Machines à pain Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

Du bon pain s'est avéré.

Quel bel homme! Partager la recette?

[Lusik]

Lusik! J'ai envoyé la recette par PM. Vérifié: c'est parti! Regardez dans votre boîte de réception. Et attendez, je vais dupliquer

MERCI VITALIK! La lettre est arrivée!

ATTENTION FARINE NOUVELLE RÉCOLTE!
Aujourd'hui, j'ai mis mon bien-aimé Darnitskiy dans une nouvelle composition: blé - ancienne récolte; le seigle est une culture très ancienne; grains entiers - récolte 2013; la levure est vieille. En conséquence, le pain s'est avéré très serré, j'ai dû ajouter de l'eau et la pâte a "décollé" sans plus de temps sous le couvercle.
Conclusion: la farine fraîche nécessite un contrôle du pain et du temps de montée, c'est-à-dire que nous nous ajustons à nouveau à notre "reine"
Les boulangers expérimentés s'y sont probablement déjà habitués

Bonjour à tous! Eh bien, cette machine à pain est une bonne chose, car ils me l'ont donnée, et jusqu'à présent, je fais cuire dessus, mes recettes préférées sont un petit pain français ordinaire (enfin, seulement du lait liquide au lieu de sec) et du fromage cottage - ici selon cette recette: https://mcooker-frm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=138979.0 on obtient du pain très moelleux et moelleux. J'ajoute vraiment quelques cuillères à soupe de crème sure au lieu de lait en poudre. et aujourd'hui, il a remplacé l'eau par du lait ordinaire et du beurre au lieu de l'huile d'olive. Je me demande si quelque chose va marcher

Une recette très intéressante !!! Il faut cuisiner! Dites-moi comment pondez-vous l'œuf? Dois-je le préparer au préalable?

[Pain caillé]

prendre une photo! c'est le soir, malheureusement la lumière est jaunâtre. et ainsi la chair est blanche avec un léger jaunissement, la croûte est brune, croustillante.



le pain est sorti incroyablement savoureux, plus doux et moelleux! donc je vais donner une recette avec mes changements, à mon avis, cela s'est avéré très réussi. Je vais certainement l'utiliser. J'essaierai de faire une photo plus tard - il y a vraiment la moitié du rouleau, j'aurai peut-être le temps

Pain caillé

farine de blé 400g
fromage cottage 200g (la première fois que j'ai eu ceci sous forme de saucisse, la deuxième fois j'ai pris un paquet - plus dur, mais aussi assez doux et homogène)
lait 150ml
beurre 15g
oeuf 1pc
sucre 2 c. l.
sel 0,75 h. l.
levure sèche 1 heure l.
crème sure 2 c. l.
vanilline en option

taille L
régime alimentaire (principalement la croûte est trop molle et tombe, sur l'alimentation - ce dont vous avez besoin!)

levure vers le bas, comme prévu. de la farine sur le dessus (et je ne savais même pas que la farine devait être tamisée, je l'ai versée telle quelle. Et rien, le poêle fait encore de bons petits pains) et je mets le reste des produits dans un récipient et remue avec une cuillère jusqu'à ce qu'ils deviennent plus homogènes (sauf pour le beurre). Je verse le tout sur de la farine, mets un morceau de beurre et appuie sur le bouton de démarrage

prendre une photo! c'est le soir, malheureusement la lumière est jaunâtre. et ainsi la chair est blanche avec un léger jaunissement, la croûte est brune, croustillante.

Salutations à tous les gourous! Pourriez-vous expliquer la situation suivante - machine à pain 2502 - programme 06, pain aux olives, le distributeur N'A PAS FONCTIONNÉ. Répondre aux propriétaires de ce modèle, seulement j'ai un tel problème ou quelqu'un d'autre rencontré? Ce programme a été utilisé pour la première fois. Cuit à 03 (avec du fromage, etc.) - le distributeur est ouvert. Vraiment en réparation?

