sazalexter
Ils posent des questions sur l'omoplate et son balancement toutes les 10 à 15 pages environ. Cette gifle est brevetée, de même que la forme de la tige, représentant une serrure jumelée à une lame, une forme de lame en forme de couteau, un joint d'huile ... plus de 10 brevets chez HP.
Aucun des fabricants n'a de telles solutions, ils ont peur des sanctions de l'entreprise
mak200
Citation: Wit

Prenez une photo du premier pain et mettez-le ici. C'est comme une tradition. Bonne chance à toi!

Mon premier) Les enfants ont déjà prélevé un échantillon)
Machines à pain Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)
La recette est la plus simple, dans les instructions elle s'appelle "Egg Gleb". Cela a bien fonctionné.
J'avoue qu'il est loin du pain de grand-mère, dont je me souviens depuis l'enfance et que je ne peux oublier.
Mais il a été cuit avec du levain, cuit dans un four russe ... Je ne sais pas s'il est possible de le reproduire. J'essaierai ...

p. de. dites-moi encore, s'il vous plaît, qu'est-ce que la levure-B et la levure-R?
Elena 65
dosage pour le mode normal et pour le mode accéléré - pour le mode accéléré, vous avez besoin de plus de levure.
Narkom
Oeuf rlob ... c'est romantique
Félicitations pour vos débuts
Irishka CH
Et j'aime ce pain aux œufs. Je le fais souvent cuire aussi! Savoureux! Tall s'avère toujours !!! Habituellement, je le mets la nuit pour que le matin ...
Narkom
Citation: Irishka CH

Et j'aime ce pain aux œufs. Je le fais souvent cuire aussi! Savoureux! Tall s'avère toujours !!! Habituellement, je le mets la nuit pour que le matin ...
Le pain est délicieux, mais je n'ai pas essayé l'œuf Gleb
Irishka CH
Citation: Narkom

Le pain est délicieux, mais Gleb je n'ai pas essayé l'oeuf
Eh bien, vous trouvez tous à redire aux mots! L'homme a écrit, était pressé, a mélangé les lettres ... Ça ne vous arrive pas?
Esprit
Citation: mak200

Mon premier) Les enfants ont déjà prélevé un échantillon)

p. de. dites-moi encore, s'il vous plaît, qu'est-ce que la levure-B et la levure-R?
R est pour la cuisson accélérée (double dose). Il y a une note en bas de page. Et la désignation B est pour la principale.
Le pain est merveilleux. Quant à «comme grand-mère», on ne transpirera pas ces chefs-d'œuvre. Ce sera délicieux, mais ... ma grand-mère a toujours eu meilleur goût. Ils ont cuisiné pour nous avec un amour qui leur est propre. Bonne chance pour votre future pâtisserie!
Narkom
Citation: Irishka CH

Eh bien, vous trouvez tous à redire aux mots! La personne a écrit, était pressée, a mélangé les lettres ... Cela ne vous arrive pas?
Il arrive que je ne sois pas un robot, mais je suis de bonne humeur, tu peux plaisanter
Irishka CH
Citation: Wit

... ma grand-mère a toujours eu meilleur goût. Ils ont cuisiné pour nous avec un amour qui leur est propre.
Très correct !!! Et ils pétrissaient avec leurs mains, pas avec un agitateur ... Et ma grand-mère chantait toujours. En vacances dans le village (mariages, fêtes), Maria Tikhonovna a fait des tartes. Noble !!! Seulement elle a été ordonnée.
Peut-être que nos petits-enfants se souviendront aussi de nous, hein?
Elena 65
Citation: Wit

