"Porridge royal"

[Épigraphe:]

"Porridge royal"

Catégorie: Plats aux produits laitiers et aux œufs

Ingrédients
lait, le meilleur	125 grammes
crème, le plus délicieux 10%	125 grammes
semoule, la meilleure,	4 cuillères à café
sucre, le plus doux	0,5 cuillère à café
sel, le plus blanc	pincer
confiture de fraise	2 cuillères à café
fruits confits (kiwi, ananas, cerise) baies avec confiture

Méthode de cuisson

• Épigraphe:
  
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• Must, l'originalité est toujours plus valorisée que le droit d'auteur!
  
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• Sens
  
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• Eh bien, soyons originaux!
  
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• Prokofiev. DE
  
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• Tu te souviens comment c'était?
  
• «... Un serviteur effrayé est entré en courant:
  
• «Sa Majesté demande de la semoule. Maintenant! Immédiatement!
  
• Un autre serviteur s'est précipité:
  
• "Sa Majesté frappe sur la table avec une cuillère!"
  
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• Et qui pourrait cuisiner la bouillie la plus délicieuse et moelleuse digne de la table royale?
  
• Droite! Barbatsutsa!
  
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• Et comment l'a-t-elle fait?
  
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• "- Lait! Claqua Barbatsutsa.
  
• Elle renversa une cruche de lait sur une casserole, versant généreusement du lait sur la cuisinière chaude.
  
• - Sel! Sucre! Gruau! - J'ai entendu des nuages ​​de vapeur de lait.
  
• Tout ce Barbatsutsa immédiatement, sans regarder, versé dans la casserole.
  
• - Les bois!
  
• La flamme rugit.
  
• Barbatsutsa perchée sur un tabouret. Ses coudes, verts comme des bananes non mûres, passaient à travers les clubs de vapeur blanche. Une barbatsutsa plus haute retroussa ses manches et commença à remuer le porridge avec la vieille échelle de poche.
  
• Les bulles ont explosé et éclaté de façon assourdissante, comme si une guerre avait commencé dans une casserole. La suie a volé au plafond et est tombée comme des papillons noirs dans la bouillie.
  
• «C'est fait», marmonna Barbatsutsa.
  
• - Cher Barbatsutsa! - dit le chef cuisinier avec émotion. - Vous savez, la semoule est le plat préféré de notre roi. Et la semoule que vous cuisinez est divine, incomparable. Vous connaissez probablement le secret de la cuisson… "
  
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• Maintenant attention! Nous découvrirons le secret. Comment cuisiner le porridge royal? Regardez attentivement autour de vous, y a-t-il un Slysh à proximité?
  
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• As-tu regardé? Nous écoutent-ils? Exactement? Puis on lit:
  
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• «- La bouillie de semoule doit être soigneusement mélangée, remuée, remuée. C'est tout le secret! "
  
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• Passons maintenant à la cuisine et commençons à créer un chef-d'œuvre!
  
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• 1. Mélangez le lait et la crème. Nous avons allumé un petit feu. Dans un autre bol, mélanger le sucre, le sel, la semoule et verser délicatement dans le lait.
  
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• 2. Et nous commençons, comme l'enseigne la chère Barbatsutsa, à remuer. Au début, lentement, à mesure que le lait bout, nos mouvements deviennent plus énergiques.
  
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• 3. Laisser bouillir 2 minutes (pendant que nous n'arrêtons pas d'intervenir). Nous retirons du feu. Couvrir avec un couvercle, laisser infuser la semoule 10 minutes sous le couvercle. Le porridge s'est avéré délicieux avec un goût crémeux délicat.
  
• Barbatsutsa avait une louche préférée, seulement avec elle pouvait-elle créer pour que la bouillie devienne "blanche, moelleuse, comme de la crème fouettée", tandis que nous, vivant au 21ème siècle, avons de nombreux appareils, y compris un mélangeur. Alors utilisons-le.
  
• Divisez la bouillie en 2 parties, battez la première partie jusqu'à ce qu'elle soit trouble, ajoutez 2 cuillères à café de confiture de fraises à la seconde et battez-la aussi, et nous obtenons une bouillie rose pâle.
  
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• Maintenant, dans une belle tasse royale, mettez du porridge blanc, rose dessus et décorez avec diverses friandises.
  
• Et ... voila! Le voici ... du porridge digne de la table royale.
  
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Quel bon vérificateur !!!