Calme, seul le mode calme 06 est un régime avec des raisins secs.
Je vous conseille de vérifier d'abord - tourner au ralenti. Un distributeur vide doit s'ouvrir avant le deuxième lot à 3,07 minutes. S'il ne s'ouvre pas, cela signifie un échec du programme. J'ai eu une fois quand j'ai allumé le mauvais mode sur la machine (j'étais sûr que je l'allumais correctement) et puis j'ai vu que les raisins secs restaient dans le distributeur, j'ai eu peur au début puis j'ai regardé, et mon mode sans raisins secs "brûle"

cuit avec du fromage plus tôt, peut-être coincé avec le fromage fondu ..- vérifié? s'ouvre facilement manuellement? laver le dispensaire - il est sorti

Salutations à tous les gourous! Pourriez-vous expliquer la situation suivante - machine à pain 2502 - programme 06, pain aux olives, le distributeur N'A PAS FONCTIONNÉ. Répondre aux propriétaires de ce modèle, seulement j'ai un tel problème ou quelqu'un d'autre rencontré? Ce programme a été utilisé pour la première fois. Cuit à 03 (avec du fromage, etc.) - le distributeur s'est ouvert. Vraiment en réparation?

Il y avait le même problème, il a été décidé en retirant et en lavant bien le distributeur.

Merci à tous ceux qui ont répondu pour leur rapidité et leur participation. Je vais prendre en compte tous les souhaits et encore une fois "au combat" aujourd'hui.

Bonne journée!

Je demande votre avis. J'essaie de faire cuire du pain plusieurs fois en utilisant la méthode de l'éponge décrite dans ce fil. Four 2501. J'ai mis 250 gr dans la pâte. farine + 8 grammes de levure vivante + 160 gr. l'eau. Je pétris la pizza pendant 15 minutes. Ensuite, je règle le programme 01 et la taille L (pain ordinaire) avec un délai de 2 heures (aujourd'hui je mets un délai de 4 heures pour la nuit) j'ajoute 1 cuillère à café de sel + 250g de farine + 160g d'eau + 1 cuillère à soupe. l. sucre + 1 cuillère à soupe. l. huile végétale. La mie de pain est saturante, mais voici le look.

Quelle est mon erreur? Comment faire en sorte que le «toit» ne s'envole pas et qu'il soit beau.

Merci pour les réponses.

[farine de blé]

Nous suivons la quantité de levure dans la pâte. Par 100 grammes farine de blé vous avez besoin de 2 grammes de levure fraîche - ce sera environ 5 grammes pour 250 grammes de farine!
Vous avez augmenté la quantité de levure et de pâte, ce qui a encore augmenté l'activité de la levure
Cet alignement s'applique uniquement au pain ordinaire ordinaire à base de farine de blé

La mie de pain est saturante, mais voici le look.

Quelle est mon erreur? Comment faire en sorte que le «toit» ne s'envole pas et qu'il soit beau.

Merci pour les réponses.

Étant donné que le programme dure plus longtemps que prévu pour le mode automatique, essayez d'abord de réduire la quantité de levure à 6 grammes et ajoutez 10 ml de liquide (dans les instructions pour 500 g de farine 330 ml de liquide, et vous n'avez que 320 pour 500 g de farine dont vous avez besoin 1,5 cuillère à café de sel, vous n'avez qu'une cuillère à café - le sel régule la levure)

[HawkkwaH]

HawkkwaH Pas assez d'eau ici et déchire le toit. Et la farine, si je comprends bien, ici dans la pâte est de 250g + 250g supplémentaires après le délai, un total de 500g, la levure est juste.

[Administrateur, Tanyush]

Administrateur, Tanyush, il n'y a que 8 grammes pour la pâte entière. Si la levure est de haute qualité, cela suffit amplement et pas beaucoup (sur la base de la quantité de 1,5 à 2 grammes de levure pour 100 grammes de farine de blé, j'ai 6 g pour 500 g de farine pour éponge). Je pense que, tout d'abord, en mélangeant 50/50 (la moitié de la quantité prescrite de farine et d'eau dans la pâte), nous devons ajuster la qualité du pain, je soupçonne un manque d'eau.

HawkkwaH, Avez-vous suivi le pain lors du pétrissage de la pâte?

[Administrateur, Tanyush]

Administrateur, Tanyush, il n'y a que 8 grammes pour la pâte entière. Si la levure est de haute qualité, cela suffit amplement et pas beaucoup (sur la base de la quantité de 1,5 à 2 grammes de levure pour 100 grammes de farine de blé,

Irlandais, j'ai compté la quantité de levure par rapport à la quantité de farine ET, en règle générale, SO casse le toit d'une quantité surestimée de levure
Si la pâte est restée immobile, le toit tombera

Un grand merci à tous pour les réponses.

