement des pubs de la ville juste là. Tapez à nouveau Kiev dans la zone de recherche. Et un tas de branches tombera. Trouvez celui où les gens communiquent et où apparaissent des publicités telles que Acheter et Vendre. Mais ici, il n'est probablement pas autorisé à le faire fortement, bien que l'effet soit plus grand. Parce qu'il me semble que la branche Annonces n'est entrée que pour faire de la publicité et partir. Et j'ai également trouvé 4-5 de ces tableaux sur Internet via un moteur de recherche, je me suis placé là-bas, et de 6 à 8 photos peuvent y être placées. Jusqu'à présent, un seul a trouvé des clients, ce ne sont que Paris et pour les nouveau-nés. Voici le babillard électronique de Slando. Du reste pendant un mois et demi - pas une seule personne n'a été appelée ou écrite. Au fait, je l'ai gratuitement sur Slando, ou vous pouvez payer un peu, alors il apparaîtra plus souvent en haut des annonces, peut-être que plus de gens le verront. Mais pour l'instant, mon crapaud m'étrangle et ne me permet pas de jeter de l'argent.
C'est mon expérience, peut-être qu'il y a encore des moyens, partageons ensuite les uns avec les autres, aidons.

Tanya, Merci pour l'information!

Sahara, Lerochka, merci, je ne sais pas comment c'est arrivé. Mais ma joie a été un peu assombrie par le fait qu'hier mon four est tombé en panne. En général, j'essaierai d'appeler Gorgaz demain, mais il est peu probable qu'ils viennent, mon mari a enlevé le panneau avant, là le câblage et extérieurement rien ne semble dépasser, cassé, et c'est effrayant de démonter la poignée vous-même, elle retient le gaz.

Lera, est-ce facile de s'inscrire sur Kidstaff ou est-ce un site payant?

Mona1 sur ce site 🔗 vous pouvez publier votre travail en vente

Les filles, il n'y a absolument pas le temps d'écrire ici, mais je regarde régulièrement toutes vos œuvres, vous êtes toutes intelligentes!
Je voulais aussi écrire que vous pouvez vendre vos oeuvres au salon des artisans

Babovka, Nansy, ce sont toutes des ressources russes, il est difficile, pratiquement impossible d'envoyer de nous en Russie, il est également très difficile d'envoyer quelque chose en Ukraine, mais il y a des lacunes. En pratique, je m'annonce maintenant dans les ressources publiques de Donetsk, uniquement pour les résidents de Donetsk pour le moment. Je suis sûr que tout cela est temporaire, tout ira bien, mais jusqu'à présent, il y a une connexion très compliquée avec le monde. Mon mari dit que le pain d'épice est une bonne affaire. S'il n'y a rien à manger, nous pouvons les manger. )))Nansy, Natasha, et j'ai déjà regardé la foire des artisans, c'est cool là-bas, bien sûr, il y a tellement de choses et un site très pratique pour les ventes, mais encore une fois, il n'y en a que 15%, comme je l'ai lu, les ukrainiens, c'est-à-dire, par exemple, c'est cool pour les russes de faire du commerce , il y a probablement aussi des acheteurs, pour la plupart des Russes, qui viennent. Mais l'idée de s'y loger était encore en hiver, mais elle a commencé à tourner. Mais il faut encore s'y installer.

Tanya, ne t'inquiète pas à l'avance, peut-être qu'ils répareront tout pour toi, quand tu appelleras, leur diras que c'est dangereux à utiliser, et quand ils arrivent, peut-être leur donner de l'argent et leur donner un pain d'épice, si quoi que ce soit, nous sommes tous des gens.
Sur Kidstaff, cela semble gratuit, vous ne devez payer que si vous voulez de la publicité dans la file d'attente.

Tanya, exposez quand même, il y aura peut-être au moins 1 acheteur à partir de là, et il pourra vous apporter une chaîne plus tard, d'autant plus que jusqu'à 3 œuvres peuvent y être exposées gratuitement

Et là, je pense tout le temps: à quel point est-il rentable d'exposer au YAM? Est-ce que tant d'acheteurs y vont pour le pain d'épices? Tout de même, c'est un produit - quand vous voyez une personne, il est plus pratique de l'acheter ... Aussi en réflexion

Tanya, Merci pour le conseil! Je ne connais vraiment pas très bien VK. Tanya, j'ai rejoint le groupe, et puis je ne sais pas comment y mettre la photo. Besoin de choisir la fonction "Parlez-en à vos amis"?

Tanya, Merci pour le conseil! Je ne connais vraiment pas très bien VK. Tanya, j'ai rejoint le groupe, et puis je ne sais pas comment y mettre la photo. Besoin de choisir la fonction "Parlez-en à vos amis"?

Là, la ligne est tellement vide (soit en haut de tous les commentaires, soit tout en bas sur la dernière page). Ça dit Rédiger une annonce ou Commenter... Vous écrivez le texte là-bas, puis il y aura une inscription à côté Attacher vous appuyez dessus, un menu disparaît, là vous choisissez dans la liste Photo, vous appuyez sur, puis vous appuyez sur Télécharger une photo, eh bien, vous cherchez là parmi les dossiers de l'ordinateur, où se trouve votre photo, ou au même endroit vos albums sous Télécharger des photos (si vous avez des albums dans votre compte), maman cliquez sur la photo souhaitée. Vous pouvez en importer plusieurs, plusieurs à la suite dans une même annonce. Lorsque tout est chargé, vous appuyez sur Envoyer le message... Et c'est tout. Il s'avère plus beau si 1 photo, ou 2 photos, ou 4 photos. Si 4, alors un, le premier sera grand et trois petits seront sur la droite dans une colonne.
En général, les filles, il vaut mieux être placées uniquement dans des groupes, qui ne sont pas à discuter, mais sur quels tableaux d'affichage. Parce que j'ai été mis sur liste noire pendant 2 semaines dans un public de discussion de Donetsk, parce que vous ne pouvez pas y publier d'annonces. Si alors je continue à violer, alors ils seront probablement interdits pendant un mois, et ensuite, le cas échéant, alors pour de bon. Et là où il y a des annonces, les groupes sont généralement accrochés en haut de la page, vous devez lire. Dans certains - tout est possible, dans certains, seuls les membres du groupe peuvent écrire, vous devez vous inscrire, dans certains il est interdit de donner des liens vers vos groupes et pages. Je ne donne aucun lien, si quelqu'un est intéressé, il clique sur mon nom au-dessus de l'annonce et accède à mon compte, et là-dedans sur le mur je poste tout, sinon mes gens peuvent être trop paresseux pour grimper des albums, ou ils ne savent pas du tout, comment faire.

Et il me semble que l'un des moyens les plus efficaces de faire de la publicité est la publicité aux entrées. Ou dans une boîte aux lettres. En tant qu'étudiant, je collais quand je travaillais à temps partiel. Alors celui qui collait disait toujours que l'effet se faisait immédiatement sentir: les gens se mettaient immédiatement à appeler.
Et je traîne toute la journée au salon des artisans. Je pense que vous pouvez vraiment créer une boutique là-bas? Voilà donc à quoi vous devez réfléchir, vous approvisionner immédiatement en conteneurs pour l'expédition ... Mais il n'y aura pas de commandes et où mettre tout ça?

Tanya, Je vous remercie! J'essaierai de comprendre pour la liberté

Natasha, eh bien, j'y ai exposé hier, j'ai posté trois oeuvres. Il n'y a pas de date d'expiration, pas besoin de renouveler? (pas payé, mais si ces trois pendent simplement?)

