Tanyulya
Citation: Korata

naturellement))
Voici une autre question, peut-elle être décrite dans les instructions d'une manière ou d'une autre? Comment est-il possible de fumer à froid si le chauffage est allumé? Après tout, il n'y aura pas de fumée sans chauffage. Le fumage à froid est le vieillissement de la fumée à froid.
Le chauffage sera exactement les tasses avec des copeaux, il devrait en quelque sorte brûler, il n'y aura pas que le chauffage du bol .... eh bien, cela devrait être le cas logiquement.
natali3279
Les filles, bonjour. Je suis également devenu propriétaire d'un fumoir après avoir vu la vidéo de Tatyana. Dites-moi, je veux fumer le sein. J'ai fumé le poisson, le maquereau et le bar déjà fumés à chaud, seulement salés et saupoudrés d'épices, mais je n'ai pas mariné. C'était savoureux, mais je veux plus de saveur fumée. Avez-vous besoin de mariner la poitrine et en quelle quantité? Et puis relâchez de force la pression après la fin du tabagisme ou attendez qu'elle baisse d'elle-même. Désolé si je l'ai écrit de manière incompréhensible.
Tanyulya
Citation: natali3279

Les filles, bonjour. Je suis également devenu propriétaire d'un fumoir après avoir vu la vidéo de Tatyana. Dites-moi, je veux fumer le sein. J'ai fumé le poisson, le maquereau et le bar déjà fumés à chaud, seulement salés et saupoudrés d'épices, mais je n'ai pas mariné. C'était savoureux, mais je veux plus de saveur fumée. Avez-vous besoin de mariner la poitrine et en quelle quantité? Et puis relâchez de force la pression après la fin du tabagisme ou attendez qu'elle baisse d'elle-même. Désolé si je l'ai écrit de manière incompréhensible.
Félicitations pour votre achat Vous n'êtes pas obligé de mariner la poitrine, l'essentiel est de bien la saler, probablement même de la tremper dans de la saumure. Je ne soulagerais pas la pression.
Marina 9
Tatyana, combien de minutes restez-vous entre le tabagisme à chaud et le tabagisme à froid lorsque chaton
Tanyulya
Citation: Marina 9

Tatyana, combien de minutes restez-vous entre le tabagisme à chaud et le tabagisme à froid lorsque chaton
Mais à quel point la pression est tellement libérée et que je peux résister, parfois je ne m'attends pas à être relâchée. 5 minutes et activez un nouveau programme.
Administrateur
natali3279
Citation: Tanyulya

Félicitations pour votre achat Vous n'êtes pas obligé de mariner la poitrine, l'essentiel est de bien la saler, probablement même de la tremper dans de la saumure. Je ne soulagerais pas la pression.
Merci beaucoup. Hier soir j'ai trouvé ta vidéo sur le sein fumé, tout y est très clair. Quoi qu'il en soit, j'aime vraiment toutes vos vidéos. En ayant vu suffisamment, je me suis acheté plusieurs appareils et je suis très content de tout le monde
janka
Bonne journée. Les filles, dites-moi s'il vous plaît, y a-t-il un contrôle de la température sur le multicuiseur ou seulement par temps? Je vous remercie.
Stirlitz
Les filles, pouvez-vous me dire, bien sûr que je n'écris pas sur le sujet, mais j'en ai vraiment besoin. Une fois que j'ai essayé un plat des Arméniens, je l'ai vraiment aimé, mais je ne connais pas le nom et la technologie de cuisson, je ne sais pas non plus, mais c'est incroyablement savoureux, ils y broient la viande jusqu'à ce qu'ils soient écrasés, on dirait qu'ils ajoutent ensuite des oignons frits et les font bouillir, on obtient des boules plutôt grosses et moelleuses, mais très savoureuses, servies avec une sauce épicée. Peut-être que quelqu'un connaît au moins le nom du plat?
Tanyulya
Citation: Stirlitz