1. Le bonhomme en pain d'épice n'a pas contrôlé cette fois lors du mélange de la pâte. Dans les précédents, oui.
2. La quantité de levure semble correcte. Après tout, le poids total de la farine est de 500 gr. Autrement dit, 5 x 1,5 = 7,5 gr. Ou ai-je tort dans mes calculs?

Dois-je bien comprendre qu'un tel "toit" comme sur les photos que j'ai données peut être:

1. Beaucoup de levure (la prochaine fois, mettez, par exemple, 5-6 grammes)
2. Peu d'eau (la prochaine fois, ajoutez 10 ou 15 ml dans le pain final)

Alors?

Je vous demande pardon, je n'ai pas très bien lu la recette de farine, 500 grammes, mais le taux nécessite 10 grammes de levure fraîche. Mais avec une levure de haute qualité, vous pouvez ajouter une petite quantité à vos favoris

Le toit, comme sur la photo, peut se déchirer avec une quantité accrue de levure, une pâte forte et une température accrue de la pâte lors de la levée - c'est mon avis
Avec une teneur en liquide réduite, le pain sera plus bas et la mie est plus sèche, plus dense à l'intérieur.
Il est toujours souhaitable de contrôler la pâte, elle doit être molle, mais pas liquide.
Par exemple, regarde ici
Le pain blanc le plus simple à base de farine de blé
et ici
Bonhomme en pain d'épice à la farine de blé (classe de maître)

Je voulais partager avec vous mon expérience dans la cuisson du pain. J'ai acheté une machine à pain il y a 5 jours. Pendant tout ce temps, j'ai fait cuire le pain le plus ordinaire du premier programme.Tout a parfaitement fonctionné, même laissé du jour au lendemain, tout a parfaitement fonctionné.



La photo montre les résultats du pain ordinaire sur le 1er programme.

Mais ensuite, j'ai décidé de faire du pain de seigle-blé sur le programme seigle. J'ai regardé la recette dans le livre et j'ai tout fait à partir de là

Mais ensuite j'ai vu que le kolobok ne fonctionnait pas, mais une sorte de kesel lors du mixage. Je me suis souvenu que les gens écrivaient qu'il y avait une erreur et qu'au lieu de 430 ml d'eau, il en fallait 330. J'ai commencé à ajouter de la farine de seigle, mais la pâte était terriblement collante sur les bords du seau. En général, je l'ai versé jusqu'à ce qu'au moins un petit pain apparaisse, mais la pâte est devenue si serrée que même la machine à pain l'a à peine gênée et il était évident qu'il était difficile pour elle de la tordre avec une spatule.

J'ai dû mettre un lot séparé de pâte sur des "boulettes", puis cuire au four sur "cuisson". En conséquence, rien de bon n'est sorti du kolobok dur, et il est resté non cuit à l'intérieur.

Maintenant, je sais que moins d'eau est nécessaire pour la même recette, mais la question la plus importante est de savoir pourquoi la pâte de seigle colle-t-elle autant sur les côtés et peut-elle pétrir sans aide supplémentaire? Après tout, la machine à pain est entièrement automatique. Je n'aimerais pas y aller, l'aider à mélanger toute la farine, l'aider avec le petit pain. Dans ce cas, je peux cuire complètement manuellement le pain sans lui.

En fait, la question est - quelqu'un cuit du pain de seigle sur le programme "seigle" selon la recette "seigle avec des troncs" et quel est le résultat? Quel genre de pain est obtenu avec cette recette?

N'avez-vous pas oublié de mettre le beurre? Je faisais. Je l'ai eu "casher".

Avec une teneur en liquide réduite, le pain sera plus bas et la mie est plus sèche, plus dense à l'intérieur.

peut être. Mais pour un Panasonic, un os de pain moyen aussi grumeleux signifie que le pain était plutôt serré et reposait sur le côté, la pâte n'avait pas assez de plasticité pour se répartir uniformément lors du levage. En général, vous devrez le découvrir et le corriger empiriquement.

N'avez-vous pas oublié de mettre le beurre? Je faisais. Je l'ai eu "casher".

Il n'y a pas un mot sur le beurre dans la recette. Avez-vous tout fait exactement selon la recette? Le rapport eau-farine, ou avez-vous changé quelque chose?

