Machines à pain Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

Panas déçu, le prix ne correspond pas à la qualité.

et il y a un trou dans la vieille femme. Vous n'avez pas de chance. mon Panas a 9 ans. le prix correspond à la qualité. aucune plainte. pain - tous les cinq jours ou plus.

Tout de même, c'est Panas, et pas une torsion pour trois kopecks. Vous choisissez la qualité et vous obtenez la même vue latérale actuelle. Oui uzhzhzhzhzh.

Les instructions indiquent qu'une fuite de liquide par les trous de ventilation de l'unité d'entraînement (ou quelque chose du genre) n'est pas un dysfonctionnement. Ici ....

PySy: Oui, et de côté, ça ressemble à un enfer que de plein visage!

Le printemps est arrivé, les filles se sont réchauffées et ont couru dans la rue pour forcer! C'est pourquoi le forum est devenu plus silencieux!

Sur le forum c'est peu probable, mais dans notre Temko, oui!
Vous devriez au moins écrire sur le poisson cho-nito ...

Duc je suis assis à la maison! Anniversaire, 23 février, 8 mars ... la glace touche à sa fin .. Pauvre!

Vous devriez au moins écrire sur le poisson cho-nito ...

Hier, j'étais à Protivye. Il a torturé 20 bershes. Il y avait des spécimens pesant jusqu'à 1,5 kg! C'est bon sur la glace maintenant! Chaleur et soleil! Il est difficile d'entrer et de sortir! (et vous ne pouvez pas déjà courir sur la glace. Quelque part 15 cm de glace, mais quelque part ce n'est pas là. Ravines et points noirs tout autour! et la distance entre la glace relativement épaisse et l'oesophage peut être de 25 à 30 cm au total! Retour de 5 km. la glace s'est dirigée vers le soleil couchant - c'est PPC! Aveugle et vous ne pouvez rien voir! Extrême saisi au maximum!

Chers boulangers, merci de nous conseiller! J'ai acheté un four Moulinex UNO bon marché pour tester - j'ai essayé de faire cuire différents pains et petits pains, j'ai vraiment aimé. J'ai donné le four à ma mère, et je me suis acheté, comme je le pensais, un peu mieux - Panasonic SD 2511. Mais si j'ai presque toujours du pain sur UNO, alors sur Panasonic 50/50. C'est dommage qu'elle n'ait pas de fenêtre et je ne vois pas si la pâte est bonne ou non (bien que rien ne puisse être réparé dans ce cas). Le bonhomme en pain d'épice s'avère normal, mais la pâte ne rentre tout simplement pas, c'est-à-dire que la levure ne fonctionne pas. De ce dernier - je fais un gâteau, la farine et la levure sont les mêmes, mais 2 fois sur 4 les gâteaux de Pâques ne fonctionnent pas, la pâte ne rentre pas et n'est pas cuite. Cela est peut-être dû au fait que la levure entre en contact avec l'eau à l'avance lors de l'égalisation de la température (après tout, il n'y a tout simplement pas de tel processus dans Moulinex et le pétrissage se poursuit tout de suite)? Je mets les aliments comme recommandé par le fabricant - je saupoudre de la levure sur tout le fond, de la farine sur le dessus, puis du sucre, du sel et des liquides sur le dessus: lait, beurre, œufs ... Propriétaires de fours, comment pondez-vous les aliments? Je vous remercie!

[Alexei]

Alexei, essayez tout de même, mais en mode manuel. Jeter l'étage d'égalisation de température.
Je ne dirai pas que cela aidera immédiatement, mais cela peut localiser le lieu de l'échec.

[AlexIII]

AlexIII, À partir d'ici # on mesure tout avec des échelles, on cuit selon les recettes du forum.
Panasonic élimine les erreurs sauf si elles sont grossières

[sazalexter]

sazalexter, merci, bien sûr, mais tout cela a déjà été lu plusieurs fois, avant même d'acheter 1 poêle UNO, et Panasonic est déjà le deuxième. toujours au début, j'essaie de le comprendre moi-même, et ensuite seulement je demande conseil. Mais qu'en est-il du bookmarking des produits, comment le fait-il?

Je verse toujours de la levure (!) Vers le bas, sous la farine! Si "humide", alors c'est possible dans un liquide. J'ai aussi mon premier poêle Mulinex et je n'ai pas non plus «grandi» immédiatement avec Panasonic. Maintenant, tout est presque toujours OK.

