Cubique
Bouillie d'orge avec oignons et carottes dans l'autocuiseur Unit
Catégorie: Pain à la levure
Ingrédients
Gruau d'orge 1 tasse
Oignon
Carotte
2 tasses d'eau
Méthode de cuisson

Aujourd'hui, j'ai cuisiné du porridge avec des carottes et des oignons. Génial, je veux dire qu'en général j'ai déjà essayé du porridge aux légumes, mais je n'ai jamais pu en avoir un aussi parfumé sur la cuisinière !!!! C'est vrai, ce matin j'ai découvert que je n'avais pas de gruau de blé, alors j'ai cuisiné de l'orge.
J'ai fait ça:
J'ai lavé les céréales très soigneusement (il est important qu'elles ne soient pas visqueuses).
Carottes et oignons frits dans une écumoire en mode "Cuisson" pendant plusieurs minutes, jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
J'y ai versé un verre de céréales, y ai versé 2 verres d'eau bouillante.
Elle referma la casserole, ralluma le mode "Cuisson" (riz). Après environ 10 minutes, tout était prêt ... se défouler. La bouillie n'était pas visqueuse, elle était parfaitement cuite, elle a réussi à être saturée de l'arôme de la friture. (La prochaine fois, je vais certainement mener une expérience avec du gruau de blé).

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