Autocuiseur-autocuiseur-mijoteuse Steba DD1 Eco

Bonjour, hôtesses! J'ai également décidé de rejoindre le thème de la pêche et de me vanter. Mon mari est également pêcheur et nous avons constamment du poisson de rivière. Mais il a attrapé un tel poisson-chat à l'été 2009:

Wow, quel énorme! L'autre jour à Pregol à Kaliningrad, dans le centre-ville, nous avons attrapé un poisson-chat de 90kg pesant sur 180cm de long! Je n'ai jamais pensé que cela pourrait pousser dans notre sale rivière

[Ivanovna5]

Ivanovna5, CARAUL !!!!!!!!!!!!!

[Ivanovna5]

Ivanovna5,
Eh bien, voici le nombre de côtelettes que vous pouvez enrouler

[Masinen]

Masinen,
Mon collègue est venu d'Astrakhan la semaine dernière.Il nous a également apporté du poisson fumé

Je veux aller à Astrakhan !!!! Je veux ce poisson !!! Nous devrons récupérer leurs vieilles dames et partir

Bonne journée. Je me suis acheté ce MB en mars. J'aime tout d'elle. Mais une chose, j'ai mis le chauffage à 35 degrés, et il monte à 58 et s'arrête. La température monte très rapidement. Les filles lisent un tel problème, mais il n'y a tout simplement pas le temps de chercher. Dis moi quoi faire. Assez avec une réponse courte. Merci à tous pour l'aide.

[xoxotyshka]

xoxotyshka, est passé à 56 *, et puis quoi? Doit descendre.

[GTI Tatiana]

GTI Tatiana, arrêté et c'est tout.
Tatyana, merci beaucoup. Après votre message, j'ai versé de l'eau et allumé le chauffage à 40 degrés. La température a vraiment baissé. Je n'ai probablement pas bien lu. Et puis j'ai mis le yaourt et la température a augmenté. Je l'ai éteint, effrayé, le yaourt n'a pas fonctionné.

le yaourt n'est jamais sorti.

Pourquoi ça n'a pas marché? La température du yogourt est fixée à 38 * x 6-8 heures. Puis dans le réfrigérateur.

[xoxotyshka]

xoxotyshka, Galina, si vous faites du yaourt dans des bocaux, versez toujours de l'eau sur les épaules des bocaux eux-mêmes.

Je veux faire avec Evitalia dans un bol de 2 litres. J'ai lu sur les pots, Maria merci de me le rappeler.

Et je suis délicieux aujourd'hui viande aux champignons en sauce au fromage cuit! Il s'est avéré bien, oh-oh-très savoureux - la viande est tendre, les champignons ne sont pas trop cuits et la sauce est très riche!

[Linadoc]

LinadocVous pouvez avaler cette langue, elle a l'air très appétissante. Et la mienne aujourd'hui est encore pour les desserts, je cuisine ma crème brлеlée pour le petit déjeuner =)))

[Gulnara]

Gulnara, faites attention - "viande" 10 minutes au total !!! Le goût est indescriptible, la viande est la plus tendre!

Mes yeux se lèvent du nombre de recettes, je vais bientôt devoir tirer au sort Oui, quelque chose, mais chez Štebik même la viande la plus dure devient molle et tendre. J'essayais de ne pas acheter de bœuf, car quoi que je fasse, il était toujours dur comme une semelle. Et à Stebik, j'ai fait plusieurs fois du bœuf avec de la viande et sous vide, et il a juste fondu dans ma bouche.

Hier, j'ai décidé de cuisiner des pâtes sur Steam. J'avais besoin de m'évaporer.
En général, il me soufflait, soufflait et ne voulait pas lancer le compte à rebours.
Ensuite, bien sûr, le compte à rebours a commencé et après deux minutes, il a commencé à grincer, et jusqu'à la fin encore 5 minutes. Et puis j'ai réalisé que toute l'eau s'était évaporée et que la température s'était élevée. Je l'ai éteint immédiatement. Bien cuit, mais collé au bol en acier. Il aurait dû être désactivé plus tôt.
Mais délicieux !!