R est pour la cuisson accélérée (double dose). Il y a une note en bas de page. Et la désignation B est pour la principale.
Le pain est merveilleux. Quant à «comme grand-mère», nous ne répéterons pas ces chefs-d'œuvre. Ce sera délicieux, mais ... ma grand-mère a toujours eu meilleur goût. Ils ont cuisiné pour nous avec un amour qui leur est propre. Bonne chance pour votre future pâtisserie!
J'ai une recette propriétaire de broussailles de ma grand-mère, je cuisine maintenant, mais le goût n'est plus le même que dans l'enfance, juste dans l'enfance, la farine était différente, l'huile de tournesol. naturel fait maison, l'œuf est différent. Mais le facteur le plus important Dans l'enfance, nous percevions le monde d'une manière complètement différente - ces petites joies étaient ressenties comme des vacances de l'âme, à plus grande échelle, car le monde de l'enfant est sa maison, et les simples éclairs étaient une BOMBE de goût et de plaisir.
gadua
Bonjour Lena. Hier je me suis acheté une 2502 comme votre européenne. J'ai remarqué qu'il y avait une différence dans les recettes de mon four et 2502 pour le CIS. Donc sur le programme principal pour la taille XL, 40 grammes de beurre sont indiqués, je comprends le beurre 420 ml.eau 1,5 cuillère à café de levure. Dans les recettes pour la CEI, j'ai lu 2 cuillères à soupe d'huile végétale, 370 ml. eau et 2 cuillères à café de levure. Si l'huile et la levure ne sont pas si critiques, 50 ml supplémentaires. l'eau est une préoccupation. Ensuite, j'ai un programme de pain français pour 300 grammes de farine, 20 grammes de beurre, 220 ml. arrosez une cuillerée de sel et 3,4 cuillères à soupe de levure. Dans la recette du CIS, j'ai lu 400 gr. farine 15 gr de beurre une cuillère à soupe et demie de lait en poudre 280 ml. eau, sel et levure. Vous avez toujours écrit que vous cuisiniez selon les recettes de notre marché. De quelles recettes avez-vous besoin pour cuire et pourquoi une si grande quantité de liquide est recommandée par la bourgeoisie dans le programme principal. Jusqu'à aujourd'hui, j'utilise depuis 5 ans la machine à pain mulinex. La recette préférée et toujours résultante pour le blanc était les 600 grammes suivants de farine 2 cuillères à café de sel 2 cuillères à soupe. l sucre 2 cuillères à café de levure 125 g de lait et 200 g d'eau. Que pensez-vous, puis-je utiliser cette recette préférée à Panasanoka sans changements, car les bourgeois pour 600 grammes de farine nécessitent 420 ml. l'eau alors quand je ne coûte que 325 grammes en mulinex. La différence est de presque 100 ml. J'attends vraiment votre réponse avec impatience car je veux mettre le premier four à pain de Panasonic. Je vous remercie.
Elena 65
Félicitations, bon choix. Selon les recettes du mode d'emploi "bourgeois" (voir les pages en anglais) - J'ai cuit uniquement la recette du menu "brioche" 11, la recette du menu italien 9 et du menu sandwich 10 puis je suis passé aux recettes des pages du forum que j'ai commencé à changer. Concernant le Français (la recette du livre du CIS) je l'ai fait - il est "maigre" pour moi, mais vu le temps de montée, il s'avère que du pain blanc est très léger. Je fais le reste des recettes selon la recette puis ajuste le pain pour qu'il corresponde à la farine locale. Les «bourgeois» ont des farines fortes et ont donc besoin de plus d'eau. Et vous pouvez préparer toutes les recettes préférées, l'essentiel est d'observer la RÈGLE DE LA BOÎTE et il n'y aura pas d'échecs tels que tombé ou n'a pas augmenté. Pour la levure, je ne jette pas plus de 1,5 cuillère pour 550 farine, tout monte normalement: girl_in_dreams: Par conséquent, nous prenons nos recettes préférées de Muli et faisons cuire au four. Dans les recettes ici, tout le monde est un maître - il vous suffit de charger tous les produits selon le schéma proposé par le fabricant (est-ce que Muli a du liquide en haut ou en bas?)
Je vous conseille d'essayer ce produit. https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=197192.0 Voir en queue de cochonhttps://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=197192.0 le tissage pour la première fois n'est pas nécessaire, mais vous pouvez ajouter une hausse avant la cuisson, en retirant la fiche de la prise pendant 15 à 20 minutes. Le chignon ne bénéficiera que de cet ajout de temps.
gadua
Merci beaucoup Lena pour ta réponse. Maintenant, je mets un Français selon la recette CIS, mais pendant le pétrissage, il semblait que le kolobok mince devait ajouter une cuillère à soupe et demie de non dimensionnel, à savoir des cuillères à soupe de farine, pour le former, seulement après que le kolobok est devenu un kolobok.40 minutes de repos, puis le pétrissage reste maintenant 2 heures avant la fin du programme. Je ne sais pas ce qui va se passer, peut-être ai-je ajouté de la farine en vain, mais le pain était complètement liquide et j'avais toujours l'habitude de le suivre et de le corriger
Roza_Irina
Et un petit pain en français est toujours comme ça et vous obtenez toujours un excellent pain. Ma recette préférée, je cuisine plus souvent que d'autres.
gadua
Signifie en vain de la farine ajoutée. Une autre heure et demie passera et tout sera clair.
Elena 65
Citation: Roza_Irina