Lerochka, Sahara, quel joli pain d'épice de mer, je l'aime vraiment, je l'ai emmené au magasin, sinon contre.

nuisible78, Liza, j'ai aussi collé sur les porches dans ma jeunesse, quand l'échange d'appartements était prévu, et encore mieux - aux arrêts de bus, sur les poteaux près des arrêts de bus. Mais pas sur les promotions. panneaux d'affichage pour les publicités, ils m'ont appelé et m'ont grondé là-bas, comme là seul le service municipal place ses propres publicités ou les publicités payantes sont collées. Et s'ils me repèrent, alors une grosse amende.

Je suis accroché depuis la deuxième année déjà, je vais parfois en images et les change pour des photos plus récentes, mais pour qu'il en reste aussi 3

Nansy, Natalia, et il y avait des commandes? Si ce n'est pas un secret ...

nuisible78, Liza, il y avait 3 commandes, 2 de Moscou et une fille de ma ville commandée, alors elle m'a immédiatement annoncé à ses amis et voisins et maintenant ils me commandent du pain d'épice et des gâteaux

[Matanya]

Wow, je n'ai pas rendu visite aux filles depuis longtemps, mais ici tant de nouvelles beautés sont apparues !!!

Matanya, Tan, pain d'épice très cool! Je suis ravi de la fille, j'essaierai certainement de faire quelque chose comme ça, j'aime le pain d'épice avec humour.
lediVerun - l'ensemble est très touchant, je viens de verser une larme, il s'est avéré super! Vous grandissez avec chaque nouvel emploi!

[Lera]

Je vais vous montrer ce que j'ai fait sur commande pour une fille qui voulait envoyer un cadeau d'humour à son amie en Amérique, elle a demandé que le requin soit dans la couronne nationale ukrainienne et tienne le drapeau ukrainien entre ses dents ou sa nageoire, puis je me suis souvenu comment mon aîné m'a demandé de dessiner des images dans l'enfance à la limite de la fantaisie, par exemple, Dracula sur une moto avec une bombe atomique dans la tête ou un chevalier croisé sur une planche à roulettes avec une bouteille de cola, etc.
En général, j'ai décidé de rendre le requin plus modeste et j'ai juste dessiné un ruban jaune-bleu

Et les 1-2-3 mai, j'étais à la foire, j'ai fait beaucoup de nouveau pain d'épices, c'est dommage que je n'ai pas eu le temps de prendre une photo, et ces quelques photos ne sont pas de la meilleure qualité, ce dont je m'excuse immédiatement

Lera, Lera! Je pense que j'ai aimé le cadeau! Tous les pains d'épices sont magnifiques! La photo est normale! Dites-moi, est-ce qu'une abeille vole hors de la ruche? voici quelque chose que je ne comprends pas. Ou est-ce un arbre?
Oh, comment mes mains peuvent-elles me démanger de faire quelque chose? comment vous voulez faire ce que vous aimez, et non le jardin. Les filles, aller chez les enfants en Russie, que faire? Pas le temps de regarder, dis-moi! J'ai de la pâte toute faite! Ils ont un anniversaire de mariage d'un an

Vera, coeur L'Amour est ... Vous allez si bien maintenant, vous le maîtriserez certainement. Bien sûr, des conseils peu pratiques, mais c'est mon rêve maintenant! J'ai déjà informé toutes mes connaissances - je pense, au moins au prix coûtant. Beaucoup de teinture et de travail y iront ... Et une autre option est une maison ou une boîte en couleur chintz-rose, avec des cœurs avec des souhaits à l'intérieur.

Sahara, Lera, comme j'aime tes paniers! Si merveilleux! Si je me souviens bien, le panier lui-même est-il un gros pain d'épices?

Je ne l'apporterai certainement pas. Puisqu'il y a beaucoup de goodies, et que la route est longue. Lisa, peux-tu montrer exactement ce que tu veux faire?

Idéalement, c'est. Cela vous conviendra à coup sûr, vous aimez les détails

S'il y a des enfants, c'est une option

Le dernier cœur d'ici 🔗 Entrez, regardez. Il existe de nombreuses cartes postales sur le thème de l'amour. La vente, bien sûr, est incorrecte, mais vous êtes pour vous-même.

En général, cette photo c'est l'Amour c'est ... ça me plonge aussitôt dans l'enfance, à une époque où seule cette gomme est apparue ... Donc, peut-être que seule je l'aime tellement

Liza, Je vous remercie . Ils sont super! Mais je serai à temps ou pas. Le 7 mai, nous partons déjà. Je vais probablement reporter les travaux de jardinage. Je veux vraiment faire une surprise aux enfants et je vais dessiner quelque chose.

Sahara, Lera, enfin, il y en avait! J'ai déjà pensé à vous écrire :)
Je vois que tu ne peux pas rester assis sans travail :) Et comment à la foire? J'ai aussi participé à la foire avec du pain d'épices, pour être honnête, je n'ai pas vraiment aimé. Nos clients ne font pas encore la queue, beaucoup sont tout simplement surpris de pouvoir encore être mangés :)

Verun, c'est une ruche
Avec une rotation rapide, vous pouvez créer de nombreux petits cœurs de différentes couleurs et écrire sur chaque lettre par lettre, de sorte que plus tard, vous puissiez mettre une sorte de félicitation ou de souhait, tout mettre dans un panier ou un bol de bonbons et l'emballer magnifiquement, par exemple, j'ai fait de tels cœurs pour une fille, ils ont formé "Lika , Bon anniversaire! "
Mona1, Tanya, ça ne me dérange pas, je me lève juste pour partager des idées, c'est dommage de ne pas avoir pris de photo d'autres cool - les gens ont vraiment aimé les bébés, les chevaux, les bouquets, les hippocampes, les arbres, etc. Oh, quel manque de temps (((

Si je me souviens bien, le panier lui-même est-il un gros pain d'épices?

Lisa, le panier est creux, je le fais cuire dans un saladier en verre, au milieu il y a un grand pain d'épice rond et dodu - j'y attache les bourgeons avec un cure-dent, puis j'ajoute des feuilles.

Katerina79, Katyusha, nos foires sont cool, j'étais très contente, bien sûr j'ai labouré, mais le profit était tangible.
A titre de comparaison, ces pains d'épices que je donne en gros à 5 hryvnias coûtent 12 à la foire, la seule chose que je n'ai pas échangé moi-même et que je devais donner un certain pourcentage au vendeur, et donc je dirais que mon travail a été entièrement récompensé, d'autant plus qu'il y avait une opportunité de faire quelque chose. quelque chose de nouveau et intéressant, et cela stimule la croissance créative. J'ai beaucoup d'idées dans mes plans, j'aimerais faire des compositions pour enfants sur le thème des contes de fées - un chignon, un teremok, un poulet poché, etc., j'ai vraiment envie de faire des maisons colorées avec un jardin, des biscuits en pain d'épices sur roues, etc.
Pour être honnête, les ventes dans les foires sont très rentables, mais il n'y a pas assez de temps du tout, il faut au moins 1000 pièces en 10-14 jours pour avoir le temps de faire un tel événement, tout en servant simultanément les clients grossistes, et bien sûr, personne n'annule le ménage et s'occupe de l'enfant ))) Depuis l'année dernière, depuis septembre, je n'ai pas eu un seul jour de congé
C'était bien que les gens admirent mon travail, ils ont beaucoup loué la qualité et le goût du pain d'épices, beaucoup ont été photographiés dans le fond de mon comptoir), en particulier les visiteurs))

Lerochka, comme c'est agréable quand une telle attitude, des ailes droites grandissent et que vous voulez faire beaucoup d'autres choses incroyables. Et votre travail peut être admiré et admiré. Félicitations pour un salon réussi!

Lerochka, je suis très contente pour toi!
Vos pains d'épices valent la peine d'être admirés!
Avez-vous une photo de votre stand de pain d'épices à la foire?

