Jigging biscuits sablés "Camomille" (comme "Kurabye")

Catégorie: Confiserie
Biscuits sablés à la camomille (type Kurabye)

Ingrédients

Margarine (80%) 300g
Sucre 200 grammes
Sel 1 à 2 g (pincée)
Vanilline 5 grammes
Oeuf entier 2 pièces
Farine 500 grammes
Un soda 5 grammes
Confiture, confiture, confiture, raisins secs au milieu de chaque cookie

Méthode de cuisson

Biscuits sablés à la camomille (type Kurabye)
Broyez la margarine molle avec le sucre, la vanille et une pincée de sel avec une spatule amère. Ajouter les œufs et continuer à battre jusqu'à ce que la masse augmente et blanchisse. Voici à quoi devrait ressembler la masse fouettée finie.
Biscuits sablés à la camomille (type Kurabye)
Versez la farine, le soda et rapidement (je veux dire, pas pour longtemps!) Pétrissez la pâte.
Biscuits sablés à la camomille (type Kurabye)
La pâte résultante n'adhère pas à une masse solide, la pâte est très molle, pratiquement étalée. Remplissez un sac avec un accessoire denté avec la pâte finie (grandes dents)
Biscuits sablés à la camomille (type Kurabye)
Et nous déposons les biscuits sur des plaques à pâtisserie légèrement graissées. Presser la pâte à une distance d'environ 2 cm de la plaque à pâtisserie.
Biscuits sablés à la camomille (type Kurabye)
Ensuite, lorsque le blanc à biscuit est de taille suffisante, nous arrêtons d'appuyer sur le sac et en même temps, nous appuyons brusquement sur le biscuit avec une buse, comme si nous le pressions contre la plaque à pâtisserie, le blanc s'aplatit un peu. Comme ça. Voyez-vous comment la buse a "coulé" dans le morceau de pâte?
Biscuits sablés à la camomille (type Kurabye)
Soulevez ensuite brusquement la buse de la pièce. Une telle dépression est formée, dans laquelle la confiture est déposée.
Biscuits sablés à la camomille (type Kurabye)
Nous transformons le cornet en papier et y plaçons notre confiture. Coupez la pointe pour obtenir un trou de sortie d'environ 3-4 mm (PHOTO). Nous plantons un bourrage épais, un bourrage au milieu de la pièce. Nous obtenons ces cookies
Biscuits sablés à la camomille (type Kurabye)
On cuit à T = 200 °, 7-10 minutes. Le temps dépend des caractéristiques de votre four. Voila! Le cookie est prêt. Laisser refroidir et retirer de la plaque à pâtisserie. Bon appétit.

Remarque

Conservez les cookies (si vous réussissez, ce dont je doute fortement) dans une boîte sèche et bien fermée pour les garder tendres et friables. La production de biscuits finis est de 1 kg.
Vous pouvez mettre de la confiture et des raisins secs au milieu. Ou même des morceaux de chocolat ou une noix.
Ces cookies peuvent également être déposés avec une presse à seringue.
Biscuits sablés à la camomille (type Kurabye)
Ce sont des cookies, déposés par la presse.

prona
Tanya, Je suis le premier à vous rendre visite pour des cookies. En voyant la photo, j'ai réalisé que c'était la vôtre! Tout le monde a quelques biscuits (ou autre chose), et vous êtes une personne d'une grande âme - vous nous apportez toute la plaque à pâtisserie à la fois
Comme toujours beau et, j'en suis sûr, délicieux
Merri
Tanya, merci beaucoup pour une autre classe de maître!
Danse
prona, Natul, merci! Bienvenue! J'ai l'habitude de vivre à une telle échelle! Pourquoi perdre du temps avec des bagatelles? C'est très savoureux, jusqu'à ce que la plaque à pâtisserie refroidisse! oui, je peux le faire moi-même har visage antiadhésif dévoré savoir comment et alors seulement penser "qu'ai-je fait?" Je l'aime beaucoup!
Merri, mais pas encore pour ça. J'espère que vous aimez les cookies ...
Utilisez-le pour votre santé!
V-tina
Tanya, si ce n'était pas pour me lever tôt pour le travail, j'aurais couru le faire cuire tout de suite, mais je vais le reporter au week-end - je ne peux tout simplement pas résister à ce type de biscuit Merci pour la recette
Danse
V-tina, Tinochka, profitez de votre santé! Je l'aime beaucoup.
nesmati
Danse, merci pour la recette et mk. Je vais le faire cuire demain
tsssssa
Tanya, merci pour la recette! Comme tu le fais!
ang-kay
Tanyush, merci pour le cookie. C'est merveilleux. Un merci spécial pour le MK lors du dépôt. Est-ce que je regarde encore la presse soviétique? J'en ai aussi un, mais je ne me suis pas lié d'amitié avec lui. J'essaierai certainement.
Loksa
Tanya, merci pour la recette! Très beau. Boom pour essayer! Comment puis-je les faire dorer si joliment?
Natalisha
Tanya, nous essaierons de cuire selon votre recette. Je vous remercie.
Olekma
Tanya, merci beaucoup pour le MK détaillé, je vais certainement essayer ce cookie, j'aime beaucoup kurabye
MamaEva
Tanya, merci pour la recette et le MK compréhensible. Tout, je vais faire fonctionner le four
Ljna
quel genre de biscuits roses je vais faire cuire
Tanya, merci pour la description détaillée et MK!
DyadkinaAlla
Tanya, merci pour le MK détaillé. Je cuisine définitivement.
pas de verre
Danse, Tanya, merci beaucoup pour la recette et MK. Je l'ai mis dans mes favoris jusqu'au week-end. Je n'ai aucun doute que c'est très savoureux. Vos recettes sont déjà un indicateur de pâtisseries très savoureuses. Je vous remercie
Zhannptica
qui se lève tôt, il boit son café avec des biscuits
Tanya, merci beaucoup pour le résultat VISIBLE

