Meule
Juste après certains messages, parfois même rustres, de membres individuels du forum, le désir d'écrire quelque chose disparaît

Un bol en acier inoxydable peut-il être lavé en PMM? Dis-moi, pliz
Julifera
Zhenya - bien sûr que vous pouvez, mais que va-t-elle faire - j'utilise tout mon acier inoxydable en PMM - brille comme neuf
Lerele
Citation: Rick

Juste après quelques messages, parfois même rustres, de membres individuels du forum, le désir d'écrire quelque chose disparaît

Un bol en acier inoxydable peut-il être lavé en PMM? Dis-moi, pliz
Et non seulement dans le PMM, mais aussi frottez-le avec un gant de toilette en fer, c'est comme des casseroles en acier inoxydable. Je l'aime tellement, extraordinaire.
Larssevsk
filles et garçons, le Nouvel An arrive bientôt. Elle s'est cassé la tête entière - pour cuisiner telle ou telle chose dans notre siège pour la table de fête? Ou cuisiner à l'ancienne sur une plaque à pâtisserie au four? De nombreuses recettes ont déjà été publiées, mais la plupart d'entre elles j'ai cuisiné sans vacances. Quelqu'un a-t-il déjà inventé un plat festif à Stebe? Partagez votre idée. Peut-être que je vais le reprendre Pas nécessairement un plat compliqué, mais juste un nouveau et inhabituel. Samedi, mon mari et moi prévoyons d'aller chercher de la nourriture pour les vacances, et je ne veux pas me retenir.
Brin @
Bon après-midi, stébistes et stébistes! J'ai une question pour le représentant de Shteba S-t. Veuillez me dire quand vos produits seront vendus au Kazakhstan? J'achèterais beaucoup de choses, un distributeur sous vide, un gril et une machine à sandwich. Mais rien de tout cela ne peut être trouvé ici. Seulement commande d'Allemagne. Mais cela revient très cher, la commission à l'intermédiaire +% pour le poids + pour la livraison. Par exemple, ils ont calculé un montant égal au coût de l'évacuateur lui-même pour un aspirateur. Je ne veux vraiment pas trop payer

Je vais vous répondre sur les recettes pour la table du Nouvel An, je prévois de faire bouillir presque toutes les préparations de salades à Shteba (et légumes et viande pour Olivier). Le gâteau est bouilli au chocolat, cuit à Shteba. Je vais faire la découpe en utilisant la méthode sous, mais c’est un problème avec les sacs sous vide, je vais les aspirer sous l’eau. Ensuite, je ferai cuire le canard au Shtebe avec des pommes ou des oranges (je n’ai pas décidé avec quoi exactement). Manty est également prévu dans le personnel, en deux versions - standard - bouillir, et pas habituel, il n'y a pas beaucoup d'huile sur le fond de la casserole, mettez du manty, versez le bouillon et faites frire! Je prévois également de faire des légumes feuilletés cuits à la vapeur pour un accompagnement de viande à Shtebe, mais je n'ai pas décidé de le retourner ou d'utiliser la méthode du vide. Viande forcément gélifiée, je ne peux même pas l'imaginer sans Shteba

C'est juste votre imagination, car vous pouvez tout faire dans le Shtebe! Elle est si intelligente, et elle cuisine et frite et cuit à la vapeur et cuit au four))) J'aurais maintenant quelques Stebs de plus, alors je me serais retourné avec eux pour les vacances du Nouvel An
Masinen
Et aujourd'hui, Steba a préparé pour moi
Haricots mijotés maigres
Accueil haricots, vieux et très chêne))
Je ne l'ai pas trempée, mais!
Verser de l'eau et 10 minutes pour 0,7 légumes. Relâché de force la pression et drainé l'eau, ils se sont avérés trempés.
Fait un rôti de carottes, d'oignons et de poivrons rouges.
Verser les haricots avec de l'eau et plier le rôti et 3 cuillères à soupe de sauce tomate Dolmio.
Légumes inclus 30 minutes pression 0,7
Après être passé au chauffage, je suis passé à languir pendant 6 heures et je suis parti pour affaires)
Et voici le résultat
Autocuiseur-autocuiseur-mijoteuse Steba DD1 Eco

