Ekaterina2
Yaroslav, du bon pain!
Franky
ici, j'ai aveuglé quelque chose, cela peut être utile à quelqu'un:
Liste des recettes de pain à partir des instructions pour différentes versions de Panasonic SD-ZB2502
Ekaterina2
Franky, une table intéressante. Combien de travail!
Ostapchukgena
Citation: Franky
Liste des recettes de pain à partir des instructions pour différentes versions de Panasonic SD-ZB2502
Merci beaucoup!!! et pouvez-vous toujours mettre le fichier dans n'importe quel service d'hébergement de fichiers, par exemple, un disque Yandex et un lien vers celui-ci?
maks592
Peace Labour peut!
Semis, datcha, récolte!
Bonnes vacances à tous !!!! Urrraaa!
Voici mon cadeau de vacances:

Pain de blé à la farine de sarrasin (maks592)

Machines à pain Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)
Yaroslav
fffuntic
Citation: Franky
ici, j'ai aveuglé quelque chose, cela peut être utile à quelqu'un:
Liste des recettes de pain à partir des instructions pour différentes versions de Panasonic SD-ZB2502
oh, il y a tellement de modes. Non seulement la brioche, mais même le panettone est
pourquoi n'y a-t-il pas une telle chose dans les Panas russes ...
Non seulement ils ne sont pas programmables, mais ils n'ont pas non plus activé les modes soooo ...
sazalexter
Citation: fffuntic
brioche, mais même le panettone est
Il est tout à fait possible de s'en passer, les boulettes sont bien plus nécessaires, mais les Européens n'en ont pas. En ce qui concerne la programmation, Panasonic HP est une machine automatique et cela dit tout.
Elena Bo
Eh bien, quelque chose de terrible s'est produit. Mon 253e Panasonic est mort. Je suis assis sur Avito. Il est possible de prendre 2500 ou 257e. J'ai encore tendance à la 257e, en quelque sorte c'est plus cher, le choix des programmes par inscriptions, et non par numéros.
Qu'est-ce que tu penses?
sazalexter
Elena Bo, SD-257 mais vous devez regarder l'état du godet.
Elena Bo
Il y a très peu de yuzanye et pas cher. La vérité est très loin de moi. Tout est de l'autre côté de la ville, mais il n'y a pas de roues. Mais il n'y a pas non plus de temps pour retarder. Je ne peux même pas un jour sans machine à pain.
Un citoyen
Elena Bo,
Le 257e n'est-il pas hors production?
Et comme 2500, aussi, mais s'il reste encore quelques restes ici et là, je peux même vous dire où je l'ai commandé pour un cadeau (la personne est très heureuse) pour 5440 roubles sains d'esprit.
Elena Bo
Discontinué. Je regarde Avito. Les magasins sont très chers, je ne suis pas prêt à payer ce genre d'argent. Où sont les 2500 restes?
Un citoyen
Elena Bo,
Regardez le PM, il semble que c'est impossible.
Convenez que maintenant pour 5440 roubles, c'est tout simplement merveilleux.
Alex100
Un citoyen, les liens actifs ne sont pas autorisés, + les liens qui violent les lois de la Fédération de Russie, y compris le contenu illégal (comme le téléchargement de films, de musique, de livres, de vues illégales et de bibliothèques)
Elena Bo
Résident, merci. J'ai fait la commande. J'attendrai.
serg1980
Bonjour, si quelqu'un se souvient, il y a un mois, j'ai posé des questions ici à propos de la réception d'une machine à pain endommagée de l'étranger. Je vais vous raconter la fin de mon épopée: il n'a jamais été possible de la rendre au vendeur, mais il a assommé une compensation. Au total, cela m'a coûté environ 100 $. J'ai essayé de coller le fragment de la partie en plastique du fond avec du dichloroéthane, mais le dichloroéthane ne l'a pas pris: il s'est avéré que le plastique était constitué de polypropylène - l'un des pires matériaux à coller. J'ai donc décidé de le souder avec un petit fer à souder. Tout semblait fonctionner, le fragment se mettait bien en place. Certes, la paroi métallique extérieure est assez déformée et il reste de petits espaces entre le fond en plastique et le mur. En outre, de petits espaces sont restés entre les parois métalliques et le bas de la partie intérieure - le poêle lui-même. Mais j'espère que cela n'affectera pas beaucoup le fonctionnement du poêle ...
J'ai décidé de tester le poêle et aujourd'hui j'ai fait cuire les deux premières miches de pain: la première avec de la farine de blé de qualité supérieure, la seconde - un mélange de farine de blé de deuxième qualité (environ 70%) et de farine de seigle (environ 30%). Recette n ° 1 (pain blanc, programme n ° 1). Le premier pain semble être un peu mal cuit, car la croûte était très légère et le pain était mince, et le second était correct.
Eh bien, que puis-je dire - du goût des deux pains, je suis dans un léger choc culturel.Je n'ai pas goûté un pain aussi délicieux depuis longtemps. Merci au forum pour avoir aidé à déterminer le modèle HP.
Il ne reste qu'un petit moment désagréable: lors du pétrissage avec un seau, il chancelle sensiblement sur les côtés, même les robinets.Je ne suis pas le premier ici avec de telles plaintes, mais s'il s'agit d'un dysfonctionnement, je ne comprends toujours pas. De plus, il oscille particulièrement fortement dans l'une des deux positions du godet, mais si vous le tournez à 180%, alors l'oscillation est bien moindre. J'ai mis une marque sur le seau et je le mettrai toujours dans le HP avec le côté «droit» vers l'avant. Et puis la vie montrera ...
serg1980
Au fait, quelqu'un sera peut-être intéressé: j'ai mesuré la consommation d'énergie de la machine à pain.
Le premier pain - programme n ° 1, taille "L", croûte "moyenne" - HP a mangé 0,333 kW
Deuxième pain - programme n ° 1, taille "XL", croûte "sombre" - HP a mangé 0,375 kW
Pour être honnête, je pensais qu'il y en aurait plus, par exemple, le four mangeait 1,5 kW -2,0 kW, bien que dans le four, vous puissiez simplement cuire deux ou même trois pains ...
owb
Citation: serg1980
... avec un seau pendant le pétrissage, il chancelle sensiblement sur les côtés, même les robinets. Je ne suis pas le premier ici avec de telles plaintes, mais s'il s'agit d'un dysfonctionnement, je ne comprends toujours pas ...
Mon seau a également grincé et a frappé fortement, surtout pendant le pétrissage d'une pâte serrée. Sur la recommandation de la branche des dysfonctionnements HP, j'ai regardé de près la jante du godet, qui se dresse sur la contrepartie du HP: des défauts de meulage sont visibles - des zones plus sombres du métal. Je les ai marché avec un papier de verre fin, le grincement a disparu, comme prévu. Mais en même temps, le son du seau s'est arrêté - apparemment, ces microns n'étaient pas suffisants pour que le seau entre dans les rainures jusqu'au bout et la pince était normale.
maks592
serg1980, Je frappe tellement avec novya !! J'ai également mis le seau d'un certain côté et découpé l'anneau. Plus silencieux maintenant.
Donc toutes les règles! Des pains réussis à vous!
serg1980
Merci pour le conseil. Voici une vidéo du godet qui se balance, à la fin il commence même à taper un peu ... Est-ce que c'est comme ça pour tout le monde? Devez-vous vous soucier de l'anneau de doublure ou le laisser tel quel, qu'en pensez-vous?