Il y a beaucoup d'eau dans les recettes. Cela a été établi empiriquement. Pour chaque recette, vous devez sentir la quantité de liquide. Surtout si vous décidez d'ajouter des œufs supplémentaires, etc. Je ne "rapporte" pas de liquide de 20 à 100 ml. Cela dépend aussi de la farine. La farine est humide, ce qui signifie moins 20 ml. etc. C'est très difficile à expliquer. Les prescriptions sont la température moyenne à l'hôpital. Essayez plus, n'ayez pas peur de bousiller. C'est compliqué. Cette machine à pain pardonne beaucoup.
Mais l'huile devrait l'être. Physique du processus. Si non spécifié, ajoutez 2 cuillères à café de tournesol, cuillère à soupe ou cuillère à soupe similaire de beurre ou de pâte à tartiner (margarine).

[vitalya_pn]

Au fait, vitalya_pn lire sur le forum les instructions relatives aux erreurs de traduction pour x \ n. Je n'ai tout simplement pas le temps de chercher des liens. Il y a des problèmes selon les recettes.

[Vérifier les chiffres]

Il n'y a pas un mot sur le beurre dans la recette. Avez-vous tout fait exactement selon la recette? Le rapport eau-farine, ou avez-vous changé quelque chose?

Il y a beaucoup d'eau, le kolobok ne fonctionnera pas

Vérifier les chiffres par le bon rapport farine / liquide "Quantité de farine et autres ingrédients pour faire du pain de différentes tailles" https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1625.0 puis le rapport correct dépend de nombreuses raisons, et tout d'abord de la teneur en humidité de la farine au moment où la pâte est pétrie.

Il y a beaucoup d'eau dans les recettes.

Oui, j'ai déjà compris cela, mais même lorsque j'ai commencé à ajouter de la farine, la pâte était si collante aux murs qu'en principe, rien ne gênait vraiment. Et à la fin, j'en ai fait trop avec de la farine. Le collage de la pâte aux murs est-il contrôlé d'une manière ou d'une autre? Fat probablement?

En général, vous devrez le découvrir et le corriger empiriquement.

Je vous remercie. Balayé. Je vais commencer par un contrôle plus détaillé du kolobok.
Et voici 2 autres points:
1. Si je "fais" correctement un pain éponge, combien de farine et d'eau dois-je ajouter à la pâte restante?
2. La taille du pain affiché sur la cuisinière affecte-t-elle grandement le résultat? La dernière fois, j'ai défini XL par défaut, mais cette fois L - le résultat est le même.

Aller à la section

Principes de base du pétrissage et de la cuisson du pain

- toutes les réponses à vos questions sont ici Ceci afin de ne pas copier d'extraits de ces sujets ici dans le sujet, vous pouvez y trouver beaucoup plus d'informations nécessaires et utiles

J'ai trouvé des recettes pour ma propre machine à pain 2501, uniquement sur le site anglais, et ce que nous voyons est absolument tout le reste. Et maintenant l'huile est apparue, et il y avait beaucoup moins d'eau. L'ensemble du livre devra être révisé en anglais.

[vitalya_pn]

On ne sait tout simplement pas pourquoi réinventer la roue, alors que sur notre forum, depuis des années, l'INA prépare du pain dans une machine à pain et que des recettes ont été testées par les utilisateurs? Et cela confond la paix des autres utilisateurs

Voici une sélection de recettes pour tous les modèles de Panasonic:
Le pain le plus simple (selon les modèles de machines à pain)
Le pain le plus simple (selon les modèles de machines à pain)
Pain à la levure de blé
Pain à la levure de blé

vitalya_pn - sur notre forum, les liens directs vers des ressources externes sont interdits - faites attention à cela

[Administrateur]

Administrateur -c'est une fille intelligente, elle est toujours intelligente!

Ne comprend pas. pourquoi tout à coup deux! ???

On ne sait tout simplement pas pourquoi réinventer la roue, alors que sur notre forum, depuis des années, l'INA cuit du pain dans une machine à pain et que les recettes ont été testées par les utilisateurs? Et cela confond la paix des autres utilisateurs

Eh bien, regardez, le sujet est une discussion sur les fabricants de pain Panasonic. Je parle de cette machine à pain en particulier et des instructions pour cela, qui différeront selon les pays. Où ai-je tort? Que vous ayez des recettes sur le forum, c'est bien, mais 90% des utilisateurs utilisent des recettes du livre, et ne connaissent pas l'existence de ce forum.
Dois-je dire à ma femme et aux autres membres de ma famille d'oublier le livre de recettes et d'aller directement sur votre forum?
Pour moi, voici la découverte qu'en fait il y avait des instructions différentes et je pense que d'autres utilisateurs seront utiles.