J'ai un modèle différent, je fais un marque-page selon les instructions du livre, ces pains qui suivent les instructions sont tous sans problème et avec d'excellents résultats. Eh bien, et qu'il n'y a pas de fenêtre, je à tout moment, si j'ai besoin de soulever le couvercle et de regarder. Je me suis adapté au pain au levain, j'utilise des recettes du forum, mais je dois toujours augmenter la quantité de farine. Par conséquent, lorsque le pétrissage est en cours, j'ouvre le couvercle et je vois quel type de pain, je dois ajouter de la farine et regarder à nouveau. J'ouvre le couvercle et regarde le processus de levage. Si nécessaire, je passe avant la cuisson ou pendant le processus.

[AlexIII]

AlexIII, J'ai le même modèle que le vôtre, je l'ai acheté mi-février. Je prépare des recettes de Panasonic. Je mets de la levure sur le fond, puis de la farine, du sel, du sucre et verse SOIGNEUSEMENT l'eau en un mince filet.

J'ai un Panasonic 2502, elle aura bientôt 2 ans, nous cuisons constamment, presque tous les deux jours.
J'y pétris aussi la pâte, j'utilise principalement le livre de recettes de Panasonic

D'abord, je m'endors la farine, puis le reste des ingrédients, si les œufs sont utilisés selon la recette, je les secoue d'abord.
Faire fondre du beurre

Je pense que dans ce cas, il est important de verser le liquide ATTENTIVEMENT. Au couteau ou à la cuillère. (Nous abaissons la cuillère à la farine et la versons dans la cuillère. Nous tenons la cuillère avec notre main!) Levure (sinon dans le distributeur) Je mets le contraire dans un coin et là je fais le niveau de farine plus haut que partout ailleurs. Pour cette raison, il n'y a presque pas de liquide à cet endroit et la levure ne se mouille pas.

merci à tous pour les conseils, je vais essayer quelque chose.

Je verse de l'eau sans me soucier de la précision ou de la subtilité du ruisseau. Peut-être pas de levure initialement importante. Lesquels utilisez-vous?

Dans ma ville, le choix n'est pas génial - sur le marché "SAF-moment" est un faux, car le poids d'un paquet est de 8 g avec l'emballage, mais il devrait être de 11 (mais dans le mulinex tout a fonctionné avec eux), quelques fois j'ai attrapé le turc "Pakmaya "Dans le magasin et maintenant Preston est russe, comme ... Et quand ça se passe bien, la levure est toujours d'un nouveau pack, et quand ce n'est pas le cas - généralement du début (ou deux). Mais je le range comme tout le monde - je le plie et le serre avec un trombone ... ça revient cher si 1 paquet de 1 pain ((((et après tout, 2 pains devraient sortir). Oui, avec une date d'expiration, tout va bien, je vérifie toujours.

["Bloody Mary"]

Je pense que dans ce cas, il est important de verser le liquide ATTENTIVEMENT. Au couteau ou à la cuillère.

Abaldet. Eh bien, un cocktail simple "Bloody Mary".
Je pense que si tout est ensuite mélangé, il ne peut y avoir de différence très notable. Vous ne tuerez pas la levure à mort avec de l'eau si elle n'est pas supérieure à 35 ° C. Il n'y a pas non plus de chimie spéciale (sel) à proximité.
Et contrairement à "Mary", où le but d'une infusion soignée de jus de tomate est clair, pour le cas d'une machine à pain J'exige une explication technologique cette étrange proposition.

Ne cherchez pas là, à mon humble avis.

Eh bien, je ne sais pas, la seule différence entre Panasonic et Mulinex est le mode d'égalisation de la température, c'est-à-dire que si l'eau atteint la levure, ils commenceront à agir 40 à 60 minutes avant de pétrir la pâte, et dans quelle mesure cela affecte et si cela affecte du tout, je ne sais pas. mais le fait est qu'avec la même recette - parfois le pain ne fonctionne pas, et parfois cela fonctionne - il repose sur le couvercle, donc ça va! la levure et la farine n'ont pas changé, seulement la dernière fois que la levure provenait de 2 emballages ouverts (le même).

Moi aussi, je ne me soucie pas vraiment de la propreté - j'ai versé et versé de l'eau. Je ne corrige pas le pain (oui, les vrais boulangers me pardonnent!), Même si je lis régulièrement les sujets pertinents. Je règle souvent une minuterie. Levure - "Appétit russe", j'aime ça. Bien sûr, je verse la levure, comme le disent les instructions.
Je fais du pain en 2 jours, je fais diverses pâtes - beauté! Et pourquoi je ne l'ai pas acheté avant. ? ..

