Autocuiseur-autocuiseur-mijoteuse Steba DD1 Eco

il pousse sur mon site, mais en général vous pouvez l'acheter dans une pharmacie. J'ai des aiguilles et des baies pendant 1 heure. l. Je le ramasse et je le mets dans un mortier - je l'ai brisé en bouillie et je l'ajoute partout - barbecue, côtelettes, viande, pâtisseries.

Les filles, pour le chocolat à la pression de l'eau bouillante 0,3 et pendant 1 heure 30 minutes?

Les filles, pour le chocolat à la pression de l'eau bouillante 0,3 et pendant 1 heure 30 minutes?

La pression est oui, mais l'heure est probablement comme ça)

J'ai regardé dans la casserole après une heure et vingt minutes de cuisson du chocolat sur l'eau bouillante. Bouillie. Pression 0,3. Le dessus est brut. Ajout de 20 minutes supplémentaires.

Nouvelles des champs. Tout de même du chocolat sur de l'eau bouillante. 20 minutes se sont écoulées. Total-1,40. Humide. Je mets encore 30 minutes. C'est dommage si ça ne marche pas.

Anna, quelle est la recette? Y a-t-il beaucoup de liquide là-bas?
Tanyulya l'a fait cuire à Shteba, mais je ne me souviens pas du résultat.

J'ai fait cuire récemment. J'ai eu 3 heures au total. Oui, la pâte est très liquide.

Ensuite, moi aussi je jeûnerai. Gâteau "Chocolat sur eau bouillante", nous mangeons "Porridge" 0,3, temps de cuisson (ne vous inquiétez pas) 3 heures. La pâte est très humide, le mode doit être sélectionné, probablement. Mais le résultat ...

Je dois essayer ce chocolat à l'eau bouillante.
Je pense, peut-être qu'une forte chaleur lui est nocive? Après tout, il fait frire sur la torréfaction. Peut-être a-t-il besoin d'un échauffement lent?

Les filles l'ont fait cuire sur des produits de boulangerie pendant une heure ou vingt heures. Mais dans Shteb "Roasting" est plus agressif que "Baking" dans les dessins animés. Si je connaissais les conditions de température, ce serait plus facile. Et donc seulement par poke scientifique

Zhen, si vous le réglez sur 0,7, la température du bulet est supérieure à 110 grammes. et sur la torréfaction 160 quelque chose et un chauffage vif.

Les filles, j'ai peut-être manqué, mais dites-moi s'il vous plaît. Quels sont les avantages, les inconvénients et les différences entre un bol en acier inoxydable et un bol antiadhésif?

Un gros avantage est que le bol en acier n'est pas tuable !!
Bones n'a pas peur d'elle! N'émet aucune substance nocive!

J'ai 2,50 pour sécher les éclats. Laisser refroidir sous le couvercle. Tellement longtemps. Ça sent bon. Merci à tous pour votre soutien. En fait, je ne suis pas ami avec les produits de boulangerie. Elle a besoin de temps et d'attitude, mais j'ai toujours des problèmes de temps. Vous ne devriez donc pas être à la hauteur de mes résultats)))). Demain, je décrirai le contenu intérieur de mon biscuit.

Eh bien, aujourd'hui, j'ai spontanément décidé de commencer un gâteau. La pâte est assez liquide, pas immédiatement, mais étalée sur le bol. À peu près comme une crêpe. Mais je n’expérimente pas avec les ouvre-bouteilles et l’aération des couvercles - je le règle immédiatement au maximum possible à 40 heures et je le laisse refroidir un peu à 90 degrés. , donc Yulmart n'a pas non plus apporté le bol, alors je cuisine à Panaskina. Et elle regarde d'en haut et se refroidit.

Le dessus est donc assez prêt et sec, il ne l'a même pas bruni. Un peu du haut de ma tête collé à l'assiette, sur laquelle je l'ai jeté et je l'ai laissé un moment, 6 sens.)) Dans le contexte, le gâteau est comme un gâteau, alors je montre juste le gâteau, ça m'impressionne plus.

Et vous pouvez faire frire dans l'acier et le téflon.
Pourquoi choisir quand il y a un bol natif de Shteb en vente)

Frappe))
Oui, tout est possible sauf la pâtisserie. Le seul truc c'est de s'habituer à la friture en inox, d'interférer plus souvent et c'est tout))

Ouais, alors c'est bon, ça fait si longtemps.
Ou peut-être mener une expérience pour un tel test, nous aimons toutes sortes de tests))
Cuire au four, hein? La température est plus élevée, ce qui signifie que le liquide devrait s'évaporer plus rapidement.