Les filles, pouvez-vous me dire, bien sûr que je n'écris pas sur le sujet, mais j'en ai vraiment besoin. Une fois, j'ai essayé un plat des Arméniens, je l'ai vraiment aimé, mais je ne connais pas le nom et la technologie de cuisson, je ne sais pas non plus, mais c'est incroyablement délicieux, ils y broient la viande jusqu'à ce qu'ils la écrasent, on dirait qu'ils ajoutent des oignons frits et la font bouillir, on obtient des boules plutôt grosses et moelleuses, mais très savoureuses, servies avec une sauce épicée. Peut-être que quelqu'un connaît au moins le nom du plat?
Kufta peut-être?
Citation: janka

Bonne journée. Les filles, dites-moi s'il vous plaît, y a-t-il un contrôle de la température sur le multicuiseur ou seulement par temps? Je vous remercie.
Seule fois.
sola19
Tanyulya, quand sera l'esturgeon promis? Pour les vacances, j'ai l'impression qu'il n'y aura pas d'esturgeon ... personne ne veut le faire à l'essai ...
Jusqu'à ce que j'attende avec mes amis, ils démonteront tout le multicuiseur .. et si nous obtenons un vrai esturgeon, nous en avons besoin de trois. Bref, Peter attend un chef-d'œuvre! Aidez-vous comme vous le pouvez, as culinaires!
Tanyulya
Citation: sola19

Tanyulya, quand sera l'esturgeon promis? Pour les vacances, j'ai l'impression qu'il n'y aura pas d'esturgeon ... personne ne veut le faire à l'essai ...
Jusqu'à ce que j'attende avec mes amis, ils démonteront tout le multicuiseur .. et si nous obtenons un vrai esturgeon, nous en avons besoin de trois. Bref, Peter attend un chef-d'œuvre! Aidez-vous comme vous le pouvez, as culinaires!
Nous n'avons pas d'esturgeon en morceaux à Ashan, je ne peux pas supporter un poisson entier, je mange du poisson seul dans ma famille, et même avec difficulté. Maintenant, si j'en ai un morceau, je le ferai. Ce n'est pas un problème de faire ça ...
Et Unit est une bonne unité, j'en suis content, même en autocuiseur. Maintenant, je regarde les remises Ozone pour lui.
sola19
Voici une crêpe, une embuscade ... nous en avons aussi une entière, même si je ne l'ai pas spécifiquement recherchée, mais aujourd'hui j'ai vu 345 roubles. Grand et petit. Mais je me suis demandé ... comment le mettre là avec un tel nez? Evidemment, il faut couper un morceau. Y avez-vous cuisiné de la viande en gelée?
Irina.A
Hier, j'ai fumé un poisson, mis en place un fumage combiné, d'abord froid, puis chaud. Arrivé! Et le poisson est délicieux!
Tanyulya
Citation: Irina. UNE