Et un petit pain en français est toujours comme ça et vous obtenez toujours un excellent pain. Ma recette préférée, je cuisine plus souvent que d'autres.
Oui, le pain en français est un peu fin, j'ai réduit l'eau, mais pas beaucoup, la pâte s'est avérée "flottante".
Voici ma recette du "français" pour 400 gr. farine 290-310 ml. dispersion de l'eau en raison du grain entier, il faut plus d'eau que les autres types
farine de blé. 275
farine de seigle 50
farine entière. 75
sucre 2 c.
sel 1,25 h. l
vidange d'huile. 20gr.
eau 290-310 ml.
graines de lin, moulues 1 c. l. (ajout "pour un amateur")
levure 1,5 h. l

Chabata sur le mode n ° 9 italien
farine de blé. 500
sel 1,25
sucre 2 c.
eau 310 ml.
huile végétale 3 cuillères à soupe l.
levure 1 cuillère à café
CARACTÉRISTIQUES: - J'ajoute de l'huile d'olive pour le moment de 3,50 à 3,45 (attention à l'italien, un lot de 4,00 à 3,45) J'ajoute 1 c. l. sur le chignon, en le tenant avec votre main. Et pourtant, j'ajoute 20 minutes de montée avant la cuisson, en retirant la fiche de la prise. Je recommande d'essayer cette option.
Succès
gadua
Merci beaucoup Lena pour les recettes que je vais certainement essayer. Je viens de sortir un Français. Cela s'est bien passé avec un toit en dôme, plat, lisse, sans défauts, mais seulement un peu léger. Les ombres seront travaillées dans l'obscurité. Je voulais aussi vous demander ceci. Tout au long du forum, vous augmentez le temps de montée en vous déconnectant du réseau puis en cuisinant. La question est donc de savoir ce qu'il y a sur le mode de cuisson simple et sur la cuisson de 55 minutes au programme, le poêle fonctionne-t-il avec le même algorithme ou non?
gadua
Lena a une autre question. J'ai versé 280 ml dans 400 grammes de farine. eau et ensuite ajouté une cuillère à soupe et demie de farine soit 40 grammes Vous écrivez que vous avez versé 290 grammes. de l'eau, c'est-à-dire encore plus que dans la recette de 400 grammes de farine. Pourquoi est-ce arrivé. Peut-être devrais-je essayer de ne rien changer à la recette, c'est-à-dire de ne pas ajouter de farine et d'essayer de cuire au four sans kolobok prononcé?
Elena 65
Citation: gadua

