Ustensiles de cuisine (casseroles, poêles, couvercles) (2)

Un micro et un mini grill ont été confectionnés pour moi dans une poêle à frire Orchid (qui est dans l'ensemble, c'est-à-dire des trous et des rugosités ensemble), et une crêpe est fabriquée en utilisant une nouvelle technologie, il y a de l'acier inoxydable, de l'aluminium et de l'acier inoxydable - le trimétal, en bref, un sandwich en métal à 3 couches ( J'ai fait beaucoup de crêpes demain, ma petite-fille viendra pour le week-end!

[pljshik]

pljshik, et où ces casseroles peuvent-elles être achetées à Moscou?

Fuuuh! Moins d'un an plus tard, l'opupeya aux poêles se termine joyeusement. Je considère ma mission accomplie. Quel bon garçon je suis! Bonjour à tous, hôtesses!

Vit, vous vous trompez opupeya ne fait que commencer! Les progrès ne s'arrêtent pas, il y a donc une nouvelle liste de souhaits à venir! La nouvelle poêle est maintenant préparée pour le test de demain. Je ne sais pas, peut-être que ce sont mes sentiments subjectifs, mais l'intérieur de la casserole m'a semblé droit et velouté, bref, j'ai vraiment aimé !!! Tanyusha à Moscou ou lors des foires du week-end, chez VDNKh où la Biélorussie présente ses produits ou appelez l'IP Koroleva, il y a des filles très attentives! Si vous devez réécrire le téléphone !!! L'essentiel est de dire le mot de passe - "Je viens de la boulangerie" !!!!

L'essentiel est de dire le mot de passe - "Je viens de la boulangerie" !!!!

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J'ai fait des crêpes au fromage cottage aujourd'hui dans une nouvelle poêle - elles ont parfaitement tourné, la croûte est croustillante, l'essentiel est que rien ne colle !!!

pljshik, comment vous pouvez appeler l'IP Korolev. Je veux vraiment une poêle. Merci d'avance.

[pljshik]

pljshik, Irina, tu nous montreras une poêle hybride? pozyalistaaa

Reportage photo de filles sur la cuisson des crêpes
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Tout s'est bien passé !!
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La poêle a passé les tests, j'ai bien aimé. Habituellement, les bords des crêpes sèchent, mais ici, ils sont simplement frits.
Si vous cliquez sur la photo, elle s'affichera avec une augmentation afin de mieux examiner la poêle !!

Anya, une photo d'une poêle à frire sur la page précédente.

ils ont également fait une mini poêle et un micro-grill ensemble.

Je ne vois aucun "trou" du micro / grill / ... où es-tu allé? ...

Anya micro et mini-grill ont été fabriqués ensemble dans une poêle Orchid, et c'est une toute nouvelle poêle pour crêpes (trimétal - acier + aluminium + acier), nouvelle technologie (comme je l'ai compris)

[pljshik]

pljshikCombien coûte une telle poêle? Puis-je l'utiliser sur une surface en céramique?

Les filles, je suis peut-être idiote - mais pourquoi y a-t-il de si grands côtés dans une crêpe?

[vatruska]

vatruska, Je n'appellerais pas cette poêle une crêpe non plus

[Kuhmeister]

Moi aussi, je n'appellerais pas cette poêle une crêpe.

Réponse d'ID aux vôtres et doutes sur son forum personnel:

"Kuhmeister

Eh bien, en fait, cette poêle à usage universel (pas seulement pour les crêpes), simplement en raison de sa forme de récipient proche du soi-disant "Lyons", il est devenu pratique de cuire et de crêpes dessus (contrairement à la poêle à frire de la série Lotus avec microgrill). Grâce à la construction "trimétal", non seulement le fond, mais aussi la paroi de la casserole se réchauffe bien. Au niveau de ses propriétés, cette poêle est proche de la fonte, mais dépourvue de tous ses inconvénients bien connus ... "

... a décidé de ne plus rester! ...

Fysyo! Pokeda!

[Esprit]

J'ai décidé de ne plus m'en tenir! ...

Esprit, il est très bien que vous "interrompiez" et clarifiez les points peu clairs. Je vous remercie!

Alors je demande ici: 🔗 Il a complété ce post avec des photos de nouvelles casseroles.

Je suis content de votre nouveau truc! Super!

et je vis toujours ici ... sans les casseroles désirées. Cela n'a fonctionné ni avec Vitebsk ni avec Saint-Pétersbourg ...
Mais!...Ma voisine, une Biélorusse, déménage définitivement dans sa patrie historique avec sa famille la semaine prochaine. Pour l'instant, je reste à m'occuper de l'appartement (devinez dans quel état?) - d'accord! - courant en échange de Kuhar! Maintenant, elle ne sortira certainement pas ... Combien de temps suis-je déjà en train de souffrir ...