Hier, j'ai fumé un poisson, mis en place un fumage combiné, d'abord froid, puis chaud. Arrivé! Et le poisson est délicieux!
Maintenant fumé sur un filet de truite froid. Le mari éditera la vidéo et la mettra en place, mais cela n'a pas fonctionné pour fumer à froid: nea: Savoureux, mais pas ça.
Irina.A
Seulement sur un froid, je ne l'ai pas encore essayé, mais je pense que dans ce mode, il sera bon de simplement traiter le produit fini ou le produit semi-fini, vous devez essayer
Sharifa
Les filles, bonjour !!!
Je suis aussi devenu propriétaire d'un tel fumoir, seulement 1200S, je l'ai soigné sur le marché Yandex, puis après les vidéos de Tatyana, je suis devenu fermement convaincu que oui, je le veux MAIS, voici un problème !!!!! fumé une seule fois, puis cuit dans une autre poêle comme il se doit. Et aujourd'hui j'ai décidé de fumer les ailes, et OH HORREUR !!!! Le tube chauffant ne fonctionne pas, que dois-je faire? Plusieurs fois, j'ai essayé d'insérer le pot de différentes manières, je pensais que peut-être qu'il ne rentrait pas dans les contacts, mais non, les triangles coïncident, les copeaux n'étaient pas carbonisés, les ailes se sont avérées plutôt bonnes, au fait, les ailes marinées pour la vapeur sous pression, MAIS JE VEUX FUMER !!!! J'ai lu que les fils peuvent tout simplement disparaître, quelqu'un a eu quelque chose comme ça, peut-être avec les fumoirs d'autres entreprises? Qu'est-ce que tu as fait? Je l'ai commandé sur Ozone, pour le donner sous garantie à un centre de service, qui n'est pas dans notre ville et même dans notre république cela n'a aucun sens, si je comprends bien .... Demander à mon mari de le dévisser et de voir?
Irina.A
Avez-vous fait des ailes fumées à froid? (J'ai aussi 1200), si sur un froid, les puces ne brûlent pas complètement, vous devez régler l'heure sur au moins 30 minutes, si vous le réglez sur 10-15, les puces seront presque entières, je l'ai essayé plus d'une fois. En principe, vous devez d'abord ajouter un produit cru sur un produit chaud, puis sur un produit froid ou mettre immédiatement une combinaison de froid + chaud, réessayer. (désolé de s'intégrer)
Lyi
Citation: Sharifa

Les filles, bonjour !!!
OH MON DIEU!!!! Le tube chauffant ne fonctionne pas quoi faire ???? Demandez à mon mari de dévisser et de voir?
J'ai eu une telle histoire avec le fumoir de la marque 6060. Et avec une nouvelle, dès sa réception.
Puisqu'il n'y avait pas de centre de service dans les environs immédiats, et je ne voulais pas renvoyer tout le fumoir. J'ai été consulté par Brandovtsy au PM.
La première étape consiste à verser la quantité d'eau prescrite et sans rien charger dans le fumoir, allumez le fumage à froid pendant environ 10 minutes. Ensuite, vous ouvrez le fumoir et regardez. Si l'élément chauffant (dans Brand the pin) reste froid, il doit être remplacé. Ils viennent de me l'envoyer chez moi et ont été autorisés à le remplacer nous-mêmes, sans violer la garantie. C'était très facile de le changer, le fils l'a remplacé lui-même.
Quand il a regardé cette broche défectueuse, il s'est avéré que les Chinois avaient connecté un fil et que l'autre avait simplement été coupé par la racine.
La deuxième raison du dysfonctionnement, comme Brandovtsy m'a encore expliqué, peut être une violation du programme.Dans ce cas, il est nécessaire de changer ou de réparer uniquement dans le centre de service.
Il y a peut-être d'autres critères, mais il me semble que ces fumoirs sont identiques.
Citation: Sharifa

Je l'ai commandé sur Ozone, pour le donner sous garantie à un centre de service, qui n'est pas dans notre ville et même dans notre république cela n'a aucun sens, si je comprends bien .... Demander à mon mari de le dévisser et de voir?
J'essaierais d'abord de «renverser» à OZON, qu'ils ont livré des marchandises défectueuses et maintenant, non seulement ils envoient un nouveau fumoir en retour, mais ils paient également pour la livraison du défectueux à leur adresse. Ou j'ai essayé de négocier avec eux comme j'étais d'accord avec Brandovtsy, c'est si vous n'avez qu'une broche défectueuse et que vous devez en obtenir une nouvelle. Mais, assurez-vous de préciser avant que si votre programme a également volé, alors ils l'accepteront et enverront un nouveau fumoir.
Bonne chance.
Sharifa
Merci beaucoup pour la réponse rapide!!!! Je vais essayer de parler à l'ozone, le fait est que j'ai déjà fumé dès que je l'ai reçu, ça fumait bien, les chips étaient toutes carbonisées, j'ai fumé combiné, puis après quelques jours j'ai décidé de fumer les ailes sur une chaude, j'ai commencé à comprendre et j'ai réalisé que la pipe ne chauffait certainement pas, il reste froid et le murmure naturellement aussi. J'espère que ce n'est que le fil. La question est, si j'écris à Ozone que j'ai déjà fumé une fois, et que le tuyau a cessé de chauffer, sera-ce un cas de garantie ou diront-ils que je l'ai cassé? En principe, j'achèterais cette pipe s'ils vendent
Lyi
Citation: Sharifa