Merci les filles! Vos biscuits en pain d'épice ne sont pas pires que les miens et je suis plus que sûr que vous aurez beaucoup de clients dans un proche avenir!
Katyusha, ils ont oublié de prendre une photo (((J'ai spécialement acheté une tente et une table pliante de 2 = x mètres pour la foire, et commandé des plateaux-plateaux en osier, tout avait l'air très décent, comme on dit que la table était en train d'éclater Il y avait environ 110 types de pain d'épice, du petit sur un bâton au grand solide Plusieurs clients sont venus chercher les restes aujourd'hui, il s'avère que mes pains d'épices sont envoyés régulièrement en Italie, en France, en Allemagne, je ne savais même pas à ce sujet Et un client - un grossiste m'a généralement dit de telles plaisanteries que j'en suis même devenu fier, elle a des clients qui ont des proches en Suisse, ils ont depuis longtemps un atelier boutique de pain d'épices, mais là-bas, ils ne peignent pas le pain d'épices avec un glaçage coloré, mais juste du blanc, comme notre Tanya aime, et donc, ils demandent constamment de leur envoyer mes biscuits en pain d'épice, et si mon client dit la vérité, alors tout le monde une fois qu'ils ne sont pas satisfaits d'une telle beauté et qu'ils aiment aussi beaucoup le goût et la douceur du pain d'épice et qu'ils envisagent déjà sérieusement d'inclure ce pain d'épices dans leur assortiment.
En général, c'était indécent de s'en vanter, de me pardonner les filles, c'est juste que les émotions viennent directement de toutes les fissures.
Katyusha, il y avait beaucoup de gens de Kiev, beaucoup d'entre eux ont pris la route, comme un de la région de Kiev devrait appeler, veut prendre en gros, elle vend des souvenirs en bois et des serviettes, parcourt l'Ukraine, si vous voulez, je vous enverrai.

Sahara, Lera, je ne suis pas du tout surprise! vous êtes un bourreau de travail et vous avez du pain d'épice merveilleux! et délicieux!
J'ai fait cuire des biscuits en pain d'épice de votre pâte pour un ami (d'Allemagne), je l'ai beaucoup aimé, je l'ai fait comme dans l'original avec du saindoux, pas du beurre, tout va bien, ils sont si doux, droit duveteux, décorés, elle est choquée et ravie, cette recette J'ai aussi aimé ceux, enfin, pour moi personnellement, que je n'ai pas toujours de beurre, mais il y a beaucoup de saindoux de porc
Quel plus pour cette recette encore! +++++++++++++
J'ai eu ces biscuits au pain d'épices recouverts d'un chiffon pendant une semaine maintenant, et ils deviennent de plus en plus mous ... est-ce normal? ne pense même pas à sécher

Alyonushka, je ne l'ai pas encore stocké sous un chiffon))) mais dans des récipients fermés, ils deviennent vraiment doux et ne se vident pas pendant très, très longtemps, je pense que cela est dû à la grande quantité de miel et en plus la combinaison de sablés et de pâte à choux donne une structure si poreuse qui tient longtemps humidité.J'ai été un peu en désordre avec un lot de pain d'épice, je viens de le cuire - je l'ai immédiatement rempli et peint, et une heure plus tard, je l'ai emballé, donc du jour au lendemain, le contour noir s'est estompé, Angry Birds l'a fait, il s'est avéré que les becs avec des ombres
Donc, pour que tout le monde le sache, vous pouvez peindre juste après la cuisson, mais le glaçage doit encore sécher complètement avant l'emballage.

Lera, et sur une assiette, vous faites cuire un pain d'épices avec votre pâte?

Oui,Liza, de la mienne, je fais tout de cette pâte et des maisons aussi.

Alyona, Leracomme je t'envie que tes pains d'épices se ramollissent! J'ai TOUT, absolument tous les pains d'épices sont secs, selon la recette de Lérin, si je ne fais pas cuire très épais, alors vous pouvez mordre sous forme sèche, mais ils ne sont pas mous pour moi ((((
Bien sûr, j'ai de l'air très sec dans mon appartement, mais est-ce vraiment le cas?

Vei, Liz, essayez de mettre un récipient d'eau dans la pièce où se trouvent les biscuits en pain d'épice, juste pour que les biscuits en pain d'épice ne soient pas remplis de couleur, sinon le glaçage commence à migrer. Un verre ou un pot d'eau suffit, quelque part à proximité.
Ou, dès que vous le faites cuire, mettez-le directement dans un récipient hermétique, il peut être chaud, mais pas chaud. peut-être que vous les faites beaucoup cuire?

Lera, Lera! Quelle fille intelligente tu es! Je suis content pour toi que tu sois arrivé à la foire! Y étiez-vous constamment présent ou le vendeur s'est-il échangé? Y a-t-il eu une foire à Uzhgorod? Qu'ont-ils échangé d'autre là-bas? Oh, je t'ai bombardé de questions, tellement intéressantes!

Moi aussi, j'utilise maintenant souvent la recette de Lera. Je fais du beurre et du saindoux en deux. Le saindoux est moins cher que le pétrole, il s'avère rentable.

Vei, Lisa, j'essaye de les plier et de les emballer dès qu'ils refroidissent. puis peignez et immédiatement le matin (je peins le soir et la nuit) également dans l'emballage et ils sont doux pendant longtemps. Et s'ils ont séché, puis un verre d'eau dans le récipient où se trouve le pain d'épice. J'ai une casserole d'un airfryer et la recouvre avec un couvercle de la casserole tout simplement parfait. Pas rapide, mais doux.

[Liza]

Liza, et ils deviennent si mous qu'hier je suis même devenu un peu nerveux, j'ai fait 2 poissons rouges et comme ils sont un peu oblongs, j'avais directement peur de me plier en deux à la jonction du corps et de la queue, quand le remplissage s'était desséché, il est devenu plus dur, il s'avère, que cette garniture empêchait le pain d'épice de se casser, maintenant je vais montrer mon travail, ne jetez pas trop vos pantoufles
pâte de Lera Sahara, taille de poisson 17x13

J'ai donc quelques pièces sur le thème marin entre mes mains cassées, ainsi que du poisson. C'était impossible de prendre par les queues

Et ils n'ont pas pensé à se jeter! Cool poisson! L'avez-vous découpé à la main? Et pour quelle raison du pain d'épices? Ordre?

Vera, donc je suis habitué au fait qu'ils sont durs juste après la cuisson, et ici ils sont mous, je les laisse reposer pendant 5 jours, donc ils sont devenus encore plus doux))

Oui, on se souvient que c'est mouillé! Je vais probablement arrêter les expériences sur le soja et m'arrêter à la recette de Lera. Je veux vraiment essayer de les faire avec du cacao. Je comprends que son pain d'épice peut être peint tout de suite? Ahh, non, vous pouvez les faire cuire tout de suite. Et peindre le lendemain

DaNiSa, Alyonka, les poissons sont mignons, seulement avec le premier sur la queue vous avez fait quelque chose d'intelligent, mais le deuxième poisson est juste ça!

merci, Lera, je voulais lui dessiner une telle queue

mais déjà fatigué je devais les dessiner d'abord, ça ne ressemble pas à ça?

Alyonka, votre poisson est meilleur!

Lerochka, merci! calmé

Exactement!

Katerina, Je vous remercie!

[Vera]

Vera, merci)) oui je l'ai coupé à la main, je l'ai fait comme cadeau pour un ami qui est venu avec un enfant d'Allemagne en visite, attendez, je vais vous montrer
ici j'ai déjà utilisé les moules que mon mari a fait
Pâte Lera Sahara, format 13 cm

Alyona, vous êtes jolis pains d'épices!
Je dois aussi essayer de faire avec du saindoux.
Les filles, ne riez pas, le fabriquez-vous ou l'achetez-vous vous-même? Si oui, comment?