Lena a une autre question. J'ai versé 280 ml dans 400 grammes de farine. eau et ensuite ajouté une cuillère à soupe et demie de farine soit 40 grammes Vous écrivez que vous avez versé 290 grammes. de l'eau, c'est-à-dire encore plus que dans la recette de 400 grammes de farine. Pourquoi est-ce arrivé. Peut-être devrais-je essayer de ne rien changer à la recette, c'est-à-dire de ne pas ajouter de farine et d'essayer de cuire au four sans kolobok prononcé?
Dans ma recette, il y a de la farine de grains entiers et cela "prend" plus d'eau, si vous changez simplement le blé en grains entiers et n'ajoutez pas d'eau, la pâte sera sèche. Quand j'ai fait cuire un Frenchie pour la première fois, à cause de la grande quantité d'humidité, mon toit est tombé un peu, mais j'ai vraiment aimé le goût du pain. Puis la deuxième fois que j'ai un peu enlevé la quantité d'eau, le pain s'est avéré sans échec, mais le goût avait déjà changé. Après cela, j'ai changé la recette et maintenant je cuisine avec des grains entiers. Quand j'ai fait du Chabat, elle l'aimait plus que le Français, donc je fais cuire ce type de pain blanc depuis un mois maintenant.
Pour la cuisson. Si vous avez bien compris la question: la cuisson programmée dans les recettes et la cuisson en tant que fonction séparée sont différentes - il y avait une expérience - menu de cuisson15 cuissons avec une température plus basse. Et quand j'ajoute un ascenseur, je ne coupe pas le mode, je l'interromps simplement, j'interromps l'alimentation en courant. Et puis je le branche simplement et le programme continue sans appui supplémentaire sur le bouton START. Le programme est réinitialisé seulement après 30 minutes d'arrêt.
gadua
Léna, merci beaucoup pour les réponses. Vous m'avez bien compris. Je me suis rendu compte qu'il valait mieux ne pas rester debout plus de 30 minutes, car au 15ème prog la cuisson est moins intense et allumer jusqu'à 29 minutes pour que le four cuit selon le programme prévu
Feoklida
Salutations à tous les boulangers. J'utilise le sd2500 depuis un an maintenant avec plaisir. Tout a toujours fonctionné. Aujourd'hui je me suis un peu trompé et au lieu de pétrir la pâte, j'ai mis du pétrissage et de la cuisson, qui peut me dire comment annuler le programme.
mak200
appuyez sur stop pendant quelques secondes
Feoklida
Oh merci beaucoup
mak200
Machines à pain Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)
Aujourd'hui selon cette recette https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=158830.0
La plus réussie des 7 approches à ce jour
La victoire
Dites-moi, quelle pourrait être la raison pour laquelle le distributeur de raisins secs ne s'est pas ouvert?
Narkom
Citation: Victoire

Dites-moi, quelle pourrait être la raison pour laquelle le distributeur de raisins secs ne s'est pas ouvert?
le régime a été réglé sans additifs ou (comme je l'avais) ringard coincé en raison du fait qu'ils ne se lavaient pas.
La victoire
Merci, cela signifie le régime. Le four est neuf. Le pain était excellent.
entin
Citation: Elena 65