Et comme pour les ressources externes, je prendrai en compte, d'autant plus qu'il ne s'agit pas d'une telle ressource externe, puisque le fichier est stocké sur ma machine

Pour moi, voici la découverte qu'en fait il y avait des instructions différentes et je pense que d'autres utilisateurs seront utiles.

Ce n'est pas une nouvelle ici. Vous vous asseyez sur du pain et lisez. Et aux dépens de ma femme ... La mienne a complètement refusé de le faire. Initiez votre femme à notre entreprise. Mais sinon, téléchargez, imprimez, jetez ... Ce monde n'est pas parfait ...

[et est immédiatement allé sur votre forum]

Que vous ayez des recettes sur le forum, c'est bien, mais 90% des utilisateurs utilisent des recettes du livre, et ne connaissent pas l'existence de ce forum.
Je dois dire à ma femme et à ma famille d'oublier le livre de recettes et est immédiatement allé sur votre forum?

Faites-moi savoir, sur quel forum êtes-vous maintenant? C'est vrai, sur le forum!

Et le forum de ce site contient tout le BON INFA sur la cuisson du pain dans une machine à pain Panasonic, et tous les modèles. Et cet INFA a été collecté et accumulé pendant plusieurs années, par différents utilisateurs-visiteurs du forum, et le forum a commencé ses travaux en janvier 2007! Suffisamment de temps pour apprendre quelque chose par nous-mêmes et aider les nouveaux utilisateurs dans ce domaine
Et comme la lecture des 140 pages est longue et pas toujours productive (il s'agit en plus d'un échange d'expériences et de conseils), et je vous attire vers la section Bases du pétrissage et de la cuisson https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=131.0 et les thèmes-recettes de l'auteur pour la cuisson du pain, testés dans le temps et par les utilisateurs de notre site (voir les liens ci-dessus) et ne pas renvoyer à d'autres sites pour cela

Par conséquent, il est souhaitable être sur d'autres sites Internet, fournir des liens vers notre site et notre forum - nous vous apprendrons à comprendre le pain et à le cuire correctement
Et pas l'inverse - induire en erreur et envoyer vers d'autres sites

Si vous avez un désir - postez-le sur le forum ici, votre propre recette de pain, nous serons heureux de voir, évaluer, cuire, commenter

nous allons vous apprendre à comprendre le pain et à le cuire correctement

Merci, je gagnerai en expérience et partagerai les résultats

Avez-vous AU-AU Voronezh? Je ne trouve pas de malt nulle part, et la farine partout n'est que de la meilleure qualité, j'aimerais essayer quelque chose de nouveau, mais je ne sais pas où acheter les composants. Quelqu'un peut-il me dire comment sortir de cette situation et où s'approvisionner?

[Yalag]

Yalag, il y a Voronezh Malt est à Auchan. De plus, à la fois sec et liquide. Je l'ai acheté sec, le pain est excellent. Le malt est dans la même rangée avec la farine, juste un peu plus loin, plus proche de la confiture et du miel, sur 2 ou 3 étagères à partir du bas.Il faut regarder attentivement, ils l'ont en quelque sorte caché un peu, c'est dans des sacs en aluminium. Il y en a presque toujours. Au fait, il y a de la levure comprimée chez Auchan, si cela vous intéresse. La farine à usage général est disponible dans presque tous les magasins, c'est la 1ère année. Et les grains entiers, le seigle, le maïs, l'amarante, le riz et toutes sortes sont en Lenta, et dans un emballage pratique de 1 kg.

[Yalag]

Yalag Voronezh ici https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=99999999&topic=8745.0

[Administrateur]

Administrateur -Eh bien, une fille intelligente !!!

[Yalag]

Yalag, il y a Voronezh Malt est à Auchan. De plus, à la fois sec et liquide. Je l'ai acheté sec, le pain est excellent. Le malt est dans la même rangée avec la farine, juste un peu plus loin, plus proche de la confiture et du miel, sur 2 ou 3 étagères à partir du bas. Il faut regarder attentivement, ils l'ont en quelque sorte caché un peu, c'est dans des sacs en aluminium. Il y en a presque toujours. Au fait, il y a de la levure pressée chez Auchan, si cela vous intéresse. La farine à usage général est disponible dans presque tous les magasins, c'est la 1ère année. Et les grains entiers, le seigle, le maïs, l'amarante, le riz et toutes sortes sont en Lenta, et dans un emballage pratique de 1 kg.