[Masinen]

Masinen,
Eh, Masha, j'étais ici il y a quelques semaines à Par, j'ai cuisiné des nouilles maison. Je l'ai jeté et il m'a semblé que le nifiga ne ferait pas cuire - il ne bout pas. Je l'ai fermé avec un couvercle, je me suis distrait ... Je ne fais plus ça, c'est bien que rien ne se soit versé à l'intérieur, donc quelques gouttes de tout

Elle s'est enfuie oui ???))
Je regarde ma maison, elle s'est aussi enfuie de moi)

[Masinen]

Masinen, Masha, alors je dis, eh bien, ce n'est pas que des grincements!
Lorsque le programme est terminé, il émet un bip clair.
La poêle est chauffée, vous pouvez la faire frire - elle grince clairement.
Mais dans d'autres cas.
Vous m'avez prévenu, il n'y a pas d'eau. Je l'ai bien deviné et je l'ai éteint.
Pour connaître tous ses pipipipi ...

[Masinen]

Masinen,
Ouais, s'est enfui
Dites-moi - comment aimez-vous la machine à pâtes?

J'aime ça, mais je ne peux pas acheter de farine spéciale à partir de variétés dures. Jusqu'à présent, je le fais avec du blé ordinaire.

Masha, Lena, je n'ai rien compris à Par. Qu'avez-vous fait?
Je cuisine des boulettes sur Steam, manti, toutes les règles.

Lena a cuisiné des nouilles maison, et ces nouilles s'enfuient.
Et hier, j'ai cuisiné des pâtes alimentaires et rien ne s'est échappé.
Mais j'ai fait cuire des pâtes faites maison sur le torréfacteur et j'ai également versé la mousse à travers la valve.

[GTI Tatiana]

GTI Tatiana,
Tan, j'ai cuisiné des nouilles maison pour la vapeur et fermé le couvercle )

Masinen,
Mon fils a pris feu sur des macaros avec un trou Ira-Caviar avec une recette d'un manuel (ou d'une boîte?) Avec du blé dur n'a pas fonctionné. Je pense - acheter ou pas.

Je l'ai fait avec un trou fait de farine ordinaire et ça a marché. Mais ils s'avèrent si dodus.

Et je cuisine du mpkaroshki et des boulettes sur Kasha.
Le lin, les pâtes avec un trou sont très épaisses, elles ont besoin d'une sorte de farine spéciale, sinon elles ressemblent plus à des boulettes.

[Lena]

LenaL'avez-vous fait cuire dans une casserole dans l'eau ou dans un panier?

[GTI Tatiana]

GTI Tatiana,
Dans l'eau) Le couvercle n'a pas besoin d'être fermé

Tanyulya,
Autrement dit, Tan, votre mari n'a-t-il pas beaucoup aimé les macaros avec un trou? Fils après votre vidéo voulait. J'ai montré à votre mari et à votre fils votre avis sur le multicuiseur - ils ont été étonnés du nombre. Le mari a demandé - connaissez-vous cette fille? Je dis - je sais. Il a probablement peur que je puisse être infecté par toi par le nombre de pots

Du lin, j'ai bien aimé, mais plus de spaghettis. Fils de spaghettis encore plus comme des nouilles à la pâte.
Donc je n’ai pas grand-chose comme… autre chose.

Et à Stebik, j'ai fait plusieurs fois du boeuf avec de la viande et sous vide, et ça a juste fondu dans ma bouche

J'ai acheté du bœuf dans différents magasins et c'était toujours une sorte d'herbacée et de gras sec. Comment! Eh bien, c'est-à-dire que la viande elle-même est maigre, mais une sorte d'odeur ou de goût ou quelque chose. Je ne sais pas comment décrire
le sien. Il semble que ce n'est pas du bœuf qui est vendu à Moscou. J'ai cuisiné de différentes manières. Je l'ai battu de la manière habituelle, en le tendre, au Stebe sur la viande, s'il était plus long, alors il était bouilli.
Vous apprenez comment vous le faites doucement?

Et je l'ai fait hier soir - carbonate utilisant la technologie Suvid, 1,8 kg, 10 heures à une température de 64 degrés. Il s'est avéré très savoureux, juste pour les sandwichs. Le matin, je l'ai sorti de l'emballage et je l'ai fait frire de chaque côté pendant quelques minutes.