Il s'est avéré très savoureux !!!
Shteba, comme toujours, bien fait, les haricots de chêne se sont avérés être un dîner magnifique!
Marque
Mashun, ça a l'air très savoureux! Je vais prendre une telle recette! J'ai fait des haricots aujourd'hui, je devais juste les faire bouillir! Je ne l'ai pas trempé, j'ai ajouté 800 ml d'eau à la «viande» pour 450 grammes, mis 70 pressions pendant 40 minutes. Il s'est avéré que ce n'était pas difficile, vous pouvez le faire en accompagnement ou en soupe - je l'ai cuisiné pour cela!
Marlanca
Masinen
Mash a l'air d'être fraîche ..., intelligente, comme toujours ...
Les filles, est-ce que quelqu'un a fait du porridge pendant longtemps? Combien de tempera.mis et pour combien de temps? Je le fais sur un report, je veux l'essayer sur la langueur ...
Omela
Nous sommes à la maison!!!

Autocuiseur-autocuiseur-mijoteuse Steba DD1 Eco

Mash, les embouteillages semblent avoir peur de vous, ils ont disparu juste après notre conversation!
Marque
Omela, félicitations!

Et aujourd'hui j'ai une situation incompréhensible! J'ai mis le poivron, fermé le couvercle, réglé le programme et je suis parti, mais je sens que quelque chose ne va pas, il semble que la valve devrait déjà se fermer, siffle lentement - j'y suis allé et je vois: la valve est fermée, la pression s'est accumulée, le compte à rebours a commencé, mais c'est même la balise n'est pas fermée, elle est en position ouverte - donc cela a fonctionné pour moi pendant 10 minutes. Bien sûr, je l'ai remis à sa place! Demain j'essaierai de refaire l'expérience!
ElenkaM
Omela! Félicitations pour votre assistant!
Votre valve est probablement fermée sur le programme Steam, c'est pourquoi elle émet un bip.
Nous cuisinons une soupe au citron ou à l'eau sur n'importe quel autre programme. Steam jure!
Julifera
Citation: julifera

Et immédiatement la question - pourquoi choisit-elle tout le temps ???
Alors que je gagnais de la pression sur le programme Steam, je n'ai pas choisi, car le compte à rebours a commencé, il a commencé - pic-pic .............. pic-pic ........... ... pic-pic ............ déjà et le programme était terminé, mais elle a continué à émettre un bip sur le chauffage - de 112 ° С à 106 ° С ce pic a continué, après 106 °, il a finalement été autorisé
Que faire, comment supprimer le bip? Il n'y a pas un mot à ce sujet dans les instructions
En général, le programme PAR fonctionnait correctement

Citation: Masinen

Avez-vous allumé la vapeur avec la valve fermée? Si tel est le cas, il émettra un bip, c'est un type d'avertissement indiquant que la température est sur la balançoire.
Et il ne s'éteint pas. Il reprend également la torréfaction)

Citation: julifera

Eh bien, oui, avec fermé j'ai vérifié comment fonctionne la pression
Et c'est Toko sur Steam and Roast? Cela ne prend-il pas en charge d'autres programmes sous pression?
La vidéo de Tanyulya n'a pas semblé choisir Kasha
Et pourquoi un tel honneur à ces deux programmes - pour être les plus puissants - n'est-ce pas?
Hmm, c'est encore inhabituel de travailler avec un tel pic