Mash, je ne ferais pas de chocolat sur de l'eau bouillante sur la machine à rôtir. Il s'avérera cool et brûler davantage. J'ai eu le chocolat le plus cool de Panasonic, alors laissez-le être meilleur plus longtemps. Je ne l'ai pas encore essayé à Stebik.Faites cuire au four et laissez-vous cuire.

Aujourd'hui je vous propose un apéritif "Boeuf en marinade moutarde-miel au goût d'aulne"

Bonjour, me voici dans vos rangs. J'ai commandé Shtebochka d'abord via QQ3, je ne suis pas venu, ils disent que c'était fini, puis par DTD, je suis venu, mais c'était déjà 2 semaines. Je l'ai reçu vendredi, avoine cuite pendant le week-end (selon la recette de Nuria), super. Puis elle a fait mijoter de la soupe au poulet, puis a cuit le bœuf avec un morceau entier (et la viande était franchement vieille (elle traînait pendant deux mois au congélateur), mais ça s'est très bien passé ... et ce matin il y a eu une crevaison ... hier j'ai mis du porridge de millet dans le lait sur le languissant le soir, mode de langueur, 3/4 proportions, pendant 7 heures, j'ai mal dormi la nuit, je pensais que tout se passait dans la cuisine ... et du coup, le matin j'ai ouvert le dessin animé, et il y avait une sorte de crêpe cuite, le millet n'était pas du tout cuit, bref encore l'enfant devait faire cuire la semoule à l'ancienne pour une guimbarde rapide. Qu'ai-je fait de mal? Et je ne comprenais pas du tout comment faire cuire du porridge sur la langueur? Peut-être, à part le sarrasin, aucune bouillie ne peut être cuite sur la langueur? Et la valve doit être ouverte? et la pression est de 0,7 ou 0, 3 ??? J'en ai eu 0,3, mais la valve est fermée ... Pour être honnête, l'horreur était bouleversée ... J'ai acheté un dessin animé pour la viande et les céréales (exactement le matin) Que faire?

Svetlana, bienvenue sur notre forum)
À propos de la bouillie)
Il était nécessaire de chauffer le contenu à 100 grammes, de le porter à ébullition, ce qui peut être fait en mode vapeur, par exemple avec une vanne ouverte, puis de passer en languissant et de partir.
Comment avez-vous fait?

Membres du forum, dites-moi comment cuisiner une compote de fruits secs. J'ai regardé dans les recettes, non.

À PROPOS! Mais je suis un salaud, je ne l’ai pas chauffé ... mais par langueur la valve devrait être ouverte? et réchauffez avec le couvercle fermé, non? Donc, dans l'ordre, c'est-à-dire que je mets les ingrédients, ferme le couvercle, ouvre la valve (ou ferme), quelle est la pression? J'active le mode vapeur quand il chauffe (comment vais-je le voir ???), je passe en mode langueur (le temps de choisir) et c'est tout?

Membres du forum,
dites-moi comment faire cuire la compote de fruits secs. J'ai regardé dans les recettes, non.

La compote était cuite ici, je ne me souviens plus exactement, à la torréfaction ou à la vapeur))
Marina cuit et vei)

À PROPOS! Mais je suis un salaud, je ne l’ai pas chauffé… mais la valve doit-elle être ouverte sur la langueur? et réchauffez avec le couvercle fermé, non? Donc, dans l'ordre, c'est-à-dire que je mets les ingrédients, ferme le couvercle, ouvre la valve (ou ferme), quelle est la pression? J'active le mode vapeur quand il chauffe (comment vais-je le voir ???), je passe en mode langueur (le temps de choisir) et c'est tout?

Placez les ingrédients dans le bol. Placez le couvercle sur le dessus et activez le mode vapeur ou rôti.
Dès qu'il bout, que vous regardez, le couvercle a été enlevé et regardé.
Pendant qu'il bout, ils ont tout mélangé dans le bol et fermé le toit, tout en désactivant le mode sur lequel ils l'ont fait et en passant à Simmering et c'est tout)
Et la vanne est toujours fermée ou ouverte.

Membres du forum, dites-moi comment cuisiner une compote de fruits secs.

