Pain d'épices au miel cuit à la vapeur et aux noix (Panasonic SR-TMH18)

[Profitez de votre thé!]

Pain d'épices au miel cuit à la vapeur et aux noix (Panasonic SR-TMH18)

Catégorie: Pain au levain

Ingrédients
Pâte:
œuf de poule (gros)	1 pièce (55 à 60 g)
beurre	50 grammes
miel épais	1 cuillère à soupe. l avec une diapositive
sucre en poudre	100g
un soda	1/2 cuillère à café
farine de blé (w / s ou 1 s)	230 grammes
noix	60 grammes
Glaçage au chocolat (facultatif):
beurre	15 grammes
sucre en poudre	2 cuillères à soupe. l
poudre de cacao	1,5 cuillère à soupe l
Lait	4 cuillères à soupe l

Méthode de cuisson

• Hachez finement les noix avec un couteau ou hachez-les avec un mixeur, sans fanatisme. Nous l'avons mis de côté.
• Mettez l'œuf, le beurre, le miel et le sucre cristallisé dans une casserole. Nous mettons dans un bain-marie et, sous agitation constante, amenons à une masse homogène.
• Ajouter la soude et continuer à remuer jusqu'à ce que la masse épaississe (5-7 minutes).
• Retirer du feu, ajouter la farine, bien mélanger. Ajouter les noix hachées à la pâte et mélanger à nouveau.
• Avec les mains mouillées, formez 6 à 7 boules de pâte et mettez-les dans un appareil à vapeur.
• 
• Versez la quantité d'eau requise dans la casserole multicuiseur (pour un grand Panasonic - 5 verres doseurs). Placez le panier de cuisson dans le multicuiseur (ou bain-marie) et faites cuire en mode "Cuisson vapeur" pendant 40 minutes.
• 
• Mettez le pain d'épice fini sur une grille et laissez-les refroidir.
• Décorer de glaçage au chocolat ou au sucre si désiré.
• Profitez de votre thé!
• 
• Pain d'épices très doux et aromatique avec un goût de miel prononcé. Les biscuits au pain d'épices se révèlent roses, bien qu'ils ne soient pas cuits!

Le plat est conçu pour

6-7 pièces

Temps de préparation:

50 minutes

Programme de cuisson:

multicuiseur / cuiseur vapeur

Remarque

Source de la recette: 🔗

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[Sonadora]

Je l'ai pris dans les signets. Sonadora, merci pour la recette

Hou la la!

[manne]

manne, Je serai heureux si vous l'aimez!

Vitalinochka!

Wow, mec !!! Ça sentait le miel !!!

[Marina]

Marina, beau pain d'épices!
J'ai une question tout de suite, est-ce qu'ils sont humides avec un couple? Et puis je n'ai pas une expérience très réussie de "boulangerie" pour un couple. Et voici une photo, pas du pain d'épice.

[Entaille,]

Entaille,
Ouais, le pain d'épice est très parfumé. Je l'ai cuisiné le matin et la maison sent toujours le miel.

Ksyusha, un pain d'épice avait un petit coin en bas qui était humide (ce n'était même pas l'imperméabilité, mais la condensation) mis sur le gril de l'airfryer pour refroidir - alors je n'ai pas trouvé ce pain d'épice.

[Ksyusha]

Ksyusha, un pain d'épice avait un petit coin en bas qui était humide (ce n'était même pas l'imperméabilité, mais la condensation) mis sur le gril de l'airfryer pour refroidir - alors je n'ai pas trouvé ce pain d'épice.

Toutefois?
Avez-vous fermé le couvercle, couvert le MV? _{C'est la même protivozina, tout demande et demande}

Fermé, n'a pas retiré la valve.

Aujourd'hui, pour la première fois, j'ai utilisé un bain-marie pour son usage prévu, avant cela, je n'extrayais que les casseroles et les biscuits du multi avec son aide.

Quelle beautyaaa !!!

[Marin]

Eh bien c'est ça, Marin, convaincu. Dès que ma copine récupère son Panasik de la réparation, je vais faire un test et "cuire". Et puis le mien est en exil, au-delà du cercle polaire arctique

[Tanyush,]

Tanyush, Je vous remercie!

Ksyusha, nous attendrons les résultats du test et vous avec du pain d'épice!