Omela
Le programme semble terminé, l'écran affiche 108C et 4 minutes .. attendez ??? Il n'y avait pas de décharge de vapeur en tant que telle ... Je l'ai forcée à descendre ... Je suis habituée au fait que dans Cuckoo elle fait tout elle-même.
ElenkaM
Ce n'était pas 4 minutes en évidence, mais 4 heures. Shteba est passé en mode chauffage, 4 heures par défaut.
Essayez d'ouvrir doucement le couvercle, ou il vaut mieux attendre un peu pendant que la température baisse.
Omela
Lena, merci! J'ai bien compris ... a vidé de la vapeur et a ouvert le couvercle. Pouvez-vous faire frire avec le couvercle ouvert?
Omela
Autre question .. dans l'assiette, selon les programmes, il y a une pression de 0,7 partout, et Masha m'a conseillé de cuire un biscuit sur le programme Kasha, une pression de 0,3. Et ce n'est pas du tout dans l'assiette.
Vei
Appuyez deux fois sur le bouton de mode, la pression changera.
Za-za
Du gui! Il y a aussi un moment à propos de la friture - si vous faites frire dans un bol en acier inoxydable et qu'un morceau est coincé, vous ne devez pas le déchirer en une minute, il se décolle comme une frite d'un côté. Et il est préférable de commencer à frire après le bip, lorsque le bol se réchauffe et que le compte à rebours commence.

Félicitations pour votre achat !!!!
Julifera
Citation: Omela

Autre question .. dans l'assiette, selon les programmes, il y a une pression de 0,7 partout, et Masha m'a conseillé de cuire un biscuit sur le programme Kasha, une pression de 0,3. Et ce n'est pas du tout dans l'assiette.

Oui - vous pouvez le mettre en place - Lisa a déjà écrit

Autocuiseur-autocuiseur-mijoteuse Steba DD1 Eco
Tanyulya
Citation: Omela

Autre question .. dans l'assiette, selon les programmes, il y a une pression de 0,7 partout, et Masha m'a conseillé de cuire un biscuit sur le programme Kasha, une pression de 0,3. Et ce n'est pas du tout dans l'assiette.
J'ai un biscuit dans la vidéo, j'ai spécifiquement montré et attiré l'attention sur ce que la pression est de 0,3.
Ksenia, Toutes nos félicitations!!!
Masinen
Citation: Masinen

Et aujourd'hui, Steba a préparé pour moi
Haricots mijotés maigres
Accueil haricots, vieux et très chêne))
Je ne l'ai pas trempée, mais!
Verser de l'eau et 10 minutes pour 0,7 légumes. Relâché de force la pression et drainé l'eau, ils se sont avérés trempés.
Fait un rôti de carottes, d'oignons et de poivrons rouges.
Verser les haricots avec de l'eau et plier le rôti et 3 cuillères à soupe de sauce tomate Dolmio.
Légumes inclus 30 minutes pression 0,7
Après être passé au chauffage, je suis passé à languir pendant 6 heures et je suis parti pour affaires)
Et voici le résultat
Autocuiseur-autocuiseur-mijoteuse Steba DD1 Eco

Il s'est avéré très savoureux !!!
Shteba, comme toujours, bien fait, les haricots de chêne se sont avérés être un dîner magnifique!

J'ai rédigé la recette, peut-être que quelqu'un me sera utile)
Haricots mijotés maigres
Mozarina
Bonne journée! Hourra! J'ai aussi reçu mon Shtebu aujourd'hui) la première technique de ce genre de ma vie)) et immédiatement la question .. dites-moi, s'il vous plaît, nous aimerions essayer de cuisiner de la viande en gelée avec mon mari aujourd'hui ... quelle viande choisir pour que la viande en gelée soit congelée et quand et comment enlever la mousse ?? ?
Administrateur
Citation: Mozarina

Bonne journée! Hourra! J'ai aussi reçu mon Shtebu aujourd'hui) la première technique de ce genre de ma vie)) et immédiatement la question .. dites-moi, s'il vous plaît, nous aimerions essayer de cuisiner de la viande en gelée avec mon mari aujourd'hui ... quelle viande choisir pour que la viande en gelée soit congelée et quand et comment enlever la mousse ?? ?

J'ai préparé tout un ensemble de viande: 3 sabots de porc, un petit jarret de porc, une aile de dinde, un pilon de dinde, des garnitures de poulet pour soupe maison - il gèlera comme un mignon! Seule l'eau doit être versée 2 cm plus haut que la viande et pas plus! Oignons, carottes, sel, lavrushka.
Lors de la cuisson dans un autocuiseur, le couvercle ne s'ouvre pas du tout et vous n'avez pas besoin de retirer la mousse, si la viande est bonne (correcte), le bouillon pour la viande en gelée deviendra transparent.
Marque
Mesdames et messieurs, bonne année à tous! Servez-vous du dessert du Nouvel An

Autocuiseur-autocuiseur-mijoteuse Steba DD1 Eco

Je veux juste obtenir un prix de Shteba, c'est en feu!