J'ai fait cuire la soupe sur le mode, pression 0,7, 10 minutes, puis je l'ai fait chauffer pendant longtemps (toute la nuit), il s'avère un goût très riche.

Membres du forum, dites-moi comment cuisiner une compote de fruits secs.

J'ai fait cuire la soupe sur le mode, pression 0,7, 10 minutes, puis je l'ai fait chauffer pendant longtemps (toute la nuit), il s'avère un goût très riche.

Je vous remercie ! J'essaierai de cuisiner.

Dites-moi combien de fruits, d'eau. Sahara

Et j'aime faire de la compote pour 70-80 gr. Je l'ai mis à terre et il languit et insiste. Il s'avère très doux sans aucun sucre !!
Essayez ceci aussi. Mettez de la langueur)

Masha, Larissa, merci! Je posterai la recette dans la soirée!
Je fais cuire la compote et la mets sur la soupe pendant 10 minutes, puis je me tiens sur le réchauffement. Je le mets généralement la nuit! Le matin, il fait encore chaud, mais très savoureux et sans sucre !!! C'est vrai, je jette les fruits secs, donc ils ne sont pas savoureux!

Tout s'est endormi, de l'eau au maximum de fruits secs et congelé à l'oeil + presque 1 multi-verre de sucre. Programme SOUPE 11 min. pression 0,7.

Ensuite, sur langueur 70-80 gr. 2-3 heures. Ou est-ce trop? (J'étudie juste la cuisine)

Oui, non, alors laissez-le chauffer et c'est tout)

À PROPOS! Mais je suis un salaud, je ne l’ai pas chauffé… mais la valve doit-elle être ouverte sur la langueur? et réchauffez avec le couvercle fermé, non? Donc, dans l'ordre, c'est-à-dire que je mets les ingrédients, ferme le couvercle, ouvre la valve (ou ferme), quelle est la pression? J'active le mode vapeur quand il chauffe (comment vais-je le voir ???), je passe en mode langueur (le temps de choisir) et c'est tout?

J'ai mijoté le millet comme ceci: d'une part, le rapport mil / liquide est de 1 / 6-7, et d'autre part, sur le "porridge" 0,7 5 minutes, éteignez le chauffage et allumez le "languor" 85 * 5-6 heures.

Linadoc, vous pouvez le faire. Mieux encore, ksk vous. Mais ici en e le même principe est obtenu, on le porte à ébullition et on le traduit en langueur.

Membres du forum, dites-moi comment cuisiner une compote de fruits secs. J'ai regardé dans les recettes, non.

J'ai cuit la compote plusieurs fois comme ceci: je mets 0,7 pendant 5 minutes sur la "soupe", la laisse chauffer pendant 30 minutes, l'éteint et la laisse toute la nuit. Le matin, il est encore très chaud (vous ne pouvez pas le mettre au réfrigérateur), fortement infusé et aromatique. Je le fais en acier inoxydable pour que les vitamines restent intactes.

Alors j'ai acheté Shteba, maintenant je le maîtrise. Il y avait une question sur le bateau à vapeur. Les «poignées» internes à l'extérieur sont si différentes pour tout le monde, ou est-ce que je l'ai obtenu de cette façon?

Félicitations Galina)
C'est comme ça que j'ai

Et c'est de l'autre côté


Ils ressortent également plus d'un côté, mais cela n'interfère en aucun cas)

Je veux partager à nouveau une recette rapide et peu coûteuse. Cette fois Goulasch pis épicé avec fruits et légumes.

En général, laver la mamelle et la «viande» 0,7 pendant 40 minutes dans de l'eau salée et assaisonnée. Nous le sortons, le refroidissons. Nous laissons 50 ml de bouillon. Nous coupons et jetons des légumes (j'ai de la citrouille, des pommes de terre, du poivron, du piment). Coupez 1 gros ou 2 oignons moyens en cubes de 1x1 cm, versez 1 cuillère à soupe sur le dessus. l farine + 1 cuillère à soupe. l. fécule, moudre l'oignon avec ceci et ajouter aux légumes. Nous coupons également la mamelle (1x1cm), la mettons sur des légumes, des fruits dessus (j'ai une poire + des prunes congelées en morceaux de 1x1cm). Sel, assaisonnements, sucre, crème sure 2 c. l. et 50 g de beurre. Mode légumes 20 min. On sort, on mélange. Délicieux, rapide, pas cher.