Voici ma recette
Quelle poussée! Je vous remercie!
Narkom
Citation: Victoire

Merci, cela signifie le régime. Le four est neuf. Le pain était excellent.
Le distributeur ne s'ouvre que pour les programmes de cuisson 3, 6 et 11.
EvgeniyaF
Bonsoir, chers boulangers !!! Apportez à l'entreprise. Pour le deuxième jour, je suis l'heureux propriétaire de Snechka 2502. Après avoir amené la machine à pain à la datcha et goûté notre pain, nous avons réalisé - NOUS VOULONS CELA !!! Pendant deux mois, j'ai lu votre forum, réfléchi, comparé, choisi. Je cherchais du pain de seigle avec le mode, donc le choix s'est porté sur les sonnyeches 2501 ou 2502. Et puis oui, le design a repris le 2502.
Le premier pain était, comme conseillé, le plus simple selon les instructions.Il s'est avéré délicieux !!! Et puis, ayant arraché l'audace, parce que je suis un débutant complet et un ignorant dans ce métier, j'ai lancé Darnitsky selon la recette d'une fugasca. Oh mon Dieu! Comme c'est délicieux !!!!!!!!!!!
Et combien de recettes j'ai déjà coachées dans les signets. Comment je veux tout apprendre et tout essayer. Alors, maintenant je suis avec vous depuis longtemps. Je prépare des questions pour les connaisseurs et les maîtres.
C'est mon premier-né. PAS très beau et bronzé, mais tellement savoureux et malodorant !!!! Je n'ai pas eu le temps de prendre le reste des photos, pendant que je chargeais l'appareil photo, tout le pain est allé quelque part
🔗
Elena 65
Super pain, Zhenya, félicitations
Rina

Félicitations à Evgenia pour avoir rejoint la sympathique compagnie des boulangers !!! URRRRRAAAAA !!!!!

Narkom
Du bon pain! Bienvenue à essayer de perdre du poids
AnastasiaK
Exactement, par exemple, mon mari et moi avons déjà besoin de perdre du poids. J'ai un Panasonic 2502 depuis 9 mois, je fais cuire presque tous les jours, une petite miche de 400 grammes. la farine s'envole deux fois par jour. Comme c'est délicieux! Il est impossible d'arrêter le four, à chaque fois que c'est l'attente d'un miracle, ouvrez le couvercle - et quel genre de pain est sorti ?!
Esprit
Combien de fois ai-je donné des liens, suggéré des articles de lecture, écouté l'opinion des nutritionnistes. NE GRASSEZ PAS DE PAIN !!!!! Ils grossissent de ce qui est étalé sur le pain, de ce qui est mis dessus ou de la façon dont il est mangé!

AnastasiaK, et vous ne vous êtes pas trompé en écrivant la ville? Faute de frappe?
marinastom
Citation: Wit


AnastasiaK, et vous ne vous êtes pas trompé en écrivant la ville? Faute de frappe?
Il me semble que cela en a l'air maintenant. Auparavant, il y avait aussi Alma-Ata, maintenant Almaty.
Narkom
Citation: marinastom

Il me semble que cela en a l'air maintenant. Auparavant, il y avait aussi Alma-Ata, maintenant Almaty.
Oui, maintenant la ville d'Almaty
AnastasiaK
Non, je ne me suis pas trompé, on nous appelle Kostanai depuis longtemps, c'est impossible à prononcer, tout le monde est confus selon la phonétique de la langue russe en Kastanai, et dans la vie de tous les jours c'est toujours Kustanai (la ville du pain). Bien sûr, je suis d'accord pour dire qu'ils ne grossissent peut-être pas avec le pain, mais ... apparemment, ils grossissent à cause de sa quantité :-), après tout, un pain pour deux, c'est un peu trop de toute façon, et nous ne mettons rien sur le pain et ne l'étalons pas, et c'est tellement délicieux.
Esprit
Ahh, c'est ça! Belle remarque, je l'ai ratée. En effet, cela dépend aussi de la quantité de pain cassé, ainsi que de tout. Vous devez savoir quand vous arrêter. Tu as tout à fait raison! Délicieux pain pour vous!
AnastasiaK
Vit, merci beaucoup! Et notre four fait du pain comme ça, je le fais cuire même pour l'odeur de la maison.
Rina
Anastasia, quel genre de pain fais-tu cuire? Peut-être avez-vous besoin de passer à la farine de blé la plus simple à base de farine grise? Ou du seigle?