Katerina, Je vous remercie))
Par exemple, je tord juste des morceaux de graisse dans un hachoir à viande, puis je le fais fondre dans un chaudron, puis je filtre ce qui est fondu à travers une passoire et plusieurs couches de gaze, ça gèle, puis j'en ramasse autant que nécessaire avec une cuillère et c'est tout
ce saindoux n'est absolument pas ressenti dans la pâte cuite finie, dans la pâte crue, oui, je l'ai senti, j'ai même commencé à m'inquiéter que quelque chose n'allait pas, mais quand les biscuits au pain d'épice étaient cuits, tout allait bien

Alyona, merci :) Je vais devoir essayer!

Vos autres pains d'épices sont bons! J'ai particulièrement aimé les roses sur la clôture, elles ont l'air très efficaces et sur la dernière photo, l'une est meilleure que l'autre - très soignée et de bon goût!
Vera, Je peins du pain d'épices juste après la cuisson, parfois je fais cuire les dernières plaques à pâtisserie, et je remplis déjà les premières)))
Je n'étais pas moi-même à la foire, mon mari a emmené ma sœur, je l'ai payée en tant que vendeuse))), les deux étaient à la ferme, nous avons eu une fête de Sakura et une fête du vin, à cette époque, toute la ville est enterrée dans des fleurs de sakura et magnolias, châtaignes, lilas, etc., de nombreux touristes. Ils ont vendu beaucoup de produits faits à la main, en gros, tout le remblai était emballé, nous avons beaucoup d'artisans folkloriques, de vignerons, d'apiculteurs, etc. et d'autres, et bien sûr il y a des brochettes de bière, du vin tout autour, nos gens adorent ça ... même si ces dernières années les fêtes folkloriques sont devenues beaucoup plus modestes, le plus souvent des foires caritatives sont organisées.

[Vera]

Vera, comme ceux-ci?
Je ne peux pas insérer la vidéo ...
oh, en quelque sorte inséré
ou ces

Alyona, Alenka! Merci beaucoup!!!!!! Et où était-ce?

Vera, Je suis content d’avoir aidé)) mais c’était .. mmm ... ce n’était pas ça .. je ne l’ai pas trouvé moi-même, je l’ai creusé en urgence pour vous sur Internet, mais j’ai déjà mis le lien dans la table des matières, dans le chapitre «Master classes»

Merci beaucoup! mais je ne pouvais pas le trouver, seule la broderie est apparue et c'est tout. La première vidéo me convient mieux

[Lada2014]

Bonjour, artisanes.

Et pourtant je vais demander. Comment traduisez-vous des images en pain d'épice. J'ai regardé l'annonce des séminaires à Bredis, elle énumère de nombreuses façons là-bas. Mais je ne sais plus si ce n'est comment le reflux du film. Dis-moi s'il te plaît. Et qui d'autre avait de l'expérience avec les pochoirs. Veuillez partager votre expérience. Il me semble que tout doit être sali.

Lada2014, avec une aiguille à travers du papier calque, puis point par point avec un marqueur alimentaire. Et je n'ai pas encore atteint le pochoir, même si je rêve

Je viens de dessiner avec un marqueur alimentaire sur le pain d'épice, ou sur le glaçage, si le dessin est sur le remplissage, c'est-à-dire que je dessine l'image et tout ce que je viens d'utiliser le pochoir hier, mais j'ai dessiné sur le gâteau au mastic, pour être précis, rien n'est maculé, et il y a un maître cours comment faire mieux comment utiliser un pochoir pour glacer un pain d'épice
comment appliquer du glaçage à travers un pochoir

Merci d'avoir répondu!

[pack]

les filles, ils me demandent du pain d'épices 4x7 cm sous forme de cahiers et de paquets avec des crayons et l'inscription "Hourra! Vacances!" Si j'ai trouvé des cahiers, alors pack avec des crayons, et je ne trouve même pas une taille aussi petite. Peut-être que quelqu'un a vu où? du tout, qu'est-ce qui peut être proposé comme alternative à la fin de la 1ère année?

Un ensemble de crayons? Dessinez donc des rayures multicolores dans une rangée avec des pointes acérées sur un pain d'épice et encerclez les contours. Vous pouvez placer trois ou quatre crayons dans un "pack"

Lisa, puis-je le faire sous forme de médailles? et écrivez "Au revoir Grade 1" ou quelque chose comme ça

tout, merci à tous, jusqu'à ce que la commande ait disparu))) et sur de si petits, vous pouvez mettre un paquet de crayons! elle était vraiment confuse et ne parlait que de crayons

Irinaquels magnifiques uniformes scolaires! J'aime vraiment ça. Je me demande quoi alors pour les garçons? Au fait, j'ai toujours écrit des moules pour moi-même, j'ai été torturé pour couper avec un couteau

[Lera]

J'ai fait une telle composition pour un garçon de 7 ans, il y avait des difficultés à transférer le produit fini sur le substrat - la base était simplement fissurée au milieu, (la taille est bien sûr grande - format A4, mais je l'ai quand même bien séchée avant de verser.
Je pense que le défaut est une humidité élevée, nous avons commencé stormy-jdi, pendant la journée il fait chaud et la nuit il fait très froid.
Alyonka, néanmoins, vos biscuits en pain d'épice se ramollissent à cause d'une humidité élevée, maintenant je peux le dire avec confiance, alors que nous avions chauffé cela ne s'est pas produit. Maintenant, je réfléchis à comment résoudre ce problème.
Le poids de toute la composition est d'environ 1,5 kg, la base est de 20x30, les machines font en moyenne 12-14 cm, la pâte est conforme à ma recette, je ne l'ai pas versée sur le fichier, j'ai dessiné directement sur la photo, car il n'y avait pas de temps, j'ai fixé les chiffres presque humides, le glaçage était à peine à peine eu le temps de correspondre.
Il s'est avéré, bien sûr, pas très bien, mais il y avait du temps pour tout sur tout en 3 heures.
La deuxième photo montre comment le glaçage s'est fissuré par endroits.

Lera, travail incroyable, fille intelligente! Vous seul pourriez faire une telle joie en si peu de temps !!!

Lera, eh bien, tout d'abord, une superbe composition! très agréable! vous êtes un homme à tout faire!
deuxièmement, au détriment de l'humidité, c'est sûr, c'est humide ici maintenant.
troisièmement, avez-vous mis du substrat sous la carotte? peut-être que si la base elle-même était collée sur un carton ou un support plus épais, elle ne se fissurerait pas? puis peignez et installez tout ça
ou peut-être que le pain d'épices doit être séché près du four allumé, quand l'humidité est si élevée dans la maison? besoin d'essayer

Lera, tu es un grand garçon! C'est juste irréaliste quel type! Faire un tel travail en 3 heures est une super classe !!!
Alena parle correctement des substrats :) Ils, comme un gâteau, doivent probablement être placés sur un substrat dense, et tout ira bien :)

Merci les filles!
La prochaine fois je mettrai tout de suite un substrat, cette fois j'étais stupide
En vérité, il s'agit de la première composition aussi encombrante, et je ne savais pas d'une manière ou d'une autre que le transfert du pain d'épice de la table au substrat pouvait se fissurer.
Alyonka, j'ai séché le pain d'épices avant de peindre, mais on ne voit pas assez, et c'était trop fin.
Eh bien, rien, c'est ma leçon pour l'avenir.
J'ai dit à la cliente qu'il y avait un mariage, mais néanmoins elle est complètement ravie et apporte un cadeau à son neveu bien-aimé dans une autre ville, j'espère vraiment que tout arrivera sain et sauf.Elle a réussi à prendre une photo en une demi-heure et à montrer à ses amis et j'ai déjà 2 similaires ordre

Sahara, Lera, super meilleur! Trois heures pour un travail aussi grandiose, c'est incroyable. mais les clients vont maintenant sur le jambage Vous êtes un bourreau de travail. Vous pouvez le considérer comme un diagnostic médical. : fille-oui: Non, honnêtement, je ne peindrais l'émail que pendant trois heures ...