Dap je souffre déjà ...

Laaponka!

Bon matin tout le monde!! Je réponds dans l'ordre, la hauteur des côtés est de 3,5 cm, les côtés sont biseautés, il est donc pratique de retourner et de retirer les crêpes, cela coûte 3500,00 (j'aimerais être moins cher, mais mes nerfs sont plus chers pour moi), c'est facile à laver, ça ne brûle pas - donc il n'est pas nécessaire de frotter les dépôts de graisse brûlés , mais pour moi c'est l'essentiel !! (on chauffe correctement la poêle, puis tout se passe bien). Un grand merci à Ilya Nikolaevich pour ne pas avoir ignoré ma demande et pour m'avoir envoyé une poêle à frire sur commande (et tout le reste) !! Si vous avez encore des questions, je vous répondrai avec plaisir!

... La hauteur des côtés est de 3,5 cm, ... coûte 3500,00 ...

Chaque cm par pièce ...

La livraison coûte cher, s'il y avait un magasin comme à Saint-Pétersbourg, je pense que ce serait moins cher.

Microgrill sur mini-gril a été fait sur une casserole de la série Magnolia. Magnolia a un design de réservoir classique (fond d'impact). Il s'agit plutôt d'une version expérimentale que d'une sorte de "nouveau développement". Il est théoriquement possible de faire des crêpes sur cette marmite, mais purement en termes de capacité (côtés hauts et forme en forme de tonneau) ce sera peu pratique. Microgrill élargit les capacités du ragoût Magnolia en termes de plats tels que les pommes de terre et les œufs brouillés, et comme vous l'avez noté à juste titre, une telle surface fonctionnera également mieux lors de la friture de viande. Quant à la production en série de ces produits, nous n'avons pas encore décidé nous-mêmes de l'opportunité de cette variété. S'il y a une réponse favorable des utilisateurs, il est fort possible que nous fabriquions ces produits en série.

J'aurais besoin d'un ensemble de pots de ce Kuhar. Et comment pouvez-vous le faire parvenir en Ukraine? Peux tu me dire? La boutique en ligne ne nous les envoie pas.

Hé, j'essaye déjà de m'écarter ... L'Ukraine, cependant ... Il faut les souffrir pour voir ...
Personnellement, j'ai déjà eu deux frustrations, la malchance est droite ... Maintenant, j'espère à nouveau pour un voisin biélorusse.

[M. Catlery]

M. Catlery, Ilya Nikolaevich, avez-vous essayé de faire un microgrill sur un mini-grill sur un trimétal? Alors je veux une poêle universelle "unkillable" ... J'ai une série Tupperware trimétal "Mirage", je l'aime plus qu'un "sandwich" à cinq couches de la série "From Chef" (spécifiquement pour cuisiner sur une cuisinière électrique), mais le fond est uniforme, et ça ne marche pas toujours sans excès, alors je vais sous-chauffer, puis je vais surchauffer avant de poser les produits, parfois ça brûle. Un microgrill sur un mini-grill, il me semble, résoudrait ce problème. D'une manière ou d'une autre, ce test de préparation de la casserole à une utilisation avec aspersion d'eau et attente des "boules" me semble triste, comme faire bouillir du sirop de confiture jusqu'à une goutte non étalée. Je voudrais me passer de "danser avec des tambourins" dans la cuisine de tous les jours.

Hé, j'essaye déjà de m'écarter ... L'Ukraine, cependant ... Il faut les souffrir pour voir ...
Personnellement, j'ai déjà eu deux frustrations, la malchance est droite ... Maintenant, j'espère à nouveau pour un voisin biélorusse.

Mon voyage en Biélorussie picore. Mais vous devez venir, acheter, partir. Je n'aurai pas le temps d'y vivre. Voyage de deux jours.

[M. Catlery]

M. Catlery, Ilya Nikolaevich, avez-vous essayé de faire un microgrill sur un mini-grill sur un trimétal? Alors je veux une poêle universelle "unkillable" ... J'ai une série Tupperware trimétal "Mirage", je l'aime plus qu'un "sandwich" à cinq couches de la série "From Chef" (spécifiquement pour cuisiner sur une cuisinière électrique), mais le fond est uniforme, et ça ne marche pas toujours sans excès, alors je vais sous-chauffer, puis je vais surchauffer avant de poser les produits, parfois ça brûle. Un microgrill sur un mini-grill, il me semble, résoudrait ce problème. D'une manière ou d'une autre, ce test de préparation de la casserole à une utilisation avec aspersion d'eau et attente des "boules" me semble triste, comme faire bouillir du sirop de confiture jusqu'à une goutte non étalée. Je voudrais me passer de "danser avec des tambourins" dans la cuisine de tous les jours.

