Unité multi-cuiseur-autocuiseur-fumoir USP-1210S

[Sveta]

SvetaetMarinaMerci beaucoup d'avoir répondu à ma question! Svetochka Je voudrais croire que mon 1210 avait les mêmes propriétés que votre 1095. Mais à peine. Hier j'ai cuisiné des nouilles au poulet et j'ai dû choisir un programme après la cuisson du poulet, ou plutôt des épaules de poulet, il restait à garnir les nouilles Makfa, et c'est plutôt dur et cuit assez longtemps si sur le feu. Pour une raison quelconque, j'ai choisi le programme intuitif. FISH ne s'est pas trompé! Mes nouilles étaient cuites comme je le voulais! J'ai été agréablement surpris et bien sûr la question s'est posée sur les modes. Merci à tous pour la réponse!

Tanyulya, j'ai essayé de fumer exactement à froid à Brenda. Divers trucs. Il a toujours un goût chaud. Eh bien, peut-être plus dense. Mais maquereau salé dans une décoction de pelure d'oignon + 10 min HC + au repos au réfrigérateur. A donné exactement la version achetée en magasin du maquereau fumé. N'en faites pas trop avec de la sciure de bois. https://mcooker-frm.tomathouse.com/ga...erpics/95030/DSCN7934.JPG * Anyuta * J'attendrai également les résultats de l'expérience

salut! Pouvez-vous lire étape par étape la recette du maquereau HC, salé dans une décoction d'écorce d'oignon? Je serai très reconnaissant!

La question est supprimée - J'ai trouvé une recette dans la branche - Maquereau fumé à froid (Fumoir marque 6060)

Les filles, les garçons, m'emmènent maintenant dans les rangs des fumeurs.
Ils m'ont apporté un fumoir le matin. Mon mari m'a envoyé étudier le matériel ... Je ne sais pas comment faire cuire la soupe, sur quel programme? Ou dirigez-moi vers la bonne page, pzhl.

Peut-être de la gelée au programme?

[A.lenka]

A.lenka,
Aujourd'hui, par exemple, elle a cuisiné de la soupe aux pois avec ses viandes fumées dedans. Et maintenant, la gelée est en train d'être cuite.

Irina, caramel, quel programme utilisez-vous pour cuire la soupe? Je n'ai pas trouvé dans les instructions ...

[Natusya]

Natusya, Et quel modèle avez-vous, Si 1210 est sur "Multi-Mode". Il est pratique de tout cuire dessus, en modifiant le temps de cuisson en fonction du plat. Et la viande en gelée doit être cuite sur votre propre programme "FROID". Faites d'abord frire les légumes avec la viande, versez de l'eau + des pommes de terre et faites cuire la soupe avec le programme Multi-mode. Choisissez vous-même l'heure, en soustrayant (-) celle dont vous avez besoin. Je suis 25-30 minutes pour un simple avec des boulettes de viande parfaites. Faites cuire le tout comme vous le feriez sur la cuisinière dans une casserole ordinaire. Choisissez des programmes, il y en a beaucoup et il est très bien que le temps puisse être réglé sur chaque programme, ce qui ne peut pas être fait en M / cooking. Bien que j'aie aussi un autocuiseur Shteba, ces derniers temps, je préfère cuisiner à Unite. Soupe aux choux très savoureuse, le bortsch est obtenu dès le four. Je répondrai à vos questions, le cas échéant.

Valya, merci beaucoup! J'en ai 1210. Je mets les pommes de terre à bouillir sur le mode riz
Je ne sais pas ce qui va se passer et aura-t-il le temps de cuisiner? ..
Ouais, j'ai aussi 2 multi (plus chaud et plus petit). J'utilise le petit uniquement pour les céréales, et j'ai fait le reste dans un multi-chasseur. Et cuit dans un airfryer et une princesse. Maquereau salé en coques. Le boom de la maîtrise de la technique. Je n'ai jamais eu d'autocuiseur.

[Natusya]

NatusyaTout dépend de la taille de la pomme de terre et de la variété. Je n'ai pas essayé de faire cuire des pommes de terre dans un autocuiseur. Mais "cuit à la vapeur" sur l'insert des légumes cuits pour Olivier et vinaigrette vite et bien! Ne vous précipitez pas pour fumer, pratiquez d'abord comme un autocuiseur, car l'odeur après avoir fumé change le goût des produits et ne disparaît pas longtemps, bien que le couvercle soit lavé et que l'anneau change. Après avoir fumé, je cuisine de la soupe aux pois, puis des pommes de terre ragoût avec de la viande, du sarrasin et tout le reste. Je n'ai pas essayé le four: je n'aime pas la cuisson en multicuiseur.