Est-ce un courant pour les rois, ou d'autres peuvent-ils être accueillis?

fille a vu la photo et a dit - cuisinier, délicieux

Oh, comment délicieusement décrit ... - Je voulais aussi une telle bouillie.
Mon mari ne mange de semoule sous aucune forme - il a été suralimenté dans la petite enfance. Eh bien, je vais le faire pour moi, pour un, comme pour la reine. Peut-être que je traiterai aussi le fils "royal".

Dès que j'ai vu le nom, je me suis immédiatement souvenu de mon dessin animé préféré "Patchwork and the Cloud". Je vous remercie.

[Suslya]

Je vous remercie, Suslya, énorme. J'ai mangé du porridge avec plaisir. Délicieux. Je n'avais pas de tasse royale et de fruits confits, de confiture de fraises aussi - alors j'ai pris quelques klibniches surgelées et les ai fouettées avec du sucre - mais je me sentais proche de la personne royale.
Je suis désolé pour la photo - c'est très nuageux ici.

Voilà une approche créative! Super!!!

Joie! Tu m'as fait plaisir, je suis juste ravie de ta bouillie et déjà une cuillère! cuillère aaa oh je veux ça aussi

Voilà une approche créative! Super!!!

merci, j'ai essayé dur

Maman, ma chère, que peut faire la fantaisie de la bouillie ordinaire !!!!
Certes, j'ai aussi une recette, de manière plus simple, pour les plus pressés. Mon amie à ses enfants a remué de la bouillie de semoule avec un fouet ordinaire. Sans fanatisme, si pensivement. Bien que, bien sûr, la bouillie se soit avérée non royale, mais pour les enfants ordinaires, mais délicieuse!

[Ikra]

Ikra

Avec un fouet, oui! Je le fais aussi, très pratique. J'ai un petit fouet, c'est pratique pour eux de battre 1 œuf ou de remuer la sauce directement dans la casserole ... Mais passer littéralement encore 5 secondes sur un mixeur et le résultat Ici tu jettes une idée pour ta copine, je pense qu'elle appréciera ...

Au fait, j'ai appris à cuisiner de la bouillie de semoule de Barbatsutsa. Il y a encore un secret que beaucoup ignorent. Le sel doit être ajouté à la bouillie.

Gopher, bravo pour votre créativité!

[Sumlik a fait du porridge!Deux couches dedans!Nice-oh comment Fuji!]

Au fait, j'ai appris à cuisiner la semoule de Barbatsutsa. Il y a encore un secret que beaucoup ignorent. Le sel doit être ajouté à la bouillie.

mais la bouillie est-elle cuite sans sel ??? Je cuisine toujours avec du sel ...

Sumlik! Tu es intelligent!



Sumlik a fait du porridge!
Deux couches dedans!
Nice-oh comment Fuji!

Dans ma famille et dans le jardin d'enfants où j'allais, ils cuisinaient sans sel. C'est probablement pourquoi je ne cuisine encore que de la bouillie de semoule, mais je ne mange jamais

apparemment la semoule royale la plus simple
et tant de subtilités ...
Mon mari m'a appris à ajouter du sel à la bouillie de lait - et depuis, je les mange depuis 20 ans.
parfois le mariage est très instructif au sens culinaire

Suslechka! votre recette est la meilleure! Je voterai pour lui
(même si j'aimais toujours les boulettes de viande là-bas ... j'aurais dû diviser les plats compétitifs en catégories - premier, deuxième, dessert)

Les gens, aidez !!!!! Et où voter ??? : girl_red: Porridge - mortalité et accouchement - en général !!!

Selon les termes du concours:

2. Les gagnants sont déterminés par les modérateurs du site. Les résultats seront annoncés le 30 décembre 2011.

donc on ne peut pas voter

Oh pardon !!! Et je voulais vraiment voter ... Je cherchais un bouton avec l'inscription VOTE depuis très longtemps, je ne le trouvais pas. Je pensais que je ne pouvais tout simplement pas voir!

Nda-ah! Et puis j'ai pensé que je comprenais vraiment beaucoup la semoule.
Mais même avec un mixeur, mais dans un verre! Merci pour l'idée, je suis partie explorer de nouveaux horizons. Au fait: j'ai acheté de la semoule il y a quelques jours, et elle est déjà en morceaux. Et elle l'a frotté avec ses mains et l'a écrasé avec un fouet, mais tout de même de la boue. Merde, j'ai jeté l'emballage, dont le fabricant ne se souvenait pas, j'ai acheté beaucoup de FAQ (je ne fais pas de vols à vide, tu comprends) Mon ami est également tombé dessus. Vous devez donc y regarder de plus près.

n'a pas compris .... quel genre de compétition est discriminatoire-raciale? !!!!
l'objet des classes inférieures !!!