Avec n'importe quelle poêle en métal sans revêtement, le chauffage doit être sélectionné individuellement et il y a toujours la possibilité que "la première crêpe soit grumeleuse". Microgrill vous permet d'améliorer la surface non revêtue en termes d'effet antiadhésif, en termes de propriétés, il fonctionne à peu près de la même manière que la fonte et n'est en aucun cas inférieur en durabilité. Le processus même de fabrication d'un matériau tel que le trimétal ne vous permet pas de créer un mini-gril séparément, uniquement au fond de la casserole. Par conséquent, pour le trimétal, un seul microgrill est possible. Cela peut se faire sans aucun problème sur une construction traditionnelle (impact de fond). Quant aux tests avec des boules d'eau, décrits dans la notice, il s'agit d'un niveau d'entrée pour un utilisateur inexpérimenté. L'instruction doit simplement donner autant d'informations que possible afin de tout le consommateur potentiel n'a pas subi de fiasco au tout début de sa connaissance du nouveau produit. La vaisselle est un outil, si l'outil est professionnel et que l'utilisateur a de bonnes compétences, tout fonctionnera certainement. Si l'instrument est mauvais, aucune compétence n'aidera. Atteindre rapidement le niveau de chaleur optimal est également une compétence spéciale qui peut être apprise par essais et erreurs. Le système se compose de nombreuses variables, c'est le poêle avec ses caractéristiques et la vaisselle et la personne elle-même, et les produits sont également en général. Même l'humeur joue parfois un rôle décisif. La cuisine n'est pas moins complexe et créative que le dessin ou la musique. Tout dépend de ce que la personne en ressent. Soit comme nécessaire et inévitable, soit avec plaisir et créativité ...

La cuisine n'est pas moins complexe et créative que le dessin ou la musique. Tout dépend de ce que la personne en ressent. Soit comme nécessaire et inévitable, soit avec plaisir et créativité ...

Je suis entièrement d'accord. J'attendrai l'apparition d'une poêle "crêpe" en solde, j'ai beaucoup aimé.

et je me frotte déjà les mains, en faisant une liste pour mon voisin biélorusse. Je vais vérifier ma chance une fois de plus. Peut-il grandir ensemble cette fois?
Et qui dira que si elle vit à Vitebsk, elle peut commander des plats à Minsk par un service de messagerie? (à Vitebsk cette vaisselle n'est pas, a déjà été vérifiée) J'espère qu'il y a une boutique en ligne en Biélorussie?
Nous n'avons nulle part où nous précipiter, une voisine reviendra déjà au printemps, alors je clarifie à l'avance (pour qu'elle ne s'en tire pas))))

[il n'y a pas de tels plats à Vitebsk]

et je me frotte déjà les mains, en faisant une liste pour mon voisin biélorusse. Je vais vérifier ma chance une fois de plus. Peut-il grandir ensemble cette fois?
Et qui dira que si elle vit à Vitebsk, elle peut commander des plats à Minsk par un service de messagerie? (il n'y a pas de tels plats à Vitebsk, déjà vérifié) J'espère qu'il y a une boutique en ligne en Biélorussie?
Nous n'avons nulle part où nous précipiter, une voisine reviendra déjà au printemps, alors je clarifie à l'avance (pour qu'elle ne s'en tire pas))))

Innusya, elle m'a aussi cassé les ailes ... Mon amie vit aussi à Vitebsk, j'ai déjà savonné sa commande pour l'été à faire de la vaisselle. Restez en contact ici où et comment vous pouvez acheter ces plats à Vitebsk, je veux aussi.

Légère, donc je vais la «violer» pour qu'elle puisse tout savoir, même de Minsk, du moins d'où elle veut, mais je ne la laisserai pas rentrer chez elle tant que la vaisselle n'y sera pas trouvée))) Je me désabonnerai plus tard - que je le découvrirai ...

Bonjour les fabricants de pain! Bonne nouvelle pour les nouvelles casseroles! Ilya Nikolayevich évoque 24 et 26 cm, vous pouvez donc vous mettre en ligne bientôt !!! La poêle est vraiment magnifique, je l'utilise presque tous les jours et pas seulement pour les crêpes. Je pense que personnellement pour les crêpes, je commanderai 26 cm, de sorte qu'il soit plus pratique de faire des crêpes farcies (elles m'aiment beaucoup), et il vous faudra alors 24 cm. Plus besoin de revêtements - uniquement des revêtements en acier !!