Biscuits sablés à la camomille (type Kurabye)
Fait avec de la confiture de pommes et de framboises (dénoyautées), il s'est avéré jusqu'à 4 !!!!!! cuisson)))))
Natalisha
Jeanne, quelles jolies filles!


Ajouté le jeudi 26 mai 2016 à 09:58

Citation: Danse
Ajouter les œufs et continuer à battre jusqu'à ce que la masse augmente et blanchisse.
Tanya, quel genre d'œufs prenez-vous - C1 ou CO?
Danse
Citation: Loksa
Comment les faire dorer si belles
Pour que les biscuits conservent leur croustillant et acquièrent un rougissement en même temps, ils doivent être cuits à un T élevé, mais pas longtemps. Et à T bas, les biscuits se dessèchent et perdent leur friabilité.
Les filles, merci pour votre attention et vos commentaires! Très agréable!
Zhannptica, des cookies géniaux! Classe!
4 plateaux, ce n'est pas beaucoup. Envolez-vous, vous ne le remarquerez pas. Je pense que vous en êtes convaincu ...?
Chouette scops
Tanyush, merci pour la recette et MK compréhensible. La beauté et rien d'autre. Une plaque à pâtisserie entière de goodies.
Kirpochka
Danse, Tanya, merci beaucoup pour le merveilleux MK !!! : rose: De très beaux cookies et je suis sûr qu'ils sont tout aussi savoureux !!! Toutes vos recettes sont super géniales !!! Favoris))
MamaEva
Biscuits sablés à la camomille (type Kurabye)
Tanyusha, merci encore pour la recette. Tellement délicieux.
Olekma
J'ai également fait cuire ces cookies. C'est vrai, 2 sacs pour la crème, je n'en ai pas d'autres, ils se sont cassés pendant que je les mettais en marche. Mais j'ai eu beaucoup de plaisir à faire ces biscuits, les enfants ont déjà emporté l'assiette, je soupçonne que je ne reverrai plus son contenu
Biscuits sablés à la camomille (type Kurabye)
Innushka
Danse, cool cookies) je prends aux signets)
Danse
Citation: Innushka

Danse, cool cookies) je prends aux signets)
Pour ta santé! Ils ne sont pas seulement cool, mais aussi délicieux.
Kirpochka, MamaEva, Olekma, pour ta santé! Le contenu de l'assiette disparaît instantanément, croyez-moi. Et vous ne le verrez jamais!


Ajouté le jeudi 26 mai 2016 13:28

Natalisha, J'utilise toujours C0
pechenka
Tanya, merci beaucoup pour la recette! J'ai vraiment aimé les cookies, je les ferai certainement cuire plus d'une fois. : fille-oui: Fabriqué en termes de 200 g de margarine, il s'est avéré 75 pièces. À l'intérieur se trouve de la confiture de mandarine. La pâte est molle mais difficile à déposer. Si possible, ajoutez une photo
MamaEva
Citation: Danse
Le contenu de l'assiette disparaît instantanément, croyez-moi.
Je suis d'accord, les mains s'étirent. Il fond dans la bouche. Délicieux.
Olga_S
Merci beaucoup pour la recette! Je recherche ces cookies depuis longtemps - simples, rapides et savoureux et BEAUCOUP, à en juger par la composition)))
Réinitialiser
Merci pour la recette! Attendez avec un rapport dans un proche avenir.
Danse
Les filles, adorables, merci pour les commentaires! Utilisez-le pour votre santé! Et les enfants n'ont pas peur de tout donner de naturel (si cela est fait dans l'huile). Oui, et sur la margarine, je tremble déjà après lui. Ce sont mes souvenirs d'enfance nostalgiques - vous rentrez de l'école, mangez à la chasse, achetez 200 à 300 grammes de ce biscuit et ..... Dieu, que c'est délicieux!
Olga_S, beaucoup. 1 kg. J'y ai indiqué la sortie du produit fini.
Natalisha
TanyaMerci beaucoup pour la recette! Les cookies sont délicieux. Fabriqué avec du beurre 72,5%.
Biscuits sablés à la camomille (type Kurabye)
nesmati
Danse, ce cookie n'est qu'une chanson! Merci pour la recette Doux, friable, le tout avec modération. Vkusnotischaaaa, en un mot!