Ouais moi aussi)))

Les clients sont un jambage, mais le temps est terrible, car il n'y a pas assez de temps, l'enfant est sur moi toute la journée, aujourd'hui je n'ai pas eu le temps de dessiner un demi-vert
Et les gens sont habitués à mon rythme.

[Lera]

Leraquelle beauté vous avez créée! Et en seulement 3 heures !!!
Au fait, je suis également venu me plaindre de l'humidité. J'ai fait une boîte, j'ai rempli le couvercle le soir, et le matin je l'ai pris par le bord en toute confiance que tout était sec là-bas et que tout était fissuré aussi. J'ai dû chercher rapidement une lampe de table parmi mes amis et la sécher. C'est comme ça que ça s'est passé à la fin. Mon écriture est toujours la même, bien sûr, mais nous allons y travailler.

idée d'ici

🔗

J'ai aussi répété le taureau, mais cette fois sous la forme d'une carte postale. Don à une foire caritative


Et cuit ces mini-veaux. Diamètre 9 cm, dessiné directement sur le glaçage avec du glaçage.

Liza, belle écriture et une superbe boîte! Le Taureau est déjà superbe!

Vei, Je vous remercie! Tout de même, je veux que l'écriture soit plus précise. Et cette fois, j'ai tout de suite dessiné le petit veau sur le pain d'épices, et je ne l'ai pas coulé. Et la dernière fois, j'ai d'abord dessiné un contour, attendu qu'il sèche, puis j'ai rempli les zones. Et cette fois, j'ai immédiatement versé les parcelles séparément. J'ai tellement aimé le résultat

Liza, très belle boite!
Le Taureau est génial!
Le Taureau rouge est tout simplement beau! Et comment transférez-vous le dessin sur la glaçure séchée, dessinez d'abord avec un crayon?

nuisible78, Liza, la boîte ravit! C'est dommage que les côtés soient invisibles (((D'après ce que j'ai pu voir, je trouve que les murs sont très beaux, on dirait du tissage ajouré.
Le taureau et les veaux sont super!
J'ai longtemps rêvé de faire une série de zodiacs en pain d'épices, votre Taureau est très original, je vais devoir chercher tout le monde dans ce style.

Les filles, merci beaucoup pour l'éloge de mon travail.Maintenant, je suis préoccupé par la question égoïste: combien vendre toute cette beauté? Si vous multipliez comme je considère le pain d'épice, cela s'avère un peu cher. C'est vrai, un ami dit: exposer à un prix plus élevé, c'est une exclusivité!
Katerina, cette fois, je viens de découper le dessin, je l'ai encerclé, puis je l'ai marqué à l'intérieur de la silhouette. Un ami a dessiné une rose pour moi. Tout sur glaçage séché

Liza, merci :) C'est donc à l'intérieur du dessin que vous avez percé la glaçure sèche avec un poinçon?

Katerina, a écrit hier endormi et n'a pas écrit la chose la plus importante avec un marqueur de nourriture tout: j'ai encerclé et marqué. Alors seulement, vous devez attendre que les lignes sèchent, sinon le marqueur commence à se mélanger au glaçage

Liza, Je vous remercie!

[Comment cuire correctement un panier volumineux]

Comment cuire correctement un panier volumineux
Et j'ai aussi essayé de faire un panier comme celui de Lera. La première fois, c'est ce qui s'est passé

Et pourquoi n'ai-je pas enveloppé l'assiette dans du papier d'aluminium ??? Je ne sais même pas. La deuxième option ne prenait même pas de photo, elle enveloppa l'assiette de papier d'aluminium, mais oublia de la piquer avec une fourchette. Et elle est toute enflée, mais je n'abandonne pas espoir et la semaine prochaine j'essaierai encore

A propos du panier - ce n'est pas pour rien que je souligne que Je fais cuire dans un saladier en verre, je le graisse un peu avec de l'huile, vous ne pouvez pas surenchérir avec du beurre - sinon il y aura des bulles, je dois le percer avec une aiguille, je ne l'enveloppe pas avec du papier d'aluminium, rien ne colle et il peut être enlevé facilement.L'essentiel est que la vaisselle soit aussi lisse que possible, sans plis, côtés, bordure, etc., mais dans ton assiette je vois que la base a quelque chose comme une jante, ici il faut absolument l'enrouler, quand j'étale la pâte, je saupoudre de farine sur la table très abondamment et j'applique le fond dans le saladier, alors il n'est pas nécessaire de saupoudrer de farine sur les plats.Je suis sûr que vous réussirez la prochaine fois!

Sahara, Lera, J'ai aussi pensé aux côtés quand je sortais déjà le pain d'épice de l'assiette
Il a cuit directement dedans. Et j'ai décidé de l'envelopper avec du papier d'aluminium, en me souvenant de mk pour les œufs volumineux

[Sahara]

Sahara, Lera, accepter le travail Le diamètre du panier s'est avéré être de 15 cm

Liza, cool!!!

nuisible78, Lisa, que c'est beau! Tout droit très, très!

Katerina, Tanya, tout cela grâce à Lera et à ses explications. La seule chose dans les fleurs est une erreur de calcul. Il n'y en avait pas assez. J'en ai fait 5, mais je devais en avoir 7. J'ai mis une enseigne (faite d'une fleur, grâce à la branche pour l'utilisation originale des moules) Et c'est cool même pas que je l'ai faite, mais que je l'ai vendue. Ici!

Liza, cool tout! J'aime!!!
et tout est soigné et si beau! et quelle taille de fleurs? et je ne me souviens pas, quelle recette vous préparez?
(PS dans la lettre L, je relierais les deux lignes, donc c'est plus lisible et plus complet, néanmoins, mais c'est mon IMHO, et votre écriture est excellente, ne calomniez pas!)

Bravo pour la vente! Le panier est vraiment très cool!
Et de quel genre de fleur est-elle faite :)?

Katerina, et vous entrez, lisez Temko Utile, j'y broute constamment
Vei, Elizabeth, vous avez probablement raison. En écrivant, cela semblait normal. Et maintenant je suis d'accord: il vaut mieux se connecter.
Voici ce que je pense: à partir de demain, il pleuvra et il fera froid, mais ils m'ont commandé une maison. Comment le récupérer ??? Il deviendra humide, le toit se pliera sûrement. Que faire? Comment se protéger?

nuisible78, Liza, quelle recette faites-vous? Je cuisine des maisons selon la recette de Gerda - elle est en pierre immédiatement après refroidissement et encore.

nuisible78, Liza, et les fleurs sont là, si je comprends bien, sur des brochettes coincées dans un pain d'épices convexe? Et si oui, comment avez-vous fixé les brochettes dans les fleurs pour qu'elles ne tombent pas?

nuisible78, Liza, ça s'est avéré génial! et la plaque s'adapte parfaitement! Mais je ne comprends pas comment vous l'avez renforcé et les marguerites?
Si j'ai vu correctement, le milieu du panier est-il vide?

Liza, un beau panier s'est avéré !! et l'inscription est tellement soignée !!