[pljshik]

pljshik, Les nouvelles sont bonnes, je ne comprends toujours pas comment le commander en Russie? Ce plat miracle? Je rêve déjà de ces casseroles et ma mère demande depuis longtemps de l'acheter en acier inoxydable.Parce que notre papa adore cuisiner lui-même le petit-déjeuner, mais il est old school et vous ne pouvez pas lui expliquer comment vous ne pouvez pas gratter cette poêle avec une fourchette .. Par exemple, ou la retourner avec un couteau en cuisinant, alors je rêve de ces poêles ... sur le site de la boutique en ligne St. Pétersbourg, les prix ne sont en quelque sorte pas encourageants par rapport au site officiel du fabricant, la différence est d'au moins 3 fois

... ils ont dit qu'il n'est pas recommandé de gratter avec un couteau à fourchette ...
Et avec ces casseroles, vous n'aurez pas à manipuler de toute façon.

Si vous prenez juste une poêle en acier, vous pouvez bien sûr l'utiliser avec une fourchette et un couteau, mais votre main ne se lèvera pas sur le trimétal! À Moscou, il s'avère plus cher d'acheter que dans le magasin de Saint-Pétersbourg, car ils sont pris sur commande. Nous devons demander à Ilya Nikolaevich d'ouvrir une boutique en ligne à Moscou, je crois que les plats seront en demande, et pas seulement de nouvelles poêles à frire. J'ai un ensemble de pots Orchid, un bain-marie, j'ai aussi acheté un nouveau cuiseur vapeur pour la casserole, j'ai pris une bouilloire (et l'ai commandée avec un sifflet)! Qui vient - presque tout le monde demande - où avez-vous acheté une telle beauté!?

Et si ce n'est pas en trimétal, mais juste un micro-gril, celui qui a de l'acier inoxydable et un fond rainuré, vous pouvez aussi le rayer? Qu'est-ce qu'un gourmet doit acheter? La boutique en ligne Moskovsky n'est nécessaire que si le prix y est inférieur à celui de St.

Microgrill est la même surface métallique (il n'y a pas de revêtement) uniquement avec le microrelief créé et est légèrement plus dure qu'une surface métallique ordinaire. Si les instructions contiennent une restriction sur l'utilisation d'objets métalliques dans cette casserole, cela n'est pas dû à une perte possible de ses propriétés, mais à la préservation de son apparence. Le microgrill ne peut être enlevé qu'en broyant les microrughnesses avec un outil abrasif, vryatli quelqu'un à la maison le fera.

Filles-garçons, quelqu'un est tombé sur la batterie de cuisine en granit Lion Sabatier International avec un revêtement antiadhésif 4 couches Ilag granetec (Suisse)
Et puis le 7ème continent a brouillé une sorte d'action avec ce plat à la ligne d'arrivée, alors je pense à collecter des jetons ou à une autre arnaque dessus.
En conséquence, le prix peut aller de 800 à 1500 roubles, en fonction du diamètre de la casserole, du faitout ou de la casserole.

[pljshik]

Je ne donnerai pas un conseil à l'article en un coup d'œil, mais dans cette rubrique, IN a déjà expliqué qu'il s'agit de TROIS couches optimales. Tout ce qui a 4, 5, 120 couches est de la connerie. La quatrième couche peut être un morceau de fer rond pour alourdir le récipient au détriment du chauffage. Retournez directement chez vous à IN sur son forum Smorgon. J'ai donné l'adresse quelque part récemment ou j'ai demandé pljshik... Elle s'y est récemment rendue.

[Olga VB]

Récemment, les revêtements antiadhésifs dits "en pierre" sont devenus à la mode, auxquels le Olga VB Revêtement ILAG Granitec (voir. 🔗 ). D'autres fabricants de AP bien connus - DuPont, Whitford, Wellburger - ont ce type de revêtement. L'essence de ces revêtements est la même, ils sont tous fabriqués à base de PTFE (en règle générale, ce sont des revêtements renforcés à 3 couches) et ont une couche décorative imitant les inclusions de «pierre». L'essence d'une telle décoration réside dans le fait que l'aspect «pierre» est associé par l'acheteur à la solidité et à la fiabilité du produit dans son ensemble. Tout bon revêtement doit toujours être de haute qualité, en respectant la technologie, appliquée à la casserole, et la casserole elle-même doit également être de haute qualité, alors un tel achat ravira le consommateur. Toute vaisselle peut participer à des promotions, parfois pour de telles promotions, vous pouvez acheter une chose d'assez haute qualité à un prix raisonnable, ce que ce plat est difficile à dire exactement ...