Ma recette https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=332953.0
Vei
Et j'ai mis la viande en gelée dans Shtebochka pour cuire. Ici, 5 litres ne me suffisent toujours pas ((((on ne peut pas verser beaucoup d'eau, tout est occupé par les os et le cartilage)))
Omela
Cottage cheese
lait 1l, kéfir 1l, chauffage pendant 1,5 à 2 heures. La préparation du caillé peut être déterminée en repoussant le caillé, c'est-à-dire que s'il s'éloigne, il est prêt. Sortez environ 350g.
Autocuiseur-autocuiseur-mijoteuse Steba DD1 Eco

Ensuite, mettez dans une passoire, recouverte de 2 couches de gaze, nouez et suspendez pour égoutter le lactosérum. Plus longtemps - le fromage cottage sera sec. Je pars littéralement 10 minutes, l'enfant mange doucement.

Autocuiseur-autocuiseur-mijoteuse Steba DD1 EcoAutocuiseur-autocuiseur-mijoteuse Steba DD1 EcoAutocuiseur-autocuiseur-mijoteuse Steba DD1 Eco

Je prends du lait mou, champ indigène. Je l'ai fait de l'autre, je n'aime pas le rendement (un peu) et la cohérence (difficile)
Autocuiseur-autocuiseur-mijoteuse Steba DD1 Eco
eva10
Les filles, dites-moi, s'il vous plaît, devriez-vous mettre le kéfir à quelle température et à quelle heure? Je vais le faire avec de la lactine dans des bocaux en verre. Avez-vous besoin de poser un tapis dans un bol en fer sur le fond?
Mytnichenko
Bonne journée à tous! Je veux partager mon expérience de la fabrication du fromage cottage, il s'avère, eh bien, une très grande production de fromage cottage à pâte molle prête à l'emploi. L'essentiel est de ne pas se précipiter, je fais tout lentement, en plusieurs étapes. Tout d'abord, je mets le lait sur le levain pendant 8 à 10 heures en mode de chauffage de 34 à 35 degrés, c'est pratique du soir au soir (1 sachet de lait pasteurisé + 3 cuillères à soupe de crème sure, remuer avec un fouet), lorsque le lait caillé est prêt, je le mélange à nouveau avec un fouet (j'ai un silicone revêtement, pour ne pas rayer le bol en téflon), puis je me réchauffe pendant 30 minutes en mode mijotage de 82 à 85 degrés, puis je règle le mode de chauffage à 70 degrés pendant 2 heures et le laisse refroidir à température ambiante, cela se produit généralement le matin, je vais travailler jusqu'au soir, c'est-à-dire Autrement dit, le caillot chauffé refroidit lentement pendant 10 à 12 heures.
Je le mets sur un tamis, laisse le lactosérum s'égoutter pendant 20-30 minutes, le résultat s'avère: un peu plus de 0,6 litre de lactosérum non acide complètement transparent et 320-350 grammes de fromage cottage tendre non acide. Je vous conseille de l'essayer, surtout s'il y a de petits enfants. Après cela, je ne veux plus acheter de fromage cottage. Le principal inconvénient de cette préparation est que Shteba est occupé depuis longtemps. J'ai cuisiné un tel fromage cottage dans un multicuiseur Brand 502 (sur un multicuiseur il y a une possibilité de programmer 5 étapes), ça s'avère bien aussi, mais ça a meilleur goût à Shteba !!! Je ne sais pas quel est le secret, peut-être que le bol de Shteba est plus épais, peut-être que la température à Shteba est maintenue plus uniforme, qu'il ne saute pas, ou peut-être qu'il refroidit plus lentement dans un autocuiseur que dans un multicuiseur, mais le fait demeure, c'est plus savoureux à Shteba!
Masinen
Citation: eva10