Bien sûr, j'étudierai d'abord dans un autocuiseur (lorsque le maquereau est encore salé)
Merci encore.

Oh, j'ai trouvé une telle poubelle dans un sac avec une bague supplémentaire ... mais à quoi ça sert?

[nnv200569]

nnv200569, pour la valve sur le couvercle

[nnv200569]

nnv200569, pour la valve sur le couvercle

Est-ce celui qui monte et descend?

Oui, j'ai presque perdu cette bague une fois, c'est bien qu'il y ait une pièce de rechange

[Natusya]

Natusya, Cette bague de rechange est placée au centre du capuchon supplémentaire sur lequel la bague en silicone s'adapte. Prenez le couvercle dans vos mains, retournez-le et examinez-le attentivement. Vous voyez un anneau en silicone au centre, c'est donc précisément ce dont vous parlez. Emportez-le au cas où, mais rappelez-vous où vous le mettez ou placez-le dans un endroit bien en vue que vous ne savez jamais. J'ai enlevé cette bague et ces chaussures de l'étagère et j'ai oublié où je les avais mis. Et quand j'ai commencé à sortir des tasses à café pour les invités, dans l'une d'elles j'ai trouvé mon "disparu". En fait, cet anneau est si serré que vous devez faire un effort pour le retirer. Mais tout se passe dans la vie. Il n'y a pas d'anneau en silicone sur la valve à goupille elle-même.

[velli]

velli, Tu as tort, c'est la bague sur la valve

[Irina. UNE]

Irina. UNE, Mais tu as raison, je me suis juste assuré en regardant de plus près la couverture!

[velli]

velli, Tu as tort, c'est la bague sur la valve

Les filles, merci pour votre aide! J'ai trouvé où insérer cette poubelle. Irina. Et merci pour la photo, sinon j'aurais cassé la tête en pensant où la coller.

[velli]

velli, Valentina, pourquoi la soupe aux boulettes de viande met-elle si longtemps à cuire? J'ai le même temps dans un multihoter. Combien de temps dure la soupe aux choux et le bortsch?

Les filles, je cuisine des soupes sur de la viande, min 10-15, mais d'abord je fais frire

Irlandais, est-ce possible plus en détail?
Avez-vous fait frire avec le couvercle ouvert, puis de la viande et de l'eau et fermé le SC pendant 10 à 15 minutes? Quel programme?

Oui, bien sûr, il n'y a pas de secrets, le mode friture, d'abord je fais frire la viande, ça peut être un peu, ça peut être plus fort, comme tu veux, puis un peu d'huile de tournesol, des carottes, des oignons, les toutes dernières pommes de terre et ne pas faire frire, éteignez immédiatement), sel ajouté, épices, eau et viande pendant 10-15 minutes, c'est possible jusqu'à 20, mais généralement 15 minutes suffisent, et c'est tout, après avoir fait frire la casserole est chaude, la pression augmente rapidement, la soupe est prête, c'est le plus simple, je cuisine aussi du bortsch, de la soupe aux choux plus longtemps. J'ajoute de l'eau tiède, j'ai lu quelque part que l'eau froide n'est pas ajoutée à la viande chaude, c'est tout. Hier, en utilisant cet algorithme, j'ai fait de la soupe kharcho, la mienne aime ça, on dit que c'est délicieux. Mais si ce n'est pas de la viande, mais des os, alors je fais d'abord cuire le bouillon, filtre, puis tout est pareil

Ira, merci, mon cher! Déjà cuit à ses risques et périls, tout s'est avéré sur le "dessin animé" 15min. Mais ma viande et mon bouillon étaient prêts ... Ensuite. une fois je cuisinerai depuis le début (de la friture)

Question: est-ce que quelqu'un y a préparé du ragoût en conserve?
Pts. il est nécessaire! Le réveillon du Nouvel An, nous allons à la maison de campagne du village pendant une semaine, nous n'avons pas le temps de cuisiner, nous réparons la maison.
Je n'ai pas trouvé la pression dans les instructions ...

quelqu'un y a-t-il fait du ragoût en conserve?