Linadoc, vous avez des plats intéressants)

Et j'ai mis du chocolat dans de l'eau bouillante)
La première fois que je fais ça, je ne sais même pas ce qui en sortira)
La seule main ne s'est pas levée pour verser 2 verres de sucre, seulement 1.
Mettre 1 heure 40 minutes à 0,3
Eh bien, très intéressant !!

Ma compote sans vitamines était cuite. Un verre de sucre n'était pas du tout superflu. La compote s'est avérée aigre.

Aujourd'hui je vous propose un apéritif "Boeuf en marinade moutarde-miel au goût d'aulne"

Voici une recette https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=334205.0

Quel plat intéressant vous avez! Voulez-vous publier une recette?

A déjà émis. Ici https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=334209.new#new.
Bon appétit! Fruits, légumes, peu importe - selon votre goût.

Je rapporte sur le chocolat bouillant.
Il a été cuit en 1 heure 40 minutes. Pression 0,3 Porridge. Et il est resté en train de chauffer jusqu'à ce que la température tombe à 80 grammes.
Je ne sais pas pourquoi tu as tout cuit pendant si longtemps ??? !!

Voici une photo

Mash, quand l'avez-vous coupé? Est-il cuit à l'intérieur?

Je mets tout selon la recette. Moi aussi, 2 premières cuillères à soupe. sucre confus, mais proportionnellement à tout le reste, tout s'est bien passé. Il existe également un test mnoooooo.

Zhen, oui tout est cuit
Je viens de le couper et de prendre une photo ce matin.
Et maintenant je fais un gâteau)
Voici une coupe


Il s'est avéré 4 biscuits.

Super! Je n'ai même pas vérifié l'état de préparation avec un éclat, au début, le dessus était clairement non cuit, puis je l'ai coupé avec un couteau. Après 2,5 heures, il était encore humide. Je n'ai pas laissé EI sur le chauffage.

Et j'ai ouvert le toit, les ai légèrement ouverts et touché le dessus.
Tout était élastique, ils étaient cuits au four. Je l'ai fermé et laissé chauffé jusqu'à ce que 80 grammes soient affichés sur l'écran. puis elle l'a sorti avec un bol et il est resté dans le bol un peu plus longtemps, puis elle a sorti le cuiseur à vapeur inférieur de son bol et l'a laissé refroidir pendant la nuit.

Prends mon gâteau))
Ne jugez pas strictement)



Incision

Le moment de vérité est venu! Bip il y a 3 minutes !!! Il est monté incroyablement haut, cuit dans un bol de radis, donc il a probablement augmenté de 2/3, grimpé avec un petit toboggan! Le sommet est dense, ne colle pas à un match !!! Je vais le ramener à 80!
Je ferai rapport sur tous les autres paramètres plus tard, car il refroidit !!! Je veux saturer de Limoncella et recouvrir de crème sure !!!

Allez, je me demande)) et définir à quelle heure?

Allez, je me demande)) et définir à quelle heure?

Mashun, j'ai tout fait comme vous et dans le temps 1 heure 40 minutes par 0,3. Bien sûr, comme MV, j'ai grincé et couru vers lui, comme à un premier rendez-vous! J'ai soulevé le couvercle et j'ai vu une "énorme" génoise, mais ça m'a laissé tomber! En conséquence, après une demi-heure je l'ai ouvert et j'ai vu qu'il est tombé !!!! Mais tout n'est pas aussi triste que possible! En conséquence, je n'ai pu couper qu'en trois moitiés !!! Voici le résultat

Il était donc nécessaire d'ouvrir très soigneusement le couvercle et de le fermer immédiatement)
Il s'est avéré bien)) bravo !!

Garniture: pudding à la vanille doctor etker + beurre + biscuits moulus (type jubilé)
Et en plus j'ai versé de la crème pâtissière + 33% de crème, mais ce n'était pas très épais et j'ai arrosé 2 fois. Et puis saupoudré de chocolat noir
Et les gâteaux eux-mêmes n'ont pas trempé, car ils sont déjà mouillés.
Oui, la première fois que je l'ai versé dans le réfrigérateur, après la deuxième fois également dans le réfrigérateur)
J'ai fait la mauvaise chose avec la crème anglaise, peut-être que je l'ai cuisinée pour la première fois))

Masha, si possible, plus en détail comment préparer la garniture: y a-t-il du pudding, du beurre aussi, comment et dans quelles proportions?