Masinen
Elena, et vous y mettez un sac ou du papier d'aluminium?
J'ai mis le sac de cuisson, j'espère qu'il ne se cassera pas)
printemps
Citation: Masinen

Elena, et vous y mettez un sac ou du papier d'aluminium?
J'ai mis le sac de cuisson, j'espère qu'il ne se cassera pas)
dans un sac de cuisson, et en plus il y avait un autre aliment, rien ne se brise, je suis soigné. Voici le jambon et cuit sous pression, 17 min, je l'aime aussi. Cela dépend peut-être de la viande et des charges. La compression se produit dans tous les cas principalement lors du refroidissement au réfrigérateur, je la laisse toute la nuit et je la déballe le matin.
Masinen
Maintenant, si seulement je savais, alors je mettrais le sac de nourriture pour la fidélité. Eh bien, c'est trop tard) la prochaine fois, je mettrai aussi 2.
printemps
Citation: Masinen

Maintenant, si seulement je savais, alors je mettrais le sac de nourriture pour la fidélité. Eh bien, il est trop tard) la prochaine fois, je mettrai aussi 2.
Oui, j'ai aussi cuisiné le premier jambon dans un seul paquet, puis après avoir lu les passions sur teskome, j'ai commencé à le fourrer dans un autre. J'ai aimé le résultat partout, après tout, j'ai récemment acheté un fabricant de jambon, donc je joue, l'un après l'autre ...
GTI Tatiana
Bijou, seule l'ampoule fonctionne pour moi. Quand il n'y avait pas d'autocuiseur, je faisais tout dans le four et laissais reposer la pâte.
Anna1957
Citation: Matilda_81

Maria, vous l'avez percuté à flancs blancs? Pour le moment, de derrière les buissons, j'observe les répétitions avec du jambon Teskomovskaya, cela a refroidi mon ardeur, le fait que les filles ne lui conseillent pas de le mettre dans une limace rapide pour le réchauffer. Pour le deuxième jour, je pense vraiment que la shtebka ne tiendra pas la tempera avec le couvercle ouvert, elle est trop réticente à chamaner avec le poêle.

Et j'ai fermé mon Panas avec un couvercle pour micro-ondes - il s'est levé, bien que son propre couvercle ne puisse pas être retiré. Vous devez maintenant comprendre quel type de programme mettre, car il n'a pas de multi-cuisson. Je vais probablement commencer par éteindre, je vais voir la température, peut-être que je vais devoir passer au chauffage.
marinastom
Masha, félicitations! Que tout continue de fonctionner pour vous et d'apporter de la joie!
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Rituslya
Masha! Mes plus sincères félicitations aussi!
Bonne santé, bonheur, prospérité pour vous et toute votre famille et vos amis!
Bon anniversaire!!!
Antonovka
Masinen,
Mashunya, joyeux anniversaire! Que vous et vos proches allez bien!

Autocuiseur-autocuiseur-mijoteuse Steba DD1 Eco
Anna1957
Mashulya, joyeux anniversaire!
Masinen
Les filles, merci !! Je vous aime tous !!
Ivanovna5
Félicitations du fond du cœur! Santé, ciel paisible, prospérité, bonheur et amour, amour, amour !!!
Tashenka
Mashenka, Bon anniversaire!!! Que chaque jour de votre vie soit lumineux et ensoleillé, et tous vos projets se réaliseront !!!
Liusia
Masinen, Masha, je vous félicite sincèrement pour votre anniversaire !!! Je souhaite que les anges de l'amour, de l'harmonie, de la santé, de la richesse et du bonheur vous rencontrent tous les jours à la porte de votre maison !!!Autocuiseur-autocuiseur-mijoteuse Steba DD1 Eco
Liusia
Internet est un voyou pour moi, il fonctionne tout seul aujourd'hui, il se réinitialise, s'éteint et se rallume.
Masinen
Ivanovna5, Tashenka, Liusia, Merci beaucoup!! C'est tellement agréable de recevoir autant de félicitations!
Matilda_81
Masha, je me joins aux félicitations !!!! Bon anniversaire!!! Santé! Bonne chance! L'amour! Nouvelles expériences culinaires !!!
Linadoc
Masinen, MASHA! BON ANNIVERSAIRE!!! Merci beaucoup pour le vôtre attention, sensibilité, professionnalisme et énergie positive !!!
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GTI Tatiana
Masha, Masha !!! Félicitations du fond du cœur! Bon anniversaire !
Bonheur sans fin, amour, succès créatif, chefs-d'œuvre culinaires.
Santé pour vous et votre famille.
Masinen
Matilda_81, Linadoc, GTI Tatiana, vierges merci beaucoup !!!
Masinen
Les filles, mon bonheur est venu!
Mon jambon est prêt !!
Le vrai jambon est sorti, mais délicieux !!
Recette
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=385884.0
Autocuiseur-autocuiseur-mijoteuse Steba DD1 Eco

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Pour faire une recette séparée?
GTI Tatiana
Citation: Masinen
Pour faire une recette séparée?
Forcément !!!!!!!!!!
Cool)
grimaçant
Masinen, Masha, quel beau jambon, je ne peux pas quitter les yeux j'attends avec impatience la recette
Ivanovna5
Mashenka, et j'attends avec impatience la recette du jambon, j'ai déjà acheté Belobok, ici
Masinen
grimaçant, Natasha, merci)
Ivanovna5, Anna, si vite)) d'accord, pourquoi attendre)
Ivanovna5
Citation: Masinen
Anna, si vite))