Les filles, dites-moi, s'il vous plaît, devriez-vous mettre le kéfir à quelle température et à quelle heure? Je vais le faire avec de la lactine dans des bocaux en verre. Avez-vous besoin de poser un tapis dans un bol en fer sur le fond?
Le kéfir doit contenir jusqu'à 35 grammes. si dans des bocaux, versez de l'eau dans le bol pour qu'il atteigne la moitié des canettes. Et allumez-le pendant 6 heures.
Marcello
Bonjour à tous!
Et voici mon expérience avec un chronomètre: 0,5 litre d'eau du filtre (température ambiante garantie), bol en acier, programme Porridge 0,7 bar 5 minutes. Au bout de 7 minutes, de minces jets de vapeur à peine perceptibles sont apparus sous le couvercle.Après 20 secondes supplémentaires, la vanne s'est fermée, après 30 secondes supplémentaires, le programme a commencé. À la fin du programme, la température est de 113 degrés. Le dessin animé émet deux bips toutes les 10 secondes. Il est évident pour moi que sur "Kasha" 0.7 / 0: 05 Shtebich fonctionne comme prévu. J'ai remarqué que dans les 7 premières minutes de chauffage, il n'y avait pas de clics de l'élément chauffant à l'exception du tout premier au moment de l'allumage. Une heure plus tard, je veux essayer le même 0,7 bar, mais avec de l'eau froide du robinet, puis une autre heure plus tard avec de l'eau ambiante en mode Porridge de 0,3 bar.

0,5 l d'eau froide du robinet, bol en acier, programme "Porridge", 0,7 / 0:05.
Après 7h30, de la vapeur est apparue sous le couvercle beaucoup plus intense que la première fois, et de la valve, qui devrait être fermée. La vanne s'est fermée après 1h15. Après 25 secondes supplémentaires, le programme s'est mis en marche. À la fin du programme, la température est de 115 degrés. Ainsi, dans la seconde expérience, le comportement de Stebych est également adéquat: d'abord vapeur, puis fermeture de la vanne, puis mise en marche du programme.
Ivanovna5
: bye: Bonjour les utilisateurs du forum Breadmakers! Pendant longtemps, j'ai nourri le rêve d'acquérir une sorte d'assistant de cuisine intelligent et indépendant, révisé et relu beaucoup d'informations sur Internet et «tombé malade» avec ce sujet. Au début je voulais acheter une machine à pain, mais il y a une grande variété de pains dans les magasins (vous pouvez attendre un peu), puis je me suis penché vers l'airfryer, en un mot, j'ai déterminé mon choix pendant longtemps et péniblement, et, enfin, hier je suis devenu l'heureux propriétaire de Shtebochka Eco. Je me suis fait un cadeau d'anniversaire. Et je comprends que ce n'est que le début. Maintenant je vais maîtriser ma beauté, j'espère pour votre soutien et votre aide si j'ai des questions. Je penserai à créer ceci, à surprendre les invités ...
Meule
Citation: eva10

Les filles, dites-moi, s'il vous plaît, devriez-vous mettre le kéfir à quelle température et heure? Je vais le faire avec de la lactine dans des bocaux en verre. Avez-vous besoin de poser un tapis dans un bol en fer sur le fond?

Citation: Masinen

Le kéfir doit contenir jusqu'à 35 grammes. si dans des bocaux, versez de l'eau dans le bol pour qu'elle atteigne la moitié des canettes. Et allumez-le pendant 6 heures.

Regardez ce qui est écrit sur le paquet. J'ai 35-40 grammes écrits en lactine. Je l'ai fait même dans un dessin animé de 40 gr. Au détriment du temps, je parierais davantage. En général, j'expose généralement 10 heures, puis je regarde l'état. Parfois, il faut plus de 6 heures pour se préparer. Vous n'avez pas besoin d'un tapis dans un bol en fer.