[Marin]

Ouais, Marin, dans la neige, probablement déjà. Et donc depuis presque 2 mois le dessin animé est en réparation et je ne sais toujours pas quand les pièces arriveront.

Recette cool! Je vais essayer !

Manechka, quel délicieux pain d'épices - une recette miracle!
Une recette très intéressante, inhabituelle.Et même dans un bain-marie! J'essaierai certainement quand j'arriverai dans ma cuisine ...

[Galina, Marisha]

Galina, Marisha, essayez-le! De plus, la recette est très simple et le processus de cuisson prendra un peu de temps.

Homme, eh bien, comme toujours! SUPER!!! Je le place dans un signet pour le suivant. jours ouvrables et je vais cuire dans le dessin animé! Oh, vous êtes un inventeur! Je me suis juste éloigné des petits pains, et puis oops-la est toujours un mets délicat de la catégorie des simples!

Les biscuits au pain d'épice sont super! Je n'ai jamais pensé qu'il s'agissait d'un bain-marie. Je le fais également glisser vers les favoris. J'achèterai des noix et j'essaierai.

[Marisha,]

Marisha, le pain d'épice est juste un miracle !!! Tellement délicieux! Merci beaucoup pour cette recette originale.
Je vais certainement essayer!

[Marin]

Ouais, Marin, dans la neige, probablement déjà. Et donc presque 2 mois du dessin animé en réparation et je ne sais toujours pas quand les pièces arriveront.

Xun, et dans la marque de ne pas le faire? Le vaporisateur mural de Panasik ne convient pas?

Bonne journée. Je veux faire cuire un délicieux plat, mais je n'ai pas de mijoteuse. Comment cuisiner sans elle?

[Sonadora]

Bonne journée. Je veux faire cuire un délicieux plat, mais je n'ai pas de mijoteuse. Comment cuisiner sans elle?

Avez-vous un bain-marie ordinaire? Et une passoire? Sonadora, après tout, cela devrait fonctionner aussi, non?

[Manya!]

Manya!
J'ai piétiné avec mon pain d'épice. Seulement, pour une raison quelconque, dans mon dessin animé, ils ont beaucoup grandi et ont pratiquement fusionné en une seule famille. La vue n'est pas très présentable, mais le goût, comme on dit sur le site, ne se reflète pas. C'est vrai, j'ai un peu dérangé la recette. J'ai ajouté mes épices préférées au gingembre, à la coriandre et à la cannelle. Manya, j'ai une question: après avoir retiré le beurre fondu, le miel, etc. du bain-marie, devez-vous d'abord le refroidir, puis ajouter de la farine ou ne pas le refroidir? Je n'ai pas froid. La pâte au travail est très agréable. Merci pour la recette. : rose: Favoris. Je cours pour mettre un plus.
🔗

Et dans Kukun 1010 fonctionnera, je me demande? Je ne me souviens pas s'il y a quelque chose pour le paquebot? Et le pain d'épices est chaud ... Il faut chercher des instructions ...
Et les pains d'épices sont un conte de fées !!!

Voici une autre photo avec "maquillage"
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[Xun]

Xun, et dans la marque de ne pas le faire? Le vaporisateur mural de Panasik ne convient pas?

Manne, oui Mona et dans Brand. Et j'ai un bain-marie monté ... jusqu'à 2 pièces. ...
En général, je penserai

[Les filles, merci beaucoup pour les aimables paroles et l'attention que vous portez à la recette]

Les filles, merci beaucoup pour les aimables paroles et l'attention que vous portez à la recette.

Ilona, ce n'est pas mon invention. J'ai trouvé la recette sur le "cuisinier", mes mangeurs ont aimé le résultat, j'ai donc décidé de la partager avec vous.

Butska, peuvent être cuits au bain-marie ou dans une marmite (ils cuisinent aussi pour un couple là-bas?). Dans une passoire ... je ne sais pas. Théoriquement, c'est probablement possible, alors seulement vous obtenez un gros pain d'épice. Combien de temps - je ne dirai pas. L'état de préparation devra être vérifié avec un éclat ou un cure-dent. Il devrait sortir sec du pain d'épice fini.

Eusèbe, grand pain d'épice s'est avéré! Je suis très heureux que vous ayez aimé!