Je l'ai acheté (et pas seulement) samedi dernier, et maintenant j'étudie les recettes de jambon. Votre,Masinen, J'ai vraiment aimé le look Et je regarde aussi le déchiqueteur Teskomovsky, où je pourrais l'obtenir
Matilda_81
Mashun, après une maladie j'ai quelque chose à manger pas très bien, mais ton jambon est quelque chose !!!!!!
Masinen
Ivanovna5, Je veux aussi un shinkovar teskomovsky)
Matilda_81, Gulnarochka, peut-être que l'appétit se réveillera))
Allez viens à tes sens)
Matilda_81
J'essaye de mashun! Au cours de cette semaine, j'ai encore une fois félicité Stebke. Elle m'a aidé cette semaine (comme toujours). Et avec de la soupe, des pâtes, de la viande et de la crème sure. Ma maison était pleine.
Lerele
Masinen, eh bien, ne quittez pas les yeux, quel jambon !!!!!!!
Comment l'avez-vous obtenu rosâtre?
Masinen
Lerele, Je l'ai cuit à 75 g pendant 3 heures 30 minutes.
Peut-être à cause de la basse température. J'y ai trois types de viande: du poulet haché, du porc finement haché et du bœuf haché plus gros.
Lerele
MasinenJ'ai donc aussi cuisiné pendant trois heures à 75 ou 78 heures pendant trois heures, mais dans une tasse, ce n'était pas si chic.
Masinen
J'ai aussi pétri la viande hachée à Kenwood pendant 10 minutes, en ajoutant de la glace et de la vodka)
Eh bien, le sel, l'assaisonnement sous forme de sel épicé d'Adyghe et de moustache, n'a rien fait d'autre.
Eh bien, j'ai gardé une nuit humide dans le réfrigérateur, il reste 12 heures.
Lerele
C'est peut-être du sel? J'ai pris du sel iodé simple. Et conservé au réfrigérateur pendant 3 heures. Comment ma Biovin vient. ainsi de suite je vais le faire. Au fait, une sorte de sel y est attaché, je viendrai y jeter un œil.
Masinen
Trois heures ne suffisent probablement pas. Avez-vous pétri la viande hachée? Ou tout simplement mis dans une tasse?
auntyirisha
Maria, joyeux anniversaire !!!
taty327
Joyeux anniversaire, Marusechka! Réalisation de tous les désirs et bonheur féminin simple à vous!
Enfin, tu as été honoré d'essayer ton Belobok, sinon j'ai attendu, attendu
Et le jambon est merveilleux !!!
Lerele
Citation: Masinen

Trois heures ne suffisent probablement pas. Avez-vous pétri la viande hachée? Ou tout simplement mis dans une tasse?
Pétrir dans une machine à pain pendant 14 minutes. Puis dans une tasse sous oppression. Puis au siège pendant 3 heures. C'était délicieux, certains se sont même trop emportés
Mais je veux du rose
Masinen
taty327, Sveta, merci pour tes félicitations!
Oh, j'en ai un à flancs blancs, peut-être que nous avons commencé une manie de jambon ici))
Lerele, et dans quelle viande avez-vous mis?
Antonovka
Masinen,
Mash, pouvez-vous dire exactement quelle quantité de viande vous avez consommée? Je vais au magasin pour la viande. Souviens-toi où est mon Beloboka
Masinen
Lena, Viande de poulet 500 gr, porc 300 gr et bœuf 200 gr
Le tout avec de la graisse, prenez les parties molles.
Et prenez des poitrines et des cuisses de poulet sans os, car elles sont juteuses.
Lerele
Citation: Masinen

Lerele, et dans quelle viande avez-vous mis?

J'avais des cuisses de poulet, de la viande et du porc haché, du bœuf.
Antonovka
Masinen,
Merci, Mash)
Omela
Masha, le jambon s'est avéré magnifique !!! Vous voyez, et vous aviez peur !!

Vous avez regardé les nouvelles aujourd'hui. que se passe-t-il dans les Balkans ??

Masinen
Omela, Ksyusha, le jambon super-duper est sorti !! Honnêtement, je ne m'attendais même pas !! Tous les clients le vérifient !!
printemps
Citation: Masinen

Ivanovna5, Je veux aussi un shinkovar teskomovsky)
Matilda_81, ))
)
Masha, est-il vraiment nécessaire s'il y en a un à flancs blancs? Le même jambon, il y a tant de difficultés décrites, non, cuisiner à Steba est un plaisir, vous n'avez pas besoin de maintenir la température, pas de casseroles, de thermomètres sont nécessaires, et je n'ai vu aucun risque de blessure .. Ou est-ce un appareil complètement différent?
Masinen
Elena, oui, il semble que le principe soit le même, seuls les paquets ne sont pas nécessaires dans teskom.
Alors je m'assois moi-même et je pense, mais j'ai besoin d'elle)
printemps
Citation: Masinen

Elena, oui, il semble que le principe soit le même, seuls les paquets ne sont pas nécessaires dans teskom.
Alors je m'assois moi-même et je pense, mais j'ai besoin d'elle)
Mais comme il est pratique de cuisiner dans un autocuiseur et des sacs ... ce n'est pas effrayant. J'aime surtout le régime de température, je règle ce dont j'avais besoin et tout ...
Masinen
Eh bien, oui, c'est pratique.

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