J'avais aussi des questions sur la levure avant. Depuis que j'ai bien cassé l'emballage ouvert avec un clip et l'ai rangé au réfrigérateur, le problème de l'approche de la pâte du côté de la levure a disparu. Puis à l'occasion j'ai acheté un Saf-instant (français natif) dans Metro. Nous l'avons beaucoup aimé!

juste cher si 1 paquet pour 1 pain

C'est beaucoup, la levure instantanée prend 1 heure. l-2h. l par pain. Si vous n'avez pas de bonne levure sèche, achetez de la levure crue. Pour un pain de 12 à 14 g, écrasez-les dans l'eau et tout fonctionnera.

si l'eau atteint la levure

Si vous n'appliquez pas de mesures spéciales, l'eau n'atteindra jamais la levure qui se trouve sous la farine.

juste cher si 1 paquet pour 1 pain

J'utilise de la levure sèche uniquement lors de la maîtrise d'une nouvelle recette, j'essaie de tout faire comme écrit. Ensuite, je vais vivre. Le forum enseigné il y a longtemps: pour 100 g de farine, 2 g de levure.

Ils m'ont mal compris - je ne parle pas du paquet entier de levure immédiatement en farine)))), mais du fait que je l'ai utilisé une fois autant que nécessaire selon la recette (1-2,5 cuillères à café) et tout le reste à la poubelle, car alors le pain ne rentre pas ...

[AlexIII]

AlexIII, bien sûr) est entré d'une manière ou d'une autre dans le lot du saf-moment, après l'ouverture de l'emballage, le pain n'a pas bien levé

J'ai essayé de retirer les paquets ouverts et de les mettre au réfrigérateur, et de garder les agrafés dans un endroit sec avec un trombone) le pain a augmenté bien pire

Et qu'est-ce qui empêche de sceller immédiatement le sac de levure ouvert? Placez le sac contenant de la levure sur un morceau de verre, appuyez dessus avec une règle métallique plus près de la coupe et tirez la pointe du fer à souder le long du bord de la règle. C'est ainsi que je scelle toujours les sachets de levure ouverts.

Je ne me suis jamais soucié ni des trombones, ni, plus encore, d'un sceau (peut-être parlons-nous de 100 g d'un paquet de levure?). J'ai juste emballé le sac tel qu'il s'est avéré (c'est du papier d'aluminium) et je l'ai gardé sur la porte du réfrigérateur.
Jamais eu de problème. Mais je n'utilise que Saf-moment. Et une fois, j'ai acheté un gros paquet dans un emballage rouge / or dans une boulangerie.
Non, je mens. Une fois, j'ai eu deux pâtisseries d'affilée qui ne fonctionnaient pas avec de la levure. Cuisine maison. Je ne les prends plus. Peut-être que le jeu était mauvais.

Non, je mens. Une fois, j'ai eu deux pâtisseries d'affilée qui ne fonctionnaient pas avec de la levure. Cuisine maison. Je ne les prends plus. Peut-être que le jeu était mauvais.

Je les utilise surtout, moins souvent en pack, j'aime mieux les deux que le moment de sécurité.
Et parfois, "tous les jours" de Buru Ashan n'est pas pire non plus.

Ils m'ont mal compris - je ne parle pas du paquet entier de levure immédiatement en farine)))), mais du fait que je l'ai utilisé une fois autant que nécessaire selon la recette (1-2,5 cuillères à café) et tout le reste à la poubelle, car alors le pain ne rentre pas ...

Ils sont parfaitement conservés au réfrigérateur.

avec la même recette - parfois le pain ne fonctionne pas, et parfois cela fonctionne - il repose sur le couvercle, donc il s'adapte!

Puis-je aussi participer à la discussion? Vous savez, de nombreux facteurs influencent le résultat. Et il m'arrive qu'avec des produits absolument identiques (du même paquet / lot / emballage), lors de la cuisson selon la même recette, parfois ça "souffle", et parfois c'est un pain médiocre. Et je commence à me casser la tête - pourquoi? Même ridiculement: les deux dernières fois, elle a quitté la maison et a laissé son mari prendre le pain. L'impression est que KP était "offensé" que je l'ai quittée! - ne s'est pas levé normalement.
Mais il me semble que la tension dans le réseau a une grande importance sur mon pain - ici ça saute, bon sang, ce n'est pas bon. Le soir où je l'ai mis, avec un retard pour le matin, toute recette sort toujours (!) À merveille. Et l'après-midi / le soir / le week-end - un pichalka se produit ...

Bonjour, heureux propriétaires de machines à pain PANASONIC! Je veux acheter PANASONIC SD-2500W. Dites-moi qui a une telle machine à pain, quel pays d'origine est indiqué? Je ne veux pas être piégé .. le vendeur est douloureusement rusé .. a écrit que le Japon. Je serais très reconnaissant - si quelqu'un peut poster une photo de l'assiette à l'arrière de la machine à pain, qui montre tous les paramètres.

[Lika71]

Lika71, Chine.