Je m'intéresse aussi à cette question, puisque je me suis mis à essayer de faire du ragoût ...

Les filles, et quelle pression gagne-t-elle? Je veux faire du ragoût en conserve, mais j'ai peur!

[nnv200569]

nnv200569`` J'utilise maintenant l'appareil uniquement comme fumoir, et j'utilise un autre autocuiseur, mais j'aime toujours beaucoup cette casserole

Irina, caramel, quel programme utilisez-vous pour cuire la soupe? Je n'ai pas trouvé dans les instructions ...

J'ai beaucoup «fouillé» sur Internet et j'ai trouvé des informations sur ce dessin animé selon lesquelles tous les modes, à l'exception de «bain-marie», «chauffage», «cuisson», «fumage à froid» et «fumage à chaud» ont la même pression et la même température. La seule différence est le temps de cuisson. Par conséquent, j'ai le mode le plus demandé - "multi-mode".
Je ne fais que varier le temps.

J'ai aussi 1210, sur un forum, j'ai lu sur les modes Dans cet autocuiseur qu'il y a fondamentalement une différence de temps et qu'il semble une différence de 5 degrés, donc je conduis principalement le mode de cuisson pour les soupes. Sur un multicuiseur, je n'ai pas fait cuire la viande en même temps. Même sur le mode, je n'aime pas les cuisses de viande, j'aime les plus molles. De tous les modes, j'utilise principalement le ragoût, un bain-marie. Et puisque dans n'importe quel mode, vous pouvez changer l'heure. Il vaudrait bien sûr mieux ajuster la pression. Au fait, à propos de la cuisson: j'ai acheté le moule en silicone de Teskom, qui est exactement devenu dans le bol, et j'ai mis un tapis de silicone sous le bol, après cela la cuisson ne brûle pas comme ça.

J'ai donc cuisiné un ragoût d'agneau pour mon conjoint (je n'aime pas l'agneau moi-même, abeille), mais pour une raison quelconque, le couvercle ne rentre pas à l'intérieur, comme ils l'ont écrit, oh, mais maintenant il (couvercle) grogna J'ai donné une voix ... aha, je suis rentré, j'ai apparemment commencé à se calmer. Qu'est-il arrivé, je ne sais pas, nous allons expérimenter sur mon mari

Alors j'ai fait cuire le ragoût

Veuillez partager votre expérience sur quel programme et combien de temps avez-vous cuisiné? Combien de canettes puis-je mettre à la fois? Combien d'eau as-tu versé? Combien de produit avez-vous mis dans les pots?

[* Anyuta *]

* Anyuta *, Je n'en ai fait qu'une seule boîte, mais je pense que 3 pièces devraient convenir (deux iront certainement), le programme a été défini par Baking, pourquoi? Je ne sais pas, par intuition. Nous mettons généralement au four à une température d'environ 180 ° C, et c'est ce qui a été guidé par cela.

Avez-vous versé de l'eau? Combien de temps?

[Laslovna]

Laslovna, a versé de l'eau jusqu'aux épaules, temps 40 minutes. Peut-être que c'est trop petit ... maintenant ça ne me vient pas à l'esprit

Moi aussi, j'ai récemment pensé au ragoût, après les derniers événements liés à la panne de courant, il est bon d'avoir une certaine quantité de réserve stratégique dans la cave, et en général c'est pratique, je suis rentré tard du travail, des nouilles cuites rapidement, donc le dîner est prêt! Et pendant que cette viande est cuite, il y a un troupeau de lions affamés!

Alors j'ai fumé encore des côtes littéralement 8 choses en procès. Je ne m'attendais pas à ce que ce soit si savoureux
Merci à tous ceux qui ont partagé leur expérience de maîtrise du fumoir !!!



Seulement je n'ai pas trouvé les chips où je les ai mis ... je ne me souviens pas
J'ai mis 2 baies de genièvre, 2 églantiers, une pincée de feuilles d'airelles et du thé au raisin Greenfield (infusion).
Elle a versé environ 100 à 120 ml d'eau. Programme de fumage à froid - 20 min + fumage à chaud - 20 min.