Bonjour. Dites à quelqu'un qui a utilisé une telle casserole en fonte. Revêtement en émail. firme VITESSE. Sooooo dur. Voici un lien. Apparemment inséré correctement
🔗

Je n'ai cela que sans couverture. Fonte commune.

Je ne sais pas par ouï-dire que la fonte est très bonne pour la cuisine. Quand j'étais petite, je me souviens que nous avions une sorte de casserole en fonte, également émaillée.Mais à l'époque soviétique, ils l'ont fait pour que vous puissiez utiliser la vaisselle pendant 20 ans sans connaître le chagrin. Cette casserole nous a servi pendant 15 à 17 ans. Récemment jeté. Je veux acheter cette Vitesse, mais je m'inquiète pour la qualité de l'émail. Alors je pense prendre des risques ou pas? La chose n'est pas bon marché. 2000 roubles

Il dit qu'il y a un revêtement antiadhésif. Et un tel revêtement, vous le savez d'après les casseroles, n'est pas durable. Mais cela ne s'y tient pas. Et tout colle à l'émail, vous ne pouvez que l'éteindre. C'est pourquoi j'ai acheté de la fonte pure, bien que certaines actions soient nécessaires.

[Esprit]

Esprit, M. Catlery, Merci beaucoup!
Bien sûr, si je m'implique dans cette affaire, je l'examinerai attentivement, mais l'expérience montre que tout ce qui semble bon ne justifiera pas les attentes à l'avenir.
Cependant, il est tout à fait possible de prendre une poêle pour un échantillon, d'autant plus qu'il semble que je devrai bientôt en changer un seul.

Olya bonsoir! J'avais aussi l'habitude de changer périodiquement de casseroles, j'avais aussi un revêtement en pierre. Mais après l'année dernière, je suis passé entièrement à la vaisselle en acier, j'ai réalisé que j'avais l'habitude de jeter de l'argent, en prenant la publicité sur la foi. Personne avant le respecté Kuhmeister ne pouvait expliquer comment l'utiliser correctement, comment le faire fonctionner

[pljshik]

pljshik, merci, je suis allé sur ce site.
Mais il y a un site local d'une petite ville biélorusse et de la production locale.
On ne sait pas très bien à quel point cela est vraiment meilleur qu'une autre «production locale».
De plus, comme je l'ai compris, les prix sont très élevés et leurs produits ne sont pas non plus vendus à Moscou - ni look ni toucher.
Ou ai-je mal compris quelque chose?

Olya dans cette ville produit des plats Kuhar. Et sur le site à droite, il y a des sujets abordés, il y a "Cookware". C'est là qu'ils discutent de ce plat et montre également la préparation de divers plats. Concernant la production locale ou non locale, tout est produit quelque part, et où est la garantie que ce n'est pas au sous-sol. Je ne suis pas un agent de promotion des plats Kuhar, j'ai eu et j'ai toujours de bons plats d'Allemagne, j'ai aussi acheté un Gourmet, j'ai même des plats de Tupper. Mais pas un seul fabricant ne traite ses clients avec autant de respect qu'Ilya Nikolayevich, explique, montre et raconte (l'homme a assez de patience pour nous tous). Pour ne pas s'épuiser à notre époque, les entreprises n'ont pas besoin de qualité, elles doivent acheter plus, mais comment les faire acheter - elles doivent inventer et appeler de nouveaux mots tout ce qui existe déjà! Et acheter ou pas est déjà votre décision et votre droit !! J'ai déjà fait mon choix!

Bonjour. Dites à quelqu'un qui a utilisé une telle casserole en fonte. Revêtement en émail. firme VITESSE. Sooooo dur. Voici un lien. Apparemment inséré correctement
🔗 Plus de détails: https://mcooker-frm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=186131.0

J'ai une casserole de leur entreprise (seulement une plus petite taille), je voulais de la fonte émaillée pour moi (ma mère en avait une similaire, les souvenirs sont les plus roses).
Cette casserole est une déception totale. L'émail sur les murs s'est décollé très rapidement. De plus, il ne s'est pas cassé, mais il a exfolié, à certains endroits les coquilles
n'étaient pas à la hauteur du métal. J'ai même voulu le leur rapporter (puisqu'ils l'ont vendu avec une garantie), mais j'étais trop paresseux.