La farine à usage général n'est pas "il y a 1 grade"!
Dans la farine de 1ère qualité, il y a une assez grande quantité de son et de farine à usage général, par rapport à la farine de qualité supérieure, promto a une teneur en protéines plus faible, elle n'est pas si forte à la hausse.
Vous pouvez faire des tartes et même des biscuits à partir de farine à usage général, mais même le pain blanc de la première qualité sera plus rugueux, il est bon de l'ajouter lors de la cuisson du pain de seigle.

À propos de la farine de différents types et sortes, et pas seulement de farine - mais d'autres ingrédients pour la cuisson du pain, nous lisons dans la section "Ingrédients pour le pain" https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=102465.0

Avez-vous AU-AU Voronezh? Je ne trouve pas de malt nulle part, et la farine partout n'est que de la meilleure qualité, j'aimerais essayer quelque chose de nouveau, mais je ne sais pas où acheter les composants. Quelqu'un peut-il me dire comment sortir de cette situation et où s'approvisionner?

magasin Khlebograd sur Leningradskaya ... choix pour la cuisson ...

Merci, merci à tous, à tous! Je ne pensais pas avoir de réponses si tôt. Équipe d'intervention directe! Merci encore!

[Vois ici]

Je vous remercie. Balayé. Je vais commencer par un contrôle plus détaillé du kolobok.
Et voici 2 autres points:
1. Si je "fais" correctement un pain éponge, combien de farine et d'eau dois-je ajouter à la pâte restante?
2. La taille du pain affiché sur la cuisinière affecte-t-elle grandement le résultat? La dernière fois, j'ai défini XL par défaut, mais cette fois L - le résultat est le même.

C'est pourquoi j'ai commencé à utiliser cette méthode. La moitié de la farine et la moitié de l'eau dans la pâte, l'autre moitié dans la pâte. Attention, dans le premier onglet (pâte) et dans le second, la farine est la même! Et liquide. Ensuite, je peux suivre le kolobok au stade du mélange de la pâte. Combien d'eau est entrée dans la pâte pour obtenir un pain lisse de la consistance désirée, j'ajoute la même quantité d'eau dans le deuxième onglet. Une cuillère et demie d'huile et de sel n'aura pas beaucoup d'effet. Mais si vous ajoutez un œuf, beaucoup d'huile et un autre liquide autre que de l'eau (le même kéfir) à la pâte, alors je contrôle mieux le pain lors du pétrissage de la pâte. Mais comme je fais presque toujours du pain simple dans de l'eau, je n'ai généralement pas à interférer avec la pâte.
En ce qui concerne les recettes de Panasonic - la même erreur se répand de publication en publication. Il en est dit dans le post d'introduction du sujet.

Attention! Il y a une erreur dans la recette dans les instructions "natives" de Panasonic - la quantité d'eau dans le pain de seigle. Vois ici

[Site anglais]

J'ai trouvé des recettes pour ma propre machine à pain 2501, uniquement sur Site anglais, et ce que nous voyons est absolument tout le reste. Et maintenant l'huile est apparue, et il y avait beaucoup moins d'eau.

Là, la qualité de la farine peut être complètement différente, vous devez donc vous concentrer sur les conditions locales.

Bonne journée! S'il vous plaît dites-moi, est-il possible de cuire du pain Borodino dans une machine à pain Panasonic SD-2502, je suis plus intéressé par la farine grossière avec l'ajout de toutes sortes de graines, graines de sésame, etc.? Ensuite, est-il possible d'y pétrir de la pâte à levure (pour les petits pains, les tartes, etc.). Aussi, à quel point fonctionne-t-il bruyant (pas bruyant) lors du pétrissage d'une pâte? Pouvez-vous trouver du malt dans les supermarchés de la ville?
Oui, y aura-t-il de nouveaux modèles de machines à pain Panasonic? Je devrais peut-être attendre.
Et j'ai aussi lu que la machine à pain de cette société a une fonction yogourt dans certains modèles, veuillez me dire laquelle.
Merci d'avance à tous!