fFoFOuFTX1w
Taia
Citation: serg1980
Au fait, quelqu'un sera peut-être intéressé: j'ai mesuré la consommation d'énergie de la machine à pain.
Le premier pain - programme n ° 1, taille "L", croûte "moyenne" - HP a mangé 0,333 kW
Merci, informations intéressantes.
Je comptais sur l'argent, à peine quelques centimes.
Peut-être qu'elle avait tort quelque part, mais il s'avère moins cher de cuire 3 pains d'affilée dans une machine à pain que dans le four à la fois, 3 pains en même temps.
lega
Citation: serg1980
Est-ce le cas pour tout le monde? Devez-vous vous soucier de l'anneau de doublure ou le laisser tel quel, qu'en pensez-vous?
Mon HP a plus de cinq ans et il en a toujours été ainsi. Je n'ai rien fait et je ne le ferai pas.

Mais à en juger par le kolobok dans le seau, une cuillerée supplémentaire de farine ne ferait pas de mal. La pâte est trop "enduite" le long du fond.
Elena Bo
Citation: Elena Bo

Résident, merci. J'ai fait une commande. J'attendrai.
Pas de réponse ou bonjour du magasin. J'ai acheté un 257e d'occasion. Elle a déjà parfaitement bien cuit du pain pour moi, calme dans le lot (le mien a fait un peu de bruit ces derniers temps). J'espère qu'il servira aussi longtemps que le précédent.
Elena Bo
Citation: lga
Mais à en juger par le kolobok dans le seau, une cuillerée supplémentaire de farine ne ferait pas de mal. La pâte est trop "enduite" le long du fond.