J'ai une question: après avoir retiré le beurre fondu, le miel, etc. du bain-marie, doit-il d'abord être refroidi, puis ajouter de la farine ou ne doit-il pas être refroidi? Je n'ai pas froid.

Je n'ai pas réfrigéré, j'ai ajouté de la farine au mélange chaud. Il me semble que la pâte à choux est utilisée dans le pain d'épices.

Ksyusha!

[Xun]

Xun, et dans la marque de ne pas le faire? Le vaporisateur mural de Panasik ne convient pas?

Convient, j'ai essayé!

[Sonadora]

Sonadora, Merci beaucoup! Jusqu'à la dernière minute, je ne pensais pas que quelque chose de raisonnable allait se passer. Pain d'épice, oui pour un couple, où l'avez-vous vu!
Quand j'ai ouvert le couvercle, j'ai éclaté: "En effet, pain d'épices, tu regardes!" Et quand je l'ai essayé, j'ai été encore plus surpris. Délicieux!
J'ai pensé, puisque je suis sans four, puis sans biscuits au pain d'épices, mais non!

[Lozja,]

Lozja,!!! Comme je suis content que tout ait fonctionné! Et bien sûr, je suis content de l'avoir aimé!

Aujourd'hui, je les ai aussi cuites au four, mais dans le cadre de la lutte contre la récolte des pommes d'été, j'ai décidé d'ajouter la pomme râpée à la pâte. J'ai fini avec quelque chose d'horrible, mais savoureux:


La pâte était comme ça:
1 oeuf
50 g sl. huiles
2 cuillères à soupe. l miel liquide
120 g de sucre
0,5 cuillère à café de soude
300 g de farine
100 g de compote de pommes (finement râpée)
100 g de raisins secs noirs (ajoutés, car il était nécessaire d'attacher les restes quelque part)
1 cuillère à soupe. l amidon (raisins secs roulés dedans avant de l'ajouter à la pâte)

La pâte n'était pas si raide. Je l'ai fait dans un dessin animé pendant quelques 40 minutes. Pourquoi ils ont été déchirés - je ne sais pas encore. Peut-être avez-vous besoin de plus d'œufs ... Mais mes mangeurs ont aimé.

Ilona

Ksyusha, eh bien, tout! Maintenant, vous devez absolument cuisiner!

Mec, je suis pressé avec le rapport de bureau! Les pains d'épices se sont avérés avec un bang !!! J'y ai aussi fourré de la cannelle et du gingembre. J'ai fait deux portions à la fois. J'en ai testé un sur le personnel, et je vais apporter la deuxième maison à mes enfants, pour ainsi dire, je viendrai avec des cadeaux!
Gee ... les pains d'épices sont ridicules à travers le treillis "racines déposées". Pour le glaçage à la figue, je me repens bien sûr, mais ça n'a pas mieux fonctionné au travail au micro-ondes

[Ilona]

Ilona! Quel brave garçon vous êtes! Le pain d'épice s'est avéré merveilleux! Je suis très heureux que vos collègues l’ont également apprécié. Je ne cesse jamais d'être étonné de ce que vous cuisinez au travail. J'espère que les enfants l'apprécieront aussi! Laissez-les manger!

Gee ... les pains d'épices sont ridicules à travers le treillis "racines déposées".

Ouais, quand j'ai vu ces "racines" pour la première fois, j'ai pensé ... eh bien, tout le monde, elles n'étaient pas cuites!

[Ksyusha]

Ksyusha, eh bien, tout! Maintenant, vous devrez certainement cuisiner!

L'instigateur.
Aujourd'hui, je mange trop avec du fromage cottage. A pris comme un imbécile de savonner Mais la chasse au pain d'épice aussi. Nous devrons four

[Sonadora]

SonadoraMerci pour la friandise savoureuse! Cette recette a été vue pour la première fois par ma fille et rapidement préparée pour sa famille - ils l'ont vraiment aimé! Et maintenant, nous attendons - j'ai immédiatement fait une double portion, une dans le multicuiseur et la seconde dans la poêle à vapeur. Ils ont beaucoup grandi pour moi aussi et ont fusionné.
Ils n'ont qu'un seul inconvénient: ils sont consommés rapidement!
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[izumka]

izumkaquel délicieux pain d'épices! Je suis très heureux que toute la famille ait aimé!