[Antonovka]

Antonovka, Oh wow)

[GTI Tatiana]

GTI Tatiana,
Ouais j'ai aussi acheté une poitrine et un jambon pour la cuisson Délicatesse en sauce aux airelles

La question de Suvid. Vierge, devez-vous verser de l'eau? Si vous mettez de la viande dans un sac et sur un support, est-ce que cela se révélera du tout?

Cuisson sous-vidéo dans un bain-marie.
Qu'est-ce que ça veut dire sans eau ce n'est pas sous-vid)

[Masinen]

MasinenMasha, je fantasme. Il faut transformer un morceau de porc de 600 gr en une délicieuse friandise. Penser comment le faire. Si vous mettez la viande dans un sac, comme un zip, et placez-la dans un bol sur un support. Quelque chose va se passer.

Bonjour tous le monde! Nous aussi, avons récemment acquis Shtebochka, je n'ai pas encore beaucoup cuisiné, mais jusqu'à présent je suis content d'elle. Je n'ai pas de montre, un support à vapeur en acier inoxydable, puis j'ai relu le Temko et il s'est avéré que même sans régler la température sur le chauffage, j'étais un peu contrarié ... mais je survivrai d'une manière ou d'une autre.
J'ai demandé si je mettais un cupcake dans un acier inoxydable dans un moule en silicone sur du porridge avec une pression de 0,3, la valve doit-elle être fermée ou non? Et pourquoi le voyant rouge près du bouton clignote-t-il constamment? Je ne me souviens pas qu'il clignait des yeux dans les autres modes ..

Oh, vous parlez juste du genre sous .. 70 grammes fonctionneront? qui a déjà fait ça?

[irishkarpe]

irishkarpe, la vanne peut ne pas être fermée. Devrait clignoter.
Su-vid pour 70 gr cuit)

Si vous mettez de la viande dans un sac et sur un support, est-ce que cela se révélera du tout?

Eh bien, il semble qu'ils aient commencé à le faire au four avant, mais dans les figues de dessin animé, vous pouvez deviner quelle température régler. Le produit ne fait guère de différence particulière. Qu'est-ce qui agit comme caloporteur, eau, huile ou air? Bien que sans ambiguïté dans les liquides, le chauffage sera plus uniforme. Et si on met en place une telle expérience sur Shte6y (bien que je ne l’ai pas risqué), alors il faut aussi protéger le fond, sinon le fond sera "frit" par les radiations.

[Bijou]

Bijou, Lin, j'ai fait du yaourt avec et sans eau. Cela fonctionne dans les deux cas. Si vous définissez 67 * par exemple, ce sera à l'intérieur du bol. Après tout, on distribue la pâte, je la distribue pendant 4 heures, c'est normal. Et la viande reposera généralement sur le support.

Oh, Tan ... J'ai peur. Pourquoi ne voulez-vous pas le faire traditionnellement, dans l'eau?

Oui, quelque chose avec les paquets de problèmes. Vac. pas d'emballeur. J'utilise zip. Une fois le colis éclaté, une autre fois, je n'ai pas compris ce qui s'était passé. Le paquet est intact, mais scintille dans l'eau. Si je comprends bien, SuVid: le vide ouvre les pores du produit, le sac ne permet pas le contact avec l'eau et en plus la température et le temps requis.
Bref, je le remets avec de l'eau. Morceau de porc 600 gr + 67 * + 12 heures. Le temps s'écoule en 10 minutes, puis dans le froid?

[GTI Tatiana]

GTI Tatiana,
Je l'ai mis dans un sac dans un bol sous une douche froide, puis j'ai aussi tout fait frire - je ne suis pas sûr d'avoir fait la bonne chose, mais c'était délicieux

[Poisson Chorba de carpe argentée fraîche]

Poisson Chorba de carpe argentée fraîche
Recette
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=384423.new#new

[Antonovka]

Antonovka, Je l'ai également mis sous une douche froide.
La torréfaction est-elle nécessaire si c'est pour trancher?

[Tatyana]

Tatyana, Je fais frire quand même. Un morceau entier sur le gril ou dans un bol de Shteba, puis je le coupe.

[Maria]

Maria, Bien. Et rôtir après refroidissement complet?
Elle a sorti un sac, l'eau est propre, ne brille pas) Au moment où elle était probablement préparée.?

Vous pouvez faire frire tout de suite, ils sont chauds. Ou après le réfrigérateur.