Se mettre d'accord. Il ne doit pas être enduit le long du fond s'il s'agit de pain.
Une telle pâte lors du pétrissage du gâteau et du pain de seigle.
maks592
Le seau fonctionne très bien! Et je suis d'accord avec les filles en tourment!
marinastom
Citation: Elena Bo

J'ai acheté le 257e.
Toutes nos félicitations! J'envie l'envie du blanc - j'aime beaucoup leur design: soigné, compact. Le nôtre fonctionne bien, mais est en bonne santé
Un citoyen
Elena Bo,
Toutes nos félicitations!
Étrange, ils m'ont appelé le même jour, et ils l'ont apporté le soir.
Peut-être qu'il y a beaucoup de commandes, les prix sont très bons.
Compatriote
Avant-hier, j'ai décidé d'essayer de mélanger de la viande hachée pour un fabricant de jambon avec une machine à pain.
Viande hachée hachée au couteau en morceaux ~ 1 * 0,5 cm Poids total 1,6 kg, divisé en trois parties, mélangées chacune pendant 6 minutes dans le mode "Dumplings"... Et donc en un jour seulement 5 fois (cette technologie est censée être).

Mon Panasonic SD-256, vol. 2011, a résisté à un tel mélange, car il n'y a rien à faire. La saucisse s'est avérée excellente, pas pire que de masser la viande hachée avec vos mains. Le seau avait un peu de chaleur, ce qui pouvait endommager davantage la viande hachée, mais à la fin cela n'affectait pas la qualité.
Alex100
Compatriote, parfois il peut et peut être essayé, mais la machine à pain n'est toujours pas conçue pour cela. Il est possible d'endommager le joint d'huile avec le temps
Compatriote
Je suis de la génération qui est habituée aux produits double-triple et ainsi de suite. Dans un mode différent du mode standard. À notre époque, les artisans remplissaient le linge dans les machines à laver pour accélérer le processus. Et pour les campagnes, le stock de viande à cuire a été sublimé dans des chambres à vide pour tester les équipements embarqués. En 1971, dans notre brigade de construction, faites cuire Lenochka (du département de physique des micro-ondes) dans une bétonnière chassée d'essuie-tout avec de la poudre.
Par conséquent, immédiatement une question.
Pourquoi mélanger de la viande hachée dans un CP devrait causer des dommages exactement le joint d'huile?
Il me semble - plutôt une boîte de vitesses. Mais je me suis assuré contre cela en réduisant la dose de ravitaillement. Et la viande hachée mécaniquement donne l'impression d'être moins visqueuse que la pâte lorsqu'elle est traitée.

Quant aux garanties uniquement en relation avec une utilisation régulière, en général, je suis d'accord.
Alex100
Il y avait des moments où une perceuse était utilisée au lieu d'un mélangeur ou d'un mélangeur)
Lorsque la viande hachée est cuite, du jus est libéré, donc je ne sais bien sûr pas si cela a un effet bénéfique sur le joint d'huile
Dans tous les cas, les confitures, conserves et pâtisseries finissent par désactiver le joint d'huile)
lega
Citation: Alex100
les confitures, les conserves et les pâtisseries sucrées finissent par désactiver le joint d'huile
Il n'y a pas de sucre dans la saucisse hachée et le mode Pelmeni n'a pas de température chaude.

Countryman, je mélange également des saucisses hachées en HP.
Biryusa
Citation: résident
2500 semble être la même chose, mais s'il reste encore quelques restes ici et là, je peux même vous dire où je l'ai commandé pour un cadeau (la personne est très heureuse) pour 5440 roubles sains d'esprit.
Un citoyen, veuillez partager le lien où vous avez commandé.
Un citoyen
Biryusa,
Partagé.
Biryusa
Je vous remercie
Aujourd'hui, j'ai trouvé un Panasonic SD-2501WTS sur le site Web M-Video pour 2095 roubles. ... Je me demande si cela est réel, ou se sont-ils trompés et ont-ils indiqué le prix du seau?

🔗

Compatriote
Citation: lga

Il n'y a pas de sucre dans la saucisse hachée
Je ne pense pas avoir dit quoi que ce soit sur le sucre. Mais d'ailleurs, alors ...
En fait, dans tout produit de viande, que ce soit la saucisse, la marinade pour la viande ou son salage à sec, je mets toujours du sucre dans une proportion de 1,5 à la norme du sel mis là pour le but correspondant du processus.
Je recommande de l'essayer - vous ne serez pas déçu.

et le mode Pelmeni n'a pas de température chaude.
Vous avez tout à fait raison - il n'y a vraiment pas de chauffage par éléments chauffants lors du mélange dans "Pelmeni".
Mais il y a un chauffage du seau en mode "Pelmeni". À un état chaud ressenti par la main. Essayez-le vous-même, pendant environ minutes à partir du dixième mode. Je crois que c'est la chaleur générée sur le moteur ou aussi sur la boîte de vitesses. Étant donné que le mélange de la viande hachée n'est pas recommandé à des températures supérieures à +10, c'est ce chauffage qui m'a inquiété.

