Cupcake "Noix de coco"

Catégorie: Confiserie
Cupcake à la noix de coco

Ingrédients

farine de blé 160 g
sel 0,5 h l.
levure 1h l.
sucre 120g.
beurre 50 grammes.
Oeuf 2 pièces
Lait 30 ml.
zeste de citron 1h30 l
flocons de noix de coco 70g.

Méthode de cuisson

  • Je veux partager une merveilleuse recette de gâteau à la noix de coco. Dans mon HP, il y a un moule à gâteau spécial, alors j'ai décidé de l'essayer. J'ai adapté la recette à la petite taille du moule, et il s'est avéré être tout simplement délicieux.
  • Donc, la préparation elle-même:
  • Mélanger la farine tamisée, le sel et la levure chimique dans un récipient. Battre les œufs avec le sucre dans un autre récipient et ajouter le beurre mou. Battre jusqu'à ce que la masse soit blanchie. Ajouter le mélange de farine et le lait, battre. Ajouter le zeste de citron et les flocons de noix de coco à la pâte, bien mélanger.
  • Nous graissons un bol de HP avec de l'huile, sortons le pétrin, étalons la pâte et la nivelons. Saupoudrer le gâteau fini de sucre en poudre. Bon appétit!

Le plat est conçu pour

450g.

Temps de préparation:

1h 28min

Programme de cuisson:

gâteau

Lanser5
Mais dans le programme "Keks" la pâte est mélangée (j'ai BORK). Peut-être vaut-il mieux le mettre tout de suite dans le programme de cuisson?
carry2007
Essayez-le ... Temps de cuisson environ 60 min.
En général, j'ai un programme "gâteau tendre" dans X P, et je cuisine dessus (j'ai aussi un moule à gâteau). Sur ce programme, le lot est minime, donc ça me convient parfaitement. Le petit gâteau est vraiment délicieux et tendre.
Lanser5
Je l'ai déjà essayé. Il s'est avéré être un délicieux petit gâteau. Et il est parti: pardon: je l'ai mis au four pendant 60 minutes. Je viens de cuisiner en forme ronde.

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