Lera, oui, vide. J'ai cuit un pain d'épices rond, il s'est avéré être un peu plus de 1 cm d'épaisseur, je voulais vraiment qu'il soit plus épais, mais j'avais peur qu'il ne soit pas cuit. Le tkby a-t-il un gros, gros pain d'épices à l'intérieur? Et si oui, comment le faites-vous cuire?
Mona1, mais ne l'a pas réparé en aucune façon, l'a coincé et c'est tout. Il n'y a pas de brochettes, mais des cure-dents. Je l'ai touché, un peu dur. Elle a giflé les feuilles entre les fleurs pour qu'elles tiennent aussi un peu. Et j'ai attaché une assiette pour deux cure-dents
Et je ne fais pas une maison avec la pâte de Gerda, j'ai une autre recette en cours d'utilisation, j'en fais tout cuire. Cela ressemble à la recette de sucre de Lera, mais moins de miel. En conséquence, le pain d'épices s'avère dur au toucher, mais doux à manger. Pour les maisons et les boîtes je sèche un peu plus au four et c'est tout. J'ai fait la pâte avec Gerda une fois, au tout début, et j'étais tellement épuisée que maintenant j'ai peur d'essayer

Lisa, donc ils sont tous du même type, pourquoi souffrir? De plus, Gerda fabriquait également de la pâte à choux.

Lera, mais je n’ai même pas pensé aux sépales. Et si vous les collez sur du glaçage, les marguerites resteront généralement mortes. Du pain d'épice, j'ai eu le même, il s'avère. Une fois cuit, il est devenu rond comme un magasin
AAAAAAAAAAAAAA !!!!!!! Lera, selon le diamètre du haut du panier, non? J'ai découpé le diamètre du fond

Tanyusha, 1 cm d'épaisseur et le diamètre, comme un panier, j'obtiens en gros 20 cm
.Liza, eh bien, oui, un pain d'épice rond devrait en quelque sorte être superposé, comme un couvercle sur le panier lui-même.
Le but est de faire la taille, comme le bas? Le pain d'épice échouera, tu m'as fait rire ...
Désolé, je vois que je parle de tout

Vei, Liza, je vais essayer d'une manière ou d'une autre, avoir le courage. Maintenant, je ne vais pas risquer de toute façon, il n'y a pas beaucoup de miel du tout, et c’est effrayant de faire une demi-portion. Du coup pas assez: là, en plus de la maison, il y aura aussi des personnages et un grand stand
Lera, au début je pensais qu'il y avait un pain d'épice pour tout le panier. Je veux dire, le volume du panier, épais. Mais alors, dans la mesure où il était assez intelligent ... Et aussi une personne avec une formation supérieure On ne peut pas trop s'enfoncer dans le fond du panier, c'est solide. Et cela est allé dans le pain d'épice. Et je l'ai également collé au fond sur le glaçage. Versé - la mer! Pour que ce soit plus fiable

Lera, et vous mettez cette casquette sur les bords? Ou est-ce que ça rentre un peu à l'intérieur?

Liza, mais ça s'est bien passé!
Le couvercle est un peu à l'intérieur, mais parfois je ne calcule pas, puis je le colle sur le dessus, à mon avis, la première option est meilleure, alors il n'est pas nécessaire de faire des feuilles trop longues autour du périmètre du panier afin de fermer les bords.
J'ai découpé un pain d'épice rond en utilisant le même saladier sur lequel je fais cuire le panier lui-même, vous pouvez d'abord découper le pain d'épice rond, puis recouvrir l'assiette de pâte.

Lera, bien, mais avec un couvercle, ce sera plus solide et plus fiable. Eh bien, je pense que oui. Quand j'ai donné ça, j'ai immédiatement dit que les marchandises étaient fragiles

[Lera]

Et ils m'ont demandé de faire 2 sets pour nouveau-nés, j'en ai donné un hier, je l'ai emballé dans une chèvre en osier, j'aimerais mettre le second dans un berceau en pain d'épice, je ne sais pas si ça marche, je vais verser les détails du berceau des deux côtés, j'essaye de comprendre comment assembler toute la structure et ainsi de suite, rien ne s'est effondré. Je pensais que lors de l'assemblage, je le fixerais sur des cure-dents et le collerais avec du glaçage, mais j'ai peur que le glaçage se fissure si je fais des trous avec un poinçon.

Lera, J’ai fait un berceau en pain d’épice, et même quand je ne savais pas comment, je ne me suis pas effondré. collé sur le glaçage habituel.
il me semble donc que vous pouvez monter en toute sécurité sur du glaçage, mais quel type de berceau avez-vous?
les biscuits au pain d'épice se sont avérés jolis!

Sahara, Lera, bonne idée avec un berceau!

Sahara, nuisible78, Filles! quelle beauté! Lera, ta vitesse est incroyable!

[Vera]

Les filles, et voici mes biscuits en pain d'épice que j'ai faits pour les enfants pour un anniversaire de mariage au calicot

Vera, Juste magnifique! J'ai tout aimé sur 1 photo !! et plus d'oiseaux!

Le reste était sur le jeûne, pour la quantité, sur le jeûne. Il y en avait beaucoup, je n'ai pas montré toutes les photos

Vera, super pain d'épice! A la clôture enfin classe! Et les cœurs en roses et les oiseaux dans le cœur se sont très bien déroulés!

Vera, très agréable! Chintz droit Et quelle est la taille de la clôture et du cœur avec des roses?

Lisa, la clôture mesure environ 16 cm sur 8 cm et le cœur mesure 14 cm

[Pain d'épice pour la journée Ivan Kupala]

Pain d'épice pour la journée Ivan Kupala
Et je veux aussi partager, j'ai été invité à la foire dédiée à Ivan Kupala, qui se tiendra le 7 juillet dans la ville. J'ai déjà accepté, mais je n'ai aucune idée de comment je vais passer à travers tout cela. Maintenant, il éclate de joie. Mais j'ai besoin de faire la quantité de pain d'épice à laquelle je ne pense pas. et le pain d'épice devrait être dans le même thème. Lui-même n'a encore rien cherché, aidez s'il vous plaît, quelles sont les options. Lerochka, ayuuuu! J'ai besoin de vous, je sais que vous, dans l'ouest de l'Ukraine, célébrez cette fête à grande échelle. Que conseillez-vous.
Le plus intéressant, c'est que KHP est déjà devenu aussi cher qu'une famille. Je n’ai même rien dit à mon mari, je vais directement vous voir!

Vera, couronnes, fougère, feu, eau, soleil ...
Composition de filles en pain d'épices dans une danse ronde autour du "feu"

Félicitations pour votre invitation! Il est impératif de se préparer, aussi sérieusement que possible, en vérité, je n’ai pas encore été à une telle foire, bien sûr il y a de telles vacances, mais pas dans notre ville, mais dans les villages de montagne plus, mais je pense que vous pouvez proposer de nombreuses options, assurez-vous de faire plus sur des bâtons, toutes sortes fleurs, soleils, papillons, etc.

Ltd! Ira, j'ai aussi trouvé ça! Tout semble clair! mais comment dessiner ces filles, sinon un artiste: girl_haha: aussi sur un pain d'épice. Je vous remercie!!!!!!!

Vera, félicitations pour votre participation au salon. Je ne vous conseillerais pas de dessiner des filles - c'est très laborieux, et vous avez besoin d'un minimum de coûts - d'un maximum de gains.
Mieux vaut exploiter le thème du soleil et des branches de fougère. Peut-être en technique humide, donc dans ce sens je penserais.

Prenez de l'ornement. Par exemple, tel:

les filles, merci! Et vous pouvez aussi des lys, un feu, des couronnes.

Vous pouvez également resserrer le sujet de la bonne aventure ...

[Sahara]

Sahara, Lera, J'ai vraiment besoin de vos conseils. Comment avez-vous donné une belle composition (avec des voitures)? Sur un plateau? Et en avez-vous mis dans un sac ou pas?