Countryman, je mélange aussi des saucisses hachées en HP.
J'ai donc su dès le début que je ne suis pas le seul ici si intelligent.
serg1980
Messieurs, pouvez-vous me dire quelle pourrait être la raison de l'apparition d'un vide d'air sous la croûte supérieure, généralement au milieu du pain? En règle générale, il y a un vide de la taille d'une pièce de 5 kopeck. Levure pressée, mais émiettée en petits morceaux.
Compatriote
Citation: Alex100

Il y avait des moments où une perceuse était utilisée au lieu d'un mélangeur ou d'un mélangeur)
Pour fouetter dans la fabrication de guimauve, gagne rapidement en masse de viscosité J'utilise toujours une perceuse.

serg1980 Variez la quantité d'eau et de levure. Mieux à part, pas en même temps. Chaque composant est d'abord descendant.
lega
Citation: Countryman
Je ne pense pas avoir dit quoi que ce soit sur le sucre.

Oui, je voulais dire que la viande de saucisse et le sirop chaud ne peuvent pas être comparés en termes d'effet sur la boîte à garniture. Probablement pas très précisément formulé l'idée.
Un citoyen
Citation: Biryusa
Aujourd'hui, j'ai trouvé un Panasonic SD-2501WTS sur le site Web M-Video pour 2095 roubles. ... Je me demande si cela est réel, ou se sont-ils trompés et ont-ils indiqué le prix du seau?

Probablement un seau ou un seau qui ne fonctionne pas, même la garantie n'est que d'un an, je l'ai pris en cadeau à un collègue, il y a donc une garantie de 25 mois.
Pont
Oui, nous en avons aussi 2500 pour le même prix et 2501 pour 3490 roubles.Je suis allé au magasin pour savoir quel était le piège, les vendeurs ont dit que c'était un mariage. Ne fonctionne pas. Ma déception n'avait pas de limites.
Biryusa
Pont, Natasha, merci pour l'information, sinon demain je voulais déjà me précipiter à Moscou
marinastom
Citation: serg1980

le seau pendant le pétrissage décale sensiblement sur les côtés, même les robinets. Je ne suis pas le premier ici avec de telles plaintes, mais s'il s'agit d'un dysfonctionnement, je ne comprends toujours pas. De plus, il oscille particulièrement fortement dans l'une des deux positions du godet, mais si vous le tournez à 180%, alors l'oscillation est bien moindre. J'ai mis une marque sur le seau et je le mettrai toujours dans le HP avec le côté «droit» vers l'avant.
Machines à pain Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)
Merci pour le conseil. Les mégaoctets eux-mêmes n'étaient pas suffisants pour relier ces faits ...
maks592
marinastomEn tant qu'administrateur système, je dirai à un administrateur système: mégahertz!
serg1980
Merde, j'ai grincé et j'ai des HP en pétrissant du pain de seigle. Le pain est vers le 15 après l'achat. De plus, appuyer et fixer le seau avec la main n'affecte pas le grincement. D'ailleurs, avant cela, j'ai bien nettoyé l'arbre rotatif du seau tout en bas au-dessus de la gomme: entre la gomme et la spatule, un anneau de pain cuit semblait se former, à peine enlevé après le trempage dans l'eau. Et puis ce grincement est apparu, alors je me demande si j'ai cassé quelque chose là-bas lors du nettoyage? En chemin, je voulais demander - que font les messieurs boulangers avec une pelle? Est-il retiré après chaque cuisson? Pour moi, il ne tombe jamais avec le pain, mais reste fermement fixé sur le manche. Je ne peux le retirer qu'après avoir mis quelques gouttes d'eau sur le trou et l'avoir légèrement desserré.
marinastom
Je ne sors la spatule que lorsqu'elle l'a sortie elle-même. Des fois ça arrive. Ou quand je pétris la pâte.
Compatriote
Je cuit généralement sans ça du tout. Après la dernière agitation (ce moment s'installe facilement même dans la machine) je le sors. Retirer le seau du HP. Et immédiatement après l'avoir retirée avec une cuillère, je répartis la pâte uniformément sur le seau. Après cela, j'ai remis le seau. Pour la dernière montée et les pâtisseries.
Ensuite, je trempe et rince la spatule. Brosse à dents. À chaque fois. Et je l'ai mis à côté du HP, pour que plus tard, après la cuisson et le lavage du seau, je remette tout à sa place.
sazalexter
serg1980, Je remplis le seau au niveau de l'omoplate, après avoir trempé mon omoplate, le seau, nettoie délicatement le reste de la pâte avec un cure-dent.
maks592
J'aime juste sazalexter Je le remplis d'eau puis je l'enlève. Ma spatule et une brosse à vaisselle à l'intérieur. (avec longue pile). Rapide et pratique

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