Ils n'ont qu'un seul inconvénient: ils sont consommés rapidement!

Cette faille est facilement corrigée. Vous pouvez en cuire plus. Heureusement, ce n'est pas une entreprise gênante.

Ksyusha, ouais, je suis tellement ...infection.

(y) Merci beaucoup pour la merveilleuse recette! maintenant c'est mon préféré! Je l'ai cuisiné pour mon mari, personnellement, j'ai à peine eu la moitié du pain d'épice sur 5 gros pain d'épice.J'ai dit que ce n'était pas savoureux tout de suite, vous ne pouvez même pas essayer ...

Personnellement, j'ai à peine eu la moitié du pain d'épice sur 5 gros pain d'épice.

C'est toujours comme ça !!!

[Katerok]

Katerok, très heureux pour vous et votre mari! Et pour le fait que vous ayez aimé la recette!

Ilona, Je m'intéresse depuis longtemps, et où seulement en eux (les hommes) tout rentre!

[Ilona]

Ilona, Je m'intéresse depuis longtemps, et où seulement en eux (les hommes) tout rentre!

C'est vrai!!! Après un dîner dodu, encore 600 g de lait sur le dessus et juste un peu plein!

[Sonadora]

Sonadora, merci beaucoup de toute ma famille pour la recette de pain d'épices! Cela s'est avéré très savoureux, mais pas très beau. Dans mon cas, ils ont non seulement germé à travers les trous, mais ont également atteint l'eau. Probablement, la prochaine fois qu'un bain-marie devrait être mis dans le MV, lorsque l'eau est déjà en ébullition. Et une autre question, vos filles ont-elles bien séparé les pains d'épices de la vapeur? Et puis elle a à peine gratté le mien, peut-être que le vapeur aurait dû être lubrifié?

Je dois vous prévenir que ces choses sont délicieuses, j'aurais martelé une double portion à la fois, Et puis pour une dent.
Seulement j'ai une question, la pâte doit-elle être fraîche? J'ai des gâteaux
Et 40min était assez de temps? J'ai dû ajouter.

J'avais une pâte raide, elle se rassemblait en tas uniquement avec les mains mouillées et 40 minutes suffisaient, tous les biscuits au pain d'épice étaient prêts.

[Snusmumrik]

Snusmumrik, Je n'ai pas graissé le panier de cuisson avec quoi que ce soit. J'ai versé de l'eau dans une casserole à la fois froide et chaude, je n'ai remarqué aucune différence.

Lenny, la pâte doit être très dure. Très probablement, le temps de cuisson n'était pas suffisant en raison de la pâte molle.

[Snusmumrik]

Snusmumrik, Je n'ai pas graissé le panier de cuisson avec quoi que ce soit. J'ai versé de l'eau dans une casserole à la fois froide et chaude, je n'ai remarqué aucune différence.

Merci pour l'attention! Je vais certainement les faire plus d'une fois, alors je vais en pratiquer encore plus!

[Snusmumrik]

Snusmumrik, puis nous attendrons avec la photo!

Je jure solennellement!

D'accord!

Pionnier honnête, le pain d'épice cuit à la vapeur est la première fois que j'entends parler de cela. Je suis prêt à tester demain, mais la question se pose: la présence de noix est-elle nécessaire? C'est juste que les noix ne restent pas dans notre famille, donc il est peu probable que j'en trouve au moins un. Et personne n'admet de manger

[Sonador]

Comme promis, cette fois, cela n'a pas seulement apporté un énorme merci Sonadormais aussi une photo du résultat! Désolé pour la qualité, j'ai dû le capturer avec mon téléphone!

Cette fois, j'ai mis le bateau à vapeur dans le dessin animé au moment où l'eau bouillait et les "stalactites" étaient beaucoup plus courtes, je n'ai pas graissé à nouveau le panier, mais je l'ai laissé reposer un peu avant de le sortir sur la grille et les biscuits au pain d'épice sont apparus beaucoup plus amusants!
Eh bien, le goût est au-delà des éloges!

Heh, et aujourd'hui j'ai brouillé les pains d'épices au deuxième tour. Délicieux. J'ai fait refroidir la pâte et tout s'est bien passé. Au fait, j'ai remplacé le beurre par du légume, le goût n'a pas souffert.