Liza, je vais répondre tant que Lera n’est pas là, j’assemble les maisons sur une base de pâte de pain d’épice, je les colle au substrat, puis le substrat sur du ruban adhésif double face dans une boîte

Liza, Je n'ai pas pensé à coller la base sur le substrat, j'ai découpé le carton plus étroitement à la taille du substrat 20 par 30, je l'ai inséré entre deux substrats en or, je l'ai enveloppé avec du ruban adhésif, j'ai mis le tout dans un grand sac, ou plutôt dans 2 sacs - couper les côtés le long du côté des sacs, puis proprement, j'ai d'abord collé un côté dans un sac, puis dans l'autre sac de l'autre côté, il s'est avéré, comme si je mettais le sac dans le sac, c'est-à-dire que le devant et le dos se sont avérés être doubles, j'ai attaché tout cela avec un arc sur le dessus, je l'ai donné dans une boîte plate.

ledi, Je n'ai pas de boîte, je la mets généralement sur un substrat et je l'emballe dans du mica. Mais le fait est que le stand a généralement la taille de la maison. Et cette fois, il y aura aussi des chiffres, le stand est grand. J'ai peur que ça casse, nous avons de la pluie et du froid, +8 dehors. Alors je pense: si vous mettez un support de gâteau en carton sous le support, cela suffira-t-il? Ou est-ce subtil?

Lizaquelle est la taille du stand?

Lera, a vu la réponse. Il s'avère qu'un seul substrat ne suffit pas. Nous avons besoin de plus de carton. Et vous devez mettre dans un sac en plastique. Je prends généralement de l'artisanat, mais ce substrat ne conviendra certainement pas. Taille environ 20x20cm

nuisible78, J'ai fait un support en polystyrène pour une maison en pain d'épice, et j'ai collé un support de gâteau en carton doré dessus, et sur tout cela j'ai collé la base de pain d'épice de la maison avec du glaçage. Je décore les surfaces latérales en polystyrène avec un ruban, qui est utilisé pour les bouquets, ou vous pouvez utiliser un ruban ou une tresse en satin ordinaire. Ici je vais vous montrer mon substrat

Nansy, ouais, elle a montré à Lisa le support, mais vous ne nous montrez pas la maison en pain d'épice!
Maison luxueuse! Je l'ai pris dans mes favoris

Liza, assurez-vous d'avoir un morceau de carton, d'autant plus vous dites que vous avez de l'humidité.

[Lera]

Bon, sho, j'ai fini le berceau MK partout où je n'ai pas trouvé, des modèles aussi, bref, tout est mon copyright
J'ai utilisé un grand cœur et un grand cercle.Bien sûr, ce n'était pas sans erreurs, après la cuisson, il était nécessaire de mettre les gâteaux de pain d'épice sous la presse, le fond du berceau pouvait être rétréci, et cela ne valait pas la peine de rendre le pain d'épice épais, en raison du remplissage double face, les pièces se sont avérées volumineuses et toute la structure est assez encombrante - le poids total avec pain d'épices 1300g.
Ma pâte, séchée avant de souffler de l'air chaud, de la taille du berceau hauteur-14, largeur 13, longueur 19 cm.

Lera, mortalité

Lera, Oh, comme ça s'est avéré cool! Bien joué ! Et où la forme du cercle a-t-elle été utilisée? Et d'après la photo, il n'est pas clair que les côtés du berceau sont convexes ou s'agit-il d'une illusion d'optique?

Vera, le cercle est le bas des côtés, mais la rondeur a également été coupée pour que le berceau ne se balance pas, ne voulait pas le coller sur le support.
Les côtés sont convexes et tout le reste n'est pas opprimé.

Lera, très agréable!! J'ai aimé le côté du berceau! fille intelligente !!

[Pain d'épices de Pâques]

Les filles, bonjour!
et un peu de mon pain d'épices
Pain d'épices de Pâques

[Pain d'épices pour enfants]

Pain d'épices pour enfants

[Pain d'épices pour femmes et hommes]

Pain d'épices pour femmes et hommes

Noooooooeeee, eh bien, vous donnez putain !!!!!!!!!!!!! Seul le berceau a été montré, suivi des trônes !!!!!!!!!!!!
Lera, Vika! Vous avez besoin de commandes en pleine poitrine! La beauté! PUISSANCE!!!!!!!!!!! OBLIGER!!!!!!! TRAVAIL!!!!!!
Vous ne pouvez pas imaginer comment vous pouvez dessiner des visages? Elsa, Masha ...?

J'écrirai des commentaires plus tard, quand je reviendrai à la conscience

aelita1702, Vika est juste quelque chose !!! magnifique !! les filles, bougez, moi aussi, je vais m'évanouir à côté de moi !! même si j'ai déjà vu ces oeuvres

aelita1702, Vika !!!! Je suis silencieusement ravi!
tant d'œuvres à la fois et tout est incroyablement beau, de haute qualité, soigné et fait avec un tel goût !!!
Je n'ai vraiment pas assez de mots pour exprimer mes émotions, de très, très belles œuvres! Je veux presque tout répéter (enfin, que puis-je faire, je manque d'imagination) J'espère vraiment que cela ne vous dérange pas!
Merci beaucoup d'avoir pris le temps d'exposer vos oeuvres, même si c'est rare, c'est très inspirant !!!

Victoria, tellement de variété! Beauté et qualité !!!! Bravo!!!!
C'est un plaisir de considérer tout cela !!!

aelita1702, Vika, super! Enlever mon chapeau.

Vika, pas de mots ... des émotions !!!!! Coeur froid - au bord de la fantaisie!

[DaNiSa]

Les filles, wooooooo!
Merci beaucoup pour l'appréciation de mon travail. Je vous suis très, très reconnaissant et je n'ai aucune idée de comment je m'assois et souris maintenant)))
Un grand merci spécial devrait être dit à Alena DaNiSa))) C'est elle qui me présente mes oeuvres, j'ai un manque de temps catastrophique, je suis partout en raids-swoops. Quand j'ai commencé à m'occuper du pain d'épices, je ne pensais pas qu'il y aurait autant de commandes. Mais que puis-je dire, vous n'avez aucune idée à quel point j'aime tout cela. C'est tout droit à moi !!! J'ai toujours rêvé de faire ce que j'aime. Vous ne gagnerez pas beaucoup en pain d'épices, mais je suis heureux tous les jours !!!))) J'adore mes clients pour des commandes intéressantes. J'ai toujours pensé que j'avais de gros problèmes avec mon fantasme, mais il s'avère que cela se développe un peu avec le temps)) Vous verrez l'idée quelque part, puis vous ajouterez quelque chose vous-même et tout semble différent.
Je veux juste maîtriser le pain d'épice 3D. J'espère qu'en juin-juillet, l'heure apparaîtra))) Je veux aussi donner MK, mais je ne peux pas préparer le programme)) J'ai fait deux cours de gâteaux jusqu'à présent, maintenant je vais vous montrer)

Horreur! Énergie négative dans ce
Comment vous sentirez-vous en travaillant?

À peu près, et quand je l'ai vu, j'ai eu la chair de poule, une sorte de rejet a immédiatement commencé à couler. J'ai longtemps réfléchi à comment refuser poliment. J'ai écrit ça, malheureusement, je ne peux pas le faire, parce que je ne travaille pas avec le noir.
En général, l'émotion négative était contrebalancée par le positif - il semble que mon four a été réparé aujourd'hui! Je ferai cuire demain!

aelita1702, Vika, a promis de commenter, mais je ne trouve pas de mots. Pourquoi si peu? : girl_haha: je plaisante. J'admirerais et admirerais. Chefs-d'œuvre, ils sont si parfaits !!!!!!!! Et le plus intéressant, c'est qu'ils sont parfaitement plats! De quel test et que faites-vous avec eux pour les rendre si lisses et uniformes? et pourtant, sont-ils doux ??

aelita1702, Vika, tu viens de faire exploser HP avec ton pain d'épice!
Tout est clair, élégant, professionnel! Bref, cool c'est irréaliste !!!
Merci de ne pas nous oublier!

aelita1702, Vika, juste un travail magnifique, le top de la précision et du goût! La précision, la sélection des peintures est juste un miracle !!!