Merci beaucoup pour la réponse rapide!!!! Je vais essayer de parler à l'ozone, le fait est que j'ai déjà fumé dès que je l'ai reçu, ça fumait bien, les chips étaient toutes carbonisées, j'ai fumé combiné, puis après quelques jours j'ai décidé de fumer les ailes sur une chaude, j'ai commencé à comprendre et j'ai réalisé que la pipe ne chauffait certainement pas, il reste froid et le murmure naturellement aussi. J'espère que ce n'est que le fil. La question est, si j'écris à Ozone que j'ai déjà fumé une fois, et que le tuyau a cessé de chauffer, sera-ce un cas de garantie ou diront-ils que je l'ai cassé? En principe, j'achèterais cette pipe s'ils vendent
Le fumoir n'est pas un article jetable. Je dois dire, car il est déjà fumé. Mais il est impossible d'endommager le tube de fer (broche) vous-même, si vous ne l'avez pas vu avec une scie à métaux, ce qui signifie qu'il s'agit d'une erreur du fabricant. Laissez-les le présenter aux Chine.
Vous seul décidez d'abord si ce tube chauffe lorsque DU FROID fumé (voir mon post précédent). Sinon, vous ne pouvez demander ce tube que pour le moment, et néanmoins, assurez-vous de stipuler des garanties que si vous l'ouvrez vous-même et qu'il y a aussi un problème avec la programmation, alors seulement un remplacement, même si vous l'avez ouvert vous-même. chauffe, alors vous ne pouvez pas faire vous-même la programmation.
S'ils vous envoient dans des ateliers de garantie, demandez où (quelle ville) et qui paiera pour l'expédition. N'hésitez pas à discuter de ces questions sur Téléphone et tout de suite, tandis que le timing montre que vous l'avez utilisé une fois. Lorsque vous parlez au téléphone, l'intonation se fait entendre et il est plus facile de naviguer, vous avez besoin d'un dépassement ou de demandes.
Comment avez-vous payé le fumoir? Maintenant, Ozone accepte le paiement de PayPel, dans ce cas, vous pouvez déclarer que le produit n'est pas utilisable, et PayPel lui-même retire de l'argent d'eux et ensuite ils devraient négocier avec vous.
Encore une fois, bonne chance.
KOCHIR
Bonne journée! Est-il possible de faire de la bouillie de lait dans l'unité USP-1210S? Le lait ne se répandra pas par la valve?
MarinaK
Oui, vous pouvez. Je l'ai fait plusieurs fois avec du riz et des flocons d'avoine. Tout fonctionne très bien. La valve ne se bouche pas, alors n'ayez pas peur de cuisiner. Dans un autre dessin animé, je ne pouvais en aucun cas avoir des hercules, je devais cuisiner avec un couvercle presque ouvert, je ne prenais plus de risques.Alors essayez-le, j'espère que vous réussirez
Irina.A
Bonsoir à tous, j'ai un problème! Je suis rentré du travail confus, j'ai mis les hérissons dans le dessin animé pour cuisiner sur du riz et je me suis réveillé de l'appel de son mari. En général, j'ai oublié de mettre la housse intérieure avec un élastique. L'affichage s'embue, quel est le risque pour la casserole? Les hérissons sont frits, mon mari a dit délicieux.
MarinaK
Une fois que l'affichage sur un autre dessin animé s'est embué, je ne sais pas pour quelle raison, mais rien ne s'est passé. Tout a disparu de lui-même
Irina.A
J'espère que ça devrait être comme ça ... manquer ça, s'y habituer, tout faire en pilote automatique ...
MarinaK
C'est ce que signifie la fatigue du nouvel an
Tanyulya
Je pense que rien ne menace. Il va sécher et tout ira bien.
Irina.A
Merci, je le vérifierai demain, je n'y toucherai pas aujourd'hui, laissez-le sécher. Désolé de ne pas être sur le sujet, j'ai regardé votre vidéo avec la crêpière Orion, donc je voulais de telles crêpes à la viande hachée et au sarrasin, je les ai faites dans un gaufrier, très savoureux, merci pour la recette!
Tanyulya
Citation: Irina. UNE

