Poires farcies au chocolat (MV Steba DD1 ECO)

Catégorie: Cuisine festive
Poires farcies au chocolat (MV Steba DD1 ECO)

Ingrédients

Poires 5 pièces
Jus de citron (Limoncella) 1/2 partie
Pêches en conserve 2 pièces
Miel liquide 3 cuillères à soupe
Cannelle moulue 3 cuillères à soupe
Chocolat noir 200 grammes
Crème (30%) 150 ml
Noisettes moulues (amandes) 3 cuillères à soupe
Port (Limoncella) 100 ml
Sucre en poudre pour la décoration

Méthode de cuisson

  • La recette est indiquée dans l'original, tout entre parenthèses est mon interprétation.
  • 1. Coupez le dessus de chaque poire et retirez délicatement le milieu. Mettez MV et coupez les sommets.
  • 2. Mélangez Limoncello (120 ml) + miel + cannelle et versez le sirop obtenu dans le bol où se trouvent les poires et versez légèrement les poires.
  • 3. Fermez le couvercle et la vanne, réglez le programme «Légumes» sur 2 minutes à une pression de 70. Lorsque vous avez terminé, laissez l'air descendre et ouvrez la vanne. Placer soigneusement les poires sur une assiette et laisser refroidir légèrement.
  • 4. Pendant que les poires refroidissent, préparez la garniture. Faites fondre le chocolat. Écraser (broyer les noix, mais pas en poussière). Fouetter légèrement la crème et mélanger avec le chocolat et les noix.
  • 5. Coupez les pêches en cubes (dans l'original - hachez-les en purée de pommes de terre).
  • 6. Remplir les poires refroidies de garniture au chocolat, garnir d'abricots, garnir de dessus de poire, verser sur le sirop dans lequel elles ont été cuites et saupoudrer de poudre.
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Le plat est conçu pour

5 éléments

Temps de préparation:

20 minutes

Remarque

Les poires se sont avérées très savoureuses, j'ai déjà "léché" toute mon assiette. Ils craquent légèrement à l'intérieur!
Ne jugez pas strictement! Je n’ai pas terminé de cours d’art culinaire de haut niveau, mais j’ai essayé très fort!

Bon appétit et bonne humeur dans l'année à venir CHEVAL!

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Je suis vraiment désolé! Mais la photo de couverture ne veut pas être grande.
Larssevsk
Marinochka, une fille intelligente, est une beauté. Et les poires sont très belles. Les mains droites démangent pour cuisiner
Aina
Citation: Mar_k

Je suis vraiment désolé! Mais la photo de couverture ne veut pas être grande.
Mais comme c'est cool, le cheval galope sur la poire
Et la recette est géniale: poires, pêches, et tout en chocolat ... et en hiver ... quand il n'y a pas de poires ou de pêches "vivantes"
Masinen
Les poires sont magnifiques !!!
Bien joué!!
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Les filles, adorables, merci! Je suis content que vous ayez aimé la recette!

Nous l'avons essayé chaud et froid - mon mari et moi sommes arrivés à la conclusion que le chaud est plus savoureux!
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Citation: Mar_k

Je suis vraiment désolé! Mais la photo de couverture ne veut pas être grande.

Merci à la gentille personne qui a corrigé la photo principale pour moi!
ElenkaM
Marina! Délicieuse recette. Et belle! Et les chevaux sont cool!
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Elena! Je vous remercie!
Et moi-même, selon l'horoscope, le cheval et le mari sont les mêmes et l'enfant plus âgé - alors disons le troupeau chez nous !!!
Vei
Les poires sont tout simplement horribles! Et je n'ai pas encore dîné, j'ai la tête qui tourne, j'imagine tous les arômes!
Marinka, vous êtes un bon gars !!!
ElenkaM
Maintenant, il est clair pourquoi vous êtes si agile et agité. Vous cuisinez et cuisinez tout, faites-nous plaisir!
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Citation: ElenkaM

Maintenant, il est clair pourquoi vous êtes si agile et agité. Vous cuisinez et cuisinez tout, faites-nous plaisir!

Oui, il faut nourrir le troupeau glouton pour travailler et travailler! Et les enfants avec nous sont `` lion '' et `` dragon '' - ils sont tous conduits, ont juste le temps
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Citation: Vei

Les poires sont tout simplement horribles! Et je n'ai pas encore dîné, j'ai la tête qui tourne, j'imagine tous les arômes!
Marinka, vous êtes un bon gars !!!

Je vous remercie!
Masinen
Marin, alors que vous êtes le principal et le seul prétendant à un cadeau du personnel))
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Citation: Masinen

Marin, alors que vous êtes le principal et le seul prétendant à un cadeau du personnel))

J'ai besoin de concourir, sinon c'est un peu triste! J'exhorte tout le monde, ay .... ay!

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