Vika, pas de mots ... Je suis choquée ... comment est-ce possible ... les cookies sont comme des images ... Je n'arrive même pas à croire que tu puisses faire ça ... J'ai aussi étudié ici pour: HP ... Tu as du talent !!!
Après une telle beauté, elle a disposé ses biscuits primitifs ... elle avait déjà honte d'elle-même ...

ledi, Vera, merci))) la pâte selon la recette Bredis, mais elle ressemble à la pâte de Gerda. Selon l'épaisseur, ils peuvent être à la fois moelleux et croustillants.

Souscrire. Chef-d'oeuvre!

aelita1702,
pliz me dire, et quelle est l'épaisseur du pain d'épice? et avez-vous des formulaires prêts à l'emploi ou êtes-vous en quelque sorte?

aelita1702, Vika, les lettres sont belles! Et les gerberas sont très, très !!!!!!

Marfa Don, Alena, je roule 4 mm d'épaisseur. Je veux dire, les formulaires sont-ils prêts?))) J'ai une mer de moules)) et j'en ai découpé certains à la main

aelita1702,
Et dites-moi s'il vous plaît, où est votre Peppa pig, avez-vous peint l'aérographe de fond ou rempli avec une transition?

ceci est un aérographe))

aelita1702, Vika, comment faire cuire du pain d'épice sur un bâton - tout de suite avec un bâton ou ensuite l'insérer d'une manière ou d'une autre?
Pour être honnête, je ne peux pas imaginer comment les filles collent quelque chose dans du pain d'épice déjà cuit et ne se déforment pas

Liz, n'hésite pas! tout fonctionne très bien. et tellement plus vite!

Vera, Vika, Lera, vous êtes des artisanes avec un grand "M"! Je n'ai pas de mots!!! Je suis resté longtemps assis sur le thème du gâteau, je l'ai manqué, j'entre, et ici une telle beauté se passe! Tu es intelligent et mignon, j'ai brisé les signes plus, bien sûr, mais si je pouvais, j'embrasserais chacun

[Biscuits pour bébés]

Les filles, bonjour tout le monde .. Je suis venu ici ... Depuis combien de temps suis-je absent ... Je vous ai apporté mes biscuits ... même si je ne me suis pas lié d'amitié avec du glaçage, mais peut-être que j'ai fait peu d'efforts pour l'amitié ... alors c'est plus facile pour moi décorer avec du mastic ...
Biscuits pour bébés Biscuits sur ordonnance Mezeshkalach, mastic fondant.
Minou:
Bob l'éponge:
Homme araignée:
Couronne:
Voitures (pas tout à fait similaires, bien sûr, mais une telle photo a été envoyée par le client):
Poussettes (très maladroites avérées ...)

Lyaila, est-ce tout du mastic? très agréable! c'est bien qu'elle ait apporté et montré, sinon elle est assise là toute seule sculpte la beauté et ne nous montre pas
Avez-vous également fabriqué un masque d'homme-araignée avec du mastic? Eh bien, ce maillage? ou du glaçage?

Alena, bonjour! Je vous remercie! eh bien, la conception principale est du mastic, et les petites lignes et les points givrent ... eh bien, kanesh dit bruyamment "glaçage" ... enfin, au moins un semblant de ça ... comment puis-je sortir ...

Oh, et j'ai raté quelque chose !!!!!! Jolis! Lyaila, est-ce vraiment plus facile de décorer avec du mastic? Après tout, tant de petites choses doivent être coupées et collées.

Pouvez-vous dire en détail dans le Temka correspondant ce qui ne fonctionne pas?

aha, je suis là aussi! c'est plus difficile pour moi avec du mastic, bien que Lyayla et moi ayons un mastic différent, peut-être que cela en dépend

ZeZe, les pains d'épices sont merveilleux, mais avec du glaçage, pourquoi n'y a-t-il pas d'amour? J'ai aussi souffert pendant longtemps, puis je me suis encore lié d'amitié avec lui. Nous avons Lisa un spécialiste du glaçage. Je pense que ça aidera. L'essentiel est de poser la question correctement et la bonne réponse sera trouvée ensemble.

Vera, Vika, Lera, vous êtes des artisanes avec un grand "M"! Je n'ai pas de mots!!! Je suis resté longtemps assis sur le sujet du gâteau, je l'ai manqué, j'entre, et ici une telle beauté se passe! Tu es intelligent et mignon, j'ai brisé les signes plus, bien sûr, mais si je pouvais, j'embrasserais chacun

[Sinon, comment pouvez-vous traduire une image en pain d'épice]

Sinon, comment pouvez-vous traduire une image en pain d'épice

Lada2014, concernant le transfert de l'image, il existe un très bon moyen, récemment suggéré))) Au fait, j'ai traduit Masha et l'ours de cette façon.
Il y a un tel papier en silence, alors traduisez d'abord l'image dessus, puis placez ce morceau de papier avec une image sur le pain d'épice et tracez le contour avec un marqueur alimentaire. Et FSE! Une photo sur un pain d'épice)) Vous pouvez trouver ce papier de figue dans notre ville, ou peut-être que je ne sais tout simplement pas où))), mais ce jour-là, j'ai reçu un colis avec des buses d'Angleterre, qui Vei Liza l'a présenté là-bas, c'est juste le moyen le plus pratique, dans ce morceau de papier, les buses étaient emballées)))

Bonjour aelita1702. Merci beaucoup pour votre réponse. J'ai lu le texte 100 fois et je ne comprends pas. Nous prenons du papier et transférons la photo. Comment transférer une image? Puis avec le visage, où nous encerclons l'image avec un marqueur alimentaire et la posons sur le pain d'épice.
S'il vous plaît, aidez-moi à comprendre.

Pour être honnête, je n'ai pas non plus compris le transfert de l'image)))

Lada2014, Vei, Je pensais que c'était une image sur papier au crayon.Et puis vous mettez ce papier sur le pain d'épice et l'entourez avec un marqueur alimentaire sur le dessus. Il est mouillé à travers le papier et est imprimé sur le pain d'épice. J'ai même acheté un rouleau de papier pour cela, mais rien n'en est sorti. Il s'est avéré être ciré - c'est ce que Vika a écrit plus tard

Et un marqueur et un feutre alimentaire, c'est la même chose? Je voulais commander, je n'ai trouvé que des marqueurs

Veraje ne sais pas je pense

Les filles, je fais du pain d'épice maintenant et une idée m'est venue comment transférer un dessin sur un pain d'épice
Pendant que j'ai cuit tout le lot, j'ai déjà testé et photographié :)
J'ai lu que j'avais besoin de papier en silence. Quel genre de papier est-ce que je ne sais pas et je suis trop paresseux pour le chercher :) Mais j'ai des serviettes en papier! Alors je les ai mis en mouvement. La seule chose est qu'ils sont à trois couches et je les ai séparés.


La chose la plus intéressante est que j'ai un Simka dans mon échantillon, que j'ai porté avec un poinçon quand je peignais du pain d'épice avant

Katerina79, Katya, enfin enfin! Comme on dit, l'ingénieux est simple.

Katerina79, Bien joué!! merci pour cette idée !!

Et je n'ai pas compris le sens ... Comment tout est-il fait là-bas?

Tatyana, ce n'est pas difficile là-bas :)
Vous prenez une photo, une serviette sur le dessus, et la tracez avec un crayon. Ensuite, vous placez cette serviette avec une image sur le pain d'épice et tracez une ligne autour de l'image avec un marqueur alimentaire. En raison de la fine serviette, le marqueur est imprimé sur le pain d'épice. Tout:)

À PROPOS! Et puis je me suis cassé la tête et n'y ai pas pensé
JE VOUS REMERCIE!!!