Biscuits sablés à la camomille (type Kurabye)
Danse
Natalisha, nesmati, pour ta santé! La beauté! Une pile de biscuits!
Dois-je aller cuisiner moi-même?
Merde, ma Khvigura pleurait des larmes de crocodile pour son ancienne beauté!
ang-kay
Biscuits sablés à la camomille (type Kurabye)

Biscuits sablés à la camomille (type Kurabye)

Et voici mes cookies. Tanya, c'est très savoureux. Je vous remercie. J'ai cuit une demi-portion pour un échantillon. Je vais cuire encore cinquante millions de fois.
DyadkinaAlla
Tanya, je suis avec un rapport. Fabriqué à l'huile.
Biscuits sablés à la camomille (type Kurabye)
Voila une malchance, j'ai fait un cornet avec de la confiture et tout est resté sur ma table, et j'ai envoyé les biscuits au four, donc ils étaient cuits sans confiture. Mais c'était quand même délicieux.
Roitelet
Citation: DyadkinaAlla
et ils ont été cuits sans confiture.
Alla, après tout, vous pouvez ajouter de la confiture à celles déjà cuites - vous avez un approfondissement, et ce ne sera pas pire :)
Tanyusha, merci pour la recette :)
Larisa Tokareva
Danse, Tanya, merci pour les cookies !!! Mon mari a aimé encore plus que Bakou))
La photo n'est pas très bonne ((

Biscuits sablés à la camomille (type Kurabye)
Zhannptica
Full house!!!!!
Tant de rapports en un jour
TOUTES NOS FÉLICITATIONS!!!!
Ljna
lu, vu assez et ............ cuit
pâte facilement démontée du sac, faite dans du beurre 72,5% et une demi-portion
Biscuits sablés à la camomille (type Kurabye)
cuit à 220 * C pendant 12 minutes, amidon ajouté à la gelée de raisin, épuisé un peu
Biscuits sablés à la camomille (type Kurabye)
et le goût ... friable, sucré, de la garniture acidulée. le même goût

maintenant vous devez vous convaincre qu'il est nocif de manger la nuit


Tanyusha, merci pour la délicieuse recette. Je sais que tu les as tous délicieux
tsssssa
Biscuits sablés à la camomille (type Kurabye)
Tanya, merci pour la recette! Délicieux biscuits friables. Nous ne vendons pas une telle margarine grasse, cuite dans du beurre à 82%, cela s'est très bien passé.
Natalisha
Citation: tsssssa
Nous ne vendons pas une telle margarine grasse, cuite dans du beurre à 82%, cela s'est très bien passé.
J'ai également examiné toute la margarine, je l'ai recherchée. Seulement à Pyshka 75%.
tsssssa
Sur "Pyshka", je pense que cela fonctionnera, en plus, des émulsifiants sont ajoutés aux margarines, ce qui rendra la pâte plus friable.
Slastena
Tanya merci pour la recette, je l'ai prise dans les signets, ces marguerites sont juste délicieuses

r.s. Tanya, quel genre de margarine avec une telle teneur en matières grasses
Olekma
Tanya, combien de grammes de jaunes, sans protéines, faut-il ajouter à cette pâte?
Aujourd'hui, j'ai ajouté 120 grammes de jaune à cette quantité de produits, resté après la crème, et la pâte s'est avérée très épaisse, il est pratiquement impossible de la planter à travers la buse.
Danse
tsssssa, pour ta santé! Il a encore meilleur goût dans le beurre. Quelle est cette feuille avec une photo à côté du cookie?
tsssssa
Tanya!
Citation: Danse
Quelle est cette feuille avec une photo à côté du cookie?
Ceci est votre recette! )) J'imprime les recettes que nous parcourons.
Danse
Natalisha, prenez le "beignet".
Citation: Slastena
Tanya, quel genre de margarine avec une telle teneur en matières grasses
Tableau, 82%
Olekma, eh bien, oui, les jaunes sont plus épais. Si vous ne voulez que des jaunes, vous devez vous entraîner ...


Ajouté le vendredi 27 mai 2016 15:13

tsssssa, une! Clair.
Olekma
Citation: Danse
Olekma, eh bien, oui, les jaunes sont plus épais. Si vous ne voulez que des jaunes, vous devez vous entraîner ...
Tanya, qu'est-ce que ça veut dire s'entraîner? Ajouter jusqu'à ce que la pâte ait la consistance désirée?
Danse
Hé bien oui. Méthode expérimentale.
Roitelet
Danse, Taaan, et j'ai des problèmes avec les cookies. Veuillez entrer dans la salle de classe - j'étais fatigué d'attendre là-bas :)))

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