Mash, pourquoi versez-vous de l'eau jusqu'à la moitié des pots? Je le verse jusqu'aux épaules, me semble-t-il, puis le chauffage du lait dans des bocaux sera plus uniforme.
Babushka
Citation: IVANOVNA5

: bye: Bonjour les utilisateurs du forum Breadmakers! Pendant longtemps, j'ai nourri le rêve d'acquérir une sorte d'assistant de cuisine intelligent et indépendant, révisé et relu beaucoup d'informations sur Internet et «tombé malade» avec ce sujet. Au début je voulais acheter une machine à pain, mais il y a une grande variété de pains dans les magasins (vous pouvez attendre un peu), puis je me suis penché vers l'airfryer, en un mot, j'ai déterminé mon choix pendant longtemps et péniblement, et, enfin, hier je suis devenu l'heureux propriétaire de Shtebochka Eco. Je me suis fait un cadeau d'anniversaire. Et je comprends que ce n'est que le début. Maintenant je vais maîtriser ma beauté, j'espère pour votre soutien et votre aide si j'ai des questions. Je penserai à créer ceci, à surprendre les invités ...
Nous avons un excellent thème:
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=193859.0
Et nous sommes nombreux
Masinen
Zhen, tu peux l'épauler))
Mais je réglerais la température à 38g, pour ne pas balancer.
Et le temps est de 6 heures.
Vei
Et ma gelée est déjà prête! Délicieux, je ne peux pas dire qu'il soit trop fort, mais il a assez bien gelé. Mais le bouillon est absolument transparent. J'ai versé plus d'eau que permis, mais tout s'est bien passé! Je suis très content du résultat! Nous n'avons pas encore de recette de viande en gelée?
Et je pensais qu'il y en avait, qu'il y avait peu de photos. Mais quand même, je pense que je vais le poster. C'était une répétition pour le programme du Nouvel An. Donc dans une semaine, je cuisinerai à nouveau et publierai de bonnes photos.
| Alexandra |
Je n'ai plus que de la viande en gelée à Shteba et je la fais cuire, mais ma recette est adaptée pour la viande sauvage, ce qui n'intéresse personne. La viande en gelée est au-delà de toute concurrence et les os n'endommageront pas le bol.

Citation: Admin

Dans ursonchik, j'ai mis la pression à 3 (élevé), le temps est de 1,5 heure - la viande est complètement prête, la graisse est collante, c'est ce dont vous avez besoin. Et aussitôt j'ai coupé, déchiré la viande avec deux fourchettes.
Décidez des paramètres à définir au siège
À Shteba, il sera certainement prêt en 1,5 heure, car la viande en gelée de wapiti est prête en 2 heures, elle a été vérifiée plusieurs fois.

Quelqu'un peut-il me dire - sur quel programme obtenons-nous la température maximale? J'ai tout le temps quelque chose de différentes valeurs de température à la fin des mêmes programmes, mais c'est peut-être parce que l'alimentation électrique a une intensité différente (parce que le village).
Lenny
: ded_snegurochka: Les filles, parlez-moi de Shteba. Nous devrions avoir ces pots sans minuterie et sans contrôle de la température en mode chauffage (il n'y a qu'une température fixe de 70). Dans quel cas, dans ce cas, vous pouvez faire du yaourt, du kéfir? Et pourtant, où vous pouvez acheter à Kiev, mais jusqu'à présent, tout le monde ne fait que promettre. Et il a pris feu pour qu'il n'y ait plus de force.
Meule
Sinon 40 gr., Alors aucun. Dans les dessins animés, où ce mode n'existe pas, ils le mettent en chauffage pendant un moment, puis l'éteignent et n'ouvrent pas le couvercle. Ensuite, le multicuiseur fonctionne comme un thermos.
Masinen
Vérifiez si le chauffage peut être régulé. Et sinon, allumez-le simplement pendant un moment, comme vous le voyez sur le tableau de bord 42 grammes et éteignez-le immédiatement. Et vous aurez du yaourt. Et le kéfir doit être chauffé jusqu'à 35 grammes.
Vei
Eh bien, voici le mien Viande en gelée dans un autocuiseur multicuiseur Steba DD1

Autocuiseur-autocuiseur-mijoteuse Steba DD1 Eco
Aide-toi!
Bonne année !!!
Masinen
Liz, tu as raison en russe!
Viande en gelée, concombre mariné et chou !!