la farine de blé est également différente du point de vue nutritionnel. Le gris (1ère et 2ème qualité, grains entiers) est plus sûr que le grade premium.
AnastasiaK
Rina, oui, je l'ai fait. Je ne fais pratiquement pas de pain avec de la farine blanche, seulement avec l'ajout de 50-100 gr. seigle et sarrasin, son, malt. Ou 150 gr. grains entiers. De plus, mon mari est diabétique (type 2), il ne peut pas être blanc, et effectivement il y aurait moins de glucides. Mais le pain s'avère très savoureux ... et nous le mangeons (apparemment éclaté).
Rina
Eh bien
Paresseux
Quand j'ai commencé à faire cuire du pain et du blé et du seigle à moitié à partir de farine tout-grain et régulière, la sensation de satiété apparaît avec moins de nourriture. Et plus d'avantages. Il n'y avait rien de tel avec la farine blanche ordinaire. La vue est certes grise, mais utile.
EvgeniyaF
Merci à tous pour l'accueil chaleureux! Et comment pourrait-il en être autrement, au forum le plus chaleureux et le plus pacifique.

Eh bien, les gars, je ne vais pas grossir. J'ai du fitness, 2 fois par jour pendant 2 heures je marche avec les chiens dans le parc forestier.

Mais la question s'est déjà posée. Dites-moi, s'il vous plaît, est-ce une envie irrésistible de manger du pain chaud et les batailles pour les croûtes passent avec le temps? Ou est-ce maintenant pour la vie?

Et une autre question. Le distributeur de levure est silencieux. Il n'y a pas de clic dans la chambre! Ai-je eu de la chance ou, au contraire, dois-je courir vers le service? J'étais mentalement préparé pour l'accident, mais ça n'a pas marché.
Narkom
Citation: EvgeniyaF

Merci à tous pour l'accueil chaleureux! Et comment pourrait-il en être autrement, au forum le plus chaleureux et le plus paisible.

Eh bien, les gars, je ne vais pas grossir. Je fais du fitness, 2 fois par jour pendant 2 heures je marche avec des chiens dans le parc forestier.

Mais la question s'est déjà posée.Dites-moi, s'il vous plaît, est-ce une envie irrésistible de manger du pain chaud et les batailles pour les croûtes passent avec le temps? Ou est-ce maintenant pour la vie?

Et une autre question. Le distributeur de levure est silencieux. Il n'y a pas de clic dans la chambre! Ai-je eu de la chance ou, au contraire, dois-je courir vers le service? J'étais mentalement préparé pour l'accident, mais ça n'a pas marché.
1 hmm, aussi deux chiens
2 passes
3 chanceux
Esprit
Citation: EvgeniyaF


Mais la question s'est déjà posée. Dites-moi, s'il vous plaît, est-ce une envie irrésistible de manger du pain chaud et les batailles pour les croûtes passent avec le temps? Ou est-ce maintenant pour la vie?

Non, ça ne marche pas! Un désir tout à fait normal de miam-miam-muet la croûte d'un pain chaud incroyablement parfumé. C'est juste qu'avec le temps, la volonté se durcira dans cette direction et les batailles s'arrêteront. ET LE DÉSIR RESTERA !!! Et parfois, vous pouvez vous faire plaisir et commencer une bataille.
Raduga0808
Citation: EvgeniyaF

Était mentalement préparé pour l'accident
J'en ai aussi un calme, ceux qui ont des poêles sans distributeur les effraient avec un rugissement
Esprit
Citation: Raduga0808

J'en ai aussi un calme, ceux qui ont des poêles sans distributeur les effraient avec un rugissement
Vous avez tort! Ceux qui n'ont pas de distributeur (parce qu'ils n'en ont pas besoin!) citation effrayé par le rugissement des propriétaires de ce pribluda! ... Au fait, avec des liens. Pour donner? Cherchez-vous, soyez heureux de ne pas tonner et compatissez avec ceux qui sont malchanceux comme vous.

Toutes les recettes

© Mcooker: meilleures recettes.

plan du site

Nous vous conseillons de lire:

Sélection et fonctionnement des machines à pain