Merci, je le vérifierai demain, je n'y toucherai pas aujourd'hui, laissez-le sécher. Désolé de ne pas être sur le sujet, j'ai regardé ta vidéo avec la crêpière Orion, je voulais de telles crêpes à la viande hachée et au sarrasin, je les ai faites dans un gaufrier, très savoureux, merci pour la recette!
Oh, bon appétit. Vous pouvez les avoir dans une machine à sandwich, mais Orisha est certainement super-duper.
Irina.A
Je suis d'accord, mais elle ne se trouve nulle part, je n'ai pas pu la trouver, mais j'ai pensé à la sandwicherie, mon peuple l'aime beaucoup
Tanyulya
Maquereau fumé.
Je tapisse le fond de papier d'aluminium et recouvre le poisson de papier d'aluminium sur une étagère.
fumé trois choses à la fois, HA sur des copeaux d'aulne, 25 minutes.
Unité multi-cuiseur-autocuiseur-fumoir USP-1210S
Irina.A
Autrement dit, sur le fond du bol et sur le dessus du poisson, ou chacun séparément? Dites-moi, comment préparez-vous le poisson à fumer? Cela ne fonctionne pas si rose pour moi, j'ai juste commencé à le frotter avec du sel et des épices. (le dessin animé est sec, ça marche)
Sharifa
bonjour, j'ai compris le problème, la pipe fonctionne bien, mon mari l'a dévissée, regardé, le problème s'est avéré être que le bol ne pouvait pas entrer dans les contacts la première fois, j'ai essayé de l'insérer selon les instructions et toutes sortes de choses différentes, maintenant avant de fumer, juste au cas où, je vérifie d'abord si la pipe chauffe , puis je me mets à fumer, je ne sais pas si c’est un défaut, ou si j’ai mis le bol complètement mal.

la bouillie s'avère très bonne, je l'aime bien, le riz est digéré pendant 12 minutes, donc je le mets pendant 10 minutes, le gruau en 5 minutes est cuit juste EXCELLENT !!!!
aniramka
les filles, conseillez, vaut-il la peine d'acheter un modèle - 1220S, il y a un modèle 1080, je voulais acheter un bol de rechange pour cela, et ici vous pouvez prendre un fumoir à rabais, en principe le même bol de rechange))))), ici j'étudie les espaces ouverts ... aussi en variante de 1200, seulement comment ils diffèrent, je ne sais pas
Kasanko
Je rejoins la société unitovodov, accepte mon mari comme cadeau pour la nouvelle année. émis à l'avance car je voulais vraiment des viandes fumées, la mise en service de l'appareil ne s'est pas faite sans incident, dont j'écrirai un peu plus tard. mais maintenant tout va bien et je suis content

J'aime aussi cette émoticône (c'est ce que toute la famille a fait aujourd'hui en plus de fumer)
Tanyulya
Citation: Kasanko

Je rejoins la société unitovodov, accepte mon mari comme cadeau pour la nouvelle année. émis à l'avance car je voulais vraiment des viandes fumées, la mise en service de l'appareil ne s'est pas faite sans incident, dont j'écrirai un peu plus tard. mais maintenant tout va bien et je suis content

J'aime aussi cette émoticône (c'est ce que toute la famille a fait aujourd'hui en plus de fumer)
Toutes nos félicitations !!! Je vous souhaite une amitié avec l'Unité. J'en suis tellement content, maintenant la gelée est en train d'être cuite.
Kasanko
Tanyulya, merci beaucoup et bonne année !!! ce sont vos vidéos et celles de votre mari avec un aperçu de l'appareil et de la cuisson (en particulier la dégustation du produit fini avec le ronflement derrière la caméra) qui vous ont d'abord encouragé à acheter ce fumoir particulier, puis ont instillé la confiance dans le fonctionnement
* Anyuta *
Citation: Tanyulya

Maquereau fumé.
Je tapisse le fond de papier d'aluminium et recouvre le poisson de papier d'aluminium sur une étagère.