La viande était marinée dans de la sauce soja, sel et poivre au goût, et saupoudrée de paprika avant de la mettre dans le fumoir! lot.
J'ai presque oublié ... le mettre au réfrigérateur et mettre un morceau de citron sur chaque partie des côtes.

Les filles, dites-moi comment adapter la grille à la vapeur, il n'y a pas de jambes
Aujourd'hui, j'ai cuisiné des légumes pour la vinaigrette sur une étagère fumante. Je veux faire des manti ...

Ufff, Dieu merci, mon mari a poussé son nez a montré la vidéo sur YouTube comment la grille du cuiseur à vapeur tient-elle

[Natusya]

Natusya, mais j'aime utiliser un bateau à vapeur d'un prix fixe. Sans peur de rayer le bol et est bon marché et vient dans une nourriture assez décente

[MarinaK]

MarinaK, Marish, échoue-t-elle?

Il a de petites pattes en dessous. Vous avez besoin d'un peu d'eau. Je l'ai mis, je verse de l'eau et je l'ai mis sur le programme Steamer par défaut pendant 15 minutes. Tout est parfaitement cuit

J'ai fait la grève hier. J'ai cuisiné de la soupe aux choux et à la fin du programme (set 35 minutes) les légumes étaient crus! L'ensemble du programme a fonctionné comme prévu avec le couvercle verrouillé et déverrouillé. Apparemment, une bonne température est restée dans la casserole après avoir fait bouillir la viande et à cause de cela le couvercle s'est rapidement verrouillé, le temps comptait à rebours, mais la casserole elle-même ne cuit pas. Ce matin j'ai recommencé à le tester dans ce mode. Tout s'est déroulé comme il se doit sans interruption. Je ne sais pas ce que j'ai fait de mal hier? Les filles, avez-vous eu des problèmes avec ce régime ou pas? Dans les autres modes, ça cuit parfaitement, je ne suis pas ravi. Je n'ai pas essayé de produits de boulangerie et je ne vais pas le faire.

Les filles, est-ce que quelqu'un a mesuré la température sur une fumée froide? J'ai lu sur le genre sous, et si vous pouviez le faire dans notre unité?! Je ne veux pas acheter une suvidnitsa, la cuisine ne le permet pas, mais une délicieuse hotzza

Tanyush, et merci de ma part. Grâce à vos vidéos, je me suis acheté un multicuiseur-autocuiseur-fumoir Vitalex-5203. Malheureusement, en Ukraine, je n'ai trouvé ni Unit ni Brand.Elle a mariné le maquereau pendant la nuit avec des coques, puis l'a fumé sans le savoir, d'abord pendant 15 minutes à froid, puis 15 autres à chaud. Cela s'est avéré génial. Ensuite, j'ai essayé de la viande en gelée, du bortsch, qui est également bonne. La cuisson en multi-mode avec la vanne fermée est brûlée, le dessus est cru. Selon les symptômes décrits ci-dessus, on dirait qu'elle a été arrachée de l'Unité)))

s'il vous plaît dites-moi où ou qui contacter. J'ai perdu la goupille métallique sur laquelle j'ai mis un petit joint rond sur le couvercle de l'autocuiseur. sans elle, la pression n'est pas gagnée, elle bloque la sortie de vapeur.

s'il vous plaît dites-moi où ou qui contacter. J'ai perdu la goupille métallique sur laquelle j'ai mis un petit joint rond sur le couvercle de l'autocuiseur. sans elle, la pression n'est pas gagnée, elle bloque la sortie de vapeur.

Le centre de service devrait être. Je veux aussi aller chez eux pour le morceau de fer intérieur, qui se trouve dans le couvercle.

Le centre de service devrait être. Je veux aussi aller chez eux pour le morceau de fer intérieur, qui se trouve dans le couvercle.

dites-moi le nom du centre de service et l'adresse s'il vous plaît

dites-moi le nom du centre de service et l'adresse s'il vous plaît

Regardez dans le livre, je ne sais pas pour votre ville. Je n'ai regardé qu'à Moscou.

Regardez dans le livre, je ne sais pas pour votre ville. J'ai regardé seulement à Moscou

Je n'ai pas de brochure avec les centres de service. mari travaille à Moscou. sinon difficile d'écrire l'adresse.

Volzhsky blvd, 5, bâtiment (bâtiment) 1
Service DS

Volzhsky blvd, 5, bâtiment (bâtiment) 1
Service DS

Je vous remercie