Et j'ai un dolma aujourd'hui)
J'ai cuisiné en mode viande pendant 15 minutes, pression 0,7
Autocuiseur-autocuiseur-mijoteuse Steba DD1 Eco
Alexandre Baïkal
Bonjour.)) Un débutant vous écrit. Tout récemment, pour la première fois, j'ai acheté un multicuiseur-autocuiseur Shtebochka. Je pense que c'est une machine décente. Pouvez-vous s'il vous plaît me dire comment retirer la vanne de vapeur pour le nettoyage? J'ai peur de le casser. Après tout, des morceaux de nourriture peuvent être jetés avec la vapeur .. Si possible, aidez-moi, chers et avancés propriétaires du personnel .. Merci d'avance ..))
Olya_
Il n'y a rien de terrible là-bas. Nous l'enlevons comme ceci - il suffit de le remonter avec un petit effort. Il n'y a rien de spécial à casser.
Linadoc
Je veux vraiment une ambiance de nouvel an! J'ai décidé de faire du pain d'épice de Noël. Ceux qui sont «corrects» ne sont pas encore mûrs, car ils ont roulé et mis la pâte tardivement, mais le 7 janvier ils mûriront. J'ai décidé de rendre ceux qui sont pour un couple. J'ai pris la recette de base ici https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=178632.0, mais a tout changé. Ce qu'elle a réussi à photographier, le reste a été emporté en un instant. En général, le pain d'épice aux canneberges du Nouvel An russe à Shtebochka (MERCI, CHER!).

Autocuiseur-autocuiseur-mijoteuse Steba DD1 Eco
| Alexandra |
Hier, j'ai fait de la viande dans une sauce crémeuse à peu près selon la recette de Ksyusha pour Kukushka (seule la crème sure a été utilisée à la place de la crème), le mode viande était de 0,7 pendant 30 minutes, tout s'est bien passé, mais la sauce au fond a si bien brûlé, on dirait sa partie fromage ... je ne comprends pas quel est le problème.
Masinen
Citation: | Alexandra |

Hier, j'ai fait de la viande dans une sauce crémeuse à peu près selon la recette de Ksyusha pour Kukushka (seule la crème sure a été utilisée à la place de la crème), le mode viande était de 0,7 pendant 30 minutes, tout s'est bien passé, mais la sauce au fond a si bien brûlé, on dirait sa partie fromage ... je ne comprends pas quel est le problème.
Il était nécessaire de réduire le temps et de le régler à 20 minutes.
Dans un coucou, l'ensemble de la pression et du temps est différent.
Et la sauce peut brûler dans le bol en acier, peut-être que vous auriez dû éclabousser un peu d'eau.
| Alexandra |
Citation: Masinen

Il était nécessaire de réduire le temps et de le régler à 20 minutes.
Dans un coucou, l'ensemble de la pression et du temps est différent.
Et la sauce peut brûler dans le bol en acier, peut-être que vous auriez dû éclabousser un peu d'eau.
Le temps ne peut pas être moins - j'ai un élan. Il y avait de l'eau, car la viande sauvage doit toujours être trempée avant. La crème sure était de 500 g. Et la sauce était complètement liquide en conséquence. Je veux même demander à Ksyusha comment le rendre plus épais. Parce que je vais répéter - c'est très savoureux.
Linadoc
Et le plus "tsimes" - un mozhevelnik, spécialement planté (aiguilles + baies) pour la participation à un mélange de mortier et d'oeuf, vous pouvez "fumée liquide" 2-3 gouttes. Juste "nirvana". Vérifié.
Larssevsk
Citation: Linadoc

Et le plus "tsimes" - un mozhevelnik, spécialement planté (aiguilles + baies) pour participer à un mélange de mortier et d'oeuf, vous pouvez "fumée liquide" 2-3 gouttes. Juste "nirvana". Vérifié.

Je n'ai pas tout à fait compris. Verser la viande avec cette sauce au genièvre et cuisiner avec? Je me demande si vous pouvez l'acheter quelque part? Je prends toutes les sauces en service. Nous les aimons beaucoup

Toutes les recettes

© Mcooker: meilleures recettes.

plan du site

Nous vous conseillons de lire:

Sélection et fonctionnement des machines à pain