Tanya, aujourd'hui je veux essayer le mode "fumer" ... Le maquereau est déjà mariné ... Alors je voulais clarifier: où mettez-vous le papier d'aluminium? sur la couche inférieure du réseau? Et qu'arrivera-t-il à l'eau si elle est recouverte de papier d'aluminium?
* Anyuta *
Et une autre question s'est posée: il y a un Multi-mode (multi-cook) dans SCR, alors à quoi sert-il s'il n'y a pas de température réglable? Ou peut-être que quelqu'un sait quelle est la température dans ce mode - du moins à quel programme cela ressemble-t-il?
aniramka
c'est un programme où vous changez simplement l'heure, et c'est tout, sur tous les programmes, la température est la même, environ 110-120 grammes.
Tanyulya
Anh, qu'en est-il de l'eau, elle bout et bout. La feuille, d'ailleurs, ne peut pas être utilisée.
Nous cuisinons la soupe sur un multicuiseur, je pense qu'il y a un maximum de température de 105 à 110.
* Anyuta *
Si je comprends bien, ils mettent le papier d'aluminium pour que la graisse du poisson coule dessus?
Alors, où devriez-vous mettre cette feuille? Au fond du bol ou au fond de la grille?
Tanyulya
J'ai tapissé le fond de papier d'aluminium et recouvert le poisson de papier d'aluminium (il me semble que la meilleure fumée colle au poisson
Manyatka
Emmenez-moi dans les rangs des producteurs unitaires-fumeurs)) Hier, j'ai finalement eu un fumeur 1200S. Aujourd'hui, j'ai cuisiné de la viande en gelée et des cuisses de poulet fumées, même si je les ai gardées au chaud pendant 30 minutes, et j'ai réalisé que c'était beaucoup. Je mettrai bientôt la soupe aux pois. Je suis aussi heureux qu'un éléphant)))
Tanyulya
Citation: Manyatka

Emmenez-moi dans les rangs des producteurs unitaires-fumeurs)) Hier, j'ai finalement eu un fumeur 1200S. Aujourd'hui, j'ai cuisiné de la viande en gelée et des cuisses de poulet fumées, même si je les ai gardées au chaud pendant 30 minutes, et j'ai réalisé que c'était beaucoup. Je mettrai bientôt la soupe aux pois. Je suis aussi heureux qu'un éléphant)))
Paysanne, félicitations !!! Bon autocuiseur.
* Anyuta *
Et hier j'ai aussi fumé pour la première fois! Fabriqué de maquereau. Mais c'est toujours au réfrigérateur! Nous allons l'essayer demain!
Manyatka
La soupe aux pois était excellente, tout le monde l'aimait à la maison)))) La seule chose du couvercle, après avoir fumé, sent le goudron ((Avant la fermeture de la vanne, la cuisine sentait la viande fumée et l'anneau au centre du disque d'aluminium s'assombrissait et ne sentait pas non plus agréable ((Et donc, en principe, tout super)) Quelque part sur Internet, j'ai vu comment le lait est chauffé dans une cocotte-minute, mais je ne me souviens pas où.
* Anyuta *
J'ai ce genre de poisson: il ressemble plus à cuit au four, seulement avec l'odeur de brume ...
Unité multi-cuiseur-autocuiseur-fumoir USP-1210S
L'effet n'était pas ce à quoi je m'attendais ... maintenant je vais essayer de saler le poisson d'abord, puis de le fumer sur le HK ...
Tanyulya
Anyut, il s'avère fumé à chaud. Quelque chose de vraiment froid que je n'ai jamais

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