[Lika71]

Lika71, Chine.https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=51898.0

Que je suis une fille complètement détendue et que je ne mets pas le saf-moment ouvert dans le réfrigérateur. Peut-être que vous avez une relation au niveau - L'âme ne ment pas.

Je pense que la raison est plus prosaïque - il n'y a pas de levure de qualité normale)))).

Je n'ai même pas le pack que j'ai commencé dans le frigo. Juste dans le tiroir de la cuisine, où la farine et tout le reste pour le pain. C'est vrai, puisque je cuisine souvent, alors le pack ouvert n'a jamais été posé depuis plus d'une semaine ...

[AlexIII]

AlexIII,
Ne faites pas cuire selon le programme, et il y aura du bonheur.
Après la deuxième cuisson chauffée, annulez et regardez la montée et activez la cuisson si nécessaire.

Tu ne veux pas jouer avec du levain? Peut-être, si c'est le cas avec la levure de magasin, alors bien eux. Laissez du levain et partez.

[Un citoyen]

Un citoyen, la signification du poêle est perdue ... Je peux tout faire avec mes mains de toute façon - alors pourquoi avons-nous besoin d'un poêle. Je veux juste le comprendre pour ne pas marcher sur un râteau plus tard ...

[AlexIII]

AlexIII,
HP pétrit la pâte, la plus laborieuse.
Si sur la machine, alors prenez la levure par lots, par exemple une boîte, où il y a généralement 60 sacs.
La première fois selon le dosage dans la recette, puis spécifiez moins / plus en fonction du résultat.
Eh bien, gardez la boîte au réfrigérateur, il est donc garanti que ses performances seront pratiquement stables pendant un an.

[AlexIII]

AlexIII d'accord avec toi
J'ai personnellement acheté une machine à pain pour recevoir du pain sur la machine
C'est entre les moments que j'ai jeté la nourriture (j'ai mesuré la farine sur la balance) puis j'ai sorti le produit fini
Et alors regardez le kolobok, la montée, etc. où trouver du temps pour moi personnellement
Pétrir la pâte, juste un pétrin
Alexey essaie la levure pressée de luxe (beaucoup de gens les utilisent)
Par essais et erreurs, vous réussirez éventuellement) bonne chance

Oui, je vais essayer quelque chose. Je vais changer la levure pour commencer ... Aujourd'hui, j'ai à nouveau cuit un pain - il s'est avéré être une pâte fraîche (la recette et les ingrédients sont les mêmes), Pâques n'a pas levé, au moins c'était bien cuit, cela ressemble plus à un gâteau))) Eh bien, au moins pas à la poubelle, nous avons mangé dans une heure )))

[AlexIII]

AlexIII,
Quand j'étais à Minsk et Grodno, il y avait de la levure Pakmaya.
Très bien, l'essentiel est de ne pas être vieux.

Je demanderai sur le forum qui a acheté du pain domatochkabai sur le site, et si les critiques sont normales, je leur commanderai un paquet pour échantillon dans Slutsk Saf-moment 120 g.

[AlexIII]

AlexIII,
Nous avons le moment sûr dans des emballages de 11, 125, 250 et 500 grammes.

[AlexIII]

AlexIII, Levure sèche instantanée "Saf-Instant" avec une étiquette rouge Boîte en carton ondulé de 20 sachets sous vide de 500 g.

Levure sèche instantanée "Saf-Instant" avec une étiquette dorée

Levure sèche à action rapide "Saf-Moment"


1 sac de levure (11g) pour 1 kg de farine.
Emballage, quantité
sachets par bloc: 60
- blocs dans une boîte: 18
- cartons par palette: 16
Taille de la boîte: 60 × 40,5 × 21,5 cm
Poids net: 11,88 kg
Poids brut: 15,40 kg
Attention! Il n'y a AUCUN autre forfait sur le bureau! 🔗
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Signes de contrefaçon 🔗

En quoi la levure marquée à l'or est-elle différente de la levure marquée au rouge?

[telez]

telez, la levure sèche instantanée "Saf-Instant" avec une étiquette rouge est recommandée pour la fabrication de produits de boulangerie avec une teneur en sucre allant jusqu'à 10% en poids de farine. Ce type de levure peut être utilisé pour la préparation de produits semi-finis surgelés à courte durée de conservation. Dans ce cas, il est recommandé d'ajouter la levure 5 à 8 minutes avant la fin du lot.

La levure sèche instantanée "Saf-Instant" avec une étiquette or est recommandée pour la fabrication de produits de boulangerie avec une teneur en sucre de 5% en poids de farine. Il peut être utilisé pour la préparation de produits semi-finis surgelés à courte durée de conservation.
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