Eh bien, je n'ai pas bien lu les termes, neeeeeee, camarades CECI EST UNE compétition UNCLEAR !!!!

"Que vous êtes tous un esclave, mais un esclave ..... c'est un mot sale et je lui demande de ne pas s'appliquer à moi ..."

Nda-ah! Et puis j'ai pensé que je comprenais beaucoup la semoule.
acheté de la semoule il y a quelques jours, et elle était déjà en morceaux.

croupe en morceaux?

Ici, sur ces liens, vous pouvez lire et regarder une vidéo sur la qualité de la semoule ...

🔗

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Et ici, en Ukraine, je n'ai vu que de la semoule "nordique" de grade "T" ... Et j'ai lu d'excellentes critiques à ce sujet de la part de momies, de bébés ...
Et donc, fondamentalement, la marque "MT", et tous les fabricants n'indiquent généralement pas la marque.

Peut-être que cela conviendra aussi à ma princesse! L'essentiel est de monter plus durement les fruits confits pour ne pas les attraper sans bouillie.

Peut-être que cela conviendra aussi à ma princesse! L'essentiel est de monter plus durement les fruits confits pour ne pas les attraper sans bouillie.

Et vous faites bouillir dans un bol transparent et des fruits confits au milieu, sur la couche inférieure, c.-à-d. Et pour que sur les côtés, vous puissiez voir à travers le verre ... Jusqu'à ce qu'il les atteigne, il en mangera la moitié ...

Et ici, en Ukraine, je n'ai vu que de la semoule "nordique" de grade "T" ...

et aussi MAKFA - très, très bonne céréale

et aussi MAKFA - très, très bonne céréale

Oh oui! Exactement! Seulement dans une telle boîte verte ... Il est également fait de blé dur.

Je n'ai pas essayé MacFoo, mais je l'ai comparé à Nordic. En termes de teneur en protéines, Nordic a gagné. Pts. une délicieuse bouillie est obtenue à partir de cette marque, même si j'ai mangé de la bouillie de semoule, bien que pendant les 40 dernières années, je ne pouvais même pas la regarder - une suralimentation peut être vue dans l'enfance.

Merci pour les liens vers Test Purchase. Maintenant, je vais regarder de plus près le fabricant. Mais en général, dans l'emballage, il n'est pas visible, grumeaux ou non. Le sac est bien emballé. Mais à la maison, lorsque vous le versez dans un récipient, vous pouvez immédiatement voir que la masse n'est pas uniforme, les grumeaux font 2 à 3 mm chacun.

ohhhhhh ... c'est du porridge ... ma tante Barbatsutsa Du moût! Tu es le meilleur !!!!!!

Et vous faites bouillir dans un bol transparent et des fruits confits au milieu, sur la couche inférieure, c.-à-d. Et pour que sur les côtés, vous puissiez voir à travers le verre ... Jusqu'à ce qu'il les atteigne, il en mangera la moitié ...

Bonne idée!!!! Je vous remercie!

la bouillie royale est bonne !!! les enfants (et pas les enfants) mangeront avec plaisir !!!

Les céréales nordiques sont à gros grains et elles ne sont pas fabriquées à partir de blé dur, mais Makfa est ce dont vous avez besoin, juste en général, les qualités dures importées sont bonnes, alors j'ai accidentellement pris PANZANI - il s'est avéré être plus savoureux que Makfa, en général, vous devez chercher, essayer, c'est comme avec de la farine.
Et si le lait gras fait maison, la crème n'est pas nécessaire, elle est elle-même comme la crème!

Je suis tout à fait d'accord que la semoule nordique est la meilleure, je l'ai achetée depuis longtemps, mais je me souviens, et maintenant je ne l'ai pas vue en magasin depuis longtemps, c'est la plus pour le ROYAL KASHKA !!!

Dans le fantasme d'une personne)) Bien joué)

Mon garçon a besoin de cuisiner, peut-être qu'il mangera avec une telle beauté)) Merci beaucoup

[Tatiana]

Tatiana, merci beaucoup pour la recette))) Je l'ai cuisinée simplement, sans fioritures))) les proportions sont exactement ce dont vous avez besoin
la bouillie n'est ni épaisse ni liquide, exactement comme je le comprends

Je n'aime pas la semoule moi-même. et très rarement je cuisine, seulement si mes hommes restent pour souder et souder, donc je commence toujours à chercher des proportions)))
J'ai pris la recette dans les signets, tu regardes et je vais cuisiner plus souvent)))